ABSORBSI DAN RETENSI PREVAIL 100 EC PADA KAYU SENGON (Paraserianthes falcataria) DENGAN METODE RENDAMAN DINGIN PADA KONSENTRASI YANG BERBEDA

Transkripsi

1 1 ABSORBSI DAN RETENSI PREVAIL 100 EC PADA KAYU SENGON (Paraserianthes falcataria) DENGAN METODE RENDAMAN DINGIN PADA KONSENTRASI YANG BERBEDA Oleh : SAHRIAN NIM PROGRAM STUDI TEKNOLOGI HASIL HUTAN JURUSAN PENGOLAHAN HASIL HUTAN POLITEKNIK PERTANIAN NEGERI SAMARINDA SAMARINDA 2010

2 2 ABSORBSI DAN RETENSI PREVAIL 100 EC PADA KAYU SENGON (Paraserianthes falcataria) DENGAN METODE RENDAMAN DINGIN PADA KONSENTRASI YANG BERBEDA Oleh : SAHRIAN NIM Karya Ilmiah Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Sebutan Ahli Madya Kehutanan Pada Program Diploma III Politeknik Pertanian Negeri Samarinda POLITEKNIK PERTANIAN NEGERI SAMARINDA SAMARINDA 2010

3 3 LEMBAR PENGESAHAN Judul Karya Ilmiah : ABSORBSI DAN RETENSI PREVAIL 100 EC PADA KAYU SENGON (Paraserianthes falcataria) DENGAN METODE RENDAMAN DINGIN PADA KONSENTRASI YANG BERBEDA Nama Mahasiswa : SAHRIAN NIM : Program studi Jurusan : Teknologi Hasil Hutan : Pengolahan Hasil Hutan Menyetujui, Pembimbing, Pe nguji, Ir. H. Taman Alex, MP NIP Ir. Yusdiansyah, MP NIP Mengesahkan, Direktur Politeknik Pertanian Negeri Samarinda Lulus ujian pada tanggal : Ir. Wartomo, MP NIP

4 4 RINGKASAN SAHRIAN. Absorbsi Dan Retensi Prevail 100 EC Pada Kayu Sengon (Paraserianthes Falcataria ) Dengan Metode Rendaman Dingin Pada Konsentrasi Yang Berbeda. Pengamatan ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan konsentrasi bahan pengawet pada kayu sengon ( Paraserianthes Falcataria ) menggunakan bahan pengawet Prevail 100 EC dengan konsentrasi yang berbeda. Penelitian ini dilakukan selama kurang lebih dua bulan menggunakan metode rendaman dingin dengan konsentrasi 5 %, 10 % dan 15 %. Dari penghitungan absorbsi dan retensi diperoleh nilai masing-masing konsentrasi, yaitu absorbsi dengan konsentrasi 5 % adalah 0,3478 gr, konsentrasi 10 % adalah 0,4115 gr dan konsentrasi 15 % adalah 0,7552 gr. Kemudian nilai retensi dengan konsentrasi 5 % adalah 0,4177 kg / m 3, konsentrasi 10 % adalah 0,9911 kg / m 3 dan konsentrasi 15 % adalah 2,6871 kg / m 3.

5 5 RIWAYAT HIDUP SAHRIAN, lahir pada tanggal 15 Nopember 1983 di Kabupaten Sanggau Provinsi Kalimantan Barat. Merupakan anak kedua dari empat bersaudara dari pasangan ayah M. Yusuf dan ibu Tala ah. Pada tahun 1991 memulai pendidikan sekolah dasar negeri Tayan - Sanggau dan memperoleh ijazah tahun Kemudian melanjutkan studi ke Madrasah Tsanawiyah Al-Hikmah Tayan Sanggau Kalimantan Barat dan memperoleh ijazah pada tahun Pada tahun 2002 mendapatkan ijazah SMAN 1 Tayan - Sanggau Kalimantan Barat. Tahun 2007 melanjutkan ke jenjang pendidikan Perguruan Tinggi Politeknik Pertanian Negeri Samarinda dengan mengambil Jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Hutan. Pada bulan Maret 2010 sampai April 2010 melaksanakan Praktek Kerja Lapang ( PKL ) di PT. WANAJAYA NAGAPUSPA yang bergerak di bidang Pengolahan Hasil Hutan/ moulding yang bertempat di Jalan pelabuhan pantoloan No. 128 Kelurahan Baiya KM 21 Kecamatan Palu Utara Kota Palu Sulawesi Tengah.

