PENDAHULUAN. Latar Belakang. Akhir-akhir ini, memelihara kucing semakin populer di masyarakat.

Transkripsi

1 PENDAHULUAN Latar Belakang Akhir-akhir ini, memelihara kucing semakin populer di masyarakat. Mereka memiliki beragam alasan dalam memelihara kucing, mulai dari hobi, teman bermain, sebagai lahan bisnis sampingan, bahkan bisnis pokok penopang hidup keluarga. Meski awalnya kucing hanyalah sekedar hewan kesayangan, namun seiring dengan menjamurnya kontes kecantikan kucing, berbagai jenis kucing banyak dikompetisikan. Kucing yang dikompetisikan ada yang memiliki sertifikat dan ada juga yang tidak bersertifikat. Saat ini berbagai kucing ras telah banyak masuk ke Indonesia. Beberapa kucing ras yang mulai dikembangkan di Indonesia antara lain Anggora, Persia, Exotic, Himalayan, American Sorthair, Maine Coon, Sphynx, Ragdoll, Scottish Fold, Siam dan Bengal. Kucing ras relatif mudah dibudidayakan sebagai suatu usaha yang menguntungkan, karena memiliki keindahan bentuk, warna, dan mata. Kucing ras yang umumnya disukai di Indonesia adalah kucing ras berbulu panjang. Banyak bangsa kucing yang dipelihara para hobiies, seperti kucing Persia, Anggora dan Siam. Umumnya kucing ras seperti Persia dan Anggora merupakan hewan peliharaan yang menyenangkan, sehingga pantas saja mendapatkan curahan hati kasih sayang yang sama layaknya dengan anggota keluarga (Suwed dan Budiana, 2008). 1

2 Beternak kucing Persia pada saat ini sudah menjadi salah satu pilihan dalam dunia peternakan. Selain hobi, ternyata dalam memelihara kucing Persia dapat menghasilkan uang dari hasil pembiakan yang laku terjual. Oleh karena itu, bukan tidak mungkin bila profesi ini digeluti dengan baik dan cermat untuk mendapatkan keuntungan yang maksimal. Dalam menghasilkan anakan kucing Persia peternak Cattery (peternak yang tergabung dalam asosiasi kucing ICA) dan non Cattery (peternak yang tidak tergabung dalam asosiasi) mempunyai harga penjualan yang berbeda, dikarenakan peternak Cattery dapat menjual anakan kucing yang bersertifikat dan masih memiliki darah murni dari rasnya karena memiliki record silsilah yang lengkap dari beberapa generasi diatasnya. Peternak yang tergolong dalam Cattery ataupun non Cattery, memiliki beberapa perbedaan tata cara penjualan. Peternakan yang akan masuk ke dalam asosiasi, pemilik dari peternakannya akan diberikan pelatihan dari asosiasi tersebut, yang menyangkut beberapa hal tentang beternak yang baik, cara breeding, cara menjual kucing dan cara menetapkan harga dari seekor kucing dilihat dari eksteriornya. Hal tersebut berbeda dengan peternakan non Cattery, yang mendapatkan ilmu dari komunitas, sharing dengan sesama pecinta kucing, sehingga cara beternak, memasarkan dan menetapkan harga dari seekor kucing tersebut dapat berbeda-beda dari tiap individu. Kontes atau yang dikenal sebagai cat show sudah sering terselenggara di Yogyakarta yang dinaungi oleh beberapa organisasi 2

3 pecinta kucing. Dilihat dari seringnya diselenggarakannya kontes kucing, maka berdampak juga pada jumlah pecinta kucing di daerah tersebut. Di Yogyakarta terdapat dua organisasi pecinta kucing yaitu CFI (Cat Fancy Indonesia) dan ICA (Indonesian Cat Association). Kedua organisasi tersebut memiliki breeder di Yogyakarta, jumlah Cattery dari organisasi tersebut terdapat sekitar 25 Cattery. Cattery yang teregistrasi di Yogyakarta, memiliki kriteria yang ditetapkan oleh organisasi pemrakarsanya. Harga dari setiap kitten yang pedigree yang siap diadopsi, biasanya memiliki penetapan harga khusus yaitu dilihat performans kucing tersebut yang meliputi bentuk dan warna mata, warna bulu, bentuk kepala, bentuk hidung. Cattery di Yogyakarta melakukan penjualan melalui media elektronik, khususnya internet. Adapun syarat untuk menjadi anggota Cattery ICA, meliputi: pemilik dari Cattery diharuskan memiliki pengalaman dalam beternak kucing dan mencintai kucing, memiliki pengetahuan dalam memelihara kucing yang baik, memiliki 2 kucing betina yang bersertifikat ICA dan 1 jantan bersertifikat ICA, harus memiliki ruangan tersendiri yang memadai untuk pemeliharaan kucing. Peternak kucing yang belum masuk ke dalam suatu organisasi pecinta kucing disebut sebagai peternak non Cattery. Ada beberapa faktor yang membuat peternak belum masuk ke dalam organisasi pecinta kucing adalah modal, tempat yang belum memadai dan belum siapnya peternak akan persyaratan yang terdapat dalam organisasi pecinta kucing. 3

