PENGARUH PEMUPUKAN P DAN K TERHADAP HASIL KEDELAI DI LAHAN SAWAH VERTISOL NGAWI

Transkripsi

1 PENGARUH PEMUPUKAN P DAN K TERHADAP HASIL KEDELAI DI LAHAN SAWAH VERTISOL NGAWI Henny Kuntyastuti, Andy Wijanarko, Runik Dyah Purwaningrahayu dan Abdullah Taufiq Balai Penelitian Tanaman Kacang-kacangan dan Umbi-umbian Jl. Raya Kendalpayak Km 8, Kotak Pos 66 Malang Telp.(0341) ofic_rilet@yahoo.com ABSTRAK Pada lahan sawah Vertisol Ngawi, pemupukan kg ZA/ha tidak meningkatkan hasil biji kedelai. Pemupukan 200 kg SP36/ha atau 100 kg KCl/ha meningkatkan hasil 0,15-0,18 t/ha (13-16%) dibanding tanpa pupuk P atau K. Pemupukan 50 kg ZA + 50 kg SP kg KCl/ha meningkatkan hasil 0,15-0,49 t/ha (13-53%) dari 1,04-1,66 t/ha menjadi 1,20-2,03 t/ha dibanding tanpa pupuk NPK pada lahan bekas padi atau bekas kedelai, dengan saluran drainase setiap 2 m atau 4 m. Kombinasi pupuk NP atau NK juga meningkatkan hasil. Pembakaran jerami pada lahan bekas kedelai dengan saluran drainase setiap 2 m juga meningkatkan hasil 0,25 t/ha menjadi 1,85 t/ha. Sebagian besar petani di Ngawi membakar jerami sebelum tanam kedelai dan menerapkan pola tanam padi-padi-kedelai. Berdasarkan hal tersebut dilakukan penelitian pada MK 2006 menggunakan rancangan acak kelompok faktorial dua faktor, diulang tiga kali, pada dua lingkungan. Faktor I adalah tiga takaran pupuk K, yaitu 0, 50 dan 100 kg KCl/ha. Faktor II adalah lima takaran pupuk P, yaitu 0, 25, 50, 100 dan 200 kg SP36/ha. Sebagai lingkungan adalah tanpa jerami padi dan jerami padi 5 t/ha, disebar kemudian dibakar. Pupuk ZA sebanyak 50 kg/ha digunakan sebagai pupuk dasar. Penelitian bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh pupuk P dan K terhadap hasil kedelai pada lahan sawah bekas padi tanpa dan dengan jerami padi dibakar. Hasil penelitian menunjukkan, pada lahan sawah Vertisol Ngawi, pengembalian sisa hasil panen padi ke lahan sawah dalam bentuk jerami padi dibakar meningkatkan produktivitas kedelai varietas Sinabung dibanding tanpa jerami padi. Penggunaan jerami padi dibakar menyumbang kebutuhan pupuk KCl sebanyak 50% (setara 50 kg KCl/ha) pada tanaman kedelai yang ditanam setelah panen padi. Budi daya kedelai tanpa jerami padi membutuhkan pemupukan 50 kg ZA kg SP36/ha untuk mencapai hasil biji 2,16 t/ha. Budi daya kedelai dengan jerami padi dibakar membutuhkan pemupukan 50 kg ZA + 50 kg KCl/ha untuk mencapai hasil biji 2,32 t/ha. Kata kunci: kedelai, pupuk anorganik, jerami padi ABSTRACT The effect of P and K fertilizers on seed yield of soybean grown in Vertisol lowland at Ngawi region. In Vertisol wetland at Ngawi, the application of kg ha-1 Zink Amonium fertilizer did not increase soybean seed yield but the application of 200 kg ha-1 SP36 or 100 kg KCl ha-1 increased yield by 0.15 to 0.18 t ha-1 (13-16%) compared to those without application of P or K fertilizer. When soybean grown in wetland after rice or after soybean, applying 50 kg ZA + 50 kg SP kg KCl ha-1 increased the seed yield by 0.15 to 0.49 t ha-1 (13-53%) i.e. from t ha-1 to t ha-1 compared to the seed yield without any NPK fertilizer. Soybean crops were grown by the presence of drainage channels with 2 or 4 m interval. The combination of NP or NK fertilizer also improved seed yield. Burning rice straw before sowing soybean, also increased yield by 0.25 t to 1.85 t ha-1. Most farmers in Ngawi burns rice straw before planting soybean in rice-soybean-rice cropping pattern. Based on that, a research was conducted in year 2006 using a factorial randomized block design two-factors repeated three times in two environments. Factor I was three dosages 132

