PENGARUH INVIGORASI BENIH UNTUK MEMPERBAIKI PERKECAMBAHAN KACANG PANJANG (Vigna sinensis (L.) Savi ex Hask) PADA CEKAMAN SALINITAS

Transkripsi

1 PENGARUH INVIGORASI BENIH UNTUK MEMPERBAIKI PERKECAMBAHAN KACANG PANJANG (Vigna sinensis (L.) Savi ex Hask) PADA CEKAMAN SALINITAS Oleh : Erinnovita A PROGRAM STUDI PEMULIAAN TANAMAN DAN TEKNOLOGI BENIH FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008

2 RINGKASAN ERINNOVITA. Pengaruh Invigorasi benih untuk memperbaiki perkecambahan kacang panjang (Vigna sinensis (L.) Savi ex Hask) pada cekaman salinitas. Dibawah bimbingan MARYATI SARI dan DWI GUNTORO tinggi, Pemanfaatan lahan-lahan marginal antara lain tanah dengan kadar salinitas dapat menjadi alternatif bagi para petani untuk menyiasati semakin berkurangnya lahan subur yang dapat digunakan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh beberapa perlakuan invigorasi untuk ketahanan kacang panjang terhadap cekaman salinitas. Penelitian ini terdiri dari dua percobaan. Percobaan pertama untuk menentukan titik kritikal cekaman salinitas terhadap benih kacang panjang. Percobaan kedua mengenai pengaruh perlakuan invigorasi benih kacang panjang terhadap viabilitas pada kondisi cekaman salinitas. Percobaan pertama dilakukan pada varietas 777 dan Landung Super pada sembilan tingkat salinitas yaitu 0%, 0.25%, 0.5%, 0.75%, 1.0%, 1.25%, 1.50%, 1.75% dan 2.0%. Hasil percobaan pertama menunjukkan persentase kecambah normal pada 0.75% NaCl sebesar 63.3%, sedangkan pada 1% NaCl sebesar 44,0%. Persentase kecambah normal yang dikecambahkan pada substrat yang diberi 1% NaCl kurang dari 50% dan berbeda nyata dengan kontrol (95.3%) sehingga kondisi demikian ditetapkan sebagai titik cekaman salinitas yang selanjutnya digunakan sebagai media pada percobaan kedua. Percobaan kedua dilakukan pada varietas 777 dan Landung Super dengan delapan macam perlakuan invigorasi yaitu kontrol, soaking (perendaman dengan air), matriconditioning dengan pasir, matriconditioning dengan serbuk gergaji, osmoconditioning dengan CaCl 2, osmoconditioning dengan NaCl, osmoconditioning dengan KCl dan osmoconditioning dengan KNO 3. Matriconditioning dan osmoconditioning dilakukan dengan tekanan MPa. Berdasarkan beberapa tolok ukur yang diamati, perlakuan perendaman dengan air, matriconditioning dengan pasir, matriconditioning dengan serbuk gergaji dan osmoconditioning dengan CaCl 2 mampu memperbaiki perkecambahan benih pada cekaman salinitas. Matriconditioning dengan pasir dan perendaman dengan air memberikan hasil terbaik. Nilai persentase kecambah normal, K CT,

3 BKKN dan panjang akar pada perlakuan matriconditioning dengan pasir masingmasing 52%, 2.65%/etmal, 0.65g dan 5.72cm, perlakuan perendaman air masingmasing 47.33%, 2. 44%/etmal, 0.66g dan 6.67cm berbeda nyata dengan kontrol masing-masing mempunyai nilai 18.67%, 0.93%/etmal, 0.46g, dan 4.77cm.

4 LEMBAR PENGESAHAN Judul Nama NRP Program Studi : Pengaruh Invigorasi Benih untuk Memperbaiki Perkecambahan Kacang Panjang (Vigna sinensis (L.) Savi ex Hask) pada Cekaman Salinitas : Erinnovita : A : Pemuliaan Tanaman dan Teknologi Benih Menyetujui, Dosen Pembimbing 1 Dosen Pembimbing 2 Maryati Sari, SP. MSi Dwi Guntoro, SP. MSi NIP NIP Mengetahui, Dekan Fakultas Pertanian Prof. Dr Ir Didy Sopandie, M. Agr NIP Tanggal disetujui:

5 PENGARUH INVIGORASI BENIH UNTUK MEMPERBAIKI PERKECAMBAHAN KACANG PANJANG (Vigna sinensis (L.) Savi ex Hask) PADA CEKAMAN SALINITAS Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor Oleh : Erinnovita A PROGRAM STUDI PEMULIAAN TANAMAN DAN TEKNOLOGI BENIH FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008

6 RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Ketapang, Kalimantan Barat pada tanggal 31 Januari 1985 sebagai anak pertama dari empat bersaudara dengan ayah (alm) Boirin dan ibu Elvia Machmud. Penulis menyelesaikan pendidikan dasar di SDN Tugu X Depok pada tahun Pendidikan menengah pertama di SLTPN 2 Cimanggis Depok pada tahun 2000 kemudian melanjutkan pendidikan menengah atas di SMUN 1 Depok yang diselesaikan pada tahun Penulis diterima di Institut Pertanian Bogor melalui jalur Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru (SPMB) pada tahun 2003 di Program Studi Pemuliaan Tanaman dan Teknologi Benih. Jurusan Budidaya Pertanian. Fakultas Pertanian. Selain itu, penulis juga aktif pada kegiatan kemahasiswaan. Penulis pernah menjabat sebagai pengurus HIMAGRON pada tahun 2004/2005. Penulis juga pernah berpartisipasi sebagai panitia pada FESTA (Festival Tanaman) pada tahun 2005 dan menjadi asisten praktikum pada Mata Kuliah Dasar-dasar Ilmu dan Teknologi Benih pada tahun 2006/2007.

