KATA PENGANTAR. dengan berkat dan rahmat-nya, kami dapat melaksanakan penulisan. Market Brief perdagangan produk manisan dan gula-gula di Hungaria.

Transkripsi

1

2 KATA PENGANTAR Dengan mengucap puji syukur kepada Tuhan YME, karena hanya dengan berkat dan rahmat-nya, kami dapat melaksanakan penulisan Market Brief perdagangan produk manisan dan gula-gula di Hungaria. Dalam tulisan ini dimuat informasi seputar negara Hungaria, potensi pasar produk manisan dan gula-gula, baik mengenai regulasi, sarana distribusi, hambatan dalam pemasaran produk, peluang penjualan produk, dan strategi pemasaran, serta informasi penting lainnya yang sangat dibutuhkan dalam pemasaran produk manisan dan gula-gula. Diharapkan informasi dalam Market Brief ini dapat bermanfaat bagi para pelaku bisnis dan pihak yang membutuhkan, khususnya untuk para eksportir produk manisan dan gula-gula di Indonesia. Penulis menyadari bahwa dalam pembuatan Market Brief ini, masih terdapat kekurangan-kekurangan, baik secara redaksional maupun substansial. Oleh karena itu, dengan senang hati penulis akan menerima saran dan kritik untuk meningkatkan kualitas dari penulisan Market Brief lainnya. Budapest, Juli 2012 Rusmin Amin Kepala ITPC Budapest Market Brief ITPC Budapest Produk Confectionary di Hungaria 2

3 DAFTAR ISI HALAMAN SAMPUL 1 KATA PENGANTAR 2 DAFTAR ISI DAFTAR TABEL Kondisi dan Informasi Pasar 5 I.1 Deskripsi Produk 5 I.2 Data Perdagangan 6 2. Pangsa Pasar Variasi Produk Negara Pesaing 14 a) Jerman 14 b) Slovakia c) Italia d) Austria 18 e) Spanyol 19 f) China g) Amerika Serikat h) Brazil i) Meksiko Trend Produk Trend Produk di Kalangan Masyarakat Segmentasi Pasar Regulasi Produk Kebijakan Perdagangan Persyaratan Label dan Kemasan Produk Saluran Distribusi Hambatan Peluang dan Strategi Daftar Importir Produk Manisan dan Gula Gula di Hungaria Market Brief ITPC Budapest Produk Confectionary di Hungaria 3

4 DAFTAR TABEL Tabel 1 Kode Produk Manisan dan Gula-Gula 6 Tabel 2 Impor Produk Manisan dan Gula-Gula Indonesia oleh Hungaria tahun Tabel 3 Impor Produk Manisan dan Gula-Gula Jerman oleh Hungaria tahun Tabel 4 Impor Produk Manisan dan Gula-Gula Slovakia oleh Hungaria tahun Tabel 5 Impor Produk Manisan dan Gula-Gula Italia oleh Hungaria tahun Tabel 6 Impor Produk Manisan dan Gula-Gula Austria oleh Hungaria tahun Tabel 7 Impor Produk Manisan dan Gula-Gula Spanyol oleh Hungaria tahun Tabel 8 Impor Produk Manisan dan Gula-Gula China oleh Hungaria tahun Tabel 9 Impor Produk Manisan dan Gula-Gula Amerika Serikat oleh Hungaria tahun Tabel 10 Impor Produk Manisan dan Gula-Gula Brazil oleh Hungaria tahun Tabel 11 Impor Produk Manisan dan Gula-Gula Meksiko oleh Hungaria tahun Market Brief ITPC Budapest Produk Confectionary di Hungaria 4

5 1. Kondisi dan Informasi Pasar 1.1. Deskripsi Produk Confectionary, atau dapat diterjemahkan sebagai produk manisan dan gula-gula didefinisikan sebagai panganan yang mengandung banyak pemanis, baik alami maupun buatan. Produk manisan dan gula-gula digolongkan sebagai camilan karena memiliki kandungan nutrisi yang rendah namun tinggi kandungan kalorinya. Produk manisan dan gula-gula yang banyak dikenal adalah permen, lolipop, permen batangan, coklat dan lain-lain. Pada intinya, yang digolongkan sebagai produk manisan dan gula-gula (confectionery) adalah panganan yang tidak memerlukan alat makan, seperti pisau, sendok, dan garpu. Secara garis besar, produk manisan dan gula-gula dibagi menjadi 2 macam, sugar confectionery dan chocolate confectionery. Pembagian ini dalam konteks perdagangan masih dibagi lagi ke dalam kategorisasi yang lebih detail, dengan memperhatikan kandungan pemanis dan bahan tambahan lainnya, seperti coklat dan sebagainya. Dalam kegiatan perdagangan internasional, produk-produk tersebut masih dikelompokkan berdasarkan bahan dasar dan penggunaannya ke dalam kelompok kode tertentu. Dalam penulisan Market Brief ini, fokus pembahasan ditujukan hanya pada produk manisan dan gula-gula saja. Produk gula, terutama gula mentah (raw sugar) tidak Market Brief ITPC Budapest Produk Confectionary di Hungaria 5

6 termasuk dalam kategorisasi ini. Harmonized Systems Code untuk produk manisan dan gula-gula difokuskan kepada poin-poin berikut: Tabel 1. Kode Produk Manisan dan Gula-Gula Sumber: Eurostat (diolah Juli 2012) 1.2. Data Perdagangan Berdasarkan data perdagangan tahun 2011, volume perdagangan produk manisan dan gula-gula dari Indonesia ke Hungaria, adalah tercatat sebesar kg atau senilai Volume dan nilai perdagangan ini merupakan yang tertinggi jika dibandingkan selama 5 tahun terakhir. Namun yang perlu mendapat perhatian khusus adalah bahwa ada kekosongan aktivitas perdagangan pada tahun , sehingga tidak ada volume dan nilai perdagangan yang tercatat. Market Brief ITPC Budapest Produk Confectionary di Hungaria 6

7 Berikut dibawah ini tabel impor produk Manisan dan Gula-Gula (sugar confectionery & chocolate confectionery) dimana tidak termasuk didalamnya raw sugar dan coklat masak serta bahanbahan makanan lainnya yang tidak tergolong dalam kategori produk manisan dan gula-gula siap makan asal Indonesia oleh Hungaria tahun : Tabel 2. Impor Produk Manisan dan Gula-Gula Indonesia oleh Hungaria Periode tahun 2007 s/d 2011 Periode Produk/Indikator Harga ( ) Harga ( ) Harga ( ) Harga ( ) Harga ( ) CHEWING GUM, WHETHER CONTAINING < 60%, INCL CHEWING GUM, WHETHER IN STRIPS, CONTAINING < 60%, INCL CHEWING GUM, WHETHER CONTAINING < 60%, INCL. (EXCL. IN STRIPS) CHEWING GUM, WHETHER CONTAINING >= 60%, INCL. INVERT SUGAR EXPRESSED AS CHEWING GUM, WHETHER IN STRIPS, CONTAINING >= 60%, INCL. INVERT SUGAR EXPRESSED AS CHEWING GUM, WHETHER CONTAINING >= 60%, INCL. INVERT SUGAR EXPRESSED AS (EXCL. IN STRIPS) Market Brief ITPC Budapest Produk Confectionary di Hungaria 7

