STRATEGI PEMASARAN PERUSAHAAN ROKOK HAJI FATHOR PRIMA MALANG (Studi Pada Departement Pemasaran Divisi Promosi Perusahaan Rokok Haji Fathor Prima Malang) SKRIPSI Disusun oleh: JATMIKO 03240056 JURUSAN SOSIOLOGI KONSENTRASI SOSIOLOGI INDUSTRI FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2009
LEMBAR PERNYATAAN Nama : Jatmiko NIM : 03240056 Jurusan : Sosiologi (Konsentrasi Sosiologi Industri) Fakultas : Ilmu Sosial dan Ilmu Politik (ISIP) Menyatakan bahwa karya ilmiah/skripsi yang berjudul: Strategi Pemasaran Perusahaan Rokok Haji Fathor Prima Malang (Studi Pada Departement Pemasaran Divisi Promosi Perusahaan Rokok Haji Fathor Prima Malang) Adalah tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan Tinggi, dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka. Malang,... 2009 Yang menyatakan Jatmiko
LEMBAR PERSEMBAHAN Skripsi ini kupersembahkan untuk: 1. Kedua orang tuaku yang selama ini banyak memotivasi dalam penyelesaian skripsi ini, 2. Anna Sendra Dewi, terimakasi atas motivasi dan kasih sayangnya dalam menyelesaikan skripsi ini 3. Saudara saudaraku tercinta yang selalu mendorong dan menyemangati hidupku hingga saat ini 4. Teman teman seperjuangan di kampus UMM ditempat kami berdiskusi dan berbagi suka dan duka.
LEMBAR PERSETUJUAN SKRIPSI Nama : Jatmiko NIM : 03240056 Jurusan : Sosiologi (Konsentrasi Sosiologi Industri) Fakultas : Ilmu Sosial dan Ilmu Politik (ISIP) Judul kripsi : Strategi Pemasaran Perusahaan Rokok Haji Fathor Prima Malang (Studi Pada Departement Pemasaran Divisi Promosi Perusahaan Rokok Haji Fathor Prima Malang) Disetujui, Pembimbing I Pembimbing II (Drs. Sulismadi. M.Si) (Muhammad Hayat, S.Sos) Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Ketua Jurusan Sosiologi (Drs. Budi Suprato. M, Si) (Dra. Tutik Sulistyowati, M.Si)
KATA PENGANTAR Assalamu alaikum Wr. Wb. Alhamdulillah puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayah Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul STRATEGI PEMASARAN DEVISI PROMOSI PADA PERUSAHAAN ROKOK HAJI FATHOR PRIMA MALANG (Studi Pada Departement Pemasaran PR. HF PRIMA Malang) Skripsi ini merupakan syarat secara akademis dalam memperoleh gelar Sarjana Strata 1 yang terdapat pada Fakultas Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik Pada Jurusan Sosiologi (Konsentrasi sosiologi Industri ) dengan adanya Skripsi ini, besar mamfaat yang di ambil oleh penulis, dengan adanya skripsi dapat menerapkan kajian kajian keilmuaan pada saat kuliah serta penulis dapat terjun ke lapangan dan dapat melatih pola pikir mahasiswa khususnya penulis. Pada kesempatan ini maka penulis menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesar besarnya kepada : 1. Bapak DR. Muhajir Efendi, M.Si, selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Malang. 2. Bapak Drs. Budi Suprapto, M.Si, selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik UMM. 3. Bapak Drs. Saiman, M.Si, selaku Pembantu Dekan I Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik UMM.
4. Ibu. Dra. Tutik Sulistyowati, M.Si, selaku Ketua Jurusan Sosiologi Industri Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik UMM. 5. Drs. Sulismadi. M.Si, kepada beliau kami sampaikan terima kasih dan rasa simpati atas motivasi dan pengorbanannya dalam penyelesaian skripsi ini. 6. Muhammad Hayat, S.Sos, kepada beliau kami sampaikan banyak terimakasi atas pengorbanan dan waktu yang diberikan dalam proses bimbingan skripsi 7. Ibu Lilik Selaku Pimpinan PR H.F PRIMA Malang 8. Bapak Anwar ST.Selaku Pimpinan HRD PR H.F PRIMA Malang 9. Bapak Ikhwan SE. Selaku Manager PR HF PRIMA Malang 10. Bapak Hanz SE Selaku ASM Pemasaran PR HF PRIMA Malang.. 11. Kedua orang tuaku, karena pengorbanan dan motivasinya, sehingga kami dapat menyelesaikan perkuliahan sekaligus penulisan skripsi ini. 12. Teman teman seperjuangan di Universitas Muhammadiyah Malang, tempat dimana kami dapat saling berbagi, berdiskusi bersama. Akhirnya kami tidak lupa mohon maaf yang sebesar besarnya selama perkuliahan ini terutama terhadap kekurangan yang ada dalam penelitian ini. Kami tetap berharap adanya kritik dan saran dari semua pihak demi perbaikan penelitian ini. Semoga penelitian ini bermanfaat, Amiin. Malang,..2009 Peneliti Jatmiko
