PEMANFAATAN KULIT KACANG TANAH DAN RUMEN SAPI UNTUK PEMBUATAN PUPUK ORGANIK CAIR DENGAN PENAMBAHAN JAMUR TRICHODERMA (Trichoderma sp.

Transkripsi

1 PEMANFAATAN KULIT KACANG TANAH DAN RUMEN SAPI UNTUK PEMBUATAN PUPUK ORGANIK CAIR DENGAN PENAMBAHAN JAMUR TRICHODERMA (Trichoderma sp.) SKRIPSI Untuk memenuhi sebagian persyaratan guna mencapai Derajat Sarjana S-1 Program Studi Pendidikan Biologi Oleh: ARDOLA RIGEN PRASETYO UTOMO A FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2015 i

2 PERSETUJUAN PEMANFAATAN KULIT KACANG TANAH DAN RUMEN SAPI UNTUK PEMBUATAN PUPUK ORGANIK CAIR DENGAN PENAMBAHAN JAMUR TRICHODERMA (Trichoderma sp.) Dipersiapkan dan disusun oleh: ARDOLA RIGEN PRASETYO UTOMO A Telah disetujui dan disyahkan oleh pembimbing untuk dipertahankan dihadapan Dewan Penguji Skripsi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Surakarta Mengetahui, Pembimbing Dra.Aminah Asngad, M.Si NIDN Tanggal: 09 Maret 2015 ii

3 PENGESAHAN PEMANFAATAN KULIT KACANG TANAH DAN RUMEN SAPI UNTUK PEMBUATAN PUPUK ORGANIK CAIR DENGAN PENAMBAHAN JAMUR TRICHODERMA (Trichoderma sp.) Dipersiapkan dan Disusun oleh : ARDOLA RIGEN PRASETYO UTOMO A Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji pada tanggal, 23 Maret 2015 dan Telah Dinyatakan Memenuhi Syarat Susunan Dewan Penguji: 1. Dra. Aminah Asngad, M.Si ( ) 2. Triastuti Rahayu M.Si ( ) 3. Dra. Suparti M.Si ( ) Surakarta, Universitas Muhammadiyah Surakarta Falkutas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Dekan, Prof. Harun Joko Prayitno M.Hum NIP iii

4 PERNYATAAN Dengan ini, saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan Tinggi dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis dan diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah dan disebutkan dalam daftar pustaka. Apabila ternyata kelak dikemudian hari terbukti ada ketidak benaran dalam pernyataan saya di atas, maka saya bertanggung jawab sepenuhnya. Surakarta, 23 Maret 2015 Ardola Rigen Prasetyo Utomo A iv

5 Sungguh berbahagianya orang yang ikhlas hatinya karena iman, hatinya selamat dari siksa tercela, ucapannya benar, jiwa tenang, telinganya mau mendengarkan nasehat orang lain dan matanya mau memandang berbagai isyarat (HR. Ahmad dan Al Baihaqi) Sungguh manusia dalam kerugian kecuali orang-orang yang beriman dan mengerjakan kebijakan serta saling menasehati untuk kesabaran (Al- Asr 103:3) Kecerdasan bukanlah tolak ukur kesuksesan, akan tetapi dengan kecerdasan kita dapat menggapai kesuksesan ( penulis ) Tiada sukses diraih tanpa keterlibatan orang lain, pandai membawa diri di setiap pergaulan adalah ilmu hidup yang mutlak dimiliki oleh semua orang yang mau sukses (Andi wongso) v

6 PERSEMBAHAN Segala puji bagi Allah SWT yang telah melimpahkan karunia dan nikmat Nya kepada kita, sholawat serta salamtetap tercurah limpahkan kepada Rosulullah SAW, maka skripsi ini ku persembahkan kepada : 1. Kedua orang tuaku tercinta, terimakasih atas segala doa disetiap hitungan detik dan disetiap sujud sucimu untuk kesuksesan anaknya, tetes keringat, perhatian, kasih sayang dan cinta yang selalu tercurah serta kesabaran mendidikku. 2. Semua keluarga besar dari ibu dan bapak tercinta, terimakasih atas kasih sayang dan canda tawa pelepas lelahku 3. Ibu Aminah Asngad M.Si, terimakasih yang dengan sabar membimbing serta memotivasi kepada saya sehingga skripsi ini terselesaikan dengan baik. 4. Para sahabatku Munawar kolil, Ahmad ansori, Pramita Restu murti dan Teman teman FKIP Biologi angkatan 2011, terimakasih atas kebarsamaan kita selama ini 5. Almammaterku Universitas Muhammadiyah Surakarta 6. Bapak sulamto dan ibu tiwi selaku yang punya kost yang pernah saya tempati, terimakasih atas semua perhatian dan kasih sayangnya yang besar terhadap saya, yang merawat saya ketika sakit dan jauh dari orang tua. vi

7 KATA PENGANTAR Assalamu alaikum Wr. Wb Alhamdulilah puji syukur kehadirat Allah SWT atas segala nikmat dan segala karunia-nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi ini denganjudul: PEMANFAATAN KULIT KACANG TANAH DAN RUMEN SAPI UNTUK PEMBUATAN PUPUK ORGANIK CAIR DENGAN PENAMBAHAN JAMUR TRICHODERMA (Trichoderma sp.) Adapun tujuan dari penyusunan skripsi ini adalah untuk memenuhi persyaratan guna mendapatkan gelar sarjana Pendidikan Biologi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Surakarta. Penulis menyadari bahwa terwujudnya skripsi ini karena adanya bantuan dari berbagai pihak, maka pada kesempatan ini perkenankanlah penulis menyampaikan terima kasih setulus hati kepada: 1. Ibu Dra. Aminah Asngad, M.Si selaku pembimbing yang dengan sabar dan telaten memberikan bimbingan, arahan, dan saran-saran mulai dari awal sampai dengan selesainya penyusunan skripsi ini 2. Ibu Triastuti Rahayu M.Si dan Ibu Dra. Suparti M.Si selaku penguji yang dengan sabar dan telaten memberikan bimbingan, arahan, dan saran-saran sampai selesainya penyusunan skripsi ini 3. Segenap Bapak/Ibu Dosen FKIP Pendidikan Biologi Universitas Muhammadiyah Surakarta yang telah mendidik dan memberikan bekal ilmu untuk masa depan. vii

