DE KABUPATEN GARUT DAM SOPPEIUIG :

Transkripsi

1

2 DE KABUPATEN GARUT DAM SOPPEIUIG : SUATU STUD1 PERBANDlNGAN PALMIRA PERMATA BAGHTlAR.@i JURUSAN llmu - ILMU SOSlAL EKONOMl PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR $9 91

3 PALMIRA PERMATA BACHTIAR. Analisis Ekonomis Komoditas Sutera Alam di Kabupaten Garut dan Soppeng: Suatu Studi Perbandingan (Di bawah bimbingan MANGARA TAMBUNAN). Sutera alam memiliki struktur permintaan dan penawaran yang unik. Di satu sisi permintaamya cukup tinggi disebabkan karena pasarnya yang luas, adanya pengaruh adat dan budaya dan daya diversifikasinya yang tinggi. Selain itu pesatnya perkembangan fashion dan desain serta industri garment juga mendorong semakin tingginya permintaan. Namun di lain sisi, penawarannya sangat terbatas. Sutera merupakan komoditas yang langka dan tidak disubstitusi. Di samping itu negaranegara merupakan pengekspor utama komoditas ini mulai tidak efisien dal si suteranya karena lnya ongkos tenaga hana menjadikan persuteraan alam dapat diupayakan

4 sebagai alternatif usahatani atau usaha sampingan di daerah-daerah transmigrasi. Kedudukan sutera alam dalam perekonomian secara mikro adalah untuk peningkatan pendapatan petani dan pengrajin. Sedangkan secara makro adalah sebagai alternatif konservasi lahan kritis dan penyediaan lapangan pekerjaan. Selain itu pengembangan persuteraan alam juga erat kaitannya dengan penghematan devisa bahkan dapat diupayakan sebagai sumber devisa di masa-masa mendatang. Tingginya impor bahan mentah sutera Indonesia harus mendapat perhatian serius karena ada kecenderungan negara-negara pengekspor, seperti China, Korea Selatan, Jepang dan lain-lain untuk menggeser dari ekspornya dari ekspor bahan mentah menjadi ekspor barang jadi. Sehingga tidak ada jalan keluar selain usaha meningkatkan produksi sutera di dalam negeri agar tidak tergantung pada impor. Usaha ini harus dilaksanakan secara terpadu antara industri hulu yaitu usahatani kokon dan hilir yaitu industri benang sutera. Permasalahan yang timbul adalah sejauh manakah tingkat efisiensi dan keragaan ekonomis usahatani kokon dan fndustri benang sutera. Bentuk industri yang bagaimanakah yang kiranya dapat dikembangkan untuk dalam UP BY^ pengembangan persuteraan alam sekaligus

5 peningkatan kesejahteraan petani pengrajin. Faktorfaktor produksi apa sajakah yang mempengaruhi peningkatan produksi kokon? Permasalahan inilah yang kemudian diangkat sebagai tujuan penelitian. Daerah yang dipilih sebagai lokasi penelitian adalah Kabupaten Soppeng sebagai sentra sutera nasional dan Kabupaten Garut yang baru mulai lagi mengembangkan sutera. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara umum keragaan ekonomis usahatani kokon dan industri benang sutera di Kabupaten Garut ternyata lebih baik daripada di Kabupaten Soppeng. Usahatani dan industri persuteraan alam di Kabupaten Garut juga menunjukkan kecenderungan intensif dalam penggunaan tenaga kerja. sedangkan di Soppeng lebih cenderung intensif modal. Bentuk industri yang paling ideal dikembangkan di kedua lokasi penelitian tersebut adalah bentuk industri yang menerapkan pola keterkaitan yaitu antara industri benang sutera dengan industri pertenunan. Faktor-faktor yang mempengaruhi peningkatan produksi kokon baik di Garut maupun di Soppeng adalah input faktor pupuk, pestisida, tenaga kerja tanaman murbei, tenaga kerja pemeliharaan ulat, kapur, kaporit, frekuensi pemeliharaan dan luas lahan.

