SISTEM PENDUKUNG KEPUTUSAN UNTUK MENENTUKAN KELAYAKAN USAHA BUDIDAYA PERTANIAN HORTIKULTURA

Transkripsi

1 Keteknikan Pertanian J.Rekayasa Pangan dan Pert., Vol.5 No. 3 Th SISTEM PENDUKUNG KEPUTUSAN UNTUK MENENTUKAN KELAYAKAN USAHA BUDIDAYA PERTANIAN HORTIKULTURA (Decision Support System to Determine Horticultural Farm Feasibility) Kerub Henpra Gokniel 1,2, Lukman Adlin Harahap 1, Sulastri Panggabean 1 1 Program Studi Keteknikan Pertanian, Fakultas Pertanian USU, Medan Jl. Prof. Dr. A. Sofyan No. 3 Kampus USU Medan kerubgokniel@gmail.com Diterima : 23 Februari 2016 / Disetujui : 18 April 2016 ABSTRACT When running farm business, farmers often do not know whether their farm will gain profit or not and how much the estimation of the profit that can be gained. Things like that happened because they are not doing business investation analysis previously or in this case farm business analysis to find out their farm feasibility. These things often are not done because farmers do not know how to do farm feasibility analysis or if they knew, it would take much time to do it manually. Decision Support System to Determine Horticultural Farm Feasibility was made so the farmers can do farm business feasibility analysis easily and quickly. Decision Support System to Determine Horticultural Farm Feasibility was made in android smartphone application. The farm analysis consisted of Break Even Point (BEP), Return Cost Ratio (R/C), Net Present Value (NPV) and Internal Rate of Return (IRR). Keywords: decision support system, business feasibility analysis, farm ABSTRAK Ketika melakukan usaha tani, petani sering kali tidak mengetahui apakah usaha tani yang dilakukannya akan menghasilkan keuntungan atau tidak dan berapa perkiraan keuntungan yang dapat diperoleh. Hal ini dikarenakan petani tidak lebih dahulu melakukan analisis investasi bisnis atau dalam hal ini analisis usaha tani untuk mengetahui kelayakan usaha taninya. Sering kali hal ini tidak dilakukan karena petani tidak mengetahui cara melakukan analisis kelayakan usaha tani tersebut atau jika petani tersebut mengetahui analisis kelayakan usaha tani, maka akan memakan waktu lama jika dilakukan penghitungan manual. Sistem Pendukung Keputusan untuk Menentukan Kelayakan Usaha Budidaya Pertanian Hortikultura dibuat agar petani dapat melakukan analisis kelayakan usaha taninya secara mudah dan cepat. Sistem Pendukung Keputusan untuk Menentukan Kelayakan Usaha Budidaya Pertanian Hortikultura dibuat dalam bentuk aplikasi smartphone android. Adapun analisis usaha tani yang dilakukan adalah Break Even Point (BEP), Return Cost Ratio (R/C), Net Present Value (NPV) dan Internal Rate of Return (IRR). Kata kunci: sistem pendukung keputusan, analisis kelayakan usaha, usaha tani PENDAHULUAN Ilmu usahatani biasanya diartikan sebagai ilmu yang mempelajari bagaimana seseorang mengalokasikan sumberdaya yang ada secara efektif dan efesien untuk tujuan memperoleh keuntungan yang tinggi pada waktu tertentu. Dikatakan efektif bila petani atau produsen dapat mengalokasikan sumberdaya yang mereka miliki (yang dikuasai) sebaik-baiknya; dan dikatakan efisien bila pemanfaatan sumberdaya tersebut menghasilkan keluaran (output) yang melebihi masukan (input). Efesiensi usahatani dapat diukur dengan cara menghitung efesiensi teknis, efesiensi harga dan efesiensi ekonomis. Ketiga macam efesiensi ini penting untuk diketahui dan diraih oleh petani bila ia menginginkan keuntungan yang sebesar-besarnya (Soekartawi, 1995). Hortikultura dalam terjemahan bebas dapat diartikan sebagai ilmu pengetahuan yang mempelajari tentang budidaya tanaman yang intensif dan produknya digunakan manusia sebagai bahan pangan, bahan obat (tanaman empon-empon), bahan bumbu (tanaman rempahrempah), bahan penyegar atau penyedap dan sebagai pelindung serta penyaman lingkungan (tanaman hias). Berdasarkan jenis krop yang diusahakan hortikultura mencakup bidang ilmu buah-buahan (pomology), sayuran (olericulture), bunga dan tanaman hias (floriculture), serta pertanaman (landscape horticulture) (Lakitan, 1995). 606