6 6 KATA PENGANTAR Bismillahirrahmaanirrahiim Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan karya ilmiah ini dengan mudah dan tepat waktu. Karya ilmiah ini disusun berdasarkan hasil pengamatan yang telah dilakukan dan merupakan salah satu persyaratan untuk memperoleh gelar Ahli Madya Kehutan di Politeknik Pertanian Negeri Samarinda. Pada kesempatan ini pula penulis mengucapkan terima kasih ya ng sebesarbesarnya kepada : 1. Ayah, Ibu, Kakak dan Adik tercinta, yang telah mengasuh dan telah memberikan bantuan yang sangat berharga baik berupa fisik dan mental kepada penulis selama mengikuti pendidikan di Politenik Pertanian Negeri Samarinda, sehingga penulis dapat menyelesaikan karya ilmiah ini dengan baik. 2. Bapak Ir.H. Taman Alex, MP, selaku Dosen Pembimbing yang telah banyak meluangkan waktunya untuk membimbing, membantu dan mengarahkan penulis. 3. Bapak Ir. Yusdiansyah, MP, selaku Dosen Penguji Karya Ilmiah. 4. Bapak M. Fikri Hernandi, S.Hut, MP, selaku Ketua Jurusan Pengolahan Hasil Hutan Politeknik Pertanian Negeri Samarinda. 5. Bapak Ir. Wartomo, MP, selaku Direktur Politeknik Pertanian Negeri Samarinda.

7 7 6. Segenap Mahasiswa yang telah banyak membantu sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan karya ilmiah tepat pada waktunya. Penulis menyadari bahwa dalam penulisan karya ilmiah ini masih banyak kekurangan dan jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang sifatnya membangun untuk menyempurnakan laporan karya ilmiah ini. Penulis juga mengucapkan mohon maaf yang sebesar - besarnya apabila terdapat kesalahan dan kekurangan. Harapan penulis semoga karya ilmiah ini dapat bermanfaat bagi masyarakat dan rekan - rekan yang lain. Samarinda, 05 Agustus 2010 Penulis

8 8 DAFTAR ISI Halaman HALAMAN PENGESAHAN... RINGKASAN... RIWAYAT HIDUP... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... i ii iv v vii ix DAFTAR GAMBAR... ix I. PENDAHULUAN... 1 II. TINJAUAN PUSTAKA... 4 A. Pengertian Pengawetan... 4 B. Faktor Perusak kayu... 5 C. Manfaat Pengawetan... 6 D. Metode Rendaman Dingin... 6 E. Bahan Pengawet... 7 F. Risalah Kayu Sengon (Paraserianthes falcataria )... 8 G. Bahan Pengawet Prevail 100 EC... 9 H. Absorbsi... 9 I. Retensi III. METODE PENELITIAN A. Tempat dan Waktu Penelitian B. Alat dan Bahan Penelitian... 11

9 9 C. Prosedur Penelitian D. Pengolahan Data IV. HASIL DAN PEMBAHASAN A. Hasil B. Pembahasan V. KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan B. Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

10 10 DAFTAR TABEL No. Tubuh Utama Halaman 1. Rata-rata Absorbsi bahan pengawet prevail Rata-rata Retensi bahan pengawet privail LAMPIRAN 1. Sampel Kayu Yang Diawetkan Dalam Larutan sebanyak 5 % Sampel Kayu Yang Diawetkan Dalam Larutan sebanyak 10 % Sampel Kayu Yang Diawetkan Dalam Larutan sebanyak 15 % Cara pembuatan larutan bahan pengawet Contoh mendapatkan nilai absorbsi dan retensi Contoh mendapatkan nilai rata-rata absorbsi dan retensi... 29

11 11 DAFTAR GAMBAR No. Halaman 1. Pengukuran Sampel Penimbangan Sampel Penyusunan Sampel Sebelum Diawetkan Penyusunan Sampel Setelah Diawetkan...26

12 12 I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang Alasan diadakan pengawetan kayu yang memiliki kelas awet rendah ialah kerena kayu yang memiliki kelas awet tinggi sulit didapatkan dengan jumlah yang banyak dan harga yang sukup mahal, selain itu memiliki nilai estetika dan nilai dekoratif yang baik. Kayu sengon yang diambil oleh penulis dalam penelitian ini merupakan jenis tumbuhan yang banyak ditemukan di daerah Kalimantan Timur dan daerah ± daerah lainnya selain itu kayu sengon memiliki pertumbuhan sangat cepat sehingga tidak perlu memerlukakn waktu yang lama untuk mengolahnya menjadi kebutuhan masyarakat seperti membuat bahan ± bahan bangunan ringan bawah atap contohnya meja, rak piring, tempat tidur, rak buku serta untuk kebutuhan industri seperti industri korek api, industri pulp dan kertas dan lain ± lain, namun kayu sengon memiliki beberapa kekurangan yaitu keawetan kayu sengon sangat rendah yaitu digolongkan pada kayu kelas awet IV ± V sehingga dalam penggunaannya kayu sengon harus diawetkan terlebih dahulu. Untuk melakukan suatu pengawetan terhadap kayu tentunya diperlukan bahan pengawet agar katy yang diawetkan dapat bertahan lama dan terhindar dari serangan organisme perusak kayu, dalam penelitian ini bahan pengawet yang digunakan adalah bahan kimia yang berkualitas tinggi dan digolongkan kedalam bahan kimia yang ramah lingkungan, bahan kimia tersebut adalah pengawet kayu

