HUBUNGAN ANTARA KADAR HEMOGLOBIN DENGAN PRESTASI BELAJAR SISWA SEKOLAH MENENGAH PERTAMA NEGERI 1 BRINGIN NGAWI JAWA TIMUR

Transkripsi

1 HUBUNGAN ANTARA KADAR HEMOGLOBIN DENGAN PRESTASI BELAJAR SISWA SEKOLAH MENENGAH PERTAMA NEGERI 1 BRINGIN NGAWI JAWA TIMUR Skripsi ini Disusun Untuk memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh Ijazah S1 Gizi Disusun Oleh : RIESKA RACHMASARI LUTHFIANINGRUM ANGGRAENI J PROGRAM STUDI S1 GIZI FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2012 i

2 PROGRAM STUDI GIZI FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA SKRIPSI ABSTRAK RIESKA RACHMASARI LUTHFIANINGRUM ANGGRAENI. J HUBUNGAN ANTARA KADAR HEMOGOBLIN DENGAN PRESTASI BELAJAR SISWA SMP NEGERI I BRINGIN NGAWI JAWA TIMUR. Salah satu masalah gizi yang paling utama di Indonesia adalah Anemia Gizi. Anemia dapat diartikan sebagai suatu keadaaan dengan kadar zat merah darah atau Hemoglobin (Hb) di bawah nilai normal. Salah satu kelompok yang rawan terhadap masalah anemia adalah kelompok usia remaja. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui hubungan antara kadar hemoglobin dengan prestasi belajar siswa SMP Negeri I Bringin Ngawi, Jawa Timur. Penelitian ini merupakan penelitian observasional dengan pendekatan cross sectional. Populasi dalam penelitian adalah siswa SMP Negeri I Bringin Ngawi kelas IX A,B,C,D,E,dan F, sedangkan sampel penelitian berjumlah 63 siswa yang memenuhi kriteria inklusi yang telahh ditentukan. Data kadar hemoglobin diketahui dengan pengukuran kadar hemoglobin metode cyanmethemoglobin, sedangkan data prestasi belajar diketahui berdasarkan data nilai rata-rata akhir semester ganjil 2011/2012. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar sampel berjenis kelamin perempuan, yaitu 52 perempuan dan 11 siswa laki-laki. Berdasarkan kadar hemoglobin sebagian besar sampel memiliki kadar hemoglobin baik yaitu 73%, sedangkan berdasarkan prestasi belajar, sebagian besar sampel memiliki prestasi belajar baik yaitu 58,7%. Hasil uji hubungan antara kadar hemoglobin dan prestasi belajar siswa yaitu ada hubungan antara kadar hemoglobin dengan prestasi belajar siswa, dengan nilai p = 0,003 (p<0,05). Ada hubungan antara kadar hemoglobin dengan prestasi belajar siswa di SMP N 1 Bringin Ngawi Jawa Timur. Karena masih dijumpai siswa yang kadar hemoglobinnya tidak normal, pihak sekolah bisa menjalin kerjasama dengan puskesmas, untuk melakukan pemeriksaan rutin kadar hemoglobin.. Kata Kunci : Kadar Hemoglobin, Prestasi Belajar Kepustakaan : 32 ( ) ii

3 STUDY NUTRITION PROGRAM FACULTY OF HEALTH SCIENCE MUHAMMADIYAH UNIVERSITY OF SURAKARTA RESEARCH PEAPER ABSTRACT RIESKA RACHMASARI LUTHFIANINGRUM ANGGRAENI. J THE RELATIONSHIP BETWEEN CONTENT HEMOGLOBIN WITH LEARNING ACHIEVEMENT THE STUDENTS OF JUNIOR HIGH SCHOOL NEGERI I BRINGIN NGAWI EAST JAVA. One of the most important nutritional problem in Indonesia is a Nutritional Anemia. Anemia can be interpreted as a red substance circumstances with elevated blood or hemoglobin (Hb) below the normal value. One of the groups that are prone to the problem of anemia is a group of teenagers. The purpose of this research is to determine the relationship between hemoglobin levels with learning achievement the student of Junior High School 1 Bringin Ngawi, East Java. This research is an observational research with cross sectional approach. Population in the research were the students of junior high school Negeri I Bringin Ngawi class IX A, B, C, D, E, and F, while the study sample totaled 63 students who meet the predetermined inclusion criteria. The data determined by measuring hemoglobin levels hemoglobin cyanmethemoglobin method, while the learning achievement data are known based on the average value of the final of odd semester 2011/2012. The results of research showed that most of the female sample, the 52 female and 11 male students. Based on hemoglobin levels most of the samples had levels of hemoglobin that is either 73%, while the performance based learning achievement, most of the samples have a good learning achievement is 58.7%. The test results of the relationship between hemoglobin levels and learning achievement of the student is any relationship between hemoglobin levels with learning achievement of the student, with a value of p = (p <0.05). There is a relationship between hemoglobin levels with learning achievement of the student in Junior High School Negeri 1 Bringin Ngawi of East Java. Because students still found the abnormal hemoglobin, the school can establish a partnership with the health center, to perform routine hemoglobin levels. Keywords: Hemoglobin Levels, Learning Achievement Bibliography: 32 ( ) iii