2 Pada analisis usahatani, maka data tentang penerimaan, biaya dan pendapatan usahatani perlu diketahui. Cara analisis terhadap tiga variabel ini sering disebut dengan analisis anggaran arus uang tunai (cash flow analysis). Penerimaan usahatani adalah perkalian antara produksi dengan harga jual, biaya usahatani adalah semua pengeluaran yang dipergunakan dalam suatu usahatani dan pendapatan usahatani adalah selisih antara penerimaan dan pengeluaran (Soekartawi, 1995). Break even adalah suatu teknik analisis untuk memelajari hubungan antara biaya tetap, biaya variabel, keuntungan, dan volume kegiatan yang terjadi di suatu perusahaan. Break even adalah suatu keadaan dimana total revenue persis sama dengan total cost. Dengan demikian, dalam kondisi break even perusahaan tidak memperoleh keuntungan dan tidak memperoleh kerugian (Halim, 2009). Jika IRR lebih tinggi dari bunga biaya modal kita maka suatu usaha layak untuk dijalankan, jika IRR sama dengan bunga biaya modal usaha yang dijalankan tidak akan menguntungkan dan merugikan, dan jika IRR lebih rendah dari bunga biaya modal maka usaha tidak layak untuk dijalankan. Berdasarkan keadaan IRR yang berlaku ketika NPV = 0 maka rumus untuk mencari IRR dapat dicari dengan cara interpolasi (Higgins, 2007). Model umum sebuah sistem adalah input, proses, dan output. Hal ini merupakan konsep sebuah sistem yang sangat sederhana, sebab sebuah sistem dapat mempunyai beberapa masukan dan keluaran. Selain itu, sebuah sistem memiliki karakteristik atau sifat-sifat tertentu, yang menggambarkan bahwa hal tersebut dapat dikatakan sebagai sebuah sistem (Sutabri, 2005). Menurut Keen dan Scott Morton, sistem pendukung keputusan memadukan sumber daya intelektual dari individu dengan kapabilitas komputer untuk meningkatkan kualitas keputusan. SPK adalah sistem pendukung berbasis komputer bagi para pengambil keputusan manajemen yang menangani masalah-masalah tidak terstruktur (Render dan Stair, 1994). SPK adalah sistem yang memberi penekanan pada proses, bukan pada produk seperti halnya sistem informasi manajemen (Management Information System = MIS). Interaksi antara pengambil keputusan (Decision Maker = DM) dengan sistem merupakan fokus dalam SPK. Melalui interaksi dalam sistem, DM akan diberikan pilihan atau alternatif oleh SPK yang dapat membantu DM dalam membuat keputusan (O Brien 1990). Algoritma adalah prosedur komputasi yang disusun dengan baik yang terdiri dari sejumlah nilai, atau sekumpulan nilai, sebagai input dan menghasilkan sejumlah nilai, atau sekumpulan nilai, sebagai output. Kita juga dapat mendefenisikan algoritma sebagai alat untuk memecahkan masalah komputasi yang terspesifikasi dengan jelas. Pernyataan dari persoalan tersebut menjelaskan secara umum hubungan dari input/output yang diinginkan. Algoritma menjelaskan prosedur komputasi secara spesifik untuk memperoleh hubungan input/output itu (Carmen dkk, 2002). Penelitian ini bertujuan membuat suatu aplikasi sistem informasi yang dapat melakukan analisis kelayakan usaha sehingga resiko terjadinya kesalahan saat melakukan analisis kelayakan usaha juga dapat dihilangkan dengan aplikasi ini. Aplikasi dapat mempermudah dan menghemat waktu maka perlu dikembangkan suatu aplikasi sistem