ANALISIS STRATEGI ALTERNATIF DALAM MENGHADAPI PERSAINGAN USAHA SALON SHIAN DENGAN MENGGUNAKAN METODE ANALISIS SWOT SKRIPSI

Transkripsi

1 ANALISIS STRATEGI ALTERNATIF DALAM MENGHADAPI PERSAINGAN USAHA SALON SHIAN DENGAN MENGGUNAKAN METODE ANALISIS SWOT SKRIPSI Ditujukan sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan Progam Kesarjanaan Strata Satu (S1) pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Katolik Soegijapranata Semarang DISUSUN OLEH : ALEXANDER VALENTINO NIM : PROGAM STUDI MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA SEMARANG

2 HALAMAN PERSETUJUAN SKRIPSI Nama : Alexander Valentino NIM : Fakultas Progam studi : Ekonomi dan Bisnis : Manajemen ANALISIS STRATEGI ALTERNATIF DALAM MENGHADAPI PERSAINGAN USAHA SALON SHIAN DENGAN MENGGUNAKAN METODE ANALISIS SWOT Dosen Pembimbing : Dra. B. Irmawati, MS Semarang, 28 Maret 2016 Disetujui oleh, Dosen Pembimbing Dra. B. Irmawati, MS 2

3 HALAMAN PENGESAHAN SKRIPSI Judul Skripsi : ANALISIS STRATEGI ALTERNATIF DALAM MENGHADAPI PERSAINGAN USAHA SALON SHIAN DENGAN MENGGUNAKAN METODE ANALISIS SWOT Disusun oleh : Nama : Alexander Valentino Tjahyoseputro NIM : Jurusan : Manajemen Telah dipertahankan di hadapan tim penguji pada tanggal : 20 April 2016 Tim Penguji, Koordinator, Anggota, Anggota, Dr. Rustina Untari Eny Trimeiningrum,SE.MSI. Dra.B.Irmawati,MS Mengetahui, Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Katolik Soegijapranata Sentot Suciarto A, Ph.D 3

4 HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI Saya yang bertanda dibawah ini : Nama : Alexander Valentino Tjahyoseputro NIM : Fakultas Jurusan : Ekonomi dan Bisnis : Manajemen Menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil karya sendiri. Apabila dikemudian hari ditemukan adanya bukti plagiasi, manipulasi dan atau bentuk bentuk kecurangan lainya, saya bersedia untuk menerima sanksi dalam bentuk apapun dari Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Katolik Soegijapranata, Semarang. Semarang, 16 Mei 2016 Alexander Valentino Tjahyoseputro 4

5 KATA PENGANTAR Puji syukur kepada Tuhan Yesus Kristus atas berkat dan kasih karunia Nya, penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul Analisis strategi alternatif dalam menghadapi persaingan usaha Salon Shian dengan menggunakan metode analisis SWOT. Ucapan terima kasih juga penulis haturkan kepada : 1. Ibu Dra. B. Irmawati, MS. Selaku dosen pembimbing yang telah memberikan arahan, bantuan dan masukan bagi penulis dari awal pembuatan skripsi hingga sampai tahap akhir pembuatan skripsi. 2. Ibu Dr.Rustina Untari dan Ibu Eny Trimeiningrum,SE.MSI. Selaku dosen penguji yang telah menguji penulis dan memberikan masukan selama penyusunan skripsi. 3. Kepada seluruh dosen pengajar dan staff Fakultas Ekonomi dan Bisnis UNIKA Soegijapranata. 4. Kepada pemilik dan karyawan Salon Shian yang telah menyempatkan waktu untuk membantu penulis dalam mengumpulkan data dan informasi yang dibutuhkan oleh penulis. 5. Kepada orang tua yang telah memberikan dukungan dan kebutuhan penulis hingga dapat sampai ke tahap ini. Akhir kata, penulisan skripsi ini tidak terlepas dari berbagai kekurangan. Oleh karena itu, saran dan kritik pembaca akan sangat berguna untuk dapat membuat skripsi ini menjadi lebih berguna. Terima kasih. Semarang, 22 April 2016 Alexander Valentino Tjahyoseputro 5