13 13 merek Prevail 100EC buatan Amerika Serikat (USA ) yang memiliki kandungan bahan aktifc y per mnat hri um yang dapat mencegah berkembangnya organisme perusak kayu pada kayu kelas awet rendah. Bahan pengawet Prevail 100EC adalah produk unggulan baru FMC Coorperation (AS), yang mengandung bahan aktif cyper mnathrium yang aman bagi lingkungan asal tepat pengaplikasiannya. Produk ini memiki daya basmi cepat terhadap Jamur dan serangga perusak kayu seperti Rayap, penggerek, kumbang dan lain sebagainya, namun dengan tingkat keracunan yang rendah terhadap mamalia ( Surya WisnuUtama (2009) ) Pengawetan dalam kayu sangat diperlukan pada manfaatnya. Pengawetan kayu dapat diartikan sebagai suatu cara memberi bahan pengawet kedalam kayu, agar kayu dalam penggunaannya menjadi lebih tahan lama dan tahan dari serangan perusak kayu. Menurut SUTRISNO (1992), bahan pengawet yang dicapai dipengaruhi oleh type bahan pengawet, jenis kayu yang diawetkan, cara pengawetan, dan keadaan kayu yang akan diawetkan. B. Maksud dan Tujuan Adapun maksud dan tujuan dari penelitian ini adalah sebagai berikut : 1. Untuk mengetahui berapa banyak bahan pengawet Prevail 100EC dengan konsentrasi 5 %, 10 % dan 15 % yang dapat masuk ke dalam kayu sengon (Paraserianthes falcataria) dengan motode rendaman dingin. 2. Untuk menentukan konsentrasi yang tepat dan lebih efisien pada proses pengawetan kayu terutama dengan metode yang diujikan ini.

14 14 C. Hasil Yang Diharapkan Hasil yang diharapkan dari penelitian ini adalah agar bahan baku kayu yang digunakan dalam penelitian ini yaitu kayu sengon yang memiliki kelas awet rendah setelah dilakukan pengawetan dapat dimanfaatkan untuk keperluan pengerjaan kayu seperti dimanfaatkan untuk bahan bahan bangunan ringan bawah atap seperti meja, rak piring, tempat t idur, rak buku, industri korek api dan lainnya serta ketahanan kayu sengon terhadap serangan organisme perusak kayu menjadi lebih baik dibandingkan ketika sebelum diawetkan. Selanjutnya penggunaan terhadap bahan pengawet yang baik dan bermutu tinggi serta dalam penggunaan bahan pengawet hendaknya diperhatikan jenis racun yang digunakan, pemilihan bahan pengawet hendaknya memilih bahan pengawet yang ramah terhadap lingkungan sehingga tidak membahayakan terhadap lingkungan sekitarnya seperti pengawet Prevail 100EC ini yang telah di tetapkan sebagai bahan pengawet yang ramah lingkungan.

15 15 II. TINJAUAN PUSTAKA A. Pengertian Pengawetan Pengawetan kayu adalah proses pengawetan kayu dengan cara memberikan bahan pengawet yang bertujuan untuk memperpanjang masa pakai kayu dan untuk memperbesar sifat keawetan kayu sehingga memiliki daya tahan yang lama. Menurut (DUMANAUW, 1990), pengawetan kayu berarti memasukan bahan kimia yang beracun dalam kayu sebagai pelindung terhadap organisme perusak kayu yang datang dari luar seperti serangan jamur dan binatang laut lainnya. Keawetan kayu berhubungan erat dengan pemakaiannya. Nilai suatu jenis kayu akan ditentukan oleh keawetannya karena bagaimanapun kuatnya kayu itu penggunaannya tidak akan berarti jika keawetannya rendah. Kayu dikatakan awet apabila umur pakainya panjang, artinya mampu menahan berbagai macam serangan mahluk hidup perusak kayu seperti jamur, serangga, dan binatang laut penggerek kayu (HUNT dan GARRAT, 1986). Tujuan utama dari pengawetan kayu adalah untuk memperpanjang umur pemakaian, dengan demikian pengurangan biaya akhir dari produk itu dan menghindari penggantian yang terlalu sering dalam konstruksi yang permanen dan semi permanen. Contoh yang menonjol dari tambah permanennya konstruksi adalah dengan jalan pengawetan, hal ini ditunjukan oleh produk-produk yang dibiarkan terkena serangan yang sangat berat dari faktor perusak kayu ( DUMANAUW, 1990).

