PENGARUH SUPLEMENTASI Zn DAN Fe TERHADAP LENGTH VELOCITY DAN PERKEMBANGAN MOTORIK PADA ANAK STUNTING USIA 6-24 BULAN TESIS

dokumen-dokumen yang mirip
HUBUNGAN POLA ASUH MAKAN DAN STATUS GIZI DENGAN PERKEMBANGAN ANAK USIA 6-24 BULAN DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS PLUS, KECAMATAN SAPE, KABUPATEN BIMA

PENGARUH SUPLEMENTASI ZAT BESI DAN ASAM FOLAT TERHADAP KADAR HEMOGLOBIN PADA REMAJA PUTRI DENGAN ANEMIA DI POLITEKNIK KESEHATAN TASIKMALAYA TESIS

HUBUNGAN STUNTING DAN GIZI KURANG DENGAN SKOR IQ ANAK SEKOLAH DASAR UMUR 8 TAHUN DI KECAMATAN BULULAWANG KABUPATEN MALANG TESIS

HUBUNGAN PENDIDIKAN IBU, STATUS PEKERJAAN IBU DAN PERAN BIDAN DENGAN PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF PADA BAYI DI WILAYAH PUSKESMAS WEDARIJAKSA PATI TESIS

PENGARUH PENDIDIKAN GIZI TERHADAP TINGKAT KEPATUHAN MINUM TABLET Fe DAN KADAR HEMOGLOBIN PADA IBU HAMIL TRIMESTER II DI KABUPATEN WONOSOBO TESIS

HUBUNGAN ASUPAN ENERGI, PROTEIN, Fe, ZINC, VITAMIN C DAN KADAR IL-6 PADA IBU HAMIL MINGGU DENGAN ANEMIA DEFISIENSI BESI TESIS

HUBUNGAN PEMBERIAN MAKANAN PENDAMPING ASI DENGAN STATUS GIZI BAYI USIA 6-24 BULAN DI KELURAHAN SETABELAN KOTA SURAKARTA TAHUN 2015 KARYA TULIS ILMIAH

PROGRAM PASCASARJANA UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA

HUBUNGAN PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DENGAN STATUS GIZI PADA BAYI USIA 4-6 BULAN DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS NGORESAN KARYA TULIS ILMIAH

HUBUNGAN ANTARA TINGKAT PENDIDIKAN, TINGKAT PENDAPATAN DAN

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id commit to user 1

PENGARUH PENDIDIKAN GIZI TERHADAP AKTIVITAS FISIK, ASUPAN ENERGI DAN INDEKS MASSA TUBUH PADA MAHASISWA DENGAN KELEBIHAN BERAT BADAN TESIS

HUBUNGAN FAKTOR-FAKTOR KEJADIAN STUNTING DAN KADAR ZINC RAMBUT PADA ANAK SEKOLAH DASAR

PERBEDAAN HASIL BELAJAR PSIKOMOTORIK PADA METODE DEMONSTRASI DAN AUDIOVISUAL-FLOWCHART DALAM PEMASANGAN IUD KARYA TULIS ILMIAH

SUCI ARSITA SARI. R

PENGARUH SUPLEMENTASI BESI DENGAN DAN TANPA VITAMIN B12 TERHADAP KADAR HEMOGLOBIN DAN INDEKS ERITROSIT PADA TENAGA KERJA WANITA ANEMIA TESIS

HUBUNGAN KEMAMPUAN KOMUNIKASI DAN MOTIVASI DENGAN

PENGARUH MULTIPLE MICRONUTRIENT POWDER TERHADAP KADAR HEMOGLOBIN PADA ANAK DENGAN ANEMIA USIA 6-59 BULAN TESIS

PENGARUH PENDIDIKAN KESEHATAN TENTANG SADARI TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP DALAM MELAKUKAN SADARI PADA IBU

HUBUNGAN ANTARA STATUS GIZI IBU SAAT HAMIL, PANJANG BADAN LAHIR, BERAT BADAN LAHIR DAN UMUR AWAL PEMBERIAN MP-ASI DENGAN KEADAAN

Surakarta, Juni 2016 Penulis

PENGARUH PEMBERIAN STIMULASI PERKEMBANGAN MOTORIK KASAR DAN MOTORIK HALUS TERHADAP PERKEMBANGAN BAYI USIA 3-6 BULAN KARYA TULIS ILMIAH

