Lampiran 1 FORMULIR PERSETUJUAN MENJADI PESERTA PENELITIAN Pemanfaatan Mengkudu (morinda cirifolis) pada Tekanan Darah Tinggi di Desa Beringin Pasar VII Tembung Kecamatan Percut Sei Tuan Oleh : Farah Indah Sari Nim: 091121044 Saya adalah mahasiswi Program Studi Ilmu Keperawatan Fakultas Keperawatan USU Medan. Ingin melakukan penelitian di Beringin Pasar VII Tembung Kecamatan Percut Sei Tuan dengan tujuan untuk mengetahui pemanfaatan mengkudu (morinda cirifolis) terhadap penurunan tekanan darah pada penderita hipertensi. Penelitian ini salah satu kegiatan dalam menyelesaikan tugas skripsi di Fakultas Keperawatan USU Medan. Maka saya mengharapkan kesediaan bapak/ibu menjadi responden dalam penelitian ini. Informasi yang saya dapatkan ini hanya akan digunakan untuk pengembangan ilmu keperawatan dan tidak akan dipergunakan untuk maksud lain. Partisipasi Bapak/Ibu dalam penelitian ini bersifat bebas untuk menjadi responden penelitian atau menolak tanpa ada sanksi apapun. Jika Bapak/Ibu bersedia menjadi responden silahkan Bapak/Ibu menandatangani formulir persetujuan ini. Tanggal : No. responden : Tanda tangan :
Lampiran 2 INSTRUMEN PENELITIAN Pemanfaatan Mengkudu (morinda citrifoli) pada Tekanan Darah Tinggi di Desa Beringin Pasar VII Tembung Kecamatan Percut Sei Tuan 1. Kuesioner ini terdiri dari 2 bagian yaitu: Bagian A yang berkaitan dengan data demografi responden/subjek yang terdiri dari 6 pertanyaan dan bentuk pengisiannya ada yang ditulis dan ada yang pilihan. Bagian B berupa lembar observasi pemanfaatan mengkudu dan lembar observasi tekanan darah sesudah (post) dilakukan pemanfaatan mengkudu. Bagian C berupa Satuan Acara Penyuluhan 2. Berilah tanda silang ( ) pada jawaban yang tersedia yang berhubungan dengan Anda yang terdapat pada bagian A 3. Isi kolom tekanan darah sebelum dan sesudah diukur tekanan darahnya pada saat sebelum dan sesudah pemanfaatan mengkudu.
A. Data Demografi Berilah tanda silang ( ) pada jawaban yang tersedia yang berhubungan dengan Anda. No. Responden Kuesioner data Demografi Jenis Kelamin : Laki-laki Perempuan Usia : tahun Berat Badan : kg Tinggi Badan : cm Pekerjaan/aktivitas : PNS Petani Polri/TNI Pedagang Ibu Rumah Tangga dan lain-lain Suku : Jawa Minang Batak Mandailing Padang Aceh Melayu dan lain-lain
B. Lembar Observasi INSTRUMEN PENELITIAN Lembar Observasi Pemanfaatan Mengkudu dan Hasil Pengukuran Tekanan Darah post Pemanfaatan Menkudu pada Penderita Hipertensi Kelompok menggunakan mengkudu Responden Pre Test Post Test Hari I Hari II Hari III Hari IV Hari V Hari VI Hari VII 1 156/95 M 2 153/92 M 2 148/89 M 1 142/86 M 1 138/82 M 1 132/84 M 1 125/78 2 145/93 2 140/91 1 138/90 1 134/88 1 128/84 1 124/80 1 120/80 3 162/101 1 159/99 1 157/98 1 155/96 0 159/98 0 160/99 0 163/100 4 140/92 1 136/88 1 134/86 0 129/84 1 124/80 1 120/78 0 118/74 5 152/96 1 149/97 1 148/96 1 145/94 1 144/92 1 138/88 0 135/86 6 175/104 2 170/98 2 166/95 2 160/93 1 152/89 1 145/86 1 138/84 7 148/92 2 142/90 2 136/86 1 132/82 1 128/80 1 124/79 1 118/76 Dimana minum 1x = 1, minum 2x = 2 dan tidak minum = 0. Dengan hasil ukur memanfaatkan 10-14 kali, cukup memanfaatkan 5-9 kali dan kurang memanfaatkan 0-4 kali