7 KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT karena atas limpahan rahmat-nya penulis dapat menyelrsaikan skripsi yang berjudul Pengaruh Invigorasi Benih untuk Memperbaiki Perkecambahan Kacang Panjang (Vigna sinensis (L.) Savi ex Hask) pada Cekaman Salinitas yang merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertranian di Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor. Penulis mengucapkan terimakasih kepada Maryati Sari, SP. MSi. dan Dwi Guntoro SP. MSi. sebagai dosen pembimbing skripsi atas arahan, bantuan, dukungan serta nasehat yang telah diberikan. Ucapan terimakasih juga kepada Dr. Ir. Endang Murniati, MS sebagai dosen penguji atas masukan dan nasehatnya, serta kepada Dr. Ir. Yudiwanti, MS sebagai dosen pembimbing akademik atas saran dan nasehatnya. Ucapan terimakasih penulis ucapkan juga kepada : 1. Mama dan (alm) Papa. Terimakasih untuk kasih sayang dan nasehatnya selama ini. Khusus untuk mama, terimakasih untuk doa, dukungan, semangat dan nasehatnya selama proses pengerjaan penelitian ini sampai dengan selesai. Aku sayang mama. 2. Adik-adikku (Dila, Tanti dan Rori) terimakasih untuk kesabaran dan pengertiannya selama pengerjaan skripsi ini. 3. Orang-orang terdekatku yang tak bisa kusebutkan satu persatu. Terimakasih untuk semangat, doa dan kepercayaan untuk mampu menyelesaikan skripsi ini. 4. Sobat-sobatku (Anto, Ema, Adinda, Ika, Gilang, Ita, Qq, Nanda, Prima, Fatin, Ipul dan Amay). Thanks untuk semua keceriaan dan semangat persahabatan kalian semua. 5. Frederika, Sita, mas Didik, mas Adit, Nica, Amie, dan semua anak-anak PMTB 40. Makasih untuk kebersamaan kalian selama ini. 6. Ibu Yetti, maaf sudah merepotkan dan buat lab berantakan. 7. Desi dan Ida serta anak-anak PMTB 41, makasih untuk bantuannya. Semangat! Cepat selesai penelitiannya ya.

8 8. Semua pihak yang telah mambantu dalam kelancaran penelitian ini yang tidak dapat disebutkan satu persatu. Semoga penelitian ini dapat bermanfaat bagi yang memerlukan. Bogor, Januari 2008 Penulis

9 DAFTAR ISI PENDAHULUAN... 1 Latar Belakang... 1 Tujuan... 3 Hipotesis... 3 TINJAUAN PUSTAKA... 4 Kacang Panjang... 4 Viabilitas Benih... 5 Pengaruh Berbagai Perlakuan Invigorasi Benih... 6 Ketahanan Tanaman Terhadap Salinitas... 8 BAHAN DAN METODE Waktu dan Tempat Pelaksanaan Bahan dan Alat Percobaan Pertama Rancangan Percobaan Pelaksanaan percobaan Pengamatan Percobaan Kedua Rancangan Percobaan Pelaksanaan percobaan Pengamatan HASIL DAN PEMBAHASAN Percobaan Pertama Percobaan Kedua KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan... Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

10 DAFTAR TABEL Nomor Teks Hal 1. Rekapitulasi Analisis Ragam Konsentrasi NaCl dan Varietas terhadap Berbagai Peubah Pengamatan Pengaruh Konsentrasi NaCl terhadap Daya Berkecambah, Kecepatan Tumbuh dan Indeks Vigor Rekapitulasi Analisis Ragam Perlakuan Invigorasi dan Varietas terhadap Berbagai Peubah Pengamatan Pengaruh Varietas Kacang Panjang terhadap Persentase Kecambah Normal, Kecepatan Tumbuh, Berat Kering Kecambah Normal dan Panjang Akar Pengaruh Perlakuan Invigorasi terhadap Daya Berkecambah, Kecepatan Tumbuh, Berat Kering Kecambah Normal dan Panjang Akar Lampiran 1. Hasil Penentuan Kadar Air, Berat Media dan Berat Air yang Ditambahkan sebagai Media Matriconditioning Kadar Air Benih Setelah Perlakuan Invigorasi Analisis Ragam Pengaruh Konsentrasi NaCl dan Varietas terhadap Persentase Kecambah Normal Analisis Ragam Pengaruh Konsentrasi NaCl dan Varietas terhadap Kecepatan Tumbuh Analisis Ragam Pengaruh Konsentrasi NaCl dan Varietas terhadap Indeks Vigor Analisis Ragam Perlakuan Invigorasi dan Varietas terhadap Persentase Kecambah Normal Analisis Ragam Pengaruh Perlakuan Invigorasi dan Varietas terhadap Kecepatan Tumbuh Analisis Ragam Pengaruh Perlakuan Invigorasi dan Varietas terhadap BKKN Analisis Ragam Pengaruh Perlakuan Invigorasi dan Varietas terhadap Panjang Akar... 35