8 Periode Produk/Indikator Harga ( ) Harga ( ) Harga ( ) Harga ( ) Harga ( ) LIQUORICE EXTRACT CONTAINING > 10%, WITHOUT OTHER ADDED SUBSTANCES WHITE CHOCOLATE PASTES, INCL. MARZIPAN, IN IMMEDIATE PACKINGS OF >= 1 KG THROAT PASTILLES AND COUGH DROPS SUGAR-COATED "PANNED" GOODS, NOT CONTAINING COCOA GUM AND JELLY CONFECTIONERY, INCL. FRUIT CONFECTIONERY BOILED SWEETS, WHETHER OR NOT FILLED TOFFEES, CARAMELS AND SIMILAR SWEETS COMPRESSED TABLETS OF SUGAR CONFECTIONERY, WHETHER OR NOT MANUFACTURED WITH BINDING AGENTS, NOT CONTAINING COCOA (EXCL. CHEWING GUM, WHITE CHOCOLATE, THROAT PASTILLES AND COUGH DROPS, GUM CONFECTIONERY AND JELLY CONFECTIONERY INCL. FRUIT CONFECTIONERY, BOILED SWEETS, WHETHER OR NOT FILLED, PASTES, INCL. MARZIPAN, IN IMMEDIATE PACKINGS OF A NET CONTENT OF >= 1 KG) Market Brief ITPC Budapest Produk Confectionary di Hungaria 8

9 Periode Produk/Indikator Harga ( ) Harga ( ) Harga ( ) Harga ( ) Harga ( ) PASTES, MARZIPAN, NOUGAT AND OTHER PREPARED SUGAR CONFECTIONERY, NOT CONTAINING COCOA (EXCL. CHEWING GUM, WHITE CHOCOLATE, THROAT PASTILLES AND COUGH DROPS, GUM AND JELLY CONFECTIONERY INCL. FRUIT CONFECTIONERY, BOILED SWEETS, TOFFEES, CARAMELS AND SIMILAR SWEETS, COMPRESSED TABLETS, AND PASTES INCL. MARZIPAN IN IMMEDIATE PACKINGS OF >= 1 KG) CHOCOLATE AND OR NOT FILLED, CONTAINING ALCOHOL CHOCOLATE AND OR NOT FILLED, NOT CONTAINING ALCOHOL CHOCOLATE AND CHOCOLATE PRODUCTS, FILLED (EXCL. IN BLOCKS, SLABS OR BARS AND CHOCOLATES) CHOCOLATES AND CHOCOLATE PRODUCTS, UNFILLED (EXCL. IN BLOCKS, SLABS OR BARS, CHOCOLATES) TOTAL Sumber: Eurostat (diolah Juli 2012) Jika dibandingkan dengan negara-negara Eropa lainnya, nilai dan volume impor Hungaria dari Indonesia masih sangatlah kecil. Aktivitas perdagangan tersebut belum dapat dikatakan maksimal jika dilihat dari beberapa hal, termasuk variasi produk dan volume serta nilai perdagangan itu sendiri. Impor produk manisan dan gula-gula ke Hungaria hanya berupa produk chewing gum, permen, gum dan jelly, serta sejenis marzipan dan nougat. Berdasarkan data Eurostat Market Brief ITPC Budapest Produk Confectionary di Hungaria 9

10 tercatat bahwa impor produk manisan dan gula-gula ke pasar Hungaria pada tahun 2011 hanya meliputi satu kategori produk saja, yaitu gum dan jelly. Sedangkan jika dilihat dari segi volume dan nilai perdagangannya di tahun 2011, Indonesia tercatat berada di atas Amerika Serikat, Meksiko, dan Thailand. Dengan volume perdagangan sebesar kg atau senilai , posisi Indonesia tercatat berada sedikit di bawah Swiss, yang nilai perdagangannya mencapai dengan volume hanya sebesar kg saja. 2. Pangsa Pasar Pangsa pasar produk manisan dan gula-gula Indonesia di Hungaria sebenarnya cukup besar. Ada beberapa faktor yang mendasari potensi pangsa pasar produk manisan dan gula-gula Indonesia di Hungaria, yaitu pertama, tingkat konsumsi masyarakat Hungaria terhadap produk ini sangatlah besar. Tercatat konsumen urban merupakan konsumen terbesar dari produk ini, dengan 71,6% dari total konsumsi produk manisan dan gula-gula pada tahun Selain itu, kelompok usia 0-14 tahun mengkonsumsi 33,3% dari total konsumsi produk manisan dan gula-gula pada tahun yang sama (Report Buyer, 2010). Walaupun tingkat konsumsi terbesar terdapat di masyarakat urban serta kelompok usia muda, namun produk manisan dan gula-gula digolongkan sebagai mass-marketed product (produk yang dipasarkan secara masal). Market Brief ITPC Budapest Produk Confectionary di Hungaria 10

11 Faktor yang kedua berangkat dari fakta bahwa pasar produk manisan dan gula-gula Hungaria menghasilkan pemasukan sebesar $530 juta pada tahun 2010, dengan pertumbuhan per tahunnya sekitar 4,3% pada periode (Report Linker, 2011). Hal ini menunjukkan bagaimana pasar ini sebenarnya sangatlah menguntungkan dan memiliki potensi bagi banyak negara pengekspor produk manisan dan gula - gula, termasuk didalamnya Indonesia. Dalam hal perdagangan produk manisan dan gula-gula, Jerman adalah merupakan eksportir terbesar Hungaria, dimana pada tahun 2011 negara ini telah mengekspor kg produk manisan dan gula gula ke Hungaria dengan catatan nilai sebesar Slovakia dan Austria, 2 negara yang berbatasan dengan Hungaria, mengekspor masing-masing sebesar kg dan kg atau masing masing senilai dan Italia mengekspor sebesar kg atau senilai Negara-negara tersebut tercatat telah mengekspor hampir seluruh produk manisan dan gula-gula, kecuali permen karet jenis chewing gum. Impor produk manisan dan gula-gula oleh Hungaria memang masih didominasi oleh negara-negara Eropa. Negara non-eropa yang banyak mendominasi impor Hungaria atas produk manisan dan gulagula ini adalah China dan Brazil dengan catatan nilai ekspor masing masing sebesar kg dan kg atau senilai Market Brief ITPC Budapest Produk Confectionary di Hungaria 11

12 dan Produk seperti pasta, marzipan dan nougat merupakan produk yang paling banyak diekspor China ke Hungaria, sedangkan Brazil banyak mengeskpor produk jenis chewing gum. 3. Variasi Produk Produk manisan dan gula-gula di Hungaria, yang dikonsumsi oleh masyarakat Hungaria setiap harinya sangatlah variatif. Variasi produk terlihat dari banyaknya jenis, bentuk, rasa, maupun harga. Berikut ini beberapa contoh produk manisan dan gula-gula yang dipasarkan di Hungaria: a) Produk Coklat Putih Nama Produk : Csokoládia Csokoládé Világa Harga : 2,1 (kemasan kecil) 4,5 (kemasan besar) Sumber : b) Produk Marzipan Nama Produk: Szamos Marcipán Aranykocka Harga : 4.5 (134 gr) Sumber : Market Brief ITPC Budapest Produk Confectionary di Hungaria 12

13 c) Produk Nougat Nama Produk: Snicker Harga : 0.3 Sumber: Tesco Hungary d) Produk Permen Berlapis Gula (Sugar-coated panned goods) Nama Produk: Karamell-Snack Pop Rop Maxi Harga : 0.5 (80 gr) Sumber: e) Produk Permen Tablet Nama Produk: TicTac Harga : 0.48 Sumber: f) Produk Coklat Nama Produk: Milka Chocolate Bar Harga : 1.1 Sumber: Tesco Hungary Market Brief ITPC Budapest Produk Confectionary di Hungaria 13

