Seminar Nasional : Menggagas Kebangkitan Komoditas Unggulan Lokal Pertanian dan Kelautan Fakultas Pertanian Universitas Trunojoyo Madura
|
|
- Agus Iskandar
- 7 tahun lalu
- Tontonan:
Transkripsi
1 AKTIVITAS PROTEOLITIK MIKROORGANISME LIMBAH PADAT PENGOLAHAN TAHU Askur Rahman dan Cahyo Indarto Jurusan Teknologi Industri Pertanian (TIP) ABSTRAK Kebutuhan enzim protease terus meningkat sehingga terus diupayakan mencari sumber-sumber baru. Enzim protease dari mikroorganisme lebih visible karena pertumbuhan mikroorganisme sangat cepat dan mampu memproduksi enzim dalam jumlah banyak. Limbah padat pengolahan tahu banyak mengandung mikroorganisme pemecah protein, karena limbah tersebut masih mengandung protein. Oleh karena itu dalam usaha memproduksi enzim protease dari mikroorganisme limbah padat pengolahan tahu ini perlu dilakukan penelitian tentang: Pengayaan dan isolasi mikroorganisme penghasil enzim protease; Karakterisasi mikroorganisme limbah padat pengolahan tahu yang memproduksi enzim protease; Pencarian mikroorganisme terpilih berdasarkan kualitas dan kuantitas enzim protease yang dihasilkan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: Terdapat 9 koloni mikroorganisme yang menunjukkan aktivitas protease; Didapatkan 2 jenis mikroorganisme yang memiliki aktivitas protease yang tinggi, yang diukur dengan luas zona bening yang terbentuk. yaitu mikroorganisme TM2 (diameter l9 mm) dan TM5 (diameter 3l mm); Masa pertumbuhan optimal dari mikroorganisme terpilih (TM5), adalah i 54 jam, dengan aktivitas protease mencapai 18,4 unit. PENDAHULUAN Kebutuhan enzim protease baik untuk industri pangan maupun industri non pangan yang belum terpenuhi, dan adanya kecenderungan peningkatan permintaan akan enzim protease dari tahun ketahun, mendorong para peneliti untuk berupaya menemukan alternatif sumber baru enzim protease. Dengan pertimbangan ekonomis dan pertimbangan kecepatan proses, mikrobia sebagai sumber enzim protease banyak digunakan dibandingkan sumber enzim protease dari hewan maupun tanaman (Shumi and Anwar 2004). Usaha-usaha untuk mendapatkan enzim protease dari mikroorganisme baru terus dilakukan, Shumi and Anwar (2004) memproduksi enzim dari Listeria sp. Isolasi bakteri yang menghasilkan enzim protease yang bekerja dalam lingkungan yang ekstrim yaitu dalarn suasana alkaline dan suhu tinggi dilakukan oleh Akhdiya (2003). Produksi enzim ekstraseluler dari bakteri Bacillus sp dilakukan oleh Olajuyigbe and Ajele (2005). Usaha memproduksi enzim dari mikroorganisme limbah juga telah dilakukan oleh berbagai peneliti sebelumnya, antara lain Paranthaman et al. (2009) Milala et al. (2005) 893
2 Seminar Nasional : Menggagas Kebangkitan memproduksi enzim dari mikroorganisme Aspergillus niger yang dikultivasi pada berbagai jenis limbah hasil pertanian. Kelebihan limbah padat pengolahan tahu sebagai media untuk pertumbuhan mikroorganisme penghasil enzim protease adalah dapat ditinjau dari dua hal, yaitu dari sisi ketersediaan bahan baku dan dari sisi aktivitas enzim proteasenya. Dari sisi ketersediaan bahan baku, limbah padat pengolahan tahu tersedia sangat berlimpah, karena di Indonesia terdapat puluhan ribu pengrajin tahu. Kelebihan lain dari limbah padat pengolahan tahu adalah bahwa mikroorggrtisme yang secara alami tumbuh pada limbah tersebut mempunyai aktivitas proteolitik yang tinggi (65.24 x l0-2 µmol tir.ml - l.min -1 bahkan melebihi aktivitas enzim bromelin yang diekstraksi dari nanas yang aktivitasnya hanya sebesar 55,24 x l0-2 mol tir.ml -1.min - (lndarto 2007). Umumnya enzim protease dari sumber baru atau medium pertumbuhan baru yang telah ditemukan oleh beberapa peneliti tidak populer dalam penggunaannya. Hal ini dikarenakan penelitian-penelitian tersebut dilaksanakan kebanyakan hanya menguji aktivitas enzim maupun langsung mengaplikasikannya dalam skala laboratorium, dan tidak didasari oleh data empiris tentang sifat-sifatnya maupun kondisi-kondisi optimum secara menyeluruh untuk aktivitas enzim protease yang ditemukan. Kondisi ini menyebabkan enzim baru tersebut belum aplikoble dan hanya sebatas kajian laboratorium. Demikian juga masih sedikit penelitian yang dilaksanakan secara tuntas dan mempelajari semua aspek yang mempengaruhi produksi enzim protease tersebut. Banyak hasil penelitian merupakan kajian terpisah satu sama lain, secara teknis masih banyak kendala untuk dapat mengembangkan enzim protease baru tersebut. Apalagi, Enzim adalah biokatalisator yang rapuh, dibandingkan dengan katalisator lain di bidang industri. Kerusakan enzim bisa disebabkan oleh faktor lingkungan seperti panas, ph, oksigen, kadar air maupun faktur internal yaitu terjadinya kerusakan konformasi protein maupun kerusakan sisi aktif enzim maupun aotulisis (Fox 2001). Oleh karena itu perlu dilakukan penelitian tentang model optimalisasi yang dapat mempelajari berbagai faktor yang berpengaruh terhadap produksi enzim dari mikroorganisme, secara bersamaan dan tuntas. Sehingga mikroorganisme terpilih yang tumbuh dari media limbah tahu, benarbenar dapat diketahui sifat-sifatnya respon terhadap lingkungan dan upaya-upaya untuk meningkatkan produksinya. Dengan demikian, hasil penelitian ini diharapkan dapat memanfaatkan limbah padat pengolahan tahu yang sangat melimpah, sebagai media pertumbuhan mikroorganisme terpilih yang secara alami sudah ada pada limbah padat. Enzim protease mikroorganisme diproduksi dengan cara sebagai berikut: satu loop penuh kultur dari agar plate diinokulasikan ke dalam beaker glass 50 ml yang mengandung 5 ml medium, diinkubasikan selama 24 jam. Kultur ini selanjutnya diinokulasikan ke dalam beaker glass kapasitas 500 ml yang mengandung 100 ml medium dan diinkubasikan selama 48 jam. Sel-sel mikroorganisme dan material tidak 894
