BAB I PENDAHULUAN. A. Latar Belakang. struktur-struktur yang menyertainya dari suatu lengkung gigi atas dan bawah. Alat

Transkripsi

1 BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Gigi tiruan adalah alat untuk menggantikan permukaan pengunyahan dan struktur-struktur yang menyertainya dari suatu lengkung gigi atas dan bawah. Alat tersebut tersusun atas gigi buatan yang melekat dengan basis gigi tiruan (Anusavice, 2003). Berbagai macam bahan telah digunakan untuk pembuatan basis gigi tiruan, termasuk produk selulosa, fenol-formaldehid, resin vinil dan vulkanit (van Noort, 2007). Resin akrilik merupakan bahan yang dapat digunakan sebagai basis gigi tiruan sebagian lepasan ataupun gigi tiruan lengkap. Bahan tersebut mulai digunakan pada tahun 1930-an untuk menggantikan vulkanit (Rahal dkk., 2004). Resin akrilik dapat diklasifikasikan berdasarkan cara polimerisasinya, yaitu polimerisasi panas, polimerisasi dingin, polimerisasi gelombang mikro, dan polimerisasi dengan cahaya tampak (van Noort, 2007). Resin akrilik polimerisasi panas dipilih sebagai bahan basis gigi tiruan karena harganya yang murah dan memiliki permukaan yang halus (Lai dkk., 2003). Usia dari pengguna gigi tiruan bervariasi mulai dari usia 37 tahun sampai 92 tahun (Peracini dkk., 2010). Salah satu faktor penting dalam menentukan desain gigi tiruan adalah kekuatan gigi tiruan. Kekuatan merupakan sifat mekanis material yang memastikan bahwa material tersebut berfungsi secara efektif, aman, dan tahan lama. Secara umum, kekuatan dapat didefinisikan sebagai kemampuan suatu alat untuk menahan tekanan tanpa mengalami fraktur atau deformasi permanen 1

2 2 (Anusavice, 2003). Uji laboratoris yang digunakan untuk mengevaluasi material dilakukan dengan meniru kondisi yang ada pada keadaan sebenarnya dalam rongga mulut (McCabe & Walls, 2008). Uji sifat mekanis suatu material dapat dilakukan dengan pengukuran proporsional limit, modulus elastisitas, kekerasan, kekuatan tarik, kekuatan tekan, kekuatan geser, dan kekuatan transversal (Anusavice, 2003). Uji kekuatan transversal lebih banyak digunakan daripada uji kekuatan tarik, karena kekuatan transversal mewakili berbagai jenis kekuatan yang diterima gigi tiruan dalam mulut selama pengunyahan (Orsi & Andrade, 2004). Uji kekuatan transversal merupakan gabungan dari pengukuran kekuatan tarik, kekuatan tekan, dan kekuatan geser (Anusavice, 2003). Uji kekuatan transversal memberikan gambaran tentang ketahanan material dalam menerima beban pada waktu pengunyahan (Orsi & Andrade, 2004). Kekuatan transversal resin akrilik secara umum harus cukup untuk menahan tekanan pengunyahan yang besar supaya material tidak fraktur (McCabe & Walls, 2008). Syarat minimum kekuatan transversal basis gigi tiruan resin akrilik menurut spesifikasi ADA no.12 adalah 65 MPa (Peracini dkk., 2010). Jahe merupakan komoditas yang sudah lama digunakan sebagai ramuan rempah-rempah yang diperdagangkan secara luas di seluruh dunia. Jahe (Zingiber officinale) menempati posisi yang sangat penting dalam perekonomian rakyat Indonesia (Hapsoh dkk., 2008). Rimpang jahe dapat digunakan sebagai bumbu untuk masakan, bahan baku minuman, dan obat-obatan. Dalam bidang makanan atau minuman, jahe dapat dibuat wedang jahe, sekoteng, manisan jahe, wedang