14 4. Negara Pesaing Seperti yang telah disebutkan di atas, bahwa negara-negara pemasok produk manisan dan gula-gula ke Hungaria meliputi negara-negara di kawasan Eropa dan negara-negara lainnya di luar Eropa. Adapun kerjasama antara Hungaria dan negara-negara pemasok pada umumnya sudah terjalin cukup lama. Berikut data besaran produk manisan dan gula-gula yang diimpor oleh Hungaria mulai tahun 2007 hingga tahun 2011: a). Jerman Tabel 3. Impor Produk Manisan dan Gula-Gula Jerman oleh Hungaria Periode Jan-Des 2007 Jan-Des 2008 Jan-Des 2009 Jan-Des 2010 Jan-Dec 2011 Produk/Indikator CHEWING GUM, COATED, CONTAINING < 60%, INCL. INVERT SUGAR EXPRESSED AS CHEWING GUM, COATED, IN STRIPS, CONTAINING < 60%, INCL. INVERT SUGAR EXPRESSED AS CHEWING GUM, COATED, CONTAINING < 60%, INCL. INVERT SUGAR EXPRESSED AS (EXCL. IN STRIPS) CHEWING GUM, COATED, CONTAINING >= 60%, INCL. INVERT SUGAR EXPRESSED AS CHEWING GUM, COATED, IN STRIPS, CONTAINING >= 60%, INCL. INVERT SUGAR EXPRESSED AS CHEWING GUM, COATED, CONTAINING >= 60%, INCL. INVERT SUGAR EXPRESSED AS (EXCL. IN STRIPS) LIQUORICE EXTRACT CONTAINING > 10%, WITHOUT OTHER ADDED SUBSTANCES (100 kg) WHITE CHOCOLATE PASTES, INCL. MARZIPAN, IN IMMEDIATE PACKINGS OF >= 1 KG THROAT PASTILLES AND COUGH DROPS SUGAR-COATED "PANNED" GOODS, NOT CONTAINING COCOA GUM AND JELLY CONFECTIONERY, INCL. FRUIT CONFECTIONERY Market Brief ITPC Budapest Produk Confectionary di Hungaria 14

15 Periode Jan-Des 2007 Jan-Des 2008 Jan-Des 2009 Jan-Des 2010 Jan-Dec 2011 Produk/Indikator BOILED SWEETS, WHETHER OR NOT FILLED TOFFEES, CARAMELS AND SIMILAR SWEETS COMPRESSED TABLETS OF SUGAR CONFECTIONERY, WHETHER OR NOT MANUFACTURED WITH BINDING AGENTS, NOT CONTAINING COCOA (EXCL. CHEWING GUM, WHITE CHOCOLATE, THROAT PASTILLES AND COUGH DROPS, GUM CONFECTIONERY AND JELLY CONFECTIONERY INCL. FRUIT CONFECTIONERY, BOILED SWEETS, WHETHER OR NOT FILLED, PASTES, INCL. MARZIPAN, IN IMMEDIATE PACKINGS OF A NET CONTENT OF >= 1 KG) PASTES, MARZIPAN, NOUGAT AND OTHER PREPARED SUGAR CONFECTIONERY, NOT CONTAINING COCOA (EXCL. CHEWING GUM, WHITE CHOCOLATE, THROAT PASTILLES AND COUGH DROPS, GUM AND JELLY CONFECTIONERY INCL. FRUIT PASTES IN THE FORM OF SUGAR CONFECTIONERY, BOILED SWEETS, TOFFEES, CARAMELS AND SIMILAR SWEETS, COMPRESSED TABLETS, AND PASTES INCL. MARZIPAN IN IMMEDIATE PACKINGS OF >= 1 KG) CHOCOLATE AND OR NOT FILLED, CONTAINING ALCOHOL CHOCOLATE AND OR NOT FILLED, NOT CONTAINING ALCOHOL CHOCOLATE AND CHOCOLATE PRODUCTS, FILLED (EXCL. IN BLOCKS, SLABS OR BARS AND CHOCOLATES) CHOCOLATES AND CHOCOLATE PRODUCTS, UNFILLED (EXCL. IN BLOCKS, SLABS OR BARS, CHOCOLATES) TOTAL Sumber: Eurostat (diolah Juli 2012) b) Slovakia Tabel 4. Impor Produk Manisan dan Gula-Gula Slovakia oleh Hungaria Periode Jan-Des 2007 Jan-Des 2008 Jan-Des 2009 Jan-Des 2010 Jan-Dec 2011 Produk/Indikator CHEWING GUM, COATED, CONTAINING < 60% , INCL. INVERT SUGAR EXPRESSED AS CHEWING GUM, COATED, IN STRIPS, CONTAINING < 60%, INCL. INVERT SUGAR EXPRESSED AS CHEWING GUM, COATED, CONTAINING < 60%, INCL. INVERT SUGAR EXPRESSED AS (EXCL. IN STRIPS) Market Brief ITPC Budapest Produk Confectionary di Hungaria 15

16 Periode Jan-Des 2007 Jan-Des 2008 Jan-Des 2009 Jan-Des 2010 Jan-Dec 2011 Produk/Indikator CHEWING GUM, COATED, CONTAINING >= 60%, INCL. INVERT SUGAR EXPRESSED AS CHEWING GUM, COATED, IN STRIPS, CONTAINING >= 60%, INCL. INVERT SUGAR EXPRESSED AS CHEWING GUM, COATED, CONTAINING >= 60%, INCL. INVERT SUGAR EXPRESSED AS (EXCL. IN STRIPS) LIQUORICE EXTRACT CONTAINING > 10%, WITHOUT OTHER ADDED SUBSTANCES WHITE CHOCOLATE PASTES, INCL. MARZIPAN, IN IMMEDIATE PACKINGS OF >= 1 KG THROAT PASTILLES AND COUGH DROPS SUGAR-COATED "PANNED" GOODS, NOT CONTAINING COCOA GUM AND JELLY CONFECTIONERY, INCL. FRUIT CONFECTIONERY BOILED SWEETS, WHETHER OR NOT FILLED TOFFEES, CARAMELS AND SIMILAR SWEETS COMPRESSED TABLETS OF SUGAR CONFECTIONERY, WHETHER OR NOT MANUFACTURED WITH BINDING AGENTS, NOT CONTAINING COCOA (EXCL. CHEWING GUM, WHITE CHOCOLATE, THROAT PASTILLES AND COUGH DROPS, GUM CONFECTIONERY AND JELLY CONFECTIONERY INCL. FRUIT CONFECTIONERY, BOILED SWEETS, WHETHER OR NOT FILLED, PASTES, INCL. MARZIPAN, IN IMMEDIATE PACKINGS OF A NET CONTENT OF >= 1 KG) PASTES, MARZIPAN, NOUGAT AND OTHER PREPARED SUGAR CONFECTIONERY, NOT CONTAINING COCOA (EXCL. CHEWING GUM, WHITE CHOCOLATE, THROAT PASTILLES AND COUGH DROPS, GUM AND JELLY CONFECTIONERY INCL FRUIT PASTES IN THE FORM OF SUGAR CONFECTIONERY, BOILED SWEETS, TOFFEES, CARAMELS AND SIMILAR SWEETS, COMPRESSED TABLETS, AND PASTES INCL. MARZIPAN IN IMMEDIATE PACKINGS OF >= 1 KG) CHOCOLATE AND OR NOT FILLED, CONTAINING ALCOHOL CHOCOLATE AND OR NOT FILLED, NOT CONTAINING ALCOHOL CHOCOLATE AND CHOCOLATE PRODUCTS, FILLED (EXCL. IN BLOCKS, SLABS OR BARS AND CHOCOLATES) CHOCOLATES AND CHOCOLATE PRODUCTS, UNFILLED (EXCL. IN BLOCKS, SLABS OR BARS, CHOCOLATES) TOTAL Sumber: Eurostat (diolah Juli 2012) Market Brief ITPC Budapest Produk Confectionary di Hungaria 16