16 16 Peningkatan umur pakai kayu dengan menggunakan bahan pengawet yang cocok mempunyai pengaruh lain yang nyata dalam bidang penggunaan kayu, yaitu dimungkinkannya penggunaan banyak jenis kayu yang sebelumnya dianggap kurang baik sama sekali atau terutama karena jenis-jenis kayu tersebut secara alami kurang awet dan hanya memberikn suatu umur pakai yang pendek jika tanpa diawetkan, terbuka terhadap pelapukan atau serangan serangga. B. Faktor Perusak Kayu Kerugian tahunan dalam berbagai macam hasil hutan akibat perusakan serangga penggerek kayu meliputi jumlah jutaan dolar. Kerugian itu terjadi pada pohon - pohon yang masih berdiri, gelondongan - gelondongan kayu segar, kayu gergajian dan produk-produk yang lain. Faktor - faktor perusak kayu dibagi dalam dua golongan besar yaitu faktor biologis dan non biologis ( Hunt Garratt ). 1. Faktor Biologis / Makhluk Hidup Faktor ini menyerang kayu karena dua hal yaitu, kayu sebagai bahan makanan dan sebagai tempat tinggalnya. Misalnya mikroorganisme seperti jamur, bakteri, serangga ( insecta ), dan binatang laut ( Marine borer ). 2. Faktor Non Biologis / Non Makhluk Hidup Faktor perusak non biologis adalah semua faktor selain dari golongan biologis yang dapat menimbulkan kerusakan pada kayu. Kerusakan - kerusakan ini disebabkan antara lain oleh pengaruh - pengaruh :

17 17? Mekanis ; disebabkan oleh adanya gaya luar yang bekerja pada kayu tersebut? Bahan - bahan kimia? Fisik ; oleh udara, cahaya, air dan api C. Manfaat Pengawetan Dengan jalan melaksanakan pengawetan dapat diperoleh beberapa keuntungan yaitu ( Yusran, 1992 ) : 1. Jenis kayu yang kurang awet yang tadinya jenis - jenis ini kurang dipakai menjadi dapat digunakan yang berarti lebih efisien. 2. Dengan bertambahnya masa pakai ( service life ) kayu maka biaya perbaikan dan perombakan dapat ditekan. 3. Kayu yang telah diawetkan dapat menggantikan nilai kayu yang bernilai ekspor. D. Metode Rendaman Dingin Hunt dan Garrat, 1986 Perendaman dingin dilakukan dengan cara merendam kayu kedalam larutan bahan pengawet selama beberapa hari sampai beberapa minggu pada kondisi suhu kamar. pengawetan kayu dengan metode perendaman dingin dapat dilakukan hanya dalam dua hari tergantung dari kondisi kayunya. Hasil pengawetan dengan metode perendaman dingin akan diperoleh

18 18 absobsi atau retensi rendah walaupun dilakukan selama lebih dari 1 (satu) minggu. E. Bahan Pengawet Bahan pengawet kayu adalah zat kimia yang dimasukkan kedalam kayu yang membuat kayu menjadi tahan terhadap serangan penyakit kayu seperti jamur, serangga dan cacing laut. Menurut Hunt dan Garratt, 1986 bahwa bahan pengawet kayu adalah bahanbahan kimia yang apabila diterapkan secara baik pada kayu akan membuat kayu itu tahan terhadap serangan cendawan, serangga atau cacing-cacing kapal. Berdasarkan sifat bahan pengawet kayu, maka dapat dibagi menjadi dalam tiga golongan, yaitu : a. Tipe bahan pengawet yang larut dalam air, misalnya garam-garam wolman dan asam borat. b. Tipe bahan pengawet yang larut dalam minyak, misalnya pentachlorophenol ( PCP ), coppernaphthenate. c. Tipe bahan pengawet yang berupa minyak, misalnya creosot dan carbolium. Menurut Dumanau ( 1982 ), bahan pengawet tersebut harus mempunyai syarat-syarat pengawet yang baik, yaitu : a. Bersifat racun terhadap serangga b. Mudah masuk dan tetap tinggal didalam kayu c. Bersifat permanen dan tidak mudah menguap atau luntur

19 19 d. Bersifat toleran terhadap bahan-bahan lain misalnya : logam perekat dan cat / finishing e. Tidak mempengaruhi kembang susut kayu f. Tidak merusak sifat - sifat kayu ; sifat fisik, sifat mekanik, sifat kimia, tidak mudah terbakar maupun mempertinggi bahaya kebakaran g. Mudah dikerjakan, diangkat, serta mudah didapat dan murah. Apabila bahan - bahan pengawet kayu ini digolongkan berdasarkan asal - usulnya dapat dibagi dua, yaitu bahan pengawet yang berasal dari alam dan bahan pengawet yang berasal dari hasil sintesis. Untuk mampelajari suatu bahan pengawet lebih diutamakan dari segi sifat fisik kimianya. Beberapa bahan pengawet kayu ada yang mudah menguap, bersifat korosif terhadap metal ( logam ) dan ada juga yang membahayakan kesehatan serta pencemaran lingkungan. F. Risalah Kayu Sengon (Paraserianthes falcataria ) Menurut Santoso (1992) sengon yag bahasa latin disebut Paraserianthes falcataria, termasuk famili mimosaceae (keluarga petai-petaian). Kadang-kadang sengon disebut pula albisia yang sesungguhnya berasal dari bahasa latin tersebut. Di Indonesia sengon memiliki beberapa nama daerah seperti berikut : Jawa : Jeujing, Jeujing laut (sunda),kalbi, sengon landi, sengon seberang (jawa) Maluku : Seia (ambon), Sikat (Banda), Tawa (ternate), Dan (tidore). Bagian terpenting yang mempunyai nilai ekonomis pada tanaman sengon adalah kayunya. pohonnya dapat mencapai tinggi mencapai meter, dan