informasi yang dapat melakukan analisis kelayakan usaha secara otomatis dengan cara menginput data-data masukan berupa biaya yang dapat langsung menghasilkan keputusan suatu usahatani yang dilakukan layak atau tidak berdasarkan output dari aplikasi tersebut. Aplikasi yang melakukan analisis ekonomi ini berfungsi sebagai Sistem Pendukung Keputusan dalam perencanaan usahatani.penelitian ini bertujuan untuk membuat aplikasi teknologi informasi yang dapat melakukan analisis kelayakan usahatani dan menjadi Sistem Pendukung Keputusan (SPK) untuk melaksanakan usahatani. BAHAN DAN METODE Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah variabel analisis usahatani komoditas hortikultura sebagai sumber data variabel analisis usahatani yang akan dibuat menjadi Sistem Pendukung Keputusan (SPK). alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah perangkat keras berupa komputer pribadi dan perangkat lunak untuk pemrograman dan desain sistem informasi menggunakan Java Integrated Development Environment (IDE) Eclipse sebagai sarana untuk membuat aplikasi Sistem Pendukung Keputusan (SPK) untuk menentukan kelayakan usaha hortikultura. Metode Penelitian Penelitian ini merupakan suatu rancang bangun sistem informasi yang berfungsi sebagai sistem pendukung keputusan yaitu sistem pendukung keputusan kelayakan usahatani hortikultura dengan cara melakukan analisis 607

3 usaha atau analisis ekonomi terhadap usahatani sehingga diperoleh suatu usahatani tersebut layak untuk dibuat atau tidak. Tahapan Penelitian Analisis Sistem Sistem yang ada dalam menilai kelayakan suatu usahatani pada saat ini berupa sistem trial and error. Sistem ini berlangsung dengan cara petani mengusahakan suatu usahatani dengan modal kecil dahulu, jika usaha berhasil maka usahatani tersebut dijalankan kembali bahkan dengan modal yang lebih besar, dan jika usaha tersebut gagal maka usaha tersebut tidak dijalankan lagi. Sistem ini tidak efektif, karena sistem ini membuat petani mengalami kerugian materi dan waktu yang sebenarnya tidak perlu jika suatu usaha telah dilakukan analisis terlebih dahulu sebelum dilaksanakan. Oleh karena itu perlu dilakukan analisis kelayakan usaha, tetapi sebagian besar petani tidak tahu cara melaksanakan analisis usaha, meskipun mereka tahu biasanya analisis dilaksanakan secara manual yang menyebabkan kemungkinan terjadinya kesalahan ataupun error ketika melakukan perhitungan. Oleh karena itu, perlu dibuat suatu sistem informasi yang dapat melakukan suatu analisis kelayakan usaha secara otomatis dengan memasukkan input-input yang diperlukan agar dapat menghasilkan suatu kesimpulan dari analisis-analisis tersebut apakah suatu usaha layak untuk dijalankan atau tidak. Perancangan Sistem Pada tahap ini diperlukan beberapa kebutuhan software dan hardware. Software berupa Java Development Kit sebagai pentransfer bahasa pemrograman java ke bahasa pemrograman yang dimengerti oleh komputer dan sebaliknya agar suatu program dapat dijalankan dan Java Integrated Develepmont Environment sebagai media untuk membuat program dengan bahasa pemrograman java. Hardware, berupa komputer pribadi. Perancangan sistem ini akan dibagi menjadi 2 subsistem yaitu perancangan subsistem model dan perancangan subsistem dialog (user interface) Perancangan Masukan Adapun data yang dimasukkan berupa biaya tetap dan biaya tidak tetap. Biaya tetap yang dimasukkan berupa sewa lahan, peralatan, gaji pengelola, dan biaya lainnya yang sesuai dengan hortikultura tersebut. Biaya tidak tetap yang dimasukkan berupa bibit, pupuk, pestisida, tenaga kerja, mulsa, sewa traktor, dan biaya tidak tetap lainnya yang sesuai dengan hortikultura