THE RED HYBRID TILAPIA HATCHERY (CROSS BREEDING BLACK TILAPIA JATIMBULAN

Transkripsi

1 THE RED HYBRID TILAPIA HATCHERY (CROSS BREEDING BLACK TILAPIA JATIMBULAN (Oreochromis sp.) AND WHITE TILAPIA JATIMBULAN (Oreochromis sp.)) IN UPT PBAT UMBULAN, PASURUAN-JAWA TIMUR PEMBENIHAN IKAN NILA MERAH HIBRIDA (PERSILANGAN IKAN NILA HITAM JATIMBULAN (Oreochromis sp.) DENGAN IKAN NILA PUTIH JATIMBULAN (Oreochromis sp.)) DI UPT PBAT UMBULAN, PASURUAN-JAWA TIMUR Ranny Putri Tjahyani 1, Sapto Andriyono 2 1 Undergraduate Student of Industrial Technology of Fisheries, Faculty of Fisheries and Marine, Universitas Airlangga, Kampus C UNAIR Jl. Mulyorejo, Surabaya Department of Marine, Faculty of Fisheries and Marine, Universitas Airlangga, Kampus C UNAIR Jl. Mulyorejo, Surabaya Abstract Breeding program of Tilapia Broodstock was conducted by UPT PBAT Umbulan. This program aims to take high quality tilapia fish. One of the program was to produce seed of red hybrid tilapia fish. Red hybrid tilapia was a cross between the black tilapia jatimbulan and white tilapia jatimbulan. Breeding of red hybrid tilapia was following Standard Procedures Operating (SPO) P.01, issued by Pusat Pengembangan Induk Ikan Nila Nasional (PPIINN), National Directorate of Aquaculture in Fisheries and Marine Department in Jakarta. Field work practice carried out in Unit Pelaksana Teknis Pengembangan Budidaya Air Tawar (UPT-PBAT) Umbulan, Pasuruan, East Java province on January 20 to February 15, The purpose of this field work practices was to gain, learn the hatchery technique and the factors that need to be observed in hatcheries of red hybrid tilapia (Oreochromis sp.). Methods of work in this field work practices was descriptive data methods, the method which described condition or occurrence in a certain region. The stages of hatchery technique of red hybrid tilapia fish, which includes preparation of spawning happa (cleaning and drying happa), mounting of spawning happa, broodstock selection, spawning process, feeding, harvesting larvae, tagging, larva rearing, counting colors percentage and monitoring of water quality. Color test observations obtained from the ten pairs of broodstock fish tilapia are produce larvae, indicate that total of seed that have the highest percentage of red color which is equal to 73,36%, black color 38,28%, and white color 35,82%. The factors that must be considered in the hatchery technique of red hybrid tilapia fish are broodstock selection, selection of spawning happa, feeding, and a good water quality management. Keyword : Red Hybrid Tilapia Fish, Spawning, Jatimbulan, Colour Larvae Abstrak Program Pemuliaan Broodstock Induk Ikan Nila dilaksanakan oleh Unit Pelaksana Teknis Pengembangan Budidaya Air Tawar (UPT-PBAT) Umbulan melaksanakan yang bertujuan untuk menghasilkan induk ikan nila strain/varietas baru yang memiliki kriteria yang bersifat unggul dalam pertumbuhan dan salah satu programnya adalah menghasilkan benih ikan nila merah hibrida. Ikan nila merah hibrida merupakan persilangan antara ikan nila hitam jatimbulan dengan ikan nila putih jatimbulan. Pemuliaan ikan nila merah hibrida tersebut mengikuti Standar Prosedur Operasional (SPO) P.2.01 yang dikeluarkan oleh Pusat Pengembangan Induk Ikan Nila Nasional (PPIINN) Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya Departemen Kelautan dan Perikanan Jakarta. Praktek Kerja Lapang (PKL) dilakukan di UPT PBAT Umbulan, Pasuruan-Jawa Timur pada tanggal 20 