LAJU RESPIRASI MUJAIR (Oreochromis mossambicus) DALAM MEDIA AIR LUMPUR SIDOARJO PADA KONSENTRASI SUBLETAL

Transkripsi

1 TUGAS AKHIR SB 1510 LAJU RESPIRASI MUJAIR (Oreochromis mossambicus) DALAM MEDIA AIR LUMPUR SIDOARJO PADA KONSENTRASI SUBLETAL TITISARI RETNO BUDIARTI NRP Dosen Pembimbing Aunurohim, S.Si., DEA. Dewi Hidayati S.Si., M.Si. PROGRAM STUDI BIOLOGI Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Institut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya 2009 i

2 FINAL PROJECT SB 1510 EFFECT OF SUB LETHAL CONCENTRATION OF SIDOARJO S MUD SUSPENDED WATER ON THE RESPIRATION RATE OF MOZAMBIQUE TILAPIA (Oreochromis mossambicus) TITISARI RETNO BUDIARTI NRP Advisor Aunurohim, S.Si., DEA. Dewi Hidayati S.Si., M.Si. DEPARTMENT OF BIOLOGY Faculty of Mathematics and Natural Science Sepuluh Nopember Institute of Technology Surabaya 2009 ii

3 LAJU RESPIRASI MUJAIR (Oreochromis mossambicus) DALAM MEDIA AIR LUMPUR SIDOARJO PADA KONSENTRASI SUBLETAL TUGAS AKHIR Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Sains pada Program Studi S-1 Program Studi Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Institut Teknologi Sepuluh Nopember Oleh: TITISARI RETNO BUDIARTI NRP Disetujui oleh Pembimbing Tugas Akhir: 1. Aunurohim, S.Si., DEA... (Pembimbing I) 2. Dewi Hidayati, S.Si., M.Si.... (Pembimbing II) Surabaya, Agustus 2009 Mengetahui Kaprodi Biologi FMIPA ITS Dra. Dian Saptarini, M.Sc. NIP

4 LAJU RESPIRASI MUJAIR (Oreochromis mossambicus) DALAM MEDIA AIR LUMPUR SIDOARJO PADA KONSENTRASI SUBLETAL Nama Mahasiswa : Titisari Retno Budiarti NRP : Jurusan : Biologi FMIPA ITS Dosen Pembimbing : 1. Aunurohim, S.Si., DEA. 2. Dewi Hidayati, S.Si., M.Si. Abstrak Lumpur Sidoarjo mengandung senyawa kimia dan logam berat yang membahayakan organisme perairan. Oreochromis mossambicus merupakan organisme perairan tawar yang dapat bertahan terhadap kadar oksigen yang rendah dan perubahan salinitas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respon fisiologis Oreochromis mossambicus terhadap air lumpur Sidoarjo pada konsentrasi subletal. Respon fisiologis yang diamati adalah laju respirasi dengan cara pendedahan Oreochromis mossambicus dalam air lumpur dengan konsentrasi 2000 ppm, 6000 ppm, ppm, ppm, ppm, dan ppm selama 20 jam. Pada hasil penelitian, sebagian besar perlakuan menunjukkan adanya peningkatan laju respirasi Oreochromis mossambicus sampai pada nilai laju respirasi yang normal (kontrol). Nilai laju respirasi rata-rata secara berurutan pada kontrol, konsentrasi air lumpur 2000 ppm, 6000 ppm, ppm, ppm, ppm, dan ppm adalah , , , , , , dan (liter/jam/gram). Kata kunci : laju respirasi, Oreochromis mossambicus, air lumpur Sidoarjo, konsentrasi subletal. i

