1. RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER. (2) Kemampuan akhir yang diharapkan (1) (3) Bahan Kajian. 4) Metode pembela jaran. (5) Waktu (menit) (6) Pengalama

Transkripsi

1 1. RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER Mata Kuliah : Teknologi Bioenergi Kode : IB Semester : Gasal SKS: 3 Jurusan : Program Magister Ilmu Biologi, Program Pascasarjana Universitas Udayana Dosen Pengampu: Ni Luh Arpiwi, S.Si., M.Sc., Ph.D. (Koordinator) Dr. Luh Suriani, S.Si., M.Si Capaian pembelajaran lulusan dibebankan pada mata kuliah ini : Pada akhir perkuliahan mahasiswa mampu memahami manfaat penggunaan bioenergi untuk konservasi energi lingkungan, mampu mengesktrak dari biji, mampu komposisi asam lemak nabati, menguasai teknologi mampu biodiesel metode esterifikasi transesterifikasi, mampu kualitas biodiesel, mampu bioethanol dari bahan mengandung gula, pati biomassa atau tanpa pretreatment, hidrolisis kimiwiawi, biologi enzimatis serta fermentasi kontinyu terpisah, mampu kandungan bioethanol dari suatu bahan, mampu memahami teknologi biogas. (1) Minggu ke (2) Kemampuan akhir diharapkan 1 Memahami ruang lingkup perkuliahan, memahami Menyetujui cara pembelajaran selama semester berjalan 2 Memahami sejarah perkembangan bioenergi (3) Bahan Kajian Pengertian Bioenergi Perjelasan RPS Persetujuan cara pembelajara n Sejarah perkembanga n bioenergi dari generasi I IV berdasarkan bahan baku, proses biokonversi, carbon balance energy balance 4) Metode pembela jaran Ceramah ceramah (5) Waktu (menit) (6) Pengalama n belajar mahasiswa 1 x 2 x 50 Ceramah Diskusi (7) Kriteria penilaian indikator si 1 x 2 x 50 Diskusi, pemahaman (8) Bobot Nilai

2 34 Memahami metode mampu mengesktrak dari biji tumbuhan metode sokletasi Keanekarag aman tanaman penghasil Ekstraksi tumbuhan metode sokletasi, perkolasi pengeresan /expeller ceramah kooperatif: mencari artikel tentang ekstraksi dari biji metode sokletasi menggunakan beberapa jenis pelarut seperti heksan, petroleum eter etanol 2 x 2 x 50 Ceramah analisis dikan 5 Mampu karakteristik komposisi asam lemak nabati Karakteristik nabati Komposisi asam lemak nabati Ceramah Diskusi Presentasi 1 x 2 x 50 menit Presentasi hasil Keaktifan ber secara ilmiah 67 Mampu bilangan asam melalukan degumming Mampu Minyak sebagai bahan baku biodiesel jenis bilangan asam degumming ceramah 1 x 2 x 50 menit) Ceramah Kunjungan ke pabrik pengolaha n menjadi biodiesel ke Yayasan Lengis Hijau Denpasar pera n 10% 8 Mahasiswa mampu menjawab soal soal benar 910 Mampu teknologi nabati 17 1 x 2 x 50 menit Teknologi nabati esterifikasi berbasis studi kasus jarak pagar di Indonesia UTS 2 x 2 x 50 Ceramah kelompok Kebenaran, pemahaman,, analisis 20% 1

