HUBUNGAN INDEKS MASSA TUBUH (IMT) DENGAN TEKANAN DARAH PADA LANJUT USIA DI DESA BLULUKAN KECAMATAN COLOMADU KABUPATEN KARANGANYAR

Transkripsi

1 HUBUNGAN INDEKS MASSA TUBUH (IMT) DENGAN TEKANAN DARAH PADA LANJUT USIA DI DESA BLULUKAN KECAMATAN COLOMADU KABUPATEN KARANGANYAR Skripsi ini Disusun untuk memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh Ijazah S1 Gizi Disusun Oleh : AGUS NURIYAH NIM : J PROGRAM STUDI GIZI FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2011

2 NUTRITION DEPARTMENT FACULTY OF HEALTH SCIENCE MUHAMMADIYAH UNIVERSITY OF SURAKARTA A THESIS ABSTRACT AGUS NURIYAH. J THE RELATIONSHIP OF BODY MASS INDEX (BMI) WITH BLOOD PRESSURE IN ELDERLY IN BLULUKAN VILLAGE, COLOMADU SUB DISTRICT, KARANGANYAR REGENCY Introduction: Based on the report of the activities in the ellderly integrated service post (Posyandu) in Colomadu II public health center in 2010, the prevalence of hypertension was 26%. The highest prevalence was in the village of Blulukan, it was found 40% of the elderly suffering from hypertension and 30% were obesity. (Based on the report of elderly integrated service post in Colomadu II Public Health Center, 2010). The Objective: To know the relationship between BMI with blood pressure in elderly in Blulukan village, Colomadu subdistrict, Karanganyar regency. The Research Methodology: This study is an explanative research, using "cross sectional" approach. The number of samples was 68 people. The data collected were the characteristics of respondents, body weight, height and blood pressure. Statistical tests conducted to determine the relationship of IMT with blood pressure using Rank Spearman correlation. The Results: The Samples which have a BMI <18.5 (underweight) 8.82%, BMI 18.5 to 25 (normal) 42.65%, BMI> 25 (overweight), 48.53%. The Samples which have a systolic blood pressure <120 (low) 22.1%, (normal) 32.4% > 140 (high) 45.5% and the samples which have a diastolic blood pressure <120 (low) 30, 9%, (normal) 33.8%,> 140 (high) 35.3%. The Statistical test IMT with systolic blood pressure values p = and r = and IMT with the results of statistical tests diastolic blood pressure values p = and r = 441. The Conclusion: There was a significant correlation between BMI and blood pressure. The Suggestion: There is a need for counseling and further research is recommended to examine other factors that have not been studied. Keyword : BMI, Systolic pressure, Diastolic pressure Reference : 20 :

3 PROGRAM STUDI GIZI FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA SKRIPSI ABSTRAK AGUS NURIYAH. J HUBUNGAN INDEKS MASSA TUBUH (IMT) DENGAN TEKANAN DARAH PADA LANJUT USIA DI DESA BLULUKAN KECAMATAN COLOMADU KABUPATEN KARANGANYAR Pendahuluan : Berdasarkan laporan hasil kegiatan Posyandu Lansia di wilayah kerja Puskesmas Colomadu II pada tahun 2010 prevalensi hipertensi adalah 26%. Adapun angka prevalensi yang paling tinggi adalah di Desa Blulukan ditemukan 40% usia lanjut menderita hipertensi dan 30% diantaranya obesitas (Laporan Posyandu Lansia Puskesmas Colomadu II, 2010). Tujuan : Mengetahui hubungan IMT dengan tekanan darah pada lanjut usia di Desa Blulukan Kecamatan Colomadu Kabupaten Karanganyar. Metode Penelitian : Penelitian ini merupakan penelitian eksplanatif, dengan pendekatan cross sectional. Jumlah sampel sebanyak 68 orang. Data yang dikumpulkan adalah karakteristik responden, berat badan (BB), tinggi badan (TB) dan tekanan darah. Uji statistik untuk mengetahui hubungan IMT dengan tekanan darah menggunakan korelasi Rank Spearman. Hasil : Sampel yang mempunyai IMT<18,5 (Status gizi kurang) 8,82%, IMT 18,5-25 (Status gizi normal) 42,65%, IMT>25 (Status gizi lebih) 48,53%. Sampel yang memiliki tekanan darah sistolik <120 (rendah) 22,1%, (normal) 32,4%, >140 (tinggi) 45,5% dan Sampel yang memiliki tekanan darah diastolik <120 (rendah) 30,9%, (normal) 33,8%, >140 (tinggi) 35,3%. Hasil uji statistik IMT dengan tekanan darah sistolik nilai p=0,001 dan r=0,390) dan hasil uji statistik IMT dengan tekanan darah diastolik nilai p=0,000 dan r=441). Kesimpulan : Ada hubungan yang bermakna antara IMT dengan tekanan darah. Saran : Perlu dilakukan penyuluhan dan bagi peneliti selanjutnya disarankan untuk meneliti faktor-faktor lain yang belum diteliti. Kata kunci : IMT, Tekanan sistolik, Tekanan diastolik. Kepustakaan : 25 :

