UNIVERSITAS SUMATERA UTARA FAKULTAS EKONOMI PROGRAM S-1 EKSTENSI MEDAN PROPOSAL SKRIPSI PENERAPAN SISTEM BIAYA STANDAR DALAM PENGENDALIAN BIAYA PRODUKSI LATEKS PEKAT PADA PT. GOTONG ROYONG JAYA MEDAN Oleh : NAMA : TRI WARSA UMBARA NIM : 040522135 DEPARTEMEN : AKUNTANSI Guna Memenuhi Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi 2008
PERNYATAAN Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi saya yang berjudul : Penerapan Sistem Biaya Standar Sebagai Alat Pengendalian Biaya Produksi Lateks Pekat Pada PT. Gotong Royong Jaya Medan Adalah benar hasil karya saya sendiri dan judul yang dimaksud belum pernah dimuat, atau dipublikasiksn atau diteliti oleh mahasiswa lain dalam konteks penilaian skripsi level program S-1 Ekstensi Departemen Akuntansi Fakultas Ekonomi. Semua sumber data dan informasi yang diperoleh telah dinyatakan dengan jelas dan benar apa adanya. Apabila dikemudian hari ini tidak benar, saya bersedia menerima sanksi yang ditetapkan oleh Universitas. Medan, 10 Juli 2008 Yang membuat pernyataan. Tri Warsa Umbara NIM : 040522135 i
KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT atas rahmat dan karunia yang telah diberikan, serta doa restu dari kedua orang tua, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini, Penulis ingin menyampaikan penghargaan dan rasa terima kasih yang sebesar-besarnya kepada pihak-pihak yang telah membantu dalam proses penyelesaian skripsi ini, yang penulis tujukan untuk : 1. Bapak Jhon Tafbu Ritonga, MEc selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara. 2. Bapak Drs. Arifin Akhmad, MSi, Ak selaku ketua Departemen Akuntansi Fakultas Ekonomi. 3. Bapak Fahmi Natigor Nasution, SE, M.Acc, Ak selaku Sekretaris Departemen Akuntansi Fakultas Ekonomi. 4. Bapak Drs. Syamsul Lubis, Ak selaku Dosen Pembimbing yang telah memberi saran dan masukan serta arahan demi penyelesaian penulisan skripsi ini. 5. Ibu Dra. Naleni Indra, MM, Ak selaku Dosen Penguji I dan Ibu Dra. Salbiah, MSi selaku Dosen Penguji II yang telah memberikan kritikan dan saran untuk perbaikan skripsi ini. 6. Seluruh Pengajar dan Staf pegawai yang telah membantu penulis selama mengikuti perkuliahan. ii
7. Pimpinan dan seluruh staf PT. Gotong Royong Jaya Medan khususnya Bapak Ferry dan Bapak Ayub yang telah membantu penulis dalam menyediakan data yang dibutuhkan oleh penulis. 8. Terkhusus buat kedua orang tuaku atas doa restunya, kasih sayang, pengorbanan, semangat dan dukungan moril dan materil yang telah diberikan sehingga ananda dapat menyelesaika skripsi ini. 9. kakak dan Abangku dan seluruh keluarga yang telah memberikan dukungan pada penulis. 10. Teman-teman yang selalu setia dikala suka dan duka : Novi, Andi, Ika, Taufik, Ucok. Dan teman-teman seperjuangan : Sutan, Edi, Bangun, Pinol, Eriek, Endo dan seluruh teman-teman yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang telah membantu dan menyemangati penulis selama kegiatan perkuliahan hingga pengerjaan skripsi ini. Akhir kata dengan kerendahan hati, penulis menyadari bahwa skripsi ini jauh dari sempurna. Atas kritik dan saran yang bersifat membangun, penulis mengucapkan terima kasih. Semoga skripsi ini bermanfaat bagi kita semua. Medan, 10 Juli 2008 Penulis Tri Warsa Umbara NIM : 040522135 iii
ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana cara penetapan biaya standar yang dilakukan oleh perusahaan serta sejauh mana fungsi biaya standar sebagai alat pengendalian biaya produksi lateks pekat pada PT. Gotong Royong Jaya Medan. Apakah dengan diterapkannya sistem biaya standar dapat dijadikan alat pengendalian untuk menanggapi selisih (varian) antara biaya yang dianggarkan (standar) dengan biaya yang sesungguhnya terjadi (aktual) sehingga pihak manajemen dapat mendeteksi kegiatan-kegiatan dalam perusahaan yang biayanya menyimpang dari biaya standar yang telah ditentukan serta mengambil tindakan untuk menanggapi selisih tersebut. PT Gotong Royong Jaya Medan adalah perusahaan yang bergerak dalam bidang perkebunan dan industri dimana produk yang dihasilkan dan yang nantinya akan dijual adalah lateks pekat. Untuk memperoleh data yang diperlukan penulis menggunakan teknik pengumpulan data berupa teknik dokumentasi dan wawancara. Dalam penelitian ini, jenis data yang digunakan berupa data primer dan data sekunder. Metode analisis data yang dilakukan untuk menganalisis adalah metode deskriptif. Dari hasil penelitian diketahui bahwa penerapan sistem biaya standar sebagai alat pengendalian biaya produksi lateks pekat pada PT. Gotong Royong Jaya Medan belum dapat berfungsi secara maksimal hal ini disebabkan pihak perusahaan belum melakukan analisis varian secara maksimal sesuai dengan yang dipelajari dalam teori. Hasil analisa menunjukan bahwa terdapat selisih yang cukup material antara biaya standar dengan biaya aktual. Kata kunci : Biaya Standar, Anggaran, Pengendalian Biaya. iv
