ANALISIS PERAMALAN DAN FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI VOLUME PENJUALAN OBAT HEWAN PT UNIVETAMA DINAMIKA, JAKARTA ALAMANDA YOSY BELLADONA H14104052 DEPARTEMEN ILMU EKONOMI FAKULTAS EKONOMI DAN MANAJEMEN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008
RINGKASAN ALAMANDA YOSY BELLADONA. Analisis Peramalan dan Faktor-faktor yang Mempengaruhi Volume Penjualan Obat Hewan PT Univetama Dinamika, Jakarta (Dibimbing oleh BUNGARAN SARAGIH). Perkembangan industri peternakan sangat berpengaruh pada industri pendukung, salah satunya adalah industri obat hewan. Keterkaitan tersebut berhubungan dalam pemenuhan produksi, pengembangan hingga pemasarannya. PT Univetama Dinamika (UTD) adalah salah satu perusahaan obat hewan ternak yang mengalami perkembangan dari sebuah perusahaan distributor hingga menjadi produsen obat hewan. PT Univetama Dinamik mengalami ketidakpastian permintaan produk obat hewan karena kondisi peternakan yang tidak stabil, khususnya produk ungulan perusahaan yaitu multivitamin. Oleh karena itu, perusahaan perlu merencanakan atau menetapkan volume produksi agar dapat memenuhi permintaan pasar dengan tepat dan jumlah yang sesuai. Perencanaan perusahaan dalam menentukan volume produksi, salah satunya adalah meramalkan volume penjualan yang akan datang. PT UTD telah melakukan kegiatan peramalan volume penjualan, tetapi ramalan tersebut terkadang kurang tepat sehingga mengalami kelebihan produksi. Kondisi tersebut dipengaruhi oleh beberapa faktor. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi volume penjualan multivitamin PT UTD, menganalisis metode peramalan yang tepat dan akurat untuk meramalkan volume penjualan multivitamin obat hewan PT UTD dan meramalkan volume penjualan multivitamin obat hewan PT UTD untuk 12 bulan ke depan. Untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi volume penjualan PT UTD menggunakan metode analisis regresi. Variabel bebas yang dianalisis antara lain: lag volume penjualan, populasi unggas, harga jual multivitamin PT UTD, harga jual multivitamin kompetitor, dan dummy musiman (musim hujan). Sedangkan untuk menganalisis metode peramalan terakurat, penelitian ini menggunakan metode time series, yaitu: metode trend linier, trend kuadratik, pertumbuhan eksponensial, metode pemulusan eksponensial tunggal, pemulusan eksponensial ganda, metode winters aditif, winters multiplikatif, metode dekomposisi aditif, dekomposisi multiplikatif dan ARIMA. Berdasarkan metodemetode yang dilakukan akan dipilih metode terbaik dengan standar Mean Square Error (MSE) terkecil. Dalam pemilihan metode peramalan terbaik, terlebih dahulu meramalkan volume penjualan tahun 2007. Setelah metode terpilih dan direalisasikan dengan data aktual, metode tersebut digunakan untuk meramal volume penjualan 12 bulan ke depan. Hasil analisis metode regresi menunjukkan bahwa lag volume penjualan, populasi unggas, dan harga jual multivitamin kompetitor berpengaruh nyata terhadap volume penjualan PT UTD pada taraf nyata 0,05. Sedangkan harga jual PT UTD dan dummy musim hujan tidak berpengaruh nyata pada taraf 0,05. Harga jual PT UTD tidak berpengaruh nyata terhadap volume penjualan PT UTD karena harga yang ditetapkan setiap bulannya relatif sama. Dummy musim hujan tidak
