BAB I PENDAHULUAN. Kuda memegang peranan yang penting dalam kehidupan manusia sehari-hari.

Transkripsi

1 BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah Kuda memegang peranan yang penting dalam kehidupan manusia sehari-hari. Terdapat lima (5) macam hubungan yang penting antar a kuda dengan manusia yaitu: 1) Daging kuda sebagai bahan makanan, 2) Kuda sebagai kendaraan berperang, 3) Kuda sebagai sarana olahraga dan rekreasi, 4) Kuda sebagai sarana pertanian secara luas dan 5) Kuda sebagai alat transportasi (Parakkasi, 2006). Kuda merupakan hewan herbivora non ruminansia. Kuda juga merupakan hewan monogastrik karena mempunyai tanki fermentasi di belakang lambung dimana sekum dan kolon lebih aktif serta lebih besar dibanding manusia dan babi (Parakkasi, 2006). Kuda mempunyai beberapa jenis yang dikembangkan sesuai dengan kebutuhan manusia. Kuda dapat dikembangkan menjadi tipe kuda tunggang, kuda pacu, kuda polo atau kuda penarik kereta. Kuda memiliki lebih dari 60 jenis kuda yang diternakkan di dunia saat ini (Jacoeb, 1994). Kuda adalah hewan yang sangat strategis karena mempunyai fungsi sebagai ternak tunggang dan pacu namun, sejauh ini keberadaan ternak kuda belum mendapat perhatian khusus di masyarakat maupun pemerintah, khususnya tentang perkembangan kuda di Indonesia. Penelitian akademis tentang ternak kuda sampai saat ini terus dilakukan terutama publikasi ilmiah tentang ternak kuda di Indonesia yang masih sangat langka (Jacoeb, 1994).

2 Kuda merupakan salah satu ternak yang mengalami penurunan populasi. Penurunan populasi ini terjadi karena fungsi kuda sebagai alat transportasi telah banyak digantikan oleh kendaraan bermotor, selain tingginya angka pemotongan kuda sebagai sumber pangan. Angka pemotongan kuda sebagai sumber daging di Indonesia cukup tinggi. Penurunan populasi kuda ini tidak hanya terjadi di Indonesia saja, di Amerika Serikat sampai tahun 1960 juga mengalami penurunan populasi kuda, karena terjadi mekanisme dalam bidang transportasi dan petanian. Populasi kuda mengalami kenaikan setelah terjadi peningkatan kegiatan olahraga dan rekreasi menggunakan kuda (Cunha, 1980). Sepuluh Negara di dunia memiliki populasi kuda lebih dari satu juta, dengan populasi kuda total global diperkirakan mencapai , berdasarkan laporan yang disusun oleh Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa di Amerika Serikat atau Food And Agriculture Organization Of The United Nations (FAOSTAT). Jumlah kuda di Selandia Baru, untuk tahun 2006, diperkirakan mencapai ekor dan Australia sebanyak ekor (Anonimus, 2007). Populasi kuda di Indonesia pada tahun mengalami peningkatan secara bertahap. Tahun 2007 populasi kuda mencapai ekor, sedangkan pada tahun 2008 populasi kuda menurun mencapai ekor (Anonimus, 2007). Jenisjenis kuda yang ada di Indonesia berasal dari kuda asli Indonesia, Mongol, Persia dan Aceh. Kuda tersebut diantaranya merupakan kuda Gayo, Batak, Priangan, Bali, Sumba, Sumbawa, Flores, Lombok, Sulawesi dan sebagainya. Kuda jenis Thoroughbred mulai di impor ke Indonesia dalam 30 tahun terakhir (Anonimus, 2001).

