A P A I T U M C T O I L, S E R T A B E R B A G A I K E G U N A A N N Y A

Transkripsi

1 MCT OIL A P A I T U M C T O I L, S E R T A B E R B A G A I K E G U N A A N N Y A APA ITU MCT? M C T M E R U P A K A N S I N G K A T A N D A R I M E D I U M - C H A I N T R I G L Y C E R I D E. MCT merupakan salah satu bentuk dari saturated fatty acid (lemak asam jenuh) yang memiliki bermacam-macam manfaat untuk kesehatan, mulai dari meningkatkan fungsi kognitif sampai dengan mengontrol berat badan. Coconut oil atau minyak kelapa adalah salah satu sumber yang bagus untuk MCT kurang lebih 62-65% dari fatty acid di dalam coconut oil adalah MCT. Namun, kini terdapat produk dengan kandungan konsentrasi MCT yang lebih tinggi telah menjadi populer yang dinamakan MCT oil. A P A M A N F A A T D A R I M C T? Y U K, B A C A L E B I H L A N J U T! MCT yang juga dipanggil dengan MCFA (medium-chain fatty acid) telah hilang dari diet kebanyakan orang masa kini, karena publik telah dibuat untuk percaya bahwa segala saturated fats (lemak jenuh) berbahaya untuk kesehatan. Namun, riset telah menunjukkan banyak bukti mengenai kebenaran tentang saturated fats. Untuk kesehatan, MCT oil idealnya dikonsumsi setiap hari. Saturated fats tertentu, khususnya MCT oil dan lemak sehat lainnya yang ditemukan di dalam makanan seperti coconut oil atau grass-fed beef (daging dari sapi yang diberi pakan rumput), faktanya lebih mudah dicerna daripada LCT (long-chain triglycerides) dan memiliki manfaat untuk mencegah obesitas, juga kesehatan jantung dan otak. Nyatanya, orang yang tinggal di daerah tropis telah mengkonsumsi saturated fats (termasuk sumber dari MCT seperti kelapa) selama ribuan tahun tanpa efek negatif. Jadi, ide bahwa diet low-fat merupakan diet yang sehat tidak terbukti benarnya. info@brainoptimax.com 1

2 JENIS LEMAK, DAN SUMBER ENERGI JENIS-JENIS LEMAK MCT mendapatkan namanya karena panjang dari struktur kimianya. Semua tipe dari fatty acid terdiri dari untaian karbon dan hidrogen yang terhubung. Berdasarkan jumlah kandungan karbon yang dimiliki, lemak dibagi menjadi tiga kategori, yaitu: Short-chain fats (< 6 karbon) Medium-chain fats (6-12 karbon) Long-chain fats (13-21 karbon) M E N G A P A M C T A D A L A H S U M B E R U N T U K L E M A K S E H A T Y A N G E S E N S I A L? Medium-chain fats mudah dicerna dan dikirim langsung ke hati, dimana mereka memiliki efek thermogenic dan kemampuan untuk merubah metabolisme secara positif. Ini merupakan salah satu alasan mengapa orang berucap bahwa MCT, termasuk coconut oil, dibakar oleh badan untuk sumber energi atau bensin daripada disimpan menjadi lemak. Dibandingkan dengan longer-chain fats, MCT lebih mudah diserap karena badan tidak perlu memecah banyak ikatan karbon. MCT lebih kecil, sehingga mereka dapat masuk ke dalam membran sel lebih mudah dan tidak memerlukan enzim spesial di dalam badan kita untuk dapat dipergunakan. ALIH-ALIH DISIMPAN SEBAGAI LEMAK, MCT AKAN DIBAKAR UNTUK SUMBER ENERGI ATAU BENSIN. MCT dan saturated fats baik untuk Anda di aspek lainnya juga: mereka dapat mengurangi resiko dari diet low-fat, dan baik untuk pencernaan, karena MCT dapat melawan bakteri, virus, jamur, dan parasit yang merugikan. Gambar: MCT oil dan coconut oil Ditambah lagi, MCT mengandung properti anti-oksidan, yang menjadi alasan mengapa coconut oil telah digunakan sebagai obat tradisional untuk mengobati berbagai macam masalah kesehatan sejak zaman dulu. info@brainoptimax.com 2