3 3 kopi jahe, dan sebagainya. Dalam bidang obat-obatan, jahe berkhasiat untuk mengobati berbagai macam penyakit (Septiana dkk., 2002). Aplikasi penggunaan ekstrak jahe bergantung pada tujuan penggunaannya. Penggunaan sari jahe dalam minuman tradisional mencapai 6-10 persen jahe segar dalam bahan (Radiati, 2002). Jahe telah dikonsumsi sejak lama dan diketahui memiliki berbagai sifat seperti antioksidan, antiinflamasi, hipolipidemia, antikarsinogenesis, anti mual, antitrombosis, dan antibakteri (Kishk & El Sheshetawy, 2010). Penelitian yang dilakukan oleh Atai dkk. (2009) menyebutkan bahwa ekstrak jahe efektif dalam menghambat pertumbuhan Candida albicans, dan kadar hambat minimun (minimum inhibitory consentration) ekstrak jahe terhadap Candida albicans adalah 2 mg/ml. Jahe terdiri atas minyak esensial atau minyak jahe dan oleoresin atau ekstrak total jahe yang menjadi sifat khas dari jahe. Kandungan minyak jahe sebesar 1,0-3,0 % berperan dalam aroma jahe. Oleoresin pada jahe berperan dalam menimbulkan rasa pedas dengan kandungan berkisar antara 4,0 7,5% (Balachandran dkk., 2006 sit. Puangphian & Sirichote, 2008). Oleoresin terdiri atas dua komponen penting yaitu gingerol dan shogaol yang berperan penting terhadap rasa pedas pada jahe (Nair, 2013). Gingerol dan shogaol merupakan komponen fenol aktif pada jahe (Ghasemzadeh dkk., 2011). Dalam penyimpanan jangka panjang, gingerol dapat berubah menjadi shogaol. Kualitas jahe tergantung dari komponen gingerol dan shogaol tersebut (Nair, 2013). Usia konsumen

4 4 minuman tradisional berbahan baku jahe bervariasi mulai dari usia 36 tahun sampai usia diatas 50 tahun (Rusviani, 2007). Jahe merupakan bahan makanan alami dengan sumber komponen fenol terbesar yang mudah didapat (Ghasemzadeh dkk., 2011). Indiani (2008) menyebutkan bahwa fenol merupakan substansi yang dapat mendegradasi gigi tiruan resin akrilik jika berkontak dalam waktu yang cukup lama. Resin akrilik akan mengalami pelarutan, pembengkakan, serta crazing jika berkontak dengan larutan yang mengandung fenol (Greener dkk., 1972). Fenol dalam konsentrasi 5% dapat melemahkan ikatan polimer resin akrilik dan dapat melunakkan resin setelah perendaman selama dua jam. Degradasi resin akrilik akan menurunkan sifat mekanisnya, seperti kekuatan transversal (Shen dkk.,1989). B. Perumusan Masalah Berdasarkan latar belakang masalah, timbul permasalahan: 1. Apakah terdapat pengaruh ekstrak jahe (Zingiber officinale) terhadap kekuatan transversal resin akrilik kuring panas? 2. Apakah terdapat pengaruh lama perendaman terhadap kekuatan transversal resin akrilik kuring panas? C. Keaslian Penelitian Naini & Salim (2008) telah melakukan penelitian mengenai pengaruh ekstrak daun Psidium guava Linn terhadap kekuatan transversal resin akrilik kuring panas. Indiani (2008) juga telah meneliti mengenai pengaruh ekstrak buah noni terhadap kekuatan transversal resin akrilik kuring panas. Pada penelitian ini

5 5 digunakan ekstrak jahe (Zingiber officinale) untuk menguji pengaruhnya terhadap kekuatan transversal resin akrilik kuring panas. Sejauh pengetahuan penulis, belum pernah dilakukan penelitian mengenai pengaruh ekstrak jahe (Zingiber officinale) terhadap kekuatan transversal resin akrilik kuring panas. D. Tujuan Penelitian Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ada atau tidaknya pengaruh ekstrak jahe (Zingiber officinale) dan lama perendaman terhadap kekuatan transversal resin akrilik kuring panas. E. Manfaat Penelitian Manfaat yang diharapkan dari penelitian ini adalah: 1. Untuk memberikan sumbangan informasi dasar ilmiah di bidang kedokteran gigi. 2. Sebagai tambahan informasi bagi pasien pengguna gigi tiruan resin akrilik untuk pertimbangan dalam pemilihan makanan atau minuman yang dikonsumsi, terutama yang berbahan dasar jahe.