Januari hingga 15 Februari Tujuan praktek kerja lapang ini adalah untuk mengetahui secara langsung tentang teknik pembenihan ikan nila merah hibrida (Oreochromis sp.) dan untuk mengetahui faktor-faktor yang perlu diperhatikan dalam pembenihan ikan nila merah hibrida (Oreochromis sp.). Metode kerja yang digunakan adalah metode deskriptif, yaitu metode yang menggambarkan keadaan atau kejadian pada suatu daerah tertentu. Tahap-tahap teknik pembenihan ikan nila merah hibrida, yaitu meliputi persiapan happa pemijahan (pembersihan dan pengeringan happa), pemasangan happa pemijahan, seleksi induk, proses pemijahan induk, pemberian pakan, pemanenan larva, tagging (penandaan) induk, pemeliharaan larva, uji persentase warna benih dan monitoring kualitas air. Hasil yang didapatkan

2 dari sepuluh pasang induk ikan nila yang memijah dan menghasilkan larva, menunjukkan bahwa jumlah benih ikan nila yang memiliki persentase warna merah tertinggi yaitu sebesar 73,36%, warna hitam sebesar 38,28%, dan warna putih sebesar 35,82%. Faktor-faktor yang harus diperhatikan dalam kegiatan pembenihan ikan nila merah hibrida ini meliputi seleksi induk, pemilihan media pemijahan (happa), pemberian pakan, dan pengelolaan kualitas air yang baik. Kata Kunci : Ikan Nila Merah Hibrida, Pembenihan, Jatimbulan, Warna Larva Pendahuluan Ikan nila (Oreochromis niloticus) merupakan jenis ikan introduksi dari Taiwan yang di datangkan pertama kali ke Bogor pada tahun 1969 dan memiliki sifat dapat berkembang biak sepanjang tahun, berdaya adaptasi tinggi dan mempunyai toleransi dengan kisaran yang lebar terhadap kualitas air, suhu, ph, dan salinitas sehingga dapat hidup di air tawar, payau, dan laut. Penyebaran ikan nila yang begitu cepat di dukung dengan kecepatan reproduksi sehingga menyebabkan perkembangan ikan ini tidak terkontrol. Dampak negatifnya adalah perkawinan sedarah (inbreeding) yang menyebabkan menurunnya fenotif seperti pertumbuhan, kelangsungan hidup serta meningkatkan jumlah individu yang abnormal (Tave, 1986 dalam Dinas Kelautan dan Perikanan Propinsi Jawa Timur 2008). Dalam rangka memperbaiki mutu induk ikan nila maka perlu dilaksanakan program penangkaran selektif (selective breeding). Selective breeding merupakan program pengembangbiakan yang dilakukan agar nilai pengembangbiakan (breeding value) dari suatu populasi dapat meningkat melalui seleksi dan menghasilkan ikan yang terbaik (seperti ikan yang tumbuh lebih besar, lebih berat, yang memiliki warna yang diharapkan, dll) dengan harapan agar ikan yang terpilih dapat menurunkan sifat keunggulan pada turunannya. Apabila hal ini terjadi, maka generasi berikutnya akan memiliki nilai lebih karena ikan dapat tumbuh lebih cepat sehingga dapat meningkatkan hasil produksi, pertumbuhan ikan akan lebih efisien dengan biaya pakan yang lebih murah, atau semua ikan yang dihasilkan memiliki warna ikan yang diharapkan sehingga dapat meningkatkan keuntungan bagi pembudidaya (Tave, 1995). Hal ini juga di laksanakan demi memenuhi tuntutan globalisasi dunia dengan adanya persyaratan sertifikasi mutu yang di tetapkan oleh pembeli (buyer) dan untuk meningkatkan devisa negara dan pendapatan pembudidaya ikan. Melihat kondisi yang demikian maka ke depan Indonesia harus mampu menghasilkan induk ikan nila unggul sendiri. Dari gambaran tersebut maka UPT- PBAT Umbulan melaksanakan program Pemuliaan Broodstock Induk Ikan Nila yang bertujuan untuk menghasilkan induk ikan nila strain/varietas baru yang