ANALISIS JALUR FAKTOR PENENTU PERKEMBANGAN ANAK USIA 1-3 TAHUN DI KOTA SALATIGA TESIS

PERBEDAAN PENGARUH METODE PEMBELAJARAN DAN MINAT BELAJAR TERHADAPPENGETAHUAN PEMASANGAN KONTRASEPSI IUD

HUBUNGAN KADAR TUMOR NECROSIS FACTOR ALPHA (TNFα) DAN ASUPAN ZAT BESI DENGAN KADAR HEMOGLOBIN PADA REMAJA PUTRI STATUS GIZI LEBIH TESIS

HUBUNGAN PELAKSANAAN KELOMPOK PENDUKUNG IBU DENGAN TINGKAT PENGETAHUAN IBU DAN PRAKTEK PEMBERIAN AIR SUSU IBU EKSKLUSIF TESIS

LAPORAN HASIL PENELITIAN KARYA TULIS ILMIAH

PERBEDAAN SELF ASSESSMENT DAN PEER ASSESSMENT TERHADAP KOMPETENSI PEMASANGAN INFUS DITINJAU DARI MOTIVASI TESIS

HUBUNGAN KONSUMSI MAKANAN PROTEIN HEWANI, TABLET ZAT BESI, PENDAPATAN KELUARGA DENGAN KADAR HEMOGLOBIN IBU HAMIL TESIS

HUBUNGAN PENDIDIKAN DAN KONSTRUK HEALTH

PENGARUH SUPLEMENTASI ZAT BESI, VITAMIN C DAN BISKUIT TERHADAP KADAR HEMOGLOBIN IBU HAMIL TRIMESTER III ANEMIA DAN KURANG ENERGI KRONIS TESIS

PENGARUH METODE LATIHAN DRILL

TESIS. Disusun untuk memenuhi sebagai persyaratan mencapai derajat Magister Program Studi Ilmu Gizi Minat Human Nutrition

HUBUNGAN PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DAN KEJADIAN INFEKSI SALURAN PERNAPASAN AKUT (ISPA) PADA BAYI DAN ANAK USIA 7 BULAN 5 TAHUN

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENGGUNAAN IMUNISASI CAMPAK: APLIKASI TEORI HEALTH BELIEF MODEL SKRIPSI. Untuk Memenuhi Persyaratan

PENGARUH SUPLEMENTASI BESI DAN KOMBINASI BESI DAN VITAMIN B6 TERHADAP KADAR HEMOGLOBIN DAN HEMATOKRIT TENAGA KERJA WANITA ANEMIA TESIS

PERBEDAAN PENYULUHAN METODE CERAMAH DAN DISKUSI TERHADAP KETERAMPILAN PEMERIKSAAN PAYUDARA SENDIRI (SADARI) PADA SISWI KELAS XI SMA N 1 SEWON

TESIS. Disusun untuk memenuhi sebagian persyaratan mencapai derajat Magister Program Studi Ilmu Gizi Minat Human Nutrition. Oleh

PERBEDAAN SATURASI OKSIGEN AWAL MASUK TERHADAP LUARAN PNEUMONIA PADA ANAK LAPORAN HASIL KARYA TULIS ILMIAH

PERBEDAAN PENGARUH MEDIA YOUTUBE DAN ALAT PERAGA TERHADAP KECEMASAN DAN PRESTASI KETERAMPILAN LABORATORIUM KEBUTUHAN DASAR MANUSIA TESIS

PENGARUH PEMBERIAN JUS TOMAT DAN SENAM ERGONOMIS TERHADAP TEKANAN DARAH LANJUT USIA HIPERTENSI DI SEWON BANTUL YOGYAKARTA TESIS

PENGARUH KONSUMSI HATI AYAM TERHADAP KADAR HEMOGLOBIN PADA IBU HAMIL TRIMESTER II DI PUSKESMAS NGORESAN KARYA TULIS ILMIAH