berpengaruh nyata terhadap volume penjualan multivitamin PT UTD karena produk multivitamin digunakan unggas secara continu baik pada musim hujan maupun musim kemarau untuk meningkatkan daya tahan tubuh maupun mencegah penyakit. Hasil analisis metode peramalan volume penjualan tahun 2007, menunjukkan bahwa metode ARIMA (1,0,0)(0,1,1) 12 merupakan metode terbaik karena memiliki nilai MSE terkecil. Selanjutnya, metode ARIMA (1,0,0)(0,1,1) 12 digunakan untuk meramalkan volume penjualan 12 bulan ke depan dengan nilai MSE sebesar 5,63. Artinya apabila perusahaan menggunakan metode ini dalam peramalan, nilai rata-rata kesalahan peramalan tersebut sebesar 5,63 dari volume penjualan aktual PT UTD. Hasil ramalan 12 bulan ke depan menunjukkan bahwa volume penjualan tertinggi diperkirakan berada pada bulan Desember 2008 yaitu, rata-rata sebesar 113,19 kg. Apabila direalisasikan dengan volume penjualan tahun lalu (2007) sebesar 1249,80 kg, maka volume penjualan multivitamin 12 bulan ke depan (tahun 2008) diperkirakan meningkat 4,27 persen. Hasil ramalan 12 bulan ke depan dapat digunakan perusahaan untuk merencanakan volume produksi yang akan datang, perencanaan kebutuhan bahan, rekrutmen tenaga kerja, prediksi arus kas dan tingkat dimana komposisi biaya dan pendapatan yang dipilih dapat mempertahankan likuiditas dan efisiensi operasi. PT Univetama Dinamika sebaiknya menggunakan metode ARIMA (1,0,0)(0,1,1) 12 untuk meramal volume penjualan multivitamin dengan mempersiapkan Sumberdaya Manusia (SDM) khusus bagian peramalan. Jika upaya meningkatkan volume penjualan belum menampakkan hasil, sebaiknya dilakukan pengurangan produksi multivitamin.
ANALISIS PERAMALAN DAN FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI VOLUME PENJUALAN OBAT HEWAN PT UNIVETAMA DINAMIKA, JAKARTA ALAMANDA YOSY BELLADONA H14104052 SKRIPSI Sebagai salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada Departemen Ilmu Ekonomi DEPARTEMEN ILMU EKONOMI FAKULTAS EKONOMI DAN MANAJEMEN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008
INSTITUT PERTANIAN BOGOR FAKULTAS EKONOMI DAN MANAJEMEN DEPARTEMEN ILMU EKONOMI Dengan ini menyatakan bahwa skripsi yang ditulis oleh : Nama : Alamanda Yosy Belladona NRP : H14104052 Program Studi : Ilmu Ekonomi Judul Skripsi : Analisis Peramalan dan Faktor-faktor yang Mempengaruhi Volume Penjualan Obat Hewan PT Univetama Dinamika, Jakarta dapat diterima sebagai syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada Departemen Ilmu Ekonomi, Fakultas Ekonomi dan Manajemen, Institut Pertanian Bogor. Menyetujui, Dosen Pembimbing Prof. Dr. Ir Bungaran Saragih, M.Ec NIP. 130 350 045 Mengetahui, Ketua Departemen Ilmu Ekonomi Rina Oktaviani, Ph.D NIP. 131 846 872 Tanggal Kelulusan:
PERNYATAAN DENGAN INI SAYA MENYATAKAN BAHWA SKRIPSI INI BENAR- BENAR HASIL KARYA SAYA SENDIRI DAN BELUM PERNAH DIAJUKAN SEBAGAI SKRIPSI ATAU KARYA ILMIAH PADA SUATU PERGURUAN TINGGI ATAU LEMBAGA MANAPUN. Bogor, Agustus 2008 Alamanda Yosy Belladona H14104052
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Bogor pada tanggal 3 Oktober 1985. Penulis merupakan anak kedua dari pasangan Bapak Dadan Hengky Irawan dan Ibu Ida Djuwita. Penulis memulai pendidikan formal di Depok dan dapat menyelesaikan TK pada tahun 1992 di TK Garuda, kemudian melanjutkan pendidikan Sekolah Dasar di SDN Tugu X Depok dan lulus pada tahun 1998. Penulis melanjutkan pendidikan ke SMP Negeri 7 Depok dan lulus pada tahun 2001 kemudian melanjutkan pendidikan di SMU Negeri 2 Depok pada tahun yang sama dan lulus pada tahun 2004. Tahun 2004 penulis melanjutkan pendidikan di Institut Pertanian Bogor melalui jalur Undangan Saringan Masuk IPB (USMI) dan diterima sebagai mahasiswa Departemen Ilmu Ekonomi pada Fakultas Ekonomi dan Manajemen. Selama menjadi mahasiswa, penulis mengikuti organisasi, seperti Dewan Perwakilan Mahasiswa (DPM) FEM dan HMI Komisariat FEM.
KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala berkat dan rahmat-nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Skripsi yang ditulis mengambil judul Analisis Peramalan dan Faktor-faktor yang Mempengaruhi Volume Penjualan Obat Hewan PT Univetama Dinamika, Jakarta. Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada Departemen Ilmu Ekonomi, Fakultas Ekonomi dan Manajemen, Institut Pertanian Bogor. Sebagai salah satu wujud rasa syukur kehadirat Allah SWT, pada kesempatan ini, penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada:. 1. Kedua orang tua saya yang telah memberikan dukungan secara moral dan materiil selama saya menempuh pendidikan di Institut Pertanian Bogor. Kakak, adik dan semua keluarga yang telah memberi bantuan dan motivasi kepada penulis. 2. Prof. Dr. Ir. Bungaran Saragih M.Ec selaku dosen pembimbing yang telah bersedia meluangkan waktu untuk berdialog dan berdiskusi dalam menyelesaikan skripsi ini. 3. Bapak Nunung Nuryartono, Ph.D sebagai dosen penguji utama pada sidang yang telah memberikan saran dalam penyusunan skripsi ini. 4. Ibu Widyastutik, M.S sebagai dosen penguji komisi pendidikan pada sidang yang telah memberikan koreksi demi kesempurnaan skripsi ini. 5. Dosen, Staf dan seluruh civitas akademika Departemen Ilmu Ekonomi FEM- IPB yang telah banyak memberikan ilmu kepada penulis selama menyelesaikan studi di Departemen Ekonomi. 6. Bapak Endi Suhendi selaku Direktur Operasional dan Marketing PT Univetama Dinamika, atas segala informasi yang dibutuhkan dalam penyelesaian skripsi ini. 7. Teman-teman seperjuanganku di IE (Dita, Popy, Dyah, Fatin) yang telah memberkan bantuan, kebersamaan, dan motivasi kepeda penulis. Teman satu
bimbingan (Johanna SL Tobing) yang telah memberikan bantuan dan kerjasama dalam penyelesaian skripsi ini. Teman-teman kost Salsabillah, teman-teman KKP, teman-teman asrama TPB A1 51, dan teman-teman IE 41 yang telah memberikan suasana kekeluargaan dan motivasi kepada penulis. 8. Semua pihak yang telah membantu dalam menyelesaikan skripsi ini. Penulisan skripsi ini diharapkan dapat bermanfaat bagi perusahaan dan pihak-pihak yang terkait. Penulis mengucapkan terima kasih kepada pihak yang telah mendukung dan membantu sehingga skripsi ini dapat diselesaikan. Penulis menghanturkan mohon maaf jika dalam penulisan skripsi ini masih terdapat banyak kekurangan dan kelemahan. Bogor, Agustus 2008 Penulis
DAFTAR ISI Halaman DAFTAR ISI... iv DAFTAR TABEL... vi DAFTAR GAMBAR... vii DAFTAR LAMPIRAN... viii 1. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang... 1 1.2. Perumusan Masalah... 4 1.3. Tujuan Penelitian... 6 1.4. Kegunaan Penelitian... 6 1.5. Ruang Lingkup Penelitian... 7 II. TINJAUAN PUSTAKA DAN KERANGKA PEMIKIRAN 2.1. Tinjauan Teori.. 8 2.1.1. Definisi Unggas dan Obat Hewan... 8 2.1.2. Produk Obat Hewan... 8 2.1.3. Konsep Permintaan... 9 2.1.4. Konsep Penjualan... 10 2.1.5. Peramalan Penjualan... 11 2.1.6. Metode Peramalan... 14 2.1.7. Pemilihan Metode Peramalan... 20 2.1.8. Implikasi Metode Peramalan... 21 2.1.9 Metode Regresi.... 21 2.2. Penelitian Terdahulu... 23 2.3. Kerangka Pemikiran... 26 2.4. Hipotesis Penelitian... 28 III. METODE PENELITIAN 3.1. Jenis dan Sumber Data... 30 3.2. Metode Analisis... 30