PROYEKAKHIRDESAINKOMUNIKASI VISUAL PERIODE 06 PERANCANGAN BUKU ILUSTRASIINTERAKTIF UNTUK MEMPERKENALKAN CARA MEMASAK UNTUK ANAK USIA 9 14 TAHUN

Transkripsi

1 PROYEKAKHIRDESAINKOMUNIKASI VISUAL PERIODE 06 PERANCANGAN BUKU ILUSTRASIINTERAKTIF UNTUK MEMPERKENALKAN CARA MEMASAK UNTUK ANAK USIA 9 14 TAHUN Ma, Daisy Putrima Pembimbing: Ir. Robert RiantoWidjaja, MT NPP PROGRAMSTUDI DESAINKOMUNIKASIVISUAL FAKULTAS ARSITEKTURDAN DESAIN UNIVERSITASKATOLIKSOEGIJAPRANATA SEMARANG SEMARANG 2015

2 PERNYATAAN ORISINALITAS Nama : Ma, Daisy Putrima NIM : Program Studi: DesainKomunikasi Visual Fakultas: ArsitekturdanDesain Universitas: UniversitasKatolikSoegijapranata JudulProyekAkhir: PERANCANGAN BUKU ILUSTRASI INTERAKTIF UNTUK MEMPERKENALKAN CARA MEMASAK UNTUK ANAK USIA 9 14 TAHUN Menyatakanbahwaproyekakhiriniadalahhasilkaryasayasendirisertatelahmengikutiperaturanakademikdalammelakukankutipan. Apabila di kemudianhariditemukanadanyabuktiplagiasi, manipulasi, dan/ataupemalsuan data maupunbentuk bentukkecurangan yang lain, sayabersediamenerimasanksidari Program StudiDesainKomunikasi Visual, UniversitasKatolikSoegijapranata Semarang. Demi kepentingan akademis, makasayabersediadanmenyetujuibentukpublikasidarikaryailmiahini. Semarang, Juli 2015 Ma, Daisy Putrima ii

3 HALAMAN PENGESAHAN Judul : PERANCANGAN BUKU ILUSTRASI INTERAKTIF UNTUK MEMPERKENALKAN CARA MEMASAK UNTUK ANAK USIA 9 14 TAHUN Nama : Ma, Daisy Putrima NIM : Program Studi: DesainKomunikasi Visual Fakultas: ArsitekturdanDesain Universitas: UniversitasKatolikSoegijapranata Semarang, Juli 2015 Mengesahkan DekanFakultasArsitekturdan Desai n KaprogdiDesainKomunikasi Visual KoordinatorProyekAkhir DKV Ir. IM. Tri HestiMulyani, MT Ir. RobertRiantoWidjaja, MT. IAI Ir. RobertRiantoWidjaja, MT. IAI NIDN NIDN NIDN iii

4 HALAMAN PENGESAHAN Judul : PERANCANGAN BUKU ILUSTRASI INTERAKTIF UNTUK MEMPERKENALKAN CARA MEMASAK UNTUK ANAK USIA 9 14 TAHUN Nama : Ma, Daisy Putrima NIM : Program Studi: DesainKomunikasi Visual Fakultas: ArsitekturdanDesain Universitas: UniversitasKatolikSoegijapranata Semarang, Juli 2015 Menyetujui, Pembimbing I Pembimbing II Ir. Robert RiantoWidjaja, MT. IAI NIDN Lilian,S.Sn NPP Penguji I Penguji II Penguji III Ir. Ign. DonoSayoso. MSR Ir. RiandyTarigan, MT. Prof Dr.-Ing. Ir. L.M.F. Purwanto, M.T. NIDN NIDN NIDN iv

5 PRAKATA Puji, dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas rahmat-nya yang selalu menyertai penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir sebagai syarat kelulusan program studi Desain Komunikasi Visual di Universitas Katolik Soegijapranata, Semarang. Dalam menyelesaikan Perancangan Buku Ilustrasi Interaktif Untuk Memperkenalkan Cara Memasak Untuk Anak Usia 9-14 Tahun, banyak sekali peran orang lain yang dapat membantu penulis. Sehingga penulis ingin mengucapkan terima kasih yang sebesar besarnya kepada; 1. Bapak Ir. Robert Rianto Widjaja, MT.IAI selaku KetuaProgramStudiDesainKomunikasiVisual,UniversitasKatolikSoegijapranata,KoordinatorPADKV06, dandosen pembimbing. 2. Bapak Ign. Dono Sayoso, MSR, dan Ibu Lilian, S.Sn selaku Dosen pembimbing. 3. Orang tua, dan keluarga penulis. 4. Teman teman sesama mahasiswa. Penulis berharap makalah ini dapat memberikan manfaat yang besar bagi para pembaca. Terima kasih. Semarang, 2015 Penulis v