3 larut dipisahkan dengan sentrifugasi pada g, l0 menit dengan suhu 4 o C. Supernatan digunakan sebagai enzim protease kasar yang selanjutnya diuji aktivitasnya. METODE PENELITIAN Pengayaan dan Isolasi Mikroorganisme Limbah Padat Pengolahan Tahu Pengayaan dan isolasi mikroorganisme penghasil enzim protease dari limbah tahu dilakukan dalam medium yang diperkaya dengan susu skim. Aliquot (100 µl) suspensi sampel ditumbuhkan dalam medium pada suhu kamar selama 3 hari. Medium mengandung agar, skim milk, yeast ekstrak, dan bahan bahan lain yang telah dioutoclave selama 20 menit pada suhu 121 o C. Pembentukan zona halo sekeliling koloni-koloni yang merupakan hasil dari hidrolisis casein menunjukkan adanya aktivitas bakteri pemecah protein atau menunjukkan adanya aktivitas bakteri yang menghasilkan enzim protease. Kolonikoloni ini selanjutnya diisolasi dan ditanam lagi dalam medium sampai didapatkan koloni yang seragam. Karakterisasi Mikroorganisme Yang Memproduksi Enzim Protease Koloni-koloni mikroorganisme yang menunjukkan adanya aktivitas pemecahan protein selanjutnya dilakukan screening lebih lanjut dengan medium yang mengandung agar, pepton, skim milk dan bahan-bahan lain. Selanjutnya dilakukan karakterisasi terhadap mikroorganisme-mikroorganisme yang diduga memiliki aktivitas proteolitik tinggi. Karakterisasi mikroorganisme dilakukan berdasarkan karakter morfologi dan karakter biokimia mikroorganisme. Karakter ini meliputi motility test, indole production, starch hidrolysis, spore test, urease activity, nitrate reduction test dan sebagainya. Mencari dan Menentukan Mikroorganisme Terpilih Penghasil Enzim Protease Terbaik Mikroorganisme terpilih ditentukan berdasarkan aktivitas proteolitik dari enzim yang dihasilkan mikroorganisme tersebut. Mikroorganisme yang menghasilkan aktivitas proteolitik tertinggi ditentukan sebagai mikroorganisme terpilih. Mikroorganisme yang memiliki aktivitas proteolitik tinggi dicirikan dengan semakin luasnya zona halo yang dapat di amati setelah masa inkubasi. Masa inkubasi pada tahap penelitian inii adalah 24 jam pada suhu 37 o C± 1. Pengukuran aktivitas proteolitik dilakukan berdasarkan metode Leewit dan pornsuksawang (1988). Enzim protease mikroorganisme diproduksi dengan cara sebagai berikut: satu loop penuh kultur dari agar plate diinokulasikan ke dalam beaker glass 50 ml yang mengandung 5 ml medium, diinkubasikan selama 24 jam. Kultur ini selanjutnya diinokulasikan ke dalam beaker glass kapasitas 500 ml yang mengandung 100 ml medium dan diinkubasikan selama 48 jam. Sel-sel mikrroorganisme dan material tidak 895
4 Seminar Nasional : Menggagas Kebangkitan larut dipisahkan dengan sentrifugasi pada g, 10 menit dengan suhu 4 o C. Supernatan digunakan sebagai enzim protease kasar yang selanjutnya diuji aktivitasnya. Pengujian Aktivitas Protease (Leewit dan Pornsuksawang 1988) Pengujian aktivitas enzim protease menggunakan substrat kasein 1,5% 3 ml kasein ditambahkan 10 μl enzim dan diinkubasikan dalam inkubator pada suhu 40 selama 20 menit. Reaksi dihentikan dengan menambahkan 1 ml asam trikloro asetat (TCA). Endapan dibuang dan supernatan disaring dengan kertas saring Whatman nomor 42. asam amino dan peptida terlarut hasil hidrolisa kasein oleh enzim protease diukur dengan menggunakan spektrofotometer UV Shimadzu 160 A pada panjang gelombang 280 nm (Anderson et al., 1995). Aktivitas enzim protease dinyatakan dalam mikromol tirosin yang dihasilkan dari hidrolisa substrat per ml per menit. (μmol tir.ml -1.min -1 ). HASIL DAN PEMBAHASAN Pegayaaan dan Isolasi Mikroorganisme Hasil penelitian menunjukkan bahwa mikroorganisme yang diisolasi dari limbah padat pengolahan tahu, setelah di tumbuhkan dalam media agar, menghasilkan 9 (sembilan) koloni yang dapat diidentifikasi. Sembilan koloni tersebut di beri kode sebagai berikut : Tabel l. Isolat mikroorganisme hasil pengayaan dari limbah padat tahu Kode Morfologis Pembentukan Halo TM1 Tidak Bermiselia + TM2 Tidak Bermiselia +++ TM Tidak Bermiselia + TM Tidak Bermiselia + TM Tidak Bermiselia TM Tidak Bermiselia ++ M Bermiselia ++ M Bermiselia + M Bermiselia + Zona bening yang terbentuk pada substrat mengindikasikan adanya aktivitas protease oleh mikroorganisme yang tumbuh pada medium tersebut (Olajuyigbe dan Ajele 2008). Semakin luas zona bening yang terbentuk mengindikasikan semakin tinggi kemampuan mikroorganisme dalam memecah protein substrat, dan sebaliknya semakin sempit zona halo yang terbentuk mengindikasikan semakin rendah kemampuan mikroorganisme dalam mendegradasi protein substrat yang artinya semakin sedikit kemampuan mikroorganisme tersebut dalam mernproduksi enzim protease pemecah protein. Hasil dari penelitian yang dilakukan, terhadap limbah pada pengolahan tahu yang di tumbuhkan dalam media yang diperkaya dengan susu skim menghasilkan 9 jeniskoloni seperti yang tercantum dalam Tabel l. Koloni dengan kode TMI sampai 896
5 dengan TM6 memiliki ciri tidak bermiselia, sedangkan Ml sampai dengan M3 adalah koloni mikroorganisme yang menghasilkan miselia. Sedangkan Wngamatan visual terhadap luas zona bening yang terbentuk di sekitar koloni di dapatkan hasil bahwa mikroorganisme yang memiliki luas zona bening tinggi adalah mikroorganisme dengan kode TM2 dan TM5. Berikut ini gambar koloni mikrooiganisme yang tumbuh dalam pada substrat yang mengandung skim milk. Gambar 1. Koloni Mikrooiganisme yang Tumbuh pada Substrat Karakteristik Mikroorganisme Plated out lebih lanjut dengan media Skim, peptone agar, mikroorganisme TM2 dan TM5 menunjukkan kemampuan yang sangat berbeda dalam menghidrolisis protein substrat. Cambar l, menunjukkan perbedaan kemampuan TM2 dan TM5 dalam menghidrolisa protein substrat. Dengan membandingkan zona bening lang dihasilkan dalam pengujian ini menunjukkan bahwa TM5 (Gambar 2 bagian atas) memiliki kemampuan melakukan pemecahan protein yang lebih tinggi dari pada Mikroorganisme TM2 (Gambar 2 bagian bawah) dapat di pilih koloni-koloni yang memiliki halo yang luas. Gambar 2. Perbandingan zona bening yang terbentuk dari 2 koloni berbeda dari mikroorganisme limbah padat pengolahan tahu (TM5 kanan. dan TM2 kiri) 897