4 Profitabilitas merupakan tolak ukur utama keberhasilan dari sebuah perusahaan. Tujuan didirikannya perusahaan adalah untuk mencari laba, maka wajar apabila profitabilitas menjadi perhatian dalam melakukan usaha. Tingkat profitabilitas yang konsisten akan menjadi tolak ukur bagaimana perusahaan tersebut mampu bertahan dalam bisnisnya dengan memperoleh penerimaan yang memadai dibandingkan dengan resikonya (Prihadi, 2008). Sesuai dengan pertumbuhan ekonomi dan taraf hidup masyarakat, maka sangat besar pula peluang akan permintaan hewan peliharaan yang dianggap tidak terlalu mahal dan mudah akan perawataannya. Keadaan ini sangat berhubungan dengan tingkat produksi peternakan kucing ras yang mana permintaan akan kucing yang baik, sehat dan lucu meningkat. Tidak hanya tingginya angka produksi tetapi bagaimana peternak kucing ras tersebut memasarkan produknya sehingga menimbulkan peningkatan persentase pendapatan. Semakin banyaknya pecinta kucing ras yang berasal dari semua kalangan dan meningkatnya anggota dari komunitas pecinta kucing dan juga meningkatnya peserta dalam kontes kucing dan cat show, dapat menjadi acuan bahwa konsumen akan kucing ras meningkat sehingga pelaku usaha beternak kucing ras harus lihai dalam hal menggaet konsumen dengan cara yang berbeda. Peternak kucing secara tidak sadar telah melakukan praktek ekonomi industri yang menyangkut tentang struktur, perilaku dan kinerja yang hasilnya akan terlihat pada nilai penjualan akan ternak kucing ras. 4

5 Dalam praktek beternak kucing ras, para breeder memiliki recording berisi tentang jumlah penjualan kucing kepada adopter, spesifikasi kucing yang mayoritas diminati konsumen. Adapun perilaku yang diterapkan tiap breeder, mulai dari cara penetapan harga per ekor, ada tidaknya diskriminasi harga, berbagai media yang dipakai untuk pemasaran, diferensiasi produk, serta ada tidaknya integrasi pasar. Adapun beberapa indikator yang dipakai untuk perhitungan kinerja meliputi, pendapatan per tahun, modal awal biaya operasional per tahun, biaya tetap per tahun, dan biaya penyusutan. Struktur pasar dapat mempengaruhi perilaku dan kinerja suatu industri, seperti jumlah perusahaan, skala produksi dan jenis produksi. Perilaku pasar digunakan untuk memaksimalkan kinerja dari suatu perusahaan, contoh dari perilaku pasar yaitu strategi penetapan harga, diskriminasi, koordinasi pasar, strategi pasar, integrasi, konglomerasi dan merger. Pada usaha ternak hewan kesayangan khususnya kucing ras, masih belum banyak penelitian yang menjabarkan tentang sosial ekonomi peternakan tersebut. Adapun teori tentang ekonomi industri dimana suatu perusahaan dapat meningkatkan kinerjanya dengan melakukan perilaku pasar yang baik. Usaha ternak kucing ras juga belum banyak diketahui termasuk ke dalam suatu golongan struktur pasar tertentu. Analisis ini juga dapat digunakan sebagai pedoman pengembangan suatu usaha di masa yang akan datang. Berdasarkan latar belakang tersebut peneliti ingin mengetahui perbedaan struktur, perilaku dan kinerja antara 5

6 peternakan yang tergabung dalam asosiasi (Cattery) dengan peternakan individu (non Cattery). Tujuan Penelitian Penelitian ini bertujuan untuk: 1. Mengidentifikasi dan membandingkan struktur pasar peternak Cattery dan non Cattery. 2. Membandingkan perilaku pasar peternak Cattery dan non Cattery. 3. Membandingkan kinerja peternak Cattery dan non Cattery. Manfaat Penelitian 1. Penelitian ini diharapkan bermanfaat sebagai bahan informasi tentang struktur, perilaku dan kinerja pada pelaku usaha ternak kucing ras Cattery dan non Cattery. 2. Penelitian diharapkan dapat berguna sebagai acuan bagi pemerintah dalam penyusunan kejelasan tentang peraturan dan kebijakan terhadap peternakan hewan kesayangan khususnya ternak kucing ras. 6