PENGARUH PENDIDIKAN KESEHATAN METODE CERAMAH DAN DISKUSI TERHADAP SIKAP TENTANG KEJADIAN MENARCHE

HUBUNGAN ANTARA ANEMIA PADA IBU BERSALIN DAN LAMA PERSALINAN KALA I DI RSUD KARANGANYAR KARYA TULIS ILMIAH

PENGARUH LAYANAN BIMBINGAN KARIR DAN LOCUS OF CONTROL TERHADAP KEMATANGAN KARIR PADA MAHASISWA PROGRAM STUDI D III KEBIDANAN STIKES PKU

PATH ANALYSIS FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN KEJADIAN DIARE PADA BAYI (6-12 BULAN) DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS KARANGANYAR KABUPATEN PURBALINGGA

PENGARUH STRATEGI MIND MAP

PENGARUH SELF HELP GROUP TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP DALAM PENGAMBILAN KEPUTUSAN PADA KEPALA KELUARGA DENGAN PENDERITA DEPRESI TESIS

PENGARUH PUZZLE DALAM PEMBELAJARAN TEAMS GAMES TOURNAMENT TERHADAP PENINGKATAN HASIL BELAJAR ANATOMI PANGGUL MAHASISWA D III KEBIDANAN UNS

PENGARUH ANEMIA, NORMA BUDAYA, SOSIAL EKONOMI, GENDER DAN KEKERASAN DALAM RUMAH TANGGA TERHADAP FUNGSI SEKSUAL TESIS

PERBEDAAN TINGKAT PENGETAHUAN DAN SIKAP IBU HAMIL SEBELUM DAN SETELAH PENYULUHAN MENGENAI INISIASI MENYUSU DINI LAPORAN HASIL KARYA TULIS ILMIAH

PROGRAM PASCASARJANA UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2014

ANALISIS JALUR TENTANG PENGARUH PSIKOSOSIAL MASA GESTASI DAN KELAS IBU BALITA DENGAN PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN BALITA DI KABUPATEN BANJARNEGARA

Diajukan Untuk Memenuhi Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Sains Terapan

PENGARUH PIJAT OKSITOSIN PADA IBU NIFAS TERHADAP PRODUKSI ASI DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS NOGOSARI KARYA TULIS ILMIAH

KARYA TULIS ILMIAH. Untuk Memenuhi Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Saint Terapan ANUGERAH FITRI ANGGRAENI R

Diajukan Untuk Memenuhi Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Sains Terapan

PENGARUH PENDIDIKAN KESEHATAN TERHADAP SIKAP IBU TENTANG TOILET TRAINING PADA ANAK USIA 1-3 TAHUN DI KELURAHAN JEBRES SURAKARTA KARYA TULIS ILMIAH

PENGARUH SENAM OTAK TERHADAP HASIL BELAJAR KOGNITIF MAHASISWA PADA POKOK BAHASAN KONSEP GENDER MATA KULIAH KESEHATAN REPRODUKSI DAN KB

HUBUNGAN ASUPAN VITAMIN D, GAYA HIDUP DAN INDEKS MASSA TUBUH DENGAN KADAR 25(OH)D SERUM PADA PEREMPUAN USIA TAHUN

KINERJA PROGRAM KONSELING DENGAN MENGGUNAKAN ALAT BANTU PENGAMBILAN KEPUTUSAN DALAM PELAYANAN KELUARGA BERENCANA DI KABUPATEN KLATEN TESIS

HUBUNGAN PEMBERIAN MAKANAN PENDAMPING ASI DINI DAN PERAN KADER TERHADAP TUMBUH KEMBANG BAYI USIA 0-6 BULAN DI POSYANDU DESA BANGSALAN TERAS BOYOLALI

FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN PELAKSANAAN PRAKTIK SENAM LANSIA DI DESA SOBOKERTO, NGEMPLAK, BOYOLALI

PENGARUH PENYULUHAN DENGAN MENGGUNAKAN METODE DEMONSTRASI DAN BEDSIDE TEACHING TERHADAP KETERAMPILAN IBU MELAKUKAN PIJAT BAYI DI TINJAU DARI PARITAS

KARYA TULIS ILMIAH PENGARUH PENDIDIKAN GIZI SEIMBANG DENGAN MEDIA AUDIO VISUAL TERHADAP PENGETAHUAN SISWA SD NEGERI PAJANG III SURAKARTA