memiliki kriteria yang bersifat unggul dalam pertumbuhan dan salah satu programnya adalah menghasilkan benih ikan nila merah hibrida. Pemuliaan ikan nila merah hibrida tersebut mengikuti Standar Prosedur Operasional (SPO) P.2.01 yang dikeluarkan oleh Pusat Pengembangan Induk Ikan Nila Nasional (PPIINN) Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya Departemen Kelautan dan Perikanan Jakarta. Ikan nila merah hibrida merupakan ikan nila hasil perekayasaan yang dilakukan oleh UPT-PBAT Umbulan. Ikan ini merupakan persilangan antara ikan nila hitam jatimbulan dengan ikan nila putih jatimbulan. Keunggulan ikan nila merah hibrida ini adalah pertumbuhan lebih cepat, tahan terhadap serangan penyakit dan memiliki daya adaptasi yang kuat terhadap perubahan salinitas (Dinas Kelautan dan Perikanan Propinsi Jawa Timur-Balai Pengembangan Budidaya Air Tawar Umbulan, 2008). Pelepasan varietas ikan nila Jatimbulan sebagai Galur Unggul Induk Ikan Nila diputuskan kepada Surat Keputusan Menteri Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia Nomor Kep.11/MEN/2008. Dari latar belakang ini maka dilakukan praktek kerja lapang untuk mengetahui dan mengamati secara langsung segala aspek dalam teknik pembenihan ikan nila merah hibrida (Oreochromis sp.) untuk kemudian dikaji dan dibandingkan berdasarkan literatur yang diperoleh dari pengumpulan data sekunder terkait teknik budidaya ikan nila. Tujuan pelaksanaan Praktek Kerja Lapang di UPT PBAT Umbulan, Pasuruan-Jawa Timur, yaitu untuk mengetahui secara langsung tentang teknik pembenihan ikan nila merah hibrida (Oreochromis sp.) dan untuk mengetahui faktor-faktor yang perlu diperhatikan dalam pembenihan ikan nila merah hibrida (Oreochromis sp.) di UPT PBAT Umbulan, Pasuruan-Jawa Timur. Metodologi Kegiatan Praktek Kerja Lapang (PKL) ini dilaksanakan di Unit Pelaksana Teknis- Pengembangan Budidaya Air Tawar (UPT-

3 PBAT) Umbulan, Desa Sidepan, Kecamatan Winongan, Kabupaten Pasuruan, Provinsi Jawa Timur. Kegiatan ini dilaksanakan mulai tanggal 20 Januari hingga 15 Februari Metode kerja yang digunakan adalah metode deskriptif yang meliputi data primer dan data sekunder. Data primer yang di ambil pada waktu pelaksaanaan PKL yaitu, meliputi data seleksi induk, data uji persentase warna benih ikan nila hibrida (Oreochromis sp.). Data sekunder diperoleh dari data dokumentasi, buku laporan tahunan balai, dan pustaka yang berhubungan dengan teknik pembenihan ikan nila merah hibrida di UPT-PBAT Umbulan. Metode uji persentase warna benih nila dilakukan berdasarkan Buku Panduan yang diterbitkan oleh Balai Pengembangan Budidaya Air Tawar Umbulan tahun Rumus penghitungan persentase warna benih, yaitu sebagai berikut: % Warna Anakan = Anakan Warna x x 100% Anakan Total Hasil dan Pembahasan Pembenihan Ikan Merah Hibrida Persiapan Wadah Pemeliharaan untuk Pemijahan Pada awal kegiatan pembenihan ikan nila merah hibrida yang perlu diperhatikan yaitu persiapan happa, karena wadah yang digunakan untuk proses pembenihan adalah happa yang di pasang berjajar pada satu kolam. Persiapan happa yaitu meliputi kegiatan pembersihan dan pengeringan happa. Happa yang digunakan untuk kegiatan pembenihan terlebih dahulu dilakukan pembersihan dan pengeringan, selain itu dipilih yang tidak berlubang. Pembersihan dimulai dengan penyiraman seluruh bagian happa dengan menggunakan air kemudian menggosok happa dengan sikat. Pengeringan dilakukan dengan bantuan sinar matahari karena sinar matahari dapat