PERFORMA PERTUMBUHAN DAN SEXUAL DIMORPHISM PADA IKAN LELE

Transkripsi

1 PG-76 PERFORMA PERTUMBUHAN DAN SEXUAL DIMORPHISM PADA IKAN LELE Ade Sunarma 1,, Odang Carman 2, dan Ratu Siti Aliah 3 1 Balai Besar Pengembangan Budidaya Air Tawar Jalan Selabintana 37 Sukabumi 2 Departemen Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Institut Pertanian Bogor 3 Pusat Teknologi Produksi Pertanian, Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi juraganindoor@yahoo.co.id; Tel: (0266) Disajikan Nop 2012 ABSTRAK Ikan lele Afrika (Clarias gariepinus) merupakan ikan introduksi yang dimanfaatkan untuk kegiatan akuakultur di Indonesia. Sejak pertama kali introduksi, tahun 1985, setidaknya telah terdapat lima populasi ikan lele, merujuk pada negara asal atau negara tempat berkembang budidaya sebelumnya, yaitu: populasi lele Sangkuriang, populasi lele Mesir, populasi lele Kenya, populasi lele Belanda dan populasi lele Thailand. Perbedaan performa pertumbuhan yang diakibatkan perbedaan populasi ikan yang digunakan pada kegiatan akuakultur lazim terjadi. Selain itu, perbedaan pertumbuhan juga dapat terjadi akibat adanya perbedaan gender (sexual dimorphism). Perbedaan tersebut dapat mendorong terjadinya variasi ukuran ikan yang dipelihara yang berakibat penurunan harga jual ikan, terutama pada ikan lele. Namun demikian, sejauh ini, belum ditemukan adanya laporan baik mengenai perbedaan pertumbuhan antara kelima populasi yang ada maupun akibat perbedaan gender pada ikan lele. Penelitian ini telah dilakukan untuk mengetahui perbedaan pertumbuhan antar populasi ikan lele dan sexual dimorphism ikan lele pada tahap pembesaran. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pertumbuhan populasi lele Belanda lebih cepat dibandingkan dengan populasi lainnya secara signifikan dengan koefisien variasi yang paling rendah. Bobot akhir paling tinggi mencapai ± gram/ekor pada populasi lele Belanda sedangkan paling rendah ± gram/ekor pada populasi lele Mesir. Pertumbuhan ikan lele dipengaruhi baik oleh populasi maupun gender namun tidak terdapat interaksi pada kedua parameter tersebut. Ikan lele jantan lebih cepat pertumbuhannya dibandingkan lele betina. Perbedaan pertumbuhan lele jantan dibandingkan lele betina paling tinggi mencapai 25.55% pada populasi lele Belanda sedangkan paling rendah 4.22% pada populasi lele Mesir. Kata Kunci: Pertumbuhan, sexual dimorphism, ikan lele. I. PENDAHULUAN Ikan lele memberikan kontribusi yang sangat besar terhadap peningkatan produksi perikanan budidaya. Pada rentang tahun , peningkatan rata-rata produksi lele hampir mencapai 40% per tahun dan pada tahun 2011 produksinya mencapai 340 ribu ton. [1] Sebagian besar produksi lele tersebut adalah berbasis rumah tangga, yang dicirikan dengan ukuran wadah yang digunakan relatif kecil tapi kepadatan penebaran yang relatif tinggi, menggunakan sumberdaya lahan dan air yang marjinal, menyebar di berbagai daerah dan modal yang terbatas. Dengan berbagai keunggulan komparatif tersebut, usaha budidaya lele masih menghadapi beberapa kendala, diantaranya benih yang digunakan dan pakan. Akibat dari penggunaan benih yang berkualitas buruk adalah adanya keterlambatan waktu panen karena benih susah tumbuh dan adanya variasi ukuran pada saat pemanenan hasil. Waktu pemeliharaan yang panjang berakibat pada semakin tingginya biaya operasional yang