6 Seminar Nasional : Menggagas Kebangkitan Pengukuran luas zona yang terbentuk dapat dilakukan dengan cara sederhana dengan menghitung luas lingkaran ataupun mengitung diameter dari zona bening. Hasil pengukuran diameter zona bening dari mikroorganisme TM2 dan TM 5 dengan ulangan 3 kali di tampilkan pada tabel 2 berikut ini. Tabel 2. Diameter zona bening dari 2 koloni mikroorganisme yang berbeda lsolat/koloni Diameter Diameter Diameter Rerata (mm) (mm) Ulangan I (mm) Ulangan I (mm) Ulangan I TM TM Berdasarkan parameter pengamatan di atas maka TM5 digunakan sebagai mikroorganisme terpilih yang di di amati ciri ciri morfologinya dan dilakukan test biokomia sederhana. Berdasarkan pengamatan morfologi maka, koloni mikroorganisme TM5 memiliki ciri ciri morfologi sebagai berikut : 1. Koloni melekat erat pada medium 2. Koloni berbentuk cenderung membentuk lingkaran dengan tepi luar bercabang 3. Warna koloni putih kekuningan 4. Bentuk koloni cembung 5. Pada umur 72 jam, koloni menjadi kasar. Pengamatan karakteristik biokimia terhadap mikroorganisme TM5, dilakukan untuk mengetahui respon mikroorganisme terhadap lingkungannya maupun terhadap perlakuan yang di aplikasikan pada mikroorganisme tersebut. Respon biokimia tersebut dapat di gunakan untuk melengkapi karakterisasi lebih lanjut. Tabel 3, menyajikan beberapa uji biokimia terhadap mikroorganisme TM5. Tabel 3. Karakter biokimia mikroorganisme isolate TM5 Tes Karakteristik Produksi H 2 S Tes katalase Hidrolisa gelatin Tes Indole Negatif NaCl 1% NaCl 2% Hidrolisa pati Negatif Koloni agar Putih kekuningan, berbentuk lingkaran, permukaan halus Aktivitas Proteolitik Tertinggi Mikroorganisme Terpilih Mikroorganisme terpilih (TM5) dltentukan berdasarkan aktivitas proteolitik dari enzim yang dihasilkan mikoorganisme tersebut. Pengamatan terhadap aktivitas proteasemikroorganisme (TM5) juga dilakukan pada masa inkubasi yang berbeda beda, 898
7 pengamatan aktivitas protease pada berbagai maa inkubasi yang berbeda ini dimaksudkan untuk mencari waktu optimal pertumbuhan mikroorganisme yang menghasilkan aktivitas protease tertinggi. Pengamatan aktivitas protease dilakukan pada selang waktu 6 jam masa inkubasi. Mikrooganisme yang di tumbuhkan dalam madia di amati setiap 6 jam sekali. Isolate TM5 di tumbuhkan dalam media dengan suhu 37 o C, pada shaking inkubator. Setiap akhir masa pengamatan (jam ke 0, 6, 12, 18, 24,30, 36, 42,48, 54 dan 60) dilakukan pengambilan supematan dari media yang kemudian di ukur aktivitas proteolitiknya. Produksi enzim protease meningkat sangat tajam pada saat awal pertumbuhan mikroorganisme. Aktivitas enzim sebesar 0,8 unit, pada jam ke 6 dan meningkat menjadi I8.4 unit pada jarl ke 54. Peningkatan ini bersamaan dengan pertumbuhan jumlah mikroorganisme penghasil enzim protease tersebut. Setelah masa pertumbuhan 54 jam, aktivitas enzim protease menunjukkan kecenderungan konstan, sampai dengan jam ke 60 dengan aktivitas protease sebesar 17,8 unit. Puncak produksi enzim yang terjadi pada jam ke 54 menunjukkan bahwa mikroorganisme tumbuh secara optimal dalam menghasilkan enzim pada lama masa pertumbuhan 54 jam. Informasi ini sangat berguna untuk menentukan masa panen biomassa atau enzim protease pada saat mikroorganisme menghasilkan enzim protease secara maksimal, yaitu pada masa pertumbuhan atau masa inkubasi 54 jam. Hasil penelitian ini berbeda dengan penelitian yang dilakukan Jayasree et al. (2009) yang rneneliti aktivitas protease pada mikroorganisme Streptomyces pulvereceus, dimana aktivitas protease maksimal terjadi pada lama masa pertumbuhan 96 jam. Peneliti yang lain, Olajuyigbe and Ajele (2008), melaporkan bahwa aktivitas enzim protease l0 mikroorganisme yang condiment, mencapai diisolasi dari "iru", a traditionally fermented African Locust puncakya pada masa pertumbuhan 42 jam. Waktu tumbuh (jam) Gambar 3. Kinetika produksi protease yang dinyatakan dalam satuan unit 899
8 Seminar Nasional : Menggagas Kebangkitan Aktivitas enzime protease meningkat selama masa pertumbuhan awal, dan menunjukkan kecenderungan konstan setelah masa pertumbuhan 42 jam. Pada saat awal pertumbuhan aktivitas enzim masih rendah, di duga karena terjadinya represi katabolit. Menurut Priest dalam Akhdiya (2003) selama pertumbuhan awal mikroorganisme, pertumbuhan sel mengikuti pola eksponensial yang memerlukan energi yang sangat besar untuk pertumbuhan tersebut mengakibatkan sel mengalami represi katabolit yang menyebabkan sintesis eksoenzimnya terhambat. Pada fase statis, represi katabolit terangkat sehingga biosintesa eksoenzim menjadi meningkat. KESIMPULAN 1) Terdapat 9 koloni mikroorganisme yang ditemukan pada limbah padat pengolahan tahu yang menunjukkan aktivitas protease dengan indikasi menghasilkan zona bening ketika ditumbuhkan dalam medium yang diperkaya dengan skim milk 2) Hasil screening lebih ldut di dapatkan 2 jenis mikroorganisme yang memiliki aktivitas protease yang tinggi, yang diukur dengan luas zona bening yang terbentuk, yaitu mikroorganisme TM2 (diameter l9 mm) dan TM5 (diameter 3l mm). Mikroorganisme ini memiliki karakteristik tes katalase positif, hidrolisa gelatin positif tes, indole negatif, hidrolisa pati, NaCl l% dan 2% positif, koloni berbentuk lingkaran, wama putih kekuningan dengan permukaan halus. 3) Masa inkubasi optimal dari mikroorganisme terpilih (TM5), adalah pada saat masa pertumbuhan atau inkubasi 54 jam. Pada masa inkubasi 54 jam aktivitas protease mencapai 18.4 unit. DAFTAR PUSTAKA Akhdiya A Isolasi bakteri penghasil enzim protease alkalin termostabil. Buletin Plasma Nutfah 9 (2): - Fox PF Food Enzymology. New York: Elservier Applied Science. New York. Indarto C Aktivitas Protease Limbah Pengolahan Tahu. Bangkalan: Universitas Trunojoyo Madura. Jayasree D, Kumari K, Laksmi N Optimization of Production Protocol of Alkaline Protease By Streptomyces pulvereceus. Journal of Science and Technology 1: - Leewit S, Pornskawng P Protease from bacteria in soybean whey. Proc. Food Science and Technology in Industrial Development. Vol l. (Ed Manepon) pp Thailand. 900
9 Milala M, Shugaba A, Gilado E, Wafar JA Studies on agricultural wastes for cellulase enzyme production by Aspergillus niger. Journal of Agriculture and Biological Science l (4): - Olajuyigbe FM, Ajele O Production dynamic of extracellular protease from Bacillus species. African Journal 4 (8): - Paranthaman R., Alogusandaram I Production of protease from rice mill waste by Aspergilltts sp. Journal of Agricultural Science 5 (3): - Shumi W, Anwar MN Production of protease from Listeria monocytogenes. International Journal of Agriculture and Biology VI (6): - 901
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN. pemotongan hewan Pacar Keling, Surabaya. dengan waktu pengamatan setiap 4 jam
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN Penelitian tentang skrining dan uji aktivitas enzim protease bakteri hasil isolasi dari limbah Rumah Pemotongan Hewan (RPH) Pacar Keling Surabaya menghasilkan data-data sebagai
Lebih terperinciLAMPIRAN Lampiran 1: Komposisi dan Penyiapan Media Skim Milk Agar, Komposisi Media Feather Meal Agar, Komposisi Media Garam Cair.
