KOLOKIUM ITP 601 / ITP701. Betty Sri Laksmi Jenie. Program Studi Ilmu Pangan Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor 15 September 2017

Transkripsi

1 KOLOKIUM ITP 601 / ITP701 Betty Sri Laksmi Jenie Program Studi Ilmu Pangan Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor 15 September 2017

2 KOLOKIUM 10 Media komunikasi ilmiah bagi mahasiswa SPS- IPB untuk mengemukakan: substansi dan permasalahan yang akan dijadikan subyek penelitian: Tesis (S2) / Disertasi (S3) serta menambah wawasan keilmuan Kolokium merupakan kegiatan akademik yang wajib dilaksanakan dengan bobot satu sks merupakan persyaratan sblm penelitian

3 KOLOKIUM 11 Tujuan : Mengomunikasikan rencana penelitian Memperoleh masukan penyempurnaan substansi penelitian Menguji kesiapan mahasiswa melaksanakan penelitian

4 TUJUAN INSTRUKSIONAL 12 Setelah mengikuti mata kuliah kolokium diharapkan mahasiswa akan : Mampu menyusun usulan penelitian dengan metodologi yang baik sesuai dengan KKNI Food science Mampu melaksanakan penelitian tesis/disertasi dengan metodologi yang sahih dan handal memperoleh wawasan yang luas tentang isu-isu permasalahan dalam bidang pangan berikut solusinya yang perlu diteliti.

5 13 DOSEN KOLOKIUM Koordinator: Prof. Dr. Ir. Betty Sri Laksmi S. Jenie, MS (BSL) Anggota : Dr Ir Adil Basuki Ahza (ABA) Prof Dr Ir Maggy T. Suhartono (MTS) Prof Dr Ir Slamet Budiyanto (SBU) Dr Ir Harsi D Kusumaningrum (HDK) (Kaprodi ex officio)

6 KETENTUAN UMUM 14 Pelaksanaan proses pembelajaran kolokium dilaksanakan oleh penanggung jawab mata kuliah (PJMK) kolokium Mahasiswa dapat mendaftar kolokium apabila berstatus sebagai mahasiswa aktif (resmi terdaftar di SPS-IPB) Kegiatan evaluasi kolokium wajib dihadiri oleh komisi pembimbing dan dipimpin oleh PJMK/moderator kolokium Mahasiswa wajib mengikuti seluruh proses pembelajaran kolokium sesuai rancangan strategi pembelajaran yang telah ditetapkan

7 15 Bagi mahasiswa program doktor (S3): Harus sudah lulus ujian kualifikasi (tertulis & lisan) Materi makalah kolokium: draft usulan penelitian yang telah dibahas dan disetujui oleh Komisi Pembimbing Minimal sudah dilakukan satu kali Sidang Komisi Pembimbing) bukti sidang komisi dilampirkan Kolokium dirancang dan dilaksanakan oleh PS mulai semester 2, paling lambat semester 3 setara dengan 14 kali pertemuan dalam satu semester Nilai kolokium minimal terdiri dari dua komponen yaitu: kualitas makalah kolokium dan kinerja selama kolokium berlangsung

8 16 PENDAFTARAN DAN PELAKSANAAN Mahasiswa S2 dan S3: paling lambat semester 3 diwajibkan untuk mendaftar dan melaksanakan kolokium Tiap semester terdiri dari: satu pertemuan pengantar mata kuliah (Wajib hadir); dan 13 presentasi kolokium

9 17 PENDAFTARAN Setiap semester dibuka satu kelas ITP 601 (S2) dan atau satu kelas ITP 701 (S3) atau lebih, tergantung jumlah pendaftar. Apabila seorang mahasiswa yang sudah mendaftar tetapi tidak dapat melaksanakan kolokium diizinkan untuk diselesaikan paling lambat pada semester berikutnya, dengan alasan yang dapat diterima PS IPN dengan konsekuensi: jumlah kehadiran (absensi) yang sudah dikumpulkan akan hangus

10 18 Presentasi dan Peserta Saat presentasi : wajib dihadiri : komisi pembimbing dan dosen moderator kolokium bila pembimbing tidak hadir : dibatalkan audiens: minimal dihadiri oleh 10 orang mahasiswa (S2/S3) Peserta : mahasiswa Mayor IPN, SPs-IPB dan staf pengajar

11 19 PERSYARATAN KEHADIRAN minimal 80% dari 14 topik 12 topik ( satu kuliah pengantar dan 11 presentasi kolokium)

12 PROSEDUR Harus sudah memiliki makalah kolokium Jadwal presentasi : disetujui Ketua Komisi pembimbing mengisi formulir pendaftaran: yang disetujui oleh ketua komisi pembimbing. Undangan kolokium disiapkan oleh IPN: selambat-lambatnya dua hari sebelum pelaksanaan kolokium dan ditandatangani oleh koordinator kolokium Makalah kolokium (1 ex) harus diserahkan ke IPN selambatlambatnya lima hari sebelum kolokium dilaksanakan Formulir Pendaftaran Kolokium Tgl.:. Nama :. NRP.: :. Judul kolokium:. Komisi Pembimbing: Bogor, Menyetujui: Ketua Komisi Mahasiswa Pembimbing (..) 20 (..)

