SAINS PERTANIAN TINGKATAN 4

Transkripsi

1 SAINS PERTANIAN TINGKATAN 4 BAB 2 : FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERTUMBUHAN DAN PENGHASILAN TUMBUHAN (PENGAWALATUR PERTUMBUHAN)

2 PENGAWALATUR PERTUMBUHAN TAKRIF PP JENIS DAN KESAN UMUM PP PENGGUNAAN PP

3 OBJEKTIF Aras 1: Mentakrifkan pengawatur pertumbuhan Menyediakan 5 jenis pengawalatur dan kesan umum

4 TAKRIF Kimia organik semulajadi yang dihasilkan oleh tumbuhan dan kimia sintetik yang boleh mempengaruhi gerakbalas pertumbuhan tumbuhan jika digunakan dalam kuantiti yang kecil

5 AUKSIN Auksin JENIS BAHAN PENGAWALATUR PERTUMBUHAN Asid Naftalena (NAA) Asid Indol Butarik (IBA) KESAN UMUM Mempengaruhi kedominan apeks Menggalakkan pengeluaran akar Menyebabkan keluruhan daun

6

7

8 GIBERELLIN JENIS PENGAWALATUR PERTUMBUHAN BAHAN PENGAWALATUR PERTUMBUHAN KESAN UMUM Giberelin Asid Giberelik (GA) Menggalakan pembahagian sel Menggalakkan pemanjangan sel Mengatasi kedominan biji benih

9

10

11 Eksperimen yang menunjukkan tanaman yang tidak di rawat dengan Giberellin (A) dan yang dirawat (B) A B

12 GAS ETILENA JENIS PENGAWALATUR PERTUMBUHAN BAHAN PENGAWALATUR PERTUMBUHAN KESAN UMUN Gas Etilena Ethephon, Ethrel Agen pemasakan tisu Menggalakkan keluruhan daun dan buah

13 SITOKININ JENIS PENGAWALATUR PERTUMBUHAN BAHAN PENGAWALATUR PERTUMBUHAN KESAN UMUN Sitokinin Benziladenina Agen pemasakan tisu Mempengaruhi perkembangann matatunas Mengawal proses tua

14 PERENCAT PERTUMBUHAN JENIS PENGAWALATUR PERTUMBUHAN BAHAN PENGAWALATUR PERTUMBUHAN KESAN UMUN Perencat pertumbuhan Alar, B9 Mengawal proses tua Merangsang pertumbuhan buah Merangsang pertumbuhan tampang

15

16 Auksin JENIS BAHAN PENGAWALATUR PERTUMBUHAN Asid Naftalena (NAA) Asid Indol Butarik (IBA) RUMUSAN KESAN UMUM Mempengaruhi kedominan apeks Menggalakkan pengeluaran akar Menyebabkan keluruhan daun Giberelin Asid Giberelik (GA) Menggalakan pembahagian sel Menggalakkan pemanjangan sel Mengatasi kedominan biji benih Gas Etilena Ethephon, Ethrel Agen pemasakan tisu Menggalakkan keluruhan daun dan buah Sitokinin Benziladenina Agen pemasakan tisu Mempengaruhi perkembangann matatunas Mengawal proses tua Perencat pertumbuhan Alar, B9 Mengawal proses tua Merangsang pertumbuhan buah Merangsang pertumbuhan tampang

17 LATIHAN Pengawalatur Pertumbuhan ialah... Nyatakan empat jenis Pengawalatur Pertumbuhan. i. ii. iii. iv.

18 OBJEKTIF Menjelaskan kesan pengawalatur pertumbuhan Melakukan eksperimen menunjukkan kesan kalsium karbida ke atas proses kemasakan buah.

19 Kesan pengawalatur pertumbuhan 1. Mempengaruhi pembungaan 2. Mempengaruhi kemasakan 3. Meningkatkan hasil 4. Mengawal pertumbuhan vegetatif

20 1. Mempengaruhi Pembungaan Dipengaruhi oleh Auksin dan Giberelin. Auksin merencatkan pembentukan bunga. Giberelin mendorong pembentukan bunga.

21 2. Mempengaruhi kemasakan Dipengaruhi oleh Etilena. Gas Etilena merangsang kulit buah menjadi segah dan mempercepatkan kemasakan buah. Gas Etilena juga dikeluarkan oleh buah pisang yang masak bagi mempengaruhi kemasakan buah pisang yang lain.