INSTRUMEN PENELITIAN Lembar Observasi Pengukuran Tekanan Darah Kelompok tidak menggunakan mengkudu Responden Post Test Hari I Hari II Hari III Hari IV Hari V Hari VI Hari VII 1 150/96 149/94 152/95 151/95 150/94 152/94 153/95 2 145/92 146/90 144/92 145/94 145/95 145/95 146/96 3 150/92 152/90 151/90 148/91 150/90 150/90 152/92 4 146/94 148/95 146/96 144/95 147/96 147/96 145/95 5 152/96 154/94 150/92 152/94 150/95 150/94 152/98 6 162/102 160/98 158/98 162/99 158/98 162/98 164/98 7 144/94 142/95 143/94 142/92 144/94 145/93 145/95
C. SAP SATUAN ACARA PENYULUHAN Mata Ajar : Skripsi Pokok Bahasan : Pemanfaatan mengkudu pada Tekanan Darah Tinggi Sasaran : Penderita Hipertensi Lingkungan : Beringin Pasar VII Tembung Waktu : 15 menit A. Tujuan Instruksional 1. Umum Setelah diadakan penyuluhan diharapkan peserta dapat mengetahui dan memahami informasi seputar pemanfaatan mengkudu terhadap tekanan darah tinggi 2. Khusus Setelah mengikuti penyuluhan diharapkan peserta akan dapat 1. Memahami defenisi hipertensi 2. Mengetahui tanda dan gejala hipertensi 3. Mengetahui pemanfaatan dan cara meramu jus mengkudu B. Pokok Bahasan Pemanfaatan mengkudu terhadap tekanan darah tinggi C. Sub Pokok Bahasan 1. Defenisi hipertensi 2. Tanda dan gejala 3. Faktor resiko 4. Pengobatan
5. Pemanfaatan mengkudu D. Kegiatan dan Media Penyuluhan Tahap Kegiatan Penyuluhan Kegiatan Peserta Waktu Media Pendahuluan Memberikan salam Memperkenalkan diri Menjelaskan TIU dan TIK Menjelaskan cakupan pokok bahasan Menjawab salam Mendengarkan Mendengarkan Mendengarkan 2 Menit Penyajian Menjelaskan defenisi Mendengarkan 10 Leaf hipertensi Mengajukan Menit leat Menjelaskan tanda pertanyaan poster dan gejala hipertensi Menjelaskan Faktor resiko terjadi hipertensi Menjelaskan bagaimana cara meramu jus mengkudu
Penutup Mengajukan pertanyaan Menyimpulkan topik yang telah disampaikan Menutup pertemuan Menjawab pertanyaan Mengikuti penutupan dan menjawab salam 3 menit
MATERI PENYULUHAN PEMANFAATAN MENGKUDU PADA TEKANAN DARAH TINGGI A. Defenisi hipertensi Tekanan darah tinggi disebut juga hipertensi adalah dimana tekanan sistolik lebih dari 140 mmhg dan tekanan diastolik lebih dari 90 mmhg. B.Tanda dan Gejala Sakit kepala Pusing Hidung berdarah Keringat berlebihan Kejang otot Sering berkemih Denyut jantung cepat dan tidak beraturan B. Faktor Resiko Ras Usia Riwayat Keluarga Jenis Kelamin D. Pengobatan 1. Farmakologi Diuretik Penghambat Andrenergik Angiotensin converting enzyme inhibitor( ACE-inhibitor) Vasodilatator Antagonis kalsium
2. Non-Farmakologi Mengontrol pola makan Mengurangi asupan garam Olah raga atau aktivitas Penurunan berat badan Berhenti merokok Membatasi konsumsi alkohol Mengkonsumsi jus mengkudu E. Pemanfaatan Mengkudu Pemanfaatan buah mengkudu yaitu dengan cara meramu atau membuat jus mengkudu. Pada penderita hipertensi disediakan 2 buah mengkudu masak dihilangkan bijinya, kemudian daging buahnya dihancurkan dan diperas kemudian diambil airnya, kemudian tambah 20 ml madu asli dan diaduk kemudian disaring kembali, serta air saringannya ditambah air masak 100 ml, maka larutan inilah yang kemudian diminum sebagai obat
