PENGARUH PERSEPSI KONSUMEN, MOTIVASI KONSUMEN DAN SIKAP KONSUMEN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN TEH DALAM KEMASAN MEREK TEH BOTOL SOSRO DI KOTA PADANG

Transkripsi

1 PENGARUH PERSEPSI KONSUMEN, MOTIVASI KONSUMEN DAN SIKAP KONSUMEN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN TEH DALAM KEMASAN MEREK TEH BOTOL SOSRO DI KOTA PADANG Wilda Dina Putri 1, Stevani 2, Vivina Eprillison 2 1 Mahasiswa Program Studi Pendidikan Ekonomi STKIP PGRI Sumatera Barat 2 Dosen Program Studi Pendidikan Ekonomi STKIP PGRI Sumatera Barat Wildadinaputri22@gmail.com, ABSTRACT This study aims to analyze the influence of Consumer Perceptions, Consumer Motivation, and Consumer Attitude towards the Purchase Decision of tea in packaging brand sosro bottles in the city of padang. The results showed (1) consumer perception variable positive and significant influence on purchasing decisions. This value is significant because thitung 4,042> ttable (2) variable of consumer motivation have positive and significant effect to purchasing decision. This value is significant because tcount 4,895> ttable (3) Consumer attitudes have a positive and significant impact on purchasing decisions. This value is significant because thitung 7,654> ttable (4) Consumer perceptions, consumer motivation and consumer attitudes significantly influence purchasing decisions as indicated by the value Fcount > Ftable 2.72 with a significant level of <α = This means Ha is accepted and H0 is rejected. Keywords: Consumer Perception, Consumer Motivation, Consumer Attitudes, Purchase Decision PENDAHULUAN Perkembangan bisnis telah berkembang sangat pesat dan persaingan sangat ketat di alami oleh para pelaku bisnis. Setiap pelaku usaha di tiap kategori bisnis dituntut untuk memiliki kepekaan terhadap setiap perubahan yang terjadi dan menempatkan orientasi kepada kepuasan pelanggan sebagai tujuan utama. Syarat yang harus dipenuhi oleh suatu perusahaan agar dapat mencapai sukses dalam persaingan adalah berusaha mencapai tujuan untuk menciptakan dan mempertahan kan pelanggan. Setiap perusahaan harus mampu memahami perilaku konsumen pada pasar sasarannya, karena kelangsungan hidup perusaha an tersebut sebagai organisasi yang berusaha memenuhi kebutuhan dan

2 keinginan para konsumen sangat tergantung pada perilaku konsumen. Saat ini terdapat banyak sekali peluang dan tantangan bisnis-bisnis baru yang bermunculan dan berkembang di Indonesia.Tidak terkecuali bagi perusahan-perusahan minuman seperti Teh dalam kemasan.untuk itu perusahaan harus jeli memilih strategi pemasaran yang mampu menghasilkan kepuasan secara maksimal kepada konsumen. Sekarang ini persaingan begitu sengit, banyak produk sejenis yang beredar di pasaran. Gaya hidup modern seperti sekarang ini telah menuntut masyarakat untuk bersikap cepat, praktis dan ekonomis. Begitu juga dengan pola konsumsi masyarakat yang telah banyak dipengaruhi oleh perubahan gaya hidup. PT.Sinar Sosro sebagai salah satu produsen minuman teh siapminum dalam kemasan selalu berusaha untuk menguasai minuman teh siap minuman dalam kemasan. PT. Sinar Sosro memasarkan produk teh siap minum dalam kemasan, salah satunya dengan merek Teh Botol Sosro. Merek Teh Botol Sosro merupakan sebuah merek yang telah dikenal oleh banyak konsumen dan sudah bertahan puluhan tahun. Seiringnya waktu, merek-merek minuman botol yang lain bermunculan. Pada masa-masa awal peluncurannya, Teh Botol Sosro tidak banyak dilirik oleh konsumen, tapi kemudian perlahan tapi pasti produk Teh Botol Sosro mulai mendapatkan tempat di hati konsumen Indonesia. Terlebih ketika slogan Apapun makannya, minumnya Teh Botol Sosro dimunculkan. Slogan ini tidak saja mengguncang sesama produk teh namun juga produk minuman secara keseluruhan. Keunikan dapat dilihat dari metode pemasaran Teh Botol Sosro adalah pada kekakuan dari produk itu sendiri. Semenjak diluncurkan pada tahun 1970, produk Teh Botol Sosro baik rasa, kemasan, logo maupun penampilan tidak mengalami perubahan sama sekali, bahkan ketika perusahaan multinational Pepsi dan Coca-cola masuk melalui produk Teh Tekita dan Frestea, Sosro tetap tidak bergeming.