PENGARUH PENYULUHAN TERHADAP PENGETAHUAN IBU TENTANG IMUNISASI PENTAVALEN LANJUTAN PADA BATITA DI KELURAHAN KEPRABON SURAKARTA KARYA TULIS ILMIAH

PENGARUH PENDAMPINGAN ORANGTUA TERHADAP PERKEMBANGAN ANAK USIA 1-3 TAHUN DI DESA MRANGGEN SUKOHARJO KARYA TULIS ILMIAH

PENGARUH KARAKTERISTIK PASIEN, JENIS PEMBIAYAAN, STATUS AKREDITASI PUSKESMAS TERHADAP KUALITAS PELAYANAN RAWAT JALAN PUSKESMAS DI KOTA SURAKARTA TESIS

HUBUNGAN KENAIKAN BERAT BADAN IBU HAMIL DENGAN BERAT BAYI BARU LAHIR DI BPM R JATISRONO KARYA TULIS ILMIAH

PENGARUH ASUPAN MAKANAN, SUPLEMENTASI Fe DAN ASAM FOLAT PADA IBU HAMIL RIWAYAT KURANG ENERGI KRONIS DAN ANEMIA TERHADAP KADAR HEMOGLOBIN SAAT MENYUSUI

HUBUNGAN ASUPAN MAGNESIUM DENGAN KADAR HEMOGLOBIN PADA REMAJA PUTRI PENDERITA ANEMIA DI SUKOHARJO SKRIPSI. Untuk Memenuhi Persyaratan

OLEH : DARIUS HARTANTO

HUBUNGAN ANTARA POLA MAKAN DENGAN STATUS GIZI PADA ANAK MURID USIA 9-12 TAHUN DI SEKOLAH DASAR ADVENT 2 DI KECAMATAN MEDAN SELAYANG

EVALUASI PENATALAKSANAAN RAWAT GABUNG DENGAN INISIASI MENYUSU DINI TERHADAP LAMA PENGELUARAN ASI DI RB AMANDA, GAMPING, SLEMAN, YOGYAKARTA

TESIS. Disusun untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Mencapai Derajat Magister Program Studi Ilmu Gizi Minat Utama Human Nutrition.

PERBEDAAN DEPRESI ANTARA GURU SMA BERJENIS KELAMIN PRIA YANG BEKERJA DENGAN TUGAS TAMBAHAN DAN YANG BEKERJA SECARA REGULER DI SMA NEGERI SURAKARTA

LAPORAN HASIL KARYA TULIS ILMIAH

HUBUNGAN POLA ASUPAN MAKANAN PUASA RAMADHAN DENGAN KADAR KOLESTEROL PADA KARYAWAN DENGAN OBESITAS DI PT. TIGA SERANGKAI SKRIPSI

HUBUNGAN PENGETAHUAN, SIKAP IBU TENTANG KADARZI (KELUARGA SADAR GIZI) DENGAN STATUS GIZI BALITA DI DESA KARANGSARI, KECAMATAN KEBUMEN SKRIPSI

PERBEDAAN PRESTASI BELAJAR ANTARA MAHASISWA KOST DAN

Oleh : Y U N I T A S

PERBEDAAN ASUPAN GIZI DAN POLA MAKAN ANAK BALITA GIZI KURANG SEBELUM DAN SESUDAH PENDIDIKAN GIZI TESIS

HUBUNGAN ANTARA FREKUENSI MENYUSUI DENGAN KENAIKAN BERAT BADAN BAYI USIA 0-6 BULAN DI KELURAHAN JOYOSURAN SURAKARTA

PENGARUH BODY MASSAGE TERHADAP TINGKAT DEPRESI IBU NIFAS DI BIDAN PRAKTIK MANDIRI SIYAMTININGSIH KARANGANYAR KARYA TULIS ILMIAH

PENGARUH PERAWATAN PAYUDARA DAN PIJAT OKSITOSIN TERHADAP PRODUKSI AIR SUSU IBU PADA IBU PASCA-PERSALINAN DI RSUD SUKOHARJO TESIS

PERBEDAAN STATUS GIZI ANAK SEKOLAH DASAR SEBELUM DAN SESUDAH MENDAPATKAN PEMBERIAN MAKANAN TAMBAHAN (PMT) DI SDN PLALAN I KOTA SURAKARTA

