USULAN PERBAIKAN LAYOUT PRODUKSI DAN PENGONTROLAN KETERSEDIAAN MATERIAL PANEL GDSA DI PT. GUNA ERA MANUFAKTURA

Transkripsi

1 USULAN PERBAIKAN LAYOUT PRODUKSI DAN PENGONTROLAN KETERSEDIAAN MATERIAL PANEL GDSA DI PT. GUNA ERA MANUFAKTURA Aditya Jo Salli, Amriyanto Palulu, Johan Fahrizki Binus University, Ratulangi 124, Makassar, , Binus University, Apartemen Serpong Green View, Serpong, Tanggerang Selatan, , Binus University, Accasia 1550 RT 01 RW 14 Komplek Bukit Nusa Indah, Kel. Sarua Indah, Kec. Pamulang, Tanggerang Selatan, , Dosen Pembimbing: Nike Septivani, S.T, M.M Abstrak Berdasarkan pengamatan yang dilakukan di PT. Guna Era Manufaktura pada lantai produksi panel listrik GDSA ditemukan permasalahan diantaranya, perusahaan tidak memiliki sistem-sistem yang mengatur ketersediaan material sehingga sering terjadi delay delivery beberapa material impor penyusun panel GDSA yang mengakibatkan WIP dari panel listrik GDSA menjadi sangat tinggi yaitu sekitar tiga sampai empat bulan dan kapasitas produksi saat ini tidak mampu memenuhi permintaan akibat proses produksi yang kurang baik. Dengan adanya permasalahan diatas, maka untuk pembahasannya digunakan metode peramalan, Master Production Schedule (MPS) dan Material Requirement Planning (MRP) untuk permasalahan ketersediaan material dan melakukan pembagian job desk dengan membuat sel sel produksi untuk membuat subsub assembly penyusun panel GDSA berdasarkan kategori material, menetapkan waktu baku setiap sel produksi untuk mengetahui kapasitas produksi dan menggunakan Activity Relationship Chart (ARC) untuk menentukan derajat kedekatan sebagai langkah dalam membuat layout usulan sehingga didapatkan layout lantai produksi yang lebih baik dengan sel-sel produksi didalamnya. Kata Kunci: Activity Relationship Chart, Peramalan, Master Production Schedule, Material Requirement Planning, layout

2 Abstract According to observation that have been done at PT. Guna Era Manufaktura at GDSA production floor, problems found are, company doesn t have systems that monitors availability of materials so delivery delay often occurs for import materials that GDSA cubicle need resulting in very high work in process for GDSA cubicle that is between three to four months and at this moment, production capacity unable to meet demands because of poor production process. With the problems at hand, the use of forecasting, Master Production Schedule (MPS), and Material Requirement Planning (MRP) for materials availability problem and give job desk to every production cell to make subsub assembly for GDSA cubicle based on materials category, set a standard time for each production cell to determine the production capacity and use Activity Relationship Chart (ARC) to determined closeness relationship as the first step on making proposed layout to find a better layout for a better results with the cell production in it. Keywords: Activity Relationship Chart, forecasting, Master Production Schedule, Material Requirement Planning, layout PENDAHULUAN Persaingan dalam dunia industri saat ini sangatlah ketat, berbagai macam produk dan inovasi telah banyak berkembang diikuti oleh daya beli masyarakat yang semakin meningkat. Inovasi, kualitas, tepat dalam menebak pasar, dan mengikuti perkembangan zaman adalah salah satu faktor utama kesuksesan sebuah produk di pasaran. PT Guna Elektro melakukan berbagai inovasi layanan dan produk sehingga menjadi salah satu Engineering Firms terpercaya di Indonesia. Salah satu produk elektrikal yang dipasarkan oleh PT Guna Elektro adalah panel listrik dimana produk tersebut diproduksi oleh anak perusahaan PT Guna Elektro yaitu PT Guna Era Manufaktura. Panel tipe GDSA menjadi pokok pengamatan di PT Guna Era Manufaktura karena panel tersebut memiliki komponen penyusun yang paling kompleks dan memiliki beberapa material impor dengan jangka waktu pemesanan yang cukup lama dan sering mengalami keterlambatan dan tidak adanya sistem yang mengatur proses pengadaan dan ketersediaan material untuk menunjang proses produksi. Pada saat ini PT Guna Era Manufaktura menggunakan sistem make to order dalam memproduksi panel listrik. Namun jika dilihat dalam beberapa tahun terakhir, permintaan panel listrik di PT Guna Era Manufaktura sering terjadi peningkatan yang signifikan khususnya untuk panel listrik tipe GDSA yang melebihi kapasitas produksi perusahaan. Oleh karena itu perlu dilakukan perbaikan sistem produksi untuk mengantisipasi terjadinya kenaikan permintaan yang signifikan tersebut. Pada kondisi saat ini, peralatan yang digunakan dalam pembuatan panel listrik tidak tersedia di areal produksi sehingga operator harus mengambil peralatan tersebut ditempatnya. Hal tersebut menyebabkan pemborosan waktu yang tidak perlu. Untuk itu, perlu dilakukan perbaikan pada sistem produksi panel listrik dengan merancang suatu stasiun kerja dengan memperhitungkan luas layout dan menetapkan waktu produksi untuk memproduksi satu unit panel untuk menjadi dasar dalam menetapkan kapasitas produksi. METODE PENELITIAN Hal pertama yang dilakukan adalah observasi untuk melihat bagaimana kondisi lingkungan perusahaan guna menentukan permasalahan apa yang sedang terjadi di perusahaan. Observasi dilakukan di PT Guna Era Manufaktura di ruang produksi E6 dengan fokus utama produk panel listrik kubikel PMT (fixed type) tipe GDSA dan observasi juga dilakukan di gudang penyimpanan inventory. Data-data yang dikumpulkan adalah: (1) Data bill of material panel listrik (2) Data inventory panel listrik (3) Data penalti

3 keterlambatan pengiriman panel listrik (4) Data demand panel listrik (5) Alur Produksi Panel (6) Data waktu proses produksi panel listrik GDSA. Pengolahan data dilakukan dengan menerapkan metodemetode yang terdapat pada textbook, jurnal dan ilmu-ilmu yang didapatkan didalam perkuliahan. Metode yang digunakan antara lain: PPIC yang terbagi atas, (1) forecasting (2) master production schedule (3) material requirement planning dan manufacturing yang terbagi atas, (2) Activity relationship diagram (3) worksheet dan dimensionless block diagram (4) waktu baku dan waktu normal (5) alur produksi panel. Langkah terakhir yang dilakukan pada pengamatan ini adalah memberikan kesimpulan dan saran dari hasil data yang telah diolah dan analisa hasil untuk menjelaskan perbandingan menggunakan metode yang baru dengan yang lama dan cara penyelesaian permasalahan serta menyampaikan saran untuk pengembangan selanjutnya. HASIL DAN BAHASAN Data permintaan untuk panel GDSA yang digunakan adalah data permintaan selama 2 tahun yaitu dari Juli 2013 Juni 2015, adapun data adalah sebagai berikut: Tabel 4.1 Data Permintaan Panel GDSA Tahun Bulan Demand Jul Aug 20 Sep 28 Okt 43 Nov 26 Des 28 Jan 30 Feb 24 Mar 69 Apr 103 Mei 42 Jun 25 Jul 73 Aug 128 Sep 30 Okt 115 Nov 39 Des 83 Jan 35 Feb 96 Mar 72 Apr 126 Mei 21 Jun 46 Peramalan untuk produk panel GDSA dilakukan dengan menggunakan software SPSS 21. Data yang digunakan pada peramalan ini adalah data permintaan dari bulan Juli 2013 Juni 2015.

4 Gambar 4.1 Data Permintaan Panel GDSA Bulan Juli 2013 Juni 2015 Dengan menggunakan software SPSS dengan membandingkan nilai MAPE, RMSE, dan MAE. Hasil tersebut disajikan dalam tabel dibawah ini: Tabel 4.2 Perbandingan Nilai RMSE, MAPE, MAE Tiap Metode Metode RMSE MAPE MAE Simple Seasonal 22,686 45,787 18,310 Winter s Additive 19,204 45,626 15,079 Perhitungan forecast dilakukan dengan bantuan software SPSS. Adapun dengan software maka perhitungan yang dilakukan akan menghasilkan forecast yang akurat dan mengurangi kesalahan pada perhitungan jika dibandingkan secara manual. Metode yang digunakan antara lain Simple Seasonal, dan Winter s Additive Method. Tabel 4.3 Hasil Perhitungan Peramalan Dengan Software SPSS (Winter s Method) Tahun Bulan Demand Forecast 2015 Jul 71 Aug 96 Sep 47 Okt 93 Nov 42 Des Jan 33 Feb 56 Mar 63 Apr 102 Mei 15 Jun 15 Untuk membuat sebuah master production schedule maka hasil peramalan yang telah dilakukan sebelumnya akan digunakan kembali sebagai data permintaan untuk menghasilkan sebuah MPS Tabel 4.4 Master Production Schedule Item No. : GDSA Description : - Lead Time : 2 Days Safety Stock : 0 On Hand : 0 DTF : 3 Months Lot Size : 1 Unit PTF : 9 Months

5 Period Past Due Forecast Customer Order PAB ATP MS Material requirement planning yang dilakukan adalah terhadap part-part dari panel GDSA tetapi tidak semua part dibuat MRP nya melainkan terhadap part yang lebih sering mengalami keterlambatan pada saat periode pemesanan. Part-part yang sering mengalami keterlambatan adalah: part D6, part key, part capacitive divider, dan part operating handle. Tabel 4.5 Summary Pemesanan Tiap Part Component On Hand (unit) Safety Lot Size Stock (unit) (unit) Lead Time (month) Order Cost Holding Cost D Rp Rp500 Keylock Rp Rp500 Capacitive Divider Rp Rp500 Operating Handle Rp Rp500 Tabel 4.6 Bill of Material Tiap Part No Komponen Level Description QTY BOM (Each) 1 2 LBS 1 Pcs 2 3 D6 1 Pcs 3 3 Keylock 1 Pcs 4 3 Capacitive Divider 3 Pcs 5 3 Operating Handle 1 Pcs Tabel 4.7 MRP Silver Meal Part D6 Period Past Due Gross Requirement PO Receipt PO Release

6 Tabel 4.8 MRP Silver Meal Part Keylock Period Past Due Gross Requirement PO Receipt PO Release Tabel 4.9 MRP Silver Meal Part Capacitive Divider Period Past Due Gross Requirement PO Receipt PO Release Tabel 4.10 MRP Silver Meal Part Operating Handle Period Past Due Gross Requirement PO Receipt PO Release Tabel Biaya Kumulatif Tiap Part Component D6 Keylock Capacitive Divider Operating Handle Total Cost Rp Rp Rp Rp Total Rp

7 NO QTY DPP+PPN Tabel 4.12 Data Denda PLN Terhadap Keterlambatan Pengiriman Produk TGL S P K BATAS KIRIM TGL KIRIM KETERLAMBATAN (HARI) TOTAL DENDA 1 30 Rp /04/13 01/06/13 26/06/13 25 Rp Rp /09/13 17/10/13 28/10/13 11 Rp Rp /09/13 04/11/13 14/11/13 10 Rp Rp /02/13 04/04/13 24/04/13 20 Rp Rp /10/14 22/11/14 15/12/14 23 Rp Rp /07/14 20/08/14 02/09/14 13 Rp Total Rp Rp Setelah perhitungan tabel MPS maka selanjutnya dibuat tabel MRP dengan tujuan untuk mengetahui perencanaan pembelian material, berapa jumlah material yang harus dipesan, kapan material harus dipesan serta total cost yang dikeluarkan. Dengan adanya MRP pembelian material akan lebih terjadwal dengan baik untuk menghindari terjadinya keterlambatan produksi, kekurangan dan kelebihan stok material di gudang. Untuk kasus ini difokuskan pada material yang sering terlambat dan mempunyai lead time paling lama. Material tersebut adalah D6/LBS, Capacitive Divider, Keylock, dan Operating Handle. Material tersebut di import dari Italy dengan lead time 3 bulan sehingga waktu produksi sangat bergantung dengan kelengkapan material tersebut, akibatnya perusahaan seringkali mendapatkan penalty dari customer dengan jumlah penalty yang tinggi. Jika total cost masing-masing material dibandingkan dengan jumlah penalty maka akan terlihat perbandingan yang cukup besar dimana cost MRP jauh lebih kecil dari pada cost penalty yang mencapai Rp Dengan penerapan MRP maka proses produksi akan terjadwal tepat waktu sehingga terhindar dari biaya penalty.

8 Gambar 4.2 Flow Produksi Panel Listrik GDSA Berdasarkan flow di atas, terlihat bahwa input dari proses produksi panel GDSA adalah berupa raw material. Raw material kemudian dirakit berdasarkan urutan proses sehingga menjadi 1 unit finished goods panel GDSA. Gambar 4.3 Flow Produksi Panel Listrik GDSA Usulan Berdasarkan flow di atas, dapat dilihat bahwa input dari proses produksi adalah raw material dan sub-sub assembly yang dapat dirakit atau dipersiapkan bersamaan tanpa harus mengikuti alur proses produksi. Tabel 4.13 Job Desk Tiap Sel No Tipe Sel Job Desk 1 Sel Rangka 1. Persiapan dan Perakitan Rangka 2. Perakitan Pintu, Interlock, Cover dan Earting Switch 2 Sel Busbar Pembuatan Busbar 3 Sel Wiring Pembuatan Wiring 4 Sel Assembly Finished Goods 5 Sel Packing, Testing, and Finishing 1. Persiapan dan Pemasangan LBS 2. Pemasangan Pintu dan Interlock 3. Pemasangan Mounting dan Duct Kabel 4. Pemasangan Wiring 5. Pemasangan Heater dan Thermostat 6. Pemasangan CT dan VT 7. Pemasangan VCB 8. Pemasangan Busbar 9. Pemasangan Cover 1. Melakukan Tes QC 2. Finishing 3. Packing

9 NO Tabel 4.14 Summary Waktu Standar Tiap Sel Produksi Sel Produksi StandardTime (detik) 1 Sel Rangka Sel Wiring Sel Busbar Sel Assembly finished Goods Sel Packing, Testing & finishing Total Sebagai perbandingan dengan sistem saat ini dimana 1 panel dikerjakan sesuai alur yang ada maka akan menghasilkan waktu baku detik atau 375 menit, maka dalam sehari jumlah unit yang dihasilkan adalah 2 unit (asumsi yang bekerja adalah 2 tim yang terdiri dari 4 orang pekerja dan material lengkap) atau 44 unit panel/ bulan (asumsi hari kerja 22 hari). Jika sub-sub assembly di stock terlebih dahulu di hari pertama, dan dilanjutkan perakitan di Sel Assembly Finished Goods di hari kedua dengan waktu baku detik atau 96 menit/unit, maka yang dapat dihasilkan adalah 5 unit/hari atau 105 panel perbulan (asumsi jumlah hari kerja Sel Assembly Finished Goods adalah 21 hari/bulan). Gambar 4.4 Layout Lantai Produksi Sekarang Setelah melakukan perhitungan waktu baku dan menetapkan strategi produksi agar berjalan dengan baik, kemudian dilakukan re-layout pada lantai produksi panel GDSA untuk mengetahui letak-letak sel produksi dan department pendukung didalam areal produksi. Gambar 4.5 Activity Relationship Chart

10 Gambar 4.6 Dimensionless Block Diagram Gambar 4.7 Layout Lantai Produksi Usulan Pada layout usulan, terjadi perubahan areal produksi dimana telah dibuatkan sel sel yang saling berhubungan dalam alur produksi panel GDSA. Selain itu, pada layout usulan ditambahkan pula Warehouse 1 sebagai tempat menyimpan raw material dan sub assembly panel GDSA dan Warehouse Finished Goods yang digunakan untuk menyimpan Unit Finished Goods Panel GDSA Gambar 4.8 Informasi Alur Produksi Panel GDSA

11 KESIMPULAN DAN SARAN Dari hasil pengolahan dan analisa data yang telah dikumpulkan di PT Guna Era Manufaktura maka dapat ditarik beberapa kesimpulan untuk permasalahan di PT Guna Era Manufaktura yaitu: 1. Dilakukan peramalan menggunakan 2 metode peramalan dengan pola seasonal yaitu simple seasonal dan winter s additive, didapatkan nilai forecast error terkecil yaitu dengan menggunakan metode winter s additive Master Production Schedule (MPS) dibuat untuk mengetahui jumlah panel yang harus diproduksi disesuaikan dengan peramalan. Material penyusun panel GDSA yang sering mengalami delay delivery adalah material impor dengan lead time paling tinggi yaitu part D6, keylock, capacitive divider,dan operating handle dengan biaya kumulatif metode Silver Meal masing-masing part yaitu Rp ,00 dan lead time pemesanan 3 bulan. 2. Dilakukan perubahan sistem kerja dimana proses produksi dibagi dengan membentuk sel-sel produksi yang memiliki job desk berdasarkan kategori raw material. 3. Berdasarkan hasil perhitungan waktu baku didapatkan jumlah unit yang dihasilkan pada flow produksi usulan yaitu 5 unit panel perhari atau 105 unit perbulan, meningkat 61 unit perbulan dibandingkan dengan hasil produksi menggunakan flow saat ini yaitu 44 unit panel/bulan. 4. Digunakan metode kualitatif yaitu Activity Relationship Chart (ARC) dalam menentukan derajat kedekatan antar departemen di PT Guna Era Manufaktura sehingga didapatkan solusi untuk menyusun tataletak departemen yang lebih efektif dalam pembuatan layout usulan. Ada beberapa saran juga yang dapat diberikan kepada perusahaan sebagai penunjang kemajuan dan eksistensi perusahaan dalam dunia bisnis: 1. Selalu melakukan forecasting dalam jangka pendek agar dapat memperkirakan kebutuhan demand selanjutnya. 2. Material yang mempunyai lead time paling lama menjadi fokus utama dalam pengadaan agar tidak terjadi overtime production. 3. Perlunya melakukan training untuk meningkatkan skill dari para pekerja sehingga sistem sel dapat diterapkan secara maksimal. 4. Pemilihan material handling equipment yang tepat sesuai karakter material yang dibutuhkan agar tiap sel dapat beroperasi dengan efektif. 5. Memenuhi kebutuhan setiap sel terutama tools dan equipment yang lengkap agar tidak terjadi saling meminjam tools antar sel yang dapat mengakibatkan waste yang tidak diperlukan. 6. Menerapkan sistem yang terkomputerisasi untuk tiap sel kerja sehingga semua sel dapat termonitor dengan baik dan memudahkan flow komunikasi. REFRENSI Baroto, T. (2002). Perencanaan dan Pengendalian Produksi. Jakarta: Ghalia Indonesia. Black, J. T., & Hunter, S. L. (2003). Lean Manufacturing System and Cell Design. Dearborn: Society of Manufacturing Engineers. Groover, M. P. (2009). Fundamentals of Modern Manufacturing. United States of America: John Willey & Son. Inc. Gunung Rinjani, N. A., Candiasa, I. M., & Koyan, I. W. (2013). Pengembangan CD Interaktif Pembelajaran Statistik Dengan Mengaplikasikan SPSS (Statistical Package for Social Science) Sebagai Pengolah Data. E-Journal Program Pascasarjana Universitas Pendidikan Ganesha Program Studi Penelitian dan Evaluasi Pendidikan (Volume 3). Hanafie, A. (2012). Evaluasi Perancangan Mesin Perontok Padi (Combine Harverter) Yang Ergonomis Dengan Pendekatan Waktu Standar. ILTEK, Volume 7, Nomor 14, Haslindah. (2007). Analisis Ergonomis Dalam Perancangan Fasilitas Kerja Untuk Proses Perontok Padi (Threser) Dengan Pendekatan Biomekanika. ILTEK, Volume II, Nomor 3, 238.

12 IBM. (2012). IBM SPSS Forecasting 21. USA: IBM. Limbong, I., Tarore, H., Tjakra, J., & Walangitan, w. (2013). Management Pengadaan Material Bangunan dengan Menggunakan Metode MRP. Jurnal Sipil Statik Vol.1 No6, Mei 2013 ( ) ISSN: , 424. Render, B., & Heizer, J. (2001). Prinsip-Prinsip Manajemen Operasi. Jakarta: Salemba Empat (PT Salemba Emban Patria). Sipper, D., & Buffin, R. L. (1997). Production: Planning, Control, and Integration. United State: McGraw Hill. Yudha Astana, I. N. (2007). Perencanaan Persediaan Bahan Baku Berdasarkan metode MRP. Jurnal Ilmiah Teknik Sipil Vol. 11, No. 2, Juli 2007, 185. RIWAYAT PENULIS Aditya Jo Salli lahir di kota Makassar pada 12 Juni Penulis menamatkan pendidikan S1 di Universitas Bina Nusantara dalam bidang Teknik Industri pada Penulis aktif di Institute of Industrial Engineers Binus University Student Chapter #716 sebagai Ex-Media Development Manager. Amriyanto Palulu lahir di kota Palu pada 15 Juli Penulis menamatkan pendidikan S1 di Universitas Bina Nusantara dalam bidang Teknik Industri pada Penulis aktif di Institute of Industrial Engineers Binus University Student Chapter #716 sebagai Ex-Vice President. Johan Fahrizki lahir di kota Tanggerang pada 31 Desember Penulis menamatkan pendidikan S1 di Universitas Bina Nusantara dalam bidang Teknik Industri pada Penulis aktif di HIMTRI (Himpunan Mahasiswa Teknik Industri Binus University sebagai Aktivis.

13

14