1. Tabel (Lihat lampiran 1) 2. Komputer atau bilangan acak 3. Pensil dan alat tulis

Transkripsi

1 PENGAMBILAN CONTOH/SAMPLING A. TUJUAN Untuk memilih unit contoh ibu hamil yang berusia tahun dengan usia kehamilan 1-3 bulan pada tiga kecamatan di Kabupaten Bogor dengan beberapa kriteria sebagai berikut: 1. Berasal dari keluarga miskin (Pra sejahtera Sejahtera-1) hampir miskin (Sejahtera-2). 2. Bersedia mengikuti seluruh kegiatan feeding program sampai selesai. 3. Khusus bagi yang akan dievaluasi secara antropometri biokimiawi diperlukan tambahan persyaratan sebagai berikut: a. Bukan kehamilan pertama maupun kehamilan diatas kelima b. Mempunyai anggota keluarga kurang dari 6 orang c. Sehat jasmani rohani d. Tidak menderita cacat fisik e. Tidak seg menderita penyakit serius f. Tidak merokok minum alkohol B. BAHAN DAN ALAT 1. Tabel (Lihat lampiran 1) 2. Komputer atau bilangan acak 3. Pensil alat tulis Southeast Asian Food and Agricultural Science and Technology, IPB Departemen Ilmu Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB 1

2 Petugas adalah seorang asisten atau enumerator lapang bekerjasama dengan kader Posyandu di lokasi feeding program, di bawah arahan tim peneliti. C. LANGKAH-LANGKAH 1. Buatlah satu daftar dari semua kecamatan di kabupaten Bogor untuk memperoleh informasi mengenai kecamatan yang tidak mendapat program WFP atau program lainnya namun mempunyai masalah gizi yang tinggi. Pilihlah tiga atau empat kecamatan untuk lokasi feeding program. Kecamatan yang dipilih juga sedapat mungkin adalah kecamatan dengan jumlah keluarga miskin terbanyak di kabupaten Bogor. 2. Buatlah satu list dari semua Puskesmas (puskesmas utama puskesmas pembantu) di kecamatan-kecamatan terpilih tadi. Dan hubungilah puskesmas-puskesmas tersebut untuk memperoleh nama-nama posyandu data jumlah ibu yang seg hamil. 3. Buatlah satu list nama-nama posyandu alamatnya (desa, kampung, atau RW). Dengan mewawancarai kader posyandu, buanglah nama-nama posyandu dalam list yang seg mempunyai kegiatan atau studi lain yang dapat mempengaruhi program feeding ini (Formulir 1). 4. Dari list Posyandu pada langkah ke-3 tersebut, mintalah kepada kader dari masing-masing Posyandu untuk menuliskan semua nama ibu-ibu yang seg hamil yang berusia tahun dengan kehamilan 1-3 bulan (±2 minggu) nama suami mereka yang Southeast Asian Food and Agricultural Science and Technology, IPB Departemen Ilmu Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB 2

3 memenuhi kriteria kerangka sampling dengan alamat lengkapnya (Formulir 2). 5. Dari daftar ibu hamil tersebut, pilihlah 400 ibu hamil yang mempunyai karakteristik homogen atau relatif homogen sebagai pre-sample. Diasumsikan bahwa sekitar % keluarga tidak akan setuju untuk menandatangani inform consent. Dari 400 nama tersebut, bagi berdasarkan lokasi menjadi 300 orang untuk calon penerima paket feeding program 100 orang dari lokasi yang agak jauh dari yang 300 tadi untuk hanya menerima paket penyuluhan gizi saja 6. Kunjungi ke 300 ibu-ibu hamil tersebut suaminya untuk menerangkan mengenai program ini, benefit yang diperoleh, serta hak kewajibannya meminta kesediaannya untuk berperan serta dalam program feeding (bersedia mendapat paket makanan tambahan plus pendidikan gizi menandatangani inform consent), sampai diperoleh 250 peserta yang bersedia. Lakukan kunjungan serupa ke 100 orang ibu hamil suaminya dari lokasi yang berbeda dari yang 250 tadi untuk menerangkan program ini dalam bentuk pendidikan gizi, benefit serta kewajiban yang harus diikuti mintalah kesediaannya untuk ikut kegiatan tersebut sampai diperoleh 75 orang yang bersedia mengikuti program tersebut. 7. Berilah kode ibu-ibu hamil yang bersedia tersebut (menandatangani inform consent) masing-masing dengan nomor FNE1 FNE250 untuk kelompok feeding + pendidikan gizi NE1-NE75 untuk kelompok yang hanya mendapat pendidikan gizi. Dari yang 250 orang kelompok feeding tersebut pilihlah secara acak 75 orang yang Southeast Asian Food and Agricultural Science and Technology, IPB Departemen Ilmu Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB 3