2 of K fertilizer (0, 50 and 100 kg KCl ha-1). Factor II was five dosages of P fertilizer (0, 25, 50, 100 and 200 kg SP36 ha-1). These two factors were put in two environments i.e. without and with 5 t ha-1 rice straw spread out onto the field and then burned. An amount of 50 kg ha-1 ZA fertilizer was used as basal fertilizer. The study aimed to evaluate the effect of P and K fertilizer on soybean seed yield grown after rice without and with rice straw burning. The results showed that application of burned rice straw burned rice straw increased soybean yield than those without rice straw, as well as it substituted as much as 50% of required KCl, which was equal to 50 kg KCl ha-1. Soybean cultivation without burned rice straw required 50 kg ZA kg SP36-1 ha to achieve grain yield of 2.16 t ha-1. Soybean cultivation by burning rice straw required 50 kg ZA + 50 kg KCl ha-1 to achieve grain yield of 2.32 t ha-1. Key words: soybean, inorganic fertilizer, rice straw PENDAHULUAN Tanah Vertisol hampir selalu kahat K, kadar K dd berkisar 0,2-0,3 me/100 g (Kuntyastuti dan Adisarwanto 1996; Adisarwanto dkk. 1998; Kuntyastuti dan Sunaryo 2000; Kuntyastuti 2001 dan 2002; Taufiq dan Kuntyastuti 2002), dan pemupukan kg KCl/ha dapat meningkatkan hasil biji kedelai 0,16-0,81 t/ha. Pada Vertisol Lombok Tengah dengan kadar K dd, Ca dd dan Mg dd masing-masing 0,21, 17,2 dan 1,4 me/100 g, pemupukan 50 kg KCl/ha meningkatkan hasil biji kedelai 0,34 t/ha (Kuntyastuti dan Santoso 2001). Hasil biji 3,18 t/ha diperoleh melalui pemupukan 50 kg KCl kg tepung belerang/ha. Pemupukan 50 kg K/ha dari ZK atau K 2 SO 4 pada tanah Vertisol kahat K juga meningkatkan hasil biji kedelai (Taufiq dan Kuntyastuti 2002). Kuntyastuti (2001) melaporkan, efisiensi KCl sebesar 6,5-15,7 kg hasil biji kedelai/kg K 2 O/ha di lahan sawah Vertisol Ngawi. Efisiensi pemupukan K di tanah Vertisol Ngawi tidak dapat ditingkatkan melalui cara penempatan pupuk K (sebar atau larik) dan pemberian jerami (sebar atau bakar) (Kuntyastuti dan Adisarwanto 1996). Pupuk ZKplus lebih efisien dibanding K 2 SO 4 (Taufiq dan Kuntyastuti 2002), karena ZKplus lebih lambat melepas K. Pupuk K 2 SO 4 cepat melepas K sehingga mudah hilang tercuci atau dijerap mineral liat montmorilonit. Khan dkk. (1994) menyarankan penggunaan pupuk yang lambat melepas K atau pemberian lebih satu kali untuk meningkatkan efektivitas pupuk K. Namun Harsono dkk. (1994) melaporkan hal sebaliknya, bahwa hasil biji kedelai pada tanah Vertisol Ngawi yang dipupuk dua dan tiga kali (saat tanam, V7 dan R6) tidak berbeda dengan pemupukan satu kali pada saat tanam. Pemupukan kg P/ha pada Vertisol meningkatkan serapan P tanaman kedelai, dan pertumbuhan maksimal tercapai pada takaran 80 kg P/ha dengan kelembaban tanah 95% kapasitas lapang. Peningkatan kelembaban sampai kapasitas lapang memperbaiki pola serapan dan efisiensi penggunaan P, dan serapan P maksimum tercapai pada takaran 160 kg P/ha pada kapasitas lapang (Suyamto 1987; Suyamto dkk. 1988). Peningkatan kelembaban tanah sampai 90% kapasitas lapang dan takaran P sampai 160 kg P/ha meningkatkan serapan P-pupuk dan P-tanah, dan peningkatan serapan P-pupuk