SKRIPSI. Diajukan Kepada Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Yogyakarta Sebagai Syarat Guna Memperoleh Derajat Sarjana Pertanian

Transkripsi

1 PARTISIPASI ANGGOTA KELOMPOK TANI DALAM KEGIATAN OPTIMALISASI PEMANFAATAN LAHAN PEKARANGAN PERKOTAAN PADA GAPOKTAN BAUSASRAN DI KELURAHAN BAUSASRAN KECAMATAN DANUREJAN KOTA YOGYAKARTA SKRIPSI Diajukan Kepada Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Yogyakarta Sebagai Syarat Guna Memperoleh Derajat Sarjana Pertanian Oleh : Putri Ayu Masruroh Program Studi Agribisnis FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH YOGYAKARTA YOGYAKARTA 2017

2 KATA PENGANTAR Assalamu alaikum Wr.Wb. Alhamdulilah, puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala rahmat dan hidayah-nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi yang berjudul Partisipasi Anggota Kelompok Tani Dalam Kegiatan Optimalisasi Pemanfaatan Lahan Pekarangan Perkotaan Pada Gapoktan Bausasran di Kelurahan Bausasran Kecamatan Danurejan Kota Yogyakarta. Sholawat serta salam penulis haturkan kepada junjungan kita, Nabi Muhammad SAW dan para sahabatnya, yang telah memberikan suri tauladan sehingga akal dan fikiran penulis mampu menyelesaikan Skripsi ini, semoga kita termasuk umatnya yang kelak mendapatkan syafa at dalam menuntut ilmu. Penulisan skripsi ini disusun untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Yogyakarta. Penulis menyadari dalam penyelesaian skripsi ini tak lepas dari bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak, oleh sebab itu pada kesempatan yang berbahagia ini, dengan kerendahan hati penulis mengucapkan terima kasih kepada pihak-pihak yang telah banyak membantu dalam pelaksanaan dan penyusunan skripsi diantarannya : 1. Keluarga tercinta Mamak, Bapak, Mbak Atik, Mbak Beti, Mas Alim, Mas Budi, Mas Didi, Mbak Yaroh dan Ponakan-ponakan yang senantiasa memberikan do a, dukungan, nasihat, serta semangat kepada penulis demi terselesainya skripsi ini. 2. Retno Wulandari, SP. M.Sc dan Dr. Ir. Indardi, M.Si selaku dosen pembimbing yang selalu memberikan koreksi, motivasi, arahan, do a dan semangat selama ini dalam bimbingan. 3. Mohammad Esperanza, A. Md selaku Ketua Gapoktan Bausasran dan Winaryati Esperanza, S. Si selaku Sekretaris Gapoktan Bausasran yang telah memberikan motivasi, informasi dan inspirasi selama penulis melakukan penelitian. 4. Ketua dan Anggota Kelompok Tani di Gapoktan Bausasran yang telah memberikan informasi selama penulis melakukan penelitian. 5. Teman-teman yang membantu dalam penyusunan skripsi Lia, Anita (Tini), Soraya, Devy, Mbak Eli, Ayu Merry, Ady Moeslim, Rifki, Fauzi dan Irawan. 6. Teman-teman di Kampung Beji Kecamatan Tulis Kabupaten Batang Dwi Purwaningtyas, Nofia Nur, Lugi, Lisa, Hana, Defi dan Geng Gawol SD N Beji Teman-teman kontrakan Srikandi Pantura Mament, Geng, Mbak Tri tempat berkeluh kesah dan melepas penat dalam mengerjakan skripsi. 8. Teman-teman seperjuangan bimbingan Ibu RetnoLovers Chintya, Arum, Ilham, Fajar, dan Ganes. i

3 9. Teman-teman Agribisnis C 2013 dan Agribisnis 2013 atas bantuan, dukungan serta semangat dari awal penyusunan proposal hingga terselesaikannya skripsi ini. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, untuk itu penulis mohon maaf yang sebesar-besarnya, kritik dan saran sangat diharapkan guna menjadikan skripsi ini menjadi lebih baik Akhir kata, semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi penulis dan bagi pembaca. Semoga Allah SWT selalu meridhoi setiap langkah dam senantiasa membalas budi kebaikan Bapak/ Ibu/ Saudara sekalian. Wassalamu alaikum Wr.Wb. Yogyakarta, 9 Agustus 2017 Putri Ayu Masruroh ii

4 DAFTAR ISI Halaman KATA PENGANTAR... i DAFTAR ISI... iii DAFTAR TABEL... v DAFTAR LAMPIRAN... vi INTISARI... vii ABSTRACT... viii I. PENDAHULUAN... 1 A. Latar Belakang... 1 B. Tujuan... 4 C. Kegunaan... 5 II. KERANGKA PENDEKATAN TEORI... 6 A. Tinjauan Pustaka Konsep Pertanian Perkotaan Pemanfaatan Lahan Pekarangan Perkotaan Gapoktan dan Kelompok Tani Partisipasi Anggota dalam Kegiatan Kelompok Tani Penelitian Terdahulu B. Kerangka Pemikiran III. METODE PENELITIAN A. Teknik Pengambilan Sampel B. Jenis Teknik Pengumpulan Data C. Definisi Operasional dan Pengukuran Variabel D. Teknik Analisis Data IV. KEADAAN UMUM KELURAHAN BAUSASRAN A. Keadaan Geografis B. Keadaan Penduduk C. Keadaan Pertanian V. HASIL DAN PEMBAHASAN A. Profil Gapoktan Kelurahan Bausasran Kelompok Tani KWT Sekar Arum Kelompok Tani KTD Gemah Ripah Kelompok Tani KWT Amanah Kelompok Tani KTD Bonjowi 4 Dasa B. Profil Pengurus Gapoktan Bausasran C. Profil Anggota Gapoktan Bausasran D. Kegiatan Gapoktan Bausasran Simpan Pinjam Pameran Pemanfaatan Lahan Pekarangan E. Partisipasi Anggota Kelompok Dalam Kegiatan Pemanfaatan Lahan Pekarangan Budidaya Tanaman dan Ikan Pengolahan iii