22 3. Meningkatkan hasil Dipengaruhi oleh Etilena pada ethrel yang melambatkan pembekuan lateks (susu getah) dan menambahkan hasil getah.

23 4. Mengawal pertumbuhan vegetatif Dipengaruhi oleh Alar atau B-9 yang merencatkan pertumbuhan apeks. Auksin membantu perkembangan akar Giberelin membantu pertumbuhan pucuk keratan batang.

24 LATIHAN Nyatakan empat kesan pengawalatur pertumbuhan i.... ii.... iii.... iv.... [4 markah]

25 KESAN KALSIUM KARBIDA (CaC2) KE ATAS KEMASAKAN BUAH Bahan : Kalsium karbida (Calcium carbide), Buah pisang, Kain pembungkus, Bekas plastik bertutup (lutsinar) Alatan : Spatula

26 Kalsium Karbida

27 Langkah 1 Langkah 2 Langkah 3 Langkah 4 Langkah 5 Langkah 6 Sediakan dua bekas bertudung yang bersih dan kering Labelkan A dan B Masukkan 2-3 biji pisang hijau ke dalam bekas tersebut Bungkus ¼ CaC 2 dengan kain belacu Masukkan bungkusan tersebut ke dalam bekas A dan tutup. Bekas B digunakan sebagai kawalan Lakukan pemerhatian selepas 4-5 hari dan catatkan perubahan pada buah pisang

28

29

30 Tujuan kalsium karbida dibungkus ialah untuk mengelakkan daripada terkena kepada buah

31 Bekas A dimasukkan kalsium karbida manakala bekas B tidak dimasukkan (digunakan sebagai kawalan)

32

33 Tutup dengan kemas supaya gas etilena yang terhasil tidak keluar yang mana akan menjejaskan hasil

34 Selepas 48 jam PADA HARI KETIGA

35 Selepas 72 jam PADA HARI KETIGA

36 Selepas 72 jam

37 Selepas 72 jam Tanpa CaC2 Dengan CaC2

38 LANGKAH KESELAMATAN 1. Jauhi punca api dari kawasan eksperimen 2. Kalsium karbida yang bertindak balas dengan air / lembapan akan menghasilkan gas yang mudah terbakar / meletup

39 LATIHAN Nyatakan empat kesan Pengawalatur Pertumbuhan. i... ii... iii... iv...

40 LATIHAN Terangkan kesan Pengawalatur Pertumbuhan

41 OBJEKTIF Aras 2 Menerangkan Penggunaan pengawalatur pertumbuhan

42 PENGGUNAAN PENGAWALATUR PERTUMBUHAN 1. Aruhan Pembungaan 2. Pengurusan Tapak Semaian 3. Penghasilan Tumbuhan Rendah 4. Pengurangan Kos Pemangkasan

43 1. Aruhan Pembungaan Auksin dan Giberelin digunakan dalam penanaman buahbuahan seperti mangga dan pokok hiasan supaya dapat memenuhi permintaan di musim perayaan atau pun di luar musim untuk menggalakkan industri tersebut terus berkembang. Etilena juga digunakan untuk mengaruh pembungaan.

44 2. Pengurusan Tapak Semaian. Sitokinin dan giberelin digunakan untuk menghasilkan keratan dan biji benih mengeluarkan pucuk dan berakar dengan lebih cepat di tapak semaian. B-9 sebagai perencat pertumbuhan digunakan untuk mengawal saiz tumbuhan supaya selaras dengan kehendak pasaran atau pun masa untuk dipasarkan.

45 3. Penghasilan Tumbuhan Rendah. Alar dan Malek Hidrazid digunakan untuk merencatkan tumbuhan berpasu supaya sesuai mengikut keadaan dan kehendak permintaan.

46 4. Pengurangan Kos Pemangkasan. Penggunaan perencat pertumbuhan seperti Alar dan B-9 mengawal pertumbuhan dahan. Oleh itu kos pemangkasan secara fizikal dapat dikurangkan.

47 LATIHAN Terangkan penggunaan Pengawalatur Pertumbuhan

48 TAMAT BAB 2 FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERTUMBUHAN DAN PENGHASILAN TUMBUHAN (PENGAWALATUR PERTUMBUHAN) SOALAN LATIHAN