4 HUBUNGAN INDEKS MASSA TUBUH (IMT) DENGAN TEKANAN DARAH PADA LANJUT USIA DI DESA BLULUKAN KECAMATAN COLOMADU KABUPATEN KARANGANYAR Skripsi ini Disusun untuk memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh Ijazah S1 Gizi Disusun Oleh : AGUS NURIYAH NIM : J PROGRAM STUDI GIZI FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2011

5 PERNYATAAN Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil pekerjaan saya sendiri dan di dalamnya tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi dan lembaga pendidikan lainnya. Pengetahuan yang diperoleh dari hasil penerbitan maupun yang belum/tidak diterbitkan sumbernya dijelaskan di dalam tulisan dan daftar pustaka. Surakarta, 20 Juni 2011 AGUS NURIYAH ii

6 HALAMAN PERSETUJUAN Judul Penelitian : Hubungan Indeks Massa Tubuh (IMT) dengan Tekanan Darah Pada Lanjut Usia Di Desa Blulukan Kecamatan Colomadu Kabupaten Karanganyar. Nama Mahasiswa : Agus Nuriyah Nomor Induk Mahasiswa : J Telah diuji dan dinilai Tim Penguji Skripsi Program Studi Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta pada tanggal 20 Juni 2011 dan telah diperbaiki sesuai dengan masukan Tim Penguji Surakarta, 20 Juni 2011 Menyetujui Pembimbing I Pembimbing II Muwakhidah, M.Kes Endang N.W, Msi.Med NIK. 865 NIK. 717 Mengetahui Ketua Program Studi Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta Dwi Sarbini, M.Kes NIK. 747 iii

7 PENGESAHAN SKRIPSI Judul Penelitian Nama Mahasiswa : Hubungan Indeks Massa Tubuh (IMT) dengan Tekanan Darah Pada Lanjut Usia Di Desa Blulukan Kecamatan Colomadu Kabupaten Karanganyar. : Agus Nuriyah Nomor Induk Mahasiswa : J Telah dipertahankan di depan Tim Penguji Skripsi Program Studi Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan pada tanggal 20 Juni 2011 dan dinyatakan telah memenuhi syarat untuk diterima Surakarta, 20 Juni 2011 Penguji I : Muwakhidah, M.Kes ( ) Penguji II : Ir. Listyani Hidayati, M.Kes ( ) Penguji III : Dwi Sarbini, M.Kes ( ) Mengetahui Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta Dekan Arif Widodo. A.Kep. M.Kes NIK. 630 iv