LAMPIRAN Lampiran 1: Komposisi dan Penyiapan Media Skim Milk Agar, Komposisi Media Feather Meal Agar, Komposisi Media Garam Cair. a. Komposisi media skim milk agar (Widhyastuti & Dewi, 2001) yang telah
Lebih terperinciBAB III METODE PENELITIAN. Biologi dan Laboratorium Biokimia, Departemen Kimia Fakultas Sains dan
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Mikrobiologi, Departemen Biologi dan Laboratorium Biokimia, Departemen Kimia Fakultas Sains dan Teknologi,
Lebih terperinciLAMPIRAN. Lampiran 1. Foto Lokasi Pengambilan Sampel Air Panas Pacet Mojokerto
LAMPIRAN Lampiran 1. Foto Lokasi Pengambilan Sampel Air Panas Pacet Mojokerto Lampiran 2. Pembuatan Media dan Reagen 2.1 Pembuatan Media Skim Milk Agar (SMA) dalam 1000 ml (Amelia, 2005) a. 20 gram susu
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. Indonesia merupakan salah satu pengekspor buah nanas yang menempati posisi
1 I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang Indonesia merupakan salah satu pengekspor buah nanas yang menempati posisi ketiga dari negara-negara penghasil nanas olahan dan segar setelah negara Thailand dan Philippines.
Lebih terperinciIII. METODE PERCOBAAN. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari sampai April 2014 di
18 III. METODE PERCOBAAN A. Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari sampai April 2014 di Laboratorium Mikrobiologi Jurusan Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan
Lebih terperinciIII. METODOLOGI PENELITIAN. Penelitian ini dilakukan dari bulan Juli 2014 sampai dengan bulan September
21 III. METODOLOGI PENELITIAN A. Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini dilakukan dari bulan Juli 2014 sampai dengan bulan September 2014 di Laboratorium Biokimia Jurusan Kimia, Laboratorium Mikrobiologi
Lebih terperinciIII. METODOLOGI PENELITIAN. Penelitian ini dilakukan pada bulan Juni-November Penelitian ini
III. METODOLOGI PENELITIAN A. Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini dilakukan pada bulan Juni-November 2013. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Biokimia dan Laboratorium Biomassa Jurusan Kimia
Lebih terperinciUji Potensi Bakteri dan Resistensi terhadap Antibiotik
MODUL 7 Uji Potensi Bakteri dan Resistensi terhadap Antibiotik POKOK BAHASAN : 1. Uji Resistensi Bakteri terhadap Antibiotik 2. Uji potensi bakteri sebagai penghasil enzim ekstraseluler (proteolitik, celulase,
Lebih terperinciDEPARTEMEN BIOLOGI FMIPA USU LAMPIRAN
LAMPIRAN Lampiran 1. Diagram Alir Penelitian Peremajaan Bacillus Isolasi Bakteri Oportunistik Produksi Antimikrob Penghitungan Sel Bakteri Oportunistik Pengambilan Supernatan Bebas Sel Pemurnian Bakteri
Lebih terperinciI. METODOLOGI PENELITIAN. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April - Juli 2012 di Laboratorium. Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Lampung.
1 I. METODOLOGI PENELITIAN A. Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April - Juli 2012 di Laboratorium Biokimia, Laboratorium Instrumentasi Jurusan Kimia Fakultas Matematika
Lebih terperinciISOLASI BAKTERI PENGHASIL PROTEASE DARI LIMBAH CAIR TAHU DI KOTA PADANG ABSTRACT
ISOLASI BAKTERI PENGHASIL PROTEASE DARI LIMBAH CAIR TAHU DI KOTA PADANG Mega Okta Sirvia 1, Gustina Indriati 2, Erismar Amri 2 1 Mahasiswa Program Studi Pendidikan Biologi STKIP PGRI Sumatera Barat 2 Dosen
Lebih terperinciBAB III METODE PENELITIAN. adalah Bacillus subtilis dan Bacillus cereus yang diperoleh di Laboratorium
23 BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Objek dan Lokasi Penelitian Objek atau bahan penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah Bacillus subtilis dan Bacillus cereus yang diperoleh di Laboratorium
Lebih terperinciMetode Pengukuran Spektrofotometri (Bergmeyer et al. 1974) Pembuatan Media Heterotrof Media Heterotrof Padat. Pengaruh ph, Suhu, Konsentrasi dan
4 Metode Penelitian ini dilakukan pada beberapa tahap yaitu, pembuatan media, pengujian aktivitas urikase secara kualitatif, pertumbuhan dan pemanenan bakteri, pengukuran aktivitas urikase, pengaruh ph,
Lebih terperinciBAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN A. AKTIVITAS KUALITATIF ENZIM KITINOLITIK (INDEKS KITINOLITIK)
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN A. AKTIVITAS KUALITATIF ENZIM KITINOLITIK (INDEKS KITINOLITIK) Peremajaan dan purifikasi terhadap kedelapan kultur koleksi isolat bakteri dilakukan terlebih dahulu sebelum pengujian
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN. lingkungan yang semakin tinggi serta adanya tekanan dari para ahli dan pecinta
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Dalam dasawarsa terakhir ini, pemakaian enzim yang sifatnya efisien, selektif, mengkatalisis reaksi tanpa produk samping dan ramah lingkungan meningkat pesat. Industri
Lebih terperinciLAMPIRAN. Lampiran 1. Alur Kerja Isolasi Bakteri Endofit dari Batang dan Akar Tanaman Dara metode Radu & Kqueen (2002) yang dimodifikasi
LAMPIRAN Lampiran 1. Alur Kerja Isolasi Bakteri Endofit dari Batang dan Akar Tanaman Dara metode Radu & Kqueen (2002) yang dimodifikasi Bagian akar dan batang (3-5 cm) Dicuci dengan air mengalir selama
Lebih terperinciBAB III METODE PENELITIAN. adalah variasi jenis kapang yaitu Penicillium sp. dan Trichoderma sp. dan
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Rancangan Penelitian Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah rancangan acak lengkap (RAL) pola faktorial yang terdiri dari 2 faktor. Faktor pertama adalah variasi
Lebih terperinciIV. HASIL DAN PEMBAHASAN
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN A. Isolat Actinomycetes Amilolitik Terpilih 1. Isolat Actinomycetes Terpilih Peremajaan isolat actinomycetes dilakukan dengan tujuan sebagai pemeliharaan isolat actinomycetes agar
Lebih terperinciIII. METODE PENELITIAN. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Mikrobiologi Jurusan Biologi
17 III. METODE PENELITIAN A. Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Mikrobiologi Jurusan Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Lampung pada Januari
Lebih terperinciBAB III METODE PENELITIAN. Rancangan penelitian yang digunakan adalah rancangan penelitian deskriptif
