NILAI ANAK, STIMULASI PSIKOSOSIAL, DAN PERKEMBANGAN KOGNITIF ANAK USIA 2-5 TAHUN PADA KELUARGA RAWAN PANGAN DI KABUPATEN BANJARNEGARA, JAWA TENGAH CHANDRIYANI I24051735 DEPARTEMEN ILMU KELUARGA DAN KONSUMEN FAKULTAS EKOLOGI MANUSIA INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2009
NILAI ANAK, STIMULASI PSIKOSOSIAL, DAN PERKEMBANGAN KOGNITIF ANAK USIA 2-5 TAHUN PADA KELUARGA RAWAN PANGAN DI KABUPATEN BANJARNEGARA, JAWA TENGAH CHANDRIYANI I24051735 Skripsi Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Keluarga dan Konsumen pada Departemen Ilmu Keluarga dan Konsumen Fakultas Ekologi Manusia INSTITUT PERTANIAN BOGOR DEPARTEMEN ILMU KELUARGA DAN KONSUMEN FAKULTAS EKOLOGI MANUSIA INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2009
RINGKASAN Chandriyani. Nilai anak, Stimulasi Psikososial, dan Perkembangan Kognitif Anak Usia 2-5 Tahun pada Keluarga Rawan Pangan di Kabupaten Banjarnegara, Jawa Tengah (Di bawah bimbingan DWI HASTUTI dan ALFIASARI). Penelitian ini secara umum bertujuan untuk mengetahui nilai anak, praktek pengasuhan dan perkembangan kognitif pada anak usia 2-5 tahun keluarga rawan pangan di Kabupaten Banjarnegara, Jawa Tengah. Tujuan khusus dari penelitian ini adalah: 1) mengidentifikasi karakteristik anak dan karakteristik keluarga, 2) mengidentifikasi nilai anak yang berlaku pada keluarga, 3) mengidentifikasi stimulasi psikososial yang diterapkan keluarga kepada anak, 4) menganalisis hubungan nilai anak dengan stimulasi psikososial, 5) menganalisis hubungan stimulasi psikososial dengan perkembangan kognitif anak, dan 6) menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi perkembangan kognitif anak. Penelitian ini merupakan bagian dari penelitian payung yang berjudul: Household Food Security, Family Resource Allocation, and Its Impact to Child Development of Family Living in Rural Food Insecure Area in Banjarnegara- Central Java Province, Indonesia (Martianto, Hastuti, Riyadi, Alfiasari 2008). Dalam penelitian payung tersebut, pemilihan kabupaten dilakukan secara purposive dengan pertimbangan bahwa wilayah tersebut merupakan salah satu daerah yang termasuk ke dalam wilayah rawan pangan di Provinsi Jawa Tengah berdasarkan peta kerawanan pangan Indonesia. Selanjutnya, dipilih dua kecamatan secara purposive yaitu Kecamatan Pejawaran dan Punggelan yang merupakan representasi dari kecamatan yang memiliki banyak penduduk miskin di Kabupaten Banjarnegara. Berdasarkan lokasi, Kecamatan Pejawaran mewakili wilayah pedesaan (rural), sedangkan Kecamatan Punggelan mewakili wilayah perkotaan/dekat dengan pusat kota. Dari masing-masing kecamatan dipilih secara purposive tiga buah desa, selanjutnya melalui pengambilan contoh secara acak terpilih 300 contoh dalam penelitian ini. Data yang dikumpulkan terdiri atas data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari hasil wawancara dengan menggunakan alat bantu kuesioner, serta melalui pengamatan yang dilakukan dengan menggunakan checklist observasi. Pengukuran stimulasi psikososial diukur dengan menggunakan instrumen HOME inventory berupa checklist observasi, sedangkan pengukuran perkembangan kognitif diukur dengan menggunakan instrumen yang dikembangkan dari penelitian sebelumnya. Sementara itu, data sekunder dikumpulkan dari instansi terkait. Data yang diperoleh, diolah dengan menggunakan program SPSS 13.0 for windows melalui proses editing, coding, scoring, entrying, cleaning dan analisis data. Keluarga di daerah rawan pangan yang diteliti menunjukan bahwa ratarata usia ayah yaitu 34.7 tahun dan rata-rata usia ibu yaitu 30 tahun. Berdasarkan pendidikan orangtua, sebagian besar ayah (60.3%) dan ibu (62.0%) hanya tamat SD/Sederajat. Sementara jika dilihat dari pekerjaan orangtua, sebagian besar ayah (52.9%) bekerja sebagai petani dan 32.7 persen ibu bekerja sebagai petani. Rata-rata pengeluaran perkapita perbulan di lokasi penelitian yaitu sebesar RP 87 186, kondisi ini masih lebih rendah dari standar garis kemiskinan Kabupaten Banjarnegara tahun 2008 yaitu sebesar Rp 146 531. Berdasarkan riwayat pendidikan pra sekolah anak menunjukkan bahwa 14.3 persen anak mengikuti pendidikan. Pendidikan pra sekolah anak yang ada di lokasi penelitian yaitu Kelompok PAUD, TK,dan TPQ. Secara umum, pendidikan yang diikuti yaitu kelompok PAUD (7.3%).