20 20 diameter batang mencapai cm. batang sengon tumbuh tegak lurus. kulit luar batangnya bewarna kelabu keputih-putihan. kayu sengon mempunyai serat membujur dan bewarna putih. kayu sengon mempunyai berat jenis (BJ) 0,33 dan untuk tingkat keawetannya digolongkan kelas IV-V, sedangkan untuk kelas kekuatannya digolongkan kelas IV-V juga. melihat sifat itu, kayu sengon dapat digunakan sebagi bahan bangunan ringan dibawah atap, atau bangunan lain yang bersifat sementara. kecuali kayu sengon yang bewarna putih juga digunakan untuk perabotan rumah tangga, misalnya : meja, kursi, rak piring, tempat tidur, industri korek api dan sebagai bahan baku industri kertas. G. Bahan Pengawet Prevail 100 EC Menurut Utama, S.W Prevail 100 EC adalah produk unggulan baru FMC Coorperation (AS), yang mengandung bahan aktif cypermnathrium yang aman bagi lingkungan asal tepat pengaplikasiannya. Produk ini memiliki daya basmi cepat, namun dengan tingkat keracunan yang rendah terhadap mamalia. Prevail 100 EC merupakan produk anti rayap baru yang mengandung bahan aktif cypermnathrium. Bahan aktif ini mempunyai karakteristik : 1. Tingkat keracunan pada hewan menyusui (mamalia) rendah. 2. Mempunyai efek daya serap yang cepat. 3. Mempunyi sifat penolakan terhadap rayap yang tinggi. 4. Tingkat aplikasi yang rendah.

21 21 5. Tingkat kelarutan dalam air yang rendah. H. Absorbsi Absorbsi adalah jumlah larutan yang terserap dalam kayu setelah proses pengawetan selesai atau selisih berat kayu sebelum dan sesudah diawetkan yang di nyatakan dalam liter atau gram. Absorbsi sangat tergantung dari jenis kayu, perlakuan dan jenis larutan serta pelarut bahan pengawet digunakan (Hunt dan Garrat, 1986). I. Retensi Retensi adalah jumlah bahan pengawet yang masuk dan terkandung di dalam kayu yang dinyatakan dalam kilogram per meter kubik (kg/m 3 ). Retensi dapat diketahui dengan cara menghitung berdasarkan selisih berat kayu sebelum dan sesudah diawetkan dibagi dengan volume kayu dan dikalikan dengan konsentrasi larutan yang digunakan untuk mengawetkan kayu. Hunt dan Garrat (1986) menyebutkan bahwa retensi bahan pengawet merupakan faktor penting sebagai indikator keberhasilan pengawetan karena besarnya retensi dapat mempengaruhi keefektifan system pengawetan dalam memperpanjang umur penggunaan kayu yang diawetkan. Selanjutnya dikatakan bahwa besarnya retensi dapat ditingkatkan dengan menambah atau memperbesar konsentrasi bahan pengawet.

22 22 III. METODE PENELITIAN A. Tempat dan Waktu Penelitian 1. Tempat Pengamatan ini dilakukan di Laboratorium Rekayasa Pengawetan Jurusan Teknologi Hasil Hutan Politeknik Pertanian Negeri Samarinda. 2. Waktu Penelitian ini dilaksanakan dalam waktu kurang lebih dua bulan yang terdiri dari : persiapan penelitian dua minggu, pelaksanaan dua minggu, pengolahan data dua minggu dan pembuatan laporan karya ilmiah dua minggu. B. Alat dan Bahan Penelitian 1. Alat : a. Chain saw, digunakan untuk menebang dan memotong kayu b. Circular saw, digunakan untuk membelah c. Planner, mesin penyerut digunakan untuk menentukan tebal ukuran kayu d. Gergaji tangan, digunakan untuk membuat sampel e. Gergaji bundar ( circular saw) digunakan untuk menggergaji kayu f. Gelas ukur digunakan untuk mengukur berapa banyak bahan pengawet yang diperlukan. g. Meteran digunkan untuk mengukur berapa panjang kayu h. Toples, digunakan untuk merendam sampel kedalam bahan pengawet

23 23 i. Pemberat, digunakan untuk menekan sampel supaya terendam semua j. Timbangan, digunakan untuk menimbang sampel k. Mikrokaliper, digunakan untuk mengukur volume sampel l. Kalkulator, digunakan untuk menghitung data m. Alat tulis, digunakan untuk menulis atau mencatat n. Kamera, digunakan untuk dokumentasi 2. Bahan : a. Kayu sengon (Paraserianthes falcataria ) berukuran 2 cm x 2 cm x 10 cm sebanyak 60 batang. b. Bahan Pengawet Prevail 100 EC c. Bahan pelarut (air) C. Prosedur Penelitian Prosedur penelitian ini meliputi langkah - langkah sebagai berikut : 1. Persiapan bahan baku / sampel Pohon sengon (Paraserianthes falcataria ) yang digunakan dalam penelitian ini yaitu pohon sengon yang mempunyai ukuran diameter ± 40 cm. Kayu dipotong menggunakan chain saw dan gergaji dibentuk menyerupai balok kecil dengan ukuran tebal 4 cm, lebar 4 cm dan panjang 40 cm.