17 c). Italia Tabel 5. Impor Produk Manisan dan Gula-Gula Italia oleh Hungaria Periode Jan-Des 2007 Jan-Des 2008 Jan-Des 2009 Jan-Des 2010 Jan-Dec 2011 Produk/Indikator CHEWING GUM, COATED, CONTAINING < 60% , INCL. INVERT SUGAR EXPRESSED AS CHEWING GUM, COATED, IN STRIPS, CONTAINING < %, INCL. INVERT SUGAR EXPRESSED AS CHEWING GUM, COATED, CONTAINING < 60%, INCL. INVERT SUGAR EXPRESSED AS (EXCL. IN STRIPS) CHEWING GUM, COATED, CONTAINING >= 60% , INCL. INVERT SUGAR EXPRESSED AS CHEWING GUM, COATED, IN STRIPS, CONTAINING >= 60%, INCL. INVERT SUGAR EXPRESSED AS CHEWING GUM, COATED, CONTAINING >= 60%, INCL. INVERT SUGAR EXPRESSED AS (EXCL. IN STRIPS) LIQUORICE EXTRACT CONTAINING > 10%, WITHOUT OTHER ADDED SUBSTANCES WHITE CHOCOLATE PASTES, INCL. MARZIPAN, IN IMMEDIATE PACKINGS OF >= 1 KG THROAT PASTILLES AND COUGH DROPS SUGAR-COATED "PANNED" GOODS, NOT CONTAINING COCOA GUM AND JELLY CONFECTIONERY, INCL. FRUIT CONFECTIONERY BOILED SWEETS, WHETHER OR NOT FILLED TOFFEES, CARAMELS AND SIMILAR SWEETS COMPRESSED TABLETS OF SUGAR CONFECTIONERY, WHETHER OR NOT MANUFACTURED WITH BINDING AGENTS, NOT CONTAINING COCOA (EXCL. CHEWING GUM, WHITE CHOCOLATE, THROAT PASTILLES AND COUGH DROPS, GUM CONFECTIONERY AND JELLY CONFECTIONERY INCL. FRUIT CONFECTIONERY, BOILED SWEETS, WHETHER OR NOT FILLED, PASTES, INCL. MARZIPAN, IN IMMEDIATE PACKINGS OF A NET CONTENT OF >= 1 KG) Market Brief ITPC Budapest Produk Confectionary di Hungaria 17

18 Periode Jan-Des 2007 Jan-Des 2008 Jan-Des 2009 Jan-Des 2010 Jan-Dec 2011 Produk/Indikator PASTES, MARZIPAN, NOUGAT AND OTHER PREPARED SUGAR CONFECTIONERY, NOT CONTAINING COCOA (EXCL. CHEWING GUM, WHITE CHOCOLATE, THROAT PASTILLES AND COUGH DROPS, GUM AND JELLY CONFECTIONERY INCL FRUIT PASTES IN THE FORM OF SUGAR CONFECTIONERY, BOILED SWEETS, TOFFEES, CARAMELS AND SIMILAR SWEETS, COMPRESSED TABLETS, AND PASTES INCL. MARZIPAN IN IMMEDIATE PACKINGS OF >= 1 KG) CHOCOLATE AND OR NOT FILLED, CONTAINING ALCOHOL CHOCOLATE AND OR NOT FILLED, NOT CONTAINING ALCOHOL CHOCOLATE AND CHOCOLATE PRODUCTS, FILLED (EXCL. IN BLOCKS, SLABS OR BARS AND CHOCOLATES) CHOCOLATES AND CHOCOLATE PRODUCTS, UNFILLED (EXCL. IN BLOCKS, SLABS OR BARS, CHOCOLATES) TOTAL Sumber: Eurostat (diolah Juli 2012) d). Austria Tabel 6. Impor Produk Manisan dan Gula-Gula Austria oleh Hungaria Periode Jan-Des 2007 Jan-Des 2008 Jan-Des 2009 Jan-Des 2010 Jan-Dec 2011 Produk/Indikator CHEWING GUM, COATED, CONTAINING < 60%, INCL. INVERT SUGAR EXPRESSED AS CHEWING GUM, COATED, IN STRIPS, CONTAINING < 60%, INCL. INVERT SUGAR EXPRESSED AS CHEWING GUM, COATED, CONTAINING < 60%, INCL. INVERT SUGAR EXPRESSED AS (EXCL. IN STRIPS) CHEWING GUM, COATED, CONTAINING >= 60%, INCL. INVERT SUGAR EXPRESSED AS CHEWING GUM, COATED, IN STRIPS, CONTAINING >= 60%, INCL. INVERT SUGAR EXPRESSED AS CHEWING GUM, COATED, CONTAINING >= 60%, INCL. INVERT SUGAR EXPRESSED AS (EXCL. IN STRIPS) LIQUORICE EXTRACT CONTAINING > 10%, WITHOUT OTHER ADDED SUBSTANCES WHITE CHOCOLATE Market Brief ITPC Budapest Produk Confectionary di Hungaria 18

19 Periode Jan-Des 2007 Jan-Des 2008 Jan-Des 2009 Jan-Des 2010 Jan-Dec 2011 Produk/Indikator PASTES, INCL. MARZIPAN, IN IMMEDIATE PACKINGS OF >= KG THROAT PASTILLES AND COUGH DROPS SUGAR-COATED "PANNED" GOODS, NOT CONTAINING COCOA GUM AND JELLY CONFECTIONERY, INCL. FRUIT CONFECTIONERY BOILED SWEETS, WHETHER OR NOT FILLED TOFFEES, CARAMELS AND SIMILAR SWEETS COMPRESSED TABLETS OF SUGAR CONFECTIONERY, WHETHER OR NOT MANUFACTURED WITH BINDING AGENTS, NOT CONTAINING COCOA (EXCL. CHEWING GUM, WHITE CHOCOLATE, THROAT PASTILLES AND COUGH DROPS, GUM CONFECTIONERY AND JELLY CONFECTIONERY INCL. FRUIT CONFECTIONERY, BOILED SWEETS, WHETHER OR NOT FILLED, PASTES, INCL. MARZIPAN, IN IMMEDIATE PACKINGS OF A NET CONTENT OF >= 1 KG) PASTES, MARZIPAN, NOUGAT AND OTHER PREPARED SUGAR CONFECTIONERY, NOT CONTAINING COCOA (EXCL. CHEWING GUM, WHITE CHOCOLATE, THROAT PASTILLES AND COUGH DROPS, GUM AND JELLY CONFECTIONERY INCL FRUIT PASTES IN THE FORM OF SUGAR CONFECTIONERY, BOILED SWEETS, TOFFEES, CARAMELS AND SIMILAR SWEETS, COMPRESSED TABLETS, AND PASTES INCL. MARZIPAN IN IMMEDIATE PACKINGS OF >= 1 KG) CHOCOLATE AND OR NOT FILLED, CONTAINING ALCOHOL CHOCOLATE AND OR NOT FILLED, NOT CONTAINING ALCOHOL CHOCOLATE AND CHOCOLATE PRODUCTS, FILLED (EXCL. IN BLOCKS, SLABS OR BARS AND CHOCOLATES) CHOCOLATES AND CHOCOLATE PRODUCTS, UNFILLED (EXCL. IN BLOCKS, SLABS OR BARS, CHOCOLATES) TOTAL Sumber: Eurostat (diolah Juli 2012) e). Spanyol Tabel 7. Impor Produk Manisan dan Gula-Gula Spanyol oleh Hungaria Periode Jan-Des 2007 Jan-Des 2008 Jan-Des 2009 Jan-Des 2010 Jan-Dec 2011 Produk/Indikator CHEWING GUM, WHETHER CONTAINING < 60%, INCL. Market Brief ITPC Budapest Produk Confectionary di Hungaria 19