PENGARUH PENYULUHAN AIDS TERHADAP TINGKAT PENGETAHUAN IBU RUMAH TANGGA TENTANG AIDS DI DESA TUNAH SEMANDING TUBAN KARYA TULIS ILMIAH

HUBUNGAN ANTARA KEBIASAAN MENGUDAP DENGAN KEMAMPUAN KOGNITIF MAHASISWA PROGAM STUDI KEDOKTERAN FAKULTAS KEDOKTERAN UNS SKRIPSI

HUBUNGAN MOTIVASI BELAJAR DAN KEMAMPUAN AWAL DENGAN PRESTASI BELAJAR MAHASISWA AKADEMI KEPERAWATAN

HUBUNGAN PENGETAHUAN IBU DENGAN ASUPAN ENERGI SISWA SEKOLAH SEPAK BOLA (SSB) SEJATI PRATAMA MEDAN TAHUN Oleh : PUTRI FORTUNA MARBUN

METODE DAN POLA WAKTU PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF SEBAGAI FAKTOR RISIKO GROWTH FALTERING PADA BAYI USIA 2-6 BULAN LAPORAN HASIL KARYA TULIS ILMIAH

Oleh Yulia Yekti Subekti S

HUBUNGAN PENGETAHUAN, SIKAP DAN DUKUNGAN KELUARGA DENGAN KUNJUNGAN PELAYANAN ANTENATAL PADA IBU HAMIL MASYARAKAT SAMIN TESIS

PENGARUH PENDIDIKAN KESEHATAN DETEKSI DINI KANKER SERVIKS DENGAN METODE IVA TERHADAP MOTIVASI IBU DI KELURAHAN MOJOSONGO RW XIV SURAKARTA

PROGRAM STUDI ILMU KEOLAHRAGAAN PROGRAM PASCA SARJANA UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA

PERBEDAAN TINGKAT KEMATANGAN SOSIAL PADA BAYI USIA 6-12 BULAN DENGAN ASI EKSKLUSIF DAN NON-EKSKLUSIF DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS NGORESAN SKRIPSI

PENGARUH AKUPRESUR PADA TITIK PERICARDIUM 6 TERHADAP MORNING SICKNESS PADA IBU HAMIL TRIMESTER I DI PUSKESMAS KERTEK I WONOSOBO KARYA TULIS ILMIAH

PENGARUH PENYULUHAN KESEHATAN REPRODUKSI TERHADAP PENGETAHUAN REMAJA SMK TENTANG SEKS PRANIKAH DI SMK MUHAMMADIYAH 3 GEMOLONG KARYA TULIS ILMIAH

HUBUNGAN PENGETAHUAN IBU TENTANG STIMULASI DAN PERKEMBANGAN MOTORIK HALUS PADA ANAK USIA 4-5 TAHUN

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEJADIAN GIZI KURANG PADA BALITA DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS PURWOKERTO SELATAN KABUPATEN BANYUMAS TAHUN 2012

Transkripsi:

digilib.uns.ac.id PENGARUH SUPLEMENTASI Zn DAN Fe TERHADAP LENGTH VELOCITY DAN PERKEMBANGAN MOTORIK PADA ANAK STUNTING USIA 6-24 BULAN TESIS Disusun Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Mencapai Derajat Magister Program Studi Ilmu Gizi Minat Utama Human Nutrition Oleh : RUSDIARTI S531508043 PASCASARJANA UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2018 1

digilib.uns.ac.id 2

digilib.uns.ac.id 3

digilib.uns.ac.id 4

digilib.uns.ac.id 5 BIODATA a. Nama : Rusdiarti b. Tempat, tanggal lahir : Jember, 18 Agustus 1986 c. Profesi/jabatan : Mahasiswa d. Alamat : Jl. Letjend Sutoyo I Perum. Griya Kencana Asri i-10 Jember e. Telp : +62-813-586-045-66 f. Email : rusdiarti@gmail.com g. Riwayat pendidikan di Perguruan Tinggi No Institusi Bidang Ilmu Tahun Gelar 1 POLITEKNIK KESEHATAN MALANG PRODI KEBIDANAN JEMBER Kebidanan 2007 Amd. Keb 2 STIKES INSAN UNGGUL SURABAYA DIV Bidan Pendidik 2009 SST

digilib.uns.ac.id 6 KATA PENGANTAR Alhamdulillah, puji dan syukur kepada Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Tesis yang berjudul PENGARUH SUPLEMENTASI Zn DAN Fe TERHADAP LENGTH VELOCITY DAN PERKEMBANGAN MOTORIK PADA ANAK STUNTING USIA6-24 BULAN. Pada kesempatan ini, izinkanlah penulis mengucapkan terimakasih yang setulustulusnya pada pihak-pihak yang telah mendukung penulis selama proses penyusunan tesis ini, diantaranya ialah : 1. Prof Dr. H. Ravik Karsidi, M.S., selaku Rektor Universitas Sebelas Maret Surakarta yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk mengikuti pendidikan sebagai mahasiswa Pascasarjana Universitas Sebelas Maret Surakarta. 2. Direktur Pascasarjana Universitas Sebelas Maret Surakarta yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk mengikuti pendidikan sebagai mahasiswa Pascasarjana Universitas Sebelas Maret Surakarta. 3. Dr. Diffah Hanim, Dra., M.Si., selaku Kepala Program Studi Ilmu Gizi Pascasarjana Universitas Sebelas Maret Surakarta yang telah memberikan ijin penelitian sehingga penelitian dapat terlaksana dengan lancar serta memberikan kesempatan penulis untuk menempuh pendidikan mencapai derajat Magister Ilmu Gizi Minat Utama Human Nutrition. 4. Prof.Dr.dr. Harsono Salimo Sp.A(K) selaku dosen pembimbing I yang sangat membantu penulis dalam proses pembuatan tesis. 5. Dr. Budiyanti Wiboworini dr.,m.kes, Sp.GK, selaku dosen pembimbing 2 yang sangat membantu penulis dalam proses pembuatan tesis. 6. Segenap Dosen Program Studi Ilmu Gizi Pascasarjana Universitas Sebelas Maret Surakarta yang telah membekali penulis dengan ilmu pengetahuan yang sangat berarti. 7. Ibu, suami dan ketiga putri tercinta dengan sabar telah membantu penulis baik doa, materi, moril yang tidak terhingga sehingga penulis diberikan kelancaran dan kekuatan hingga sekarang ini.

digilib.uns.ac.id 7 8. Mas Arya yang dengan sabar memberikan bantuan administrasi selama proses belajar di Program Studi Ilmu Gizi Pascasarjana Universitas Sebelas Maret Surakarta. 9. Teman-teman seperjuangan Angkatan 2015 Program Studi Ilmu Gizi Universitas Sebelas Maret Surakarta atas bantuan dan dukungannya. Akhirnya kepada semua pihak yang tidak bisa disebutkan satu persatu oleh penulis yang telah membantu selama proses belajar di Program Studi Ilmu Gizi Pascasarjana UNS. Semoga proposal tesis ini berkelanjutan ke penelitian dan dapat menyelesaikannya menjadi tesis. Sebagai penutup kata, ijinkanlah saya dengan kerendahan hati mohon kritik dan saran untuk proposal tesis agar menjadi lebih baik. Semoga Allah SWT selalu mengiringi setiap langkah kita. Amin. Surakarta, Januari 2018 Penulis Rusdiarti S531508043

digilib.uns.ac.id 8 DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL... i HALAMAN PENGESAHAN... ii PERNYATAAN KEASLIAN DAN PERSYARATAN PUBLIKASI...iii BIODATA... iv KATA PENGANTAR... v DAFTAR ISI... vii DAFTAR GAMBAR... x DAFTAR TABEL xi DAFTAR LAMPIRAN xii DAFTAR SINGKATAN xiii I. PENDAHULUAN... 1 A. Latar Belakang... 1 B. Rumusan Masalah... 5 C. Tujuan Penelitian... 6 D. Manfaat Penelitian... 6 II. LANDASAN TEORI... 7 A. Tinjauan Pustaka... 7 1. Zink (Zn)... 7 a. Sumber Zn... 7 b. Metabolisme Zn... 8 c. Peran Zn Dalam Pertumbuhan Dan Perkembangan... 10 2. Besi (Fe)... 12 a. Kebutuhan Zat besi... 12 b. Metabolisme Zat Besi... 13 c. Rekomendasi Suplementasi Besi... 16 d. Peran Zat Besi Dalam Pertumbuhan Dan Perkembangan... 17 3. Pertumbuhan dan Perkembangan... 18 a. Pertumbuhan... 18 b. Perkembangan... 19 c. Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Tumbuh Kembang... 21

digilib.uns.ac.id 9 d. Kuesioner Pra Skrining Perkembangan (KPSP)... 21 4. Growth Velocity... 23 a. Interpretasi growth velocity... 24 5. Stunting... 25 a. Tingkatan stunting... 26 b. Penyebab Stunting... 27 c. Upaya Penanganan Stunting... 28 d. Cara Mengukur Panjang Badan/ Tinggi Badan... 29 B. Penelitian yang Relevan... 33 C. Kerangka Berfikir... 36 D. Hipotesis... 37 III. METODE PENELITIAN... 38 A. Tempat Penelitian... 38 B. Waktu Penelitian... 38 C. Tatalaksana Penelitian... 38 D. Populasi dan Sampel Penelitian... 39 1. Kriteria Inklusi... 40 2. Kriteria Eksklusi... 40 E. Prosedur Pengumpulan Data... 40 F. Definisi Operasional Variabel Penelitian... 43 G. Analisa Statistik... 44 IV. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN... 46 A. Hasil Penelitian... 46 B. Pembahasan... 51 V. KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan... 55 B. Implikasi... 55 C. Saran... 56 DAFTAR PUSTAKA... 57 LAMPIRAN... 62

digilib.uns.ac.id 10 DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar 1 Metabolisme zink dan pengaruhnya terhadap tumbuh kembang... 9 Gambar 2 Metabolisme besi dan pengaruhnya terhadap tumbuh kembang... 15 Gambar 3 Pengukuran dengan posisi terlentang... 30 Gambar 4 pengukuran dengan posisi berdiri... 32 Gambar 5 Kerangka Berpikir... 38

digilib.uns.ac.id 11 DAFTAR TABEL Halaman Tabel 1 Angka Kecukupan Gizi Zink... 8 Tabel 2 Angka Kecukupan Besi... 12 Tabel 3 dosis dan lama pemberian suplemen besi... 16

digilib.uns.ac.id 12 DAFTAR LAMPIRAN Halaman Lampiran 1. Jadwal Kegiatan... 62 Lampiran 2. Surat Ijin Penelitian... 63 Lampiran 3. Ethical Clearance... 67 Lampiran 4. Tabel Growth Velocity... 68 Lampiran 5. Formulir KPSP... 69 Lampiran 6. Check list pemantauan suplementasi... 70 Lampiran 7. Formulir Food Recall 24 Jam... 71 Lampiran 8. Informed Consent... 72 Lampiran 9. Grafik TB/U... 74 Lampiran 10. Dokumentasi... 75

digilib.uns.ac.id 13 DAFTAR SINGKATAN ADB AKG ASI BB BBL cm DNA g Hb HPK IDAI IGFBP-3 IGF-I IMD IQ KEK KEK Kemenkes RI Kg KPSP mg MP-ASI PB PHBS RNA SD SDGs TBC UNICEF WHO : Anemia Defisiensi Besi : Angka Kecukupan Gizi : Air Susu Ibu : Berat Badan : Berat Bayi Lahir : Centimeter : Dinukleosida Adenosin : Gram : Hemoglobin : Hari Pertama Kehidupan : Ikatan Dokter Anak Indonesia : Insuline-like Growth Factor Binding Protein-3 : Insuline-like Growth Factor I : Inisiasi Menyusu Dini : Intellegence Quotient : Kurang Energi Kronis : Kurang Energi Kronis : Kementrian Kesehatan Republik Indonesia : Kilogram : Kuesioner Pra Skrining Perkembangan : Miligram : Makanan Pendamping Air Susu Ibu : Panjang Badan : Perilaku Hidup Bersih Sehat : Ribonukleosida Adenosin : Standar Deviasi : Sustainable Development Goals : Tubercolosis : United Nations International Children s Emergency Fund : World Health Organization