3 Persaingan produk teh dalam kemasan yang tajam, dan selama ini pangsa pasarnya di kuasai oleh Teh Botol Sosro disikapi oleh Teh Pucuk Harum dengan memproduksi teh tidak dalam kemasan botol kaca melainkan kemasan botol plastik sekali pakai. Sehingga tidak memerlu kan proses penarikan botol kosong yang merepotkan. Teh Pucuk Harum memfokuskan pada Persepsi keung-gulan produk dengan memposisikan diri memiliki rasa teh terbaik karena hanya menggunakan pucuk daun, bukan daun teh biasa. Strategi Mayora dengan menyerang langsung secara head-to-head Sosro di segmen HOREKA (Hotel- Restoran-Kantin) cukup berani. Bahkan Mayora melakukan pendekatan ke warung makan dan restoran dengan sistem konsinyasi produknya, dan warung hanya cukup membayar apabila produk sudah terjual.sesuai dengan hasil survey Top Brand beberapa produk minuman teh dalam kemasan yang bersaing di pasaran saat ini diantaranya Teh Botol Sosro, Teh Pucuk Harum, Teh Gelas, Ultra Teh Kotak, dan produk lainnya yang sejenis siap berlomba-lomba merebut pangsa pasar. Setiap produk termasuk kategori minuman teh dalam kemasan saling berkompetisi untuk memperluas market share akan menjadi acuan dalam pencapaaian kesuksesan suatu perusahaan. Berikut Tabel 1. menunjukkan market share minuman teh dalam kemasan di indonesia. Tabel 1. Market Share Teh Siap Saji dalam Kemasan di Indonesia Tahun NO MEREK Top brand index (%) Teh Botol Sosro 51,0% 47,8% 33,8 % 2. Teh Pucuk Harum 5,1% 4,1% 24,8% 3. Teh Gelas 2,9% 3,6% 13,1% 4. Ultra Teh Kotak 8,1% 9,1% 8,1% Sumber: tahun

4 Dari tabel dapat di simpulkan bahwa Teh Botol Sosro menempati urutan pertama. dan dapat dilihat bahwa adanya penurunan Teh Botol Sosro dari tahun 2016 dibanding tahun 2015 yakni sebesar 33,8%. Dan begitu pula sama halnya dengan kompetitornya yaitu teh pucuk harum yang market sharenya mengalami kenaikan dari 2015 hingga 2016 dan teh gelas yang market sharenya selalu mengalami kenaikan dari tahun 2014 hingga Bisa dilihat pada tabel 1. Bahwa penurunan pangsa pasar yang dialami oleh Teh Botol Sosro di iringi dengan kenaikan persentase pangsa pasar dari beberapa merek lainnya. Hal ini mengidentifikasi bahwa beberapa konsumen Teh Botol Sosro mulai memutuskan untuk membeli dan mengkomsumsi produk teh dengan merek lain. Untuk menganalisa prilaku konsumen akan lebih berhasil apabila perusahaan dapat memahami aspekaspek psikologis manusia secara keseluruhan, kekuatan faktor budaya, prinsip-prinsip ekonomi, strategi pemasaran. Karena seringkali prilaku dari konsumen dipengaruhi oleh faktor sosial budaya, dan psikologis yang keduanya secara langsung maupun tidak langsung akan berpengaruh terhadap prilaku konsumen dalam hal pengambilan keputusan pembelian. Kemampuan di dalam menganalisa sikapkeputusan pembelian konsumen bararti keberhasilan di dalam menyelami jiwa konsumen dalam memenuhi kebutuhannya. Kota Padang merupakan salah satu tempat wisata Alam dan juga memiliki berbagai macam tempat wisata Kulinernya, dengan demikian Teh dalam kemasan sangat dibutuhkan untuk melepaskan rasa haus saat bepergian, salah satu Teh dalam kemasan yang digunakan adalah Teh Botol Sosro, selain digunakan untuk konsumsi dirumah Teh Botol Sosro juga bisa dibawa pergi ke tempat wisata alam atau tempat wisata kuliner. Teh Botol Sosro juga bisa digunakan sesuai dengan kebutuhan misalnya pergi ke pasar, kesekolah, tempat keluarga jauh dan sebagainya.