20 Periode Jan-Des 2007 Jan-Des 2008 Jan-Des 2009 Jan-Des 2010 Jan-Dec 2011 Produk/Indikator CHEWING GUM, WHETHER IN STRIPS, CONTAINING < 60%, INCL CHEWING GUM, WHETHER CONTAINING < 60%, INCL. (EXCL. IN STRIPS) CHEWING GUM, WHETHER CONTAINING >= 60%, INCL CHEWING GUM, WHETHER IN STRIPS, CONTAINING >= 60%, INCL CHEWING GUM, WHETHER CONTAINING >= 60%, INCL. (EXCL. IN STRIPS) LIQUORICE EXTRACT CONTAINING > 10%, WITHOUT OTHER ADDED SUBSTANCES WHITE CHOCOLATE PASTES, INCL. MARZIPAN, IN IMMEDIATE PACKINGS OF >= 1 KG THROAT PASTILLES AND COUGH DROPS SUGAR-COATED "PANNED" GOODS, NOT CONTAINING COCOA GUM AND JELLY CONFECTIONERY, INCL. FRUIT CONFECTIONERY BOILED SWEETS, WHETHER OR NOT FILLED TOFFEES, CARAMELS AND SIMILAR SWEETS COMPRESSED TABLETS OF SUGAR CONFECTIONERY, WHETHER OR NOT MANUFACTURED WITH BINDING AGENTS, NOT CONTAINING COCOA (EXCL. CHEWING GUM, WHITE CHOCOLATE, THROAT PASTILLES AND COUGH DROPS, GUM CONFECTIONERY AND JELLY CONFECTIONERY INCL. FRUIT CONFECTIONERY, BOILED SWEETS, WHETHER OR NOT FILLED, PASTES, INCL. MARZIPAN, IN IMMEDIATE PACKINGS OF A NET CONTENT OF >= 1 KG) PASTES, MARZIPAN, NOUGAT AND OTHER PREPARED SUGAR CONFECTIONERY, NOT CONTAINING COCOA (EXCL. CHEWING GUM, WHITE CHOCOLATE, THROAT PASTILLES AND COUGH DROPS, GUM AND JELLY CONFECTIONERY INCL. FRUIT CONFECTIONERY, BOILED SWEETS, TOFFEES, CARAMELS AND SIMILAR SWEETS, COMPRESSED TABLETS, AND PASTES INCL. MARZIPAN IN IMMEDIATE PACKINGS OF >= 1 KG) CHOCOLATE AND OR NOT FILLED, CONTAINING ALCOHOL CHOCOLATE AND OR NOT FILLED, NOT CONTAINING ALCOHOL Market Brief ITPC Budapest Produk Confectionary di Hungaria 20

21 Periode Jan-Des 2007 Jan-Des 2008 Jan-Des 2009 Jan-Des 2010 Jan-Dec 2011 Produk/Indikator CHOCOLATE AND CHOCOLATE PRODUCTS, FILLED (EXCL. IN BLOCKS, SLABS OR BARS AND CHOCOLATES) CHOCOLATES AND CHOCOLATE PRODUCTS, UNFILLED (EXCL. IN BLOCKS, SLABS OR BARS, CHOCOLATES) TOTAL Sumber: Eurostat (diolah Juli 2012) f). China Tabel 8. Impor Produk Manisan dan Gula-Gula China oleh Hungaria Periode Jan-Des 2007 Jan-Des 2008 Jan-Des 2009 Jan-Des 2010 Jan-Dec 2011 Produk/Indikator CHEWING GUM, WHETHER CONTAINING < 60%, INCL CHEWING GUM, WHETHER IN STRIPS, CONTAINING < 60%, INCL CHEWING GUM, WHETHER CONTAINING < 60%, INCL. (EXCL. IN STRIPS) CHEWING GUM, WHETHER CONTAINING >= 60%, INCL CHEWING GUM, WHETHER IN STRIPS, CONTAINING >= 60%, INCL CHEWING GUM, WHETHER CONTAINING >= 60%, INCL. (EXCL. IN STRIPS) LIQUORICE EXTRACT CONTAINING > 10%, WITHOUT OTHER ADDED SUBSTANCES WHITE CHOCOLATE PASTES, INCL. MARZIPAN, IN IMMEDIATE PACKINGS OF >= 1 KG THROAT PASTILLES AND COUGH DROPS SUGAR-COATED "PANNED" GOODS, NOT CONTAINING COCOA GUM AND JELLY CONFECTIONERY, INCL. FRUIT CONFECTIONERY BOILED SWEETS, WHETHER OR NOT FILLED TOFFEES, CARAMELS AND SIMILAR SWEETS COMPRESSED TABLETS OF SUGAR CONFECTIONERY, WHETHER OR NOT MANUFACTURED WITH BINDING AGENTS, NOT CONTAINING COCOA (EXCL. CHEWING GUM, WHITE CHOCOLATE, THROAT PASTILLES AND COUGH DROPS, GUM CONFECTIONERY AND JELLY CONFECTIONERY INCL. FRUIT CONFECTIONERY, BOILED SWEETS, WHETHER OR NOT FILLED, PASTES, INCL. MARZIPAN, IN IMMEDIATE PACKINGS OF A NET CONTENT OF >= 1 KG) Market Brief ITPC Budapest Produk Confectionary di Hungaria 21

22 Periode Jan-Des 2007 Jan-Des 2008 Jan-Des 2009 Jan-Des 2010 Jan-Dec 2011 Produk/Indikator PASTES, MARZIPAN, NOUGAT AND OTHER PREPARED SUGAR CONFECTIONERY, NOT CONTAINING COCOA (EXCL. CHEWING GUM, WHITE CHOCOLATE, THROAT PASTILLES AND COUGH DROPS, GUM AND JELLY CONFECTIONERY INCL. FRUIT CONFECTIONERY, BOILED SWEETS, TOFFEES, CARAMELS AND SIMILAR SWEETS, COMPRESSED TABLETS, AND PASTES INCL. MARZIPAN IN IMMEDIATE PACKINGS OF >= 1 KG) CHOCOLATE AND OR NOT FILLED, CONTAINING ALCOHOL CHOCOLATE AND OR NOT FILLED, NOT CONTAINING ALCOHOL CHOCOLATE AND CHOCOLATE PRODUCTS, FILLED (EXCL. IN BLOCKS, SLABS OR BARS AND CHOCOLATES) CHOCOLATES AND CHOCOLATE PRODUCTS, UNFILLED (EXCL. IN BLOCKS, SLABS OR BARS, CHOCOLATES) TOTAL Sumber: Eurostat (diolah Juli 2012) g). Amerika Serikat Tabel 9. Impor Produk Manisan dan Gula-Gula Amerika Serikat oleh Hungaria Periode Jan-Des 2007 Jan-Des 2008 Jan-Des 2009 Jan-Des 2010 Jan-Dec 2011 Produk/Indikator CHEWING GUM, WHETHER CONTAINING < 60%, INCL CHEWING GUM, WHETHER IN STRIPS, CONTAINING < 60%, INCL CHEWING GUM, WHETHER CONTAINING < 60%, INCL. 7 0 (EXCL. IN STRIPS) CHEWING GUM, WHETHER CONTAINING >= 60%, INCL CHEWING GUM, WHETHER IN STRIPS, CONTAINING >= 60%, INCL CHEWING GUM, WHETHER CONTAINING >= 60%, INCL. (EXCL. IN STRIPS) LIQUORICE EXTRACT CONTAINING > 10%, WITHOUT OTHER ADDED SUBSTANCES WHITE CHOCOLATE PASTES, INCL. MARZIPAN, IN IMMEDIATE PACKINGS OF >= 1 KG THROAT PASTILLES AND COUGH DROPS Market Brief ITPC Budapest Produk Confectionary di Hungaria 22