3 Mampu nabati reaksi esterifikasi transesterifika si 11 Mampu kualitas biodiesel untuk beberapa parameter meliputi: bilangan asam, kadar FFA, bilangan iodium, bilangan penyabunan, bilangan setana, viskositas massa jenis transesterifika si Uji kualitas Biodiesel menurut SNI 2015 Tugas paper tentang perkembanga n industri jarak pagar di Indonesia ceramah 1 x 2 x 50 menit Ceramah dikan analisis dikan 1214 Mampu bioethanol dari bahan bergula, berpati biomassa selulosa Mampu meganalisis kadar bioethanol piknometer GC Teknologi bioethanol Pretreatment Hidrolisis Fermentasi simultan terpisah Destilasi Analisis kadar bioetanol berbasis proyek pembuatan bioethanol dari limbah buah buahan dari pasar tradisional Tugas paper tentang macam macam metode pretreatmen biomassa 2 x 2 x 50 menit tatap muka 2x50 menit tugas lapang (mandiri/ke lompok) Survei ke pasar buah buahan di kota Denpasar untuk mengidenti fikasi jenis2 limbah buah volume limbah analisis dikan 1 15 Mampu memahami teknologi biogas 16 Mahasiswa mampu mengerjakan soal soal Teknologi biogas ceramah 1 x 2 x 50 menit x 2 x 50 menit tatap muka kelompok Simulasi Take home test analisis dikan Kemmapuan meganalisa menyarikan pendapat 20%

4 diberikan mengumpulka n tepat waktu Referensi diacu Keaslian tulisan REFERENSI: 1. Hambali E, Mujdalipah S, Tambunan AH, Pattiwiri AW, Hendroko R (2008) Teknologi Bioenergi. AgroMedia Pustaka, Jakarta. 2. Hambali E, Suryani A, Dag, Hariyadi, Hanafie H, Reksowardojo IK, Rivai M, Ihsanur M, Suryadarm P, Tjitrosemito, TH, Soerawidjaja TH, Prawitasari T, Prakoso T, Purnama W (2007) Jarak Pagar Tanaman Penghasil Biodiesel. Penebar Swadaya, Depok. 3. IEA (2008) Energy technology perspective 2008 scenarios and strategies to OECD/IEA, Paris 4. IEA (2011a) Technology roadmap biofuels for transport. OECD/IEA, Paris. 5. IEA (2011b) Renewable energy policy considerations for deploying renewables. OECD/IEA, Paris 6. Outlook Energi Indonesia : pengembangan energi dalam mendukung sektor transportasi industri pengolahan mineral (2013) Editor : Agus Sugiyono, Adhi Dharma Permana, M. Sidik Boedoyo Adiarso. Pusat Teknologi Pengembangan Sumberdaya Energi (PTPSE). Ba Pengkajian Penerapan Teknologi (BPPT) 7. PP no 5 tahun 2006 tentang kebijakan energi nasional pelakanaanya 2. RANCANGAN TUGAS MATA KULIAH : TEKNOLOGI BIOENERGI SEMESTER : GENAP Sks : 3 MINGGU KE : 3 Tugas ke : 1 TUJUAN TUGAS : Mampu mengekstrak dari biji tumbuhan metode sokletasi mampu kandungan dari biji

5 2. URAIAN TUGAS : a. Obyek garapan : Ekstraksi dari biji metode sokletasi menggunakan beberapa jenis pelarut seperti heksan, petroleum eter etanol b. Yang harus dikerjakan batasanbatasan : Mencari artikel berhubungan obyek garapan, melaporkan dalam bentuk karya tulis ilmiah, mempresentasikan di depan kelas diikuti. c. Metode/cara pengerjaan, acuan digunakan : Tugas kelompok, Acuan: Artikel dari jurnal nasional internasional terbit 10 tahun terakhir, buku tahun terbit 15 tahun terakhir d. Deskripsi luaran tugas dihasilkan/ dikerjakan : Laporan ilmiah 3. KRITERIA PENILAIAN : a. Isi Laporan = 25 % b. Presentasi = 10% c. Kerjasama = 20% d. Keaktifan ber ber secara ilmiah = 4