Lampiran 4 Data demografi kelompok yang menggunakan mengkudu Frequencies Statistics JK Usia BB TB Pekerjaan Suku N Valid 7 7 7 7 7 7 Missing 0 0 0 0 0 0 Mean 1.57 45.14 70.14 163.86 3.00 2.00 Std. Deviation.535 13.969 16.906 3.976 1.291.577 Range 1 35 50 12 4 2 Minimum 1 25 45 158 1 1 Maximum 2 60 95 170 5 3 Frequency Table JK Frequency Valid Valid laki-laki 3 42.9 42.9 42.9 perempuan 4 57.1 57.1 100.0 Usia tanpa rentang Usia Frequency Valid Valid 25 1 14.3 14.3 14.3 30 1 14.3 14.3 28.6 39 1 14.3 14.3 42.9 49 1 14.3 14.3 57.1 55 1 14.3 14.3 71.4 58 1 14.3 14.3 85.7 60 1 14.3 14.3 100.0
Usia dengan rentang Usia Frequency Valid Valid 21-40 3 42.9 42.9 42.9 41-60 4 57.1 57.1 100.0 Berat badan tanpa rentang BB Frequency Valid Valid 45 1 14.3 14.3 14.3 52 1 14.3 14.3 28.6 70 1 14.3 14.3 42.9 74 1 14.3 14.3 57.1 75 1 14.3 14.3 71.4 80 1 14.3 14.3 85.7 95 1 14.3 14.3 100.0 Berat badan dengan rentang BB Frequency Valid Valid 35-51 1 14.3 14.3 14.3 52-68 1 14.3 14.3 28.6 69-85 4 57.1 57.1 85.7 86-102 1 14.3 14.3 100.0
Tinggi badan tanpa rentang TB Frequency Valid Valid 158 1 14.3 14.3 14.3 160 1 14.3 14.3 28.6 163 1 14.3 14.3 42.9 165 2 28.6 28.6 71.4 166 1 14.3 14.3 85.7 170 1 14.3 14.3 100.0 Tinggi badan dengan rentang TB Frequency Valid Valid 157-160 2 28.6 28.6 28.6 161-164 1 14.3 14.3 42.9 165-168 3 42.9 42.9 85.7 169-172 1 14.3 14.3 100.0 Pekerjaan Frequency Valid Valid PNS 1 14.3 14.3 14.3 pedagang 1 14.3 14.3 28.6 petani 3 42.9 42.9 71.4 IRT 1 14.3 14.3 85.7 lain-lain 1 14.3 14.3 100.0
Suku Frequency Valid Valid Padang 1 14.3 14.3 14.3 Jawa 5 71.4 71.4 85.7 Mandailing 1 14.3 14.3 100.0 Data demografi kelompok yang tidak menggunakan mengkudu Frequencies Statistics JK Usia BB TB Pekerjaan Suku N Valid 7 7 7 7 7 7 Missing 0 0 0 0 0 0 Mean 1.71 41.43 66.29 161.43 2.86 2.14 Std. Deviation.488 12.621 13.805 3.823 1.345.900 Range 1 32 39 10 4 2 Minimum 1 26 46 158 1 1 Maximum 2 58 85 168 5 3 Frequency Table JK Frequency Valid Valid laki-laki 2 28.6 28.6 28.6 Perempuan 5 71.4 71.4 100.0
Usia dengan rentang Usia Frequency Valid Valid 21-40 3 42.9 42.9 42.9 41-60 4 57.1 57.1 100.0 Usia tanpa rentang Usia Frequency Valid Valid 26 1 14.3 14.3 14.3 30 1 14.3 14.3 28.6 31 1 14.3 14.3 42.9 43 1 14.3 14.3 57.1 48 1 14.3 14.3 71.4 54 1 14.3 14.3 85.7 58 1 14.3 14.3 100.0 Berat badan dengan rentang BB Frequency Valid Valid 35-51 1 14.3 14.3 14.3 52-68 3 42.9 42.9 57.1 69-85 3 42.9 42.9 100.0
Berat badan tanpa rentang BB Frequency Valid Valid 46 1 14.3 14.3 14.3 53 1 14.3 14.3 28.6 65 2 28.6 28.6 57.1 70 1 14.3 14.3 71.4 80 1 14.3 14.3 85.7 85 1 14.3 14.3 100.0 Tinggi badan dengan rentang TB Frequency Valid Valid 157-160 4 57.1 57.1 57.1 161-164 1 14.3 14.3 71.4 165-168 2 28.6 28.6 100.0
Tinggi badan tanpa rentang TB Frequency Valid Valid 158 2 28.6 28.6 28.6 159 1 14.3 14.3 42.9 160 1 14.3 14.3 57.1 162 1 14.3 14.3 71.4 165 1 14.3 14.3 85.7 168 1 14.3 14.3 100.0 Pekerjaan Frequency Valid Valid PNS 1 14.3 14.3 14.3 Pdagang 2 28.6 28.6 42.9 Petani 2 28.6 28.6 71.4 IRT 1 14.3 14.3 85.7 lain-lain 1 14.3 14.3 100.0 Suku Frequency Valid Valid Padang 2 28.6 28.6 28.6 Jawa 2 28.6 28.6 57.1 Mandailing 3 42.9 42.9 100.0