berfungsi sebagai desinfektan dan membantu membunuh telurtelur hama yang tertinggal pada happa. Pada tahap ini tidak dilakukan pengapuran pada happa, sehingga untuk mengganti proses pengapuran cukup dikeringkan dan dibersihkan agar bersih dari hama, kotoran dan sisa pakan yang mengendap pada happa. Happa pemijahan merupakan media/wadah yang digunakan untuk proses pemijahan ikan nila merah hibrida. Happa yang telah dibersihkan dan dikeringkan siap untuk dipasang pada kolam pemijahan. Happa yang digunakan adalah happa berukuran 2x1x1 m sebanyak sepuluh buah happa dan dipasang berjajar. Happa di dipasang dengan cara mengikatkan tali yang terpasang pada ujung happa dengan bambu yang ada dikolam, setelah selesai dipasang bagian dalam happa diberi pemberat berupa batu, tujuannya agar happa tidak melayang ke permukaan air. Persiapan dan Seleksi Induk Pada proses seleksi induk untuk kegiatan pembenihan ikan nila merah hibrida dilakukan didalam kolam indukan, namun sebelum kegiatan seleksi di mulai, air didalam kolam diturunkan ketinggiannya hingga mencapai ketinggian sekitar 30 cm, hal tersebut dilakukan karena untuk memudahkan proses seleksi. Seleksi induk dilakukan dengan menggunakan seser. Induk ikan nila jantan yang diseleksi adalah ikan nila yang berwarna putih, sedangkan induk ikan nila betina berwarna hitam. Indukan ikan nila jantan dipilih yang berwarna putih karena ikan nila jantan memiliki pengaruh yang lebih besar terhadap perubahan genetik ataupun fenotif terhadap filial/keturunan daripada indukan ikan nila betina. Umur indukan yang akan diseleksi berkisar antara 6-8 bulan dengan berat ratarata 227 gram untuk induk betina sedangkan induk jantan dengan berat rata-rata 271 gram. Kriteria berat induk tersebut sesuai Panduan Budidaya Ikan Nila Jatimbulan yang diterbitkan oleh Dinas Kelautan dan Perikanan Propinsi Jawa Timur-Balai Pengembangan Budidaya Air Tawar Umbulan tahun Pada panduan tersebut menyatakan bahwa induk ikan nila dengan berat gram dapat memijah dan menghasilkan telur sebanyak ekor butir/induk. Adapun kriteria lainnya dalam seleksi induk jantan dan betina yaitu, kondisi ikan sehat, tidak cacat warna maupun cacat fisik, lincah, pertumbuhan bagus serta efisiensi pakan baik. Ditandai juga dengan matangnya gonad dengan melihat pada alat kelamin ikan nila jantan yang terlihat berwarna putih meruncing tanpa ada garis melintang, jika distriping mengeluarkan cairan sperma, pada kelamin ikan nila betina berwarna merah dan terdapat garis melintang, jika distriping mengeluarkan sel telur. Proses Pemijahan Ikan Nila Merah Hibrida Pelaksanaan Kegiatan Pemijahan Pada awal proses pemijahan ikan nila merah hibrida hal yang dilakukan berdasarkan metode pemijahan alami, yaitu dengan memasukkan induk betina terlebih dahulu ke dalam happa pemijahan dan di biarkan selama 5-7 hari, hal tersebut dilakukan untuk membuat kondisi induk betina stabil dari

4 kondisi stress akibat proses seleksi (handling), setelah itu induk jantan dimasukkan kedalam happa pemijahan yang berisi induk betina dengan perbandingan satu induk jantan dan satu induk betina (Unit Pelaksana Teknis Pengembangan Budidaya Air Tawar Umbulan, 2009). Pemberian Pakan Selama proses pemijahan ikan diberi pakan buatan sebanyak 2% dari bobot induk (Unit Pelaksana Teknis Pengembangan Budidaya Air Tawar Umbulan, 2009) dengan frekuensi pemberian pakan tiga kali seh ari yaitu pada pagi, siang dan sore. Pakan yang diberikan adalah pellet TURBO 78 3 (T-78). Pemanenan