6 MATA KULIAH : TEKNOLOGI BIOENERGI SEMESTER : GASAL SKS : 3 MINGGU KE : 9 Tugas ke : 2 TUJUAN TUGAS : Memahami perkembangan industri jarak pagar (Jatropha curcas) di Indonesia 2. URAIAN TUGAS : a. Obyek garapan : Perkembangan industri jarak pagar (Jatropha curcas) di Indonesia b. Yang harus dikerjakan batasanbatasan : Mencari artikel berhubungan obyek garapan, melaporkan dalam bentuk karya tulis ilmiah, mempresentasikan ber secara berkelompok di depan kelas, c. Metode/cara pengerjaan, acuan digunakan : Metode/cara pengerjaan: Tugas kelompok Acuan: Artikel dari jurnal nasional internasional terbit 10 tahun terakhir, buku tahun terbit 15 tahun terakhir d. Deskripsi luaran tugas dihasilkan/ dikerjakan : Laporan ilmiah 3. KRITERIA PENILAIAN : a. Isi Laporan = 25 % b. Presentasi = 10% c. Kerjasama = 20% d. Keaktifan ber ber secara ilmiah = 4

7 MATA KULIAH : TEKNOLOGI BIOENERGI SEMESTER : GASAL SKS : 3 MINGGU KE : 12 Tugas ke : 3 TUJUAN TUGAS : Membandingkan macam macam metode pretreatment biomassa 2. URAIAN TUGAS : a. Obyek garapan : Pretreatment biomasa secara kimia, fisika biologi b. Yang harus dikerjakan batasanbatasan : Mencari artikel berhubungan obyek garapan, melaporkan dalam bentuk laporan ilmiah, mempresentasikan secara individu di depan kelas diikuti c. Metode/cara pengerjaan, acuan digunakan : Metode/cara pengerjaan: Tugas mandiri Acuan: Artikel dari jurnal nasional internasional terbit 10 tahun terakhir, buku tahun terbit 15 tahun terakhir d. Deskripsi luaran tugas dihasilkan/ dikerjakan : Laporan ilmiah 3. KRITERIA PENILAIAN : a. Isi Laporan = 25 % b. Presentasi = 10% c. Kerjasama = 20% d. Keaktifan ber ber secara ilmiah = 4

8 MATA KULIAH : TEKNOLOGI BIOENERGI SEMESTER : GASAL SKS : 3 MINGGU KE : 15 Tugas ke : 4 TUJUAN TUGAS : Mampu bioethanol dari limbah buah buahan 2. URAIAN TUGAS : a. Obyek garapan : Pembuatan bioethanol dari limbah buah buahan hidrolisis menggunakan selulase b. Yang harus dikerjakan batasanbatasan : Mencari artikel berhubungan obyek garapan, Melaporkan dalam bentuk take home assignment c. Metode/cara pengerjaan, acuan digunakan : Metode/cara pengerjaan: Tugas mandiri Acuan: Artikel dari jurnal nasional internasional terbit 10 tahun terakhir, buku tahun terbit 15 tahun terakhir d. Deskripsi luaran tugas dihasilkan/ dikerjakan : Laporan ilmiah 3. KRITERIA PENILAIAN : a. Isi Laporan = 25 % b. Presentasi = 10% c. Kerjasama = 20% d. Keaktifan ber ber secara ilmiah = 4 Kriteria penilaian Grade Skor Indikator Kinerja Sangat kurang <20 Tidak ada ide jelas untuk menyelesaikan Kurang Ada ide dikemukakan, namun kurang sesuai peran Cukup Ide dikemukakan jelas sesuai, namun kurang inovatif Baik Ide dikemukakan jelas, mampu menyelesaikan, inovatif, cakupan tidak terlalu luas Sangat Baik >85 Ide, jelas, inovatif, mampu menyelesaikan cakupan

9 luas PENILAIAN AKHIR: Nilai akan dikeluarkan sebagai nilai akhir dari perkuliahan dalam periode satu semester adalah rerata dari penilaian soft skil hardskil terangkum dalam tugas diberikan. Dengan kriteria penilaian: Rerata Nilai (Angka) Angka Rerata Nilai Huruf >60 D C B >85 A