23 Periode Jan-Des 2007 Jan-Des 2008 Jan-Des 2009 Jan-Des 2010 Jan-Dec 2011 Produk/Indikator SUGAR-COATED "PANNED" GOODS, NOT CONTAINING COCOA GUM AND JELLY CONFECTIONERY, INCL. FRUIT CONFECTIONERY BOILED SWEETS, WHETHER OR NOT FILLED TOFFEES, CARAMELS AND SIMILAR SWEETS COMPRESSED TABLETS OF SUGAR CONFECTIONERY, WHETHER OR NOT MANUFACTURED WITH BINDING AGENTS, NOT CONTAINING COCOA (EXCL. CHEWING GUM, WHITE CHOCOLATE, THROAT PASTILLES AND COUGH DROPS, GUM CONFECTIONERY AND JELLY CONFECTIONERY INCL. FRUIT CONFECTIONERY, BOILED SWEETS, WHETHER OR NOT FILLED, PASTES, INCL. MARZIPAN, IN IMMEDIATE PACKINGS OF A NET CONTENT OF >= 1 KG) PASTES, MARZIPAN, NOUGAT AND OTHER PREPARED SUGAR CONFECTIONERY, NOT CONTAINING COCOA (EXCL. CHEWING GUM, WHITE CHOCOLATE, THROAT PASTILLES AND COUGH DROPS, GUM AND JELLY CONFECTIONERY INCL. FRUIT CONFECTIONERY, BOILED SWEETS, TOFFEES, CARAMELS AND SIMILAR SWEETS, COMPRESSED TABLETS, AND PASTES INCL. MARZIPAN IN IMMEDIATE PACKINGS OF >= 1 KG) CHOCOLATE AND OR NOT FILLED, CONTAINING ALCOHOL CHOCOLATE AND OR NOT FILLED, NOT CONTAINING ALCOHOL CHOCOLATE AND CHOCOLATE PRODUCTS, FILLED (EXCL. IN BLOCKS, SLABS OR BARS AND CHOCOLATES) CHOCOLATES AND CHOCOLATE PRODUCTS, UNFILLED (EXCL. IN BLOCKS, SLABS OR BARS, CHOCOLATES) TOTAL Sumber: Eurostat (diolah Juli 2012) h) Brazil Tabel 10. Impor Produk Manisan dan Gula-Gula Brazil oleh Hungaria Periode Jan-Des 2007 Jan-Des 2008 Jan-Des 2009 Jan-Des 2010 Jan-Dec 2011 Produk/Indikator CHEWING GUM, WHETHER CONTAINING < 60%, INCL CHEWING GUM, WHETHER IN STRIPS, CONTAINING < 60%, INCL CHEWING GUM, WHETHER CONTAINING < 60%, INCL. (EXCL. IN STRIPS) Market Brief ITPC Budapest Produk Confectionary di Hungaria 23

24 Periode Jan-Des 2007 Jan-Des 2008 Jan-Des 2009 Jan-Des 2010 Jan-Dec 2011 Produk/Indikator CHEWING GUM, WHETHER CONTAINING >= 60%, INCL CHEWING GUM, WHETHER IN STRIPS, CONTAINING >= 60%, INCL CHEWING GUM, WHETHER CONTAINING >= 60%, INCL. (EXCL. IN STRIPS) LIQUORICE EXTRACT CONTAINING > 10%, WITHOUT OTHER ADDED SUBSTANCES WHITE CHOCOLATE PASTES, INCL. MARZIPAN, IN IMMEDIATE PACKINGS OF >= 1 KG THROAT PASTILLES AND COUGH DROPS SUGAR-COATED "PANNED" GOODS, NOT CONTAINING COCOA GUM AND JELLY CONFECTIONERY, INCL. FRUIT CONFECTIONERY BOILED SWEETS, WHETHER OR NOT FILLED TOFFEES, CARAMELS AND SIMILAR SWEETS COMPRESSED TABLETS OF SUGAR CONFECTIONERY, WHETHER OR NOT MANUFACTURED WITH BINDING AGENTS, NOT CONTAINING COCOA (EXCL. CHEWING GUM, WHITE CHOCOLATE, THROAT PASTILLES AND COUGH DROPS, GUM CONFECTIONERY AND JELLY CONFECTIONERY INCL. FRUIT CONFECTIONERY, BOILED SWEETS, WHETHER OR NOT FILLED, PASTES, INCL. MARZIPAN, IN IMMEDIATE PACKINGS OF A NET CONTENT OF >= 1 KG) PASTES, MARZIPAN, NOUGAT AND OTHER PREPARED SUGAR CONFECTIONERY, NOT CONTAINING COCOA (EXCL. CHEWING GUM, WHITE CHOCOLATE, THROAT PASTILLES AND COUGH DROPS, GUM AND JELLY CONFECTIONERY INCL. FRUIT CONFECTIONERY, BOILED SWEETS, TOFFEES, CARAMELS AND SIMILAR SWEETS, COMPRESSED TABLETS, AND PASTES INCL. MARZIPAN IN IMMEDIATE PACKINGS OF >= 1 KG) CHOCOLATE AND OR NOT FILLED, CONTAINING ALCOHOL CHOCOLATE AND OR NOT FILLED, NOT CONTAINING ALCOHOL CHOCOLATE AND CHOCOLATE PRODUCTS, FILLED (EXCL. IN BLOCKS, SLABS OR BARS AND CHOCOLATES) CHOCOLATES AND CHOCOLATE PRODUCTS, UNFILLED (EXCL. IN BLOCKS, SLABS OR BARS, CHOCOLATES) TOTAL Sumber: Eurostat (diolah Juli 2012) Market Brief ITPC Budapest Produk Confectionary di Hungaria 24

