KARYA TULIS ILMIAH HUBUNGAN STATUS GIZI DENGAN PRESTASI BELAJAR SISWA SD ADVENT 2 067777 DI KOTA MEDAN TAHUN 2013 Oleh : SUNTHARA VIGNES MOOGAN 100100398 FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013
LEMBAR PENGESAHAN Judul Nama : Hubungan Status Gizi Dengan Prestasi Belajar Siswa SD Advent 2 067777 Di Kota Medan Tahun 2013 : Sunthara Vignes Moogan Nim : 100100398 Pembimbing Penguji I Sri Lestari Sp,M.Kes M.Kes Dr. dr. Arlinda Sari Wahyuni, NIP: 197104262005012002 NIP: 196906091999032001 Penguji II dr. Rina Amelia, M.A.R.S NIP: 197604202003122002 Medan, 11 Januari 2014 Dekan Fakultas Kedokteran (Prof.dr. Gontar Alamsyah Siregar, Sp.PD-KGEH) NIP: 195402201980111001
ABSTRAK Sunthara, 2013. Hubungan Status Gizi Dengan Prestasi Belajar Siswa SD Advent 2, 06777 di Kota Medan Tahun 2013. Dibimbing oleh Sri Lestari. Gizi merupakan faktor yang penting dalam kehidupan dan kesehatan seseorang individu untuk seumur hidupnya. Dari fase kehidupan manusia yang bermula dari pertumbuhan janin, saat lahir, bayi, anak, remaja,dewasa dan sehingga lansia memerlukan nutrisi yang mencukupi untuk pertumbuhan fisik, perkembangan mental, prestasi dan produktiviti yang bagus. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui hubungan antara status gizi dan prestasi belajar pada siswa-siswi SD Advent 2. Penelitian ini adalah penelitian survey dengan deskriptif-analitik dengan desain cross sectional. Teknik Sampling yang digunakan pada penelitian ini menggunakan total sampling, jumlah sampel dalam penelitian ini sebanyak 81 orang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan status gizi dengan prestasi belajar siswa di SD Advent 2. Pengumpulan status gizi diperoleh dari data pengukuran berat badan dan tinggi badan, yang kemudian diolah menggunakan KMS anak SD untuk mengetahui indeks masa tubuh (IMT) siswa, sedangkan prestasi belajar diperoleh dengan mengambil nilai rata-rata rapor siswa. Berdasarkan penelitan ini terdapat 55 orang siswa(67.9%) dengan status gizi normal, diikuti 19 orang siswa(23.5%) dengan status gizi gemuk dan paling sedikit sebanyak 7 orang siswa(8.6%) dengan status gizi kurus di SD Advent 2. Berdasarkan penelitian ini terdapat 64 orang siswa(79%) yang meraih prestasi belajar yang baik dan 17 orang siswa(21.0%) dengan prestasi yang kurang di sekolah SD Advent.Berdasarkan penelitian ini tidak ada hubungan antara status gizi yaitu berdasarkan Indeks Massa Tubuh mengikut umur anak dengan prestasi belajar siswa di SD Advent 2. Penelitian ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang kuat antara status gizi dan tingkat prestasi belajar siswa-siswi SD Advent 2. Kata kunci: Status gizi, prestasi belajar dan siswa-siswi SD
ABSTRACT Sunthara, 2013. Hubungan Status Gizi Dengan Prestasi Belajar Siswa SD Advent 2, 06777 di Kota Medan Tahun 2013. Supervised by Sri Lestari. Nutrition is one of main component to have a good health in an individual life for his entire life. From the beginning stage of human life since growth of fetus, during birth, baby, child, adolescent, adult and until old age need an adequate nutrition for good growth, mental development, performance and excellent productivity. Research is been done to determine the relation between nutritional status and academic performance of students in fourth, fifth, and sixth class in Primary Advent School. This research is done using quantitative method which includes analytic survey