5 3. Pengemasan Pemasaran Pelatihan Pertemuan Anggota Pendampingan Kelompok F. Faktor faktor Yang Mempengaruhi Partisipasi Dalam Kegiatan Kelompok Tani di Kelurahan Bausasran Faktor Internal Faktor Eksternal G. Hubungan antara Partisipasi dengan Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Partisipasi dalam Kegiatan Optimalisasi Pemanfaatan Lahan Pekarangan Hubungan Faktor Internal dengan Partisipasi Hubungan Faktor Eksternal dengan Partisipasi Hubungan Keseluruhan Partisipasi Kegiatan dengan Faktor Internal dan Eksternal VI. PENUTUP A. Kesimpulan B. Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN iv

6 DAFTAR TABEL Halaman Tabel 1. Anggota Kelompok Tani Tabel 2. Anggota Kelompok Tani yang menjadi Sampel Tabel 3. Indikator Skor Kegiatan Budidaya Tanaman Tabel 4. Indikator Skor Kegiatan Budidaya Ikan Tabel 5. Indikator Skor Kegiatan Pengolahan Tabel 6. Indikator Skor Kegiatan Pertemuan Anggota Tabel 7. Uji Koefisien Korelasi Rank Spearman Tabel 8. Jumlah Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin Tabel 9. Jumlah Penduduk Berdasarkan Umur Tabel 10. Jumlah Penduduk Berdasarkan Tingkat Pendidikan Tabel 11. Jumlah Penduduk Berdasarkan Mata Pencaharian Tabel 12. Identitas Pengurus Gapoktan Bausasran Tabel 13. Profil Anggota Gapoktan Bausasran Tabel 14. Partisipasi Kegiatan Budidaya Tanaman Hias Tabel 15. Partisipasi Kegiatan Budidaya Tanaman Obat Tabel 16. Partisipasi Kegiatan Budidaya Tanaman Hortikultura Tabel 17. Partisipasi Kegiatan Budidaya Ikan Lele Tabel 18. Partisipasi Kegiatan Budidaya Ikan Hias Tabel 19. Partisipasi Kegiatan Pengolahan Tabel 20. Partisipasi Kegiatan Pengemasan Tabel 21. Partisipasi Kegiatan Pemasaran Tabel 22. Partisipasi Kegiatan Pelatihan Tabel 23. Partisipasi Kegiatan Pertemuan Rutin Tabel 24. Partisipasi Kegiatan Pertemuan Tidak Rutin Tabel 25. Partisipasi Kegiatan Pendampingan Kelompok Tabel 26. Keseluruhan Partisipasi Kegiatan Tabel 27. Distribusi Frekuensi Berdasarkan Umur Tabel 28. Distribusi Frekuensi Berdasarkan Tingkat Pendidikan Tabel 29. Distribusi Frekuensi Berdasarkan Lama Keanggotaan Tabel 30. Faktor Internal pada Keaktifan dalam Kelompok Tabel 31. Faktor Eksternal pada Ketua Kelompok Tani Tabel 32. Faktor Eksternal pada Dukungan Pemerintah Tabel 33. Faktor Eksternal pada Kosmopolitan Kelompok Tabel 34. Faktor Internal pada Prestasi Tabel 35. Hubungan antara Faktor Internal dengan Partisipasi Tabel 36. Hubungan antara Faktor Eksternal dengan Partisipasi Tabel 37. Hubungan Partisipasi Kegiatan dengan Faktor Internal dan Eksternal v

7 DAFTAR LAMPIRAN Halaman Lampiran 1. Nama Anggota KWT Sekar Arum Lampiran 2. Nama Anggota KTD Gemah Ripah Lampiran 3. Nama Anggota KWT Amanah Lampiran 4. Nama Anggota KTD Bonjowi 4 Dasa Lampiran 5. Hubungan Umur Terhadap Partisipasi Kegiatan Lampiran 6. Hubungan Tingkat Pendidikan Terhadap Partisipasi Kegiatan Lampiran 7. Hubungan Lama Keanggotaan Terhadap Partisipasi Kegiatan Lampiran 8. Hubungan Keaktifan Dalam Kelompok Lampiran 9. Hubungan Ketua Kelompok Tani Lampiran 10. Hubungan Dukungan Pemerintah Lampiran 11. Hubungan Kosmopolitan Kelompok Lampiran 12. Hubungan Prestasi Terhadap Partisipasi Kegiatan Lampiran 13. Hubungan Keseluruhan Partisipasi Kegiatan vi