24 24 2. Persiapan bahan pengawet Melarutkan Bahan Pengawet Prevail 100 EC pada 5 %, 10 % dan 15 % caranya adalah sebagai berikut : a. Untuk konsentrasi 5 % melarutkan sebanyak 50 ml ditambah air hingga mencapai 1 liter. b. Untuk konsentrasi 10 % melarutkan sebanyak 100 ml ditambah air hingga mencapai 1 liter. c. Untuk konsentrasi 15 % melarutkan sebanyak 150 ml ditambah air hingga mencapai 1 liter. 1. Rendaman dingin a. Sebelum contoh uji dimasukan larutan Prevail, semua contoh uji ditimbang untuk mencari berat sebelum diawetkan/ direndam dan diukur volume dengan menggunakan alat kalifer/penggaris. b. Merendam contoh uji kedalam larutan Prevail pada tiga macam konsentrasi dan setiap macam konsentrasi berjumlah 20 potong contoh uji. Agar tidak mengapung diberi pemberat. c. Waktu perendaman selama tujuh hari atau satu minggu. d. Setelah waktu perendaman selesai, diangkat ditiriskan sampai beberapa menit serta dibersihkan dengan kain kering. e. Apabila contoh uji sudah kering maka kegiatan selanjutnya adalah menimbang contoh uji untuk mendapatkan nilai berat setelah perendaman

25 25 D. Pengolahan Data Data yang dikumpulkan melalui pengamatan diolah dan dianalisa berdasarkan nilai rata-rata. Adapun rumus yang digunakan untuk mendapatkan nilai absorbsi dan retensi adalah sebagai berikut.: a. Absorbsi ( gr ) : adalah banyaknya zat cair yang masuk kedalam kayu A = BKR BKA b. Retensi ( kg / m 3 ) : adalah banyaknya bahan pengawet yang masuk dan terkandung di dalam kayu A R = -- x K V Keterangan : R = Retensi ( kg/m 3 ) A = Absorbsi ( gr ) V = Volume ( m 3 ) K = Konsentrasi bahan pengawet ( % ). c. Nilai rata-rata 1. Nilai Absorbsi dan Retensi S A a. Absorbsi rata-rata = X = -- n

26 26 S R b. Retensi rata-rata = X = -- n Keterangan : S R = Jumlah Retensi ( kg/m 3 ) S A = Jumlah Absorbsi ( gr ) n = Jumlah sampel X= Rata-rata

27 27 IV. HASIL DAN PEMBAHASAN A. HASIL Dari hasil penelitian yang dilakukan, diperoleh nilai absorbsi dan retensi bahan pengawet prevail dengan metode rendaman dingin terhadap jenis Sengon (Paraserianthes falcataria ) dengan metode rendaman dingin pada konsentrasi yang berbeda, untuk masing-masing konsentrasi, yaitu sebagai berikut : 1. Absorbsi Tabel 1. Nilai Rata-rata Absorbsi Bahan Pengawet Prevail Pada Kayu Sengon (Paraserianthes falcataria).dengan Konsentrasi 5 %, 10 % dan 15 %. No Perlakuan Rata-Rata Absorbsi (gr ) 1. Konsentrasi 5 % 0, Konsentrasi 10 % 0, Konsentrasi 15 % 0,3478 Untuk penambahan tingkat konsentrasi bahan pengawet terhadap absorbsi yang dicapai ternyata berpengaruh yang dapat dilihat pada gambar 1 berikut ini.

28 28 Nilai rata-rata absorbsi Gambar 1. Nilai rata-rata absorbsi bahan pengawet privail terhadap kayu sengon (Paraserianthes falcataria ). 2. Retensi Tabel 2. Nilai Rata-Rata Retensi Bahan Pengawet Prevail Pada Kayu Sengon (Paraserianthes falcataria).dengan Konsentrasi 5 %, 10 % dan 15 %. No Perlakuan Rata-Rata Retensi( kg /cm 3 ) 1. Konsentrasi 5 % 0, Konsentrasi 10 % 0, Konsentrasi 15 % 2,6871 Dari tabel diatas menunjukan bahwa semakin besar konsentrasi bahan pengawet, nilai retensi cenderung semakin tinggi. Hubungan antara besarnya rata-rata retensi dengan konsentrasi sebagaimana terlihat pada gambar 2 berikut ini.