3 KEGUNAAN MCT: M E N J A G A B E R A T B A D A N Dibandingkan dengan tipe minyak atau lemak yang lain, MCT memiliki efek positif dalam pembakaran lemak, memberi rasa kenyang, dan juga membantu tingkat metabolisme. M E N J A G A K E S E H A T A N J A N T U N G MCT dapat membantu mencegah perkembangan kelainan metabolisme seperti obesitas, dislipidemia, dan hipertensi, yang lalu dapat dikaitkan dengan penyakit jantung dan lainnya. M E L A W A N P E N Y A K I T MCT merupakan antibiotik natural yang memiliki sifat anti-bakteri, anti-virus, dan anti-jamur. MCT dapat melawan "bakteri jahat" tanpa mengurangi "bakteri baik" yang kita butuhkan. M E L A N C A R K A N P E N C E R N A A N MCT dan coconut oil dapat menyeimbangkan bakteri di dalam sistem pencernaan yang membantu melancarkan pencernaan dan meningkatkan penyerapan vitamin dan mineral dari makanan. M E N G O P T I M A L K A N O T A K Sebagian besar otak terdiri dari fatty acids, menjadikannya asupan penting untuk otak. Ketika berfungsi dengan baik, otak akan lebih tajam, memori lebih baik, dan performa lebih optimal. B A I K U N T U K D I M A S A K MCT memiliki smoke point yang tinggi, sehingga baik untuk digunakan memasak - tidak seperti minyak lainnya yang mudah menjadi rancid atau tidak baik. info@brainoptimax.com 3

4 JENIS-JENIS MCT, DAN COCONUT OIL Beberapa sumber menyatakan bahwa coconut oil merupakan sumber yang baik untuk MCT karena ia mengandung "62% MCT" - namun, fakta ini perlu diperjelas. Apakah arti yang sebenarnya dari "62% MCT"? MCT yang terkandung di dalam coconut oil berbeda dengan MCT yang terkandung di dalam MCT oil. Hal ini dikarenakan terdapat beberapa tipe MCT yang memiliki karakteristik yang berbeda-beda. Apa sajakah perbedaannya? Mari kita bahas lebih lanjut. TIPE-TIPE MCT: Caproic (C6) Caprylic (C8) Capric (C10) Lauric (C12) Angka yang tertera (C6, C8) merupakan jumlah rangkaian karbon yang terkandung di dalam tipe MCT tersebut. Semakin pendek jumlah karbon yang dimiliki, semakin cepat badan dapat merubah fatty acids tersebut menjadi energi dalam bentuk ketones (keton). Ketones adalah apa yang diproduksi oleh badan jika ia memproses energi menggunakan lemak, bukan glukosa. Lalu, apa saja perbedaan dari tipe-tipe MCT tersebut? Caprylic acid atau C8 memiliki paling banyak zat anti-microbial yang baik untuk pencernaan, serta paling cepat untuk diproses menjadi energi (hanya 3 tahap dibandingkan dengan gula yang memerlukan 26 tahap). Caproid acid atau C6 hanya sedikit di dalam coconut oil, dan kadang menjadi penyebab sakit perut. Capric acid atau C10 lebih lama daripada C8 untuk diproses menjadi energi. Lalu, meskipun dianggap MCT, secara biologis lauric acid bersikap lebih seperti LCT (long-chain triglyceride). Hal ini dikarenakan setelah dikonsumsi, lauric acid tidak memproduksi energi ketones yang cepat seperti caprylic atau capric acid. Untuk mengetahui lebih lanjut lagi, tonton video oleh Dave Asprey dan Melinda Culver, PhD (dalam Bahasa Inggris) dimana mereka membahas secara lengkap mengenai tipe-tipe MCT. info@brainoptimax.com 4