research method with cross-sectional design. The technique of sampling that used in this research is total sampling which includes 22 students in fourth class, 29 students in fifth class and 30 students in sixth class. The aim of the research is to determine the relation between nutritional status and academic performance of student in Advent 2 primary school. The nutritional status data is obtained from the measurement of weight and height, which are then processed using the program Nutrisurvey 2007 Indonesian Versions to determine body mass index (BMI) of students. While learning achievement is obtained by taking the average value of the student report card. Based on this research there were 55 students (67.9%) with a normal nutritional status, followed by 19 students (23.5%) with fat nutritional status and at least as many as 7 students (8.6%) with a lean nutritional status in primary Advent 2. Based on this study there were 64 students (79%) have achieved good learning and 17 students (21.0%) with the less achievement in elementary school Advent.Berdasarkan this study there was no association between nutritional status is based on body mass index after the age of children with student achievement in elementary Advent 2. The results of this
study indicate that there is no strong relationship between nutritional status and the level of student achievement of grade SD Advent 2. Keywords: nutritional status, academic performance and primary student
DAFTAR ISI Halaman Halaman Persetujuan... i Daftar Isi... vi Daftar Tabel... viii BAB 1 PENDAHULUAN... 1 1.1. Latar Belakang... 2 1.2. Rumusan Masalah... 2 1.3. Tujuan Penelitian... 2 1.3.1. Tujuan Umum... 2 1.3.2. Tujuan Khusus... 2 1.4. Manfaat Penelitian... 3 BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA... 4 2.1. Status Gizi... 4 2.1.1 Pengertian Status Gizi... 4 2.2. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Status Gizi...5 2.2.1. Genetik...5 2.2.2. Aktivitas Fisik...5 2.2.3. Faktor Lingkungan...5 2.2.4. Faktor Psikologikal...6 2.2.5. Nueron Abnormal...6 2.3. Nutrisi-nutrisi yang mempengaruhi Status Gizi...6 2.3.1. Makronutrisi...6 2.3.2. Mikronutrisi...7 2.4. Penilaian Status Gizi... 9 2.4.1. Nutritional Histori... 9 2.4.2. Pemeriksaan Fisik...9 2.4.3. Pemeriksaan Lab...10 2.4.4. Antropometri...10 2.4.4.1. Klasifikasi Status Gizi Berdasarkan IMT...10 2.4.4.2. Cara Mengukur Indeks Massa Tubuh...10 2.4.4.3. Kategori Indeks Massa Tubuh... 11 2.5. Masalah Gizi Kurang... 11 2.6. Masalah Gizi Lebih... 12 2.7. Prestasi Belajar... 13 2.7.1. Definisi...13 2.7.2. Faktor-faktor yang mempengaruhi prestasi belajar...14 2.7.2.1. Faktor Internal.14 2.7.2.2. Faktor External 16
BAB 3 KERANGKA KONSEP DAN DEFINISI OPERASIONAL... 18 3.1. Kerangka Konsep Penelitian... 18 3.1.1. Variabel yang Diteliti... 18 3.2. Definisi Operasional... 19 BAB 4 METODE PENELITIAN... 20 4.1. Rancangan Penelitian... 20 4.2. Lokasi dan Waktu Penelitian... 20 4.2.1. Lokasi Penelitian... 20 4.2.2. Waktu Penelitian... 20 4.3. Populasi dan Sampel Penelitian... 20 4.3.1. Populasi... 20 4.3.2. Sampel... 20 4.4. Metode Pengumpulan Data... 20 4.4.1. Data Primer... 21 4.4.2. Data Sekunder... 21 4.4.3. Instrumen Penelitian... 21 4.5. Metode Analisa Masalah... 21 4.5.1. Pengolahan dan Analisa Data... 21 DAFTAR PUSTAKA... 22
DAFTAR TABEL Nomor Judul Halaman 2.4.4.2. Tabel Kategori Indeks Massa Tubuh... 11 2.3. Definisi Operasional Penelitian... 19