PENGARUH EMPAT JENIS EKSTRAK DAN SERBUK TANAMAN TERHADAP AKTIVITAS PENELURAN Sitophilus zeamais Motsch. (Coleoptera: Curculionidae) INTAN WIJI EKAWATI PROGRAM STUDI HAMA DAN PENYAKIT TUMBUHAN FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008
ABSTRAK INTAN WIJI EKAWATI. Pengaruh Empat Jenis Ekstrak dan Serbuk Tanaman terhadap Aktivitas Peneluran Sitophilus zeamais Motsch. (Coleoptera: Curculionidae). Dibimbing oleh DADANG dan IDHAM SAKTI HARAHAP. Selama masa penyimpanan, produk yang disimpan dapat mengalami penyusutan baik secara kuantitatif maupun kualitatif, yang dapat disebabkan oleh serangan hama gudang. Salah satu hama gudang yang penting dan biasa menyerang atau merusak komoditi beras baik di gudang maupun rumah tangga adalah Sitophilus zeamais Motsch. (Coleoptera: Curculionidae). Banyak cara yang dapat dilakukan untuk mengendalikan serangan hama gudang, salah satunya dengan menggunakan pestisida. Namun pengunaanya yang tidak bijaksana dapat menimbulkan dampak negatif. Tujuan penelitian ini mempelajari keefektifan empat jenis ekstrak dan serbuk tanaman terhadap penghambatan aktivitas peneluran S. zeamais sehingga dapat digunakan untuk mengendalikan populasi serangga hama gudang. Penelitian dilaksanakan dari bulan September 2007-April 2008 di Laboratorium Fisiologi dan Toksikologi Serangga, Departemen Proteksi Tanaman, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Ekstrak dan serbuk tanaman yang digunakan antara lain: buah Piper retrofractum (cabe jawa/piperaceae), bunga Syzygium aromaticum (cengkeh/myrtaceae), akar Vetiveria zizanioides (akar wangi/poaceae), dan daun Pogostemon cablin (nilam/labiatae). Dilakukan dua pengujian, yaitu uji penghambatan aktivitas peneluran dengan ekstrak dan serbuk tanaman. Masing-masing pengujian dilakukan dengan dua metode, yaitu metode tanpa pilihan dan metode pilihan. Parameter yang diamati adalah kemunculan imago S. zeamais Motsch. (Coleoptera: Curculionidae). Pengujian empat jenis ekstrak dan serbuk tanaman terhadap penghambatan aktivitas peneluran S. zeamais memiliki keefektifan yang berbeda-beda. Perlakuan ekstrak tanaman yang memberikan efek penghambatan aktivitas peneluran yang baik adalah perlakuan ekstrak metanol P. retrofractum pada semua konsentrasi untuk metode tanpa pilihan dan pada konsentrasi 5% untuk metode pilihan, serta perlakuan ekstrak heksana P. retrofractum konsentrasi 0,5%;1%; dan 5% dan S. aromaticum pada konsentrasi 5% dengan metode tanpa pilihan dan pilihan. Perlakuan serbuk tanaman yang efektif dalam menghambat aktivitas peneluran adalah serbuk P. retrofractum dan S. aromaticum pada semua perbandingan dengan nilai rata-rata aktivitas penghambatan penelurannya sebesar 100% pada dua metode pengujian.
PENGARUH EMPAT JENIS EKSTRAK DAN SERBUK TANAMAN TERHADAP AKTIVITAS PENELURAN Sitophilus zeamais Motsch. (Coleoptera: Curculionidae) INTAN WIJI EKAWATI A44104026 Skripsi Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana pertanian pada Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor PROGRAM STUDI HAMA DAN PENYAKIT TUMBUHAN FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008
Judul Skripsi Nama Mahasiwa : Pengaruh Empat Jenis Ekstrak dan Serbuk Tanaman terhadap Aktivitas Peneluran Sitophilus zeamais Motsch. (Coleoptera: Curculionidae) : Intan Wiji Ekawati NIM : A 44104026 Menyetujui, Pembimbing I Pembimbing II Dr. Ir. Dadang, MSc Dr. Idham Sakti Harahap, MSi NIP. 131 879 337 NIP. 131 475 576 Mengetahui, Dekan Fakultas Pertanian Prof. Dr. Ir. Didy Sopandie, MAgr. NIP. 131 124 019 Tanggal lulus:
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di DKI Jakarta pada tanggal 27 April 1986 sebagai anak tunggal dari pasangan Bapak Kaswadi dan Ibu Sartimah. Penulis memperoleh pendidikan di sekolah lanjutan tingkat atas di SMU Negeri 2 Kebumen dan menyelesaikannya pada tahun 2004. Pada tahun yang sama penulis diterima di Departemen Proteksi Tanaman, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor melalui Undangan Seleksi Masuk IPB (USMI). Selama menjadi mahasiswa IPB, penulis aktif di Badan Eksekutif Mahasiswa (BEM) Faperta sebagai staff Departemen Keuangan periode 2005/2006. Penulis menjadi bendahara Himpunan Mahasiswa Proteksi Tanaman (HIMASITA) IPB periode 2006/2007. Selain itu penulis pernah menjadi asisten mata kuliah Dasar-Dasar Proteksi Tanaman pada semester genap tahun ajaran 2006/2007, Hama dan Penyakit Hortikultura pada semester ganjil tahun ajaran 2007/2008, dan Pemanfaatan dan Pengelolaan Pestisida pada semester genap tahun ajaran 2007/2008.
