FAKULTAS PERIKANAN DAN KELAUTAN UNIVERSITAS AIRLANGGA SURABAYA 2014

Transkripsi

1 TEKNIK PEMBENIHAN IKAN KOI (Cyprinus carpio) METODE SEMI ALAMI DI UNIT PENGELOLA BUDIDAYA AIR TAWAR (UPBAT) PUNTEN, KOTA BATU, PROPINSI JAWA TIMUR PRAKTEK KERJA LAPANG PROGRAM STUDI BUDIDAYA PERAIRAN Oleh : RIZAL HASYIMI BANGKALAN JAWA TIMUR FAKULTAS PERIKANAN DAN KELAUTAN UNIVERSITAS AIRLANGGA SURABAYA 2014

2

3

4

5 RINGKASAN RIZAL HASYIMI. Teknik Pembenihan Ikan Koi (Cyprinus carpio) Metode Semi Alami Di Unit Pengelola Budidaya Air Tawar (UPBAT) Punten Batu - Jawa Timur. Dosen Pembimbing Dr. Gunanti Mahasri Ir. M.Si Ikan koi (Cyprinus carpio) merupakan salah satu komoditas ikan hias yang dapat di budidaya pada air tawar yang memiliki potensi di pasar lokal maupun internasional dengan harga jual yang tinggi. Karena termasuk dalam golongan ikan hias maka yang dinilai adalah keindahan corak warna dan keelokan tubuh yang dimiliki. Dari perbedaan corak yang dimiliki ikan koi menjadikan banyaknya jenis ikan koi. Tetapi jenis ikan koi yang menjadi induk pada saat proses pembenihan di Unit Pengelolah Budidaya Air Tawar (UPBAT) Punten adalah ikan koi jenis Kohaku, Sanke, Shiro, dan Goshiki. Hasil yang didapatkan dari proses pembenihan ini diharapkan memiliki kualitas baik agar dapat diikutkan dalam kontes. Tujuan pelaksanaan Praktek Kerja Lapang ini adalah untuk memperoleh pengetahuan di lapangan, pengalaman secara langsung dan mengetahui masalah yang timbul dalam pembenihan ikan koi (Cyprinus carpio) metode semi alami di Unit Pengelola Budidaya Air Tawar (UPBAT) Punten Sumber air yang digunakan pada kegiatan pembenihan ikan koi ini berasal dari Sungai. Proses pembenihan dilakukan mulai dari persiapan wadah berupa kolam berukuran 27x17 m dan bak fiber berukuran 4x2 m, seleksi induk yang telah matang gonad dengan perbandingan 1 : 2, teknik pemijahan yang digunakan, penetasan telur dan pemeliharaan larva sampai pada proses panen pada benih berumur 3 minggu. Faktor pendukung dari proses pembenihan ikan koi ini adalah kualitas air yang terkontrol, pemberian pakan dan pengendalian hama dan penyakit yang akan menghambat pembenihan.

6 SUMMARY RIZAL HASYIMI. Technique of Hatchery Koi fish (Cyprinus carpio) Semi Natural Methods in Unit Pengelolah Budidaya Air Tawar (UPBAT) Punten Batu, East Java. Lecturer of Conselor : Dr. Gunanti Mahasri Ir. M.Si Koi fish (Cyprinus carpio) is one of ornamental fresh water aquaculture commodity that has high potential of price in the local and international market. Because included in the class of ornamental fish, it is considered are beautiful shades of color and beauty of the body they have. From the pattern differences that koi have, make abundant of koi s spesies. But, koi s that use for breeding process in the Unit Pengelola Budidaya Air Tawar (UPBAT) Punten such as Kohaku, Sanke, Shiro, and Goshiki. The result of breeding process expected has good quality for participate the contest. The purpose of the implementation of Field Work Practice is to acquire knowledge in the field, direct experience and know the problems that arise in the Technique of breeding koi fish (Cyprinus carpio) Semi Natural Methods in Unit Pengelolah Budidaya Air Tawar (UPBAT) Punten Water sources used in this koi fish breeding activities derived from Panjalu rivers, Cipelang rivers, and Cisarua rivers of Mount Gede springs. Breeding process is started from preparation of acontainer measuring 27x17 meters pool and fiber glass sized 4x2 meters, the parent selection has matured gonad with a ratio of 1:2, a technique spawning, egg hatching and larvae rearing up in the process of harvesting the larvae of 3 week old. Supporting factors of the koi fish breeding is a controlled water quality, feeding and control of pests and diseases that would prevent breeding.

