BB Awal. BB Akhir. IMT Awal. Nama Pasien

Hasil Pengukuran Antropometri dan Status Gizi Pasien Rawat Inap yang Mendapat Diet Tinggi Kalori Tinggi Protein (TKTP) di RSU Swadana Daerah Tarutung No Nama Pasien BB Awal BB Akhir TB IMT Awal Status Gizi Awal 1 Tiodora Panggabean 45 44 152 19,5 normal 2 Asli Simanjuntak 54 54 165 19,8 normal 3 Antoni Sihombing 65 65 178 20,5 normal 4 Timbul Hutagalung 68 68 165 25,0 normal 5 Dermawan Manalu 55 55 170 19,0 normal 6 Timoruslan Tobing 50 50 163 18,8 normal 7 Bernad Siahaan 48 47 164 17,8 kurus 8 Agustina Sitompul 65 65 162 24,8 normal 9 Humias Tambunan 51 51 163 19,2 normal 10 Mekar Simatupang 45 45 154 19,0 normal 11 Sampe Tua 55 54 158 22,0 normal 12 Pitri Panggabean 45 44 149 20,3 normal 13 Hardiman Sitompul 59 57 173 19,7 normal 14 Marihot Siahaan 44 44 160 17,2 kurus 15 Harri Sibarani 76 76 166 27,6 gemuk 16 Rosmauli Pardede 50 50 151 21,9 normal 17 Jomat Panjaitan 50 50 167 17,9 kurus 18 Daniel Hutabarat 63 63 158 25,2 gemuk 19 Torsa Situmorang 58 58 152 25,1 gemuk 20 Rinawati Simatupang 56 56 150 24,9 normal 21 Hesbon Sinaga 65 65 161 25,1 gemuk 22 James Hutabarat 50 50 160 19,5 normal 23 Koima Pakpahan 70 70 162 26,7 gemuk 24 Zumi Tobing 60 60 169 21,0 normal 25 Supriadi Hutapea 65 65 175 21,2 normal 26 Sondang Silaen 50 51 158 20,0 normal 27 Saut Lumbangaol 75 76 170 26,0 gemuk 28 Ando silalahi 71 71 168 25,2 gemuk 29 Dame Panjaitan 49 49 159 19,4 normal 30 Adelina Hutabarat 39 39 150 17,3 kurus 31 Verika Tambunan 42 42 155 17,5 kurus 32 Derini Sihombing 47 47 165 17,3 kurus

Karakteristik Pasien Rawat Inap yang Mendapat Diet Tinggi Kalori Tinggi Protein (TKTP) di RSU Swadana Daerah Tarutung Nama Pasien Umur Jenis Kelamin Penyakit Pekerjaan Sumber Biaya Lama Rawat Perawatan Tiodora Panggabean 50 perempuan TB paru petani gakin 5-6 hari Asli Simanjuntak 55 laki-laki TB paru petani gakin 5-6 hari Antoni Sihombing 20 laki-laki Demam Tifoid mahasiswa umum 3-4 hari Timbul Hutagalung 18 laki-laki Apendic lainnya gakin 3-4 hari Dermawan Manalu 44 laki-laki TB paru petani gakin 5-6 hari Timoruslan Tobing 56 laki-laki TB paru petani gakin >=7 hari Bernad Siahaan 56 laki-laki TB paru petani gakin >=7 hari Agustina Sitompul 37 perempuan Kecelakaan wiraswata umum 5-6 hari Humias Tambunan 47 laki-laki TB paru petani gakin 5-6 hari Mekar Simatupang 31 perempuan Kecelakaan petani umum 3-4 hari Sampe Tua 64 laki-laki TB paru petani gakin >=7 hari Pitri Panggabean 18 perempuan lainnya wiraswata gakin 5-6 hari Hardiman Sitompul 63 laki-laki TB paru petani gakin >=7 hari Marihot Siahaan 57 laki-laki TB paru petani gakin >=7 hari Harri Sibarani 42 laki-laki Kecelakaan wiraswata umum 3-4 hari Rosmauli Pardede 36 perempuan Demam Tifoid petani gakin 3-4 hari Jomat Panjaitan 36 laki-laki TB paru petani gakin 5-6 hari Daniel Hutabarat 52 laki-laki lainnya petani gakin 5-6 hari Torsa Situmorang 32 perempuan Demam Tifoid PNS askes 3-4 hari Rinawati Simatupang 30 perempuan Apendic petani umum 3-4 hari Hesbon Sinaga 53 laki-laki Apendic PNS askes 5-6 hari James Hutabarat 25 laki-laki Apendic petani gakin 3-4 hari Koima Pakpahan 57 laki-laki Apendic petani gakin 5-6 hari Zumi Tobing 20 perempuan Apendic mahasiswa gakin 3-4 hari Supriadi Hutapea 23 laki-laki Kecelakaan mahasiswa umum 3-4 hari Sondang Silaen 43 perempuan Kecelakaan petani umum 5-6 hari Saut Lumbangaol 47 laki-laki Kecelakaan wiraswata umum 5-6 hari Ando silalahi 18 laki-laki Kecelakaan mahasiswa gakin 5-6 hari Dame Panjaitan 24 perempuan Apendic petani gakin 3-4 hari Adelina Hutabarat 50 perempuan Demam Tifoid petani gakin 3-4 hari Verika Tambunan 39 perempuan Apendic petani gakin 3-4 hari Derini Sihombing 34 perempuan lainnya petani gakin 5-6 hari Tiodora Panggabean 50 perempuan TB paru petani gakin 5-6 hari