11 DAFTAR GAMBAR Nomor Lampiran Hal 1. Kecambah Normal Benih Kacang Panjang Pengaruh NaCl terhadap Perkecambahan Benih Kacang Panjang Varietas Landung Super Pengaruh NaCl terhadap Perkecambahan Benih Kacang Panjang Varietas Pengaruh Invigorasi terhadap Perkecambahan Benih Kacang Panjang Varietas Landung Super pada 3 HST Pengaruh Invigorasi terhadap Perkecambahan Benih Kacang Panjang Varietas 777 pada 3 HST... 38

12 PENDAHULUAN Latar Belakang Kacang panjang (Vigna sinensis (L.) Savi ex Hask) adalah tanaman hortikultura yang banyak dimanfaatkan oleh masyarakat Indonesia, baik sebagai sayur maupun lalapan. Kacang panjang merupakan famili Leguminoseae yang termasuk ke dalam golongan sayur-sayuran. Kacang panjang dibudidayakan untuk dimanfaatkan polong mudanya atau kadang-kadang daunnya sebagai lalapan. Kacang panjang diperbanyak menggunakan benih (Sunaryono dan Ismunandar, 1981). Kebutuhan sayur-sayuran akan semakin meningkat seiring dengan semakin pedulinya masyarakat akan makanan yang sehat dan berimbang. Kacang panjang sebagai salah satu jenis dari sayur-sayuran dapat menjadi pilihan yang mudah bagi masyarakat. Hal ini dapat dilihat dari konsumsi kacang panjang pada tahun 2006 diperkirakan sebesar 2.66 kg/kapita/tahun yang berarti diperlukan kacang panjang sebanyak ton/tahun (BPS, 2007). Akan tetapi, berdasarkan data BPS (2007) produktivitas kacang panjang baru mencapai sekitar ton/tahun. Peningkatan produktivitas kacang panjang dapat dilakukan melalui usaha intensifikasi pertanian dan usaha ekstensifikasi pertanian. Usaha intensifikasi pertanian dapat dilakukan dengan cara merakit varietas-verietas unggul yang mampu meningkatkan produksi per tahun. Sedangkan usaha ekstensifikasi pertanian dapat dilakukan dengan memperluas areal pertanaman kacang panjang. Pemanfaatan lahan-lahan marginal dapat menjadi alternatif bagi para petani untuk menyiasati semakin berkurangnya lahan subur yang dapat digunakan. Salah satu lahan marginal yang dapat dimanfaatkan adalah tanah yang memiliki kadar salinitas yang cukup tinggi. Subagyo et al. (1996) menyatakan bahwa tanah salin atau lahan rawa pasang surut air payau banyak terdapat di pantai timur pulau Sumatera, pantai barat dan selatan pulau Kalimantan dan pantai selatan dan utara pulau Papua dengan luasan sekitar juta ha. Menurut Sunarto (2001) upaya untuk mengatasi kondisi tanah salin dapat ditempuh melalui

13 perakitan varietas yang toleran terhadap salinitas atau mengadaptasikan varietasvarietas unggul yang sudah ada pada kondisi salin. Tanah salin adalah tanah yang mengandung garam NaCl terlarut dalam jumlah banyak sehingga mengganggu pertumbuhan tanaman. Larutan garam tanah biasanya tersusun dari ion Na +, Ca ++, Mg ++, Cl - -, CO - - 4, dan Co - 3 (Donahue et al. dalam Sunarto, 2001), sehingga pengikatan NaCl akan menurunkan kadar Kalium (Suwarno dalam Sunarto, 2001). Menurut Soepardi (1979) kelebihan atau akumulasi garam dapat terjadi melalui : 1) evaporasi yang tinggi di beberapa daerah seperti rawa dan daerah pasang surut, 2) intrusi air laut melalui sungai yang sering terjadi di daerah muara sebagai akibat naik turunnya air laut karena peristiwa pasang surut. Pengadaptasian varietas-varietas unggul yang sudah ada pada tanah salin adalah dengan memberikan perlakuan sebelum tanam. Salah satu cara yang dapat dilakukan adalah dengan perlakuan invigorasi untuk meningkatkan vigor benih sehingga mampu tumbuh dengan baik pada kondisi sub optimum. Sadjad (1994) mendefinisikan invigorasi sebagai suatu proses bertambahnya vigor benih. Pengaruh invigorasi dapat ditunjukkan oleh indikasi fisiologi dan biokimia. Perlakuan invigorasi untuk meningkatkan performansi benih dapat dilakukan antara lain dengan cara perendaman, pembasahan-pengeringan dan conditioning atau priming. Menurut Khan (1992) perlakuan conditioning ada dua macam yaitu osmoconditioning dan matriconditioning. Osmoconditioning adalah penambahan air secara terkontrol dengan menggunakan larutan garam yang memilki potensial osmotik rendah dan potensial matrik yang dapat diabaikan. Sedangkan perlakuan matriconditionig adalah penambahan air secara teratur selama penghambatan perkecambahan pada media padatan yang memiliki potensial matrik rendah dan potensial osmotik yang dapat diabaikan. Penelitian Shalahuddin dan Ilyas (1994) menunjukkan bahwa matriconditioning dengan menggunakan serbuk gergaji mampu memperbaiki perkecambahan benih kacang panjang. Sedangkan Demir dan Van de Venter (1999) melaporkan bahwa penggunaan osmoconditioning KNO 3 2% dengan suhu

14 15 0 C pada semangka mampu meningkatkan perkecambahan sebesar 95% dan pada suhu 38 0 C mampu meningkatkan panjang akar sebesar 147.8±52.8 mm. Tujuan Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh beberapa perlakuan invigorasi benih dan ketahanan kacang panjang pada cekaman salinitas. Hipotesis 1. Terdapat perbedaan ketahanan varietas kacang panjang pada kondisi cekaman salinitas. 2. Terdapat perlakuan invigorasi benih yang dapat meningkatkan viabilitas benih pada kondisi cekaman salinitas. 3. Terdapat interaksi antara varietas dan perlakuan invigorasi benih pada kondisi cekaman salinitas.