lebih tinggi dibanding P-tanah. Peningkatan kelembaban tanah sampai 90% kapasitas lapang meningkatkan efisiensi pupuk, sedangkan peningkatan takaran pupuk P menurunkan efisiensi pupuk P (Suyamto dkk. 1989). Pada lahan sawah Vertisol Ngawi bekas padi, pemupukan kg ZA/ha tidak meningkatkan hasil biji kedelai varietas Sinabung. Pemupukan 200 kg SP36/ha atau 100 kg KCl/ha meningkatkan hasil biji kedelai 0,15-0,18 t/ha (13-16%) dibanding tanpa pupuk P atau K. Pemupukan 50 kg ZA + 50 kg SP kg KCl/ha meningkatkan hasil biji Prosiding Seminar Hasil Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi

3 kedelai 0,15-0,49 t/ha (13-53%) dari 1,04-1,66 t/ha menjadi 1,20-2,03 t/ha dibanding tanpa pupuk NPK pada lahan bekas padi atau bekas kedelai, dengan saluran drainase setiap 2 m atau 4 m. Kombinasi pupuk NP atau NK juga meningkatkan hasil biji kedelai. Hasil penelitian lainnya pada lahan bekas padi dan bekas kedelai menunjukkan, kombinasi antara cara pemanfaatan jerami padi dengan lebar bedengan tidak mempengaruhi hasil biji kedelai, kecuali perlakuan jerami padi dibakar pada lahan bekas kedelai dengan saluran drainase setiap 2 m meningkatkan hasil biji kedelai 0,25 t/ha menjadi 1,85 t/ha (Kuntyastuti dkk 2011a, 2011b, 2011c). Sebagian besar petani di Ngawi membakar jerami sebelum tanam kedelai dan menerapkan pola tanam padi-padi-kedelai. Oleh karena itu perlu dilakukan evaluasi pemupukan P dan K dengan kombinasi jerami padi dibakar atau tanpa jerami padi pada lahan sawah Vertisol bekas padi. Penelitian bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh pupuk P dan K terhadap hasil kedelai pada lahan sawah tanpa dan dengan jerami padi dibakar. BAHAN DAN METODE Penelitian dilaksanakan pada lahan sawah Vertisol bekas padi di Desa Wonokerto, Kecamatan Kedunggalar, Kabupaten Ngawi Jawa Timur pada MK 2006, menggunakan rancangan acak kelompok faktorial dua faktor, diulang tiga kali pada dua lingkungan. Faktor I adalah tiga takaran pupuk K, yaitu 0, 50 dan 100 kg KCl/ha. Faktor II adalah lima takaran pupuk P, yaitu 0, 25, 50, 100 dan 200 kg SP36/ha. Sebagai lingkungan adalah tanpa jerami padi dan jerami padi 5 t/ha, disebar kemudian dibakar. Pupuk ZA sebanyak 50 kg/ha digunakan sebagai pupuk dasar. Benih kedelai varietas Sinabung ditanam pada petak berukuran 4 m x 5 m dengan jarak tanam 40 cm x 10 cm, dua tanaman/rumpun. Tanah tidak diolah, pupuk NPK dilarik 10 cm dari baris tanaman pada saat tanam dan berbunga (masing-masing 50%). Penyiangan dilakukan dua kali pada umur 21 dan 35 HST, dan lahan diairi setiap 20 hari sekali. Penjarangan atau penyulaman tanaman dilakukan pada umur 10 hari dan disisakan dua tanaman/rumpun. Pengendalian hama dan penyakit dilakukan secara intensif. Tanaman dipanen pada saat 95% polong sudah berwarna coklat dan daun rontok. Tanaman dipotong menggunakan sabit, sedangkan tanaman contoh untuk pengamatan komponen hasil dicabut. Pengambilan contoh tanaman menggunakan sekop agar akar tanaman ikut terambil. Pengamatan dilakukan terhadap: 1. Sifat fisik (tekstur, porositas, kapasitas menahan air, bobot isi, dan penetrasi tanah) dan sifat kimia tanah (ph, C-organik, KTK, kadar unsur makro) pada kedalaman 0-20 cm dan cm sebelum tanam. 2. Bobot kering brangkasan pada fase berbunga penuh (R2). 