5 Halaman ini sengaja dikosongkan ii

6 EFFECT OF SUBLETHAL CONCENTRATION OF SIDOARJO S MUD SUSPENDED WATER TO THE RESPIRATION RATE OF MOZAMBIQUE TILAPIA (Oreochromis mossambicus) Student Name : Titisari Retno Budiarti NRP : Major : Biology FMIPA ITS Counsellors : 1. Aunurohim, S.Si., DEA. 2. Dewi Hidayati, S.Si., M.Si. Abstract Sidoarjo s mud contain of chemical compounds and heavy maetals which may threaten aquatic organisms. Oreochromis mossambicus is an aquatic organisms who have abilities to live in less oxygen and salinity change. This researchs was conducted generally the examine show increasing of Oreochromis mossambicus respiration rate to reach normal level of respiration rate (control). Perceived of physiological response is respiration rate by expose Oreochromis mossambicus in Sidoarjo s mud suspended water within concentration 2000 ppm, 6000 ppm, ppm, ppm, ppm, and ppm during 20 hours. This research report that Sidoarjo mud give an effect to respiration rate of Oreochromis mossambicus. Mean value of respiration rate succesively on control, concentration of mud solution 2000 ppm, 6000 ppm, ppm, ppm, ppm, and ppm are , , , , , , dan (liter/hour/gram). Keywords ; respiration rate, Oreochromis mossambicus, Sidoarjo s mud suspended water, sublethal concentrations. iii

7 Halaman ini sengaja dikosongkan iv

8 KATA PENGANTAR Syukur Alhamdulillah segala puji bagi Allah SWT, berkat karunia, izin, dan pertolongannya penyusun dapat menyelesaikan tugas akhir. Tugas akhir berjudul Laju Respirasi Mujair (Oreochromis mossambicus) dalam Media Air Lumpur Sidoarjo pada Konsentrasi Subletal untuk memenuhi syarat akademis yang harus ditempuh di Program Studi Biologi FMIPA ITS. Dalam menyelesaikan proposal tugas akhir, penulis mendapat banyak dukungan semangat dan bantuan serta bimbingan dari berbagai pihak, baik secara moril maupun materi. Penulis mengucapkan terima kasih kepada: 1. Bapak Aunurohim, S.Si., DEA selaku dosen pembimbing I, yang telah menuangkan semua waktu, bimbingan, dan motivasi dengan penuh kesabaran, dan Ibu Dewi Hidayati, S.Si., M.Si. selaku dosen pembimbing II atas bimbingan, masukan, saran dan kritik yang telah diberikan selama ini. 2. Ibu Dra. Dian Saptarini, M.Sc. selaku Ketua Program Studi Biologi FMIPA ITS sekaligus sebagai dosen penguji. 3. Ibu Dra. Nurlita Abdulgani, M.Si, dan Ibu Awik Puji Dyah Nurhayati, S.Si., M.Si., selaku dosen penguji. 4. Papa, Mama, dan kakak-kakak tercinta yang selalu memberikan kasih sayang, motivasi, dan dukungan. 5. Teman-temanku Biologi ITS angkatan 2005 Penyusun menyadari bahwa dalam proposal tugas akhir yang telah disusun masih terdapat kekurangan, segala saran dan kritik sangat diharapkan. Semoga proposal tugas akhir dapat bermanfaat bagi penyusun pada khususnya dan pembaca pada umumnya. Terima kasih. Surabaya, Agustus 2009 Penulis v

9 Halaman ini sengaja dikosongkan vi

10 DAFTAR ISI Halaman LEMBAR PENGESAHAN ABSTRAK... i ABSTRACT...ii KATA PENGANTAR... v DAFTAR ISI...vii DAFTAR GAMBAR... xi DAFTAR TABEL...xiii DAFTAR LAMPIRAN... xv BAB I BAB II PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Permasalahan Batasan Masalah Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian... 4 TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Lumpur Sidoarjo dan Dampak Pembuangannya ke Kali Porong Sedimen dan Bahan Tersuspensi Toksisitas Pencemar Logam dan Kimia pada Hewan Air Merkuri (Hg) Timbal (Pb) Sulfur (S) Ammonia (NH 3 ) Fenol Bioassay/ Uji Hayati Pengaruh Subletal Ikan sebagai Bioindikator Pencemaran vii