Larva Induk yang telah memijah selama 10 hari pada kolam pemijahan telah mengeluarkan larva. Larva-larva tersebut dipanen dengan cara di seser menggunakan alat seser larva. Larva-larva yang telah dipanen dipindahkan kedalam bak larva untuk dihitung. Larva yang telah dihitung jumlahnya dimasukan kedalam happa pendederan larva dan dibesarkan hingga usia benih berukuran 2-3 cm didalam happa tersebut. Tagging (Penandaan) Induk Proses tagging (penandaan) induk dilakukan setelah pemanenan larva. Induk jantan dan betina dikeluarkan dari happa pemijahan dan dipindahkan kedalam bak tagging. Kegiatan tagging bertujuan untuk memberikan tanda pada induk yang telah menghasilkan larva. Menurut Hamzah dkk. (2008) kegiatan tagging bertujuan agar dapat mengidentifikasi strain dan individu dalam setiap strain, selain itu kode identifikasi, berat tubuh, panjang standar, lebar tubuh, masingmasing tercatat. Pada awal proses tagging (penandaan), bagian depan sirip punggung ikan diberi tanda berupa kode nomor yang kemudian dikaitkan menggunakan benang dan jarum yang telah disterilkan dengan alkohol. Setelah proses tersebut selesai dilakukan, induk dipindahkan ke dalam kolam penampungan induk yang telah bertanda. Pemeliharaan larva Larva yang berada didalam happa pendederan dipelihara selama sekitar 20 hari hingga berukuran 2-3 cm. Selama proses pemeliharaan, larva diberi pakan berupa pellet halus sedikit demi sedikit sampai larva kenyang (adlibitum) dengan frekuensi pemberian pakan tiga kali dalam sehari, yaitu pagi, siang, dan sore hari. Sesuai menurut Sumantadinata dan Hadiroseyani (2002) bahwa selama masa pemeliharaan, larva ikan diberi pakan berupa pellet yang dihaluskan. Frekuensi pemberian pakan sebanyak tiga kali secara adlibitum. Pakan yang diberikan adalah pellet TURBO (T-78) dengan kandungan protein sebesar 38%. Uji Persentase Warna Benih Larva yang telah dipelihara pada happa pendederan selama sekitar 20 hari dan telah menjadi ukuran benih dengan ukuran panjang sekitar 2-3 cm, dilakukan penghitungan jumlah ikan untuk melihat kelangsungan hidupnya dan pengamatan berdasarkan warna tubuhnya, yaitu hitam, putih, merah bercak, dan merah polos. Setelah melakukan penghitungan dan pengamatan warna tubuh ikan satu per satu, data dimasukkan pada form data pengamatan warna benih ikan dan dihitung persentasenya. Hal tersebut perlu dilakukan karena tujuan dari kegiatan pembenihan ini adalah untuk menghasilkan ikan nila merah hasil persilangan antara ikan nila putih dan ikan nila hitam yang memiliki warna merah dengan persentase sebesar %. Hasil pengamatan uji warna yang didapatkan dari sepuluh pasang induk ikan nila yang memijah dan menghasilkan larva dapat dilihat pada Gambar 1. Hasil menunjukkan bahwa jumlah benih ikan nila yang memiliki persentase warna merah tertinggi yaitu sebesar 73,36%, persentase warna hitam tertinggi sebesar 38,28% dan warna putih sebesar 35,82%. Gambar 1. Persentase Uji Warna Benih Ikan Nila Hibrida Pada hasil persentase warna merah sebesar 73,36% tersebut merupakan jumlah total dari benih yang berwarna merah polos dan merah bercak. Pada hasil persentase tersebut menunjukkan bahwa dalam kegiatan pembenihan ini belum dapat mencapai target kegiatan pembenihan ikan nila merah hibrida. Menurut Hairunisa (2013) keturunan dengan warna beragam menunjukkan materi genetik yang dimiliki induk betina maupun induk jantan memiliki peran dalam pewarisan warna dan corak terhadap keturunannya. Gomelsky et al.