7 KATA PENGANTAR Dengan mengucapkan puji dan syukur kehadirat Allah SWT yang diberikan-nya kepada penulis,sehingga penulis dapat menyelesaikan serangkaian kata demi kata menjadi sebuah proposal. Shalawat dan salam tak lupa tersirahuntuk Nabi Muhammad SAW beserta keluarga dan sahabatnya. Amien. Laporan Praktek Kerja Lapangan yang penulis lakukan ini dengan judul : Teknik Pembenihan Ikan Koi (Chyprinus caprio) metode semi alami di Unit Pengelola Budidaya Air Tawar (UPBAT) Punten, Kota Batu, Jawa Timur. Dalam penyusunan proposal ini banyak sekali pihak yang terlibat yang membantu penulis sehingga proposal ini dapat terselesaikan. Rasa terima kasih yang sebesar-besarnya penulis sampaikan kepada mereka yang telah mendukung saya. Semoga Laporan Praktikum Lapang ini dapat bermanfaat bagi para pembaca dan penulis sendiri sebagai pengetahuan dan referensi. Terima kasih. Surabaya, 14 September 2013 Penulis

8 UCAPAN TERIMA KASIH Saya ucapkan puja dan puji syukur atas kehadirat Allah SWT atas segala rahmat, hidayah dan karunianya sehingga laporan Praktek Kerja Lapang (PKL) ini dapat diselesaikan dengan baik. Terima kasih yang tak terhingga dan penghargaan yang setinggi-tingginya kepada Orang tua saya yang mana dengan ketulus ikhlasanya merestui dan senantiasa mendoakan saya agar menjadi orang yang lebih berguna bagi nusa, bangsa dan keluarga. Sebagai mahasiswa Universitas Airlangga saya telah berusaha menyelesaikan laporan Praktek Kerja Lapang (PKL) ini. Oleh karena itu saya mengucapkan terimakasih kepada yang terhormat: 1. Ibu Prof. Dr. Drh. Hj. Subekti B. S., DEA selaku Dekan Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga. 2. Dr. Gunanti Mahasri Ir. M.Si selaku dosen pembimbing yang telah banyak membantu serta memberikan petunjuk, arahan, dan bimbingan kepada penulis sejak penulisan usulan hingga Laporan PKL ini dapat terselesaikan. 3. Bapak Agustono, Ir., M.Kes. selaku koordinator PKL. 4. Dewi Nur Setyorini selaku Kepala UPBAT yang telah memberikan fasilitas selama penulis menjalani PKL. 5. Bapak Hermanto, Bapak teguh, Bapak tris, Bapak Agus, Bapak Dodo, dan Bapak Trisno selaku pembimbing lapangan yang telah memberikan bimbingan kepada penulis selama PKL berlangsung. 6. Keluarga besar tercinta ayah handa Ach Jazuli SE, Ibunda Siti Juwariyah Spd. Yang saya cintai, adek tersayang Anas Zakaria dan Noyazainia yang telah memberikan dukungan yang tak terhingga. 7. Teman-teman seperjuangan PKL di UPBAT Punten

9 8. Teman-teman seperjuangan rungkut UPN berontak (mbah irsad, silempo adit, petulo fatul, dan Aji mas said dan teman-teman GOLDFISH 09

10 DAFTAR ISI Halaman RINGKASAN... i SUMMARY... ii KATA PENGANTAR...iii UCAPAN TERIMA KASIH... iv DAFTAR ISI... vi DAFTAR LAMPIRAN... xi I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Tujuan Manfaat... 3 II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Ikan Koi (Cyprinus carpio) Klasifikasi dan Morfologi Habitat dan Tingkah Laku Tinkah laku makan Teknik Pembenihan Periapan Kolam Persiapan Induk Teknik Pemijahan Penetasan Telur dan Pemeliharaan Larva Seleksi Benih Parameter Kualitas Air Hama dan Penyakit A Tanda-tandaikan sakit B Macam-macam penyakit C Cara pengobatan III PELAKSANAAN 3.1 Tempat dan Waktu Metode Kerja Metode Pengumpulan Data IV HASIL DAN PEMBAHASAN

11 4.1Kondisi Umum Lokasi Praktek Kerja Lapang Lokasi Goegrafis dan Keadaan Sekitarnya Sejarah Berdirinya UPBAT Punten Struktur Organisasi dan Tenaga kerja Sarana dan Prasarana UPBAT Punten Sarana UPBAT Punten 1) Sarana fisik ) Sarana pembenihan Prasarana UPBAT Punten 1) Sumber Energi ) Sumber Air Kegiatan Pembenihan Persiapan kolam Seleksi Induk Teknik Pemijahan Penetasan Telur dan Pemeliharaan Larva Seleksi Benih Faktor Penunjang Pakan Kualitas air Pengendalian hama dan penyakit V SIMPULAN DAN SARAN 5.1 Saran Kesimpulan DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN... 46

12 DAFTAR TABEL Tabel Halaman 1. Keadaan topografi kompleks UPBAT Punten Penggunaan lahan di kompleks UPBAT Punten Perhitungan Jumlah HR Perhitungan Jumlah SR Parameter Kualitas Air Jadwal Pemberian Pakan Induk Jadwal Pemberian Pakan Larva... 36

13 DAFTAR GAMBAR Gambar Halaman 1. Ikan Koi (Cyprinus carpio) Induk Ikan Koi (a) Induk Betina (b) Induk Jantan Gambar kolam Induk dan Fiber Gambar Pakan Ikan Koi Gambar Peralatan Pendukung Budidaya... 51

14 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran Halaman 1. Denah Lokasi UPBAT Punten Struktur Organisasi dan Tenaga Kerja Data Bobot Induk Koi Gambar kolam Induk dan Fiber Gambar Pakan Ikan Koi Gambar Peralatan Pendukung Budidaya Pertumbuhan Larva dan Benih Analisis Usaha... 53