Nilai anak dalam penelitian ini merupakan harapan dan persepsi orangtua dalam tiga hal, yaitu nilai ekonomi, nilai sosial, dan nilai psikologis. Rata-rata pencapaian skor nilai ekonomi sebesar 95.2 persen menunjukkan bahwa harapan orangtua kepada anak tinggi, anak diharapkan dapat membantu perekonomian keluarga. Jika dilihat dari nilai sosial, rata-rata pencapaian skor sebesar 86.9 persen menunjukkan bahwa harapan orangtua termasuk tinggi kepada anak, anak diharapkan dapat menjadi tokoh dan dapat meningkatkan derajat keluarga. Sementara itu, rata-rata pencapaian skor nilai psikologi sebesar 67.2 persen menunjukkan bahwa orangtua mempunyai harapan yang cukup tinggi kepada anak unuk daoat memberikan kebahagiaan. Secara keseluruhan, rata-rata nilai anak adalah 81.2 persen yang menunjukan bahwa` persepsi dan harapan orangtua kepada anak tinggi. Stimulasi psikososial terbagi dalam dua kelompok usia, yaitu usia 2-3 tahun dan 3-5 tahun. Rata-rata persentase keseluruhan sub skala stimulasi psikososial anak usia 2-3 tahun yaitu sebesar 49.8 persen. Jika dilihat dari sebarannya, stimulasi psikososial anak usia 2-3 tahun (85.5%) termasuk ke dalam kategori rendah. Sementara itu, rata-rata persentase keseluruhan sub skala stimulasi psikososial anak usia 3-5 tahun yaitu sebesar 57.4 persen. Berdasarkan dari sebarannya, 57.1 persen anak mendapatkan stimulasi psikososial dalam kategori rendah. Perkembangan kognitif anak terbagi menjadi tiga kelompok usia yaitu 2-3 tahun, 3-4 tahun, dan 4-5 tahun. Rata-rata pencapaian skor perkembangan kognitif anak usia 2-3 tahun yaitu sebesar 59.0 persen. Jika dilihat dari sebarannya, 54.5 persen anak termasuk ke dalam kategori rendah. Untuk anak usia 3-4 tahun, rata-rata pencapaian skor perkembangan kognitif yaitu sebesar 56.4 persen. Perkembangan kognitif anak usia 3-4 tahun, jika dilihat dari sebarannya sebanyak 69.3 persen termasuk ke dalam kategori rendah. Sementara itu, rata-rata pencapaian skor untuk anak usia 4-5 tahun yaitu sebesar 57.2 persen. Jika dilihat dari sebarannya, perkembangan kogntif anak usia 4-5 tahun yaitu sebesar 60.7 persen tergolong ke dalam kategori rendah. Secara keseluruhan, sebanyak 61.1 persen anak usia 2-5 tahun termasuk mempunyai perkembangan kognitif rata-rata total sebesar 50.6 persen dalam kategori rendah. Terdapat hubungan yang nyata dan positif antara nilai anak dengan stimulasi psikososial anak di lokasi penelitian. Artinya bahwa semakin tinggi nilai anak semakin tinggi stimulasi psikososial yang diberikan. Terdapat hubungan yang nyata dan positif pula antara stimulasi psikososial dengan perkembangan kognitif. Artinya bahwa semakin tinggi stimulasi psikososial yang diberikan, semakin tinggi perkembangan kognitif anak. Hasil uji regresi menunjukkan bahwa ada pengaruh yang positif dan signifikan antara lama pendidikan ibu (tahun), lama pendidikan pra sekolah anak (bulan), pengeluaran perkapita perbulan dan stimulasi psikososial. Hal ini menunjukan bahwa peningkatan pendidikan ibu, partisipasi pendidikan pra sekolah anak, dan peningkatan status ekonomi keluarga akan meningkatkan perkembangan kognitif anak. Hasil uji menunjukkan bahwa usia anak berpengaruh negatif terhadap perkembangan kognitif. Hal ini menunjukkan adanya kecenderungan adanya penurunan perkembangan kognitif seiring dengan bertambahnya usia. Perlu adanya sosialisasi yang cukup kepada keluarga yang dilakukan oleh Kelompok PAUD, Posyandu dan Dinas Pendidikan mengenai pentingnya keikutsertaan anak dalam pendidikan pra sekolah. Disamping itu, perlu adanya pendidikan parenting (pengasuhan) untuk ibu mengenai bagaimana memberikan stimulasi kepada anak. Perlu adanya penelitian lanjutan berupa
observasi yang mendalam untuk mendapatkan gambaran secara kualitatif pengasuhan yang berlangsung di pedesaan dan untuk melihat budaya dan norma apa yang berlaku. Disamping itu, perlu adanya penyesuaian yang dilakukan pada alat bantu perkembangan kognitif sesuai dengan wilayah setempat yang akan diteliti.
Judul : Nilai Anak, Stimulasi Psikososial, dan Perkembangan Kognitif Anak Usia 2-5 Tahun pada Keluarga Rawan Pangan di Kabupaten Banjarnegara, Jawa Tengah Nama : Chandriyani Nomor Pokok : I24051735 Menyetujui, Dosen Pembimbing I, Dosen Pembimbing II, Dr. Ir. Dwi Hastuti, M.Sc NIP. 19641113 199003 2 002 Alfiasari, SP, M.Si NIP.19811218 200604 2 015 Mengetahui, Ketua Departemen Ilmu Keluarga dan Konsumen, Dr. Ir. Hartoyo, M. Sc NIP. 19630714 198703 1 002 Tanggal lulus :
UCAPAN TERIMA KASIH Puji dan syukur penulis panjatkan kepada ALLAH SWT, karena atas rahmat dan hidayahnya, penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Pada kesempatan ini, penulis ingin mengucapkan terima kasih dan penghargaan yang begitu besar kepada semua pihak yang turut membantu penulis selama kuliah hingga selesainya skripsi ini, yaitu kepada : 1. Orangtua (Mamah dan Papah) atas semua doa, dorongan, nasihat, semangat, cinta, kasih sayang yang begitu berlimpah selalu diberikan kepada penulis. Suamiku (Yana Septiana), kakak dan adikku tercinta (Teh Yan dan Neng Astri) atas semua dorongan, ide, dan semangat tanpa batas, dan seluruh keluarga besar di Kuningan, di Cirebon, dan di Bali yang selalu memberikan motivasi untuk memberikan dan menjadi yang terbaik. 2. Dr. Ir. Dwi Hastuti, M.Sc, dan Alfiasari, SP, M.Si sebagai dosen pembimbing skripsi yang telah memberikan bimbingan dan saran selama penulisan skripsi ini, serta nasihat-nasihat yang dapat membuka wawasan serta menjadi motivator untuk menghadapi masa depan. 3. Neti Hernawati, SP, M.Si sebagai dosen penguji dalam sidang untuk semua masukan dan untuk perbaikan ke depannya. 4. Dr. Ir. Drajat Martianto, M.Si yang telah memberikan kesempatan kepada penulis mendapatkan wawasan dan ilmu yang belum pernah didapatkan sebelumnya, dorongan dan semangat tiada henti. 5. Seluruh staf pengajar IKK yang telah memberikan ilmu menakjubkan sebagai bekal penulis menghadapi dunia luar. 6. Sahabatku (Epil, Eku, Uthi, Mpit, Ina) yang selalu menemaniku dengan keceriaan dan ocehan dalam mengisi kehidupan penulis. 7. Teman-temanku IKK 42 atas dukungan dan dorongan menjadi lebih baik 8. Teman-teman Zulfa (Teh Vivi, Icqhi, Febi, Gina, Okta, Agnur) atas suka duka dalam penulisan skripsi ini. 9. Teh Medina atas bantuannya dalam mengajari statistika yang rumit. 10. Kepada semua pihak yang belum disebutkan namanya yang telah memberikan kontribusi dalam penulisan skripsi ini, penulis mengucapkan banyak terima kasih.