5 (1996) dalam Sumantadinata dan Hadiroseyani (2002) menambahkan bahwa segregasi warna pada keturunan normal tergantung pada kedua induknya, sehingga sukar dalam menentukan nilai kontribusi dari masing-masing induk terhadap keturunannya. Rata-rata tingkat kelangsungan hidup benih ikan nila merah hibrida yaitu sebesar 48,5%. Menurut Effendie (1997) dalam Hairunisa (2013) kelangsungan hidup larva bergantung pada kemampuannya dalam menyesuaikan diri dengan lingkungan. Pada stadium larva ketahanan hidupnya sangat kritis. Benih ikan yang tidak segera mendapatkan pakan dari luar yang sesuai akan mengakibatkan kematian. Umumnya ikan hasil hibridisasi memiliki kelangsungan hidup yang lebih tinggi dari induknya (Moav, 1968 dalam Hairunisa, 2013). Benih hasil hibridasi antara ikan nila hitam dan ikan nila putih Umbulan dapat dilihat pada Gambar 2. Gambar 2. (a) Benih ikan nila warna hitam; (b) Benih ikan nila warna merah bercak; (c) Benih ikan nila warna putih; (d) Benih ikan nila warna merah polos (Dokumentasi PKL) Monitoring Kualitas Air Air sebagai media hidup ikan harus memiliki sifat yang cocok bagi kehidupan ikan, karena kualitas air dapat memberikan pengaruh terhadap pertumbuhan makhluk hidup di air (Djatmika, 1986 dalam Monalisa dan Minggawati, 2010). Pengelolaan kualitas air pada pembenihan ikan nila merah hibrida meliputi, sirkulasi/pergantian air, pengaturan ketinggian air pada kolam, dan monitoring kualitas air. Pengaturan ketinggian air pada kolam dengan tinggi 1 meter, yaitu berkisar 80 cm. Monitoring kualitas air dilakukan 2 kali tiap seminggu. Pengukuran suhu di UPT Pengembangan Budidaya Air Tawar Umbulan yaitu dengan menggunakan termometer. Hasil rata-rata yang diperoleh pada pengukuran suhu dikolam pembenihan ikan nila merah hibrida adalah o C. Kisaran ini juga masih layak karena menurut Dinas Kelautan dan Perikanan-Balai Pengembangan Budidaya Air Tawar Umbulan (2009) kisaran suhu optimum yang layak bagi budidaya ikan nila adalah sebesar o C. Pengukuran derajat keasaman (ph) dilakukan dengan menggunakan ph pen. Hasil rata-rata yang diperoleh pada pengukuran ph di kolam pembenihan ikan nila merah hibrida adalah 7. Kisaran ph ini juga masih layak karena kisaran ph yang layak untuk budidaya ikan nila menurut Kordi (2010) keasaman air yang cocok untuk pertumbuhan ikan nila adalah 6-8,5 namun pertumbuhan optimal terjadi pada ph 7-8. Pengukuran DO dilakukan dengan menggunakan DO meter. Hasil rata-rata DO di kolam pembenihan ikan nila merah hibrida adalah sebesar 5,66 mg/l. Kisaran DO ini masih layak karena menurut Kordi dan Tancung (2007) dalam Monalisa dan Minggawati (2010) ada beberapa jenis ikan yang mampu bertahan hidup pada perairan dengan konsentrasi oksigen 3 ppm, namun konsentrasi oksigen terlarut yang baik untuk hidup ikan adalah 5 ppm. Pengukuran kecerahan air dilakukan dengan menggunakan alat secchi disk, berupa piringan berwarna putih dan bergaris hitam. Hasil rata-rata pengukuran kecerahan air di kolam pembenihan ikan nila merah hibrida adalah cm. Kisaran kecerahan ini masih layak karena menurut Kordi dan Tancung (2007) dalam Monalisa dan Minggawati (2010), kekeruhan yang baik adalah kekeruhan yang disebabkan oleh jasad-jasad renik atau plankton. Adapun tingkat kecerahan yang