15 TINJAUAN PUSTAKA Kacang Panjang Tanaman kacang panjang (Vigna sinensis (L.) Savi ex Hask) adalah tanaman sayuran yang termasuk sub famili Papilionaceae, famili Leguminocea dan dari sub kelas Dicotyledone. Kacang panjang batangnya ada yang pendek dan ada juga yang panjang merambat (Ashari, 1995). Menurut Siemonsma dan Piluek (1994) kacang panjang diperkirakan berasal dari Timur atau Asia Tenggara, kemungkinan dari Cina Selatan. Kacang panjang merupakan salah satu dari 10 jenis sayuran yang penting di wilayah Asia Tenggara, Taiwan, Cina Selatan dan Banglades. Menurut Haryanto et al. (1995) kacang panjang merupakan tanaman perdu semusim. Daunnya majemuk, tersusun atas tiga helai. Batangnya liat dan sedikit berbulu. Akarnya mempunyai bintil yang dapat mengikat nitrogen (N) bebas dari udara. Bunga kacang panjang berbentuk kupu-kupu. Tangkai bunga keluar dari ketiak daun. Setiap tangkai bunga mempunyai 3-5 bunga. Warna bunganya ada yang putih, biru dan ungu. Bunga kacang panjang menyerbuk sendiri. Penyerbukan silang dengan bantuan serangga dapat juga terjadi dengan kemungkinan 10%. Buah kacang panjang berbentuk bulat panjang, ramping, dan panjangnya antara cm. Warna buah pada waktu muda berwarna hijau, hijau keputih-putihan dan setelah tua berwarna putih kekuningan dan kering. Buah muda mudah patah dan sesudah tua menjadi liat (Haryanto et al., 1995). Komposisi per 100 g kacang panjang mengandung air 89 g, protein 3.0 g, lemak 0.5 g, karbohidrat 5.2 g, serat 1.3 g, ash 0.6 g, Kalsium 64 mg, fosfor 54 g, zat besi 1.3 mg, Vitamin A 167 IU, Vitamin B1 0,07 mg, Vitamin C 28.9 mg dan Energi 125 kj/100 g (Siemonsma dan Piluek, 1994). Agrawal dalam Suryawati (1984) mengemukakan bahwa dalam satu polong kacang panjang berisi 8 20 biji dan benih dapat dipanen setelah polong kering. Shalahuddin (1995) menyatakan bahwa biji kacang panjang sangat bervariasi baik dalam warna, bentuk maupun ukurannya. Warna mulai dari putih,

16 krem, kuning sampai merah kecoklatan atau kehitaman. Permukaan mulai dari yang halus, berkerut sampai berbintik-bintik. Menurut Haryanto et al. (1995) pertumbuhan dan perkembangan tanaman tidak terlepas dari pengaruh faktor lingkungan. Faktor lingkungan tersebut meliputi iklim dan jenis tanah. Unsur-unsur iklim yang perlu diperhatikan dalam pertumbuhan tanaman antara lain ketinggian tempat, sinar matahari dan curah hujan. Kacang panjang dapat tumbuh di dataran rendah maupun tinggi dengan ketinggian antara m diatas permukaan laut (dpl). Kacang panjang dapat ditanam sepanjang musim, baik musim kemarau maupun musim hujan. Benih kacang panjang dapat berkecambah dalam 3-5 hari setelah tanam (HST) pada suhu perkecambahan diatas 22 0 C. Pertumbuhan akan berlangsung sangat cepat setelah perkecambahan. Tanaman akan berbunga ± 5 minggu setelah tanam (MST) dan polong dapat dipanen ± 2 minggu setelah berbunga. Kemasakan polong dimulai ± 6-8 MST dan tanaman mati setelah 3-4 bulan setelah tanam, hal ini bergantung pada kesehatan tanaman dan intensitas panen (Siemonsma dan Piluek, 1994). Kondisi masak fisiologi (MF) benih kacang panjang dicapai pada umur hari setelah kuncup bunga muncul, sedangkan viabilitas maksimum dicapai pada umur 22 hari setelah kuncup bunga muncul. Kondisi polong pada saat MF berwarna kuning kehijauan dan sebagian sudah berwarna coklat. Kulit polong liat, tipis dan layu (Suryawati, 1984). Viabilitas Benih Viabilitas benih adalah daya hidup benih yang ditunjukkan oleh gejala pertumbuhan benih atau gejala metabolismenya (Sadjad, 1993). Viabilitas benih merupakan salah satu komponen mutu fisiologi yang terdiri dari viabilitas potensial dan vigor. Viabilitas potensial ditentukan oleh daya berkecambah yang mencerminkan kemampuan benih untuk tumbuh dan berkembang menjadi tanaman normal pada kondisi optimum. Sedangkan untuk menjabarkan viabilitas dalam keadaan pertanaman di lapang atau penyimpanan yang suboptimum disebut vigor benih (Sadjad, 1994)

