GBPP DAN SAP MANAJEMEN RETAILING

Transkripsi

1 (KB-016) GBPP DAN SAP MANAJEMEN RETAILING GARIS-GARIS BESAR PENGAJARAN DAN SATUAN ACARA PERKULIAHAN PROGRAM STRATA SATU MANAJEMEN SEKOLAH TINGGI MANAJEMEN IMMI

2 GARIS-GARIS PROGRAM PENGAJARAN (GBPP) PROGRAM STUDI S1 MANAJEMEN SEKOLAH TINGGI MANAJEMEN IMMI Perbaikan : Juli 2013 GARIS BESAR PROGRAM PENGAJARAN (GBPP) Judul Mata Kuliah Kode/ SKS Deskripsi Singkat Tujuan Instruksional Umum : MANAJEMEN RETAILING : KB-016 / 3 SKS : Memberikan pemahaman tentang teori Retailing Management mengenai The World of Retailing dan Retailing Strategy dalam mengelola Barang Dagangan dan mengelola Toko (store). Diharapkan melalui pemahaman tersebut mahasiswa dapat menjelaskan dan mempraktekkan strategi dalam mengelola barang dagangan dan mengelola toko. : Mata kuliah Retailing memberikan pengertian dan konsep, teori dan praktek Retailing Management yang mencakup 4 (empat) bagian pokok bahasan, yaitu Retailing Management, Retailing Strategy,Merchandise Management, dan Store Management. 1

3 No Tujuan Instruksional Khusus Pokok Bahasan Sub Pokok Bahasan Estimasi Waktu Daftar Pustaka I Agar mahasiswa dapat mengetahui dan memahami dunia retailing, peran peran dan fungsi fungsi retailing. Dapat mengetahui barbagai keputusan yang dilakukan retailer untuk memuaskan kebutuhan konsumen. Dapat mengetahui persaingan ketat dalam lingkupan yang berubah cepat, serta mengetahui tipe tipe retailer. Pengenalan dunia retailing, pengaruh social ekonomi, peluang dalam retailing, proses keputusan manajemen retailing, dan tipe tipe retailing Definisi Retailing Peran retailer dalam saluran distribusi Fungsi fungsi retailer Support untuk komunitas Penjualan ritel Karyawan Peluang peluang entrepreneur Lingkungan makro dan mikro Konsumen Competitor Karateristik retail 150 menit 1. Bab Bab 1-2 II Agar mahasiswa mampu memahami dan menjelaskan tentang saluran saluran yang di pakai retailer untuk berinteraksi dengan pelanggan, keunggulan atau keunikan yang ditawarkan bagi pelanggan untuk masing masing channel., serta aplikasi dalam praktek interaksi melalui internet/website. Multi Channels Retailing Retail channel for interacting with custumer (store, catalog internet) Evaluasi kearah multichannels retailing Kemampuan yang dibutuhkan untuk multichannels retailing Issue issue dalam multichannels retailing 150 menit 1. Bab 3 2. Bab 9 2

4 No Tujuan Instruksional Khusus Pokok Bahasan Sub Pokok Bahasan III IV Agar mahasiswa mampu memahami dan menjelaskan tentang perilaku pembelian konsumen, proses dan tipe tipe keputusan pembelian konsumen. Pendekatan pendekatan dalam mensegmen pasar, serta implementasi peran - peran dalam proses pembelian dan keputusan pembelian dalam praktek nyata. Agar mahasiswa mampu memahami dan menjelaskan strategi retailing, target pasar dan menyeleksi retail format, pendekatan dalam membangun keunggulan bersaing yang berkelanjutan, tahap tahap perencanaan strategi retail, serta beberapa elemen dasar strategi financial sebuah perusahaan retail. Custumers Buying Behavior Retailing Marketing Strategy and Financial Strategy Proses pembelian Tipe tipe dari keputusan pembelian Faktor sosial yang mempengaruhi proses pembelian Pendekatan dalam mensegmen pasar Definisi Retail Strategy Target pasar dan format retail Membangun keunggulan bersaing yang berkelanjutan Strategy pertumbuhan Peluang pertumbuhan global Sasaran dan tujuan tujuan Strategic profit model Menetapkan dan mengukur performance objective Estimasi Waktu 150 menit 150 menit Daftar Pustaka 1. Bab 4 2. Bab 3 1. Bab Bab 5 III Agar mahasiswa mampu memahami dan menjelaskan tentang perilaku pembelian konsumen, proses dan tipe tipe keputusan pembelian konsumen. Pendekatan pendekatan dalam mensegmen pasar, serta implementasi peran - peran dalam proses pembelian dan keputusan pembelian dalam praktek nyata. Custumers Buying Behavior Proses pembelian Tipe tipe dari keputusan pembelian Faktor sosial yang mempengaruhi proses pembelian Pendekatan dalam mensegmen pasar 150 menit 3. Bab 4 4. Bab 3 3

5 No Tujuan Instruksional Khusus Pokok Bahasan Sub Pokok Bahasan IV Agar mahasiswa mampu memahami dan menjelaskan strategi retailing, target pasar dan menyeleksi retail format, pendekatan dalam membangun keunggulan bersaing yang berkelanjutan, tahap tahap perencanaan strategi retail, serta beberapa elemen dasar strategi financial sebuah perusahaan retail. Retailing Marketing Strategy and Financial Strategy Definisi Retail Strategy Target pasar dan format retail Membangun keunggulan bersaing yang berkelanjutan Strategy pertumbuhan Peluang pertumbuhan global Sasaran dan tujuan tujuan Strategic profit model Menetapkan dan mengukur performance objective Estimasi Waktu 150 menit Daftar Pustaka 3. Bab Bab 5 V Agar mahasiswa mampu menjelaskan tentang keputusan keputusan dalam menetapkan lokasi toko dan dampaknya pada custumer patronage, tipe tipe lokasi pusat perbelanjaan, dan peluang dilokasi lain. Strategi dalam memutuskan pemilihan lokasi toko, pertimbangan - pertimbangan hukum yang dibutuhkan dalam menetapkan lokasi toko. Bagaimana retailer mengevaluasi area spesifik untuk lokasi toko. Pentingnya retailer dalam mengetahui jumlah toko di suatu area. Karakteristik area perdagangan. Bagaimana mengestimasi potensi penjualan di tempat untuk lokasi toko (store site). Bagaimana cara retailer dalam melakukan negosiasi sewa beli (leasing) Retail Locations, Retail Site, and Locations Tipe-tipe lokasi Shopping centres Peluang lokasi lain Lokasi dan strategi retailer Pertimbangan-pertimbangan hukum. Mengevaluasi area spesifik untuk lokasi Jumlah toko-toko di suatu area Site characteristics Karakteristik area perdagangan Mngestimasi potensi penjualan untuk toko (store site) Negosiasi sewa beli (leasing) 150 menit 1. Bab Bab 11 4