digilib.uns.ac.id 14 Rusdiarti, S531508043. 2018. Pengaruh Suplementasi Zn dan Fe Terhadap Lentgh Velocity dan Perkembangan Motorik Pada Anak Stunting Usia6-24 Bulan. Pembimbing I: Harsono Salimo. Pembimbing II : Budiyanti Wiboworini. Tesis Program Studi ilmu Gizi. Pascasarjana Universitas Sebelas Maret Surakarta. ABSTRAK Latar Belakang. Stunting dapat menghambat perkembangan anak, sehingga berpotensi untuk tumbuh menjadi orang dewasa yang kurang berpendidikan, miskin, kurang sehat dan lebih rentan terhadap penyakit menular. Di negara berkembang sebagian besar penyebab stunting adalah karena asupan makanan yang tidak adekuat atau terjadi infeksi, sehingga tubuh mengalami defisiensi mikronutrien yang cukup tinggi, termasuk Zn dan Fe. Tujuan. Menganalisis pengaruh suplementasi Zn dan Fe terhadap length velocity dan perkembangan motorik pada anak stunting usia 6-24 bulan. Metode. Rancangan penelitian ini menggunakan desain eksperimental murni pretest postest control group design. Penelitian dilakukan di desa Arjasa Kabupaten Jember dalam kurun waktu Juli September 2017. Subjek penelitian adalah 32 anak stunting usia 6-24 bulan. Analisa data menggunakan kruskal walis. Hasil. Hasil uji kruskal walis pada length velocity menunjukkan tidak ada pengaruh pemberian suplementasi Zn dan Fe terhadap length velocity (p= 0,785) pada anak stunting usia 6-24 bulan, juga pada perkembangan motorik menunjukkan tidak ada pengaruh pemberian suplementasi Zn dan Fe terhadap perkembangan motorik (p = 0,789) pada anak stunting usia 6-24 bulan. Akan tetapi terdapat perbedaan yang signifikan sebelum dan setelah pemberian suplementasi Zn dan Fe terhadap tinggi badan (p = 0,00) dan terdapat perbedaan bermakna perkembangan motorik pada anak stunting usia 6-24 bulan di Kabupaten Jember (p=0,00). Kesimpulan. Suplementasi Zn dan Fe dengan dosis harian 7mg s/d 15mg tidak berpengaruh terhadap length velocity dan perkembangan motorik pada anak stunting usia 6-24 bulan di Kabupaten Jember. Kata Kunci : Suplementasi, Zn, Fe, Length Velocity, Perkembangan Motorik, Stunting

digilib.uns.ac.id 15 Rusdiarti, S531508043. 2018. Influence of Zn and Fe Supplementation on Lentgh Velocity and Motor Development In Child Stunting Age 6-24 Months. Counselor I: Harsono Salimo. Advisor II: Budiyanti Wiboworini. Thesis of Nutrition Science Program. Postgraduate of Sebelas Maret University Surakarta. ABSTRACT Background. Stunting can inhibit the development of children, thus potentially growing into adults who are poorly educated, poorer, less healthy and more vulnerable to infectious diseases. In developing countries most of the causes of stunting are due to inadequate food intake or infection, resulting in a high deficiency of micronutrients, including Zn and Fe. Aim. Analyze the effect of Zn and Fe supplementation on length velocity and motor development in stunting children aged 6-24 months. Method. The design of this study used pure experimental design pretest postest control group design. The research was conducted in Arjasa village, Jember District during the period of July-September 2017. The subjects were 32 stunting children aged 6-24 months. Data analysis using kruskal walis. Results. The results of walis crude test on length velocity showed no effect of Zn and Fe supplementation on length velocity (p = 0.785) in stunting age children 6-24 months, also in motor development showed no effect of Zn and Fe supplementation on motor development p = 0.789) in children stunting age 6-24 months. However, there were significant differences before and after Zn and Fe supplementation on height (p = 0,00) and there was a significant difference of motor development in stunting age children 6-24 months in Jember District (p = 0,00). Conclusion. Zn and Fe supplementation with daily dose of 7mg to 15mg did not affect length velocity and motor development in stunting age children 6-24 months in Jember District. Keywords: Supplementation, Zn, Fe, Length Velocity, Motor Development, Stunting

2024 © DocPlayer.info Pengaturan dan alat privasi | Ketentuan | Tanggapan