17 Viabilitas potensial dapat diamati berdasarkan tolok ukur daya berkecambah, berat kering kecambah normal dan berbagai tolok ukur lainnya. Vigor benih umunya dibagi ke dalam vigor kekuatan tumbuh (V KT ) dan vigor daya simpan. Vigor kekuatan tumbuh dapat ditunjukkan oleh kecepatan tumbuh, keserempakan tumbuh, spontanitas tumbuh pertumbuhan bibit di lapang atau berbagai uji vigor kekuatan tumbuh yang spesifik (Sadjad, 1994). Sadjad (1980) menyatakan bahwa benih yang vigor akan memiliki daya simpan yang tinggi dan mampu tumbuh menjadi tanaman yang kuat pada kondisi lingkungan yang suboptimum. Pengaruh Berbagai Perlakuan Invigorasi Benih Sadjad (1994) mendefinisikan invigorasi sebagai suatu proses bertambahnya vigor benih. Hasil proses invigorasi dapat ditunjukkan oleh indikasi fisiologi maupun biokimiawi. Perlakuan invigorasi untuk meningkatkan performansi benih dan dapat dilakukan antara lain dengan cara perendaman, pembasahan-pengeringan dan conditioning atau priming. Priming atau conditioning merupakan salah satu cara memperlakukan benih sebelum ditanam untuk merangsang kegiatan metabolisme di dalam benih sehingga benih siap berkecambah tetapi struktur penting dari embrio belum muncul. Selama proses perkecambahan terjadi peningkatan kecepatan dan keserempakan perkecambahan serta dapat mengurangi tekanan lingkungan yang kurang menguntungkan ( Hardegree dan Emmerich, 1992). Menurut Khan (1992) conditioning adalah peningkatan proses-proses fisiologi dan biokimia selama penundaan perkecambahan dengan penambahan air secara terkontrol. Conditioning dimulai saat benih mengimbibisi pada media imbibisi yang berpotensial air rendah. Setelah keseimbangan air tercapai selanjutnya kandungan air dalam benih dipertahankan. Conditioning dapat meningkatkan potensial perkecambahan, kemampuan tumbuh dan produksi di lapang. Perlakuan conditioning ada dua macam yaitu osmoconditioning dan matriconditioning. Osmoconditioning adalah penambahan air secara terkontrol dengan menggunakan larutan garam yang memiliki potensial osmotik rendah dan

18 potensial matrik yang dapat diabaikan. Sedangkan perlakuan matriconditionig adalah penambahan air secara teratur selama penghambatan perkecambahan pada media padatan yang memiliki potensial matrik rendah dan potensial osmotik yang dapat diabaikan (Khan, 1992). Bahan atau media padatan yang dapat digunakan sebagai media matriconditioning secara ideal memiliki sifat-sifat sebagai berikut: 1) memiliki potensial matrik rendah dan potensial osmotik yang dapat diabaikan; 2) daya larut dalam air rendah dan tetap utuh selama conditioning; 3) merupakan bahan kimia inert, tidak beracun; 4) kapasitas daya pegang air tinggi; 5) kemampuan mengalirkan air tinggi; 6) bermacam-macam ukuran partikel, struktur dan daya serap; 7) luas permukaan besar; 8) kerapatan massa rendah (low bulk density); 9) memiliki kemampuan melekat pada kulit benih (Khan et al., 1990). Penelitian Shalahuddin dan Ilyas (1994) menunjukkan bahwa matriconditioning dengan menggunakan serbuk gergaji mampu memperbaiki perkecambahan benih kacang panjang yang ditunjukkan dengan peningkatan nilai pemunculan kecambah, daya berkecambah, keserempakan tumbuh dan kecepatan tumbuh serta penurunan waktu yang dibutuhkan untuk 50% total perkecambahan. Tujuan dari osmoconditioning adalah mengurangi waktu perkecambahan, menyerempakan waktu perkecambahan, dan memperbaiki persentase perkecambahan dan penampakan tanaman di lapang. Haig dan Barlo dalam Hartini (1997) mengatakan bahwa osmoconditioning adalah perlakuan pada benih dengan larutan osmotik untuk memperbaiki kecepatan dan ketidakseragaman perkecambahan. Beberapa jenis osmotik yang dapat digunakan sebagai larutan osmoconditioning antara lain PEG, KNO 3, K 3 PO 4, MgSO 4, NaCl, dan mannitol. Menurut Khan (1992) presoaking adalah perendaman benih dalam sejumlah air pada suhu rendah sampai sedang (suhu 3 0 C-20 0 C). Hasil percobaan menunjukkan bahwa presoaking pada waktu singkat dapat menghasilkan efek yang cukup baik terhadap peningkatan perkecambahan dan pertumbuhan kecambah.