5 Diduga salah satu faktor yang mempengaruhi keputusan pembelian adalah Persepsi konsumen. Menurut Kotler dan Keller (2008:228) mengemukakan persepsi adalah proses yang digunakan oleh individu untuk memilih, mengorganisasi dan menginterprestasi masukan informasi guna menciptakan gambaran dunia yang memiliki arti. Persepsi tidak hanya bergantung pada rangsangan fisik, tapi juga pada rangsangan yang berhubungan dengan lingkungan sekitar dan keadaan individu yang bersangkutan. Selanjutnya faktor yang mempengaruhi keputusan pembelian adalah Motivasi Konsumen. Menurut Schiffman & Kanuk (dalamrisyanti dan Jhon, 2005:25) menyatakan bahwa motivasi adalah dorongan dari dalam diri individu yang menyebabkan dia bertindak. Dorongan yang menyebabkan seseorang bertindak untuk memenuhi kebutuhan itulah yang disebut motivasi. Motivasi merupakan suatu dorongan yang muncul dalam diri individu yang memaksa untuk bertindak, sebagai akibat kebutuhan yang muncul tidak terpenuhi. Motivasi muncul karena adanya kebutuhan yang dirasakan. Kebutuhan sendiri muncul karena konsumen merasakan ketidaknyamanan antara yang seharusnya dirasakan dan yang sesungguhnya dirasakan. Dorongan yang timbul pada diri konsumen secara sadar atau tidak sadar untuk melakukan suatu tindakan dengan tujuan tertentu. Selanjutnya faktor yang mempengaruhi Keputusan pembelian adalah sikap konsumen. Menurut Schiffman dan Kanuk (2008:222) Orang memiliki sikap terhadap banyak hal; misalnya pakaian, makanan, musik, binatang, dan mobil. Sikap adalah kecenderungan yang dipelajari dalam berperilaku dengan cara yang menyenangkan atau tidak menyenangkan terhadap suatu obyek tertentu. Hal ini berarti bahwa sikap dikaitkan dengan perilaku membeli akan membentuk hasil dari pengalaman langsung mengenai produk, informasi secara lisan yang diperoleh dari orang lain, atau yang dipaparkan oleh iklan di media massa, internet, dan berbagai bentuk pemasaran langsung. Sikap

6 seseorang memiliki pola dan sulit untuk diubah. Oleh sebab itu produsen lebih baik menyesuaikan produknya dengan sikap konsumen daripada mengubah sikapnya. METODE PENELITIAN Jenis penelitian ini adalah deskriptif dan asosiatif. Menurut (Arikunto, 2010:3) penelitian deskriptif adalah penelitian yang dimaksudkan untuk menyelidiki keadaan, kondisi, atau hal-hal lain terhadap suatu objek atau wilayah yang diteliti. Sedang penelitian asosiatif adalah suatu penelitian yang mencari hubungan antara satu variabel dengan variabel lainnya, yaitu simestris kausal dan interaktif. Penelitian ini dilakukan pada konsumen yang membeli Teh Botol Sosro di kawasan Jembatan Siti Nurbaya jln. Batang Arau, Padang Selatan, Kota Padang.Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan juli Menurut (Arikunto, 2010:173) populasi adalah keseluruhan objek penelitian,jadi populasi dalam penelitian ini adalah konsumen yang mengkomsumsi Teh Botol Sosro di kawasan Jembatan Siti Nurbaya jln. Batang Arau, Padang Selatan, Kota Padang. Jumlah populasi dalam penelitian ini tidak diketahui secara pasti maka untuk mengetahui pelaksanaan penelitian perlu ditetapkan sampel. Menurut Arikunto (2010:174) sampel adalah bagian atau wakil populasi yang diteliti. Teknik pengambilan sampel dalam penelitian ini adalah dengan metode purposive samplingmaka yang akan dijadikan sebagai sampel adalah konsumen yang berada di kawasan Jembatan Siti Nurbaya jln. Batang Arau, Padang Selatan, Kota Padangdan konsumen yang mengkomsumsi Teh Botol Sosro. Dalam penelitian ini peneliti tidak dapat menentukan sampel berdasarkan atas besarnya populasi hal ini disebabkan oleh tidak diketahuinya jumlah konsumen yang membeli Teh Botol Sosro di kawasan Jembatan Siti Nurbaya. Oleh karena itu peneliti mengambil pendapat yang dikemukakan oleh Roscoue(dalam Sekaran, 2006:160)