6 ANALISIS EKONOMIS KOMODITAS SUTEFL4 ALAN DI KAEUPATEN GARUT DAN SOPPENG: SUATU STUD1 P INGAN Oleh Palmira Permata Bachtiar A Laporan Praktek Lapang sebagai salah satu syarat untuk memperoleh Gelar Sarjana Pertanian pada JURUSAN ILMU-ILMU SOSIAL EKONOMI PERTANIAN

7 Judul : ANALISIS EKONOMIS KOMODITAS SUTERA ALAM DI KABUPATEN GARUT DAN SOPPENG: SUATU STUD1 PERBANDINGAN Nama Mahasiswa : PALMIRA PERMATA BACHTIAR Nomor Pokok : A Menyetujui Dosen Pembimbing Dr. Ir. NIP i---- Y, -.>. Mengetahui Tanggal lulus : 6 September 1991

8 RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan pada tanggal 17 Mei 1967 di Ujung Pandang, Sulawesi Selatan. Merupakan anak kedua dari ibu Jean Bachtiar dan ayah Bachtiar. Penulis menamatkan Sekolah Dasar pada tahun 1980 di SD Hati Kudus Bersubsidi Rajawali Ujung Pandang. Kemu- dian menamatkan Sekolah Menengah Pertama pada tahun 1983 di SMPK Besubsidi Rajawali Ujung Pandang. Pada tahun 1986 penulis lulus dari Sekolah Menengah Atas di SMAK Cendrawasih Disamakan Ujung Pandang. Penulis diterima sebagai mahasiswa di Institut Pertanian Bogor pada tahun 1986 melalui program Penelusuran Minat dan Kemampuan. Selanjutnya pada tahun 1987 penulis memilih jurusan Ilmu-Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian pada Fakultas Pertanian. Akhirnya pada tahun 1988 penulis memilih minat utama untuk menekuni program studi Ekonomi Pertanian dan Sumberdaya.

9 DENGAN IN1 SAYA MENYATAKAN BAHWA LAPORAN PRAKTEK LAPANG IN1 BENAR-BENAR HASIL KARYA SAYA SENDIRI DAN BELUM PERNAH DIAJUKAN SEBAGAI LAPORAN PRAKTEK LAPANG PADA PERGURUAN TINGGI ATAU LEMBAGA MANAPUN JUGA. Bogor, September 1991

10 UCAPAN TERIMA KASIH Pada kesempatan ini penulis ingin menghanturkan terima kasih yang sebesar-besarnya atas bantuan materi maupun moril hingga rampungnya Laporan Praktek Lapang ini. Ucapan terima kasih terutama ditujukan kepada:. 1. Bapak Aman Sahuri dan Bapak Affandi serta seluruh keluarga besar Sutera Alam di Garut 2. Bapak Bahar Caca dan Bapak Marsamad Mindar berikut seluruh keluarga besar Tajuncu di Soppeng 3. Bapak Ir. Rozy Asnawi, Bapak Ir. Lutfi dan Bapak Ir. Zainul dari Departemen Perindustrian 4. Bapak Ir. Nur Hidayat dari Departemen Kehutanan 5. Bapak Ir. Dolok Saribu, MSc, Bapak Ir. Jumadi, MSc, Bapak Ir. Premono, MSc, Bapak Drs. Donny Abd. Latif, MSc dan Bapak Ir. Adreng Purwoto, MSc dari Fakultas Pasca Sarjana Institut Pertanian Bogor 6. Wahyu Handayani, Guruh Suharto, Samsul Maarif, Ardi Wirda, Pitono dan Arnold Rompas dari FAMIPA, IPB 7. Ibu Ir. Rahayuningsih dan Ibu Ir. Endrawati dari Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor 8. Bapak dr. H. Leman, Bapak Ir Soemarsigit, Bapak Ir. Sulaksono, Bapak Ir. Ismet H. dan Bapak Ir. H. Seldadyo 9. Sondha Siregar, Evi Helastuti, Fathahur Rezekiah, Cenny Patadungan, Ade Hamzah, Joni Marta serta rekan-rekan lain yang senasib, sependeritaan dan seperjuangan.

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

32

33

34

35

36

37

38

39

40

41

42

43

44

45

46

47

48

49

50

51

52

53

54

55

56

57

58

59

60

61

62

63

64

65

66

67

68

69

70

71

72

73

74

75

76

77

78

79

80

81

82

83

84

85

86

87

88

89

90

91

92

93

94

95

96

97

98

99

100

101

102

103

104

105

106

107

108

109

110

111

112

113

114

115

116

117

118

119

120

121

122

123

124

125

126

127

128

129

130

131

132

133

134

135

136

137

138

139

140

141

142

143

144

145

146

147

148

149