6 No Tujuan Instruksional Khusus Pokok Bahasan Sub Pokok Bahasan VI VII Agar mahasiswa mampu memahami dan menjelaskan bagaimana sumber daya manusia memainkan peran penting pada kinerja perusahaan ritel. Bagaimana retailer membangun keunggulan bersaing yang berkelanjutan dalam mengelola dan mengembangkan sumber daya manusia. Aktivitas-aktivitas yang dilakukan karyawan ritel dan tipe organisasi ritel. Bagaimana retailer melakukan koordinasi aktivitas-aktivitas dan memotivasi karyawan. Program-program manajemen sumber daya manusia untuk membangun keikutsertaan tenaga kerja. Bagaimana retailer mengelola perbedaan diantara karyawan. Agar mahasiswa memahami dan dapat menjelaskan arus informasi barang dagangan dari vendor ke retail dan ke konsumen. Perkembangan teknologi informasi yang memfasilitasi komunikasi vendorretailer. Kolaborasi yang dilakukan vendor dan retailer yang membuat barang dagangan pasti benar ada ketika konsumen siap membeli. Keuntungan bagi vendor dan retailer dari kolaborasi dalam supply chain Manajemen Sumber Daya Manusia/Human Resources Management (HRM) Information System and Supply Chain Management Customer Relationship Management Memperoleh keunggulan bersaing melalui human resources management. Mendesain struktur organisasi untuk sebuah perusahaan ritel. Issue desain organisasi ritel. Memotivasi karyawan. Membangun komitmen karyawan. Issue-issue dalam mengelola sumber daya manusia (HRM) ritel. Menciptakan keunggulan strategis melalui sistem informasi dan supply chain management. Arus informasi. Arus phisik barang daganganlogistik. Pusat distribusi. Kolaborasi diantara vendor dan retailer dalam supply chain management. Apa itu customer relationship management? Estimasi Waktu 150 menit 150 menit Daftar Pustaka 1. Bab 9 1. Bab Bab 9&13 5

7 No Tujuan Instruksional Khusus Pokok Bahasan Sub Pokok Bahasan Estimasi Waktu Daftar Pustaka VII IX management Sistem informasi dari arus fisik barang dagangan-logistik melalui internet. Customer Relationship Management Proses dan tujuan RM dan mengapa retailer ingin memperlakukan pelanggan secara berbeda. Pendekatan-pendekatan yang dipakai Retailer dalam menentukan pelanggan terbaik/menguntungkan.pengembangan program-program untuk membangun loyalitas pelanggan terbaik.bagaimana mengimplementasikan program CRM dan mengetahui sebab kesulitan dalam mengimplementasikan program CRM secara efektif. Implementasi program CRM dalam praktek nyata melalui internet. Agar mahasiswa memahami dan dapat menjelaskan bagaimana proses mengelola barang dagangan. Proses pengelolaan yang berbeda untuk barang staple/ bahan pokok dan barang fashion. Bagaimana memprediksi penjualan untuk berbagai klasifikasi barang dagangan. Bagaimana merencanakan berbagai macam barang dagangan dan menentukan tingkat inventory yang Ujian Tengah Semester (UTS) Managing Merchandise Assortment Sistem Perencanaan Barang Dagangan The CRM Process Mengumpulkan data pelanggan Minggu ke 1 sampai dengan minggu ke 7 Overview proses pengelolaan barang dagangan. Fore casting sales Perencanaan pengembangan berbagai macam barang dagangan. Penyediaan produk dan menentukan tingkat inventory. Sistem pengelolaan staple merchandise. 120 menit 150 menit 1. Bab Bab 6 1. Bab Bab 6 6

8 No Tujuan Instruksional Khusus Pokok Bahasan Sub Pokok Bahasan Estimasi Waktu Daftar Pustaka X tepat. Sistem operasi pembelian barang dagangan kategori bahan pokok (staple merchadise) dan barang dagangan kategori fashion. Perencanaan anggaran dan sistem opento-buy serta pengembangannya. Bagaimana multistore retailer mengalokasikan barang dagangan ke toko. Bagaimana mengevaluasi kinerja pengelolaan barang dagangan meliputi jumlah dan tipe barang dagangan dan metode multiatribut untuk mengevaluasi vendor. Implementasi teori pengelolaan barang dagangan dalam praktek terintegrasi. Agar mahasiswa memahami dan dapat mengetahui tipe-tipe merek barang dagangan. Keputusan strategis retailer mengenai bauran dari national brands dan private label brands. Pelayanan-pelayanan yang tersedia bagi pembelian barang dagangan, yaitu melalui Resident Buying Officers dan Internet Exchange. Relationship diantara retailer dan vendor dan bagaimana strategi relationship fokus pada menggali dan menemukan peluang-peluang kerjasama untuk meningkatkan penjualan dan profit (win- Buying Merchandise Sistem pengelolaan fashion merchandise. Open-to-buy system. Mengalokasikan barang dagangan ke toko. Menganalisis kinerja pengelolaan barang dagangan. 1. Brand alternative. 2. Buying national. 3. Brand merchandise. 4. Buying private label brand merchandise. 5. Support service for The Buying Process. 6. Strategic Relationship. 150 menit 1. Bab Bab 12 7

9 No Tujuan Instruksional Khusus Pokok Bahasan Sub Pokok Bahasan Estimasi Waktu Daftar Pustaka XI XII win relationship). Empat dasar keberhasilan strategi relationship (mutual trust, open communication, common goals, and credible commitments). Agar mahasiswa memahami dan mengetahui faktor-faktor yang dipertimbangkan dalam penentuan harga ritel. Bagaimana strategi retailer dalam menentukan harga ritel. Bagaimana retailer jasa dalam menentukan harga dikaitkan dengan keterbatasan kapasitas dan kualitas jasa. Teknik yang digunakan retailer dalam meningkatkan penjualan meliputi leader pricing, price lining, dan odd pricing dan bagaimana memperoleh keuntungan dari cara proses menginformasikan pada pelanggan. Bagaimana retailer menyesuaikan harga sepanjang waktu dan untuk segmen pelanggan berbeda.. Agar mahasiswa memahami dan mengetahui: Pemakaian program komunikasi untuk pengembangan brand image dan membangun loyalitas pelanggan. Metode-metode komunikasi dengan pelanggan dan bagaimana retailer memakai elemen-elemen yang berbeda Retail Pricing Retail Communication Mix Pertimbangan dalam menentukan harga ritel. Strategi menentukan harga ritel. Pricing service. Teknik-teknik penentuan harga. Persaingan harga dan internet. Penyesuaian harga. Pemakaian program-program komunikasi untuk pengembangan Brand Image dan membangun loyalitas pelanggan. Metode-metode komunikasi 150 menit 150 Menit 1. Bab Bab 7 1. Bab Bab 8 8

10 No Tujuan Instruksional Khusus Pokok Bahasan Sub Pokok Bahasan XIII dalam bauran komunikasi untuk mengubah proses keputusan pelanggan. Step-step dalam mengimplementasikan dan mengembangkan program komunikasi retail. Implementasi teori dalam praktek terintegrasi. Agar mahasiswa memahami dan mengetahui: Tanggung jawab pengelola toko. Bagaimana manajer toko merekrut, menyeleksi, memotivasi, melatih, dan mengevaluasi karyawan. Bagaimana manajer toko dalam memberikan kompensasi dan reward pada karyawan. Issue hukum dan etika yang harus dipertimbangkan dalam pengelolaan tenaga kerja. Apa yang dilakukan manajer toko untuk meningkatkan produktivitas karyawan dan mengurangi biaya-biaya/ mengendalikan biaya. Berbagai metode yang dipakai manajer toko untuk mengurangi inventory yang hilang karena pencurian dan kesalahan. Implementasi teori dalam praktek terintegrasi. Managing The Store dengan pelanggan. Merencanakan program komunikasi retail. Tanggung jawab pengelola toko. Menyeleksi dan merekrut karyawan toko. Melatih dan mensosialisasikan karyawan baru. Mengelola dan memotivasi karyawan toko. Mengevaluasi karyawan toko dan memberikan umpan balik pada karyawan. Kompensasi dan memberikan reward pada karyawan toko. Pengendalian biaya-biaya. Meningkatkan inventory shrinkage. Estimasi Waktu 150 menit Daftar Pustaka 1. Bab 17 9