13 21 Durasi Kolokium Mahasiswa ditugaskan untuk : menyajikan usulan penelitian di muka kelas dan mendiskusikannya durasi kolokium : satu jam/mhs - presentasi : menit - diskusi : menit - komentar komisi pembimbing : 5-10 menit

14 22 Makalah usulan penelitian dalam bidang ilmu pangan sesuai dengan minat/konsentrasi masingmasing, yang berkaitan dengan tesis atau disertasi : Mikrobiologi Pangan Kimia Pangan Biokimia Pangan Rekayasa Proses Pangan

15 23 Isi dan Format Makalah Ref: Panduan Penulisan Ilmiah IPB Halaman sampul : Pada bagian tengah atas dicantumkan: Makalah Kolokium Judul makalah/usulan penelitian Nama mahasiswa dan Nrp Nama Program Studi Tahun, tempat (Bogor) Halaman Judul : Judul makalah, nama mahasiswa, nama PS, tahun kolokium Halaman pengesahan : ditandatangani oleh Komisi Pembimbing

16 24 Sistematika Karya Ilmiah Sistematika penulisan mengacu pada : Pedoman Penulisan Karya Ilmiah, IPB Press, Edisi ke 3 : 2014 Sistematika karya ilmiah 1. Sistematika Umum 2. Uraian Setiap Bagian Naskah Karya Tugas Akhir Bagian Awal Halaman Sampul Halaman Pernyataan Ringkasan Prakata Daftar Isi Daftar Tabel, Gambar, Lampiran

17 PENDAHULUAN Latar belakang Perumusan Masalah dan Pendekatan Masalah Tujuan penelitian Hipotesis TINJAUAN PUSTAKA Pustaka acuan primer berupa artikel berkala ilmiah yg relevan dgn bidang yg diteliti, terkini dan asli (state of the art); diktat dan buku ajar tidak termasuk Sistematika Karya Ilmiah Bagian Utama 25

18 Sistematika Karya Ilmiah Bagian Utama METODE PENELITIAN Bahan Penelitian Peralatan Penelitian Lokasi Penelitian dan Waktu Penelitian Prosedur Percobaan Analisis Data ANGGARAN PENELITIAN DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN 26

19 Penilaian 27 1.Dilakukan oleh : Dosen penanggungjawab/moderator kolokium dan komisi pembimbing Jika diperlukan: penilaian dapat dilengkapi oleh dosen pembahas/penguji lain Penilaian berdasarkan pada : (lihat rubrik) - kualitas makalah kolokium dan - kinerja (performance) mahasiswa selama kolokium berlangsung

20 28 KRITERIA PENILAIAN Presentasi : cara penyampaian (termasuk sikap dan teknik berbicara) visualisasi (termasuk cakupan materi) penguasaan materi saat presentasi dan selama diskusi ketepatan waktu Makalah : Teknik penulisan dan Substansi Grade Mutu: > 80 : A : AB : B : C

21 29 RUBRIC: Criteria Excellent Limited Clarity and accuracy of information delivered during oral presentation and paper Information is delivered clearly, strong background, relevant and up todate cited references, strong explanation or discussion, clear and correct conclusion/recommendation, precise choice of word(s) Information of the case is not clear, a lot of missing or inaccurate information, inaccurate citation, source of information is not clear, no clear or irrelevant conclusion or recommendation, inappropriate use of word(s)

22 Criteria Excellent Limited Ability to answer the questions during discussion session Clear and correct explanation with strong rational argument with the support of relevant cited references 30 Rubric: Unclear and irrational explanation, fail to answer the questions, comment is not taken seriously Power point and written paper quality Power point presentation and written paper are very clear, systematic, free of word error, excellent appearance, not wordy, free of Power point presentation is not clear, a lot of word error is found, very wordy, no illustration, not well prepared, unoriginal use of information.

23 Criteria Excellent/satisfactory Limited Presentation technique and communication with audience On time presentation, excellent interaction with audience (such as body language supports the delivery of presentation materials), loud and clear pronounciation, self confident, empathic towards audience in answering questions. Rubric: 31 Longer presentation than allocated time, no interaction or empathy with audience, unclear pronounciation, loss of orientation, no self confidence or over confident

24 32