Sunday, 27 September 2009 19:03 Last Updated Sunday, 27 September 2009 19:11 Usaha Cireng Isi yang Lagi Booming Cireng atau tepung aci goreng aneka rasa atau biasa disebut Cireng Isi merupakan jajanan khas Jawa Barat yang mulai banyak dicari orang untuk kudapan ringan. Cireng Isi ini rasa dan penampilannya unik dan beda dengan Cireng yang biasa. Prospek usaha ini juga cukup menjanjikan, karena banyak yang mencoba peruntungan di usaha ini dan selalu laris manis. Berikut kami sajikan untuk Anda beberapa resep Cireng dengan beberapa variasi antara lain Cireng Isi Pizza, Cireng Isi Barbeque, Cireng Isi Oncom, Cireng Isi Keju, dan Cireng Isi Kornet Pedas. Selamat mencoba. Cireng Isi Pizza 1 / 18
Sunday, 27 September 2009 19:03 Last Updated Sunday, 27 September 2009 19:11 Bahan: Cireng: 100 gr tepung tapioca 2 sdm tepung terigu 130 ml air 1 sdt penyedap rasa ½ sdt lada bubuk 1 sdt garam 2 / 18
Sunday, 27 September 2009 19:03 Last Updated Sunday, 27 September 2009 19:11 Isian Pizza: 100 gr daging giling ½ buah bawang bombay, cincang 1 lbr bay leaf ¼ sdt oregano ¼ sdt thyme 50 ml air 2 sdm saus tomat 1 sdm saus sambal 3 / 18
Sunday, 27 September 2009 19:03 Last Updated Sunday, 27 September 2009 19:11 ¼ sdt lada Garam secukupnya Minyak untuk menumis Cara Membuat: Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan daging giling, aduk hingga berubah warna, tuangkan air, saus tomat, saus sambal, bay leaf (sejenis daun salam kering, khusus untuk masakan Italia), thyme dan oregano (bumbu kering Italia untuk pasta atau pizza), lada, garam, masak hingga daging matang dan cairan agak mengering, angkat dan sisihkan. Campur tepung tapioka, tepung terigu, penyedap rasa dan garam. Tuangkan air lalu uleni hingga tercampur rata. Bagi hingga menjadi 10 bagian. 4 / 18
Sunday, 27 September 2009 19:03 Last Updated Sunday, 27 September 2009 19:11 Ambil satu bagian bahan Cireng, lalu isi dengan bahan isi pizza, tutup lalu dipipihkan, dan dibentuk persegi. Goreng Cireng dalam minyak panas hingga kuning dan matang, angkat dan tiriskan. Untuk 10 buah Cireng Isi Barbeque Bahan: Cireng: 100 gr tepung tapioca 5 / 18
Sunday, 27 September 2009 19:03 Last Updated Sunday, 27 September 2009 19:11 2 sdm tepung terigu 130 ml air 1 sdt penyedap rasa ½ sdt lada bubuk 1 sdt garam Minyak goreng Isian Barbeque: 100 gr daging giling 6 / 18
Sunday, 27 September 2009 19:03 Last Updated Sunday, 27 September 2009 19:11 ½ buah bawang bombay, cincang 2 siung bawang putih, cincang 50 ml air 2 sdm saus tomat 1 sdm saus sambal 1 sdt gula pasir 2 sdm kecap manis 1 sdt kecap asin ¼ sdt lada 7 / 18
Sunday, 27 September 2009 19:03 Last Updated Sunday, 27 September 2009 19:11 Garam secukupnya Minyak untuk menumis Cara Membuat: Tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum, masukkan daging giling, aduk hingga berubah warna, tuangkan air, saus tomat, saus sambal, kecap manis, kecap asin, lada, garam, masak hingga daging matang dan cairan agak mengering, terakhir tambahkan gula pasir, aduk rata angkat dan sisihkan. Campur tepung tapioka, tepung terigu, penyedap rasa dan garam. Tuangkan air lalu uleni hingga tercampur rata. Bagi hingga menjadi 10 bagian. Ambil satu bagian bahan Cireng, lalu isi dengan bahan isi barbeque, tutup lalu dipipihkan, dan dibentuk seperti pastel. 8 / 18