11 No Tujuan Instruksional Khusus Pokok Bahasan Sub Pokok Bahasan XIV Agar mahasiswa memahami dan mengetahui: Issue kritis yang dipertimbangkan retailer dalam mendesain sebuah toko dan tujuan-tujuan untuk mendesain sebuah toko. Keuntungan dan keburukan dari pilihan alternatif layout toko dan beberapa tipe dari layout yang biasa dipakai retailer. Pengelolaan space meliputi dua keputusan yaitu alokasi dari store space pada kategori barang dagangan dan merek, dan lokasi dari departemendepartemen atau kategori barang dagangan dalam toko. Teknik-teknik terbaik untuk mempresentasikan barang dagangan. Bagaimana retailer menggunakan beberapa bentuk dari atmospherics yaitu lighting, colors, music, dan scent, untuk mempengaruhi perilaku berbelanja. Web site retailer berbeda dari phisik toko; dalam banyak hal prinsip-prinsip desain yang baik yang diterapkan pada physical store space dapat juga diterapkan pada sebuah website. Implementasi teori pada praktek terintegrasi. Store Layout, Design and Visual Merchandise Tujuan mendesain toko. Desain toko. Space management. Visual merchandising. Atmospherics. Web site design. Estimasi Waktu 150 menit Daftar Pustaka 1. Bab 18 10

12 No Tujuan Instruksional Khusus Pokok Bahasan Sub Pokok Bahasan XV Agar mahasiswa mengetahui dan memahami: Bagaimana retailer membangun suatu keunggulan bersaing melalui customer services. Pelayanan apa yang ditawarkan retailer kepada pelanggan. Dua dasar pendekatan-pendekatan yang dipakai retailer untuk mengembangkan suatu strategi keunggulan pelayanan pelanggan yang berkelanjutan. Bagaimana pelanggan mengevaluasi pelayanan yang diberikan retailer. Empat faktor yang mempengaruhi terjadinya service gap meliputi: the knowledge gap, the standard gap, the delivery gap, dan the communication gap, dan bagaimana retailer mengurangi gap tersebut. Langkah-langkah service recovery yang efektif yaitu listening the customer, provide a fair solution, and resolve the problem quickly. Implementasi teori customer service dalam praktek terintegrasi. Koordinasi Sistem Akuntansi dengan Perencanaan dan Pengendalian Laba (PPL) Pengantar dan Tujuan Hal penting dan karakteristik suatu sistem Manajemen Retailing yang efektif untuk mendukung PPL Pusat biaya, pusat laba, dan pusat investasi Pemilihan sistem akuntansi yang relevan untuk PPL Hubungan timbal balik antara anggaran biaya Fleksibel dan biaya Standard Integrasi Standard Costing dengan PPL Estimasi Waktu 150 menit Daftar Pustaka 1. Bab 19 11

13 No Tujuan Instruksional Khusus Pokok Bahasan Sub Pokok Bahasan Ujian Akhir Semester (UAS) Minggu ke 9 sampai dengan minggu ke 15 Estimasi Waktu 120 menit Daftar Pustaka Referensi: Michael Levy, 2011, Retailing Management, 8 th edition ISBN MHID , Mc Graw Hill Company USA Michael Levy, Barton Weitz, Dhruv Grewal, 2013, Retailing Management, 9 th edition ISBN , Mc. Graw-Hill Company-USA Robin Lewis and Michael Dart, 2014, The New Rules of Retail, Competing in the World s Toughest Marketplace, Palgrave Macmillan-USA 12

14 SATUAN ACARA PENGAJARAN (SAP) Mata Kuliah : Manajemen Retailing Kode / SKS : KB-016 / 3 SKS Waktu Pertemuan : 150 menit Pertemuan ke : I A. Tujuan Tujuan Instruksional Umum : Memberikan pemahaman tentang teori Retailing Management mengenai The World of Retailing dan Retailing Strategy dalam mengelola Barang Dagangan dan mengelola Toko. Diharapkan melalui pemahaman tersebut mahasiswa dapat menjelaskan dan mempraktekkan strategi dalam mengelola barang dagangan dan mengelola toko. Tujuan Instruksional Khusus : Agar mahasiswa dapat mengetahui dan memahami The World of Retailing, peran-peran Fungsi-fungsi retailer Berbagai keputusan yang dilakukan retailer untuk memuaskan kebutuhan konsumen Persaingan ketat dalam lingkungan yang berubah cepat Perbedaan tipe-tipe retailer Pokok Bahasan : 1. Pengenalan The World of Retailing 2. Pengaruh Sosial Ekonomi 3. Peluang Dalam Retailing 4. Proses Keputusan Retail Management 5. Types of Retailer Sub Pokok Bahasan : 1. Definisi Retailing 2. Peran Retailer dalam saluran distribusi 3. Fungsi-fungsi retailer 4. Support untuk komunitas 13

15 5. Penjualan ritel 6. Karyawan 7. Peluang-peluang manajemen 8. Peluang-peluang entrepreneur 9. Lingkungan makro dan mikro 10. Consumers 11. Competitor 12. Retail Characteristics 13. Food Retailers 14. General Merchandise Retailer 15. No store Retailer 16. Service Retailer 17. Types of Ownership B. Kegiatan Belajar Mengajar Tahap Kegiatan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat Pengajaran Pendahuluan tentang cakupan pembahasan pertemuan I Tujuan Khusus Instruksional pertemuan I 14

16 Penyajian tentang sub-sub pokok bahasan Definisi Retailing Peran retailer dalam saluran distribusi Fungsi fungsi retailer Support untuk komunitas Penjualan ritel Karyawan Peluang peluang entrepreneur Lingkungan makro dan mikro Konsumen Competitor Karateristik retail Food Retailers General Merchandise Retailer No store Retailer Service Retailer Types of Ownership Penutup Memberikan kesempatan mahasiswa untuk bertanya Menjawab pertanyaan mahasiswa berkenaan hal-hal yang belum jelas Mengajukan pertanyaan Diskusi menggunakan alat C. Evaluasi Secara acak, beberapa mahasiswa diminta untuk menjawab pertanyaan berkaitan dengan materi yang baru dijelaskan, untuk mengetahui apakah materi bahasan sudah dipahami mahasiswa dengan benar. Referensi : Michael Levy, 2011, Retailing Management, 8 th edition ISBN MHID , Mc Graw Hill Company USA Michael Levy, Barton Weitz, Dhruv Grewal, 2013, Retailing Management, 9 th edition ISBN , Mc. Graw-Hill Company- USA Robin Lewis and Michael Dart, 2014, The New Rules of Retail, Competing in the World s Toughest Marketplace, Palgrave Macmillan-USA 15

17 Mata Kuliah : Manajemen Retailing Kode / SKS : KB-016 / 3 SKS Waktu Pertemuan : 150 menit Pertemuan ke : II SATUAN ACARA PENGAJARAN (SAP) A. Tujuan Tujuan Instruksional Umum : Dengan mengikuti materi kuliah ini mahasiswa dapat menjelaskan dasar-dasar program PPL yang komprehensif; penerapan utama program PPL; dan mencermati beberapa kelebihan utama serta problematika yang muncul atas penerapan program PPL Tujuan Instruksional Khusus : Setelah mempelajari bahasan ini, diharapkan mahasiswa menjelaskan mengenai Ulasan Tentang PPL Konsep-konsep dasar PPL Perencanaan manajemen dengan menggunakan PPL Dimensi waktu dalam PPL Pengendalian manajemen dengan menggunakan PPL Penyelesaian organisasi terhadap PPL Koordinasi menggunakan PPL Anggaran Formal Vs tidak Formal Fleksibilitas dalam menerapkan PPL Harapan-harapan realistis dalam PPL Suatu masalah perilaku Penetapan dasar PPL Penerapan PPL di berbagai jenis organisasi Beberapa pendapat Pro dan Kontra terhadap PPL 16