4 HUBUNGAN ANTARA KADAR HEMOGLOBIN DENGAN PRESTASI BELAJAR SISWA SEKOLAH MENENGAH PERTAMA NEGERI 1 BRINGIN NGAWI JAWA TIMUR Skripsi ini Disusun Untuk memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh Ijazah S1 Gizi Disusun Oleh : RIESKA RACHMASARI LUTHFIANINGRUM ANGGRAENI J PROGRAM STUDI S1 GIZI FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2012 iv

5 v

6 vi

7 vii

8 MOTTO Jadilah seperti pohon kayu yang lebat buahnya, tumbuh di tepi jalan. Dilempar buahnya dengan batu, tetapi tetap dibalas dengan buah ( Abu Bakar As-Shidiq ) Ketika komohon kepada Allah SWT, kekuatan Allah memberiku kesulitan agar jadi kuat Ketika kumohon kepada Allah kesejahteraan, Allah memberiku akal untuk berfikir Ketika kumohon kepada Allah sebuah cinta, Allah memberiku orang bermasalah untuk kutolong Aku biasa menerima apa yang aku minta, Alhamdulillah aku juga menerima segala yang aku butuhkan ( History of Prayer) Kesuksesan bukanlah kunci kebahagiaan, tetapi kebahagiaan kunci utama menuju kesuksesan. Jika anda mencintai apa yang sedang anda kerjakan, anda akan sukses, itulah contoh seorang pemimpin ( Albert Schweitzer) Carilah sesuatu yang setiap orang belum tentu dapat mencapainya yakni hidayah Agama adalah cara manusia untuk memahami dunia viii

9 HALAMAN PERSEMBAHAN Dengan rasa syukur skripsi ini penulis persembahkan kepada : 1. Allah SWT pemilik diri ini yang Abadi. Hanya dengan ijinmu aku bisa merasakan semua karuniamu, hanya dengan hidayahmu aku bisa mengerti akan semua petunjuk darimu 2. Kedua orangtua yang aku sayang sebagai permata dari Allah SWT, do a dan kasihnya menjelma dalam setiap langkah dan harapan,. Tanpa kalian aku tidak akan menjadi seperti sekarang ini 3. Keluarga besarku yang telah memberikan do a dan dukungan untukku 4. Kedua mertuaku yang telah memberikan do a dan menyebut namaku disetiap sujud dan do anya 5. Suamiku tercinta ( Iwan Hariyanto ) yang ditunjuk Allah SWT sebagai pendamping hidupku selamanya. Terimakasih selalu setia menemaniku dalam suka dan duka, yang selalu memberikanku motivasi sampai aku bisa bertahan sampai saat ini, dan terimakasih selalu setia membantu aku untuk menyelesaikan skripsi ini. Tanpamu mungkin aku tak akan bisa 6. Malaikat kecilku yang selalu buat mama semangat, yang slalu sejukkan hatiku. 7. Sahabat-sahabat terbaikku Nafik, Dona, Umi, Elisya, Embun, Reni, Yuli, Danik, dan Maya yang telah memberikan semangat, motivasi dan pengalaman yang ix

10 sangat berharga. Semoga kita tidak akan memutuskan tali silaturahmi ini 8. Teman-teman S1 Gizi angkatan 2006, semoga kita dapat terus berbagi ilmu, pengalaman, dan informasi dan dapat bertemu di lain kesempatan 9. Teman-teman fisioterapi D-3 angkatan 2009, Deny, Bekti, Aris, Topik, dan Miftah yang slalu buatku semangat dan berikanku motivasi. Terimakasih untuk semua 10. Almamaterku x

11 RIWAYAT HIDUP Nama : Rieska Rachmasari Luthfianingrum Anggraeni Tempat/ Tanggal Lahir : Ngawi, 21 April 1989 Jenis Kelamin Agama : Perempuan : Islam Alamat : Desa / Kelurahan Sidorejo RT 001 RW 003, Kecamatan Karangjati, Kabupaten Ngawi, Jawa Timur Riwayat Pendidikan : 1. Lulus SD Negeri Campurasri 1 tahun Lulus SMP N 3 Karangjati Ngawi tahun Lulus SMA N 1 Karangjati Ngawi tahun Menempuh pendidikan S1 Gizi di Universitas Muhammadiyah Surakarta angkatan tahun 2006 xi

