Energy Movement. Basic Energy System. Energy for Cellular Activity. Energy 4/11/2015

Transkripsi

1 Basic Energy System Energy Movement Dalam kamus, energi adalah kapasitas untuk bekerja atau beraktivitas Energi dapat diambil dari beberapa bentuk (chmenical, Mechanical, Electrical, Electromagnetic, dan Thermal) Energi dalam sistem biologi dihitung dalam kilokalori (kcal). 1 Kilocalorie = the amount of heat energy needed to raise 1kg of water 1 degree Celcius Nugroho Agung S. Energy Energy for Cellular Activity Hukum "Termodinamika" menyatakan bahwa semua bentuk energi saling bertukar. Energi tidak pernah hilang atau baru tetapi dibuat selalu berubah. Energi berasal dari matahari sebagai energi cahaya. Sumber energi carbohydrates fats - fatty acids proteins - amino acids + nitrogen Jumlah energi yang dilepaskan dalam reaksi biologis dihitung dari jumlah panas yang dihasilkan. 1

2 SUMBER ENERGI Fungsi Makronutrisi Karbohidrat Protein Makronutrisi Lemak Jenis Fungsi Karbohidrat (4 kcal/g) Sumber energi dan bahan energi untuk otot (dari gula dan glikogen) Pengontrol lemak dan kolesterol (dari serat) Membantu proses pencernaan (dari serat) Penyerapan nutrisi dan air (dari gula) Lemak (9 kcal/g) Pengiriman vitamin yang larut dalam lemak (vitamin A, D, E, dan K) Pengiriman asam lemak esensial (asam lemak yang dibutuhkan tubuh tapi tidak bisa membuat) Energi dan bahan bakar otot (untuk kegiatan intensitas rendah) Membantu membuat Anda merasa puas dari makan) Zat dalam hormon Lanjutan Energi Makronutrisi Fungsi Protein (4 kcal/g) Sumber energi (jika karbohidrat yang habis) Pengiriman asam amino (asam amino yang dibutuhkan tubuh, tetapi tidak dapat membuat) Penting untuk mengembangkan jaringan baru (penting selama pertumbuhan dan cedera perbaikan) Penting untuk menjaga jaringan yang ada Substansi dasar dalam pembuatan enzim, antibodi, dan hormon Keseimbangan cairan Pembawa zat dalam darah (mengangkut vitamin, mineral, dan lemak ke dan dari sel) The energy in food moleculear bonds is chemically released within our cells then stored in the form of ATP bonds. The formation of ATP provides the cells with a high-energy compound for storing and conserving energy. 2

3 Beberapa Istilah ATP-PCr system glycolytic system oxidative system GENERATE ATP Glikogen -> simpanan karbohidrat dalam otot Glikolisis -> reaksi kimia yang merubah glukosa menjadi berbagai energi seperti ATP Glukosa -> gula sederhana (monosakarida) yang berfungsi sebagai sumber utama energi di dalam tubuh Glukagon -> hormon dari pankreas Creatine -> jenis asam amino yang secara alami terdapat di dalam tubuh dan tersimpan sebagian besar di dalam jaringan otot. ATP-PCr system Glycolysis ultimately produces pyruvic acid which is then converted to lactic acid in the absence of oxygen. Gycolysis requires 12 enzymatic reactions to form lactic acid which occur within the cells cytoplasm The Glycolytic System Energy released by the break-down of Creatine Phosphate (PCr), facilitated by the enzyme creatine kinase (CK), rebuilds ATP from ADP. This process is rapid Does not require oxygen (O2) and is therefore anaerobic. Can only sustain maximum muscle work for 3-15 seconds. 3

4 Metabolism of Fat and Carbohydrate System Lipolysis: Triglycerides are broken down into glycerol and fatty acids by lipases. Beta Oxidation: fatty acids are broken down into units of acetic acid and converted to acetyl- CoA Krebs Cycle: Electron Transport Chain: 1mole of palmitic acid = 129 moles of ATP Anaerobic vs. Aerobic Energy Systems Anaerobic ATP-CP : 10 sec. Glycolysis: A few minutes Aerobic Krebs cycle Electron Transport Chain 2 minutes + Metabolisme Energi Konsumsi Karbohidrat Sistem Karakteristik Durasi Phosphocreatine System (Pcr) Anaerobic glycolysis Oactic acid system) Aerobic glycolysis Oxygen system (aerobic metabolism) Produksi anaerobik ATP dari phosphocreatine yang disimpan Produksi anaerobik ATP dari pemecahan glikogen; produk ini meproduksi asam laktat Menghasilkan ATP dalam jumlah yang besar dari pemecahan glikogen Produksi ATP dari pemecahan karbohidrat dan lemak Intensitas kegiatan Maksimum Tidak lebih dari 2 menit Sekitar di atas 10 menit Tanpa batas 4

5 Oxygen Deficit and Debt/EPOC Measuring Energy Use During Exercise O 2 Deficit = difference between total O 2 used during exercise and total that would have been used if steady state had been achieved immediately Excess Post-Exercise O 2 Consumption (EPOC) or O 2 debt = increased rate of O 2 used during recovery period. The extra oxygen is used in the processes that restore the body to a resting state and adapt it to the exercise just performed. EPOC Lactate/Lactic Acid Asam Laktat merupakan senyawa kimia hasil pembuatan energi tanpa bantuan oksigen. The point at which the blood lactate appears to increase above resting levels. A clear break point when the onset of blood lactate accumulates (OBLA) -> 2 4 mmol 5

6 The choice is yours... If the type of exercise -involves large muscle groups (e.g. cycling, walking, running) -in continuous activity at an intensity which elevates oxygen consumption/heart rate to an appropriate training level, and -if this exercise is performed three to five times per week, between 20 and 60 minutes per day, the aerobic fitness of most people is likely to improve If the individual becomes sedentary or significantly reduces the amount of training, the effects of training are lost. The body also adapts to inactivity Terima Kasih 6