3. Tinggi tanaman, jumlah polong isi, bobot 100 biji, dan bobot biji/tanaman dari 10 tanaman contoh, serta jumlah tanaman dipanen dan bobot biji kering dari petak panen berukuran 3,2 m x 3 m. HASIL DAN PEMBAHASAN Pada awal penelitian, tanah Vertisol Ngawi bekas padi pada lapisan olah bereaksi netral, miskin bahan organik dan miskin unsur N, K dan S (Tabel 1). Tanah kaya unsur P, Ca dan Mg, sebagai efek residu pupuk P takaran tinggi pada tanaman padi dalam jangka panjang. Timbunan unsur P pada lahan sawah akibat pemupukan intensif dapat mencukupi kebutuhan tanaman sampai enam musim tanam berikutnya (Simatupang 1997). Tingginya kadar unsur P, Ca dan Mg dapat menghambat ketersediaan unsur K dalam 134

4 tanah dan serapannya oleh tanaman. Namun laju pencucian unsur K dapat dikurangi oleh tingginya kapasitas tanah menjerap kation. Nilai KTK tanah penelitian ini sangat tinggi, lebih dari 40 me/100 g tanah. Tabel 1. Sifat kimia tanah Vertisol bekas padi pada awal penelitian. Ngawi, MK Sifat kimia tanah Jerami padi dibakar Tanpa jerami padi 0 20 cm cm 0 20 cm cm ph H 2 O 6,85 6,95 6,80 7,05 6,80 6,90 6,95 7,05 ph KCl 6,30 6,50 6,35 6,40 6,45 6,60 6,40 6,45 C-organik (%) 1,44 1,58 1,13 1,38 1,21 1,41 1,06 1,41 N-total (%) 0,07 0,11 0,06 0,10 0,07 0,10 0,08 P 2 O 5 Bray I (ppm) 45,4 52,8 46,8 51,5 48,4 52,8 48,4 56,7 SO 4 (ppm) 13,5 14,6 10,2 14,0 11,1 18,1 11,8 15,5 K dd (me/100 g) 0,25 0,47 0,17 0,37 0,23 0,63 0,23 1,15 Na dd (me/100 g) 0,22 0,35 0,16 0,24 0,21 0,38 0,18 0,62 Ca dd (me/100 g) 33,7 35,3 29,7 34,5 32,6 36,9 29,7 33,9 Mg dd (me/100 g) 0,59 0,61 0,61 0,67 0,58 0,61 0,56 0,59 KTK (me/100 g) 39,6 52,9 50,2 66,1 47,6 55,5 44,9 50,2 Lahan sawah Vertisol Ngawi bertekstur liat, kadar fraksi liat pada lapisan olah 67 69% dan kadar fraksi debu 27 30%. Terdapat perbedaan nilai porositas dan kapasitas tanah menahan air antara lahan untuk penelitian dengan perlakuan tanpa jerami padi dibanding perlakuan jerami padi dibakar. Tanah untuk perlakuan jerami padi dibakar lebih porus (porositas 82,78%) dan air tersedia (26,8%) lebih rendah dibanding tanah untuk perlakuan tanpa jerami padi (porositas 75,95%, air tersedia 29,9%) (Tabel 2). Kapasitas tanah menahan air cukup tinggi, mungkin karena kadar fraksi debu mencapai 30%. Tingginya kapasitas tanah menahan air bukan sumbangan bahan organik, karena tanah miskin C- organik. Penggunaan jerami padi 5 t/ha secara disebar kemudian dibakar mempengaruhi semua peubah pertumbuhan dan hasil kedelai. Perlakuan takaran pupuk KCl dan SP36 atau interaksinya mempengaruhi hasil biji kedelai, namun tidak demikian untuk interaksi antara pupuk KCl atau SP36 dengan jerami padi. Interaksi ordo tiga hanya mempengaruhi bobot kering tanaman pada fase berbunga dan bobot biji per tanaman (Tabel 3). Penggunaan jerami padi dibakar mempengaruhi semua peubah yang diamati. Berarti cara penyiapan lahan, khususnya keputusan pengangkutan semua sisa hasil panen padi atau pengembalian ke lahan dalam bentuk jerami bakar merupakan faktor penentu produktivitas kedelai yang ditanam setelah padi di lahan sawah Vertisol. Pada penelitian ini, hasil biji kedelai pada lahan dengan jerami padi dibakar rata-rata 2,15 t/ha, lebih tinggi dibanding tanpa jerami padi (2,03 t/ha). Peningkatan produktivitas kedelai akibat pemakaian jerami padi dibakar ditunjang oleh tingginya jumlah tanaman dipanen, komponen pertumbuhan (bobot kering brangkasan dan tinggi tanaman), dan komponen hasil, khususnya bobot biji/tanaman dan bobot 100 biji (Tabel 4). Prosiding Seminar Hasil Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi

5 Tabel 2. Sifat fisik tanah Vertisol bekas padi pada awal penelitian. Ngawi, MK Sifat fisik tanah Jerami padi dibakar Tanpa jerami padi 0 20 cm cm 0 20 cm cm Kjh (cm/jam) 0,145 0,121 0,152 0,141 Berat isi (g/cm 3 ) 0,99 0,99 0,94 0,95 Berat jenis (g/cm 3 ) 2,50 2,50 2,40 2,42 Porositas (%) 82,78 78,24 75,95 88,15 Nilai COLE 0,75 0,85 0,73 0,81 Penetrasi (N/cm 2 ) 208,6 200,7 202,0 199,6 Kadar air pf 0 (cm 3 / cm 3 ) 0,826 0,782 0,760 0,881 Kadar air pf 2 (cm 3 / cm 3 ) 0,653 0,683 0,704 0,786 Kadar air pf 2,5 (cm 3 / cm 3 ) 0,635 0,664 0,631 0,720 Kadar air pf 4,2 (cm 3 / cm 3 ) 0,385 0,410 0,405 0,425 Air tersedia (cm 3 / cm 3 ) 0,268 0,273 0,299 0,361 Pasir (%) Debu (%) Liat (%) Klas tekstur Liat Liat Liat Liat Air tersedia: kadar air pf 2,5 dikurangi kadar air pf 4,2. Tabel 3. Hasil analisis ragam gabungan peubah pertumbuhan dan hasil kedelai varietas Sinabung di lahan sawah Vertisol bekas padi. Ngawi, MK Peubah/perlakuan Jerami (J) Pupuk K (K) Interks JK Pupuk P (P) Interks JP Interks KP Interks JKP Bobot kering tajuk fase R2 * tn tn ** tn tn * Bobot kering akar fase R2 ** tn * * tn tn * Jumlah tnm dipanen/ha * tn tn tn tn tn tn Tinggi tnm saat panen (cm) ** tn tn tn tn tn tn Jumlah polong isi/tnm ** tn tn * tn tn tn Bobot biji/tnm (g) ** tn tn ** tn * * Bobot 100 biji (g) ** tn tn ** tn tn tn Hasil biji kedelai (t/ha) * * tn * tn * tn * : uji F nyata pada P 0,05; ** : uji F nyata pada P P 0,01; tn : uji F tidak nyata pada P 0,05. J : jerami padi, K : takaran pupuk KCl, P : takaran pupuk SP36; Interks : interaksi. Tabel 4. Pengaruh jerami padi dibakar pada kedelai varietas Sinabung di lahan sawah Vertisol bekas padi. Ngawi, MK 2006 Peubah Jerami padi dibakar Tanpa jerami padi KK (%) Bobot kering tajuk fase R2 (g/tnm) 4,7 a 4,2 b 13,17 Bobot kering akar fase R2 (g/tnm) 0,7 a 0,5 b 16,10 Jumlah tanaman dipanen/ha a b 20,38 Tinggi tanaman saat panen (cm) 45,4 a 42,8 b 9,54 Jumlah polong isi/tanaman 48,6 b 53,6 a 9,66 Bobot biji/tanaman (g) 20,1 a 17,6 b 11,49 Bobot 100 biji (g) 11,1 a 10,9 b 3,38 Hasil biji kedelai (t/ha) 2,15 a 2,03 b 13,79 Tanah Vertisol Ngawi yang digunakan sebagai lokasi penelitian miskin unsur K (Tabel 1), dan pemakaian jerami padi dibakar dapat menyumbang unsur K untuk memenuhi kebutuhan tanaman. Pada kondisi tersebut pertumbuhan kedelai varietas Sinabung pada 136

6 lahan dengan jerami padi dibakar lebih baik dibanding tanpa jerami padi, yang terlihat dari bobot kering tajuk dan akar pada fase berbunga penuh (Tabel 4). Tabel 5. Pengaruh pemupukan P dan K terhadap pertumbuhan kedelai varietas Sinabung di lahan sawah Vertisol bekas padi tanpa jerami padi. Ngawi, MK KCl / SP36 (kg/ha) Jumlah tnm Bobot kering fase R2 (g/tnm) Tinggi tanaman dipanen/ha Akar Tajuk (cm) Pupuk KCl 0 KCl a 0,5 ab 4,5 a 42,1 a 50 KCl a 0,4 b 3,7 b 42,6 a 100 KCl a 0,6 b 4,3 ab 43,9 a Pupuk SP36 0 SP a 0,5 b 3,6 b 43,1 a 25 SP a 0,5 ab 4,3 ab 42,1 a 50 SP a 0,4 b 3,6 b 42,4 a 100 SP a 0,5 ab 4,3 ab 41,3 a 200 SP a 0,7 a 5,2 a 45,4 a Rata-rata ,5 4,2 42,8 KK (%) 18,10 15,80 11,60 10,66 Interaksi KP tn tn tn tn Angka sekolom yang didampingi huruf sama tidak berbeda nyata menurut DMRT 5%. tn: tidak nyata. Pada lahan tanpa jerami padi, jumlah tanaman dipanen sekitar 270 ribu tanaman/ha, hanya separuh dari populasi penuh (500 ribu tanaman/ha). Perlakuan