12 KATA PENGANTAR Assalamu alaikum Wr.Wb Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan dan melimpahkan segala nikmat, karunia, dan rahmat-nya kepada penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul Hubungan Antara Kadar Hemoglobin dengan Prestasi Belajar Siswa SMP N 1 Bringin Ngawi Jawa Timur, sebagai salah satu syarat untuk mencapai gelar strata satu di Program Studi Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta. Proses penyusunan skripsi ini penulis mendapatkan banyak dukungan dan masukan dari beberapa pihak. Pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan banyak terimakasih kepada : 1. Bapak Prof. DR. H Bambang Setiaji, M.S, selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Surakarta. 2. Bapak Arif Widodo, A. Kep, M.Kes, selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta. 3. Ibu Dwi Sarbini, SST, M.Kes, selaku Kepala Program Studi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta. 4. Ibu Endang Nur W, M.Si, Med, selaku dosen pembimbing I yang telah memberikan bimbingan, nasihat, arahan, dan masukan yang sangat bermanfaat dalam penyusunan skripsi ini. 5. Bapak Toto Suharto, M.Kes, selaku dosen pembimbing II yang telah memberkan bimbingan, nasihat, arahan, dan masukan yang sangat bermanfaat dalam penyusunan skripsi ini. xii

13 6. Ibu Siti Zulaekah, A,M.Si selaku dosen penguji yang telah memberikan nasihat, dan masukan yang sangat bermanfaat dalam penyusunan skripsi. 7. Ibu Ir.Listyani Hidayati M,Kes selaku dosen penguji yang telah memberikan nasihat, dan masukan yang sangat bermanfaat dalam penyusunan skripsi. 8. Segenap Dosen dan Asisten Dosen Program Studi Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan yang tela memberikan ilmu dan bimbingan kepada penulis. 9. Segenap Staf Tata Usaha Fakultas Ilmu Kesehatan yang telah membantu dalam hal administrasi selama menempuh pendidikan sarjana strata Ibu Dra. Suharti M. Pd selaku Kepala SMP N 1 Bringin Ngawi, dan segenap Staf dan Karyawan yang telah memberikan ijin dan memberikan bimbingan kepada penulis. 11. Tenaga medis Laboratorium Puskesmas Kecamatan Bringin I yang telah membantu pengambilan darah dalam pemeriksaan kadar hemoglobin siswa. 12. Semua responden yang telah memberikan kesediaan dan waktu dalam pengambilan data. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kata sempurna, maka penulis mengharapkan kritik dan saran. Penulis berharap semoga skripsi ini dapat menjadikan manfaat bagi semua pihak. Wassalamualaikum Wr.Wb. xiii

14 Surakarta, April 2012 Penulis Rieska Rachmasari L.N xiv

15 DAFTAR ISI HALAMAN SAMPUL DEPAN... i ABSTRAK... ii ABSTRACT... iii HALAMAN JUDUL... iv PERNYATAAN KEASLIAN... v HALAMAN PERSETUJUAN... vi HALAMAN PENGESAHAN... vii MOTTO... viii PERSEMBAHAN... ix RIWAYAT HIDUP... x KATA PENGANTAR... xi DAFTAR ISI... xii DAFTAR TABEL... xv DAFTAR GAMBAR... xvi DAFTAR LAMPIRAN... xvii BAB I PENDAHULUAN... 1 A. Latar Belakang Masalah... 1 B. Rumusan Masalah... 3 C. Tujuan Penelitian... 3 D. Manfaat Penelitian... 4 BAB II TINJAUAN PUSTAKA... 5 A. Prestasi Belajar... 5 B. Pendidikan Kesehatan C. Hemoglobin D. Anemia E. Hubungan Kadar Hemoglobin dengan Prestasi Belajar F. Kerangka Konsep G. Kerangka Teori H. Hipotesis Penelitian BAB III METODE PENELITIAN A. Jenis Penelitian B. Waktu dan Tempat Penelitian C. Populasi dan Sampel D. Variabel Penelitian E. Definisi Operasional F. Jenis dan Cara Pengumpulan Data G. Langkah Penelitian H. Pengolahan dan Analisis Data xv

16 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN A. Gambaran Umum Sekolah B. Karakteristik Sampel C. Hubungan Kadar Hemoglobin dengan Prestasi Belajar D. Keterbatasan Penelitian BAB V PENUTUP A. Kesimpulan B. Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN xvi

17 DAFTAR TABEL Tabel Halaman 1. Batas Kadar Hemoglobin Batas Normal kadar Hemoglobin Setiap Kelompok Umur Perhitungan jumlah sampel Definisi Operasional Variabel Kategori Kadar Hemoglobin Kategori prestasi Belajar Distribusi Sampel Menurut Jenis Kelamin Distribusi Sampel Menurut Kadar Hemoglobin Distribusi Sampel Menurut Prestasi Belajar Hubungan Kadar Hemoglobin dengan Prestasi Belajar xvii

18 DAFTAR GAMBAR Halaman 1. Kerangka Teori Kerangka Konsep xviii

19 DAFTAR LAMPIRAN 1. Formulir pernyataan kesediaan menjadi subjek penelitian 2. Formulir data identitas siswa 3. Formulir data pemeriksaan kadar Hb 4. Formulir data prestasi belajar siswa 5. Hasil Penelitian 6. Data Penelitian xix