5 MINYAK BAIK DAN MINYAK JAHAT APAKAH ANDA MENGGUNAKAN MINYAK JAHAT? Saat kita mengingat "minyak untuk memasak", kemungkinan besar hal pertama yang muncul di kepala kita adalah minyak sayur atau kanola. Namun, minyak ini perlu untuk kita hilangkan dari diet kita. Mengapa? Kebanyakan dari minyak goreng melalui proses ekstraksi yang menggunakan high heat dan bahan pelarut. Di dalam proses ini, lemak yang terkandung di dalam minyak terekspos ke cahaya dan udara yang menyebabkan proses oksidasi. Hal ini menjadikan minyak tersebut menjadi rancid (tengik, cepat rusak). Proses tersebut juga merusak sifat anti-oksidan dan mengubah status kimia alami dari lemak tersebut, dan menciptakan radikal bebas yang berbahaya. Ditambah dengan zat pemutih, pewarna, dan penambah rasa, tampaknya sudah lebih dari cukup alasan untuk berhenti menggunakan minyak goreng. L A L U, S E P E R T I A P A K A H M I N Y A K B A I K I T U? Banyak orang menganggap olive oil merupakan alternatif sehat dari minyak goreng. Namun, olive oil bukan alternatif terbaik karena jenis minyak ini tidak dapat digunakan untuk memasak dengan tingkat kepanasan yang tinggi. Gunakanlah olive oil untuk salad atau masakan lain yang tidak melibatkan temperatur panas. Alternatif yang lebih baik adalah unrefined coconut oil (minyak kelapa murni atau organik). Minyak ini tidak diproses sebanyak minyak goreng biasa dan dapat dipakai untuk memasak dengan kepanasan tingkat tinggi. Lemak hewani dan minyak tropis (seperti coconut oil) adalah jenis dari saturated fats (lemak jenuh). Saturated fats dipercaya menjadi sebab dari kolesterol tinggi dan penyakit jantung. Namun faktanya, riset tidak mendukung klaim ini. Gambar: minyak goreng biasa dan unrefined coconut oil Minyak "baik" yang diproses secara minimal merupakan pilihan yang lebih baik daripada minyak goreng "jahat" yang mengandung berbagai zat yang membahayakan. Jadi, apakah Anda akan mengganti minyak yang Anda gunakan? info@brainoptimax.com 5

6 BRAIN OCTANE BRAIN OCTANE ADALAH SUMBER 'BENSIN' TERBAIK UNTUK PERFORMA MENTAL DAN FISIK ANDA. Brain Octane ditemukan di dalam coconut oil dalam kuantitas yang kecil. Zat ini memberikan energi untuk mental dan fisik, men-support fungsi kognitif, dan mengurangi keinginan untuk makan. Setelah dikonsumsi, Brain Octane diserap dan diproses menjadi ketones yang menyediakan energi instan untuk otak tanpa perlu memproses glukosa dari gula ataupun karbohidrat. Brain Octane juga memproduksi 4x lipat energi ketone dibandingkan dengan coconut oil biasa. Brain Octane diekstrak dari 100% coconut oil murni - bukan minyak sawit, untuk melindungi habitat orangutan di Asia Tenggara. Brain Octane terbuat dari C8 MCT yang lebih mudah diproses menjadi energi ketone dibandingkan dengan C10 & C12 MCT. Brain Octane diproses melalui cara special menggunakan hanya air, panas, dan tekanan untuk menyediakan produk yang paling murni - bersih dari kimia keras dan bahan pelarut. BRAIN OCTANE MENGANDUNG 10X LIPAT C8 (CAPRYLIC ACID) PER SENDOK MAKAN DIBANDINGKAN DENGAN COCONUT OIL. FAQ Dimana Brain Octane bisa digunakan? Di dalam teh, jus, salad, sayur-sayuran, daging, sushi, dan di makanan dan minuman lainnya. Bagaimana Brain Octane bisa memberikan energi dengan cepat? Brain Octane merupakan yang terbaik dari jenis MCT lainnya yang bisa berubah menjadi energi ketone yang bisa digunakan dengan otak lebih cepat dari lemak atau minyak lainnya. Selain energi, apa manfaat lainnya? Brain Octane dapat membantu menyeimbangkan kadar ragi di dalam sistem pencernaan. Apa Brain Octane akan menambah kolesterol? Brain Octane diproses secara berbeda dengan lemak lainnya, sehingga tidak akan menambah kolesterol. Bagaimana takaran yang sesuai? Kami merekomendasikan untuk memulai dengan 1 sendok teh dan menambah porsi seiring berjalannya waktu. Saya alergi minyak kelapa - apa alternatifnya? Brain Octane telah diproses sedemikian rupa sehingga tidak mengandung protein kelapa. Produk ini tidak akan menyebabkan reaksi alergi. Apa rasa dari Brain Octane? Brain Octane tidak memiliki bau ataupun rasa, sehingga mudah ditambah ke dalam makanan atau minuman. Apa temperatur maksimalnya untuk memasak? Brain Octane bisa dipakai untuk memasak sampai dengan temperatur 160 C. Brain Octane oleh Bulletproof merupakan merek terpercaya secara global dan dijual secara eksklusif oleh Brain Optimax. Untuk membeli Brain Octane - MCT oil paling murni dan keampuhan tertinggi, hubungi (wa) info@brainoptimax.com 6