baik untuk kehidupan ikan adalah cm yang di ukur dengan menggunakan secchi disk. Pengendalian Hama dan Penyakit Pada proses pembenihan ikan nila merah hibrida juga terdapat beberapa hambatan, salah satunya adalah adanya serangan hama dan penyakit. Hama dan penyakit dapat mengancam kelangsungan hidup ikan nila pada stadium benih, mulai dari penetasan hingga pendederan (Dinas Kelautan dan Perikanan Propinsi Jawa Timur- Balai Pengembangan Budidaya Air Tawar Umbulan, 2009). Hama yang terdapat pada kolam/happa pemijahan di UPT PBAT Umbulan, Pasuruan biasanya berupa keong mas dan katak. Hama tersebut sering kali masuk kedalam kolam dan menempel pada happa untuk memangsa larva ikan. Hama tersebut dapat menyebabkan adanya persaingan oksigen di dalam happa. Para petani di UPT PBAT Umbulan, Pasuruan menanggulangi hama seperti ini dengan cara pengambilan keong mas menggunakan jaring

6 dan pada happa dilakukan pengeringan dan pengapuran sebelum digunakan untuk kegiatan pembenihan. Hambatan Dan Pemecahan Permasalahan Hambatan yang terdapat pada UPT PBAT Umbulan, Pasuruan adalah kondisi sarana dan prasarana yang masih banyak mengalami kerusakan seperti beberapa kondisi saluran air yang rusak, akses jalan dan penerangan menuju ke UPT PBAT Umbulan, Pasuruan juga masih belum memadai. Hambatan kedua yaitu kuantitas tenaga kerja yang terbatas, seperti belum adanya tenaga laboratorium sehingga beberapa tenaga di lapangan merangkap tugas sebagai tenaga laboratorium dan hambatan ketiga, yaitu pada hasil kegiatan pembenihan ikan nila merah hibrida (persilangan antara ikan nila hitam dan ikan nila putih Umbulan) ini secara langsung belum dapat menghasilkan % ikan nila merah. Dari beberapa hambatan/permasalahan yang ada, UPT PBAT Umbulan, Pasuruan berusaha memberikan solusi/pemecahan permasalahan antara lain, yaitu peningkatan perbaikan sarana dan prasarana yang dimiliki oleh UPT PBAT Umbulan, Pasuruan perlu terus ditingkatkan karena dapat berdampak positif terhadap peningkatan kinerja dan memperlancar kegiatan operasional dan peningkatan produksi benih sehingga dapat meningkatkan PAD (Pendapatan Asli Daerah), dan untuk pemecahan permasalahan kuantitas tenaga kerja perlu adanya penambahan tenaga kerja laboratorium sehingga segala kegiatan yang berhubungan dengan laboratorium dapat terlaksana, serta perlu pembinaan, pengarahan dan ketrampilan terhadap sumber daya manusia sehingga tenaga kerja yang ada akan semakin profesional dan dapat meningkatkan kinerja UPT PBAT Umbulan, Pasuruan pada masa mendatang. Pemecahan permasalahan pada kegiatan pembenihan ikan nila merah hibrida (persilangan ikan nila hitam dan ikan nila putih Umbulan), yaitu kegiatan tersebut harus terus dilakukan sampai tujuan menghasilkan benih ikan nila merah hibrida sebesar % tercapai. Rencana Pengembangan Usaha Pada kegiatan pembenihan ikan nila merah hibrida ini belum sampai pada kegiatan pemasaran benih, karena kegiatan ini merupakan kegiatan yang masih dalam taraf uji coba untuk menghasilkan benih ikan nila merah sebesar %. Namun jika tujuan tersebut telah tercapai, benih hasil hibridisasi antara ikan nila hitam dan ikan nila putih Umbulan tersebut akan langsung dipasarkan, karena menurut Chervinski (1982) dalam Setiawati dan Suprayudi (2003), bahwa