6 ABSTRAK Penelitian ini berisi tentang strategi-strategi alternatif apa saja yang bisa digenerasikan oleh Salon Shian bedasarkan kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman yang dimiliki Salon Shian dengan menggunakan metode analisis SWOT. Salon Shian adalah usaha salon kecantikan rambut dan wajah yang terletak di Jalan Arya Mukti Raya 605, Pedurungan, Kota Semarang. Metode penelitian yang digunakan di dalam penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif. Sampel penelitian ini berjumlah 10 orang konsumen, 4 orang karyawan Salon Shian, dan 2 orang pesaing usaha Salon Shian. Sumber data yang digunakan dalam penelitian ini terdiri dari data primer yang diperoleh dari hasil wawancara dengan pemilik Salon Shian dan hasil kuesioner dengan responden yang bersangkutan dan data sekunder di peroleh dari dokumen-dokumen Salon Shian. Hasil dari penelitian ini berupa strategi-strategi alternatif yang bisa diterapkan Salon Shian bedasarkan analisis SWOT dengan dasar pertimbangan kekuatan, kelemahan, peluang, serta ancaman yang dihadapi Salon Shian Kata Kunci : Analisis SWOT, Strategi, Shian Salon 6

7 DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... i HALAMAN PERSETUJUAN SKRIPSI... ii HALAMAN PENGESAHAN SKRIPSI... iii HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI... iv KATA PENGANTAR... v ABSTRAK... vi DAFTAR ISI... vii DAFTAR TABEL... viii DAFTAR GAMBAR... ix DAFTAR LAMPIRAN... x BAB 1 PENDAHULUAN Latar Belakang Masalah Perumusan Masalah Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian... 7 BAB 2 LANDASAN TEORI Kewirausahaan Strategi Usaha Jasa Karakteristik Jasa

8 2.3.2 Klasifikasi Jasa Analisis lingkungan eksternal dan internal Analisis SWOT Matrik eksternal dan internal Analisis EFAS dan IFAS Kerangka Pikir Penelitian Definisi Operasional BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN Objek dan Lokasi Penelitian Jenis dan Sumber Data Populasi dan Sampel Metode Pengumpulan Data Metode Analisis Data BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN Gambaran Umum Perusahaan Gambaran Konsumen Variabel SWOT Matrik IFAS Matrik EFAS Matrik Internal Eksternal Matrik SWOT BAB 5 PENUTUP Kesimpulan

9 5.2 Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

10 DAFTAR TABEL TABEL 1.1 TABEL TABEL 2.5 TABEL 2.6 TABEL TABEL TABEL 3.3 TABEL 3.4 TABEL TABEL TABEL TABEL TABEL 4.2 TABEL DATA PESAING USAHA KLASIFIKASI JASA MATRIK SWOT MATRIK IE MATRIK EFAS MATRIK IFAS SAMPLE PENELITIAN SKALA KUESIONER MATRIK IFAS MATRIK EFAS MATRIK IE MATRIK SWOT GAMBARAN UMUM KONSUMEN TANGGAPAN RESPONDEN TERHADAP KEKUATAN USAHA SALON SHIAN TABEL TANGGAPAN RESPONDEN TERHADAP KELEMAHAN USAHA SALON SHIAN TABEL TANGGAPAN RESPONDEN TERHADAP PELUANG USAHA SALON SHIAN TABEL 4.4 EVALUASI FAKTOR INTERNAL 10

11 TABEL 4.5 TABEL 4.6 TABEL 4.7 EVALUASI FAKTOR EKSTERNAL MATRIK INTERNAL EKSTERNAL MATRIK SWOT 11

12 DAFTAR GAMBAR GAMBAR 2.8 GAMBAR 4.1 KERANGKA PENELITIAN STRUKTUR ORGANISASI SALON SHIAN 12

13 DAFTAR LAMPIRAN LAMPIRAN 1 LAMPIRAN 2 LAMPIRAN 3 LAMPIRAN 4 LAMPIRAN 5 LAMPIRAN 6 LAMPIRAN 7 LAMPIRAN 8 LAMPIRAN 9 LAMPIRAN 10 DAFTAR WAWANCARA HASIL WAWANCARA PEMILIK SALON SHIAN KUESIONER UNTUK KONSUMEN KUESIONER KEPADA KARYAWAN SALON SHIAN KUESIONER KEPADA PESAING SALON SHIAN MATRIK IFAS DAN EFAS TABULASI DATA PEMILIK SALON TABULASI DATA KONSUMEN TABULASI DATA KARYAWAN HASIL DISKUSI PENENTUAN PRIORITAS STRATEGI 13