29 29 Nilai rata-rata Retensi Gambar 2. Nilai rata-rata retensi bahan pengawet privail terhadap kayu sengon (Paraserianthes falcataria ). Dari masing-masing konsentrasi diperoleh nilai retensi sebagai berikut, untuk konsentrasi 5 % retensi sebesar 0,4177 kg /cm 3, untuk konsentrasi 10 % retensi sebesar 0,9911 kg /cm 3 dan retensi 15 % sebesar 2,6871 kg /cm 3 Grafik diatas menunjukan bahwa semakin besar konsentrasi, maka penambahan retensi bahan pengawet yang masuk kedalam kayu semakin besar.

30 30 B. PEMBAHASAN 1. Berdasarkan hasil pengamatan ternyata nilai absorbsi rata-rata yang diperoleh bahwa pada konsentrasi 15 % nilainya semakin rendah, kemudian diikuti oleh konsentrasi 10 % dan konsentrasi 5 % ternyata nilai absorbsinya semakin tinggi. Hal ini dipengaruhi oleh kepekatan larutan, apabila konsentrasinya tinggi namun nilai absorbsinya rendah berarti bahan pengawet yang ditambahkan pada larutan semakin pekat sehingga larutan sulit diserap oleh kayu, begitu juga sebaliknya apabila konsentrasinya rendah namun nilai absorbsinya semakin tinggi, berarti bahan pengawet yang ditambahkan pada larutan lebih sedikit dibandingkan dengan zat pelarut (air ) sehingga larutan mudah diserap oleh kayu. Jadi pada absorbsi keenceran dan kepekatan larutan berpengaruh terhadap daya serap kayu. 2. Berdasarkan nilai retensi rata-rata yang diperoleh bahwa pada konsentrasi 15 % nilai retensinya tinggi, kemudian diikuti oleh konsentrasi 10 % dan konsentrasi 5 % nilai retensinya semakin rendah. Dengan hasil perhitungan yang diperoleh menunjukan bahwa bertambahnya tingkat konsentrasi bahan pengawet yang diberikan pada setiap konsentrasi memberikan pengaruh yakni nilai retensi akan bertambah. Hal ini dipengaruhi oleh jumlah bahan pengawet yang diberikan pada kayu, semakin tinggi konsentrasi berarti jumlah bahan pengawet yang ditambahkan pada zat pelarut semakin banyak, sehingga jumlah bahan pengawet yang dapat diserap dan mengendap pada kayu lebih banyak, begitu juga sebaliknya. Hunt dan Garrat ( 1986 ), menyebutkan bahwa retensi bahan pengawet merupakan bahan penting sebagai indikator keberhasilan pengawetan karena

31 31 besarnya retensi dapat dipengaruhi keefektifan sistem pengawetan dalam memperpanjang umur penggunaan kayu yang diawetkan. Selanjutnya dikatakan bahwa besarnya retensi dapat ditingkatk an dengan menambah atau memperbesar konsentrasi bahan pengawet. 3. Pada proses rendaman dingin ini sifat fisik bahan pengawet tidak terlalu mengalami perubahan dik arnakan bahan pengawet tidak dipanaskan sehingga zat kimia kayu yang ada pada kayu sengon tidak terlalu cepat larut bersama campuran bahan pengawet dan air

32 32 V. KESIMPULAN DAN SARAN A. KESIMPULAN Dari hasil penelitian tentang pengawetan kayu sengon dengan bahan pengawet prevail 100 EC pada konsentrasi berbeda, maka dapat disimpulkan bahwa : 1. Dari hasil perhitungan menunjukan bahwa konsentrasi bahan pengawet yang diberikan pada konsentrasi yang berbeda mempengaruhi tingkat absorbsi, dimana semakin tinggi konsentrasi maka semakin rendah nilai absorbsinya, tetapi sebaliknya makin rendah konsentrasinya maka semakin tinggi nilai absorbsinya. 2. Pengaruh antara konsentrasi yang berbeda mempengaruhi nilai retensinya, dimana semakin tinggi konsentrasi maka semakin tinggi nilai retensinya, tetapi sebaliknya makin rendah konsentrasinya maka semakin rendah nilai retensinya. B. SARAN 1. Perlu adanya penelitian lanjutan tentang pengaruh konsentrasi, waktu/lama pengawetan terhadap retensi dan penetrasi bahan pengawet.

33 33 DAFTAR PUSTAKA DUMANAUW, JF, Mengenal Kayu. Pendidikan Industri Kayu Atas. Kanisius. Yogyakarta. SANTOSO, H.B, Budidaya Sengon. Kanisius. Yogyakarta. YUSRAN, KADIR, Diktat Pengawetan Kayu. Politeknik Pertanian Bidang Studi Kehutanan Universitas Mulawarman. Samarinda. DUMANAUW, JF Mengenal Kayu Cetakan Pertama, Penerbit Kanisius, Yogyakarta. SUTRISNO dkk, Teknologi Hasil Hutan. Depertemen Pendidikan dan Kebudayaan Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi. Universitas Padjadjaran. UTAMA, S.W Anti Rayap. diunduh pada tanggal 15 Juli 2010 HUNT, G. M and G.A. GARRAT, 1986,Pengawetan Kayu. Akademik Pressindo Jakarta.

