Fungsi Permintaan. Kuliah Ekonomi Pangan dan Gizi. Gizi-FIK-UMS. Definisi fungsi permintaan

Transkripsi

1 Fungsi Permintaan Kuliah Ekonomi Pangan dan Gizi Gizi UMS Definisi fungsi permintaan Permintaan adalah jumlah suatu jenis barang yang ingin dibeli oleh konsumen dengan mempertimbangkan semua faktor/variabel yang mempengaruhinya Permintaan dibatasi oleh batas waktu misal harian, mingguan, tahunan Pramudya Kurnia 1

2 Faktor yang mempengaruhi permintaan 1. Harga barang atau jasa 2. Selera dan kesukaan konsumen 3. Jumlah konsumen 4. Pendapatan konsumen 5. Harga barang substitusi dan komplementer 6. Jumlah barang yang tersedia 7. Harapan konsumen terhadap harga barang tsb di masa datang 8. Variabel lain Dalam bentuk fungsi Q = f (Px,T,C,I,Pn,R,E,O) Q: jumlah barang atau jasa Px: Hargabarangataujasa T: Selera dan kesukaan konsumen C: Jumlah konsumen I: Pendapatan konsumen Pn: Harga barang substitusi dan komplementer R: Jumlah barang yang tersedia E: Harapan konsumen terhadap harga barang tsb di masa datang O: Variabel lain Pramudya Kurnia 2

3 Skedul dan kurva permintaan Dalam mempelajari dasar ekonomi, yang harus dipahami adalah hubungan dua variabel yaitu harga dan jumlah barang/jasa yang akan dibeli/dimanfaatkan oleh konsumen Variabel yang lain dianggap tetap Sehingga fungsi di atas menjadi Q = f(px) atau Px = F(Q) Dengan penyederhanaan tersebut, akan lebih mudah dipahami Umumnya hubungan antara harga dan jumlah permintaan adalah negatif (gradien negatif) semakin tinggi harga maka permintaan menurun dan semakin rendah harga, maka pemintaan akan naik Mungkin tidak berlaku untuk kebutuhan pokok misal beras Pramudya Kurnia 3

4 Contoh jadwal permintaan Skedul (jadwal permintaan) atas barang x Semakin tinggi harga, semakin rendah permintaan Harga (Rp/unit) Jumlah permintaan Kurva permintaan Harga dalam ribuan rupiah jumlah permintaan untuk waktu tertentu Pramudya Kurnia 4

5 Kurva permintaan Kurva di atas berbentuk linier (garis lurus) Kurva permintaan tidak harus linier Yang jelas, jika terjadi kenaikan harga barang, maka jumlah pembelian oleh konsumen akan menjadi lebih sedikit dibandingkan sebelum terjadi kenaikan harga Pergerakan sepanjang kurva Saat terjadi perubahan harga, terjadi pegerakan jumlah permintaan Jika hanya perubahan harga yang terjadi, maka pergerakan permintaan hanya akan terjadi sepanjang kurva yang sudah ada gerakan sepanjang kurva permintaan Ingat, jika yang terjadi adalah pergerakan jumlah permintaan, posisi harga tidak dapat digambarkan dengan kurva tersebut di atas. Pramudya Kurnia 5

6 Pergeseran kurva Bila yang terjadi bukanlah perubahan harga (saja) maka yang terjadi adalah pergeseran keseluruhan kurva Misal: yang terjadi pendapatan masyarakat meningkat, dengan harga yang tetap, akan meningkatkan kemauan konsumen untuk membeli. Pergeseran kurva Harga dalam ribuan rupiah Kurva akhir setelah penghasilan konsumen meningkat. Terjadi peningkatan permintaan pada tk harga yang sama jumlah permintaan untuk waktu tertentu Pramudya Kurnia 6

7 Dari kurva di atas, kita bisa melihat bahwa: Setelah terjadi kenaikan pendapatan konsumen, jumlah pembelian oleh konsumen akan meningkat misal: Saat harga Rp ,00 Sebelum kenaikan penghasilan, jumlah permintaan hanya 1 Setelah kenaikan penghasilan, jumlah permintaan menjadi 3 Hal yang berkebalikan terjadi saat pendapatan konsumen menurun Pramudya Kurnia 7

8 Fungsi penawaran Definisi penawaran Adalah jumlah barang atau jasa yang mampu diproduksi dan dapat dijual (ingin dijual) (ditawarkan) oleh produsen (ataupun perantara) Terdapat batasan waktu harian, mingguan, tahunan Pramudya Kurnia 8

9 Jadwal dan kurva penawaran Mirip dengan jadwal dan kurva permintaan tetapi dari sisi jumlah penawaran Menghubungkan dua variabel: harga barang dan jumlah penawaran Hubungan harga dan penawaran Dipengaruhi oleh: 1. Harga barang atau jasa 2. Biaya produksi (dan mungkin distribusi) 3. Harapan terhadap harga di masa datang 4. Harga barang yang terkait 5. Pendapatan konsumen 6. Teknologi 7. Kebijakan pemerintah 8. Ketersediaan sumber daya Pramudya Kurnia 9

10 Misal jadwal penawaran sate kambing Harga (dalam rupiah) penawaran Grafiknya harga (P) jumlah penawaran per waktu (Q) Pramudya Kurnia 10

11 Pergerakan sepanjang kurva penawaran Pergerakan yang terjadi sebagai akibat perubahan harga. Misal saat harga Rp ,00 akan ada 45 porsi sate yang ditawarkan, jika harga turun menjadi Rp ,00, maka produsen hanya akan menawarkan 35 porsi harapannya harga naik (saat Rp. 15 ribu) Jika yang terjadi adalah perubahan variabel selain harga, Pergerakan yang terjadi adalah pergeseran kurva Misal saat pendapatan konsumen naik, maka produsen akan berusaha menawarkan lebih banyak Misal januari saat harga Rp 10000, ditawarkan 25 porsi Jika Februari pendapatan konsumen naik, maka akan ada harapan pembelian konsumen naik, sehingga penawaran menjadi 35 porsi (pada tingkat harga Rp 10000) Pramudya Kurnia 11

12 Grafiknya Pendapatan konsumen turun harga Pendapatan konsumen naik jumlah penawaran Pergeseran kurva juga terjadi karena Pegeseran ke kanan Produsen ingin menawarkan lebih banyak Peningkatan teknologi Turunnya harga barang lain Turunnya biaya produksi Pergeseran ke kiri Produsen ingin menawarkan lebih sedikit Peningkatan harga teknologi Naiknya harga barang lain Naiknya biaya produksi Pramudya Kurnia 12

13 Informasi lebih lanjut and cs2.html mics/economics3.asp mics/economics1.asp Pramudya Kurnia 13