ABSTRACT This research aim to know costing of standard how to conducted by company and also how far standard cost function as a means of financial control produce condensed latex at PT. Gotong Royong Jaya Medan. Do applied of standard cost system can be made by operation appliance to answer to difference (variant) between expense of which is budgeted (standard) with expense truthfully happened (actual) so that management side can detect activities in company which is its expense digress from standard cost which have been determined and also bring an action against to answer to the difference. PT. Gotong Royong Jaya Medan is peripatetic company in the field of industry and plantation where yielded product and which later will be sold by is condensed latex. To obtain data the writer using technique collecting data in the form of documentation technique and interview. In this research, used data type in the form of data draught primary data of secondary. Method analyze data conducted to analyze is descriptive method. From result of research known that applying of standard cost system as a means of financial control produce condensed latex at PT. Gotong Royong Jaya Medan not yet earned to function maximally this matter can be caused by company side not yet analyze variant maximally is matching with the one which studied in theory. Result of analysis shows that there are difference which enough material between standard cost with expense of actual. Keyword : Standard Cost, Budget, Financial Control. v
DAFTAR ISI Halaman PERNYATAAN... i KATA PENGANTAR... ii ABSTRAK... iv ABSTRACT... v DAFTAR ISI... vi DAFTAR TABEL... viii DAFTAR GAMBAR... ix LAMPIRAN... x BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah... 1 B. Perumusan Masalah... 2 C. Tujuan dan Manfaat penelitian... 3 D. Kerangka Konseptual... 4 BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Pengertian dan Manfaat Sistem Biaya Standar... 5 B. Jenis-Jenis Standar... 10 C. Pengertian dan Tujuan Pengendalian... 14 D. Pengertian dan Unsur-Unsur Biaya Produksi... 15 E. Penentuan Standar Biaya Produksi... 17 F. Biaya Standar Sebagai Alat Pengendalian Biaya Produksi... 21 BAB III METODE PENELITIAN A. Tempat Waktu Penelitian... 34 B. Jenis Data... 34 C. Teknik Pengumpulan Data... 34 D. Teknik Analisa Data... 35 vi
BAB IV ANALISIS HASIL PENELITIAN A. Data Penelitian 1. Sejarah Singkat dan Struktur Organisasi Perusahaan... 36 2. Penentuan Standar Biaya Produksi Lateks Pekat... 46 3. Penyimpangan Biaya Standar Sebagai Alat Pengendalian Biaya Produksi Lateks Pekat... 54 B. Analisis Hasil Penelitian 1. Analisis Penentuan Standar Biaya Produksi Lateks Pekat... 59 2. Analisis Penyimpangan Biaya Standar Sebagai Alat Pengendalian Biaya Produksi Lateks Pekat... 61 3. Fungsi Biaya Standar dan Hubungannya dengan Pengendalian Biaya Produksi Lateks Pekat Bagi Perusahaan... 64 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN A. KESIMPULAN... 66 B. SARAN... 68 DAFTAR PUSTAKA... 70 LAMPIRAN vii
DAFTAR TABEL No. Judul Halaman Tabel 3.1. Anggaran Fleksibel Wilton Manufacturing Corporation... 20 Tabel 4.1. Standar Biaya Bahan Baku... 47 Tabel 4.2. Standar Biaya Tenaga Kerja Langsung... 49 Tabel 4.3. Anggaran Overhead Pabrik... 50 Tabel 4.4. Standar Biaya Produksi... 51 Tabel 4.5. Realisasi Biaya Bahan Baku... 51 Tabel 4.6. Realisasi Biaya Tenaga Kerja Langsung... 52 Tabel 4.7. Realisasi Overhead Pabrik... 52 Tabel 4.8. Realisasi Biaya Produksi... 53 Tabel 4.9. Laporan Biaya Produksi... 53 Tabel 4.10 Anggaran Fleksibel PT. Gotong Royong Jaya Medan... 60 Tabel 4.11. Laporan Penyimpangan Biaya Produksi Total... 61 viii
DAFTAR GAMBAR No. Judul Halaman Gambar 1.1. Kerangka Konseptual... 4 Gambar 4.1. Skema Pengolahan Lateks Pekat... 45 ix
DAFTAR LAMPIRAN No. Lampiran 1 Judul Struktur Organisasi PT. Gotong Royong Jaya Medan x