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Jakarta, pada tanggal 23 Juni 1987. Penulis merupakan anak kedua dari tiga bersaudara, dan merupakan anak dari pasangan Bapak I Dewa Ketut Suardiana dan Ibu Wasrini. Tahun 2005 penulis lulus dari SMA Negeri 3 Kuningan, dan pada tahun yang sama penulis diterima menjadi Mahasiswa Institut Pertanian Bogor melalui jalur USMI. Penulis tercatat sebagai mahasiswa pada Departemen Ilmu Keluarga dan Konsumen (IKK), Fakultas Ekologi Manusia (FEMA), setahun setelah masuk di Institut Pertanian Bogor. Selama di IPB penulis aktif mengikuti berbagai kegiatan organisasi kampus. Penulis merupakan Sekretaris III Himpunan Mahasiswa Ilmu Keluarga dan Konsumen (HIMAIKO) tahun 2006/2007 dan Sekretaris Umum HIMAIKO tahun 2007/2008.
DAFTAR ISI Halaman DAFTAR TABEL... v DAFTAR GAMBAR...vii DAFTAR LAMPIRAN...... viii PENDAHULUAN... 1 Latar Belakang... 1 Perumusan Masalah... 3 Tujuan Penelitian... 5 Manfaat Penelitian... 5 TINJAUAN PUSTAKA... 6 Perkembangan Kognitif... 6 Stimulasi Psikososial... 8 Nilai Anak... 10 Karakteristik Keluarga... 11 Karakteristik Anak... 13 KERANGKA PEMIKIRAN... 16 METODE PENELITIAN... 18 Disain, Tempat, dan Waktu... 18 Cara Pemilihan Contoh... 18 Jenis dan Cara Pengumpulan Data... 19 Pengolahan dan Analisis Data... 20 Definisi Operasional... 21 HASIL DAN PEMBAHASAN... 23 Karakteristik Lokasi Penelitian... 23 Karakteristik Keluarga... 27 Karakteristik Anak... 33 Nilai Anak... 36 Stimulasi Psikososial... 39 Perkembangan Kognitif... 43 Hubungan Nilai Anak dengan Stimulasi Psikososial... 49 Hubungan Stimulasi Psikososial dengan Perkembangan Kognitif... 59 Faktor yang Berhubungan dengan Perkembangan Kognitif... 50 Faktor-faktor yang Mempengaruhi Perkembangan Kognitif... 56 SIMPULAN DAN SARAN... 59 Simpulan... 59 Saran... 60 DAFTAR PUSTAKA... 62 LAMPIRAN... 65
v DAFTAR TABEL Halaman 1 Tahapan Perkembangan Kognitif Piaget... 7 2 Kepadatan Penduduk Kecamatan Pejawaran... 23 3 Banyaknya Penduduk berdasarkan Mata Pencaharian... 24 4 Penyediaan Sarana dan Prasarana Pendidikan Kecamatan Pejawaran... 25 5 Kepadatan Penduduk Kecamatan Punggelan... 26 6 Banyaknya Penduduk berdasarkan Mata Pencaharian... 26 7 Penyediaan Sarana dan Prasarana Pendidikan Kecamatan Punggelan... 27 8 Sebaran Contoh berdasarkan Besar Keluarga... 27 9 Sebaran Contoh berdasarkan Usia Ayah... 28 10 Sebaran Contoh berdasarkan Usia Ibu... 29 11 Sebaran Contoh berdasarkan Pendidikan Ayah... 29 12 Sebaran Contoh berdasarkan Pendidikan Ibu... 30 13 Sebaran Contoh berdasarkan Pekerjaan Ayah... 31 14 Sebaran Contoh berdasarkan Pekerjaan Ibu... 31 15 Sebaran Contoh berdasarkan Tingkat Pengeluaran Keluarga... 32 16 Alokasi Pengeluaran berdasarkan Total Pengeluaran Keluarga... 33 17 Sebaran Contoh berdasarkan Usia Anak... 33 18 Sebaran Rata-rata Skor Nilai Psikologi... 37 19 Sebaran Rata-rata Skor Nilai Sosial... 38 20 Sebaran Rata-rata Skor Nilai Ekonomi... 38 21 Rata-rata dan Pencapaian Skor Nilai Anak... 39 22 Sebaran Rata-rata Skor Stimulasi Psikologi Anak Usia 2-3 tahun... 40 23 Sebaran Rata-rata Skor Stimulasi Psikologi Anak Usia 3-5 tahun... 42 24 Sebaran Rata-rata Persentase Skor Perkembangan Kognitif Anak Usia 2-3 tahun... 44 25 Sebaran Rata-rata Persentase Skor Perkembangan Kognitif Anak Usia 3-4 tahun... 46 26 Sebaran Rata-rata Persentase Skor Perkembangan Kognitif Anak Usia 4-5 tahun... 47 27 Rata-rata Persentase Total Skor Stimulasi Psikososial berdasarkan Nilai Anak... 49