8 PERSEMBAHAN Bersikaplah optimis. Janganlah anda berputus asa dan jangan pula frustasi, tetapi berbaik sangkalah kepada Allah, niscaya akan datang dari sisi-nya semua kebaikan dan segala keindahan. ( Dr. Aidh bin Abdullah Al-Qarni ) Maka sesungguhnya bersama kesulitan ada kemudahan, maka apabila engkau telah selesai dari suatu urusan tetaplah bekerja keras untuk urusan yang lain dan hanya kepada Tuhanmulah engkau berharap. ( QS : Al Insyirah : 5 8 ) Yakinlah bahwa dunia ini adalah negeri ujian dan cobaan yang penuh dengan ganjalan dan kekeruhan. Oleh karena itu, terimalah segalanya dengan suka rela dan mohonlah pertolongan kepada Allah untuk mengatasinya. ( Dr. Aidh bin Abdullah Al-Qarni ) v

9 RIWAYAT HIDUP Nama : Agus Nuriyah Tempat/Tanggal lahir : Klaten, 17 Agustus 1963 Jenis Kelamin : Perempuan Agama : Islam Alamat : Perum Chrisan I Blok B/7 Blulukan, Colomadu, Kab. Karanganyar. Riwayat Pendidikan : 1. Lulus TK Karangwungu, Karangdowo, Kab. Klaten tahun Lulus SD Negeri 143 Banyuagung Surakarta tahun Lulus SMP Negeri 12 Surakarta tahun Lulus SMA Negeri 5 Surakarta tahun Lulus SPAG Pekalongan tahun Lulus DIII Gizi Poltekes Negeri Semarang tahun Mahasiswa S1 Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta mulai tahun Riwayat Pekerjaan : 1. Bekerja di Puskesmas Gondangrejo mulai tahun Bekerja di Puskesmas Colomadu II mulai 2007 Sekarang. vi

10 KATA PENGANTAR Assalamu alaikum. Wr. Wb. Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan taufik, rahmat dan hidayah-nya sehingga Sripsi yang berjudul Hubungan Indeks Massa Tubuh (IMT) dan Tekanan Darah pada lanjut usia di Desa Blulukan Kecamatan Colomadu Kabupaten Karanganyar dapat terselesaikan. Penyusunan Skripsi ini bertujuan untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh ijazah S1 Gizi, serta diharapkan dapat menambah wawasan bagi pembaca maupun institusi. Penyusunan Skripsi ini dapat terselesaikan atas bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak, oleh karena itu penulis mengucapkan terima kasih kepada : 1. Bapak Prof. Dr. H. Bambang Setiaji, MS, selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Surakarta. 2. Bapak Arif Widodo. A.Kep. M.Kes selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta 3. Ibu Dwi Sarbini, SST, M.Kes selaku Ketua Program Studi Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta dan sebagai Penguji III yang telah memberikan bimbingan, nasehat, waktu dan berbagai arahan kepada penulis selama penyusunan skripsi ini. 4. Ibu Muwakhidah, M.Kes sebagai Pembimbing dan Penguji I yang telah memberikan bimbingan, nasehat, waktu dan berbagai arahan kepada penulus selama penyusunan skripsi ini. vii

11 5. Ibu Endang Nur W, SST., M.Si., Med, selaku pembimbing II yang telah memberikan bimbingan, nasehat, waktu dan berbagai arahan kepada penulus selama penyusunan skripsi ini. 6. Ibu Ir. Listyani Hidayati, M.Kes sebagai Penguji II yang telah memberikan bimbingan, nasehat, waktu dan berbagai arahan kepada penulus selama penyusunan skripsi ini. 7. Seluruh Dosen dan staf pengajar program SI Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta atas ilmu dan bimbingan yang telah diberikan kepada penulis. 8. Kepala Puskesmas beserta seluruh staf Puskesmas Colomadu II yang telah memberikan waktu, bantuan dan dukungan selama penyusunan skripsi ini. 9. Kepala Desa beserta seluruh staf dan seluruh kader posyandu di Desa Blulukan yang telah memberikan waktu, bantuan dan dukungan selama penyusunan skripsi ini. 10. Bapak-ibu lanjut usia di desa Blulukan sebagai responden di Desa Blulukan. Penulis menyadari dalam penyusunan skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan. Untuk itu, kritik dan saran para pembaca sangat kami harapkan dan semoga Skripsi ini dapat bermanfaat bagi pembaca dan Instansi yang bersangkutan. Wassalamu alaikum. Wr. Wb. Surakarta, 20 Juni 2011 Penulis viii