PRAKATA Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas limpahan rahmat dan karunia-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi dengan baik. Skripsi yang berjudul Pengaruh Empat Jenis Ekstrak dan Serbuk Tanaman terhadap Aktivitas Peneluran Sitophilus zeamais Motsch. (Coleoptera: Curculionidae) ini merupakan salah satu syarat tugas akhir di Institut Pertanian Bogor, Fakultas Pertanian, Program Studi Hama dan Penyakit Tumbuhan. Pada kesempatan ini penulis menyampaikan terima kasih kepada Bapak dan Ibu tercinta yang telah memberikan dukungan baik moril maupun materiil, semangat dan kasih sayang, serta doanya untuk keberhasilan penulis seluruhnya. Penulis juga menyampaikan terima kasih kepada Dr. Ir. Dadang, MSc dan Dr. Idham Sakti Harahap, MS selaku dosen pembimbing tugas akhir yang telah banyak membantu, membimbing dan memberikan saran kepada penulis sampai pada penulisan tugas akhir ini. Terima kasih kepada Dr. Ir. Abdul Muin Adnan, MS sebagai pembimbing akademik yang telah membimbing penulis dalam kegiatan akademik, terima kasih kepada Ir. Uha Suhardja Satari, MS. selaku dosen penguji tamu atas masukannya kepada penulis. Terima kasih pula penulis sampaikan kepada Ir. Djoko Prijono, MAgr.Sc. dan Bpk Agus Sudrajat atas bantuannya kepada penulis selama melakukan penelitian di laboratorium. Terima kasih untuk Budi yang telah memberikan semangat, bantuan dan dorongan selama penulis melakukan penelitian. Buat teman-temanku di Laboratrorium Fisiologi dan Toksikologi Serangga, temanteman HPT 41, dan teman-temanku di Pd. Gledagan (Fitri, Die2, Nana, dan Ike) terimakasih atas persahabatan dan dorongan kalian. Semoga hasil penelitian dan skripsi ini dapat memberikan manfaat yang sebesar-besarnya bagi penelitian yang berkaitan. Amin. Bogor, Mei 2008 Intan Wiji Ekawati
DAFTAR ISI DAFTAR GAMBAR... DAFTAR TABEL... DAFTAR LAMPIRAN... Halaman PENDAHULUAN... 1 Latar Belakang... 1 Tujuan... 3 Manfaat... 4 Hipotesis... 4 TINJAUAN PUSTAKA... 5 Sitophilus zeamais Motsch. dan Potensi Kerusakannya pada Beras... 5 Tanaman yang Berpotensi sebagai Insektisida Alami... 6 Morfologi Tanaman Piper retrofractum Vahl. (cabe jawa/piperaceae) dan Manfaatnya... 7 Morfologi Tanaman Syzygium aromaticum L. (cengkeh/ Myrtaceae) dan Manfaatnya... 9 Morfologi Tanaman Vetiveria zizanioides (L.) Nash (akar wangi/poaceae) dan Manfaatnya... 10 Morfologi Tanaman Pogostemon cablin Benth. (nilam/labiatae) dan Manfaatnya... 10 BAHAN DAN METODE... 12 Tempat dan Waktu... 12 Pemeliharaan dan Perbanyakan Serangga Uji... 12 Sumber Ekstrak dan Serbuk Tanaman... 12 Ekstraksi Tanaman... 12 Pembuatan Serbuk Tanaman... 13 Uji Penghambatan Aktivitas Peneluran... 13 Pengujian dengan ekstrak tanaman... 13 Pengujian dengan serbuk tanaman... 14 Rancangan Percobaan... 15 viii ix x
7 Analisis Data... 15 HASIL DAN PEMBAHASAN... 16 Hasil... 16 Uji penghambatan aktivitas peneluran dengan ekstrak tanaman... 16 Uji penghambatan aktivitas peneluran dengan serbuk tanaman... 20 Pembahasan Umum... 22 KESIMPULAN DAN SARAN... 24 Kesimpulan... 24 Saran... 24 DAFTAR PUSTAKA... 25 LAMPIRAN... 28
DAFTAR TABEL Halaman 1. Rata-rata persentase penghambatan aktivitas peneluran S. zeamais pada empat jenis ekstrak tanaman dengan metode tanpa pilihan... 17 2. Rata-rata persentase penghambatan aktivitas peneluran S. zeamais pada empat jenis ekstrak tanaman dengan metode pilihan... 19 3. Rata-rata persentase penghambatan aktivitas peneluran S. zeamais pada empat jenis serbuk tanaman dengan metode tanpa pilihan... 20 4. Rata-rata persentase penghambatan aktivitas peneluran S. zeamais pada empat jenis serbuk tanaman dengan metode pilihan... 21
DAFTAR GAMBAR Halaman 1. Imago S. zeamais... 6 2. (a) Tanamaan cabe jawa, (b) Buah cabe jawa, (c) Struktur piperine... 8 3. (a) Bunga cengkeh, (b) Struktur eugenol... 9 4. (a) Tanaman akar wangi, (b) Akar wangi yang sudah dikeringkan... 10 5. Bentuk daun nilam... 11 6. Pengujian PAP dengan metode tanpa pilihan dan pilihan... 14