7 Jumlah variabel dalam penelitian ini sebanyak empat yang terdiri atas persepsi konsumen, motivasi konsumen, sikap konsumen dan keputusan pembelian. Oleh karena itu berdasarkan pendapat Roscoue, sampel minimal untuk penelitian ini (4 x 20 = 80), dengan menggunakan empat variabel, dalam satu variabel ditetapkan untuk 20 sampel. Untuk itu dalam penelitian ini peneliti menetapkan responden sebanyak 80 dengan pertimbangan tingkat kevalidan jawaban responden semakin tinggi. HASIL DAN PEMBAHASAN Berdasarkan TCR dari masing-masing variabel bahwa ratarata skor variabel keputusan pembelian (Y) adalah sebesar 71,31% dengan kategori baik. Ratarata skor variabel persepsi konsumen (X1) adalah 73,64% dengan kategori baik. Hasil penelitian ini sesuai dengan penelitian yang dilakukan oleh Ramadhani (dalam Bilondatu, 2013:712) Hasil Penelitiannya menunjukkan terdapat hubungan yang signifikan antara persepsi terhadap keputusan pembelian. Rata-rata skor variabel motivasi konsumen (X2) 69,08% dengan kategori cukup. Hasil penelitian ini sesuai dengan penelitian yang dilakukan oleh hasil Penelitian Wahyuni (dalam Bilondatu, 2013:712) Hasil Penelitiannya menunjukkan terdapat hubungan yang signifikan antara motivasi terhadap keputusan pembelian. Rata-rata skor variabel sikap konsumen (X3) adalah 65,97% dengan kategori cukup. Hasil penelitian ini sesuai dengan penelitian yang dilakukan oleh hasil Penelitian Saputra (2013:10). Hasil Penelitiannya menunjukkan terdapat hubungan yang signifikan antara motivasi terhadap keputusan pembelian. Koefisien Determinasi ( ) Berdasarkan hasil koefisien determinasi diperoleh hasil nilai R square sebesar yang artinya 58,0% perubahan pada variabel dependen (keputusan pembelian) dapat dijelaskan oleh variabel independen (persepsi konsumen, motivasi konsumen dan sikap