12 DAFTAR ISI Halaman HALAMAN SAMPUL ABSTRAK HALAMAN JUDUL...i PERNYATAAN... ii HALAMAN PERSETUJUAN... iii HALAMAN PENGESAHAN... iv PERSEMBAHAN... v RIWAYAT HIDUP... vi KATA PENGANTAR... vii DAFTAR ISI... ix DAFTAR TABEL... xi DAFTAR GAMBAR... xii DAFTAR LAMPIRAN... xiii BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah... 1 B. Rumusan Masalah... 4 C. Tujuan Penelitian Tujuan Umum Tujuan Khusus... 4 D. Manfaat Penelitian Bagi Masyarakat Bagi Institusi... 5 E. Ruang Lingkup... 5 BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Lanjut Usia ( Lansia ) Pengertian Lansia Tanda-tanda Penuaan Masalah Kesehatan pada Lansia Kecukupan Gizi pada Lansia...10 B. Tekanan Darah Tekanan Darah Rendah Tekanan Darah Tinggi Faktor-faktor yang menyebabkan Tekanan Darah...15 C. Indeks Massa Tubuh ( IMT )...18 D. Gizi lebih (Obesitas) Faktor-faktor yang mempengaruhi obesitas Penyakit degeneratif akibat obesitas E. Hubungan IMT dengan Tekanan darah pada lansia F. Kerangka Teori G. Kerangka Konsep H. Hipotesis ix

13 BAB III METODE PENELITIAN A. Jenis Penelitian dan Rancangan Penelitian B. Lokasi dan Waktu Penelitian Lokasi Penelitian Waktu Penelitian C. Populasi dan Sampel Populasi Sampel D. Variabel Penelitian E. Definisi Operasional IMT Tekanan Darah F. Pengumpulan Data Jenis Data Cara Pengumpulan Data G. Langkah-langkah Penelitian Alat Penelitian / Instrumen Penelitian Jalannya Penelitian H. Pengolahan Data I. Analisis Data Analisis Deskriptif / Univariat Analisis Bivariat BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN A. Gambaran Umum Desa Blulukan Keadaan Geografis Kependudukan (Demografi) Sarana Kesehatan B. Hasil Penelitian Umur Jenis Kelamin Indeks Massa Tubuh (IMT) Tekanan Darah Hubungan IMT dengan tekanan darah C. Keterbatasan Penelitian BAB V KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan B. Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN x

14 DAFTAR TABEL Halaman Tabel 1. Klasifikasi Tekanan Darah...15 Tabel 2. Kategori Status Gizi Lansia Berdasarkan IMT...18 Tabel 3. Distribusi Subyek berdasarkan Hasil Random...27 Tabel 4. Distribusi penduduk menurut golongan umur Tabel 5. Distribusi Data Sarana Kesehatan...35 Tabel 6. Distribusi Lansia menurut RW...36 Tabel 7. Distribusi Frekuensi menurut Umur...37 Tabel 8. Distribusi Frekuensi menurut Jenis Kelamin...37 Tabel 9. Distribusi Frekuensi menurut IMT...38 Tabel 10. Distribusi Frekuensi menurut Tekanan Darah Sistolik...39 Tabel 11. Distribusi Frekuensi menurut Tekanan Darah Diastolik...40 Tabel 12. Distribusi Frekuensi Hubungan IMT dengan TDS...40 Tabel 13. Distribusi Frekuensi menurut Tekanan Darah Diastolik...41 xi

15 DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar 1. Kerangka Teori Gambar 2. Kerangka Konsep...23 xii

16 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Formulir Data Sampel Lampiran 2. Pernyataan Kesediaan menjadi Responden Lampiran 3. Master Tabel Lampiran 4. Analisis Data Lampiran 5. Foto Kegiatan xiii