18 Pokok Bahasan : Dasar-dasar Perencanaan dan Pengendalian Laba (PPL) Sub Pokok Bahasan : 1. Pengantar dan Tujuan 2. Ulasan Tentang PPL 3. Konsep-konsep dasar PPL 4. Perencanaan manajemen dengan menggunakan PPL 5. Dimensi waktu dalam PPL 6. Pengendalian manajemen dengan menggunakan PPL 7. Penyelesaian organisasi terhadap PPL 8. Koordinasi menggunakan PPL 9. Anggaran Formal Vs tidak Formal 10. Fleksibilitas dalam menerapkan PPL 11. Harapan-harapan realistis dalam PPL Suatu masalah perilaku 12. Penetapan dasar PPL 13. Penerapan PPL di berbagai jenis organisasi 14. Beberapa pendapat Pro dan Kontra terhadap PPL. B. Kegiatan Belajar Mengajar Pendahuluan Tahap Kegiatan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat Pengajaran tentang cakupan pembahasan pertemuan II Tujuan Khusus Instruksional pertemuan II 17

19 Penyajian Penutup tentang sub-sub pokok bahasan tentang sub-sub pokok bahasan Pengantar dan Tujuan Ulasan Tentang PPL Konsep-konsep dasar PPL Perencanaan manajemen dengan menggunakan PPL Dimensi waktu dalam PPL Pengendalian manajemen dengan menggunakan PPL Penyelesaian organisasi terhadap PPL Koordinasi menggunakan PPL Anggaran Formal Vs tidak Formal Fleksibilitas dalam menerapkan PPL Harapan-harapan realistis dalam PPL Suatu masalah perilaku Penetapan dasar PPL Penerapan PPL di berbagai jenis organisasi Beberapa pendapat Pro dan Kontra terhadap PPL Memberikan kesempatan mahasiswa untuk bertanya Menjawab pertanyaan mahasiswa berkenaan hal- hal yang belum jelas Mengajukan pertanyaan Diskusi menggunakan alat C. Evaluasi : Secara acak, beberapa mahasiswa diminta untuk menjawab pertanyaan berkaitan dengan materi yang baru dijelaskan, untuk mengetahui apakah materi bahasan sudah dipahami mahasiswa dengan benar. Referensi : Michael Levy, 2011, Retailing Management, 8 th edition ISBN MHID , Mc Graw Hill Company USA Michael Levy, Barton Weitz, Dhruv Grewal, 2013, Retailing Management, 9 th edition ISBN , Mc. Graw-Hill Company-USA Robin Lewis and Michael Dart, 2014, The New Rules of Retail, Competing in the World s Toughest Marketplace, Palgrave Macmillan-USA 18

20 SATUAN ACARA PENGAJARAN (SAP) Mata Kuliah Kode / SKS Waktu Pertemuan Pertemuan ke : Manajemen Retailing : KB-016 / 3 SKS : 150 menit : III A. Tujuan Tujuan Instruksional Umum Tujuan Instruksional Khusus Pokok Bahasan : Dengan mengikuti materi kuliah ini mahasiswa dapat menjelaskan proses PPL yang berkaitan dengan perencanaan, pengarahan, dan pengendalian. Selain itu, mahasiswa juga dapat memahami komponen dasar PPL yang khusus untuk tahun tertentu, diantaranya (a) Rencana Substansif, (b) Rencana pembiayaan, (c) Anggaran biaya variabel, (d) Data tambahan, (e) Laporan kinerja, dan (f) Tindak lanjut. : Setelah mempelajari bahasan ini, diharapkan mahasiswa Mampu memahami proses PPL Mampu melakukan pemilihan waktu proses perencanaan kesinambungan perencanaan laba Mampu memahami tanggung jawab Lini dan Staff berkenaan dengan PPL Mampu menerapkan pedoman kebijakan PPL Mampu memahami Perspektif Perencanaan Mampu menjelaskan beberapa implikasi perilaku dari program PPL : Proses Perencanaan dan Pengendalian Laba (PPL) Sub Pokok Bahasan : 1. Pola perilaku biaya 2. Pemilihan waktu proses perencanaan kesinambungan Perencanaan laba 3. Tanggung jawab Lini dan Staff berkenaan dengan PPL 4. Pedoman kebijakan PPL 5. Perspektif Perencanaan 6. Beberapa implikasi perilaku dari program PPL 19

21 B. Kegiatan Belajar Mengajar Tahap Kegiatan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat Pengajaran Pendahuluan tentang cakupan pembahasan pertemuan III Tujuan Khusus Instruksional pertemuan III Penyajian tentang sub-sub pokok Bahasan : Proses PPL Pemilihan waktu proses perencanaan kesinambungan Perencanaan laba Tanggung jawab Lini dan Staff berkenaan dengan PPL Pedoman kebijakan PPL Perspektif Perencanaan Biaya Penutup Memberikan kesempatan mahasiswa untuk bertanya Menjawab pertanyaan mahasiswa berkenaan hal-hal yang belum jelas Mengajukan pertanyaan Diskusi menggunakan alat C. Evaluasi : Secara acak, beberapa mahasiswa diminta untuk menjawab pertanyaan berkaitan dengan materi yang baru dijelaskan, untuk mengetahui apakah materi bahasan sudah dipahami mahasiswa dengan benar. Referensi : Michael Levy, 2011, Retailing Management, 8 th edition ISBN MHID , Mc Graw Hill Company USA Michael Levy, Barton Weitz, Dhruv Grewal, 2013, Retailing Management, 9 th edition ISBN , Mc. Graw-Hill Company-USA Robin Lewis and Michael Dart, 2014, The New Rules of Retail, Competing in the World s Toughest Marketplace, Palgrave Macmillan-USA 20

22 SATUAN ACARA PENGAJARAN (SAP) Mata Kuliah Kode / SKS Waktu Pertemuan Pertemuan ke : Manajemen Retailing : KB-016 / 3 SKS : 150 menit : IV A. Tujuan Tujuan Instruksional Umum Tujuan Instruksional Khusus Pokok Bahasan : Dengan mengikuti mata kuliah ini mahasiswa dapat menjelaskan berbagai teknik, pendekatan, dan prosedur terinci dan menerapkan PPL pada sebuah kasus Superior Manufacturing Company. : Setelah mempelajari bahasan ini, diharapkan mahasiswa Mampu memahami penggunaan PPL dalam perusahaan manufaktur Mampu memahami penggunaan PPL dalam perusahaan Non Manufaktur : Perencanaan dan Pengendalian Laba (PPL) Terpadu Sub Pokok Bahasan : 1. Pengantar dan Tujuan 2. Penggunaan PPL dalam perusahaan manufaktur 3. Penggunaan PPL dalam perusahaan Non Manufaktur 21