DAFTAR ISI Lembar Persetujuan...i Lembar Pengesahan...ii Lembar Pernyataan...iii Lembar Persembahan...iv Kata pengantar...v Abstraksi...vi Daftar Isi...vii BAB I PENDAHULUAN Halaman A. Latar Belakang Masalah...1 B. Rumusan Masalah...7 C. Tujuan Penelitian...7 D. Manfaat Penelitian...8 E. Definisi Konseptual...8 F. Metode Penelitian...12 1. Jenis Penelitian...12 2. Lokasi Penelitian...13 3. Subyek Penelitian...14 5. Teknik Pengumpulan Data...15 6. Teknik Analisa Data...17 BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Penelitian Terdahulu.....19 B. Strategi Pemasaran.....22 1. Pengertian Strategi...22 2. Definisi dan Konsep Pemasaran...25 C. Produk...30 D. Harga...32 E. Promosi...33 F. Periklan...36 G. Saluran Distribusi...38
H. Konsep Perusahaan...39 I. Landasan teori...42 I1. Teori Fungsionalisme Struktural...42 I2. Teori Aksi Voluntaristik Talcott Parsons...43 BAB III. DESKRIPSI PERUSAHAAN A. Sejarah PR. HF Prima Malang...46 B. Lokasi perusahaan...47 C. Stuktur Organisasi Perusahaan...49 D. Visi dan Misi Perusahaan...61 E. Organisasi dan Personalia...61 F. Tujuan Perusahaan...65 BAB IV. PENYAJIAN DATA DAN ANALISIS DATA A. Penyajian Data...68 1. Kendala Departement Pemasaran...69 2. Strategi Pemasaran...85 B. Analisis Data...97 1. Kendala Pemasaran Devisi Promosi Perusahaan...97 2. Strategi Pemasaran Devisi Promosi pada Perusahaan...105 BAB V. PENUTUP A. Kesimpulan...110 B. Saran...111 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
DAFTAR TABEL Tabel 1. Tabel Harga Promosi PR HF. PRIMA Malang...2 Tabel 2. Harga Rokok PR HF PRIMA Malang...4 Tabel 3. Perusahaan Kompetitor Rokok di Malang...5 Tabel 4. Jumlah Tenaga Kerja PR. HF. Prima Malang...62 Tabel 5. Jumlah Tenaga Kerja Tetap Perusahaan HF. Prima Malang...63 Tabel 6. Daftar Informan...68 Tabel 7. Kegiatan Pemasaran...86
DAFTAR PUSTAKA Alma, Buchori. 2004. Manajemen Pemasaran dan Pemasaran Jasa. Edisi II. Bandung: Alphabeta Boyd, Harper W. Jr., Walker, Orville C. Jr. & Larreche, Jean Claude. 2000. Manajemen Pemasaran. Jakarta: Erlangga. Damsar. 1997. Sosiologi Ekonomi. Jakarta Rajawali Press. Dumari. 1997. Perekonomian Indonesia. PT. Gelora Aksara Pratama Hadari Nawawi. 1987. Metode Penelitian Sosial. Yogyakarta Gajah Mada University Press. Kartini, Kartono. 1990. Pengantar Metode Penelitian Riset Sosial. Bandung. Kotller dan Amstrong. 2001. Prinsip Prinsip Pemasaran, Jakarta Erlangga. 1994. Dasar Dasar Pemasaran. Jakarta; Jilid dua Intermedia. Kotler, Philip. 1991. Manajemen Pemasaran, Analisa Perencanaan dan Pengendalian. Jakarta: Erlangga. Keegen, J Warren, 1996. Manajemen Pemasaran Global, Edisi Revisi, Jilid I. Jakarta: Prenhallindo. Lamb, Charles. W, dkk. 2001. Pemasaran Marketing. Edisi Kesebelas. Jilid Kedua. Jakarta : PT Tema Baru Masri Singarimbun dan Sofyan Effendi. 1995. Metode Penelitian Survey.Jakarta. LP3ES Kotler, Philip. 1999. Managemen Pemasaran Di Indonesia Jakarta Winardi. 1989 Strategi Pemasaran. Mandar Maju Bandung. Husaini, Usman. 1996. Metode Penelitian Sosial. Jakarta Bumi Aksa. Milles dan Haberman. 1992. Analisa Indonesia Press. Data Kualitatif. Jakarta Univerisitas
Mc. Daniel, Hair, Lamb, 2001. Pemasaran, Buku Satu, Jakarta: Salemba Empat. Rangkuti. Freddy, 2002. Analisis SWOT Tehnik Membedah Kasus Bisnis, Jakarta: Gramedia Pustaka Utama. Simmora, H. (2000) Manajemen Pemasaran Internasional, Salemba Empat Jakarta. Soekanto, Soerjono. 1986 Talcott Parsons Fungsionalisme Imperaktif. Jakarta. CV Rajawali Swastha DH, Basu. 1997. Manajemen Pemasaran Modern. Yogyakarta: Liberty. Liliweri, Alo.1991. Sosiologi Organisasi. Bandung :P.T.citra Aditya Bakti Ritzer, George Dan Douglas J. Goodman. 2007. Teori Sosiologi Modern. Jakarta : Kencana. Tjiptono, Fandi, 2001. Strategi Pemasaran, Edisi Kedua, Cetakan Ketiga. Yogyakarta: Andi Offset