19 Ketahanan Tanaman terhadap Salinitas Tanah salin adalah tanah yang mengandung persentase larutan garam yang tinggi dan biasanya terdiri atas satu atau lebih komponen garam. Garam yang sangat mengganggu pertanaman adalah NaCl dan Na 2 SO 4 yang kadang ditambah oleh ion Mg 2+. Vegetasi pada lingkungan salin disebut halofit, sedangkan vegetasi yang berasal dari lingkungan non salin disebut glikofit (Mayber dan Lerner, 1999). Menurut Michael (1978) tanah salin juga memiliki daya hantar listrik yang lebih besar dari 4 mmhos/cm, kapasitas tukar kation (KTK) Na kurang dari 15%, kandungan ion Na dalam larutan kurang dari setengah kandungan garam yang terlarut dan ph tanah kurang dari 8.5. Cekaman salinitas berpengaruh pada perkecambahan melalui pencegahan pengambilan air dengan tekanan osmotik dan masuknya ion beracun bagi perkembangan embrio atau kecambah (Desai et al., 1997). Maas dan Nieman (1978) Menyatakan bahwa mekanisme toleransi tanaman terhadap tanah salin meliputi dua mekanisme yaitu mekanisme morfologi dan fisiologi. Mekanisme morfologi dilakukan dengan cara pengurangan jumlah dan luas daun untuk memperkecil kehilangan air dari tanaman dan melakukan pengubahan struktur khusus, yaitu penebalan dinding sel untuk mempertahankan keseimbangan air tanaman. Sedangkan mekanisme fisiologi meliputi pengaturan potensial osmotik larutan sel (osmo regulator), sistem kompartensi dan ekskresi, serta integritas membran akar. Perubahan-perubahan tersebut lazim disebut sebagai adaptasi tanaman untuk menahan stres air yang disebabkan oleh salinitas tanah. Menurut Sunarto (2001) percobaan penyiraman larutan garam NaCl sebesar 0.2% sangat menurunkan semua peubah pengamatan seperti tinggi tanaman, luas daun, bobot biji, bobot kering akar dan tajuk, dan panjang akar pada tanaman kedelai. Menurut Ghoulam dan Fares (2001) pengaruh salinitas pada bit gula menunjukkan penurunan persentase perkecambahan dan berat basah kecambah seiring meningkatnya konsentrasi NaCl.

20 Menurut Khan dan Ungar (2001) NaCl dapat menyebabkan salinityenforced dormancy pada benih Sporobolus arabicus yang tidak dapat dipatahkan dengan pemberian kinetin, GA 3 dan etephon, tetapi dengan pemberian fusicosin, nitrat dan thiourea perkecambahan dapat ditingkatkan.

21 BAHAN DAN METODE Waktu dan Tempat Pelaksanaan Penelitian ini dilaksanakan mulai bulan September hingga Desember Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Ilmu dan Teknologi Benih. Departemen Agronomi dan Hortikultura. Fakultas Pertanian. IPB Darmaga. Bahan dan Alat Bahan yang digunakan dalam penelitian ini antara lain: dua varietas kacang panjang yaitu varietas 777, varietas Landung Super; NaCl; CaCl 2 ; KNO 3 ; KCl; aquades; pasir; serbuk gergaji; plastik dan kertas merang. Alat yang digunakan dalam penelitian ini antara lain germinator APB IPB 72-I, saringan, plastik, penggaris, wadah plastik, gelas ukur,, pipet mohr, pressure plate extractor, oven dan timbangan analitik. Metode Penelitian Penelitian ini terdiri dari dua percobaan. Percobaan pertama tentang penentuan titik kritikal cekaman salinitas pada dua varietas benih kacang panjang. Percobaan kedua tentang pengaruh perlakuan invigorasi benih kacang panjang terhadap viabilitas pada cekaman salinitas. Percobaan Pertama Rancangan Percobaan Percobaan pertama menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan dua faktor. Faktor pertama adalah varietas kacang panjang yaitu : 1. varietas varietas Landung Super

22 Faktor kedua adalah konsentrasi NaCl pada media tanam yaitu : 1. 0 % NaCl atau kontrol % NaCl % NaCl % NaCl % NaCl % NaCl % NaCl % NaCl % NaCl Percobaan ini dilakukan dengan tiga ulangan sehingga terdapat 54 satuan percobaan. Model rancangan percobaan yang digunakan untuk percobaan tersebut adalah sebagai berikut: Y ijk = + i + j + () ij + ij Keterangan: Y ij i j () ij ij = Respon pengamatan varietas benih kacang panjang ke-i dan tingkat salinitas ke-j = Rataan umum = Pengaruh pengamatan varietas benih kacang panjang ke-i = Pengaruh persentase NaCl ke-j = Pengaruh interaksi varietas benih kacang panjang ke-i dan tingkat salinitas ke-j = Pengaruh galat percobaan pengamatan varietas benih kacang panjang ke-i dan tingkat salinitas ke-j Apabila hasil pengujian dengan F hitung berpengaruh nyata, maka dilakukan uji lanjut dengan menggunakan Duncan Multiple Range Test (DMRT) pada taraf 5% (Gomez dan Gomez, 1995). Pelaksanaan Percobaan 1. Persiapan media Larutan garam yang digunakan untuk melembabkan media kertas dibuat terlebih dahulu. Bubuk NaCl ditimbang sesuai dengan konsentrasi yang

23 digunakan kemudian dilarutkan dengan aquades sebanyak 500 ml untuk setiap perlakuan. 2. Penanaman Penanaman dilakukan dengan metode uji kertas digulung didirikan dalam plastik (UKDdp), menggunakan 5 lembar kertas merang ukuran folio yang dilembabkan dengan 50 ml larutan garam dengan konsentrasi sesuai perlakuan. Tiga lembar kertas merang yang telah dilembabkan dihamparkan di atas selembar plastik dengan ukuran yang sama. Selanjutnya benih diatur dalam lima baris secara berseling di atas kertas dengan posisi hillum menghadap ke bawah sedangkan dua lembar sisanya di tutupkan diatasnya dan digulung bersama. Gulungan diletakkan secara tegak dalam germinator IPB Kemudian benih diamati persentase kecambah normal, indeks vigor dan kecepatan tumbuhnya. Setelah itu, dilihat persentase NaCl yang memberikan cekaman pada dua varietas kacang panjang untuk dapat digunakan sebagai media tanam cekaman salinitas pada percobaan kedua. Pengamatan Pengamatan dilakukan selama proses perkecambahan berlangsung. Pada percobaan pertama diamati persentase kecambah normal, indeks vigor dan kecepatan tumbuh. 1. Persentase Kecambah Normal (% KN) Persentase kecambah normal benih diukur berdasarkan jumlah kecambah normal pada hitungan hari ke-1 yaitu 3 hari setelah tanam (HST) dan hitungan hari ke-2 yaitu 5 HST, dengan rumus: KN (%) = Jumlah kecambah normal (hit. ke-1 dan hit. ke-2) x 100% Total benih ditanam Kecambah normal pada benih kacang panjang varietas 777 dan varietas Landung Super dapat dilihat pada Gambar Lampiran 1.