23 B. Kegiatan Belajar Mengajar Tahap Kegiatan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat Pengajaran Pendahuluan tentang cakupan pembahasan pertemuan IV Tujuan Khusus Instruksional pertemuan IV Penyajian tentang sub-sub pokok bahasan Pengantar dan Tujuan Penggunaan PPL dalam perusahaan manufaktur Penggunaan PPL dalam perusahaan Non manufaktur. Penutup Memberikan kesempatan mahasiswa untuk bertanya Menjawab pertanyaan mahasiswa berkenaan hal-hal yang belum jelas Mengajukan pertanyaan Diskusi menggunakan alat C. Evaluasi : Secara acak, beberapa mahasiswa diminta untuk menjawab pertanyaan berkaitan dengan materi yang baru dijelaskan, untuk mengetahui apakah materi bahasan sudah dipahami mahasiswa dengan benar. Referensi : Michael Levy, 2011, Retailing Management, 8 th edition ISBN MHID , Mc Graw Hill Company USA Michael Levy, Barton Weitz, Dhruv Grewal, 2013, Retailing Management, 9 th edition ISBN , Mc. Graw-Hill Company-USA Robin Lewis and Michael Dart, 2014, The New Rules of Retail, Competing in the World s Toughest Marketplace, Palgrave Macmillan-USA 22

24 SATUAN ACARA PENGAJARAN (SAP) Mata Kuliah Kode / SKS Waktu Pertemuan Pertemuan ke : Manajemen Retailing : KB-016 / 3 SKS : 150 menit : V A. Tujuan Tujuan Instruksional Umum Tujuan Instruksional Khusus Pokok Bahasan : Dengan mengikuti materi kuliah ini mahasiswa dapat menjelaskan proses perencanaan penjualan dan karakteristik rencana penjualan yang menyeluruh. Mahasiswa juga dapat menjelaskan beberapa teknik peramalan penjualan dan mampu mengimplementasikannya pada kasus Superior Manufacturing Company. : Setelah mempelajari bahasan ini, diharapkan mahasiswa mampu menjelaskan Perencanaan penjualan Perencanaan penjualan dibandingkan dengan peramalan/ Prediksi Perbandingan antara Rencana Penjualan Strategis dan Taktis Komponen perencanaan penjualan yang menyeluruh Pertimbangan alternatif dalam pembuatan rencana penjualan yang realistik Pengendalian atas penjualan dan biaya-biaya yang berkaitan Perencanaan penjualan dalam perusahaan Non Manufaktur : Perencanaan dan Pengendalian Pendapatan: Penjualan dan Jasa Sub Pokok Bahasan : 1. Pengantar dan Tujuan 2. Perencanaan penjualan 3. Perencanaan penjualan dibandingkan dengan peramalan/ Prediksi 4. Perbandingan antara Rencana Penjualan Strategis dan Taktis 5. Komponen perencanaan penjualan yang menyeluruh 6. Pertimbangan alternatif dalam pembuatan rencana penjualan yang realistik 7. Pengendalian atas penjualan dan biaya-biaya yang berkaitan 8. Perencanaan penjualan dalam perusahaan Non Manufaktur 23

25 B. Kegiatan Belajar Mengajar Tahap Kegiatan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat Pengajaran Pendahuluan tentang cakupan pembahasan pertemuan V Tujuan Khusus Instruksional pertemuan V Penyajian tentang sub-sub pokok bahasan Pengantar dan Tujuan Perencanaan penjualan Perencanaan penjualan dibandingkan dengan peramalan/ Prediksi Perbandingan antara Rencana Penjualan Strategis dan Taktis Komponen perencanaan penjualan yang menyeluruh Pertimbangan alternatif dalam pembuatan rencana penjualan yang realistic Pengendalian atas penjualan dan biaya-biaya yang berkaitan Perencanaan penjualan dalam perusahaan Non Manufaktur. Penutup Memberikan kesempatan mahasiswa untuk bertanya Menjawab pertanyaan mahasiswa berkenaan hal-hal yang belum jelas Mengajukan pertanyaan Diskusi menggunakan alat 24

26 C. Evaluasi : Secara acak, beberapa mahasiswa diminta untuk menjawab pertanyaan berkaitan dengan materi yang baru dijelaskan, untuk mengetahui apakah materi bahasan sudah dipahami mahasiswa dengan benar. Referensi : Michael Levy, 2011, Retailing Management, 8 th edition ISBN MHID , Mc Graw Hill Company USA Michael Levy, Barton Weitz, Dhruv Grewal, 2013, Retailing Management, 9 th edition ISBN , Mc. Graw-Hill Company-USA Robin Lewis and Michael Dart, 2014, The New Rules of Retail, Competing in the World s Toughest Marketplace, Palgrave Macmillan-USA 25

27 SATUAN ACARA PENGAJARAN (SAP) Mata Kuliah Kode / SKS Waktu Pertemuan Pertemuan ke : Manajemen Retailing : KB-016 / 3 SKS : 150 menit : VI A. Tujuan Tujuan Instruksional Umum : Dengan mengikuti mata kuliah ini mahasiswa dapat membuat rencana produksi yang meliputi penyusunan anggaran produksi, persediaan barang dan persediaan produk dalam proses, dan overhead pabrik. Tujuan Instruksional Khusus : Setelah mempelajari bahasan ini, diharapkan mahasiswa mampu menjelaskan mengenai : Usulan tentang perencanaan produksi Anggaran produksi Perencanaan kebutuhan bahan Produksi Just-In-Time (JIT) Anggaran produksi sebagai alat perencanaan, koordinasi, serta pengendalian Pokok Bahasan : Perencanaan dan Pengendalian Produksi: Persediaan Produk dalam Proses dan Barang Jadi Sub Pokok Bahasan : 1. Pengantar dan Tujuan 2. Usulan tentang perencanaan produksi 3. Anggaran produksi 4. Perencanaan kebutuhan bahan 5. Produksi Just-In-Time (JIT) 6. Anggaran produksi sebagai alat perencanaan, koordinasi, serta pengendalian 26

28 B. Kegiatan Belajar Mengajar Tahap Kegiatan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat Pengajaran Pendahuluan Penyajian tentang cakupan pembahasan pertemuan VI Tujuan Khusus Instruksional pertemuan VI tentang sub-sub pokok bahasan Pengantar dan Tujuan Usulan tentang perencanaan produksi Anggaran produksi Perencanaan kebutuhan bahan Produksi Just-In-Time (JIT) Anggaran produksi sebagai alat perencanaan, koordinasi, serta pengendalian Penutup Memberikan kesempatan mahasiswa untuk bertanya Menjawab pertanyaan mahasiswa berkenaan hal-hal yang belum jelas Mengajukan pertanyaan Diskusi menggunakan alat C. Evaluasi : Secara acak, beberapa mahasiswa diminta untuk menjawab pertanyaan berkaitan dengan materi yang baru dijelaskan, untuk mengetahui apakah materi bahasan sudah dipahami mahasiswa dengan benar. Referensi : Michael Levy, 2011, Retailing Management, 8 th edition ISBN MHID , Mc Graw Hill Company USA Michael Levy, Barton Weitz, Dhruv Grewal, 2013, Retailing Management, 9 th edition ISBN , Mc. Graw-Hill Company-USA Robin Lewis and Michael Dart, 2014, The New Rules of Retail, Competing in the World s Toughest Marketplace, Palgrave Macmillan-USA 27