6 ABSTRAK ABSTRACT Keterampilan memasak adalah salah satu keterampilan hidup yang sangat bermanfaat. Sehingga belajar memasak sebaiknya mulai dibelajarkan pada anak sejak dini. Peran orang tua sangat besar dalam membelajarkan anak untuk memasak. Ketika anak belajar memasak terdapat banyak manfaat yang didapat seperti anak mempelajari hal baru mengenai bahan makanan, peralatan memasak, cara memasak, dan lainnya. Memasak juga dapat menambah pengetahuan anak mengenai makanan yang sehat sehingga akan berdampak baik bagi kesehatan anak, mengingat masih banyak anak Indonesia yang memilki gizi buruk, baik kekurangan, maupun kelebihan gizi.buku memasak untuk anak dapat menjadi sebuah sarana yang dapat dipelajari dengan mudah. Dengan buku memasak yang memiliki ilustrasi maka anak akan tertarik untuk belajar memasak. Cooking skills is one of the life skills which are beneficial. Sothatbetter to learncooking in the early age. The role of parents is very great in teaching children to cook. When children learn to cook there are many benefits derived as children learn new things about food ingredients, cooking utensils, cooking methods, and others. Cooking also can enrich children's knowledge about healthy food so it would be good for the health of children, since there are many Indonesian children who have poor nutrition, either malnutrition, andovernutrition. Cook books for children can be a facilitiy that can be learned easily. With illustratedcookbooks, children will be interested to learn cooking. Kata kunci = Buku, Memasak, Anak Keyword = Book, Cooking, Kids vi

7 DAFTAR ISI HALAMAN SAMPUL. i HALAMAN JUDUL... ii HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS..iii HALAMAN PENGESAHAN...iv PRAKATA v ABSTRAK vi DAFTAR ISI vii DAFTAR TABEL......viii DAFTAR GAMBAR ix DAFTAR GRAFIK...x BAB I PENDAHULUAN I.1 LatarBelakangMasalah... 1 I.2 IdentifikasiMasalah... 2 I.3 PembatasanMasalah... 3 I.4 PerumusanMasalah... 3 II.2 LandasanTeori... 4 II.3 KajianPustaka... 9 II.4Studi Komparasi BAB III STRATEGI KOMUNIKASI III.1 Analisis III.2 SasaranKhalayak III.3 StrategiKomunikasi BAB IV STRATEGI KREATIF IV.1 Konsep Visual IV.2 Konsep Verbal IV.3 VisualisasiDesain BAB V KESIMPULAN DAN SARAN IV.1 Kesimpulan IV.2 Saran DAFTAR PUSTAKA I.5 TujuanPenelitian... 3 I.6ManfaatPenelitian... 3 I.7MetodologiPenelitian... 3 I.8SistematikaPenulisan... 3 BAB II TINJAUAN UMUM... 4 II.1 KerangkaBerpikir... 4 vii

8 DAFTAR TABEL Tabel 1. Kerangka Berpikir... 4 Tabel2.Tabel Makna Warna... 9 Tabel 3. Tabel Timeline viii

9 DAFTAR GAMBAR 2.1Cover, dan daftar isistudikomparasibukui Isi buku StudiKomparasiBuku I Cover StudiKomparasiBuku II Isi buku StudiKomparasiBuku II Lembarpertamakuisioner Lembarkeduakuisioner Layout isi buku Chart warna logo buku Chart warna karakter Mama Chart warna karakter Bintang Chart warna karakter Cinta Cover buku Bagian awal buku Halaman bab buku Perkenalan karakter buku Peralatan memasak Persiapan memasak Indeks resep buku Teknik memasak Resep Tuna Salad Resep Tomat Panggang Resep Jamur Crispy Resep Sup Krim Jagung Resep Omelet Telur Resep Chicken Yakiniku Resep Nasi Goreng Spesial Resep Pancake Resep Chocolate Cornflakes Resep Strawberry Milkshake Poster A Brosur A Iklan Koran Aprons Topi Koki Pembatas buku Paper bag Stiker Dimensi POP Notes Name tag ix

10 DAFTAR GRAFIK Grafik 3.1 Usiaresponden Grafik 3.2 Makanan yang paling disukairesponden Grafik 3.3 Pengetahuanmengenaiarti junk food Grafik 3.4 Jangkawaktumengkonsumsi junk food Grafik 3.5 Pengetahuanmengenaiapakah junk food menyehatkan Grafik 3.6 Pentingnyamakanansehat Grafik 3.7 Yang menyiapkanmakananuntukresponden Grafik 3.8 Minatuntukbelajarmemasak Grafik 3.9 Kemampuanmemasak Grafik 3.10 Siapa yang mengajarimemasak Grafik 3.11 Pernahmemasak Grafik 3.12 Alasantidakpernahmemasak Grafik 3.13 Ketersediaanbukuselainbukupelajaran di perpustakaansekolah Grafik 3.14 Waktukunjugankeperpustakaan Grafik 3.15 Minatmembacabuku Grafik 3.16 Minatuntukmembacabukuilustrasi Grafik 3.17 Minatuntukmembacabukuresepmemasakuntukanak - anak Grafik 3.18 Ilustrasi yang disukai x