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Rancangan Penelitian Rancangan penelitian yang digunakan adalah rancangan penelitian deskriptif kualitatif. Data yang diperoleh disajikan secara deskriptif meliputi karakteristik
Lebih terperinciAKTIVITAS PROTEASE ALKALIN OLEH BAKTERI TERMOFILIK ALKALITOLERAN DARI SUMBER AIR PANAS DESA SUNGAI PINANG KABUPATEN KUANTAN SINGINGI, RIAU
AKTIVITAS PROTEASE ALKALIN OLEH BAKTERI TERMOFILIK ALKALITOLERAN DARI SUMBER AIR PANAS DESA SUNGAI PINANG KABUPATEN KUANTAN SINGINGI, RIAU THE ACTIVITY OF ALKALINE PROTEASE BY BACTERIA THERMOPHILIC ALKALITOLERANT
Lebih terperinci4 HASIL DAN PEMBAHASAN
4 HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Isolasi enzim fibrinolitik Cacing tanah P. excavatus merupakan jenis cacing tanah yang agresif dan tahan akan kondisi pemeliharaan yang ekstrim. Pemeliharaan P. excavatus dilakukan
Lebih terperinciMETODOLOGI PENELITIAN. Penelitian ini dilakukan pada bulan April 2012 sampai dengan bulan Juni 2012 di
III. METODOLOGI PENELITIAN A. Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini dilakukan pada bulan April 2012 sampai dengan bulan Juni 2012 di Laboratorium Biokimia Jurusan Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu
Lebih terperinciBAB III METODE PENELITIAN. Pendidikan Biologi FPMIPA UPI dan protease Bacillus pumilus yang diperoleh
31 BAB III METODE PENELITIAN 3.1. Objek Dan Lokasi Penelitian Objek atau bahan penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah proteas Bacillus subtilis diperoleh dari laboratorium Mikrobiologi Jurusan
Lebih terperinciBAB III METODOLOGI PENELITIAN. Percobaan yang dilakukan pada penelitian ini yaitu penggunaan amonium
24 BAB III METODOLOGI PENELITIAN Percobaan yang dilakukan pada penelitian ini yaitu penggunaan amonium sulfat dalam menghasilkan enzim bromelin dan aplikasinya sebagai koagulan pada produksi keju. 3.1
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN. 1.1 Latar Belakang
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Enzim merupakan protein yang berfungsi sebagai katalisator reaksi-reaksi kimia dalam sistem biologis. Enzim memiliki daya katalitik yang tinggi dan mampu meningkatkan
Lebih terperinciIII. BAHAN DAN METODE
III. BAHAN DAN METODE 3.1. Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini dilakukan dari bulan November 2006 sampai dengan Januari 2008. Penelitian bertempat di Laboratorium Mikrobiologi, Departemen Biologi,
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN. teknologi aplikasi enzim menyebabkan penggunaan enzim dalam industri semakin
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah Kemajuan dalam bidang teknologi fermentasi, rekayasa genetika, dan teknologi aplikasi enzim menyebabkan penggunaan enzim dalam industri semakin meningkat. Enzim
Lebih terperinciIsolasi, Karakterisasi dan Uji Potensi Bakteri Penghasil Enzim Termostabil Air Panas Kerinci
ISSN: 2503-4588 Isolasi, Karakterisasi dan Uji Potensi Bakteri Penghasil Enzim Termostabil Air Panas Kerinci Priya Tri Nanda 1, Sinta Anggraini Siregar 1, Rifky Kurniawan 1, Hairuidin 1, Meriyanti 1, Yatno
Lebih terperinci4 Hasil dan Pembahasan
4 Hasil dan Pembahasan Danau Kakaban menyimpan berbagai organisme yang langka dan unik. Danau ini terbentuk dari air laut yang terperangkap oleh terumbu karang di sekelilingnya akibat adanya aktivitas
Lebih terperinciIII. METODOLOGI PENELITIAN. Penelitian ini akan dilakukan pada bulan Juli sampai September 2012,
III. METODOLOGI PENELITIAN A. Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini akan dilakukan pada bulan Juli sampai September 2012, bertempat di Laboratorium Biokimia Jurusan Kimia Fakultas MIPA Universitas
Lebih terperincibio.unsoed.ac.id III. MATERI DAN METODE PENELITIAN 1. Materi
III. MATERI DAN METODE PENELITIAN A. Materi, Lokasi, dan Waktu Penelitian 1. Materi Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah cover glass, object glass, cawan petri, tabung reaksi, labu Erlenmeyer,
Lebih terperinciIII. METODOLOGI PENELITIAN. Penelitian ini dilaksanakan dari bulan Juli sampai bulan September 2010 di
20 III. METODOLOGI PENELITIAN A. Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini dilaksanakan dari bulan Juli sampai bulan September 2010 di Laboratorium Instrumentasi dan Laboratorium Biokimia Jurusan Kimia
Lebih terperinciIII. METODE PENELITIAN. Penelitian ini dilakukan pada bulan Januari sampai bulan April 2014.
14 III. METODE PENELITIAN A. Tempat Dan Waktu Penelitian Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Mikrobiologi Mikrobiologi Jurusan Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas
Lebih terperinciBAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN. selulosa dan lignin yang terdapat pada dinding sel tumbuhan. Oleh karena
27 BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1. Penyiapan Tepung Xilan Alami Bagas tebu, sekam padi dan tongkol jagung merupakan limbah pertanian yang memiliki kandungan xilan yang potensial untuk dijadikan media
Lebih terperinciBAB III METODE PENELITIAN. A. Waktu dan Tempat Penelitian. Penelitian dilaksanakan pada bulan Maret-November 2012 di
digilib.uns.ac.id BAB III METODE PENELITIAN A. Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian dilaksanakan pada bulan Maret-November 2012 di Laboratorium Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas
Lebih terperinciBAB III METODE PENELITIAN. konsentrasi limbah cair tapioka (10%, 20%, 30%, 40%, 50% dan 0% atau kontrol)
34 BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Rancangan Penelitian Penelitian disusun menggunakan metoda statistika rancangan acak lengkap (RAL) satu faktor, dimana faktor yang diujikan adalah pengaruh konsentrasi
Lebih terperinciBAB III BAHAN DAN CARA KERJA. Penelitian dilakukan di Laboratorium Teknologi Bioindustri, Pusat
BAB III BAHAN DAN CARA KERJA A. LOKASI DAN WAKTU PENELITIAN Penelitian dilakukan di Laboratorium Teknologi Bioindustri, Pusat Teknologi Bioindustri, Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (LTB- PTB-BPPT)-Serpong.
Lebih terperinciHaris Dianto Darwindra BAB VI PEMBAHASAN
Haris Dianto Darwindra BAB VI PEMBAHASAN Berbagai jenis makanan dan minuman yang dibuat melalui proses fermentasi telah lama dikenal. Dalam prosesnya, inokulum atau starter berperan penting dalam fermentasi.