29 . SATUAN ACARA PENGAJARAN (SAP) Mata Kuliah Kode / SKS Waktu Pertemuan Pertemuan ke : Manajemen Retailing : KB-016 / 3 SKS : 150 menit : VII A. Tujuan Tujuan Instruksional Umum Tujuan Instruksional Khusus Pokok Bahasan : Dengan mengikuti mata kuliah ini mahasiswa dapat menjelaskan perbedaan antara kalkulasi biaya proses, biaya pesanan, dan biaya operasi dalam pembebanan biaya pada produk; dapat menjelaskan karakteristik prosedur pabrikasi yang diperlukan pada kalkulasi biaya proses; dapat menyusun laporan biaya produksi departmental dengan menggunakan kalkulasi biaya Rata-rata tertimbang dan FIFO; menjelaskan perubahan lingkungan pabrikasi terotomasi pada kalkulasi biaya proses dan perhitungan unit ekuivalen. : Setelah mempelajari bahasan ini, diharapkan mahasiswa 1. Mampu memahami anggaran Bahan baku dan Suku Cadang 2. Mampu menjelaskan Model Jumlah Pemesanan yang ekonomis 3. Mampu menjelaskan Aspek perencanaan, koordinasi, dan pengendalian anggaran Bahan dan Suku Cadang 4. Mampu menggambarkan Perencanaan Tingkat Persediaan serta Pembelian pada perusahaan non Manufaktur : Perencanaan dan Pengendalian Pembelian serta Pemakaian Bahan: Manufaktur dan non Manufaktur Sub Pokok Bahasan : 1. Pengantar dan Tujuan 2. Anggaran Bahan baku dan Suku Cadang 3. Model Jumlah Pemesanan yang ekonomis 4. Aspek perencanaan, koordinasi, dan pengendalian anggaran Bahan dan Suku Cadang 5. Perencanaan Tingkat Persediaan serta Pembelian pada perusahaan non Manufaktur. 28

30 B. Kegiatan Belajar Mengajar Pendahuluan Penyajian Penutup Tahap Kegiatan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat Pengajaran tentang cakupan pembahasan pertemuan VII Tujuan Khusus Instruksional pertemuan VII tentang sub-sub pokok bahasan Pengantar dan Tujuan Anggaran Bahan baku dan Suku Cadang Model Jumlah Pemesanan yang ekonomis Aspek perencanaan, koordinasi, dan pengendalian anggaran Bahan dan Suku Cadang Perencanaan Tingkat Persediaan serta Pembelian pada perusahaan non Manufaktur. Memberikan kesempatan mahasiswa untuk bertanya Menjawab pertanyaan mahasiswa berkenaan halhal yang belum jelas Mengajukan pertanyaan Diskusi menggunakan alat C. Evaluasi : Secara acak, beberapa mahasiswa diminta untuk menjawab pertanyaan berkaitan dengan materi yang baru dijelaskan, untuk mengetahui apakah materi bahasan sudah dipahami mahasiswa dengan benar. Referensi : Michael Levy, 2011, Retailing Management, 8 th edition ISBN MHID , Mc Graw Hill Company USA Michael Levy, Barton Weitz, Dhruv Grewal, 2013, Retailing Management, 9 th edition ISBN , Mc. Graw-Hill Company-USA Robin Lewis and Michael Dart, 2014, The New Rules of Retail, Competing in the World s Toughest Marketplace, Palgrave Macmillan-USA 29

31 . SATUAN ACARA PENGAJARAN (SAP) Mata Kuliah Kode / SKS Waktu Pertemuan Pertemuan ke : Manajemen Retailing : KB-016 / 3 SKS : 120 menit : VIII A. Tujuan : Untuk mengetahui daya serap mahasiswa terhadap materi kuliah yang diberikan pada minggu pertama sampai minggu ke tujuh UTS 30

32 SATUAN ACARA PENGAJARAN (SAP) Mata Kuliah Kode / SKS Waktu Pertemuan Pertemuan ke : Manajemen Retailing : KB-016 / 3 SKS : 150 menit : IX A. Tujuan Tujuan Instruksional Umum Tujuan Instruksional Khusus : Dengan mengikuti mata kuliah ini mahasiswa dapat mengenali berbagai masalah utama dalam perencanaan dan pengendalian biaya tenaga kerja yang meliputi (1) kebutuhan personel; (2) penerimaan Tenaga Kerja; (3) pelatihan; (4) pengukuran Kinerja; (5) Uraian Tugas dan penilaian; (6) Negosiasi dengan serikat pekerja; dan (7) administrasi Upah dan Gaji. Selain itu, mahasiswa dapat memahami bahwa Perencanaan laba yang luas dan program pengendalian kasus tidak dapat memecahkan masalah-masalah khusus personalia tetapi dapat mengarahkan pertimbangan yang seksama terhadap masalah tersebut dan membantu penempatannya secara perspektif. : Setelah mempelajari bahasan ini, diharapkan mahasiswa mampu menjelaskan tentang Pendekatan yang dipakai dalam perencanaan Biaya Tenaga Kerja Langsung Struktur Anggaran Tenaga Kerja Langsung Pengendalian Biaya Tenaga Kerja Langsung Pokok Bahasan : Perencanaan dan Pengendalian Biaya Tenaga Kerja Langsung Sub Pokok Bahasan : 1. Pengantar dan Tujuan 2. Pendekatan yang dipakai dalam perencanaan Biaya Tenaga Kerja Langsung 3. Struktur Anggaran Tenaga Kerja Langsung 4. Pengendalian Biaya Tenaga Kerja Langsung 31

33 B. Kegiatan Belajar Mengajar Tahap Kegiatan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat Pengajaran Pendahuluan tentang cakupan pembahasan pertemuan IX Tujuan Khusus Instruksional pertemuan IX Penyajian Penutup Pengantar dan Tujuan Pendekatan yang dipakai dalam perencanaan Biaya Tenaga Kerja Langsung Struktur Anggaran Tenaga Kerja Langsung Pengendalian Biaya Tenaga Kerja Langsung Memberikan kesempatan mahasiswa untuk bertanya Menjawab pertanyaan mahasiswa berkenaan hal-hal yang belum jelas Mengajukan pertanyaan Diskusi menggunakan alat C. Evaluasi : Secara acak, beberapa mahasiswa diminta untuk menjawab pertanyaan berkaitan dengan materi yang baru dijelaskan, untuk mengetahui apakah materi bahasan sudah dipahami mahasiswa dengan benar. Referensi : Michael Levy, 2011, Retailing Management, 8 th edition ISBN MHID , Mc Graw Hill Company USA Michael Levy, Barton Weitz, Dhruv Grewal, 2013, Retailing Management, 9 th edition ISBN , Mc. Graw-Hill Company-USA Robin Lewis and Michael Dart, 2014, The New Rules of Retail, Competing in the World s Toughest Marketplace, Palgrave Macmillan-USA 32

34 Sub Pokok Bahasan : 1. Pengantar dan Tujuan 2. Biaya dibanding Pengeluaran 3. Perencanaan Biaya SATUAN ACARA PENGAJARAN (SAP) Mata Kuliah Kode / SKS Waktu Pertemuan Pertemuan ke : Manajemen Retailing : KB-016 / 3 SKS : 150 menit : X A. Tujuan Tujuan Instruksional Umum Tujuan Instruksional Khusus Pokok Bahasan : Dengan mengikuti mata kuliah ini mahasiswa dapat menjelaskan dan memahami proses Perencanaan dan Pengendalian Biaya Overhead Pabrik (BOP), biaya Distribusi, dan biaya administrasi umum, baik untuk jangka pendek dan panjang. : Setelah mempelajari bahasan ini, diharapkan mahasiswa dapat memahami dan menjelaskan mengenai Perencanaan Biaya Pengendalian biaya overhead pabrik Pembebanan biaya pada produk Perencanaan Harga Pokok Produksi Pembebanan biaya kualitas produk Perencanaan biaya distribusi Perencanaan anggaran biaya distribusi Perencanaan Biaya Administrasi Ramalan Hitung Kepala Ilustrasi Anggaran Biaya Administrasi Perencanaan Biaya dalam Perusahaan Manufaktur : Perencanaan dan Pengendalian Biaya Overhead Pabrik (BOP), Biaya Kualitas Produk, Biaya Distribusi dan Administrasi