tersebut. Keseluruhan biaya ini kemudian dihitung, untuk sarana dan prasarana pendukung pertanian perlu dihitung penyusutannya, lalu dari nilai total biaya dengan total pemasukan yang diperoleh dari jumlah produksi dan harga produk dilakukan analisis break even, B/C, R/C, NPV, dan IRR.. Perancangan Keluaran Adapun rancangan keluaran sari sistem ini adalah berupa analisis kelayakan investasi yang berupa analisis break even yang menyatakan kapan suatu usahatani dapat mengembalikan modalnya, analisis B/C yang menyatakan perbandingan besarnya manfaat suatu usahatani dibandingkan biaya usahatani tersebut, analisis R/C yang menyatakan perbandingan antara penerimaan usahatani dengan biaya usahatani, analisis NPV yang menyatakan nilai bersih usaha yang akan kita lakukan menjadi nilai yang akan diperoleh sekarang, dan analisis IRR yang menyatakan hasil bunga yang sesungguhnya dijanjikan oleh suatu investasi usahatani selama umurnya. Dari nilai keluaran yang diperoleh berdasarkan analisis-analisis tadi, maka akan keluar suatu kesimpulan berupa pernyataan apakah suatu usaha layak dijalankan atau tidak. HASIL DAN PEMBAHASAN Analisis Kebutuhan Sistem Pendukung Keputusan (SPK) untuk menentukan kelayakan usaha pertanian hortikultura yang dibuat dalam aplikasi android ini akan digunakan oleh para petani yang melakukan usaha tani hortikultura. SPK ini bertujuan agar petani dapat mengetahui usaha tani hortikultura yang dilakukannya layak untuk diusahakan atau tidak tanpa harus melakukannya terlebih dahulu (trial and error) sehingga petani dapat terhindar dari kerugian materi dan waktu jika usaha tani hortikultura tersebut tidak menguntungkan. Jenis-jenis hortikultura dalam SPK untuk menentukan kelayakan usaha pertanian hortikultura yang dibuat dalam aplikasi android ini hanya terbatas pada bawang merah, cabai merah, dan kentang. Hal ini disebabkan karena jenis hortikultura bawang merah, cabai merah, dan kentang merupakan jenis-jenis hortikultura yang paling banyak produksinya di Indonesia menurut Kementerian Pertanian (2015). Adapun hanya dipilih tiga komoditas karena keterbatasan kemampuan pembuat aplikasi dalam membuat aplikasi android tersebut. Sistem Pendukung Keputusan untuk menentukan kelayakan usaha pertanian 608

4 hortikultura dibuat dalam bentuk aplikasi android karena dewasa ini penggunaan smart phone dengan basis sistem operasi android sangatlah banyak penggunanya, oleh karena itu agar aplikasi ini dapat digunakan oleh orang banyak maka dibuatlah aplikasi ini dalam format android based system operation. Perancangan Pada perancangan Sistem Pendukung Keputusan untuk menentukan kelayakan usaha pertanian hortikultura yang dibuat dalam aplikasi android ini pada halaman awal, input yang perlu diisi dan dipilih adalah berupa jenis tanaman (bawang merah, cabai merah dan kentang), lama panen, skala penanaman (besar atau kecil). Pada tanaman kentang, input yang perlu diisi berupa luas lahan penanaman, produktivitas tanaman, bunga pembanding, harga per kg, biaya tetap (sewa lahan) dan biaya tidak tetap (bibit, pupuk organik, pupuk kimia, pestisida, pengolahan tanah, penanaman, pemeliharaan tanaman dan pemanenan). Pada tanaman bawang merah, input yang perlu diisi berupa luas lahan penanaman, produktivitas tanaman, bunga lahan) dan biaya tidak tetap (bibit, pupuk urea, pupuk ZA, pupuk NPK, pestisida, pengolahan tanah, penanaman, pemeliharaan tanaman dan pemanenan). Pada tanaman cabai merah, input yang perlu diisi berupa luas lahan penanaman, produktivitas tanaman, bunga pembanding, harga per kg, biaya tetap (sewa lahan) dan biaya tidak tetap (bibit, pupuk kandang, pupuk urea, pupuk ZA, pupuk SP, pupuk