Lebih terperinciLAMPIRAN. Lampiran 1. Komposisi Media Bushnell-Haas, Larutan Standar Mc. Farland, Larutan Orsinol
LAMPIRAN Lampiran 1. Komposisi Media Bushnell-Haas, Larutan Standar Mc. Farland, Larutan Orsinol a. Komposisi Media Bushnell-Haas per liter (Atlas, 1946) 1) KH 2 PO 4 = 1,0 g 5) FeCl 3 = 0,05 g 2) K2HPO
Lebih terperinciBAB III METODE PENELITIAN. dengan mengadakan manipulasi terhadap objek penelitian serta adanya kontrol
24 BAB III METODE PENELITIAN A. Jenis Penelitian Penelitian yang dilakukan termasuk penelitian dasar dengan metode penelitian eksperimen. Penelitian eksperimen adalah penelitian yang dilakukan dengan mengadakan
Lebih terperinciBAB III METODE PENELITIAN. Alat-alat yang digunakan dalam penelitian ini, antara lain: waterbath,
31 BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Alat dan Bahan Alat dan bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah sebagai berikut: 3.1.1 Alat Alat-alat yang digunakan dalam penelitian ini, antara lain: waterbath,
Lebih terperinciSampel air panas. Pengenceran 10-1
Lampiran 1. Metode kerja Sampel air panas Diambil 10 ml Dicampur dengan media selektif 90ml Di inkubasi 24 jam, suhu 50 C Pengenceran 10-1 Di encerkan sampai 10-10 Tiap pengenceran di tanam di cawan petri
Lebih terperinciPENGUJIAN STABILITAS ENZIM BROMELIN YANG DIISOLASI DARI BONGGOL NANAS SERTA IMOBILISASI MENGGUNAKAN KAPPA KARAGENAN
Vol 10, No.1, 06: 26 PENGUJIAN STABILITAS ENZIM BROMELIN YANG DIISOLASI DARI BONGGOL NANAS SERTA IMOBILISASI MENGGUNAKAN KAPPA KARAGENAN Firman Sebayang Departemen Kimia FMIPA Universitas Sumatera Utara
Lebih terperincibio.unsoed.ac.id III. METODE PENELITIAN A. Materi, Lokasi, dan Waktu Penelitian
III. METODE PENELITIAN A. Materi, Lokasi, dan Waktu Penelitian 1. Materi Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah cawan petri, tabung reaksi, pipet tetes, mikropipet dan tip, labu Erlenmeyer, gelas
Lebih terperinciBAB III METODE PENELITIAN. Jurusan Biologi Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Maulana
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Mikrobiologi dan Genetika Jurusan Biologi Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Maulana
Lebih terperinciMETODE PENELITIAN. Penelitian ini telah dilakukan pada bulan Januari-Mei 2015 di Laboratorium
15 III. METODE PENELITIAN A. Waktu dan Tempat Penelitian ini telah dilakukan pada bulan Januari-Mei 2015 di Laboratorium Mikrobiologi Jurusan Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas
Lebih terperinciII. TELAAH PUSTAKA. bio.unsoed.ac.id
II. TELAAH PUSTAKA Koloni Trichoderma spp. pada medium Malt Extract Agar (MEA) berwarna putih, kuning, hijau muda, dan hijau tua. Trichoderma spp. merupakan kapang Deutromycetes yang tersusun atas banyak
Lebih terperinciIII. METODOLOGIPENELITIAN
III. METODOLOGIPENELITIAN 3.1 Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini dilaksanakan antara Februari-Agustus 2007, di Laboratorium Mikrobiologi Jurusan Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan
Lebih terperinciIII. METODE KERJA. Penelitian ini telah dilakukan di Laboratorium Mikrobiologi Fakultas
14 III. METODE KERJA A. Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian ini telah dilakukan di Laboratorium Mikrobiologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Lampung dari bulan Januari 2015
Lebih terperinciY ij = µ + B i + ε ij
METODE Lokasi dan Waktu Penelitian ini dilaksanakan dari bulan September 2008 sampai bulan September 2009. Penelitian dilakukan di Laboratorium Mikrobiologi Bagian Teknologi Hasil Ternak Perah dan Laboratorium
Lebih terperinciKARAKTERISASI ENZIM SELULASE DARI BAKTERI SELULOLITIK Bacillus sp. Mahasiswa Jurusan Biologi FMIPA Universitas Lampung 2)
KARAKTERISASI ENZIM SELULASE DARI BAKTERI SELULOLITIK Bacillus sp. Widamay Fresha Tarigan 1), Sumardi 2) dan Wawan Abdullah Setiawan 2) 1) Mahasiswa Jurusan Biologi FMIPA Universitas Lampung 2) Dosen Jurusan
Lebih terperinci4 Hasil dan Pembahasan
4 Hasil dan Pembahasan 4.1 Pembiakkan Mikroorganisme Koloni tunggal Actinomycetes dalam media LB padat tampak sebagai bulatan berwarna putih kekuningan. Koloni tunggal dihasilkan setelah inkubasi semalam.
Lebih terperinciPENGARUH KONSENTRASI SUMBER KARBON DAN NITROGEN TERHADAP PRODUKSI PROTEASE ALKALI DARI Bacillus sp. M TERMOFILIK
PENGARUH KONSENTRASI SUMBER KARBON DAN NITROGEN TERHADAP PRODUKSI PROTEASE ALKALI DARI Bacillus sp. M 1.2.3 TERMOFILIK ROZANA ZUHRI, ANTHONI AGUSTIEN DAN YETRIA RILDA Mikrobiologi Jurusan Biologi FMIPA
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. Industri pertanian seperti PT.GGP (Green Giant Pinaeple) Lampung. menggunakan nanas sebagai komoditas utama dalam produksi.
1 I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang Industri pertanian seperti PT.GGP (Green Giant Pinaeple) Lampung menggunakan nanas sebagai komoditas utama dalam produksi. Industri pengolahan nanas tidak hanya menghasilkan
Lebih terperinciSKRINING DAN ISOLASI BAKTERI PENGHASIL ENZIM PROTEASE DARI LIMBAH TEBU SINTA LINGEWATI
SKRINING DAN ISOLASI BAKTERI PENGHASIL ENZIM PROTEASE DARI LIMBAH TEBU SINTA LINGEWATI 2443008039 FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA SURABAYA 2012 ABSTRAK SKRINING DAN ISOLASI BAKTERI
Lebih terperinciPenyerapan Logam Berat Timbal (PB) Dengan Enzim Protease Dari Bakteri Bacillus Subtilis
Penyerapan Logam Berat Timbal (PB) Dengan Enzim Protease Dari Bakteri Bacillus Subtilis Roni Saputra, M.Si 1 Dosen Program Studi Ilmu Kesehatan Lingkungan, STIKes Ibnu Sina Batam ronniegodzilla@gmail.com
Lebih terperinciII. METODELOGI PENELITIAN
II. METODELOGI PENELITIAN 2.1 Metode Pengumpulan Data 2.1.1 Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini dilakukan di UPT Laboratorium Biosain dan Bioteknologi Universitas Udayana. Penelitian ini berlangsung
Lebih terperinciBAB III METODE PENELITIAN. untuk mengisolasi Actinomycetes dan melihat kemampuannya dalam
BAB III METODE PENELITIAN 3.1. Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Mikrobiologi Jurusan Biologi untuk mengisolasi Actinomycetes dan melihat kemampuannya dalam menghasilkan
Lebih terperinci4 HASIL DAN PEMBAHASAN
4 HASIL DAN PEMBAHASAN Analisis zat antibakteri isolat NS(9) dari bekasam ikan nila (Oreochromis niloticus) terdiri dari tiga tahap penelitian. Tahap pertama adalah karakterisasi isolat NS(9) yang bertujuan
Lebih terperinciMolekul, Vol. 6. No. 2. Nopember, 2011: AMOBILISASI PROTEASE DARI Bacillus sp. BT 1 MENGGUNAKAN POLIAKRILAMIDA. Zusfahair* dan Amin Fatoni
AMOBILISASI PROTEASE DARI Bacillus sp. BT 1 MENGGUNAKAN POLIAKRILAMIDA Zusfahair* dan Amin Fatoni Program Studi Kimia Jurusan MIPA Fakultas Sains dan Teknik Universitas Jenderal Soedirman Purwokerto Jl.
Lebih terperinciIV. HASIL DAN PEMBAHASAN
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN 4. PREPARASI SUBSTRAT DAN ISOLAT UNTUK PRODUKSI ENZIM PEKTINASE Tahap pengumpulan, pengeringan, penggilingan, dan homogenisasi kulit jeruk Siam, kulit jeruk Medan, kulit durian,
Lebih terperinciBAB 5. HASIL DAN PEMBAHASAN. Percobaan 1 : Isolasi dan identifikasi bakteri penambat nitrogen nonsimbiotik
Tahap I BAB 5. HASIL DAN PEMBAHASAN Percobaan 1 : Isolasi dan identifikasi bakteri penambat nitrogen nonsimbiotik Hasil pengukuran sampel tanah yang digunakan pada percobaan 1 meliputi ph tanah, kadar
Lebih terperinciIsolasi Dan Karakterisasi Bakteri Termo-Proteolitik Sumber Air Panas Sungai Medang, Sungai Penuh, Jambi
93 Isolasi Dan Karakterisasi Bakteri Termo-Proteolitik Sumber Air Panas Sungai Medang, Sungai Penuh, Jambi Isolation and characterization of thermoproteolytic bacteria from hot springs at Sungai Medang,
Lebih terperinciDAFTAR ISI. ABSTRAK... i KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... v. DAFTAR TABEL... viii DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... BAB I PENDAHULUAN...
DAFTAR ISI ABSTRAK... i KATA PENGANTAR... ii DAFTAR ISI... v DAFTAR TABEL... viii DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... ix xi BAB I PENDAHULUAN... 1 1.1 Latar Belakang... 1 1.2 Rumusan Masalah... 5 1.3 Batasan
Lebih terperinciBAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Bahan Peremajaan Aktinomiset dari Kultur Penyimpanan Perbanyakan Sclerotium rolfsii dari Kultur Penyimpanan
BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Bakteriologi Tumbuhan, Departemen Proteksi Tanaman, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor (IPB) mulai Maret 2011 sampai
Lebih terperinciBAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Percobaan Prosedur Penelitian Isolasi dan Seleksi Bakteri Proteolitik Isolasi Bakteri Proteolitik
BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Percobaan Kegiatan isolasi dan seleksi bakteri proteolitik dilakukan di Laboratorium Mikrobiologi Nutrisi, Balai Riset Perikanan Budidaya Air Tawar (BRPBAT) Bogor, kegiatan
Lebih terperinciBAB III METODE PENELITIAN. Rancangan penelitian yang digunakan adalah rancangan penelitian
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Rancangan Penelitian Rancangan penelitian yang digunakan adalah rancangan penelitian deskriptif kualitatif. Data yang diperoleh disajikan secara deskriptif meliputi karakteristik
Lebih terperinciHASIL DAN PEMBAHASAN Isolasi dan Seleksi Bakteri Proteolitik
Data hasil isolasi dan seleksi bakteri proteolitik, data aktivitas enzim protease, kerapatan optis dan uji derajat hidrolisis pakan dianalisis secara deskriptif. Data hasil uji pertumbuhan dan kecernaan
Lebih terperinciSampel air kolam, usus ikan nila dan endapan air kolam ikan. Seleksi BAL potensial (uji antagonis)
Lampiran 1. Diagram Alir Penelitian Sampel air kolam, usus ikan nila dan endapan air kolam ikan. Seleksi BAL potensial (uji antagonis) Str Isolasi dan Karakteristik Bakteri Asam Laktat Isolat Bakteri Asam
Lebih terperinciBAB III METODE PENELITIAN. terdiri atas 5 perlakuan dengan 3 ulangan yang terdiri dari:
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Rancangan Penelitian Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri atas 5 perlakuan dengan 3 ulangan yang terdiri dari: 1. 0 ppm: perbandingan media
Lebih terperinci1. Isolasi dan seleksi bakteri selulolitik menggunakan Media CMC (carboxymethyl cellulose) Pembuatan kurva tumbuh dan kurva aktivitas selulase.
1. Isolasi dan seleksi bakteri selulolitik menggunakan Media CMC (carboxymethyl cellulose) Isolasi bakteri selulolitik dilakukan dengan metode cawan sebar pada media CMC dengan komposisi sebagai berikut:
Lebih terperinci4 Hasil dan Pembahasan
4 Hasil dan Pembahasan α-amilase adalah enzim menghidrolisis ikatan α-1,4-glikosidik pada pati. α-amilase disekresikan oleh mikroorganisme, tanaman, dan organisme tingkat tinggi. α-amilase memiliki peranan
Lebih terperinciTERHADAP PRODUKSI INHIBITOR PROTEASE YANG DIHASILKAN OLEH
Vol IX Nomor Tahun PENGARUH VARIASI DAN NaCl TERHADAP PRUKSI INHIBITOR PROTEASE YANG DIHASILKAN OLEH Acinetobacter baumanii (BAKTERI YANG BERASOSIASI DENGAN SPONS Plakortis nigra) Tati Nurhayati 1), Maggy
Lebih terperinciIV. HASIL DAN PEMBAHASAN. Pada penelitian ini isolat actinomycetes yang digunakan adalah ANL 4,
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN A. Identifikasi Actinomycetes Pada penelitian ini isolat actinomycetes yang digunakan adalah ANL 4, isolat ini telah berhasil diisolasi dari sedimen mangrove pantai dengan ciri
Lebih terperinciBAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Bahan Pertumbuhan dan Peremajaan Isolat Pengamatan Morfologi Isolat B. thuringiensis
13 BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Mikrobiologi, Departemen Biologi, IPB, dari bulan Oktober 2011 Mei 2012. Bahan Isolasi untuk memperoleh isolat B. thuringiensis
Lebih terperinciBAB III METODE PENELITIAN. Chlorella sp. tiap perlakuan. Data di analisa menggunakan statistik One Way
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Rancangan Penelitian Pengambilan data penelitian diperoleh dari perhitungan kelimpahan sel Chlorella sp. tiap perlakuan. Data di analisa menggunakan statistik One Way Anova
Lebih terperinciADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga BAB I PENDAHULUAN. aplikasi enzim menyebabkan penggunaan enzim dalam industri semakin luas.