Pagi: MENU DIET TKTP I SELAMA SEMINGGU YANG DIBERIKAN KEPADA PASIEN KELAS DI RSU SWADANA DAERAH TARUTUNG Senin Selasa Rabu Kamis Jumat Sabtu Minggu Pagi: Pagi: Pagi: Pagi: Pagi: Pagi : 3. bayam rebus 3. sawi hijau rebus 3. sawi putih rebus 2.ikan arsik 3. labu siam gulai 3. sawi hijau rebus 2. arsik 3.bayam rebus 2. ikan goreng 3. buncis rebus 1.Roti isi kacang hitam Siang : 1. roti isi kelapa Siang : 1. kue mangkok/ apem Siang: 1. roti isi kacang hitam Siang: 1. kue mangkok/ apem Siang: 1.roti isi srikaya Siang 1. roti isi kacang ijo Siang (12.00 WIB) 2. gulai ayam 3. kangkung rebus 4.semangka 3. buncis rebus 4. pisang 3. sop wortel & kentang 4. pepaya 3.capcai 4.semangka 2. soto ayam 3. buncis rebus 4. pisang 3. sayur sop kentang & wortel 4.pepaya 2. gulai ayam 3. sawi hijau rebus 4.semangka. tumis kacang panjang 2.ikan arsik 3.sayur daun ubi tumbuk 3. bayam rebus 2. gulai ayam 3. kacang panjang rebus 3. bayam rebus 3. labu siam gulai 3. sawi hijau rebus