dikeluarkan sedangkan variasi ukuran ikan berakibat pada penurunan harga jual. Sebagai contoh dari variasi ukuran adalah bila di suatu daerah dikehendaki ukuran konsumsi 8-10 ekor/kg, maka ukuran yang lebih besar, misalnya 6-8 ekor/kg, akan dihargai 10-15% lebih murah dari harga normal. Pada sisi lain, adanya variasi ukuran merupakan hal alamiah yang dapat terjadi pada berbagai jenis ikan yang dipelihara, diantaranya akibat adanya perbedaan tingkat pertumbuhan yang dipengaruhi oleh gender (sexual dimorphism). Perbedaan pertumbuhan tersebut berkaitan dengan perkembangan gonad [2] dan kompetesi antar gender. [3] Ikan betina menunjukkan pertumbuhan

2 PG-77 yang lebih cepat dibandingkan ikan jantan ditemukan pada ikan mas, Cyprinus carpio [4] dan ikan rainbow trout, Oncorhynchus mykiss [5] sedangkan fenomena sebaliknya, yaitu jantan lebih cepat tumbuh ditemukan pada ikan nila Oreochromis niloticus [6, 7] dan ikan channel catfish, Ictalurus puntatus. [8] Sejauh ini, belum ditemukan adanya publikasi mengenai perbedaan pertumbuhan antar populasi dan pertumbuhan yang dipengaruhi oleh gender pada ikan lele. II. METODOLOGI Penelitian ini merupakan bagian dari kegiatan penerapan teknik selective breeding pada ikan lele. Ikan yang digunakan merupakan ikan lele Afrika (Clarias gariepinus) yang telah diintroduksi dan dibudidayakan di Indonesia. Induk yang digunakan untuk memproduksi benih ikan terdiri atas lima populasi, yaitu: 1) Populasi lele Sangkuriang (AS) yang telah dilepas pada tahun 2004 sebagai hasil perbaikan mutu genetik melalui silang-balik dari lele dumbo yang diintroduksi ke Indonesia melalui Taiwan pada tahun 1985, [9] 2) Populasi lele Mesir (AM) yang diintroduksi pada tahun 2007, 3) Populasi lele Kenya (AK) yang diintroduksi pada tahun 2011, 4) Populasi lele Belanda (AB) merupakan lele Afrika yang sudah dibudidayakan di Belanda dan diintroduksi pada tahun 2011 dan 5) Populasi lele Thailand (AT) merupakan lele Afrika yang diintroduksi pada tahun Pemijahan induk dilakukan secara buatan pada waktu yang bersamaan. Cairan sperma dari empat induk jantan dan telur dari empat induk betina dicampurkan dalam satu wadah untuk setiap populasi. Penetasan telur dilakukan pada hapa penetasan yang dipasang dalam bak fiberglass. Pemeliharaan benih dilakukan dalam wadah akuarium selama delapan minggu. Sortasi benih dilakukan dalam dua tahap, yaitu setelah pemeliharaan dua minggu dan lima minggu. Hanya benih yang berada pada kisaran rata-rata populasi yang dipelihara lebih lanjut. Benih umur 60 hari dipilih secara acak sebanyak 300 ekor/populasi yang dibagi ke dalam tiga wadah pemeliharaan sebagai ulangan. Tahap pembesaran dilakukan dalam hapa ukuran 1,0 x 1,5 m yang dipasang di dalam kolam dengan kedalaman air 0,8 m. Pemeliharaan ikan pada tahap pembesaran dilakukan selama delapan minggu. Pada akhir periode pemeliharaan, ikan dipisahkan berdasarkan jenis kelamin dan dihitung untuk menentukan tingkat kelangsungan hidup. Karena tidak semua ikan sudah menunjukkan ciri kelamin yang jelas, hanya ikan yang sudah dapat dibedakan jantan dan betina yang ditimbang untuk menghitung pertumbuhannya. Data proporsi jantan dan betina dihitung dari setiap populasi total sedangkan data kelangsungan hidup dihitung dari ratarata populasi dan keduanya dianalisis dengan menggunakan uji-t. Data pertumbuhan dianalisis dengan