pupuk P dan K tidak mempengaruhi jumlah tanaman dipanen (Tabel 5). Walaupun demikian, pemupukan P memperbaiki pertumbuhan kedelai pada fase berbunga penuh (R2). Pemupukan 200 kg SP -36/ha meningkatkan bobot kering akar dan tajuk kedelai pada fase verbunga berturut-turut 38% (0,18 g/tanaman) dan 42% (1,54 g/tanaman) dibanding tanpa pupuk P. Sebaliknya, pemupukan KCl tidak meningkatkan bobot kering akar dan tajuk kedelai. Tinggi tanaman pada saat panen juga tidak dipengaruhi oleh pemupukan SP36 dan KCl. Tanaman kedelai tidak terlalu tinggi, hanya 43 cm pada saat panen. Tabel 6. Pengaruh pemupukan P dan K terhadap hasil biji dan komponen hasil kedelai varietas Sinabung di lahan sawah Vertisol bekas padi tanpa jerami padi. Ngawi, MK KCl / SP36 (kg/ha) Hasil biji (t/ha) Jml polong isi/tanaman Bobot biji/ tanaman (g) Bobot 100 biji (g) Pupuk KCl 0 KCl 1,97 a 51,8 a 9,1 a 11a 50 KCl 2,08 a 56,0 a 9,1 a 10,9 a 100 KCl 2,04 a 52,9 a 8,2 b 10,8 a Pupuk SP36 0 SP36 1,87 b 53,4 a 7,2 b 10,6 b 25 SP36 2,07 ab 51,9 a 9,3 a 11,1 a 50 SP36 2,09 ab 52,3 a 9,0 a 10,9 ab 100 SP36 1,97 ab 53,8 a 9,2 a 11,0 ab 200 SP36 2,16 a 56,5 a 9,2 a 10,8 ab Rata-rata 2,03 53,6 8,8 10,9 KK (%) 10,28 10,10 11,58 4,00 Interaksi KP tn tn tn tn Angka sekolom yang didampingi huruf sama tidak berbeda nyata menurut DMRT 5%. tn: tidak nyata. Prosiding Seminar Hasil Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi

7 Hasil biji kedelai pada lahan tanpa jerami padi tergolong baik, rata-rata 2,03 t/ha (Tabel 6). Pada kondisi tersebut pemupukan KCl tidak meningkatkan hasil biji kedelai, demikian juga halnya pemupukan kg SP36/ha. Peningkatan takaran pupuk P menjadi 200 kg SP36/ha meningkatkan hasil biji kedelai 0,29 t/ha (16%) dibanding tanpa P. Peningkatan hasil biji tidak didukung oleh peningkatan jumlah polong isi dan bobot 100 biji, rata-rata 54 polong isi/tanaman dan 10,88 g/100 biji. Peningkatan hasil biji hanya didukung oleh peningkatan bobot biji/tanaman. Pemupukan kg SP36/ ha meningkatkan bobot biji 1,78-2,08 g/tanaman (25 29%) dibanding tanpa SP36. Pada lahan dengan jerami padi dibakar, jumlah tanaman dipanen tidak mencapai populasi penuh, rata-rata 311 ribu tanaman/ha (Tabel 7). Pemupukan kg KCl /ha tidak memperbaiki pertumbuhan varietas Sinabung, khususnya bobot kering akar dan tajuk pada fase berbunga, serta tinggi tanaman pada saat panen. Pemupukan kg SP36/ha juga tidak mempengaruhi bobot kering akar, rata-rata 0,66 g/tanaman, tetapi memperbaiki pertumbuhan tajuk kedelai. Pertumbuhan terbaik tercapai pada pemupukan 200 kg SP36/ha (bobot kering tajuk 5,96 g/tanaman), lebih tinggi 59% dibanding tanpa SP36, sedangkan peningkatan tinggi tanaman dicapai dengan pemupukan 50 kg SP36/ha. Tabel 7. Pengaruh pemupukan P dan K terhadap pertumbuhan kedelai varietas Sinabung di lahan sawah Vertisol bekas padi dengan jerami padi dibakar. Ngawi, MK KCl / SP36 (kg/ha) Jumlah tnm Bobot kering fase R2 (g/tnm) Tinggi tnman dipanen/ha Akar Tajuk (cm) Pupuk KCl 0 KCl a 0,7 a 5,0 a 45,0 a 50 KCl a 0,7 a 4,7 a 45,7 a 100 KCl a 0,6 a 4,3 a 45,4 a Pupuk SP36 0 SP a 0,6 a 3,8 b 42,9 b 25 SP a 0,6 a 4,4 b 45,5 ab 50 SP a 0,7 a 5,0 ab 47,2 a 100 SP a 0,6 a 4,2 b 44,6 ab 200 SP a 0,8 a 6,0 a 46,7 ab Rata-rata ,7 4,7 45,4 KK (%) 21,90 16,56 14,81 7,93 Interaksi KP tn tn tn tn Angka sekolom yang didampingi huruf sama tidak berbeda nyata menurut DMRT 5%. tn: tidak nyata. Pemupukan 50 kg KCl/ha meningkatkan hasil biji kedelai 0,3 t/ha (15%) menjadi 2,32 t/ha dibanding tanpa KCl. Pemupukan KCl tidak mempengaruhi komponen pertumbuhan dan komponen hasil kedelai (Tabel 8). Sebaliknya, pemupukan SP36 tidak meningkatkan hasil biji kedelai. Akan tetapi pemupukan 200 kg SP36/ha meningkatkan jumlah polong isi dari 45 menjadi 53 polong isi/tanaman dan bobot biji/tanaman dari 8,02 menjadi 11,35 g/tanaman. Pemupukan kg SP36/ha meningkatkan bobot 100 biji dari 10,64 g/100 biji menjadi 11,13-11,34 g/100 biji. Reddy et al. (2000) melaporkan, pada tanah Vertisol dengan ph 8,1 dan P-Olsen 1,68 ppm, pemupukan 22 kg P/ha meningkatkan hasil biji kedelai dari 1,62 t/ha menjadi 2,06 t/ha. Tanah Vertisol Ngawi mengandung P sebanyak ppm P2O5, setara ppm P (Tabel 1). Pada kondisi tersebut kedelai memerlukan tambahan 200 kg SP36/ha (setara 31,4 kg P/ha) untuk meningkatkan hasil biji dari 1,87 t/ha menjadi 2,16 t/ha. pada lahan 138

8 tanpa jerami padi (Tabel 6). Apabila jerami padi dibakar, maka pemupukan kg SP36/ha tidak meningkatkan hasil biji kedelai. Tabel 8. Pengaruh pemupukan P dan K terhadap hasil biji dan komponen hasil kedelai varietas Sinabung di lahan sawah Vertisol bekas padi dengan jerami padi dibakar. Ngawi, MK KCl / SP36 (kg/ha) Hasil biji (t/ha) Jml polong isi/tanaman Bobot biji/ tanaman (g) Bobot 100 biji (g) Pupuk KCl 0 KCl 2,02 b 48,2 a 9,8 a 11,1 a 50 KCl 2,32 a 48,7 a 10,3 a 11,2 a 100 KCl 2,10 ab 48,9 a 10,0 a 11,1 a Pupuk SP36 0 SP36 2,06 a 45,4 b 8,0 c 10,6 b 25 SP36 2,15 a 47,1 b 10,4 ab 11,3 a 50 SP36 2,16 a 48,4 b 10,6 ab 11,1 a 100 SP36 2,09 a 48,8 ab 9,9 b 11,2 a 200 SP36 2,28 a 53,3 a 11,4 a 11,3 a Rata-rata 2,15 48,6 10,0 11,1 KK (%) 15,66 9,11 11,66 2,76 Interaksi KP tn tn tn tn Angka sekolom yang didampingi huruf sama tidak berbeda nyata menurut DMRT 5%. tn: tidak nyata. KESIMPULAN Pada lahan sawah Vertisol Ngawi 1. Pengembalian sisa hasil panen padi ke lahan sawah dalam bentuk jerami padi dibakar meningkatkan produktivitas kedelai varietas Sinabung dibanding tanpa jerami padi. 2. Penggunaan jerami padi dibakar menyumbang pupuk KCl sebanyak 50% (setara 50 kg KCl/ha) pada tanaman kedelai yang ditanam setelah padi. 3. Budi daya kedelai tanpa jerami padi membutuhkan pemupukan 50 kg ZA kg SP36/ha untuk mencapai hasil biji 2,16 t/ha. 4. Budi daya kedelai dengan jerami padi dibakar membutuhkan pemupukan 50 kg ZA + 50 kg KCl/ha untuk mencapai hasil biji 2,32 t/ha. DAFTAR PUSTAKA Adisarwanto, T., H. Kuntyastuti, dan Suhartina Efisiensi pemupukan menggunakan uji tanah dan tanaman kedelai di beberapa jenis tanah lahan sawah. Hlm Buku 4. Bidang Ekofisiologi Tanaman. Peningkatan Efisiensi Penggunaan Input, Sumberdaya dan Produktivitas Kedelai. Laporan Teknis Balitkabi 1997/1998. Harsono, A., T. Adisarwanto, dan Tri Wardani Pemupukan kalium dan perbaikan sifat fisik tanah Vertisol untuk bertanam kedelai setelah padi sawah. Hlm Dalam A. Taufiq dkk. (Peyt.) Perakitan Teknologi Budidaya Tanaman Pangan untuk Tanah Vertisol. Kasus Kabupaten Ngawi. Edisi Khusus Balittan Malang. No Balittan Malang. Khan, H.R., S.F. Elahi, M.S. Hussein, and T. Adachi Soil characteristics and behavior of potassium under various moisture regimes. Soil Sci. Plant Nutr. 40(2): Kuntyastuti, H., dan T. Adisarwanto Pemupukan kalium pada kedelai di tanah Vertisol dan Regosol. Penelitian Pertanian. 15(1):10 15 Kuntyastuti, H., dan L. Sunaryo Efisiensi pemupukan dan pengairan pada kedelai di tanah Vertisol kahat K. Hlm Dalam A.A. Rahmianna dkk. (Peyt.). Pengelolaan Sumber Daya Lahan dan Hayati pada Tanaman Kacang kacangan dan Umbi umbian. Puslitbangtan. Prosiding Seminar Hasil Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi

9 Kuntyastuti, H Pengaruh saat pengairan dan pemupukan KCl, kotoran ayam serta sesbania terhadap kedelai di lahan sawah Vertisol Ngawi. Hlm Dalam N.K. Wardhani dkk. (Peyt.). Pros. Seminar Nasional Teknologi Pertanian Pendukung Agribisnis Dalam Upaya Pengembangan Ekonomi Wilayah di Yogyakarta tanggal 14 November Puslitbangsosek, Bappeda Prop. DIY dan UPN Veteran Yogyakarta. Kuntyastuti, H., dan G.W.A. Santoso Pemupukan kalium dan sulfur pada kedelai di lahan sawah dan lahan kering. Tropika. 9(1): Kuntyastuti, H Penggunaan pupuk KS anorganik dan kotoran ayam pada kedelai di lahan sawah Entisol dan Vertisol. Hlm Dalam Rob. Mudjisihono dkk. (Peyt.). Pros. Seminar Nasional Inovasi Teknologi Dalam Mendukung Agribisnis di Yogyakarta tanggal 2 November Puslitbangsosek, Univ. Muhammadiyah Yogyakarta. Kuntyastuti H., R.D. Purwaningrahayu, A. Wijanarko, dan A. Taufiq. 2011a. Pengaruh pemupukan dan pengelolaan jerami terhadap kedelai di tanah Vertisol Ngawi. Hlm Dalam Adi Wijono dkk. (Peyt.) Akselerasi Inovasi Teknologi untuk Mendukung Peningkatan Produksi Aneka Kacang dan Ubi. Prosiding Seminar Nasional Hasil Penelitian Tanaman Kacangkacangan dan Umbi-umbian tanggal 21 Desember Puslitbangtan. Bogor. Kuntyastuti H., A. Taufiq, R.D. Purwaningrahayu, dan A. Wijanarko. 2011b. Pemanfaatan jerami padi dan pemupukan NPK pada kedelai di lahan sawah Vertisol. Makalah disampaikan pada Seminar Nasional Hasil Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi di Malang, tanggal 15 Nopember Puslitbangtan. Bogor. Kuntyastuti H., A. Wijanarko, R.D. Purwaningrahayu, dan A. Taufiq. 2011c. Pengaruh residu pupuk organik dan NPK terhadap kedelai di lahan sawah Vertisol Ngawi. Makalah disampaikan pada Seminar Nasional Hasil Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi di Malang, tanggal 15 Nopember Puslitbangtan. Bogor. Reddy, D. Damodar, A. Subba Rao, and T.R. Rupa Effect of continuous use of cattle manure and fertilizer phosphorus on crop yields and soil organic phosphorus in a Vertisol. Bioresource Technology. 75: Simatupang, P Daya susul pupuk fosfat persawahan Sumatera Utara. Hlm Dalam Subagyo, H. dkk. (Peyt). Penatagunaan Tanah Sebagai Perangkat Penataan Ruang Dalam Rangka Meningkatkan Kesejahteraan Rakyat. Prosiding Kongres Nasional VI HITI, Jakarta Desember Buku II. HITI. Suyamto, H Pemupukan P pada tanaman kedelai pada beberapa tingkat kelengasan tanah. Pemberitaan Penelitian Sukarami. 12:3 7. Suyamto, H., T. Notohadiprawiro, S. Soekodarmodjo, dan B. Radjagukguk Kajian kelengasan tanah dan pemupukan P pada tanaman kedelai: 1. Keragaan tanaman dan serapan P. Penelitian Palawija. 3(2): Suyamto, H., B. Radjagukguk, S. Soekodarmodjo, dan T. Notohadiprawiro Kajian kelengasan tanah dan pemupukan P pada tanaman kedelai: II. Efisiensi pemupukan P. Penelitian Palawija. 4(1):9 19. Taufiq, A., dan H. Kuntyastuti Pengelolaan drainase dan pupuk kalium untuk kedelai serta efek residunya pada lahan sawah Vertisol. Hlm Dalam M. Yusuf dkk. (Peyt.). Teknologi Inovatif Tanaman Kacang-kacangan dan Umbi-umbian Mendukung Ketahanan Pangan. Puslitbangtan. 140