25 i) Meksiko Tabel 11. Impor Produk Manisan dan Gula-Gula Meksiko oleh Hungaria Periode Jan-Des 2007 Jan-Des 2008 Jan-Des 2009 Jan-Des 2010 Jan-Dec 2011 Produk/Indikator CHEWING GUM, WHETHER CONTAINING < 60%, INCL CHEWING GUM, WHETHER IN STRIPS, CONTAINING < 60%, INCL CHEWING GUM, WHETHER CONTAINING < 60%, INCL. (EXCL. IN STRIPS) CHEWING GUM, WHETHER CONTAINING >= 60%, INCL CHEWING GUM, WHETHER IN STRIPS, CONTAINING >= 60%, INCL CHEWING GUM, WHETHER CONTAINING >= 60%, INCL. (EXCL. IN STRIPS) LIQUORICE EXTRACT CONTAINING > 10%, WITHOUT OTHER ADDED SUBSTANCES WHITE CHOCOLATE PASTES, INCL. MARZIPAN, IN IMMEDIATE PACKINGS OF >= 1 KG THROAT PASTILLES AND COUGH DROPS SUGAR-COATED "PANNED" GOODS, NOT CONTAINING COCOA GUM AND JELLY CONFECTIONERY, INCL. FRUIT CONFECTIONERY BOILED SWEETS, WHETHER OR NOT FILLED TOFFEES, CARAMELS AND SIMILAR SWEETS COMPRESSED TABLETS OF SUGAR CONFECTIONERY, WHETHER OR NOT MANUFACTURED WITH BINDING AGENTS, NOT CONTAINING COCOA (EXCL. CHEWING GUM, WHITE CHOCOLATE, THROAT PASTILLES AND COUGH DROPS, GUM CONFECTIONERY AND JELLY CONFECTIONERY INCL. FRUIT CONFECTIONERY, BOILED SWEETS, WHETHER OR NOT FILLED, PASTES, INCL. MARZIPAN, IN IMMEDIATE PACKINGS OF A NET CONTENT OF >= 1 KG) PASTES, MARZIPAN, NOUGAT AND OTHER PREPARED SUGAR CONFECTIONERY, NOT CONTAINING COCOA (EXCL. CHEWING GUM, WHITE CHOCOLATE, THROAT PASTILLES AND COUGH DROPS, GUM AND JELLY CONFECTIONERY INCL. FRUIT CONFECTIONERY, BOILED SWEETS, TOFFEES, CARAMELS AND SIMILAR SWEETS, COMPRESSED TABLETS, AND PASTES INCL. MARZIPAN IN IMMEDIATE PACKINGS OF >= 1 KG) Market Brief ITPC Budapest Produk Confectionary di Hungaria 25

26 Periode Jan-Des 2007 Jan-Des 2008 Jan-Des 2009 Jan-Des 2010 Jan-Dec 2011 Produk/Indikator CHOCOLATE AND OR NOT FILLED, CONTAINING ALCOHOL CHOCOLATE AND OR NOT FILLED, NOT CONTAINING ALCOHOL CHOCOLATE AND CHOCOLATE PRODUCTS, FILLED (EXCL. IN BLOCKS, SLABS OR BARS AND CHOCOLATES) CHOCOLATES AND CHOCOLATE PRODUCTS, UNFILLED (EXCL. IN BLOCKS, SLABS OR BARS, CHOCOLATES) TOTAL Sumber: Eurostat (diolah Juli 2012) 5. Trend Produk 5.1 Trend Produk di Kalangan Masyarakat Produk manisan dan gula-gula, tepatnya sugar confectionery, yang berasal dari perusahaan lokal terhitung menyumbangkan 13% penjualan pada tahun 2010, naik 7% dari tahun 2006 dengan adanya potensi pertumbuhan yang signifikan di masa depan. Adapun jenis sugar confectionery yang laku di pasaran antara lain pastilles, permen karet, jelly, permen kunyah, dan toffees. Namun, hal ini tidak terjadi pada jenis chocolate confectionery, yang penjualannya masih banyak didominasi oleh produk dari perusahaan yang sudah lebih mapan (premium product). Adapun trend produk di Hungaria didominasi oleh produk keluaran Ferrero Magyarország dengan presentase nilai penjualan sebesar 17% dari penjualan produk manisan dan gula-gula yang tercatat pada tahun Nilai penjualan yang tinggi tersebut mayoritasnya adalah merupakan hasil penjualan merk Tic Tac yang memimpin penjualan permen mint sebesar 61%. Gyori Keksz dan Nestlé Market Brief ITPC Budapest Produk Confectionary di Hungaria 26

27 Hungária adalah produsen berikutnya dengan presentase nilai penjualan sebesar 8% dan 7%. Kedua produsen tersebut telah masuk ke pasar Hungaria dalam waktu yang cukup lama serta telah memiliki produk-produk populer seperti Gyori Keksz dengan merk Negro dan merk Frutti dari Nestlé Hungária (Euromonitor, 2011). 5.2 Segmentasi Pasar Seperti yang telah dijelaskan secara singkat pada bahasan diatas, disebutkan bahwa tingkat konsumsi masyarakat Hungaria terhadap produk ini sangatlah besar. Tercatat konsumen urban merupakan konsumen terbesar dari produk ini, dengan 71,6% dari total konsumsi produk manisan dan gula-gula pada tahun Selain itu, kelompok usia 0-14 tahun mengonsumsi 33,3% dari total konsumsi produk manisan dan gula-gula pada tahun yang sama (Report Buyer, 2010). Walaupun tingkat konsumsi terbesar terdapat di masyarakat urban serta kelompok usia muda, namun produk manisan dan gula-gula digolongkan sebagai mass-marketed product (produk yang dipasarkan secara massal). Hal ini disebabkan oleh beragamnya konsumen produk manisan dan gula-gula. Tidak ada segmentasi tertentu dalam pangsa pasar produk ini karena manisan dan gula-gula dapat dinikmati oleh semua kalangan dan berbagai kelompok usia. 6. Regulasi Produk 6.1 Kebijakan Perdagangan Semenjak bergabung dengan Uni Eropa pada tanggal 1 Mei 2004, Market Brief ITPC Budapest Produk Confectionary di Hungaria 27

28 Hungaria mulai mengadopsi peraturan perdagangan yang diterapkan dalam negara-negara Uni Eropa, dimana standar kebijakan terhadap produk menjadi sama. Termasuk standar kode, biaya pajak, kuota tarif, kebijakan komersil, dan kebijakan-kebijakan perdagangan lainnya, seperti kebijakan produk pangan. Standar kode yang dipakai oleh Uni Eropa adalah HS (Harmonised System). Kode ini dibuat oleh World Customs Organization dan diterapkan oleh Uni Eropa sebagai kode standar untuk produk-produk yang keluar-masuk Uni Eropa. Kebanyakan negara-negara menggunakan kode ini untuk mengatur kebijakan tarif nasional dan untuk mengarsipkan data statistik ekonomi dan perdagangan. Biaya pajak atau common tariff duties terhadap barang yang masuk ke Uni Eropa berada dalam satu kebijakan yang sama. Beberapa kebijakan mengenai pajak atas produk yang masuk dan keluar atau ke dan dari Uni Eropa, di antaranya adalah duty relief, yang mana di dalamnya terdapat kebijakan mengenai produk agrikultur yang bisa di ekspor ke Negara Uni Eropa yang perawatannya sesuai dengan cara produksi dan pemanenan yang normal, dan tidak terdapat perawatan berbeda. Selain itu, terdapat juga kebijakan tarif di Uni Eropa yang dikenal dengan TARIC. TARIC adalah pusat data multi-bahasa yang terintegrasi langsung dengan semua kebijakan-kebijakan yang berkaitan dengan tarif, komersil, dan agrikultur. Dengan Market Brief ITPC Budapest Produk Confectionary di Hungaria 28

29 mengintegrasikan dan mensistemkan kebijakan ini, TARIC dapat mengamankan aplikasi seragam yang diterapkan oleh negaranegara anggota Uni Eropa dan memberikan kemampuan mengoperasikan kegiatan ekonomi yang lebih jelas terhadap semua tindakan yang harus dilakukan saat mengimpor atau mengekspor barang. Beberapa kebijakan yang diatur dalam TARIC adalah: v Penghitungan biaya tarif: Biaya pajak negara dunia ketiga, yang dijelaskan dalam Combined Nomenclature, Suspensi terhadap pajak, Kuota tarif, dan Preferensi tarif. v Kebijakan agrikultur: Komponen agrikultur Pajak tambahan untuk produk berkonten gula dan tepung, Pajak anti-subsidi, dan Pengembalian untuk ekspor produk agrikultural dasar dan terproses. v Kebijakan komersil: Kebijakan anti-dumping, dan Kebijakan pajak anti-subsidi. v Kebijakan terhadap pembatasan transaksi: Larangan impor dan ekspor, Market Brief ITPC Budapest Produk Confectionary di Hungaria 29