11 2.7 Profil Ikan Mujair (Oreochromis mossambicus) Sistem Respirasi Ikan Insang Ikan yang Bernapas dengan Udara Laju Respirasi sebagai Kebutuhan Konsumsi Oksigen untuk ikan Mekanisme Repiratori Oreochromis mossambicus Respon Fisiologis Ikan terhadap Kondisi Cekaman...28 BAB III BAB IV METODOLOGI 3.1 Waktu dan Tempat Penelitian Alat, Bahan, dan Cara Kerja Persiapan Media Pengujian Aklimasi Ikan Mujair (Oreochromis mossambicus) Uji Pendahuluan untuk Penentuan Konsentrasi subletal Uji Sesungguhnya Penghitungan Laju Respirasi Analisa Data...36 HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Uji Pendahuluan untuk Penentuan Konsentrasi Subletal Pengaruh Kadar Lumpur Berbeda pada Konsentrasi Subletal terhadap Laju Respirasi Oreochromis mossambicus Efek Pendedahan Oreochromis mossambicus dengan Kontaminan dalam Media Air Lumpur Sidoarjo...48 viii

12 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN BIODATA PENULIS ix

13 Halaman ini sengaja dikosongkan x

14 DAFTAR GAMBAR xi Halaman Gambar 2.1 Hubungan antara gangguan fisiologis seiring dengan meningkatnya pajanan bahan toksik dan akibatnya terhadap ketidakmampuan organisme Gambar 2.2 Oreochromis mossambicus Gambar 2.3 Struktur insang teleostei Gambar 2.4 Hubungan antara tekanan parsial oksigen dan kandungan oksigen Gambar 2.5 Sistem respiratori pada ikan teleostei Gambar 2.6 Organ labirin pada ikan Gambar 2.7 Hubungan antara kecepatan berenang dengan konsumsi oksigen Gambar 2.8 Hubungan antara berat ikan dengan jumlah konsumsi oksigen Gambar 2.9 Beberapa efek polutan terhadap fisiologis ikan...29 Gambar 2.10 Dinamika kortisol dan katekolamin dalam produksi glukosa, (+) berarti positif dan (-) berarti negatif...31 Gambar 3.1 Lokasi Pengambilan Sampel lumpur Sidoarjo Gambar 4.1 Konsumsi oksigen Oreochromis mossambicus dalam media air lumpur pada konsentrasi subletal Gambar 4.2 Grafik laju respirasi rata-rata Oreochromis mossambicus dalam media air lumpur dengan konsentrasi subletal pada pendedahan jam ke-18 sampai jam ke-20 pada kondisi media pendedahan tertutup... 43

15 Halaman ini sengaja dikosongkan xii

16 DAFTAR TABEL Halaman Tabel 2.1 Biomagnifikasi merkuri pada beberapa organisme anggota jala makanan pada ekosistem perairan Tabel 2.2 Hubungan antara absorpsi racun dan tangapan fisiologis serta perilaku makhluk hidup Tabel 4.1 Uji pendahuluan untuk penentuan konsentrasi subletal air lumpur Sidoarjo pada Oreochromis mossambicus dengan waktu pendedahan selama 24 jam Tabel 4.2 Konsumsi oksigen Oreochromis mossambicus dalam media air lumpur konsentrasi subletal pada pendedahan jam ke-18 sampai jam ke Tabel 4.3 Kadar oksigen terlarut dalam air lumpur Sidoarjo yang digunakan untuk menghitung laju respirasi Oreochromis mossambicus xiii

17 Halaman ini sengaja dikosongkan xiv

18 DAFTAR LAMPIRAN Halaman Lampiran1 Tabel berat tubuh Oreochromis mossambicus sebelum perlakuan (pendedahan dalam media air lumpur Sidoarjo selama 20 jam) Lampiran 2a Hasil uji homogenitas Lampiran 2b Hasil uji Kolmogorov-Smirnov (kenormalan data) Lampiran 2c Hasil analisa ANOVA Lampiran 2d Hasil uji LSD Lampiran 3a Hasil analisa kaandungan oksigen terlarut dalam media pendedahan air lumpur Sidoarjo Lampiran 3b Hasil analisa kandungan senyawa kimia dalam media pendedahan air lumpur Sidoarjo Lampiran 3c Hasil analisa kandungan logam berat dalam media pendedahan air lumpur Sidoarjo Lampiran 4 Dokumentasi kegiatan xv

19 Halaman ini sengaja dikosongkan xvi