KCL, pupuk NPK, pupuk cair, pupuk kliserit, pestisida, plastik mulsa, polybag, plastik semai, pengolahan tanah, penanaman, pemeliharaan tanaman dan pemanenan). Pada perancangan Sistem Pendukung Keputusan untuk menentukan kelayakan usaha pertanian hortikultura yang dibuat dalam aplikasi android ini, output yang keluar adalah hasil analisis kelayakan usaha Break Even Point (BEP), R/C, Net Present Value (NPV) dan Internal Rate of Return (IRR). Pembuatan Program Perhitungan Break Even Point (BEP) tani hortikultura berdasarkan BEP adalah produksi (panen) dari hortikultura tersebut harus lebih besar dari nilai BEP. Perhitungan Return Cost Ratio (R/C) tani hortikultura berdasarkan R/C adalah nilai dari R/C harus lebih besar atau sama dengan 1. Perhitungan Net Present Value (NPV) tani hortikultura berdasarkan NPV adalah nilai dari NPV harus lebih besar dari 0. Perhitungan Internal Rate of Return (IRR) tani hortikultura berdasarkan IRR adalah nilai dari IRR harus lebih besar dari nilai suku bunga yang kita jadikan pembanding. Deskripsi Tampilan Menu Utama Pada menu utama terdiri dari menu pilihan jenis tanaman, lama panen, skala, tombol untuk melihat data perhitungan dan tombol bantuan. Pada menu pilihan jenis tanaman terdiri dari 3 tanaman yaitu kentang, cabai merah dan bawang merah. Input lama panen berfungsi untuk menentukan berapa lama tanaman tersebut akan dipanen. Skala besar dan kecil untuk menentukan skala penanaman hortikultura, dimana pada skala besar menggunakan luas lahan dan produktifitas sedangkan pada skala kecil menggunakan estimasi produksi. Tombol untuk melihat perhitungan berfungsi untuk melakukan load data perhitungan sebelumnya yang telah kita simpan. Tombol bantuan berfungsi untuk memberikan kita bantuan untuk menjalankan aplikasi. Skala kecil dan skala besar yang membedakannya adalah menu input skala kecil terdiri dari estimasi produksi, bunga pembanding, harga per kg, biaya tetap dan biaya tidak tetap, sedangkan pada skala besar terdiri dari luas lahan penanaman, produktivitas tanaman, bunga pembanding, harga per kg, biaya tetap dan biaya tidak tetap. Gambar 1. Tampilan Menu Utama 609

5 pemanenan). Setelah semua input diisi maka ditekan tombol proses yang berfungsi untuk melakukan proses analisis usaha tani. Gambar 2. Tampilan Pilihan Jenis Tanaman Bantuan Pada menu bantuan berisi keterangan yang dapat membantu menjalankan aplikasi. Dalam aplikasi ini ketika tombol bantuan ditekan maka akan keluar sebuah frame yang berisi kalimat berupa tips untuk menjalankan aplikasi. Penyimpanan Data Perhitungan Pada menu penyimpanan data perhitungan terdiri atas nama file yang disimpan berupa judul file, jenis tanaman, lama panen tanaman, tombol load, tombol hapus dan tombol untuk kembali ke menu utama. Judul file, jenis tanaman dan lama panen merupakan keterangan dari file yang kita simpan. Tombol load berfungsi untuk mengembalikan kita ke frame ketika kita menginput data perhitungan tanaman. Tombol hapus berfungsi untuk menghapus file yang telah kita simpan sebelumnya. Tombol menu utama berfungsi untuk mengembalikan kita kembali ke menu utama. Menu Input Kentang Pada menu input kentang berisi tentang input-input yang harus diisi agar aplikasi dapat melakukan perhitungan. Pada tanaman kentang, input yang perlu diisi berupa luas lahan penanaman, produktivitas tanaman, bunga lahan) dan biaya tidak tetap (bibit, pupuk organik, pupuk kimia, pestisida, pengolahan tanah, penanaman, pemeliharaan tanaman dan pemanenan). Setelah semua input diisi maka ditekan tombol proses yang berfungsi untuk melakukan proses analisis usaha tani. Menu Input Bawang Merah Pada menu input bawang merah berisi