pendekatan model campuran untuk menghitung signifikansi antara populasi, jenis kelamin dan interaksi keduanya. Analisis data pertumbuhan menggunakan software QTModel [10]. III. HASIL DAN PEMBAHASAN Proporsi kelamin jantan dan betina pada semua populasi tidak menunjukkan perbedaan yang signifikan (GAMBAR 1). Pada populasi lele Sangkuriang, betina lebih banyak dibanding jantan sedangkan pada populasi lele Mesir, Kenya, Belanda dan Thailand sebaliknya. Lele Afrika memiliki sistem determinasi kelamin XX jantan dan XY betina [11, 12] sehingga turunannya akan memiliki proporsi kelamin 50% jantan dan 50% betina. Hal yang sama juga ditunjukkan pada ikan lain, misalnya ikan lele saluran, Ictalurus punctatus [8] [7, 13] dan ikan nila, Oreochromis niloticus. Adanya variasi proporsi jantan dan betina pada penelitian ini dipengaruhi oleh umur ikan (sekitar 16 minggu) yang baru memasuki masa pubertas sehingga ciri kelamin sekundernya masih sulit ditentukan. Pada umur demikian, fase pubertas ikan lele baru memasuki tahap pembentukan spermatid sedangkan pada umur yang lebih tua, yaitu minggu, sudah memasuki tahap pembentukan spermatozoa. [14] Pertumbuhan populasi lele Belanda berbeda nyata dibandingkan dengan populasi lainnya dengan keseragaman ukuran yang lebih tinggi (TABEL 1 sedangkan tingkat kelangsungan hidup tidak berbeda nyata antar populasi (GAMBAR 2. Pertumbuhan antar populasi lele Sangkuriang, Mesir, Kenya dan Thailand tidak berbeda nyata namun pada keseragaman ukuran populasi lele Sangkuriang masih lebih rendah sedangkan populasi lele Thailand memiliki ukuran yang paling bervariasi. Populasi lele Belanda sudah diintroduksi dari Afrika sejak tahun 1970-an dan sudah mengalami seleksi untuk karakter pertumbuhan [15] sehingga memiliki performa yang lebih tinggi dibandingkan dengan popu- GAMBAR 1: Proporsi kelamin pada ikan lele.

3 PG-78 TABEL 1: Bobot tubuh ikan lele Populasi Bobot akhir (g/ekor) CV (%) AS 89.24±32.9 1b 36.8 AM 76.39±35.6 9b 46.7 AK 79.50±30.3 6b 38.1 AB ± AT 92.31±47.0 3b 50.9 lasi lainnya. Populasi lele Sangkuriang juga sudah mengalami perbaikan mutu genetik terutama untuk pertumbuhan dan keseragaman ukuran sejak Tahun 2000 namun proses tersebut masih relatif singkat dibandingkan dengan populasi lele Belanda. Populasi lele Mesir dan lele Thailand tidak diketahui asal-usul budidayanya. Meskipun populasi lele Mesir yang diintroduksi ke Indonesia berasal dari hasil budidaya di lembaga pemerintah, namun nampaknya kegiatan budidaya lele di Mesir masih relatif terbatas karena produksi lele lebih banyak berasal dari kegiatan penangkapan di Sungai Nil. [16] Demikian juga dengan lele Thailand, meskipun produksi budidaya sudah ada namun belum ditemukan adanya publikasi mengenai program pemuliaan ikan lele yang kontinyu bahkan sudah dilaporkan adanya penurunan mutu genetik. [17] Sementara itu, populasi lele Kenya merupakan tipe-liar yang berasal dari hasil penangkapan di daerah Sagana, Kenya, sehingga dapat dipastikan populasi tersebut belum mengalami proses domestikasi budidaya dan seleksi. Koefisien variasi yang diperoleh pada penelitian ini berkisar antara 33-50%. Hasil ini lebih tinggi dibandingkan dengan koefisien variasi pada lele Afrika di Mesir, yaitu 28%. [18] Koefisien variasi yang lebar juga ditemukan pada ikan lain, misalnya pada ikan mas, dari 22% [4] hingga 39-74% [19] dan ikan nila 49-95%. [13] Perbedaan tersebut dapat dipengaruhi oleh umur ikan dan sistem pemeliharaan yang digunakan, seperti yang ditemukan pada ikan mas. [20] Meskipun terdapat perbedaan yang nyata pada pertumbuhan baik antara jantan dan betina maupun antar populasi ikan lele namun tidak terdapat interaksi yang nyata antara gender dan populasi (GAMBAR 3). Dengan kata lain, ikan jantan tumbuh lebih cepat dibandingkan betina dan tidak bergantung pada jenis populasi ikannya. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat perbedaan pertumbuhan antara lele betina dengan lele jantan dari yang terendah 4.22% pada populasi lele Mesir sampai yang tertinggi 25.55% pada populasi lele Belanda. Pada ukuran yang lebih besar, gram/ekor, jantan lebih berat sekitar 12-20% dibandingkan betina (data dari BBPBAT Sukabumi, tidak dipublikasikan). Fenomena yang sama juga ditemukan pada beberapa ikan kultur lainnya, misalnya ikan nila jantan lebih cepat tumbuh sekitar 16% dibandingkan betina [6] bahkan sampai 59%, [7] pada ikan lele saluran jantan lebih besar 11-15% [8] dan pada ikan mas betina lebih besar 8%. [4] Secara keseluruhan, hasil penelitian ini dapat menjadi dasar perlunya proses seleksi pada karakter pertumbuhan ikan sehingga diharapkan keseragaman ukuran atau koefisien variasi yang rendah pada proses pembesaran ikan dapat diperoleh. Dengan ketersediaan populasi lele Belanda yang merupakan hasil seleksi dan populasi lele Kenya yang merupakan tipe liar (wild type), dapat menjadi bahan untuk membuat populasi dasar sintetik yang dilanjutkan dengan proses seleksi. Selain itu, budidaya dengan menggunakan tunggal-kelamin jantan juga perlu dilakukan. GAMBAR 2: Tingkat Kelangsungan Hidup Ikan Lele GAMBAR 3: Diskrimisasi Pertumbuhan antar Gender pada Beragam Populasi Ikan Lele

4 PG-79 IV. KESIMPULAN Pertumbuhan ikan lele pada tahap pembesaran menunjukkan perbedaan yang nyata baik antar populasi maupun gender yang berbeda namun tidak ada interaksi diantara kedua parameter tersebut. Populasi lele Belanda memiliki pertumbuhan yang paling tinggi sedangkan populasi lele Mesir paling rendah. Ikan lele jantan menunjukkan pertumbuhan yang lebih cepat dibandingkan lele betina. DAFTAR PUSTAKA [1] Kelompok Kerja Penyelarasan Data Kelautan dan Perikanan, (2011), Kelautan dan Perikanan dalam Angka Tahun 2011, Kementerian Kelautan dan Perikanan, Jakarta, 100 halaman. [2] Bhatta, S., Iwai, T., Miura, C.,.Higuchi, M., Sonoko Shimizu-Yamaguchi, S., Fukada, H., Miura, T., (2012), Gonads Directly Regulate Growth in Teleosts, PNAS Early Edition full.pdf [3] Dunham, R.A., (2004), Aquaculture and Fisheries Biotechnology: Genetic Approaches, Cabi Publishing, 372 halaman. [4] Kocour, M., Mauger, S., Rodina, M., Gela, D., Linhart, O., Vandeputte, M., (2007), Heritability Estimates for Processing and Quality Traits in Common Carp (Cyprinus Carpio L.) Using A Molecular Pedigree, Aquaculture, 270:43-50 [5] Kause, A., Ritola, O., Paananen, T., Mantysaari, E., Eskelinen, U., (2003), Selection Against Early Maturity in Large Rainbow Trout Oncorhynchus mykiss: The Quantitative Genetics of Sexual Dimorphism and genotype-by-environment Interactions, Aquaculture, 228:5368. [6] Ponzoni, R.W., Hamzah, A., Tan, S., Kamaruzzaman, N., (2005), Genetic Parameters and Response to Selection for Live Weight in The GIFT Strain