Kesesuaian Kandungan Energi dan Protein dalam Diet TKTP di RSU Swadana Daerah Tarutung No. Energi (Kkal) Protein (g) Pasien Diet RS Keterangan Diet RS Keterangan 1 1758 Tidak Sesuai 66 Tidak Sesuai 2 1689 Tidak Sesuai 68 Tidak Sesuai 3 1773 Tidak Sesuai 75 Tidak Sesuai 4 1688 Tidak Sesuai 68 Tidak Sesuai 5 1853 Tidak Sesuai 71 Tidak Sesuai 6 1609 Tidak Sesuai 66 Tidak Sesuai 7 1901 Tidak Sesuai 80 Tidak Sesuai 8 1872 Tidak Sesuai 73 Tidak Sesuai 9 1867 Tidak Sesuai 73 Tidak Sesuai 10 1746 Tidak Sesuai 71 Tidak Sesuai 11 1836 Tidak Sesuai 68 Tidak Sesuai 12 1653 Tidak Sesuai 71 Tidak Sesuai 13 1699 Tidak Sesuai 71 Tidak Sesuai 14 1745 Tidak Sesuai 65 Tidak Sesuai 15 1728 Tidak Sesuai 74 Tidak Sesuai 16 1732 Tidak Sesuai 71 Tidak Sesuai 17 2088 Tidak Sesuai 82 Tidak Sesuai 18 1878 Tidak Sesuai 80 Tidak Sesuai 19 1985 Tidak Sesuai 82 Tidak Sesuai 20 2012 Tidak Sesuai 77 Tidak Sesuai 21 1772 Tidak Sesuai 67 Tidak Sesuai 22 1721 Tidak Sesuai 71 Tidak Sesuai 23 1809 Tidak Sesuai 74 Tidak Sesuai 24 1736 Tidak Sesuai 74 Tidak Sesuai 25 1665 Tidak Sesuai 68 Tidak Sesuai 26 1726 Tidak Sesuai 71 Tidak Sesuai 27 1859 Tidak Sesuai 72 Tidak Sesuai 28 1641 Tidak Sesuai 70 Tidak Sesuai 29 1971 Tidak Sesuai 73 Tidak Sesuai 30 1579 Tidak Sesuai 66 Tidak Sesuai 31 1748 Tidak Sesuai 74 Tidak Sesuai 32 1748 Tidak Sesuai 75 Tidak Sesuai

Frequencies N Missing kategorik jenis kelamin Statistics Jenis penyakit pekerjaan sumber pembiayaan rawat inap kategorik lama rawat umur pasien pasien pasien pasien pasien inap pasien 32 32 32 32 32 32 0 0 0 0 0 0 Frequency Table dewasa dini dewasa mady a dewasa lanjut kategorik umur pasien Frequency Percent Percent Percent 16 50.0 50.0 50.0 14 43.8 43.8 93.8 2 6.3 6.3 100.0 laki-laki perempuan jenis kelamin pasien Frequency Percent Percent Percent 19 59.4 59.4 59.4 13 40.6 40.6 100.0 TB paru Apendic Demam Tifoid Kecelakaan lainny a Jenis Frequency Percent Percent Percent 10 31.3 31.3 31.3 8 25.0 25.0 56.3 4 12.5 12.5 68.8 7 21.9 21.9 90.6 3 9.4 9.4 100.0 PNS petani wiraswata mahasiswa lainny a Frequency Percent Percent Percent 2 6.3 6.3 6.3 21 65.6 65.6 71.9 4 12.5 12.5 84.4 4 12.5 12.5 96.9 1 3.1 3.1 100.0

gakin askes umum sumber pembiayaan rawat inap pasien Frequency Percent Percent Percent 22 68.8 68.8 68.8 2 6.3 6.3 75.0 8 25.0 25.0 100.0 kategorik lama rawat inap pasien 3-4 hari 5-6 hari >=7 hari Frequency Percent Percent Percent 13 40.6 40.6 40.6 14 43.8 43.8 84.4 5 15.6 15.6 100.0 Frequencies Statistics N Missing Frequency Table status gizi status gizi awal pasien akhir pasien 32 32 0 0 status kurus normal berat badan berlebih Frequency Percent Percent Percent 6 18.8 18.8 18.8 18 56.3 56.3 75.0 8 25.0 25.0 100.0 kurus normal berat badan berlebih status gizi akhir pasien Frequency Percent Percent Percent 6 18.8 18.8 18.8 18 56.3 56.3 75.0 8 25.0 25.0 100.0 Crosstabs Case Processing Summary kategorik umur pasien * status jenis kelamin pasien * status Jenis * status * status Cases Missing N Percent N Percent N Percent 32 100.0% 0.0% 32 100.0% 32 100.0% 0.0% 32 100.0% 32 100.0% 0.0% 32 100.0% 32 100.0% 0.0% 32 100.0%