8 4. Bapak dan Ibu tercinta, serta keluarga besar, yang telah memberikan dorongan dan do a untuk menyelesaikan studi ini. 5. Ahmad ansori, yang telah membantu mendokumentasikan proses pembuatan pupuk dan mempersiapkan bahan. 6. Semua teman-teman Pendidikan Biologi angkatan 2011, khususnya kelas A terima kasih atas kebersamaan dan kekeluargaannya. 7. Semua pihak yang terkait yang telah membantu dalam menyelesaikan penyusunan skripsi ini baik secara langsung maupun tidak langsung. Penulis menyadari skripsi ini masih jauh dari sempurna, dengan tangan terbuka penulis menerima kritik dan saran yang membangun. Akhirnya semoga skripsi ini bermanfaat bagi penulis sendiri dan bagi pembaca pada umumnya. Wassalamu alaikum Wr.Wb Surakarta, 23 Maret 2015 Penulis Ardola Rigen Prasetyo Utomo A viii

9 DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... i PERSETUJUAN... ii PENGESAHAN... iii PERNYATAAN... iv MOTTO... v PERSEMBAHAN... vi KATA PENGANTAR... vii DAFTAR ISI... ix DAFTAR LAMPIRAN... xi ABSTRAK... xii BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah... 1 B. Pembatasan Masalah... 3 C. Rumusan Masalah... 4 D. Tujuan Penelitian... 4 E. Manfaat Penelitian... 4 BAB II LANDASAN TEORI A. Tinjauan Pustaka Kulit kacang tanah Pupuk Organik... 7 a. Kompos...9 b. Pupuk organik cair Bekatul Molase Fermentasi Rumen sapi Jamur Trichoderma sp...17 ix

10 B. Kerangka Berfikir C. Hipotesis BAB III METODE PENELITIAN A. Tempat dan Waktu Penelitian Tempat Penelitian Waktu Penelitian B. Alat dan Bahan Alat Bahan C. Rancangan Penelitian...22 D. Prosedur Penelitian Tahap Pelaksanaan Pembuatan Pupuk...24 E. Metode Pengumpulan Data...25 F. Teknik Analisis Data...25 G. Uji Kandungan Makronutrien Uji kandungan N Uji Kandungan P Uji Kandungan K...26 BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Hasil Penelitian B. Pembahasan Hasil Uji N Hasil Uji P Hasil Uji K...31 BAB V PENUTUP A. Simpulan B. Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN x

11 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Hasil Analisis Laboratorium Kimia dan Kesuburan tanah 2. Dokumentasi 3. Surat Ijin Riset 4. Berita Acara Bimbingan Skripsi 5. Pengesahan Revisi Skripsi 6. Berita Acara Ujian Skripsi xi

12 ABSTRAK PEMANFAATAN KULIT KACANG TANAH DAN RUMEN SAPI UNTUK PEMBUATAN PUPUK ORGANIK CAIR DENGAN PENAMBAHAN JAMUR TRICHODERMA (Trichoderma sp.) Oleh: Ardola Rigen Prasetyo Utomo, A , Program Studi Pendidikan Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Surakarta, 2015 Kacang tanah (Arachis hypogaea) sejauh ini baru dimanfaaatkan bijinya saja menjadi berbagai produk sedangkan kulitnya hanya dibuang dan belum dimanfaatkan. Kulit kacang tanah mempunyai kandungan N, P dan K. Isi rumen sapi dapat dimanfaatkan sebagai bahan dasar dalam pembuatan pupuk organik cair. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kandungan makronutrien (N, P dan K) pupuk organik cair dari rumen sapi dan kulit kacang tanah dengan penambahan jamur Trichoderma (Trichoderma sp.). Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan dua faktor, yaitu faktor 1 perbandingan bahan (P) kulit kacang tanah: rumen sapi (P1= 50%: 50%, P2= 25:75%, P3= 10%: 90%) dan faktor 2 inokulum Jamur Trichoderma (I) (I1= 50ml, I2= 100ml. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah teknik analisis deskriptif kuantitatif yang menggunakan data hasil uji makronutrien (N, P, K). Hasil penelitian dan kesimpulan menunjukkan kandungan N, P, K pupuk organik cair dari kulit kacang tanah dan rumen sapi dengan penambahan jamur Trichoderma sp yang terbesar adalah P3I1 0,19%, P dan N terendah P1I1 sebesar 0,13%. Hasil uji P terbesar pada perlakuan P3I1 sebesar 649,34ppm dan P terendah pada perlakuan P1I1 sebesar 315,61ppm. Hasil uji K terbesar pada perlakuan P3I1 sebesar 377,76ppm dan K terendah pada perlakuan P1I2 sebesar256,34ppm. Pupuk ini memiliki kandungan makronutrien yang tinggi. Kata kunci : Kulit Kacang Tanah, Rumen Sapi, Pupuk Organik Cair, Jamur Trichoderma sp. xii