34 34

35 35 Lampiran 1. Sampel Kayu Yang Diawetkan Dalam Larutan sebanyak 5 %. No BKA ( gr ) BKR ( gr ) V ( cm 3 ) A ( gr ) R ( kg/m 3 ) 1 14, , ,68 0,4429 0, , , ,65 0,3345 0, ,161 14, ,57 0,3431 0, , , ,19 0,2774 0, , , ,12 0,4108 0, , , ,67 0,3368 0, , , ,5 0,3929 0, , , ,44 0,3873 0, , , ,05 0,2985 0, , , ,08 0,3081 0, , , ,48 0,3362 0, , ,8 41,47 0,3052 0, , , ,85 0,4177 0, , , ,63 0,3259 0, , , ,56 0,3794 0, , , ,21 0,3252 0, , , ,51 0,3396 0, , , ,23 0,302 0, , , ,45 0,362 0, , , ,34 0,3318 0,4013 S 6,9573 8,3546 X 0,3479 0,4177

36 36 Lampiran 2. Sampel Kayu Yang Diawetkan Dalam Larutan sebanyak 10 %. No BKA ( gr ) BKR ( gr ) V ( cm 3 ) A ( gr ) R ( kg/m 3 ) 1 10,693 11, ,67 0,3315 0, , , ,72 0,5122 1, , , ,16 0,3572 0, , , ,24 0,3914 0, ,518 10, ,96 0,3624 0, , , ,68 0,3932 0, ,682 13,118 41,09 0,436 1, , , ,35 0,4549 1, ,731 13, ,68 0,3229 0, , , ,27 0,3974 0, , , ,6 0,3786 0, , ,009 42,26 0,4755 1, , , ,37 0,3253 0, , , ,84 0,4781 1, , ,993 41,88 0,4584 1, , , ,23 0,4508 1, ,412 12, ,39 0,4241 1, , , ,2 0,3818 0, , , ,26 0,4814 1, , , ,99 0,416 1,0148 S 8, ,8234 X 0,4115 0,9911

37 37 Lampiran 3. Sampel Kayu Yang Diawetkan Dalam Larutan sebanyak 15 %. No BKA ( gr ) BKR ( gr ) V ( cm 3 ) A ( gr ) R ( kg/m 3 ) 1 13, , ,45 0,8697 3, , , ,68 0,9663 3, , , ,53 0,5879 2, , , ,92 0,807 2, ,353 13, ,46 0,8545 3, , , ,53 0,687 2, ,018 13, ,83 0,7374 2, , , ,52 0,5811 2, , , ,53 0,5875 2, , , ,03 0,6615 2, , , ,31 0,9205 3, , , ,6 0,8059 2, , ,885 41,95 0,7891 2, , , ,73 0,7696 2, , , ,21 0,7563 2, , , ,37 0,9062 3, , , ,59 0,7719 2, , , ,79 0,6442 2, , , ,43 0,6761 2, , , ,62 0,7252 2,5523 S 15, ,7429 X 0,7552 2,6871

38 38 Lampiran 4. Pengukuran sampel Lampiran 5. Penimbangan sampel

39 39 Lampiran 6. Penyusunan sampel sebelum diawetkan Lampiran 7. Penyusunan sampel setelah diawetkan

40 40 Lampiran 8. Cara pembuatan larutan bahan pengawet sebagai berikut : Diketahui : i. Konsentrasi larutan bahan pengawet = 5 % ii. Air = 1 liter = 1000 ml Ditanyakan : iii. Banyaknya bahan pengawet yang dibutuhkan. Jawab : Perbandingan banyaknya bahan pengawet dengan air adalah : 5 : 95, maka : iv. Volume bahan pengawet : 5 = - - x 1000 ml = 50 ml 100 v. Volume air : 95 = - - x 1000 ml = 950 ml = 0,95 liter 100

41 41 Lampiran 9. Contoh mendapatkan nilai absorbsi dan retensi konsentrasi 5 % adalah : 2. Absorbsi Diketahui : i. BKA ( gr ) = 14,0093 ii. BKR ( gr ) = 14,4522 Ditannya : Absorbsinya Jawab : iii. A = BKR BKA A = 14, ,0093 = 0,4429 gr 3. Retensi Diketahui : i. A ( gr ) = 0,4429 ii. Volume ( m 3 ) = 41,68 iii. Konsentrasi 5 % = 5/100 = 0,05 Ditannya : Retensi Jawab : A 0,4429 R = -- x K = R = -- x 0,05 V 41,68 = 0, gr/m 3 = 0,5313 kg/m 3

42 42 Lampiran 10. Contoh mendapatkan nilai rata-rata absorbsi dan retensi konsentrasi 5 % adalah : 1. Absorbsi rata-rata Diketahui : S A = 6,9573 n = 20 Ditannya : X Jawab : S A 6,9573 X = -- = X = -- n 20 X = 0, Retensi rata-rata Diketahui : S R = 8,3546 n = 20 Ditannya : X Jawab : S R 8,3546 X = -- = X = -- n 20 X = 0,4177