24 2. Kecepatan Tumbuh (K CT ) Tolok ukur kecepatan tumbuh (K CT ) mengindikasikan vigor kekuatan tumbuh (V KT ). K CT di ukur dengan jumlah tambahan perkecambahan setiap hari/etmal pada kurun waktu perkecambahan. Unit tolak ukur K CT adalah % per hari atau % per etmal. K CT = d t 0 K CT = Kecepatan Tumbuh Benih t = Kurun waktu perkecambahan d = Tambahan persentase kecambah normal per etmal 3. Indeks Vigor Indeks vigor diukur berdasarkan jumlah kecambah normal pada hitungan hari ke-1 yaitu 3 HST, yaitu: Indeks Vigor (%) = Jumlah benih yang tumbuh pada hitungan ke-1 x 100% Total Benih Ditanam Percobaan Kedua Rancangan Percobaan Percobaan kedua menggunakan Rancangan Acak lengkap secara faktorial dengan dua faktor. Faktor pertama adalah varietas kacang panjang yaitu : 1. varietas varietas Landung Super

25 Sedangkan faktor kedua adalah perlakuan invigorasi benih yaitru : 1. kontrol 2. soaking atau perendaman dengan air 3. matriconditioning dengan pasir 4. matriconditioning dengan serbuk gergaji 5. osmoconditioning dengan CaCl 2 6. osmoconditioning dengan NaCl 7. osmoconditioning dengan KCl 8. osmoconditioning dengan KNO 3 Percobaan ini dilakukan dengan tiga ulangan sehingga terdapat 48 satuan percobaan. Model rancangan percobaan yang digunakan untuk percobaan tersebut adalah sebagai berikut: Y ijk = + i + j + () ij + ij Keterangan: Y ij i j () ij ij = Respon pengamatan varietas benih kacang panjang ke-i dan perlakuan invigorasi benih ke-j = Rataan umum = Pengaruh pengamatan varietas benih kacang panjang ke-i = Pengaruh perlakuan invigorasi benih ke-j = Pengaruh interaksi varietas benih kacang panjang ke-i dan perlakuan invigorasi benih ke-j = Pengaruh galat percobaan pengamatan varietas benih kacang panjang ke-i dan perlakuan invigorasi benih ke-j Apabila hasil pengujian dengan F hitung berpengaruh nyata, maka dilakukan uji lanjut dengan menggunakan Duncan Multiple Range Test (DMRT) pada taraf 5% (Gomez dan Gomez, 1995). Pelaksanaan Percobaan 1. Persiapan media matriconditioning Serbuk gergaji dihaluskan atau digrinder terlebih dahulu, selanjutnya serbuk gergaji dan pasir diayak dengan saringan 0.2 mm. Media

26 matriconditioning yaitu pasir dan serbuk gergaji di oven pada suhu C selama tiga jam untuk sterilisasi, kemudian didinginkan dan dibiarkan hingga mencapai kadar air kesetimbangan dengan lingkungan pada suhu kamar 25 0 C dan RH %. Matriconditioning dilakukan pada tekanan MPa. Untuk mengkondisikan media pada MPa, media matriconditioning dicetak ke dalam ring berdiameter 2 cm dan tinggi 0.5 cm sebanyak 9 ring untuk media serbuk gergaji dan 6 ring untuk media pasir. Media tersebut dijenuhkan dengan air selama 24 jam kemudian dimasukkan ke dalam alat pressure plate extractor dan ditekan dengan tekanan Bar selama 48 jam. Setelah 48 jam media dikeluarkan dari pressure plate extractor untuk di ukur kadar airnya. Pengukuran kadar air media matriconditioning dilakukan pada dua kondisi yaitu pada kondisi MPa (M1) dan pada kondisi kering udara (M2) dengan metode penguapan kandungan air pada oven suhu C selama tiga jam. Untuk mengetahui jumlah air yang harus ditambahkan dalam media matriconditioning dan berat media yang dipakai, digunakan rumus sebagai berikut: A = W M1-M2 100 %-M2 Keterangan: A = jumlah air yang ditambahkan (g) W = berat media pada MPa (g) M1 = kadar air pada MPa (%) M2 = kadar air kering udara (%) Hasil perhitungan kadar air dan berat media serta air yang ditambahkan pada percobaan ini ditampilkan pada Tabel Lampiran Persiapan media osmoconditioning Larutan osmoconditioning dibuat dengan melarutkan garam untuk mendapatkan tekanan osmotic MPa yang diperoleh dengan konsentrasi 2.22 g/ 100 ml CaCl 2, 1.64 g/ 100 ml NaCl, 2.07 g/ 100 ml KCl dan 3 g/ 100 ml KNO 3 (Farooq et al., 2006).