kategorik umur pasien * status Crosstab kategorik umur pasien dewasa dini dewasa mady a dewasa lanjut kategorik umur pasien kategorik umur pasien kategorik umur pasien kategorik umur pasien status berat badan kurus normal berlebih 3 10 3 16 18.8% 62.5% 18.8% 100.0% 50.0% 55.6% 37.5% 50.0% 9.4% 31.3% 9.4% 50.0% 3 6 5 14 21.4% 42.9% 35.7% 100.0% 50.0% 33.3% 62.5% 43.8% 9.4% 18.8% 15.6% 43.8% 0 2 0 2.0% 100.0%.0% 100.0%.0% 11.1%.0% 6.3%.0% 6.3%.0% 6.3% 6 18 8 32 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% jenis kelamin pasien * status Crosstab jenis kelamin pasien laki-laki perempuan jenis kelamin pasien jenis kelamin pasien jenis kelamin pasien status berat badan kurus normal berlebih 3 9 7 19 15.8% 47.4% 36.8% 100.0% 50.0% 50.0% 87.5% 59.4% 9.4% 28.1% 21.9% 59.4% 3 9 1 13 23.1% 69.2% 7.7% 100.0% 50.0% 50.0% 12.5% 40.6% 9.4% 28.1% 3.1% 40.6% 6 18 8 32 100.0% 100.0% 100.0% 100.0%

Jenis * status Crosstab Jenis penyakit pasien TB paru Apendic Demam Tifoid Kecelakaan lainny a status berat badan kurus normal berlebih 3 7 0 10 30.0% 70.0%.0% 100.0% 50.0% 38.9%.0% 31.3% 9.4% 21.9%.0% 31.3% 1 4 3 8 12.5% 50.0% 37.5% 100.0% 16.7% 22.2% 37.5% 25.0% 3.1% 12.5% 9.4% 25.0% 1 2 1 4 25.0% 50.0% 25.0% 100.0% 16.7% 11.1% 12.5% 12.5% 3.1% 6.3% 3.1% 12.5% 0 4 3 7.0% 57.1% 42.9% 100.0%.0% 22.2% 37.5% 21.9%.0% 12.5% 9.4% 21.9% 1 1 1 3 33.3% 33.3% 33.3% 100.0% 16.7% 5.6% 12.5% 9.4% 3.1% 3.1% 3.1% 9.4% 6 18 8 32 100.0% 100.0% 100.0% 100.0%

* status Crosstab pekerjaan pasien PNS petani wiraswata mahasiswa lainny a status berat badan kurus normal berlebih 0 0 2 2.0%.0% 100.0% 100.0%.0%.0% 25.0% 6.3%.0%.0% 6.3% 6.3% 6 13 2 21 28.6% 61.9% 9.5% 100.0% 100.0% 72.2% 25.0% 65.6% 18.8% 40.6% 6.3% 65.6% 0 2 2 4.0% 50.0% 50.0% 100.0%.0% 11.1% 25.0% 12.5%.0% 6.3% 6.3% 12.5% 0 3 1 4.0% 75.0% 25.0% 100.0%.0% 16.7% 12.5% 12.5%.0% 9.4% 3.1% 12.5% 0 0 1 1.0%.0% 100.0% 100.0%.0%.0% 12.5% 3.1%.0%.0% 3.1% 3.1% 6 18 8 32 100.0% 100.0% 100.0% 100.0%

perubahan berat badan pasien Cumulative Frequency Percent Percent Percent naik 2 6,3 6,3 6,3 tetap 25 78,1 78,1 84,4 turun 5 15,6 15,6 100,0 32 100,0 100,0 perubahan berat badan pasien * kategorik lama rawat inap pasien Crosstabulation perubahan berat badan pasien kategorik lama rawat inap pasien 3-4 hari 5-6 hari >=7 hari 3-4 hari naik 0 2 0 2 perubahan berat badan pasien,0% 100,0%,0% 100,0% kategorik lama rawat inap pasien,0% 14,3%,0% 6,3% tetap 13 10 2 25 perubahan berat badan pasien 52,0% 40,0% 8,0% 100,0% kategorik lama rawat inap pasien 100,0% 71,4% 40,0% 78,1% turun 0 2 3 5 perubahan berat badan pasien,0% 40,0% 60,0% 100,0% kategorik lama rawat inap pasien,0% 14,3% 60,0% 15,6% 13 14 5 32 perubahan berat badan pasien 40,6% 43,8% 15,6% 100,0% kategorik lama rawat inap pasien 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%

Lampiran 6 Gambar 1. Dokumentasi Penelitian