LAMPIRAN Form Kuesioner * Wajib Kuisioner Android 1. Pernahkah anda menggunakan device dengan OS Android Sebelumnya? * Pernah Tidak pernah 2. Sebereapa sering anda menggunakan device dengan OS android * Tidak pernah Pernah Jarang Sering Sangat sering 3. Menurut anda apakah Android mudah digunakan * Sangat Sulit Sulit Biasa Mudah Sangat mudah L1
L2 Kuisioner Aplikasi 1. Apakah aplikasi ini dapat dimengerti dan digunakan dengan mudah * Sangat sulit Sulit Biasa Mudah Sangat mudah 2. Apakah informasi yang diberikan aplikasi ini membantu anda dalam memilih menu? * Sangat tidak membantu Tidak membantu Biasa Membantu Sangat membantu 3. Apakah Tampilan yang ada pada aplikasi ini sudah menarik * Sangat tidak menarik Tidak menarik Biasa Menarik Sangat menarik
4. Secara keseluruhan bagaimana kepuasaan anda terhadap aplikasi ini sebagai buku menu dan media pemesanan * L3 Sangat tidak puas Tidak puas Biasa Puas Sangat puas 5. Apakah anda tertarik menggunakan aplikasi menu seperti ini pada restoran * Ya Tidak 6. Menurut anda apakah perlu ada penambahan fitur pada aplikasi ini? * Tidak perlu penambahan Perlu ditambah Jika anda mengisi perlu pada nomer 6, fitur apakah yang perlu ditambah
HASIL KUESIONER 1 L4
HASIL KUESIONER 2 L5
HASIL KUESIONER 3 L6
L7 Hasil Wawancara Interview dilakukan sebelum pembuatan aplikasi. 1. Bagaimana sistem pemesanan yang terjadi saat ini? Sistem pemesanan di Raos ini masih menggunakan sistem manual dimana pelanggan akan melihat menu menu yang tersedia pada buku menu lalu pelayan akan menuliskan makanan apa saja yang akan dipesan. Untuk pemesanan makanan pelayan akan menggunakan bon untuk mencatat menu yang dipesan pelanggan. 2. Apakah masalah yang dihadapi dengan sistem manual tersebut? Masalah yang pernah ada yaitu jika pelayan melakukan kelalaian dalam mencatat menu makanan yang dipesan pelanggan, biasanya ada beberapa pelanggan yang mengadu atas kelalaian dari pelayan di restoran kami. Masalah itu memang jarang terjadi namun jika hal itu terjadi biasanya akan berdampak fatal bagi restoran entah itu pelanggan tidak mau membayar makanan, marah marah, menghina dan tidak mau kembali ke restoran. Selain itu jika makanan tersebut lama sampe ke meja maka ada beberapa pelanggan yang merasa marah karena terlalu lama menunggunya.
L8 3. Apakah restoran Raos pernah menggunakan sistem yang terkomputerisasi? Dahulu di restoran Raos pernah menggunakan sistem yang setengah terkomputerisasi. Cara kerja nya yaitu masih menggunakan catatan manual untuk mencatat pesananan makanan dan kemudian setelah pemesanan ke pelanggan selesai baru digunakan komputer untuk melakukan input terhadap pesananan yang telah dipesan tadi, jika pesanan telah berhasil diinput maka pesanan - pesanan tersebut akan ditampilkan pada layar sentuh yang ada di dapur dan akan tercetak pada bagian dapur dengan menggunakan satu printer. Tetapi layar tersebut hanya dapat menampilkan satu order pesanan saja dan pesanan lainnya baru akan muncul ketika pesanan sebelumnya telah di print, kemudian akan dilakukan proses pemasakan setelah mendapat cetakan pesanan tersebut. Setelah masakan selesai dimasak, makanan akan diberikan kepada checker untuk dilakukan pengecekan manual dan kemudian akan diberikan kepada pelayan untuk disajikan kepada pelanggan. Tetapi sistem tersebut tidak berjalan lama, karena masih tidak efektif dan sistem restoran kembali ke sistem manual. 4. Apakah masalah-masalah yang ditemukan pada sistem yang setengah terkomputerisasi tersebut? Seperti yang telah diungkapkan tadi sistem itu masih belum efektif contoh masalahnya misalkan : Layar pada dapur tidak dapat menampilkan semua order menu yang ada. sehingga koki tidak dapat memasak masakan yang sejenis secara bersamaan.
L9 Pada bagain dapur terdapat printer tetapi printer tersebut sering mengalami error (tidak dapat mencetak) jika terjadi banyak antrian pesanan. Dalam proses makanan dipesan dan sampe ke meja customer juga memerlukan waktu yang tidak beda jauh dibandingkan dengan sistem manual yang sebelumnya. Sehingga masih tidak efektif dalam proses pemesanan makanan. 5. Dengan menggunakan sistem yang masih manual itu berarti menggunakan buku menu. kira kira berapa biaya yang dikeluarkan untuk membuat buku menu tersebut? Untuk mencetak buku menu menghabiskan biaya kurang lebih Rp. 100.000,- per buku. 6. Kira kira seberapa sering restoran di Raos melakukan perubahan buku menu? Perubahan buku biasanya dilakukan ketika ada kenaikan harga bahan pokok, hari hari raya (yang memungkinkan perubahan harga dan promo).
L10 Interview dilakukan setelah uji coba aplikasi. 1. Bagaimana dengan sistem yang baru ini menurut bapak? Menurut saya sistem kalian ini sudah cukup bagus, dari segi tampilan sudah menarik pada bagian android sedangkan untuk aplikasi dapur dan server masih perlu ditambahkan / diberi sedikit warna sehingga lebih terlihat menarik dan lebih memudahkan karyawan dalam menggunakan aplikasi itu. Untuk proses penyampaian data dari android ke dapur dan server sudah cukup cepat dan sangat membantu, karena jika di sistem dahulu apabila ada pesanan memerlukan waktu kurang lebih 15-20 menit untuk sampe proses makanan jadi dan tiba di meja customer, tetapi dengan adanya sistem ini dapat mempercepat 5 menit proses pemesanan sehingga customer tidak perlu membutuhkan waktu lama dalam menunggu makanan yang sudah jadi. Sistem ini juga sudah cukup baik karena dapat melihat transaksi-transaksi yang telah dilakukan sebelumnya sehingga membantu kami sebagai pihak restoran dalam membuat laporan. Selain itu sistem ini juga dapat menggantikan fungsi buku menu sehingga kami sebagai pihak restoran tidak perlu mengeluarkan biaya tambahan untuk buku menu jika terjadi perubahan harga. 2. Apakah menurut bapak ada fitur yang perlu ditambahkan pada aplikasi ini? Menurut saya ada beberapa yang masih perlu ditambahkan seperti : - Menambah fitur history transaksi lengkap bagi customer di android untuk dapat melihat keseluruhan transaksi yang telah customer lakukan. - Menambah fitur bunyi sebagai notifikasi untuk bagian dapur sehingga membantu koki jika ada pesanan yang masuk.
L11 - Menambah fitur print bill pada meja kasir sebagai bukti bagi customer yang telah melakukan pembelian di restoran ini. - Menambah fitur bagi customer yang ingin makanannya dibungkus untuk dibawa pulang.