of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus), Aquaculture, 247: [7] Lozano, C., Gjerde, B., Bentsen, H.B., Dionisio, E.E., Rye, M., (2011), Estimates of Strain Additive Genetic, Heterosis and Reciprocal Effects for Male Proportion in Nile Tilapia, Oreochromis niloticus L., Aquaculture 312: [8] Davis, K.B., (2011), Producing Monosex Male Populations for Catfish Culture, Aquaculture America 2011, Producing Monosex Male Populations for Catfish Culture, Aquaculture America 2011, ShowAbstract.aspx?Id= [9] Sunarma, A., Nurhidayat, M.A., Maskur, (2005), Genetic Improvement of African Catfish Clarias gariepinus Using Backcross Strategy in Indonesia. Makalah dipresentasikan pada World Aquaculture 2005?, World Aquaculture Society Meeting, Bali Mei [10] Yang, J., Cheng, J., Zou, Y., Xia, Z., Zhu, J., (2007), QTModel User Manual: Software for Quantitative Trait and Statistical Analysis of Experimental Data, Zhejiang University, China, 15 halaman. [11] Galbusera, P., Volckaert, F.A.M., Ollevier, F., (2000), Gynogenesis in The African Catfish Clarias gariepinus (Burchell, 1822): III. Induction of Endomitosis and The Presence of Residual Genetic Variation, Aquaculture 185: 2542 [12] Kovacs, B., Egedi, S., Bartfai, R., Orban, L., (2001), Male-specific DNA markers from African catfish (Clarias gariepinus), Genetica, 110: [13] Rezk, M.A., Ponzoni, R.W., Khaw, H.L., Kamel, E., Dawood, T., John, G., (2009), Selective Breeding for Increased Body Weight in a Synthetic Breed of Egyptian Nile Tilapia, Oreochromis niloticus: Response to Selection and Genetic Parameters, Aquaculture, 293: [14] Schultz, R.W., Goost, H.J.Th., (1999), Puberty in Male Fish: Concepts and Recent Developments with Special Reference to The African Catfish (Clarias gariepinus), Aquaculture, 177:5-12. [15] Anene, N.S., Tianxiang, G., (2007), Is the Dutch Domesticated Strain of Clarias gariepinus (Burchell, 1822) a Hybrid?, African Journal of Biotechnology, 6: [16] El-Naggar, G., (2008), The African Catfish Clarias gariepinus: A Perspective on its Role and Potential in Egyptian Aquaculture, Dalam Ponzoni, R.W., Nguyen, N.H., Proceedings of a Workshop on the Development of a Genetic Improvement Program for African Catfish Clarias gariepinus, Accra, Ghana, 5-9 November 2007, The Worldfish Center, halaman [17] Wachirachaikarn, A., Rungsin, W., Srisapoome, P., Na-nakorn, U., (2009), Crossing of African Catfish, Clarias gariepinus (Burchell, 1822), Strains Based on Strain Selection using Genetic Diversity Data, Aquaculture, 290: [18] Rezk, M.A., (2008), Genetic Improvement of Clarias gariepinus at The Worldfish Center, Abbassa, Egypt, Dalam Ponzoni, R.W., Nguyen, N.H., Proceedings of a Workshop on the Development of a Genetic Improvement Program for African Catfish Clarias gariepinus, Accra, Ghana, 5-9 November 2007, The Worldfish Center, halaman [19] Ninh, N.H., Ponzoni, R.W., Nguyen, N.H., Woolliams, J.A., Taggart, J.B., McAndrew, B.J., Penman, D.J., (2011), A Comparison of Communal and Separate Rearing of Families in Selective Breeding of Common Carp (Cyprinus carpio): Estimation of Genetic Parameters, Aquaculture, : [20] Wang, C., Li, W., Xiang, S., Wang, J., Liu, Z., Pang,

5 PG-80 Z., Duan, J., Xu, Z., (2006), Genetic parameter estimates for growth-related traits in Oujiang color common carp (Cyprinus carpio var. color), Aquaculture, 259: