IDENTIFIKASI DAN SKRINING KETAHANAN VARIETAS/KLON UBIKAYU TERHADAP PENYAKIT LELES DI LAPANG

Transkripsi

1 IDENTIFIKASI DAN SKRINING KETAHANAN VARIETAS/KLON UBIKAYU TERHADAP PENYAKIT LELES DI LAPANG Nasir Saleh *, Muji Rahayu dan Muslikul Hadi Balai Penelitian Tanaman Kacang-kacangan dan Umbi-umbian P.O. Box 66 Malang 65101, tlp * nasir_kabi@yahoo.co.id ABSTRAK Penyakit leles merupakan penyakit penting dan banyak menimbulkan kerugian pada tanaman ubikayu. Hasil identifikasi patogen yang berhasil diisolasi dari sampel tanaman sakit leles dari Lampung terdapat empat jenis jamur (Fusarium sp., Aspergillus sp. Cunninghamella sp. dan Dematiaceae), dan hasil inokulasi pada tanaman ubikayu menunjukkan jamur Fusarium sp. merupakan salah satu penyebab penyakit leles pada ubikayu. Evaluasi ketahanan 20 varietas dan klon ubikayu di KP Pekalongan, Lampung Timur, dengan infeksi alami menunjukkan bahwa varietas UJ-5, Malang-4, Adira-4, klon CMM , CMM , CMM , CMM , CMM , OMM , dan Darulhidayah dikategorikan sangat tahan, sementara varitas UJ-3, klon CMM , dan CMM bereaksi sangat peka. Varietas CMM tahan, varietas Butoijo dan klon CMM agak tahan, serta Malang-6, CMM , dan CMM bersifat peka, dan CMM agak peka. Terdapat korelasi negatif yang sangat nyata (R=-0,85058) antara persentase tanaman terserang leles dengan hasil umbi. Tujuh varietas/klon ubikayu (UJ-5, Adira-4, Malang-4, klon CMM , CMM , CMM , dan OMM yang hasilnya tinggi juga tahan terhadap penyakit leles. Uji ketahanan penyakit leles dengan inokulasi tunggal jamur Fusarium sp. tidak selaras dengan uji di lapang (inokulum alami) yang terdiri atas beberapa jamur tular tanah. Kata kunci: Manihot esculenta, skrining ketahanan, leles ABSTRACT Identification and field screening of cassava varieties/clones resistance to leles disease. Leles disease is considered as the most important disease and causes significant yield losses in cassava. Identification of pathogens isolated from the infected plants obtained from Lampung indicated the presence of four fungi namely: Fusarium sp., Aspergillus sp. Cunninghamella sp. and Dematiaceae. Inoculation of these fungi on cassava plants proved that Fusarium sp. is one of the causal agent of the leles disease. Field evaluation of the 20 cassava varieties/clones at Pekalongan, East Lampung indicated that UJ-5, Malang-4, Adira-4, klon CMM , CMM , CMM , CMM , CMM , OMM , and Darul hidayah were categorized as higly resistant, while varieties UJ-3, klon CMM , and CMM were highly susceptible. Variety CMM was resistant, Butoijo variety and CMM clone were moderately resistant, and Malang-6, CMM , and CMM were susceptible, CMM was moderately susceptible. There was a negative corelation (R= ) between number of palnts infected by leles disease and tuber yield. Seven high yielding varieties (UJ-5, Adira-4, Malang-4, clone CMM , CMM , CMM , and OMM ) were also resistant to the leles disease. Resistance screening employing a single pathogen, Fusarium sp. in greenhouse was not reliable to the field screening using natural infection consisting several soil fungi pathogens. Keywords: Manihot esculenta, resistance screening, leles disease Prosiding Seminar Hasil Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi

2 PENDAHULUAN Dalam beberapa tahun terakhir, petani ubikayu di Lampung, Jawa Timur dan Jawa Tengah melaporkan adanya penyakit leles yang ditandai oleh akar, batang dan umbi tanaman busuk dan tanaman menjadi layu dan mati. Apabila tanaman terserang pada umur tua, umbi yang dihasilkan menjadi busuk. Di Indonesia, timbulnya penyakit dengan gejala busuk umbi/akar pada ubikayu oleh bakteri di Kediri telah dilaporkan oleh De Kruiff (1910 cit. Semangun 1991). Selain defoliasi dan layu, penyakit ini ditandai oleh pembusukan umbi yang dimulai dari ujung. Seringkali pembusukan tidak terjadi pada semua umbi dan tanaman masih bertahan hidup. Penyakit layu yang disebabkan oleh bakteri Pseudomonas solanacearum pada ubikayu juga dilaporkan merusak pertanaman ubikayu di Lampung, Jawa Barat, dan Jawa Tengah (Nishiyama et al. 1980). Rahayu et al. (2011) melaporkan bahwa umbi dan perakaran tanaman ubikayu Mukibat yang busuk di KP Genteng, Banyuwangi dapat diisolasi jamur Fusarium sp., Cladosporium dan Aspergillus spp. Namun berdasarkan hasil uji patogenisitas terbukti jamur Fusarium sp. merupakan penyebab penyakit busuk pangkal batang, akar dan umbi ubikayu tersebut. Hardaningsih et al. (2012) melaporkan bahwa dari bagian pangkal batang, perakaran dan umbi ubikayu busuk yang berasal dari Lampung berhasil diisolasi jamur Botryodiplodia sp., Fusarium sp., Colletotrichum sp., dan Sclerotium rolfsii. Di luar negeri penyakit busuk pada pangkal batang, perakaran dan umbi ubikayu secara umum dikenal dengan nama cassava root rot. Penyakit busuk akar dan umbi tersebut juga merupakan penyakit penting di negara-negara penghasil ubikayu di Afrika (Nigeria, Cameroon, Benin, Ghana), Asia (RRC, Malaysia) dan Amerika Latin (Kuba). Di Indonesia, penyakit busuk umbi tersebut selalu berasosiasi dengan beberapa jamur dari genus Botryodiplodia, Fusarium, Phytophthora, Sclerotium, Aspergillus, dan Macrophomina (Guo et al. 2012, Onyeka et al. 2005, Msikita et al. 1996; 2005, Asiama et al. 1998, Messiga et al. 2004, Bandyopadhjay et al. 2006, Sylvester et al. 2010). Informasi ketahanan varietas/klon ubikayu terhadap penytakit leles belum ada. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan mengetahui ketahanan varietas/ klon ubikayu terhadap infeksi penyakit leles di lapang. BAHAN DAN METODE Identifikasi Penyakit Leles, Busuk Batang dan Umbi Identifikasi jamur dilakukan berdasarkan ciri dan karater fenotopik/morfologis secara makroskopis (visual) maupun mikroskopis di bawah mikroskop. Isolat jamur ditumbuhkan pada media malt extract agar (MEA) dalam cawan petri berdiameter 9 cm. Isolat diinokulasikan sebanyak tiga titik pada setiap cawan, kemudian diinkubasikan selama tujuh hari pada suhu 25 o C secara terbalik dalam kondisi gelap. Untuk pengamatan mikroskopis, koloni yang ditumbuhkan pada media MEA 25 o C dibuat preparat dengan 60% (v/v) lactic acid sebagai mounting medium. Beberapa tetes alkohol juga ditambahkan pada preparat untuk menghilangkan gelembung udara. Pengamatan mikroskopis menggunakan mikroskop cahaya Olympus BX53 dengan pembesaran hingga 1000x menggunakan minyak imersi. Dokumentasi mikroskopis menggunakan kamera Olympus DP 26 yang terhubung dengan komputer. Identifikasi morfologi berupa pengamatan makroskopis dan mikroskopis mengikuti panduan Barnett (1955), Domssch et al., 1980, Ellis (1971), Samson et al. (1995), Barnett & Hunter (1998), dan Gandjar et al. (1999). 538 Saleh et al.: Ketahanan varietas/klon ubikayu terhadap penyakit leles di lapang

3 Evaluasi Ketahanan Varietas/Klon Ubikayu terhadap Penyakit Leles Percobaan lapang. Percobaan dilakukan di daerah endemi penyakit leles di Lampung Timur dengan infeksi secara alami. Bahan yang dievaluasi adalah 20 varietas/klon harapan ubikayu menggunakan rancangan acak kelompok, diulang tiga kali. Setiap varietas/klon ditanam sebanyak masing-masing 25 tanaman/petak berukuran 5 m x 4 m dengan jarak tanam 1 m x 0,8 m. Varietas pembanding yang digunakan adalah UJ-3 (rentan) dan UJ-5 (tahan). Pemupukan yang digunakan adalah 300 kg Urea+200 kg SP kg KCl/ha. Pengamatan dilakukan terhadap persentase tanaman yang terserang leles dari masing-masing petak, diamati pada umur 3, 5, 7 dan 9 bulan. Berdasarkan persentase kerusakan tanaman, status ketahanan vatietas/klon ubikayu dikategorikan menjadi sangat tahan (0-10%), tahan (>10-20%), agak tahan (>20-30%), agak peka (>30-40%), peka (>41-60%), dan sangat peka (>60-100%). Hasil dan komponen hasil diamati saat panen pada umur 10 bulan. Percobaan laboratorium/rumah kaca. Inokulum jamur yang dominan adalah Fusarium, selanjutnya dibiakkan dalam media padat berupa nasi jagung untuk bahan inokulasi pada tanah di polybag. Tanah dimasukkan dalam polybag dengan volume 5 6 kg/polybag, disemprot dengan basamid (pestisida) dan diperam selama 2 minggu dalam kondisi tertutup plastik. Setelah itu masing-masing polybag diinkulasi dengan inokulum Fusarium yang diletakkan pada lubang tanam (dosis inokulum padat 10 gram/pot). Stek ubikayu ukuran 25 cm, dari 15 klon harapan, sebelum ditanam terlebih dahulu disterilkan dengan NaOCl 0,05% dengan cara direndam selama 15 menit, kemudian dibilas dengan aquades. Setelah itu stek ditiriskan di atas kertas koran. Stek ditanam pada polybag dengan satu tanaman/polybag, setiap klon ditanam 5 stek sebagai ulangan. Selanjutnya tanaman uji tersebut diletakkan dalam kolam dangkal (ketinggian air sekitar 10 cm), di luar rumah kaca (semi lapangan). Pemeliharaan tanaman meliputi pengairan secara intensif agar tanah selalu lembab, dan pengendalian hama tungau menggunakan insektisida Kelthane. Pengamatan dilakukan terhadap 1) jumlah tunas tumbuh per stek, 2) jumlah tunas layu, dan 3) umbi busuk (%). HASIL DAN PEMBAHASAN Identifikasi Patogen Hasil isolasi dari sampel bagian tanaman ubikayu (pangkal batang, akar dan umbi) yang menunjukkan gejala penyakit leles dari daerah Pekalongan, Lampung Timur, secara konsisten diperoleh empat isolat jamur. Isolat tersebut diidentifikasi di Laboratorium Mikologi Balitkabi Malang dan Laboratorium Mikologi Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada dan Laboratorium Mikologi, Bidang Mikrobiologi Pusat Penelitian Biologi LIPI, Cibinong Fusarium sp., Aspergillus sp. Cunninghamella sp. dan Dematiaceae. Hasil inokulasi pada batang dan umbi ubikayu di laboratorium menunjukkan jamur Fusarium sp. mampu menginfeksi batang/stek dan umbi ubikayu, sehingga dapat disimpulkan bahwa jamur Fusarium sp. merupakan salah satu penyebab penyakit leles pada tanaman ubikayu. Secara makroskopis, koloni pada media MEA tampak seperti kapas, berwarna putih agak krem kecoklatan. Secara mikroskopis hifa terlihat transparan (hyaline), bersepta Prosiding Seminar Hasil Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi

4 (monocytic), tidak ditemukan struktur clamp connection, hifa berukuran lebar 4-7 μm. Konidiofor dapat bercabang atau tidak bercabang dan membawa fialid. Mikrokonidia berbentuk membulat, bulat telur, elips hingga silindris, berukuran 4-10 x 2-5 μm. Makrokonidia yang dihasilkan, berbentuk fusiform, sedikit membengkok, memiliki sel kaki (pedicellate) pada bagian posterior, bersepta 3-5 (umumnya bersepta 3), berukuran x 4-6 μm. Selama tujuh hari inkubasi tidak ditemukan struktur klamidospora. Ketahanan Varietas/Kon Ubikayu terhadap Penyakit Leles Percobaan di lapangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa di KP Pekalongan, Lampung Timur jumlah tanaman yang terserang penyakit leles berkisar antara 1,33-74,66%. Berdasarkan persentase tanaman terserang, maka varietas UJ-5, Malang-4, Adira-4, klon CMM , CMM , CMM , CMM , CMM , OMM , dan Darul hidayah tergolong sangat tahan, sementara UJ-3, CMM , dan CMM bereaksi sangat peka. Varietas CMM bersifat tahan, varietas Butoijo dan klon CMM agak tahan, dan Malang-6, CMM , dan CMM bersifat peka, dan CMM bersifat agak peka (Tabel 1). Tabel 1. Persentase serangan dan ketahanan varietas/klon ubikayu terhadap penyakit leles di KP Pekalongan, Lampung Timur MT No. Varietas/klon Tanaman sakit (%) Ketahan an No. Varietas/klon Tanaman sakit (%) Ketahan an 1. UJ-5 1,33 f ST 11. CMM ,33 f ST 2. Malang-6 45,34 bc R 12. CMM ,99 cde AR 3. Malang-4 2,54 f ST 13. CMM ,33 f ST 4. Adira-4 5,33 ef ST 14. CMM ,66 f ST 5. CMM ,34 ab SR 15. CMM ,66 def T 6. CMM ,33 f ST 16. CMM ,66 cdef AT 7. CMM ,66 bcd R 17. Butoijo 26,66 cdef AT 8. CMM ,66 a SR 18. OMM ,00 ef ST 9. CMM ,33 ef ST 19. Darul hidayah 1,33 f ST 10. CMM ,00 bc R 20. UJ-3 74,66 a SR KK BNT 0,05 24,23 Keterangan: ST=sangat tahan, AT=agak tahan, AR=agak rentan, T= tahan, R = rentan, SR= sangat rentan Komponen hasil dan hasil umbi. Tanaman tertinggi diperlihatkan oleh klon CMM (281,7 cm), tidak berbeda nyata dengan CMM (266,7 cm) dan varietas UJ-5 (248,8 cm) dan terendah pada varietas Butoijo (145,7 cm) yang tidak beda nyata dengan OMM (147,7 cm), UJ-3 (157,3 cm) dan CMM (166,7 cm). Varietas dan klon lain berada di antara kedua kelompok tersebut. Jumlah umbi besar tertinggi terdapat pada varietas UJ-5 (8,53), tidak berbeda nyata dengan klon CMM ( 8,47), Malang-4 (7,47), OMM (6,82), CMM (6,73), Adira-4 (6,67), dan CMM (6,53). Bobot umbi/5 tanaman tertinggi terdapat pada UJ-5 (15,33 kg), tidak berbeda nyata dengan Malang-4 (15,67 kg), CMM (15,67 kg), Adira-4 (14,67 kg), OMM (13,90 kg), dan CMM (13,83 kg). Bobot umbi 5 tanaman terendah pada klon CMM (6,50 kg), yang tidak berbeda nyata dengan CMM (6,73 kg), CMM , (9,77 kg), CMM (9,40 kg) dan CMM 540 Saleh et al.: Ketahanan varietas/klon ubikayu terhadap penyakit leles di lapang

5 (11,17 kg). Sejalan dengan bobot umbi pada 5 tanaman, maka berat umbi/petak tertinggi juga terdapat pada klon CMM (68,57 kg) yang tidak berbeda nyata dengan varietas UJ-5 (65,00 kg), Malang-4 (64,50 kg), Adira-4 (56,90 kg) dan klon CMM (56,67 kg), sementara terendah pada klon CMM (1,33 kg), varietas UJ- 3 (6,83 kg) dan klon CMM (7,50 kg) (Tabel 2). Hasil umbi tertinggi diberikan oleh UJ-5, Malang-4, Adira-4, klon CMM , CMM , CMM , dan OMM Apabila dikaitkan dengan persentase tanaman yang terinfeksi penyakit leles (Tabel 1), terlihat varietas/klon ubikayu yang rentan dan sangat rentan terhadap infeksi penyakit leles, maka hasil umbi per petak juga sangat rendah, karena banyak tanaman yang mati sehingga jumlah tanaman yang dipanen per petaknya juga sangat rendah. Analisis korelasi antara persentase tanaman terserang penyakit leles dengan hasil umbi per petak menunjukkan korelasi negatif yang sangat nyata ( R=-0,85058 **). Tabel 2. Komponen hasil dan hasil ubikayu di KP. Pekalongan, Lampung Timur. MT 2012 No. Varietas Tinggi tanaman (cm) Jumlah umbi besar/tanaman Jumlah umbi Kecil/tanaman Bobot umbi 5 tanaman (kg) Bobot umbi/plot ( kg) Kadar pati (%) 1 UJ-5 248,8 abc 8,53 a 3,80 abc 16,33 a 65,00 ab 19,92 abc 2 Malang-6 239,7 bcd 6,20 bcde 1,93 c 14,00 abcde 20,33 fgh 17,93 cd 3 Malang-4 192,7 fgh 7,47 ab 3,13 abc 15,67 abc 64,50 ab 19,78 abcd 4 Adira-4 213,0 defg 6,67 abcd 2,87 abc 14,67 abcd 56,90 abcd 20,49 ab 5 CMM ,7 a 5,67 bcdef 3,87 abc 11,50 bcdef 7,50 ghi 18,63 abcd 6 CMM ,3 ghi 6,53 abcd 5,00 a 14,90 abcd 59,80 abc 20,49 ab 7 CMM ,3 bcde 5,87 bcde 4,20 ab 12,33 bcde 17,83 fgh 18,85 abcd 8 CMM ,7 ab 5,20 cdefg 3,73 abc 6,50 g 1,33 i 19,92 abc 9 CMM ,7 hijk 4,40 efg 4,27 ab 11,17 cdefg 45,17 cde 17,48 d 10 CMM ,3 efgh 5,80 bcdef 2,13 bc 9,17 efg 31,27 ef 17,48 d 11 CMM ,0 efgh 6,07 bcde 4,07 abc 9,77 efg 46,07 cde 19,92 abc 12 CMM ,7 defg 4,73 defg 3,40 abc 9,40 efg 22,53 fg 20,75 a 13 CMM ,7 cdef 8,47 a 4,27 ab 15,67 abc 68,57 a 19,33 abcd 14 CMM ,7 efgh 6,40 bcde 3,47 abc 11,67 bcde 46,67 cd 19,78 abcd 15 CMM ,7 ghij 6,73 abcd 4,00 abc 13,83 abcde 56,67 abcd 17,48 d 16 CMM ,7 bcd 3,40 g 2,47 bc 6,73 fg 24,00 f 19,55 abcd 17 Butoijo 145,7 k 3,80 fg 2,20 bc 14,07 abcde 43,67 de 18,63 abcd 18 OMM ,7 jk 6,87 abc 2,00 c 13,90 abcde 52,00 bcd 19,07 abcd 19 Darul hidayah 182,0 ghij 5,13 cdefg 3,53 abc 12,57 bcde 49,00 cd 19,78 abcd 20 UJ-3 157,3 ijk 4,73 defg 2,93 abc 10,73 defg 6,83 hi 18,15 bcd KK (%) 10,17 20,83 39,38 23,28 23,54 9,90 BNT 0,05 34,53 2,04 2,19 4,88 15,29 Hasil ini menunjukkan bahwa penyakit leles pada ubikayu nyata menyebabkan pengurangan hasil umbi. Menurut Granada (1990), penyakit busuk akar yang disebabkan oleh asosiasi dua patogen Diplodia manihotis dan Fusarium oxysporium menyebabkan kematian stek sangat tinggi mencapai 80 90%. Di Interandean Valleys, Kolombia, daerah dataran tinggi berada m dpl, dengan temperatur o C, penyakit busuk akar yang disebabkan oleh jamur-jamur tanah termasuk Fusarium oxysporium menyebabkan kematian stek ubikayu 20 80%. Di Afrika Barat penyakit busuk umbi yang disebab- Prosiding Seminar Hasil Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi

6 kan oleh Fusarium spp dan B. theobromae dapat mengakibatkan kerugian hasil hingga 80% (Onyeka et al. 2005c). Di Kongo, penyakit busuk umbi merupakan kendala utama produksi ubikayu. Kehilangan hasil berkisar antara % (Mwangi et al. 2004). Menurut Alvares et al. (2005), di Kolombia penyakit busuk umbi yang disebabkan oleh jamur Phytophthora spp. tersebar luas dan mengakibatkan kerugian hasil hingga 20%. Di Kuba, penyakit busuk umbi akibat infeksi jamur Phytophthora sp pada klon ubikayu yang rentan (klon Sernorita) dapat mengakibatkan kerusakan umbi 15-90%, tergantung musim (Montiel dan Isla 2000). Di RRC, jamur Phytophthora sp. dapat mengakibatkan 30% tanaman layu dan mati (Guo et al. 2012). Kadar pati tertinggi didapatkan pada klon CMM sebesar 20,75%, tidak berbeda nyata dengan klon CMM (20,49%), varietas Adira-4 (20,49%), varietas UJ- 5 (19,92%), klon (19,92%), CMM (19,92%), Malang-4 (19,78%), klon CMM (19,78%), Darul Hidayah (19,78 %), CMM (19,55%), dan CMM (19,33%). Kadar pati terendah terdapat pada klon CMM (17,48%), CMM (17,48%) dan CMM (17,48%). Analisis korelasi antara kadar pati dengan persentase tanaman yang teinfeksi leles menunjukkan hubungan yang negatif, namun tidak nyata (R=- 0,32832). Dari hasil percobaan di lapangan diperoleh tujuh varietas/klon ubikayu yang di samping tahan terhadap serangan penyakit leles juga berproduksi tinggi (Tabel 3), dan enam varietas/klon ubikayu konsisten mempunyai kadar pati tinggi. Tetapi tidak semua varietas/klon ubikayu yang mempunyai kadar pati tinggi tahan terhadap penyakit leles. Klon CMM yang mempunyai kadar pati tinggi, ternyata sangat rentan terhadap penyakit leles (Tabel 4). Tabel 3. Varietas/klon ubikayu berdaya hasil tinggi dan tahan penyakit leles di KP Pekalongan, Lampung Timur No. Varietas/klon Hasil umbi (t/ha) Ketahanan terhadap penyakit leles 1. UJ-5 65,00 ST 2 Malang-4 64,50 ST 3. Adira-4 56,90 ST 4. CMM ,80 ST 5. CMM ,57 ST 6. CMM ,67 T 7. OMM ,00 ST Catatan: ST=sangat tahan, T=tahan; Klon OMM telah dilepas sebagai UK-2. Selain nyata mengakibatkan pengurangan hasil, penyakit busuk akar/umbi juga berpengaruh terhadap kualitas umbi. Menurut Aigbe dan Remison (2010a, b), penyakit busuk umbi nyata menurunkan partisi bahan kering ke umbi, terutama pada varietas yang rentan. Klon TM-I1 yang rentan (kejadian umbi busuk 52,6% dan keparahan 21,3%) mempunyai partisi bahan kering 364 g ke umbi dibanding pada varietas TMS 4(2) dan TMS yang tahan (kejadian umbi busuk masing-masing 0% dan 6,4%), masingmasing mempunyai partisi bahan kering 804,1 g dan 667,0 g. Selain penurunan kadar pati, infeksi penyakit umbi juga mengakibatkan warna, tekstur dan bau makanan yang dihasilkan tidak disenangi oleh konsumen (Aigbe and Remison 2009). 542 Saleh et al.: Ketahanan varietas/klon ubikayu terhadap penyakit leles di lapang

7 Tabel 4. Varietas/klon ubikayu dengan kadar pati tinggi dan ketahanannya terhadap penyakit leles di KP Pekalongan, Lampung Timur No. Varietas/klon Kadar pati (%) Ketahanan terhadap penyakit leles 1. CMM ,8 T 2. UJ-5 19,9 ST 3. CMM ,3 ST 4. CMM ,5 ST 5. CMM ,9 ST 6. CMM ,9 SR Catatan: T=tahan, ST= sangat tahan, SR= sangat rentan. Percobaan laboratorium dan rumah kaca. Hasil penelitian di rumah kaca menunjukkan isolat Fusarium sp. pada uji penularan buatan (melalui stek dan tanah), menimbulkan gejala layu tunas dengan masa inkubasi sekitar 2 minggu. Gejala pada tunas berupa pucuk menguning (klorosis) dan lunglai. Pada tunas yang berkembang menjadi batang, terjadi perubahan warna batang menjadi menguning atau hijau pucat. Pada setiap klon terdapat 3-5 tunas yang dari setiap stek. Tabel 5. Intensitas tunas layu dan busuk umbi pada tanaman ubikayu di rumah kaca di Malang, 2012 No. Klon Intensitas layu (%) Kategori Umbi busuk (%) 1. UJ 5 26,7 AT Malang 6 34,3 AR Malang 4 32,0 AR Adira 4 32,0 AR CMM ,0 AR CMM ,0 AR CMM Mati CMM ,6 SR CMM ,0 SR CMM ST CMM ,0 ST Bujo ijo 32,0 AR OMM ,3 T Darul Hidayah 32,0 AR UJ 3 22,9 AT 90 Keterangan: AT=agak tahan, AR=agak rentan, ST=sangat tahan, T=tahan Pada umur 5 minggu setelah tanam, penyakit tunas layu mencapai intensitas 68% (Tabel 5). Dengan bertambahnya umur tanaman, tingkat penularan penyakit semakin rendah. Di antara 15 klon yang diuji, terdapat satu klon yang mati atau tidak mampu bertunas, yaitu klon CMM Klon yang menunjukkan tahan hingga sangat tahan adalah UJ-5, CMM , CMM , dan OMM Klon yang sangat peka adalah CMM dan CMM , sedangkan klon lainn agak rentan. Prosiding Seminar Hasil Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi

8 Tabel 6. Kategori ketahanan varietas/klon ubikayu terhadap penyakit leles di rumah kaca dan lapang No. Klon Kategori ketahanan di rumah kaca Kategori ketahanan di lapang 1. UJ 5 AT ST 2. Malang 6 AR R 3. Malang 4 AR ST 4. Adira 4 AR ST 5. CMM AR ST 6. CMM AR R 7. CMM ST 8. CMM SR AR 9. CMM SR ST 10. CMM ST ST 11. CMM ST T 12. Bujo ijo AR AT 13. OMM T ST 14. Darul Hidayah AR ST 15. UJ 3 AT SR Apabila hasil pengujian di rumah kaca tersebut dibandingkan dengan di KP. Pekalongan terlihat bahwa respon ketahanan di rumah kaca tidak selalu selaras dengan di lapangan (Tabel 6). Hal yang mencolok adalah varietas UJ-3 yang sangat rentan di lapang, bereaksi sangat tahan di rumah kaca. Sebaliknya, klon CMM CMM yang sangat rentan di rumah kaca menjadi sangat tahan di lapang. Demikian juga klon Darulhidayah yang agak rentan di rumahkaca, menjadi sangat tahan di lapang. Menurut Noerwiyati dan Rahayu (2004), berdasar uji laboratorium, varietas Darulhidayah rentan terhadap penyakit layu Fusarium. Hal ini mungkin disebabkan di rumah kaca hanya menggunakan satu jenis jamur (Fusarium sp.), sementara di lapang terdiri atas beberapa jenis jamur. Kondisi lingkungan tumbuh di rumah kaca dan lapang diduga juga berpengaruh terhadap tingkat ketahanan dan ekspresi gejala. KESIMPULAN 1. Penyakit leles pada ubikayu berasosiasi dengan jamur Fusarium sp., Aspergillus sp. Cunninghamella sp. dan Dematiaceae. Jamur Fusarium sp. merupakan salah satu penyebab penyakit leles pada ubikayu. 2. Varietas UJ-5, Malang-4, Adira-4, klon CMM , CMM , CMM , CMM , CMM , OMM , dan Darulhidayah bersifat sangat tahan, sementara varitas UJ-3, klon CMM , dan CMM sangat peka. Varietas CMM bersifat tahan, Butoijo dan klon CMM agak tahan, dan Malang-6, CMM , dan CMM peka, dan CMM agak peka. 3. Terdapat korelasi negatif yang sangat nyata (R=-0,85058) antara persentase tanaman terserang leles dengan hasil umbi. 4. Terdapat tujuh varietas/klon ubikayu (UJ-5, Adira-4, Malang-4, klon CMM , CMM , CMM , dan OMM ) yang selain hasilnya tinggi juga tahan terhadap penyakit leles. 544 Saleh et al.: Ketahanan varietas/klon ubikayu terhadap penyakit leles di lapang

9 5. Uji ketahanan penyakit leles dengan inokulasi tunggal jamur Fusarium sp. tidak selaras dengan uji di lapang (inokulum alami) yang terdiri atas beberapa jamur tular tanah. DAFTAR PUSTAKA Aigbe, S.O and S.U Remison The influence of root rot incidence on cassava genotype on consumers acceptability on the gari produce from it. African J. Biotechnology 8(22): Aigbe, S.O and S.U. Remison. 2010a. The influence of root rot on dry matter partition of three cassava cultivars planted in different agro-ecological environments. Asian J Plant Pathology 4(2): b. The influence of root rot on root starch content of cassava in differential ecological environment of Nigeria. Nigerian Annal. Natural Sciences 10(1): Alvarez, E., G. Liano, and J. Loke Development of ecological practices to manage Phytophthora root rot of cassava (Manihot esculenta) CIAT. http// iprn/indexhtm. Asiama, Y., G.A. Mbofung and DHAK Amewowor Incidence of cassava root rot in Central regions of Ghana. J. Ghana Science Association 1(1): Bandyopadhyay R, Mwangi M, Aigbe SO, Leslie JF Fusarium species from the cassava root rot complex in West Africa. Phytopathology, 96: Barnett, H.L. & B.B. Hunter Ilustrated genera of imperfect fungi. 4 th ed. USA: Prentice Hall, Inc. Barnett, H.L Ilustrated genera of imperfect fungi. 2 nd ed. Minneapolis: Burgess Publishing Company. Domsch, K.H., Gams W. & Anderson T.H Compedium of suil fungi. Vol 1. London: Academic Press. Ellis, M.B Dematiaceous hyphomycetes. England: Commonwealth Mycological Institute. Gandjar, I., R.A. Samson, K. Van den Tweel-Vermeulen, A. Oetari & I. Santoso Pengenalan kapang tropik umum. Jakarta: yayasan obor Indonesia. Granada, G. A Review of the status of cassava production in Colombia with regard to sanitary problems. p: In S. K. Hahn and F. E. Caveness (Eds.). Integrated pest management for tropical root and tuber crops. International Institut of Tropical Agriculture. Ibadan, Nigeria. Guo, H., C.P. Li, T. Shi, C.J. Fan and G.X. Huang First report of Phytophthora palmivora causing root rot of cassava in China. Plant Disease 96(7): Hardaningsih, S., N. Saleh dan M. Hadi Identifikasi penyakit ubikayu di Provinsi Lampung. Prosiding Seminar Nasional Hasil Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi tahun Puslitbang Tanaman Pangan Messiga, A.J.N.A., M. Mwangi, R. Bandyopadhyay and C.Nolle The status of fungal rots as a constraint to cassava production in the Pouma District of Cameroon.Proc. 9 th Symp. ISTRC 31 October-5 November pp. Montiel, F.M. and H.L. Isla Root rot of cassava (Manihot esculenta Crantz.) caused by Phytophthora sp. in Cuba. Centro Agricola 27(3): Msikita, W., P.E. Nelson, J.S. Yaniniek, M. Ahounou and R. Fagbemisi First report of Fusarium moniliforme causing cassava root, stem and storage rot. Plant Disease 80: 823 (Abstract). Msikita, W., B. Bissang, B.D. James, H. Baimey, H.T. Wilkinson, M. Ahounou and R. Fagbemisi Prevalence and severity of Natrassia mangifera root and stem rot pathogen in Benin. Plant Disease 89: Prosiding Seminar Hasil Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi

10 Mwangi, M., R. Bandyopadhyay, A.G.O. Dixon and W. Tatahany The status of fungal rot disease as constraint to cassava production and utilization in Eastern Democratic Republic of Congo. Proc. 9 th Symp.ISTRC 31 October-5November pp. Nishiyama, K., N.H. Achmad, W. Suparman, and T. Yamaguchi Causal agents of cassava bacterial wilt in Indonesia. Contribution No pp Noerwijati, K. dan M. Rahayu Ketahanan klon harapan ubikayu pada fase vegetatif terhadap penyakit layu yang disebabkan oleh Fusarium spp. hlm : Dalam : L. Soesanto (Penyunting). Prosiding simposium nasional I tentang Fusarium. Unsoed. Purwokerto. Onyeka, T.J., E.J.A. Ekpo and A.G.O. Dixon Virulence and host-pathogen interaction of Botryodiplodia theobromae isolates of cassava root rot disease. J. Phytopathology 153(11); Onyeka, TJ, Dixon AGO, and Ekpo EJA Assessment of laboratory methods for evaluating cassava genotypes for resistance to root rot disease. Mycopathologia. Vol. 159 (3): Rahayu, M., Rajid, B.S., dan N. Saleh Fusarium sp. Isolate Mukibat dan patogenisitasnya pada ubikayu. Seminar Akselerasi Inovasi Teknologi untuk mendukung peningkatan produksi aneka kacang dan umbi. Puslitbangtan. Hlm: Samson, R.A., E.S. Hoekstra, J.C. Frisvad & O. Filtenborg Introduction to food borne fungi. 4 th ed. Netherland: Ponsen & Looyen. Semangun, H Penyakit-penyakit tanaman pangan di Indonesia. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta. 449 hlm. Silvester, O., S.U. Aigbe and S.U. Remison Minor root rot pathogen of cassava (Manihot uslenta Crantz.) in Nigeria. Archives Phytopathology and Plant Protection 43(13): Saleh et al.: Ketahanan varietas/klon ubikayu terhadap penyakit leles di lapang