Sunday, 27 September 2009 19:03 Last Updated Sunday, 27 September 2009 19:11 Goreng Cireng dalam minyak panas hingga kuning dan matang, angkat dan tiriskan. Untuk 10 buah Cireng Isi Oncom Bahan: Cireng: 100 gr tepung tapioca 2 sdm tepung terigu 9 / 18
Sunday, 27 September 2009 19:03 Last Updated Sunday, 27 September 2009 19:11 130 ml air 1 sdt penyedap rasa ½ sdt lada bubuk 1 sdt garam Minyak goreng Isian Oncom: 100 gr oncom, hancurkan 2 siung bawang putih 10 / 18
Sunday, 27 September 2009 19:03 Last Updated Sunday, 27 September 2009 19:11 4 siung bawang merah 3 buah cabai rawit merah 3 buah cabai merah ¼ sdt lada 1 sdt penyedap rasa Garam secukupnya Minyak untuk menumis Cara Membuat: 11 / 18
Sunday, 27 September 2009 19:03 Last Updated Sunday, 27 September 2009 19:11 Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, lalu tumis hingga harum, masukkan oncom yang telah dihaluskan, aduk hingga rata beri lada, garam dan penyedap rasa, aduk, masak hingga oncom matang, angkat dan sisihkan. Campur tepung tapioka, tepung terigu, penyedap rasa dan garam. Tuangkan air lalu uleni hingga tercampur rata. Bagi hingga menjadi 10 bagian. Ambil satu bagian bahan Cireng, lalu isi dengan bahan isi oncom, tutup lalu dipipihkan. Goreng Cireng dalam minyak panas hingga kuning dan matang, angkat dan tiriskan. Untuk 10 buah 12 / 18
Sunday, 27 September 2009 19:03 Last Updated Sunday, 27 September 2009 19:11 Cireng Isi Keju Bahan: Cireng: 200 gr tepung tapioca 3 sdm tepung terigu 250 ml air 1 sdt penyedap rasa ½ sdt lada bubuk 1 ½ sdt garam Minyak goreng 13 / 18
Sunday, 27 September 2009 19:03 Last Updated Sunday, 27 September 2009 19:11 Isian: 150 gr keju cheddar, parut Cara Membuat: Campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, lada dan penyedap rasa, tuangkan air, uleni hingga rata. Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu isi dengan keju cheddar parut, tutup kembali dan bentuk bunga. Isi dan bentuk hingga adonan habis, sisihkan. Goreng cireng hingga matang dan kuning, angkat dan sisihkan. 14 / 18
Sunday, 27 September 2009 19:03 Last Updated Sunday, 27 September 2009 19:11 Untuk 20 buah Cireng Isi Kornet Pedas Bahan: Cireng: 200 gr tepung tapioca 3 sdm tepung terigu 250 ml air 1 sdt penyedap rasa 15 / 18
Sunday, 27 September 2009 19:03 Last Updated Sunday, 27 September 2009 19:11 ½ sdt lada bubuk 1 ½ sdt garam Minyak goreng Isian Kornet Pedas: 150 gr kornet sapi 5 buah cabai merah 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah 16 / 18
Sunday, 27 September 2009 19:03 Last Updated Sunday, 27 September 2009 19:11 50 ml air Minyak untuk menumis Cara Membuat: Haluskan bawang merah dan bawang putih dan cabai, lalu tumis hingga matang, masukkan kornet dan air, aduk hingga rata dan kornet matang. Campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, lada dan penyedap rasa, tuangkan air, uleni hingga rata. Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu isi dengan tumisan kornet, tutup kembali dan bentuk segitiga. Isi dan bentuk hingga adonan habis, sisihkan. Goreng cireng hingga matang dan kuning, angkat dan sisihkan. 17 / 18
Sunday, 27 September 2009 19:03 Last Updated Sunday, 27 September 2009 19:11 Untuk 20 buah www.makandimana.com 18 / 18