35 4. Pengendalian biaya overhead pabrik 5. Pembebanan biaya pada produk 6. Membuat anggaran overhead pabrik 7. Perencanaan Harga Pokok Produksi 8. Pembebanan biaya kualitas produk 9. Perencanaan biaya distribusi 10. Perencanaan anggaran biaya distribusi 11. Perencanaan Biaya Administrasi 12. Ramalan Hitung Kepala 13. Ilustrasi Anggaran Biaya Administrasi 14. Perencanaan Biaya dalam Perusahaan Manufaktur B. Kegiatan Belajar Mengajar Pendahuluan Tahap Kegiatan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat Pengajaran tentang cakupan pembahasan pertemuan X Tujuan Khusus Instruksional pertemuan X

36 Penyajian tentang sub-sub pokok bahasan Pengantar dan Tujuan Biaya dibanding Pengeluaran Perencanaan Biaya Pengendalian biaya overhead pabrik Pembebanan biaya pada produk Membuat anggaran overhead pabrik Perencanaan Harga Pokok Produksi Pembebanan biaya kualitas produk Perencanaan biaya distribusi Perencanaan anggaran biaya distribusi Perencanaan Biaya Administrasi Ramalan Hitung Kepala Ilustrasi Anggaran Biaya Administrasi Perencanaan Biaya dalam Perusahaan Manufaktur Penutup Memberikan kesempatan mahasiswa untuk bertanya Menjawab pertanyaan mahasiswa berkenaan hal-hal yang belum jelas Mengajukan pertanyaan Diskusi menggunakan alat C. Evaluasi : Secara acak, beberapa mahasiswa diminta untuk menjawab pertanyaan berkaitan dengan materi yang baru dijelaskan, untuk mengetahui apakah materi bahasan sudah dipahami mahasiswa dengan benar. Referensi : Michael Levy, 2011, Retailing Management, 8 th edition ISBN MHID , Mc Graw Hill Company USA Michael Levy, Barton Weitz, Dhruv Grewal, 2013, Retailing Management, 9 th edition ISBN , Mc. Graw- Hill Company-USA Robin Lewis and Michael Dart, 2014, The New Rules of Retail, Competing in the World s Toughest Marketplace, Palgrave Macmillan-USA

37 SATUAN ACARA PENGAJARAN (SAP) Mata Kuliah Kode / SKS Waktu Pertemuan Pertemuan ke : Manajemen Retailing : KB-016 / 3 SKS : 150 menit : XI A. Tujuan Tujuan Instruksional Umum : Dengan mengikuti mata kuliah ini mahasiswa dapat menjelaskan teori dan aplikasi anggaran fleksibel untuk biaya dalam perencanaan laba yang terpadu dan program pengendalian biayanya. Tujuan Instruksional Khusus : Setelah mempelajari bahasan ini, diharapkan mahasiswa mampu menjelaskan mengenai : Konsep-konsep anggaran biaya fleksibel Kaitan biaya dengan pengeluaran atau aktivitas produktif Metode penentuan Variabilitas Biaya Dapatkah konsep variabilitas biaya diterapkan secara realistis? Kegunaan Anggaran Fleksibel Ulasan atas konsep variabilitas biaya Pokok Bahasan : Anggaran Biaya Fleksibel: Konsep, Pembuatan, dan Aplikasinya Sub Pokok Bahasan : 1. Pengantar dan Tujuan 2. Konsep-konsep anggaran biaya fleksibel 3. Kaitan biaya dengan pengeluaran atau aktivitas produktif 4. Metode penentuan Variabilitas Biaya 5. Dapatkah konsep variabilitas biaya diterapkan secara realistis? 6. Kegunaan Anggaran Fleksibel 7. Ulasan atas konsep variabilitas biaya

38 B. Kegiatan Belajar Mengajar Pendahuluan Tahap Kegiatan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa tentang cakupan pembahasan pertemuan XI Tujuan Khusus Instruksional pertemuan XI Media dan Alat Pengajaran Penyajian tentang sub-sub pokok bahasan Pengantar dan Tujuan Konsep-konsep anggaran biaya fleksibel Kaitan biaya dengan pengeluaran atau aktivitas produktif Metode penentuan Variabilitas Biaya Dapatkah konsep variabilitas biaya diterapkan secara realistis? Kegunaan Anggaran Fleksibel Ulasan atas konsep variabilitas biaya Penutup Memberikan kesempatan mahasiswa untuk bertanya Menjawab pertanyaan mahasiswa berkenaan hal-hal yang belum jelas Mengajukan pertanyaan Diskusi menggunakan alat C. Evaluasi : Secara acak, beberapa mahasiswa diminta untuk menjawab pertanyaan berkaitan dengan materi yang baru dijelaskan, untuk mengetahui apakah materi bahasan sudah dipahami mahasiswa dengan benar. Referensi : Michael Levy, 2011, Retailing Management, 8 th edition ISBN MHID , Mc Graw Hill Company USA Michael Levy, Barton Weitz, Dhruv Grewal, 2013, Retailing Management, 9 th edition ISBN , Mc. Graw- Hill Company-USA Robin Lewis and Michael Dart, 2014, The New Rules of Retail, Competing in the World s Toughest Marketplace, Palgrave

39 SATUAN ACARA PENGAJARAN (SAP) Mata Kuliah Kode / SKS Waktu Pertemuan Pertemuan ke : Manajemen Retailing : KB-016 / 3 SKS : 150 menit : XII A. Tujuan Tujuan Instruksional Umum Tujuan Instruksional Khusus Pokok Bahasan : Dengan mengikuti mata kuliah ini mahasiswa dapat memahami pentingnya anggaran pembiayaan modal dan pendekatan yang digunakan dalam mengembangkan anggaran pembiayaan modal, bagian-bagiannya dan peranannya dalam perencanaan dan pengendalian laba. : Setelah mempelajari bahasan ini, diharapkan mahasiswa 1. Mampu menjelaskan definisi pembiayaan modal 2. Mampu memahami karakteristik anggaran pembiayaan modal 3. Mampu menggambarkan orientasi proyek dalam anggaran pembiayaan modal 4. Mampu memahami dimensi waktu dalam anggaran pembiayaan modal 5. Mampu memanfaatkan anggaran pembiayaan modal 6. Mampu memahami metode mengukur nilai ekonomis pembiayaan modal 7. Mampu melakukan pertimbangan arus kas 8. Mampu mengendalikan pembiayaan modal : Perencanaan dan Pengendalian Pembiayaan Modal Sub Pokok Bahasan : 1. Pengantar dan Tujuan 2. Definisi pembiayaan modal 3. Karakteristik anggaran pembiayaan modal 4. Orientasi proyek dalam anggaran pembiayaan modal 5. Dimensi waktu dalam anggaran pembiayaan modal 6. Manfaat anggaran pembiayaan modal 7. Metode mengukur nilai ekonomis pembiayaan modal 8. Pertimbangan arus kas