8 konsumen) sedangkan sisanya sebesar 42% dipengaruhi oleh variabel lain yang tidak termasuk kedalampenelitian ini. Hasil Uji Hipotesis Hasil Uji t Pengaruh masing-masing variabel bebas yang mempengaruhi perilaku menyontek siswa adalah: a. Hipotesis 1,terdapat pengaruh yang signifikan antara persepsi konsumen (X 1 ) terhadap keputusan pembelian teh dalam kemasan merek teh botol sosro di Kota Padang (Y). Dimana nilai ini signifikan karena diperoleh nilai koefisien sebesar 0,163 dan nilai t hitung sebesar 4,042 > t tabel sebesar 1,66 sedangkan nilai signifikan 0,000 <0,05, berarti H a diterima dan H 0 ditolak dengan demikian dapat dikatakan bahwa terdapat pengaruh antara persepsi konsumen terhadap keputusan pembelian teh dalam kemasan merek teh botol sosro di Kota Padang. b. Hipotesis 2, terdapat pengaruh yang signifikan antara motivasi konsumen (X 2 ) tehadap keputusan pembelian teh dalam kemasan merek teh botol sosro di KotaPadang (Y). Dimana, nilai ini signifikan karena diperoleh nilai koefisien sebesar 0,32 dan nilai t hitung sebesar 4,895 > t tabel sebesar 1,66 sedangkan nilai signifikan 0,000 < 0,05, berarti H a diterima dan H 0 ditolak dengan demikian dapat dikatakan terdapat pengaruh antara motivasi konsumen terhada keputusan pembelian teh dalam kemasan merek teh botol sosro di Kota Padang. c. Hipotesis 3, terdapat pengaruh yang signifikan antara sikap konsumen (X 3 ) terhadap keputusan pembelian teh dalam kemasan merek teh botol sosro di Kota Padang (Y). Dimana, nilai ini signifikan karena diperoleh nilai koefisien sebesar 0,497 dan nilai t hitung sebesar 7,654 > t tabel sebesar 1,66 sedangkan nilai signifikan 0,00 < 0,05, berarti H a diterima dan H 0 ditolak dengan demikian dapat dikatakan bahwa terdapat pengaruh antara sikap konsumen terhadap keputusan pembelian teh dalam kemasan

9 merek teh botol sosro di Kota Padang. Hasil Uji F Dari hasil pengolahan data dengan menggunakan program SPSS versi 16.0, dapat dilihat pada data di atas menunjukkan bahwa F hitung 35,039> F tabel 2,72 dan nilai signifikan 0,000 <0,05. Hal ini berarti H 0 ditolak dan H a diterima. Dengan demikian dapat dikatakan bahwa persepsi konsumen, motivasi konsumen dan sikap konsumen berpengaruh terhadap keputusan pembelian teh dalam kemasan merek teh botol sosro di Kota Padang. KESIMPULAN Berdasarkan pernyataan penelitian dan pembahasan yang telah dilakukan dapat disimpulkan sebagai berikut: 1. Terdapat pengaruh antara persepsi konsumen (X 1 ) terhadap keputusan pembelian (Y). Hal ini dibuktikan oleh nilai koefisien regresisebesar 0,163, nilai koefisien ini signifikan secara statistik karena t hitung sebesar 4,042 > t tabel sebesar 1,66 berarti H 0 ditolak dan H a diterima. 2. Terdapat pengaruh antara motivasi konsumen (X 2 ) terhadap keputusan pembelian (Y). Hal ini dibuktikan oleh nilai koefisien regresi sebesar 0,156, nilai koefisien ini signifikan secara statistik karena t hitung sebesar 4,895 > t tabel sebesar 1,66 berarti H 0 ditolak dan H a diterima. 3. Terdapat pengaruh antara sikap konsumen (X 3 ) terhadap keputusan pembelian (Y). Hal ini dibuktikan oleh nilai koefisien regresi sebesar 0,497, nilai koefisien ini signifikan secara statistik karena t hitung sebesar 7,654 > t tabel sebesar 1,66 berarti H 0 ditolak dan H a diterima. 4. Terdapat pengaruh antara persepsi konsumen, motivasi konsumen dan sikap konsumen secara bersama-sama berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian. Dimana diperoleh nilai F hitung 35,039 > F tabel 2,72 dengan

10 taraf signifikansi sebesar 0,000 < 0,05. Hal ini berartih a diterima dan H 0 ditolak. DAFTAR PUSTAKA Arikunto, S. (2010). Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik-Revisi. Jakarta: Rineka Cipta. Bilondatu, M. R. (2013). Motivasi, Persepsi, Dan Kepercayaan Pengaruhnya Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Pada Sepeda Motor Yamaha Di Minahasa. Emba, 1(3), Sikap Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian Mobil Daihatsu Xenia Di Sidoarjo. Jurnal Menajemen Pemasaran, 1(1), J.O.I, Prasetijo Risyanti Dan I. J. (2005). Perilaku Konsumen (1st Ed.). YOGYAKARTA. Kotler, Philip, K. K. L. (2008). Manajemen Pemasaran (13th Ed.). Erlangga. Hatane, S. R. Dan S. (2013). Analisa Pengaruh Motivasi, Persepsi,