pre post pada kelompok pemanfaatan mengkudu Frequencies Statistics sistol_pre sistol_post diastol_pre diastol_post N Valid 7 7 7 7 Missing 0 0 0 0 Mean 154.00 131.00 96.14 82.57 Median 152.00 125.00 95.00 80.00 Std. Deviation 11.733 16.248 4.670 8.772 Range 35 45 12 26 Minimum 140 118 92 74 Maximum 175 163 104 100 Frequency Table sistol_pre Frequency Valid Valid 140 1 14.3 14.3 14.3 145 1 14.3 14.3 28.6 148 1 14.3 14.3 42.9 152 1 14.3 14.3 57.1 156 1 14.3 14.3 71.4 162 1 14.3 14.3 85.7 175 1 14.3 14.3 100.0
diastol_pre Frequency Valid Valid 92 2 28.6 28.6 28.6 93 1 14.3 14.3 42.9 95 1 14.3 14.3 57.1 96 1 14.3 14.3 71.4 101 1 14.3 14.3 85.7 104 1 14.3 14.3 100.0 diastol_post Frequency Valid Valid 74 1 14.3 14.3 14.3 76 1 14.3 14.3 28.6 78 1 14.3 14.3 42.9 80 1 14.3 14.3 57.1 84 1 14.3 14.3 71.4 86 1 14.3 14.3 85.7 100 1 14.3 14.3 100.0
pre post pada kelompok yang tidak memanfaatkan mengkudu Frequencies Statistics sistol_pre sistol_post diastol_pre diastol_post N Valid 7 7 7 7 Missing 0 0 0 0 Mean 149.86 151.00 95.14 95.57 Median 150.00 152.00 94.00 95.00 Std. Deviation 6.122 6.733 3.436 2.070 Range 18 19 10 6 Minimum 144 145 92 92 Maximum 162 164 102 98 Frequency Table sistol_pre Frequency Valid Valid 144 1 14.3 14.3 14.3 145 1 14.3 14.3 28.6 146 1 14.3 14.3 42.9 150 2 28.6 28.6 71.4 152 1 14.3 14.3 85.7 162 1 14.3 14.3 100.0
sistol_post Frequency Valid Valid 145 2 28.6 28.6 28.6 146 1 14.3 14.3 42.9 152 2 28.6 28.6 71.4 153 1 14.3 14.3 85.7 164 1 14.3 14.3 100.0 diastol_pre Frequency Valid Valid 92 2 28.6 28.6 28.6 94 2 28.6 28.6 57.1 96 2 28.6 28.6 85.7 102 1 14.3 14.3 100.0 diastol_post Frequency Valid Valid 92 1 14.3 14.3 14.3 95 3 42.9 42.9 57.1 96 1 14.3 14.3 71.4 98 2 28.6 28.6 100.0
Pemanfaatan mengkudu Frequencies Statistics pemanfaatan N Valid 7 Missing 0 Mean 1.29 Std. Deviation.488 pemanfaatan Frequency Valid Valid cukup memanfaatkan 5 71.4 71.4 71.4 kurang memanfaatkan 2 28.6 28.6 100.0
0dd Ratio pemanfaatan * Crosstabulation Count menurun tidak menurun Total pemanfaatan mengkonsumsi mengkudu 6 1 7 tidak mengkonsumsi mengkudu 1 6 7 Total 7 7 14 Mantel-Haenszel Common Odds Ratio Estimate Estimate 36.000 ln(estimate) 3.584 Std. Error of ln(estimate) 1.528 Asymp. Sig. (2-sided).019 Asymp. 95% Confidence Interval Common Odds Ratio Lower Bound 1.803 Upper Bound 718.678 ln(common Odds Ratio) Lower Bound.590 Upper Bound 6.577 The Mantel-Haenszel common odds ratio estimate is asymptotically normally distributed under the common odds ratio of 1.000 assumption. So is the natural log of the estimate.
Lampiran 5 CURICULUM VITACE Nama : Farah Indah Sari NIM : 091121044 Tempat/Tgl Lahir : Medan / 22 Februari 1988 Agama : Islam Tahun Ajaran : 2009 / 2010 Pendidikan : SD NEGERI 060808 Medan (1994-2000) SLTP AL-ULUM Medan (2000-2003) SMA NEGERI 6 medan (2003-2006) D-III Fakultas Kedokteran USU Medan (2006-2009) S1 Keperawatan USU Medan (2009-2011)