4 mempunyai tingkat homogenitas yang mirip dengan tingkat homogenitas dari kelompok yang hanya akan menerima paket pendidikan gizi (kontrol). 8. Masukkan data table pada lampiran ke dalam excel spread-sheet (Formulir 3). 9. Copy catatan dari ibu-ibu hamil yang bersedia tersebut kedalam satu file baru. 10. Letakkan sampel yang 250 ke dalam kelompok Feeding yang akan menerima paket bantuan makanan tambahan ibu hamil ditambah pendidikan gizi (Formulir 4) yang 75 (Kontrol) ke dalam kelompok yang hanya menerima pendidikan gizi (Formulir 5). 11. Ubah daftar final dari ibu-ibu hamil ke dalam program Word print. Daftar tersebut terdiri atas sampel FNE (Feeding and Nutrition Education) sampel NE (Nutrition Education). D. FORMULIR-FORMULIR Pelaksanaan kegiatan pengambilan contoh/sampling menggunakan formulir-formulir berikut ini: Southeast Asian Food and Agricultural Science and Technology, IPB Departemen Ilmu Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB 4

5 Formulir 1. Daftar Desa, Posyandu, Jumlah Ibu Hamil Daftar Desa, Posyandu, Jumlah Ibu Hamil Nama Puskesmas: Kecamatan :. Nama Desa Desa Posyandu Jumlah Status kemiskinan Nama & Alamat Nama Ketua Alamat Ibu yang Miskin Tidak telp Kepala (Desa, RT, Hamil Miskin Desa RW) Note: Miskin: Pra Sejahtera Tidak miskin: Keluarga Sejahtera-1 (KS-1) Departemen Ilmu Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB 5

6 Formulir 2. Daftar Kandidat Contoh Ibu Hamil Daftar Kandidat Contoh Ibu Hamil Nama Posyandu :... Nama Kader/Informant :... Nama Desa :... Nama Puskesmas :... Kecamatan : No Nama Ibu Hamil Usia Kehamilan Alamat Jumlah Status Kemiskinan ( nama suami) Kehamilan yang ke... (RT, RW) Keluarga Miskin Tidak Note: Miskin: Pra Sejahtera (Pra-KS) Tidak miskin: KeluargaSejahtera-1 (KS-1) Departemen Ilmu Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB 6

7 Formulir 3. Daftar Contoh Ibu Hamil Daftar Contoh Ibu Hamil Nama Posyandu :... Nama Kader/Informant :... Nama Desa :... Nama Puskesmas :... Kecamatan :.. No Nam a Ibu Usia Ibu Usia kehamila n Hamil yang ke.. Alama t (RT, RW) Jumlah Keluarg a Berminat Ya Tidak Nomo r seri baru FN E NE Miski n Status Tidak Note: Miskin: Pra Sejahtera (Pra-KS) Tidak miskin: Keluarga Sejahtera-1 (KS-1 ) Departemen Ilmu Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB 7

8 Formulir 4. Daftar contoh ibu hamil yang bersedia mengikuti program pemberian makanan tambahan Daftar Contoh Ibu Hamil Nama Posyandu :... Nama Kader/Informant :... Nama Desa :... Nama Puskesmas :... Kecamatan :.. No Nama Ibu Usia Ibu Hamil yang Alamat Jumlah Nomor Status Hamil ke.. (RT, RW) Keluarga seri baru Kemiskinan Miskin Tidak Note: Miskin: Pra Sejahtera (Pra-KS) Tidak miskin: Keluarga Sejahtera-1 (KS-1 ) Departemen Ilmu Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB 8

9 Formulir 5. Daftar contoh ibu hamil yang bersedia mengikuti program pendidikan gizi (kontrol) Daftar Contoh Ibu Hamil Nama Posyandu :... Nama Kader/Informant :... Nama Desa :... Nama Puskesmas :... Kecamatan :.. No Nama Usia Hamil yang ke.. Alamat Jumlah Nomor seri Status Kemiskinan Ibu Hamil Ibu (RT, RW) Keluarga baru Miskin Tidak Note: Miskin: Pra Sejahtera (Pra-KS) Tidak miskin: Keluarga Sejahtera-1 (KS-1 ) Departemen Ilmu Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB 9