3 Kuda Thoroughbred merupakan kuda breeding (pembiakan) dari 3 kuda pejantan yang hidup lebih dari 300 tahun yang lalu. Tiga kuda pejantan tersebut yaitu Darley Arabian, Godolphin Arabian dan Byerly Turk berasal dari Mediteranian pada sekitar abad ke-17 yang di impor ke Negara Inggris dan dikawinkan dengan kuda betina asli dari Inggris yang lebih kuat. Hasilnya adalah seekor hewan yang mampu membawa beban berat dengan kecepatan yang tinggi dan stabil untuk menempuh jarak jauh (Anonimus, 2008). Kuda Thoroughbred di Indonesia memiliki peranan sebagai kuda pejantan yang menghasilkan kuda pacu. Pemilihan kuda Thoroughbred sebagai pejantan dilakukan karena bangsa Thoroughbred merupakan bangsa kuda pacu yang mempunyai kemampuan tinggi dalam kecepatan lari (Anonimus, 2007). Perkembangan saat ini, kelas Thoroughbred Indonesia dipertandingkan pada Kejuaraan Nasional Pacuan Kuda 2009 yang menempatkan satu kelas Thoroughbred Indonesia untuk dipertandingkan dengan jarak pendek meter (Anonimus, 2009). Kuda Pacu Indonesia (KPI) dibentuk untuk memenuhi permintaan konsumen dan memperoleh standar kuda pacu yang seragam, mengacu pada standarisasi Dewan Standarisasi Nasional yang telah dilakukan sejak tahun Keputusan loka-karya didalam Munas III PORDASI tahun 1975, arah pembentukan Kuda Pacu Indonesia dilakukan dengan menyilangkan kuda betina lokal dengan kuda jantan Thoroughbred (Anonimus, 2007). Pembentukan kuda pacu harus memenuhi standar kuda pacu Indonesia yang sesuai dengan SK Dirjenak No: 105/TN.220/Kpts/DJP/Deptan/95, Tanggal 24/02/95 dengan syarat-syarat sebagai berikut; (1) S tandar komposisi darah, (2) S tandar fisik

4 atau performance seperti tinggi gumba, lebar dada, panjang badan dan kecepatan lari, (3) Standar warna bulu, (4) S tandar mutu atau siklus mutu seperti mutu istal, mutu pejantan atau induk, mutu pemeliharaan, mutu reproduksi, mutu pemuliabiakan (seleksi), mutu hasil keturunan dan evaluasi mutu hasil dan (5) B ibit kuda pacu Indonesia harus mempunyai sertifikat lahir, sertifikat pacu, kecepatan lari dan sertifikat pemacek (untuk pejantan) (Anonimus, 2000). Faktor yang sangat menunjang keberhasilan peternakan kuda adalah kualitas pakan. Pakan akan menjamin kelangsungan hidup dan pertumbuhan kuda. Negara yang memiliki empat musim, pakan kuda terdiri dari jagung, biji gandum, dedak gandum, rumput lucern yang dipotong halus dan batang gandum berfungsi sebagai sumber serat kasar (Jacoeb, 1994). Pakan merupakan sumber nutrisi yang dibutuhkan oleh kuda dalam proses pertumbuhan, perkembangbiakan atau produksi, aktivitas sehari-hari, hidup pokok, dan pemeliharaan tubuh (Anonimus, 2010). Pengetahuan mengenai kebutuhan zat-zat makanan untuk kuda belum luas dibandingkan ternak lain seperti sapi, domba dan hewan ruminansia lainnya. Penggunaan ransum pakan untuk kuda sering ditemukan bahwa rekomendasi pakan yang pernah dibuat untuk kuda adalah berdasarkan penelitian tentang pakan untuk ruminansia seperti sapi (Parakkasi, 2006). Peternakan kuda Eclipse Stud And Stable merupakan salah satu peternakan kuda yang memiliki jenis kuda pejantan Thoroughbred berdarah murni. Saat ini, Eclipse Stud And Stable memiliki 2 ekor kuda Thoroughbred jantan dewasa yang digunakan sebagai pejantan ( Pemacek). Penulis sangat tertarik untuk mengetahui Manajemen Pemberian Pakan Kuda Pejantan Thoroughbred di Eclipse Stud And Stable.

5 B. Tujuan Pelaksanaan Kegiatan Praktek Kerja Lapangan Tujuan Praktek Kerja Lapangan (PKL) ini ad alah untuk mengetahui manajemen pemberian pakan pada kuda pejantan dewasa Thoroughbred dan membandingkan antara pemberian pakan pelet dengan pakan konsentrat, serta mencampurkan sendiri pakan yang ada di Eclipse Stud And Stable Boyolali.