ikan nila merah (tilapia) merupakan salah satu komoditi yang dapat dikembangkan, karena memiliki beberapa kelebihan diantaranya selain tumbuh cepat, juga toleran terhadap suhu rendah maupun tinggi dan bersifat euryhalin dan Rochdianto (1993) dalam Setiawati dan Suprayudi (2003) juga menambahkan bahwa ikan nila merah (Oreochromis sp.) merupakan salah satu komoditas peluang ekspor dan mulai merambah pasaran luar negeri khususnya Singapura dan Jepang. Nila merah juga dapat tumbuh cepat di perairan payau, tak kalah dengan kerabatnya yang dibudidayakan di perairan tawar. Kesimpulan Berdasarkan hasil Praktek Kerja Lapang yang telah dilakukan di UPT PBAT Umbulan, Pasuruan dapat disimpulkan bahwa tahap-tahap teknik pembenihan ikan nila merah hibrida, yaitu meliputi persiapan happa pemijahan (pembersihan dan pengeringan happa), pemasangan happa pemijahan, seleksi induk, proses pemijahan induk, pemberian pakan, pemanenan larva, tagging (penandaan) induk, pemeliharaan larva, uji persentase warna benih dan monitoring kualitas air. Hasil yang didapatkan dari sepuluh pasang induk ikan nila yang memijah dan menghasilkan larva, menunjukkan bahwa jumlah benih ikan nila yang memiliki persentase warna merah tertinggi yaitu sebesar 73,36%, warna hitam sebesar 38,28%, dan warna putih sebesar 35,82%. Faktor-faktor yang harus diperhatikan dalam kegiatan pembenihan ikan nila merah hibrida ini meliputi seleksi induk, pemilihan media pemijahan (happa), pemberian pakan, dan pengelolaan kualitas air yang baik. Daftar Pustaka Badan Standar Nasional Produksi Ikan Nila (Oreochromis Niloticus Bleeker) Kelas Pembesaran di Kolam Air Tenang. 5 hal. Balai Pengembangan Budidaya Air Tawar Umbulan Induk Unggul Nila Jatimbulan. 20 hal. Hairunisa, I Pengaruh Hibridisasi Interspesifik Ikan Synodontis (Synodontis sp.) Terhadap Kelangsungan Hidup dan Pertumbuhan Benih. Skripsi. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjajaran. Hal

7 Hamzah, A. Nguyen, H. Ponzoni, W. Subha, B and Kamaruzzaman Performance And Survival Of Three Red Tilapia Strains (Oreochromis spp) In Pond Environment In Kedah State, Malaysia. 8th International Symposium On Tilapia In Aquaculture. pp Keputusan Menteri Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia. Nomor KEP.11/MEN/2008. Pelepasan Varietas Ikan Nila Jatimbulan Sebagai Galur Unggul Induk Ikan Nila. K, Kordi, M. Ghufran H Panduan Lengkap Memelihara Ikan Air Tawar Di Kolam Terpal. Lily Publisher. Yogyakarta. 280 hal. Monalisa, S.S. dan Minggawati, I Kualitas Air yang Mempengaruhi Pertumbuhan Ikan Nila (Oreochromis sp.) di Kolam Beton dan Terpal. Journal of Tropical Fisheries, 5(2): Setiawati. M. dan M.A. Suprayudi Pertumbuhan dan Efisiensi Pakan Ikan Nila Merah (Oreochromis sp.) Yang Dipelihara Pada Media Bersalinitas. Jurnal Akuakultur Indonesia, 2(1): Sumantadinata, K., Hadiroseyani, Y Fenotipe Keturunan Pertama Ikan Koi Hasil Hibridisasi. Jurnal Akuakultur Indonesia, 1(3): Tave, D Selective Breeding Programmes For Medium-Sized Farm. FAO Fisheries Technical Paper. No Rome, FAO. 122 p. Unit Pelaksana Teknis Pengembangan Budidaya Air Tawar Umbulan Budidaya Ikan Nila Jatimbulan. 49 hal. Unit Pelaksana Teknis Pengembangan Budidaya Air Tawar Umbulan Laporan Tahunan UPT PBAT Umbulan Tahun hal.