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah Dalam beberapa tahun terakhir ini, industri enzim telah berkembang pesat dan berperan penting dalam dunia industri. Kesadaran masyarakat akan kondisi lingkungan
Lebih terperinciBAB III METODE PENELITIAN. yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Rancangan Penelitian Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 6 ulangan,
Lebih terperinciBAB III METODE PENELITIAN
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Tempat dan waktu penelitian Penelitian ini dilaksanakan di rumah kaca Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Airlangga Surabaya sebagai tempat pengambilan sampel limbah
Lebih terperinciDAFTAR ISI ABSTRAK... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... BAB I PENDAHULUAN... 1
DAFTAR ISI ABSTRAK... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... i ii iii v vi ix BAB I PENDAHULUAN... 1 1.1 Latar Belakang... 1 1.2 Rumusan Masalah... 6 1.3 Batasan
Lebih terperinciBAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN. 4.1 Pengaruh Suhu Terhadap Aktivitas Enzim Protease dari Penicillium sp.
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Pengaruh Suhu Terhadap Aktivitas Enzim Protease dari Penicillium sp. Enzim merupakan suatu protein yang memiliki aktivitas biokimia sebagai katalis suatu reaksi. Enzim sangat
Lebih terperinciLampiran 1 Prosedur uji aktivitas protease (Walter 1984, modifikasi)
76 Lampiran Prosedur uji aktivitas protease (Walter 984, modifikasi) Pereaksi Blanko (ml) Standard (ml) Contoh ml) Penyangga TrisHCl (.2 M) ph 7. Substrat Kasein % Enzim ekstrak kasar Akuades steril Tirosin
Lebih terperincibio.unsoed.ac.id III. METODE PENELITIAN A. Materi, lokasi, dan waktu penelitian 1. Materi penelitian 1.1. Alat
III. METODE PENELITIAN A. Materi, lokasi, dan waktu penelitian 1. Materi penelitian 1.1. Alat Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah labu Erlenmeyer, beaker glass, tabung reaksi, cawan petri,
Lebih terperinciIII. METODE PENELITIAN. Penelitian dilakukan di Laboratorium Biokimia dan Laboratorium Instrumentasi
III. METODE PENELITIAN A. Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian dilakukan di Laboratorium Biokimia dan Laboratorium Instrumentasi Jurusan Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas
Lebih terperinciIII. METODE. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Januari - April 2015 di Laboratorium
28 III. METODE A. Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Januari - April 2015 di Laboratorium Biokimia Jurusan Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas
Lebih terperinciIII. METODOLOGI PENELITIAN. Penelitian ini dilakukan pada bulan Juli 2012 sampai bulan Desember 2012 di
23 III. METODOLOGI PENELITIAN A. Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini dilakukan pada bulan Juli 2012 sampai bulan Desember 2012 di Laboratorium Biokimia Jurusan Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu
Lebih terperinciII. BAHAN DAN METODE 2.1 Seleksi Bakteri Probiotik Karakterisasi morfologi dan fisiologis kandidat probiotik
II. BAHAN DAN METODE 2.1 Seleksi Bakteri Probiotik 2.1.1 Karakterisasi morfologi dan fisiologis kandidat probiotik Sebanyak 16 jenis bakteri hasil isolasi Ardiani (2011) ditumbuhkan pada media agar Sea
Lebih terperinciHASIL DAN PEMBAHASAN
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN Proses produksi enzim lipase ekstraseluler dari Aspergillus niger dipengaruhi oleh beberapa faktor, antara lain jenis strain yang digunakan, proses fermentasi yang dilakukan
Lebih terperinci3. HASIL PENELITIAN Acar Kubis Putih (Brassica oleracea)
3. HASIL PENELITIAN 3.1. Acar Kubis Putih (Brassica oleracea) Bahan utama yang digunakan sebagai substrat untuk proses fermentasi acar ini adalah kubis putih yang berasal dari daerah Getasan, Kopeng (Gambar
Lebih terperinciKARAKTERISASI ENZIM PROTEASE DARI GETAH TANAMAN BIDURI (Calotropis gigantea) HASIL EKSTRAKSI MENGGUNAKAN AMONIUM SULFAT
KARAKTERISASI ENZIM PROTEASE DARI GETAH TANAMAN BIDURI (Calotropis gigantea) HASIL EKSTRAKSI MENGGUNAKAN AMONIUM SULFAT KARYA ILMIAH TERTULIS ( S K R I P S I ) Diajukan Sebagai Syarat Untuk Menyelesaikan
Lebih terperinciEkstraksi dan Pengujian Aktivitas Enzim Amilase (Hidrolisis Pati secara Enzimatis)
Ekstraksi dan Pengujian Aktivitas Enzim Amilase (Hidrolisis Pati secara Enzimatis) Disarikan dari: Buku Petunjuk Praktikum Biokimia dan Enzimologi Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian
Lebih terperinciIII. METODOLOGI PENELITIAN. Penelitian ini dilaksanakan dari bulan Maret sampai bulan Agustus 2013 di
25 III. METODOLOGI PENELITIAN A. Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini dilaksanakan dari bulan Maret sampai bulan Agustus 2013 di Laboratorium Instrumentasi dan Laboratorium Biokimia Jurusan Kimia
Lebih terperinciBAB III METODE PENELITIAN. lengkap (RAL) pola faktorial yang terdiri dari 2 faktor. Faktor pertama adalah variasi
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Rancangan Penelitian Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah rancangan acak lengkap (RAL) pola faktorial yang terdiri dari 2 faktor. Faktor pertama adalah variasi
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN. Nilai konsumsi tahu tersebut lebih besar bila dibandingkan dengan konsumsi
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar belakang Tahu merupakan makanan yang biasa dikonsumsi bukan hanya oleh masyarakat Indonesia tetapi juga masyarakat Asia lainnya. Masyarakat Indonesia sudah sangat lama mengkonsumsi
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah Indonesia merupakan negara yang kaya akan sumber pangan terutama pada tumbuhan. Berbagai macam tumbuhan mampu menghasilkan cadangan makanan yang digunakan sebagai
Lebih terperinciIII. METODOLOGI PENELITIAN. Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Maret Agustus 2015 di
III. METODOLOGI PENELITIAN A. Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Maret Agustus 2015 di Laboraturium Biokimia Jurusan Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan
Lebih terperinciRizki Wulandari, Silvera devi, Andi Dahliaty
OPTIMALISASI ph PRODUKSI SELULASE DARI BAKTERI ENDOFITIK Pseudomonas stutzeri LBKURCC53, Pseudomonas stutzeri LBKURCC54, dan Actinobacter antratus LBKURCC60 Rizki Wulandari, Silvera devi, Andi Dahliaty
Lebih terperinciLAMPIRAN. Lampiran 1. Komposisi Media Bushnell-Haas,Larutan Standar Mc -Farland
LAMPIRAN Lampiran 1. Komposisi Media Bushnell-Haas,Larutan Standar Mc -Farland a. Komposisi Media Bushnell-Hass per liter(atlas, 1946) 1. KH 2 PO 4 = 1,0 g 4. MgSO 4.7H 2 O = 0,2 g 2. K 2 HPO 4 = 1,0 g
Lebih terperinci