30 Pembatasan impor dan ekspor, dan Limit kuantitatif. v Kebijakan terhadap pengumpulan data statistik: Pengawasan impor, dan Pengawasan ekspor. Produk manisan dan gula-gula termasuk dalam composite atau shelfstable product. Uni Eropa mendefinisikan composite product sebagai pangan atau bahan pangan yang ditujukan untuk konsumsi manusia yang mengandung produk hewani dan nabati yang telah diproses terlebih dahulu dan meliputi produk-produk yang pemrosesan produk primernya merupakan tahap yang melengkapi proses produksi produk final (European Commission, 2007). Peraturan mengenai impor composite product diatur dalam Commision Regulation (EU) No. 28/2012 yang berlaku mulai dari tanggal 1 Maret Composite product dibagi dalam beberapa jenis menurut bahan produknya. Kategorisasi ini menjadi acuan terhadap kewajiban veterinary checks oleh pihak Border Inspection Post. Adapun kategorisasi tersebut adalah: ü Composite product yang mengandung produk daging yang telah diproses. ü Composite product yang mengandung sebagian atau lebih dari produk yang berasal dari hewan selain daging yang telah diproses (termasuk susu, telur, dan ikan). Market Brief ITPC Budapest Produk Confectionary di Hungaria 30

31 ü Composite product yang tidak mengandung produk daging yang telah di proses namun kurang dari setengah bagian produk tersebut mengandung susu. ü Composite product yang dizinkan untuk dapat memasuki pasar Uni Eropa namun harus memenuhi persyaratan seperti: a). b). tercatat sebagai bahan pangan, dikemas secara aman dan di dalam wadah penyimpanan yang bersih, c) disertai dengan dokumen-dokumen yang disyaratkan dan harus mencantumkan komposisi, kuantitas, negara asal pengimpor, dan nama perusahaan yang memproduksi. Negara pengimpor composite product ke Uni Eropa harus terdaftar terlebih dahulu dan disetujui oleh Komisi Eropa, serta terdaftar pada Annex I Regulation 605/2010. Berdasarkan Annex II Commission Decision 2007/275/EC, produk manisan dan gula-gula, merupakan salah satu jenis produk yang tidak perlu melewati veterinary checks untuk dapat memasuki pasar Uni Eropa. Produk manisan dan gula-gula juga tidak terikat dengan peraturan Annex I Regulation 605/2010. Walaupun demikian, composite product yang tergolong sebagai produk manisan dan gulagula yang mengandung susu (contohnya permen coklat), tetap harus mematuhi peraturan Annex I Regulation 605/2010 yang berisi daftar asal negara pengimpor dan Commission Regulation 605/2010/EU mengenai peraturan impor ke Uni Eropa. Market Brief ITPC Budapest Produk Confectionary di Hungaria 31

32 6.2 Persyaratan Label dan Kemasan Produk Pengemasan dan pelabelan produk manisan dan gula-gula diatur dalam Council Directive 2000/13/EC yang mengatur secara umum pengemasan dan pelabelan bahan makanan. Tujuan dari pelabelan adalah untuk memberikan informasi yang jelas bagi konsumen mengenai bahan makanan dimaksud. Terdapat beberapa aturan yang wajib dipatuhi oleh para produsen makanan, dalam hal ini produk manisan dan gula-gula, baik yang berasal dari negara anggota maupun di luar Uni Eropa, antara lain: 1. Nama produk. 2. Daftar komposisi. 3. Kuantitas komposisi. 4. bersih. 5. Tanggal kadaluarsa (produk manisan dan gula-gula tidak termasuk dalam produk yang harus mencantumkan tanggal, cukup bulan dan tahun saja). 6. Informasi penyajian dan penyimpanan. 7. Nama produsen, pengemas, atau distributor. 8. Tempat/negara asal. 9. Petunjuk pemakaian. Secara umum, pengemasan produk makanan yang disyaratkan oleh Uni Eropa adalah pengemasan yang aman dan baik, dimana kemasan tersebut haruslah kuat dan dibuat dari bahan yang baik dan berkualitas. Pada kemasan juga perlu ditampilkan komponen produk Market Brief ITPC Budapest Produk Confectionary di Hungaria 32

33 tersebut dan informasi terkait tentang produk harus disampaikan dalam berbagai bahasa yang ada di Uni Eropa dan biasanya dicetak dalam bentuk stiker yang bisa ditempel pada kemasan produk tersebut. Hal ini merupakan kewajiban bagi produk-produk impor maupun domestik. 6.3 Saluran Distribusi Pengiriman produk manisan dan gula-gula sebaiknya dilakukan dengan menggunakan jalur laut. Hal ini disarankan mengingat pengiriman melalui jalur udara akan mengakibatkan biaya distribusi yang cukup besar. Dalam penjualan produk manisan dan gula-gula, distribusi produk dapat dilakukan secara langsung oleh perusahaan eksportir atau melalui agen distributor tertentu. Penjualan produk sendiri juga dapat dilakukan dengan mendistribusikan ke toko-toko, baik toko dengan skala besar maupun kecil, ataupun mendistribusikannya langsung kepada pengelola restoran atau cafe yang menyuguhkan produk manisan dan gula-gula kepada para konsumennya. Produk-produk yang diimpor oleh Hungaria tersebut, kemudian langsung diolah dan didistribusikan ke agen-agen distributor dan atau toko-toko. Kemudian melalui agen-agen distributor tersebut, masyarakat dapat membeli atau mengkonsumsi produk manisan dan gula-gula. Tidak terlepas dari budaya café (café culture) di Hungaria yang sudah sangat mengakar kuat sejak zaman dahulu, masyarakat Hungaria Market Brief ITPC Budapest Produk Confectionary di Hungaria 33

34 juga memiliki Cukrászda, sebagai bagian dari kehidupan sosial dan budaya mereka. Keberadaan Cukrászda, yang pada umumnya menyediakan menu seperti teh, kopi, aneka roti, kue, gelato, dan juga manisan serta gula-gula ini dapat menjadi salah satu saluran distribusi pemasaran untuk produk manisan dan gula-gula. 6.4 Hambatan Hambatan terbesar dalam peningkatan ekspor produk manisan dan gula-gula Indonesia ke Hungaria adalah faktor pengiriman produk. Jarak Indonesia dan Hungaria yang cukup jauh mengakibatkan biaya pengiriman produk menjadi lebih mahal, dan juga memakan waktu yang lebih lama. Metode pengiriman produkpun kemudian terbatas hanya melalui jasa pengiriman lewat udara dan lewat laut. Melalui udara, pengiriman dapat dilakukan dengan lebih cepat. Akan tetapi, harganya akan menjadi sangat mahal jika dibandingkan dengan jasa pengiriman melalui jalur laut. Namun permasalahan dari pengiriman melalui jalur laut adalah terkait dengan kondisi Hungaria yang landlocked (tidak berbatasan dengan laut). Negara ini hanya memiliki 2 sungai besar yang melewatinya, yaitu Sungai Duna dan Sungai Tisza. Oleh karena itu, jasa pengiriman produk melalui jalur laut akan menjadi lebih lama karena pengirimannya harus dilakukan dalam beberapa tahap dan tidak bisa langsung ke Hungaria. Bila dibandingkan dengan negara-negara pesaing produk manisan dan gula-gula Indonesia di Eropa, seperti Jerman dan Austria, jarak Market Brief ITPC Budapest Produk Confectionary di Hungaria 34