tentang input-input yang harus diisi agar aplikasi dapat melakukan perhitungan. Pada tanaman bawang merah, input yang perlu diisi berupa luas lahan penanaman, produktivitas tanaman, bunga lahan) dan biaya tidak tetap (bibit, pupuk urea, pupuk ZA, pupuk NPK, pestisida, pengolahan tanah, penanaman, pemeliharaan tanaman dan Menu Input Cabai Merah Pada menu input bawang merah berisi tentang input-input yang harus diisi agar aplikasi dapat melakukan perhitungan. Pada tanaman cabai merah, input yang perlu diisi berupa luas lahan penanaman, produktivitas tanaman, bunga lahan) dan biaya tidak tetap (bibit, pupuk kandang, pupuk urea, pupuk ZA, pupuk SP, pupuk KCL, pupuk NPK, pupuk cair, pupuk kliserit, pestisida, plastik mulsa, polybag, plastik semai, pengolahan tanah, penanaman, pemeliharaan tanaman dan pemanenan).setelah semua input diisi maka ditekan tombol proses yang berfungsi untuk melakukan proses analisis usaha tani. Menu Hasil Pada menu hasil akan keluar analisis usaha tani berupa Break Even Point (BEP), Return Cost Ratio (R/C), Net Present Value (NPV), dan Internal Rate of Return (IRR), kesimpulan usaha layak atau tidak untuk dijalankan, tombol menu utama dan tombol penyimpanan data. Tombol menu utama berfungsi untuk mengembalikan pengguna aplikasi kembali ke menu utama. Tombol simpan berfungsi untuk menyimpan data perhitungan dari pengguna aplikasi. Pengujian Untuk mengetahui bagaimana penilaian terhadap aplikasi ini maka dilakukan survey berupa pemberian kuesioner kepada 10 orang yang terdiri dari 5 laki-laki dan 5 perempuan. Dari 10 orang tersebut 100 % pernah menggunakan smart phone. Pertanyaan yang diberikan adalah mengenai kemudahan penggunaan aplikasi (sangat mudah digunakan, mudah digunakan, cukup mudah digunakan, sulit digunakan dan sangat sulit digunakan) dan tampilan dari aplikasi yang digunakan (sangat menarik, menarik, cukup menarik, tidak menarik dan sangat tidak menarik). Mengenai kemudahan penggunaan aplikasi, sebanyak 10 % pengguna menyatakan sulit menggunakannya, 50 % cukup mudah menggunakannya dan 40 % menyatakan mudah menggunakannya. Mengenai tampilan dari aplikasi, sebanyak 80 % menyatakan cukup menarik tampilannya dan 20 % menarik tampilannya. 610

6 KESIMPULAN 1. Jenis hortikultura yang terdapat dalam aplikasi adalah cabai merah, bawang merah dan kentang. 2. Dalam pembuatan aplikasi ini diperlukan data variabel biaya usaha tani budidaya tanaman hortikultura cabai merah, bawang merah dan kentang. 3. Java development kit Ecilpse dapat digunakan untuk membuat aplikasi berbasis android yang berfungsi sebagai Sistem Pendukung Keputusan (SPK) untuk menentukan kelayakan usaha tani hortikultura. 4. Hasil perhitungan Break Even Point (BEP), Return Cost Ratio (R/C), Net Present Value (NPV) dan Internal Rate of Return (IRR) secara manual dan hasil perhitungan aplikasi ini memberikan hasil yang sama. DAFTAR PUSTAKA Carmen, H. T., C. E. Leiserson, R. L. Rivest, dan C. Stein, Introduction to Algorithms. McGraw-Hill Book Company, United States of America. Halim, A., Analisis Kelayakan Investasi Bisnis. Graha Ilmu, Yogyakarta. Higgins, R. C., Analysis for Financial Management. McGraw-Hill Book Company, New York. Lakitan, B., Hortikultura : Teori, Budidaya dan Pasca Panen. Raja Grafindo Persada, Jakarta. O Brien, J.A., Management Information System: A Managerial end User Prespective. International Student Edition. Irwin Inc., Boston. Render, B. dan R.M. Stair Jr., Quantitative Analysis for Management. 5 th Ed. Ballyn & Bacon, Boston. Soekartawi, Analisis Usaha Tani. Penerbit Universitas Indonesia, Jakarta. Sutabri, T., Sistem Informasi Manajemen. Andi offset, Yogyakarta. 611