40 B. Kegiatan Belajar Mengajar Pendahuluan Penyajian Penutup Tahap Kegiatan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat Pengajaran tentang cakupan pembahasan pertemuan XII Tujuan Khusus Instruksional pertemuan XII tentang sub-sub pokok bahasan Pengantar dan Tujuan Definisi pembiayaan modal Karakteristik anggaran pembiayaan modal Orientasi proyek dalam anggaran pembiayaan modal Dimensi waktu dalam anggaran pembiayaan modal Manfaat anggaran pembiayaan modal Metode mengukur nilai ekonomis pembiayaan modal Pertimbangan arus kas Pengendalian pembiayaan modal Memberikan kesempatan mahasiswa untuk bertanya Menjawab pertanyaan mahasiswa berkenaan hal-hal yang belum jelas Mengajukan pertanyaan Diskusi menggunakan alat bantu LCD dan Papan Tulis C. Evaluasi : Secara acak, beberapa mahasiswa diminta untuk menjawab pertanyaan berkaitan dengan materi yang baru dijelaskan, untuk mengetahui apakah materi bahasan sudah dipahami mahasiswa dengan benar. Referensi : Michael Levy, 2011, Retailing Management, 8 th edition ISBN MHID , Mc Graw Hill Company USA Michael Levy, Barton Weitz, Dhruv Grewal, 2013, Retailing Management, 9 th edition ISBN , Mc. Graw- Hill Company-USA Robin Lewis and Michael Dart, 2014, The New Rules of Retail, Competing in the World s Toughest Marketplace, Palgrave

41 SATUAN ACARA PENGAJARAN (SAP) Mata Kuliah Kode / SKS Waktu Pertemuan Pertemuan ke : Manajemen Retailing : KB-016 / 3 SKS : 150 menit : XIII A. Tujuan Tujuan Instruksional Umum Tujuan Instruksional Khusus Pokok Bahasan : Dengan mengikuti mata kuliah ini mahasiswa dapat memahami bahwa pembuatan anggaran kas merupakan suatu cara efektif untuk merencanakan dan mengendalikan arus kas: Memperkirakan kebutuhan uang, dan secara efektif menggunakan uang yang berlebih. Tujuan utamanya adalah merencanakan posisi likuiditas perusahaan sebagai dasar untuk menentukan pinjaman di masa datang dan investasi yang akan dilakukan. : Setelah mempelajari bahasan ini, diharapkan mahasiswa mampu menjelaskan tentang Fokus perencanaan Kas Cakrawala dalam perencanaan dan pengendalian kas Pendekatan yang digunakan untukmembuat anggaran kas Pendekatan akuntansi keuangan untuk menghitung arus kas Pengendalian posisi kas Teknik untuk meningkatkan arus kas : Perencanaan dan Pengendalian Arus Kas Sub Pokok Bahasan : 1. Pengantar dan Tujuan 2. Fokus perencanaan Kas 3. Cakrawala dalam perencanaan dan pengendalian kas 4. Pendekatan yang digunakan untuk membuat anggaran kas 5. Pendekatan akuntansi keuangan untuk menghitung arus kas 6. Pengendalian posisi kas 7. Teknik untuk meningkatkan arus kas

42 B. Kegiatan Belajar Mengajar Pendahuluan Tahap Kegiatan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat Pengajaran tentang cakupan pembahasan pertemua XIII Tujuan Khusus Instruksional pertemuan XIII Ceramah menggunakan alat bantu LCD dan Papan Tulis Penyajian Penutup tentang sub-sub pokok bahasan Pengantar dan Tujuan Fokus perencanaan Kas Cakrawala dalam perencanaan dan pengendalian kas Pendekatan yang digunakan untuk membuat anggaran kas Pendekatan akuntansi keuangan untuk menghitung arus kas Pengendalian posisi kas Teknik untuk meningkatkan arus kas Memberikan kesempatan mahasiswa untuk bertanya Menjawab pertanyaan mahasiswa berkenaan hal-hal yang belum jelas Mengajukan pertanyaan Diskusi menggunakan alat bantu LCD dan Papan Tulis C. Evaluasi : Secara acak, beberapa mahasiswa diminta untuk menjawab pertanyaan berkaitan dengan materi yang baru dijelaskan, untuk mengetahui apakah materi bahasan sudah dipahami mahasiswa dengan benar. Referensi : Michael Levy, 2011, Retailing Management, 8 th edition ISBN MHID , Mc Graw Hill Company USA Michael Levy, Barton Weitz, Dhruv Grewal, 2013, Retailing Management, 9 th edition ISBN , Mc. Graw- Hill Company-USA Robin Lewis and Michael Dart, 2014, The New Rules of Retail, Competing in the World s Toughest Marketplace, Palgrave Macmillan-USA

43 Sub Pokok Bahasan : 1. Pengantar dan Tujuan 2. Dasar dari analisis kontribusi 3. Analisis titik impas 4. Konsep Variabilitas Harga 5. Pertimbangan harga jual dan Komposisi Penjualan 6. Kebijakan Manajemen 7. Masalah khusus dalam analisis biaya-volume-laba 8. Penggunaan dan aplikasi analisis titik impas. SATUAN ACARA PENGAJARAN (SAP) Mata Kuliah Kode / SKS Waktu Pertemuan Pertemuan ke : Manajemen Retailing : KB-016 / 3 SKS : 150 menit : XIV A. Tujuan Tujuan Instruksional Umum Tujuan Instruksional Khusus Pokok Bahasan : Dengan mengikuti mata kuliah ini mahasiswa dapat memahami perbedaan antara analisis kontribusi dengan analisis titik impas dalam kaitannya dengan perencanaan laba.. : Setelah mempelajari bahasan ini, diharapkan mahasiswa 1. Mampu memahami dasar dari analisis kontribusi 2. Mampu melakukan analisis titik impas 3. Mampu memahami konsep Variabilitas Harga 4. Mampu mempertimbangkan harga jual dan Komposisi Penjualan 5. Mampu menjelaskan kebijakan Manajemen 6. Mampu menyelesaikan masalah khusus dalam analisis biaya-volume-laba 7. Mampu menggunakan aplikasi analisis titik impas. : Analisis Harga Pokok Volume Laba dan Analisis Kontribusi

44 B. Kegiatan Belajar Mengajar Pendahuluan Penyajian Penutup Tahap Kegiatan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat Pengajaran tentang cakupan pembahasan pertemuan XIV Tujuan Khusus Instruksional pertemuan XIV tentang sub-sub pokok bahasan : Pengantar dan Tujuan Dasar dari analisis kontribusi, Analisis titik impas. Konsep Variabilitas Harga Pertimbangan harga jual dan Komposisi Penjualan Kebijakan Manajemen Masalah khusus dalam analisis biayavolume-laba Penggunaan dan aplikasi analisis titik impas Memberikan kesempatan mahasiswa untuk bertanya Menjawab pertanyaan mahasiswa berkenaan hal-hal yang belum jelas Mengajukan pertanyaan Diskusi menggunakan alat C. Evaluasi : Secara acak, beberapa mahasiswa diminta untuk menjawab pertanyaan berkaitan dengan materi yang baru dijelaskan, untuk mengetahui apakah materi bahasan sudah dipahami mahasiswa dengan benar. Referensi : Michael Levy, 2011, Retailing Management, 8 th edition ISBN MHID , Mc Graw Hill Company USA Michael Levy, Barton Weitz, Dhruv Grewal, 2013, Retailing Management, 9 th edition ISBN , Mc. Graw- Hill Company-USA Robin Lewis and Michael Dart, 2014, The New Rules of Retail, Competing in the World s Toughest Marketplace, Palgrave Macmillan-USA