27 3. Perlakuan Invigorasi Benih dua varietas kacang panjang diberi perlakuan kontrol, soaking, matriconditioning dan osmoconditioning. Perlakuan ini dilaksanakan pada suhu kamar ( C). Pada perlakuan soaking benih direndam dengan aquades selama 15 jam. Matriconditioning dan osmoconditioning dilakukan pada tekanan osmotik MPa selama 20 jam. Setelah perlakuan soaking, matriconditioning dan osmoconditioning benih dicuci dan dikeringanginkan hingga mendekati kadar air awal yaitu ± 8 %. Rasio perbandingan antar benih dengan media matriconditioning adalah sebagai berikut : rasio benih dengan media pasir adalah 1:10 (w/w), rasio benih dengan media serbuk gergaji adalah 1:2 (w/w), sedangkan rasio benih dengan osmoconditining dan air adalah 1:5 (w/v). Setiap satu satuan percobaan digunakan 75 butir yang memiliki berat ± 12 g. Hasil pengukuran kadar air benih setelah perlakuan invigorasi dapat dilihat pada Tabel Lampiran Penanaman Benih kacang panjang tersebut ditanam dengan metode UKDdp pada cekaman salinitas, yaitu dilembabkan dengan larutan NaCl berdasarkan persentase yang di dapat pada percobaan 1. Setiap gulung berisi 25 butir benih. Pada percobaan ini satu satuan percobaan ditanam dengan dua gulung, dimana gulungan pertama digunakan untuk pengamatan persentase kecambah normal, indeks vigor dan kecepatan tumbuh dan gulungan kedua untuk pengamatan panjang akar dan BKKN. Setelah itu, gulungan diletakkan di dalam germinator APB IPB 72-1, dan diamati. Pengamatan Pengamatan dilakukan selama proses perkecambahan berlangsung. Pada percobaan kedua diamati persentase kecambah normal, kecepatan tumbuh, panjang akar dan berat kering kecambah normal. 1. Persentase Kecambah Normal (% KN) Persentase kecambah normal diamati seperti pada percobaan pertama.

28 2. Kecepatan Tumbuh (K CT ) Kecepatan tumbuh diamati seperti pada percobaan pertama. 3. Panjang Akar Panjang akar diukur pada 5 HST. 5. Berat Kering Kecambah Normal BKKN diukur pada 5 HST. Kecambah normal dibuang kotiledonnya kemudian di oven pada suhu 60 0 C selama 3 x 24 jam. Setelah itu ditimbang berat keringnya.

29 HASIL DAN PEMBAHASAN Percobaan Pertama Percobaan pertama bertujuan untuk menentukan titik kritis cekaman salinitas pada benih kacang panjang. Penentuan titik kritis cekaman salinitas yang digunakan pada percobaan ini menggunakan beberapa konsentrasi NaCl yaitu 0%, 0.25%, 0.5%, 0.75%, 1.0%, 1.25%, 1.5%, 1.75% dan 2.0% NaCl. Pada percobaan ini digunakan dua varietas kacang panjang yang beredar di pasaran. Rekapitulasi analisis ragam berbagai peubah pengamatan (Tabel 1) menunjukkan bahwa tidak ada interaksi antara tingkat salinitas dan varietas terhadap peubah-peubah yang diamati. Faktor tunggal tingkat salinitas menunjukkan pengaruh sangat nyata terhadap peubah persentase kecambah normal, kecepatan tumbuh dan indeks vigor. Faktor tunggal varietas menunjukkan tidak ada pengaruh nyata terhadap peubah yang diamati. Tabel 1. Rekapitulasi Analisis Ragam Pengaruh Konsentrasi NaCl dan Varietas terhadap Berbagai Peubah Pengamatan Peubah Pengaruh NaCl Varietas NaCl x Varietas KK Persentase Kecambah normal (KN) ** tn tn Kecepatan Tumbuh(K CT ) ** tn tn Indeks Vigor (IV) ** tn tn Keterangan: KK : Koefisien keragaman tn : tidak berpengaruh nyata ** : berpengaruh nyata pada = 0.01 Pengujian dilakukan setelah transformasi (x + 0.5) Tabel 2 memperlihatkan persentase kecambah normal pada perlakuan 0.75% NaCl sebesar 66.33% sudah menunjukkan beda nyata dengan kontrol 95.33%. Akan tetapi, konsentrasi NaCl yang digunakan pada percobaan kedua sebagai media cekaman NaCl adalah perlakuan 1% NaCl dengan persentase kecambah normal sebesar 44%. Penentuan 1% NaCl pada substrat media cekaman salinitas untuk percobaan kedua karena pada kondisi tersebut persentase

30 kecambah normal kurang dari 50% (Basoeki, 1986) dan berbeda nyata dengan kontrol (media optimum) (Hu et al., 2006) sehingga dapat dilihat adanya peningkatan persentase perkecambahan pada perlakuan invigorasi. Selain persentase kecambah normal juga diamati peubah kecepatan tumbuh dan indeks vigor pada 1% NaCl masing-masing 1.9 %/etmal dan 0 % juga berbeda nyata dengan kontrol ( 6.65 %/etmal dan 52 %). Perbedaan perkecambahan benih kacang panjang varietas Landung Super dan varietas 777 pada 0% NaCl dan 1% NaCl dapat dilihat pada Gambar Lampiran 2 dan Gambar Lampiran 3. Tabel 2. Pengaruh Konsentrasi NaCl terhadap Daya Berkecambah, Kecepatan Tumbuh dan Indeks Vigor Perlakuan KN(%) KCT(/etmal) IV(%) Konsentrasi NaCl 0% 95.33a 6.65a 52.00a (9.79) (2.67) (7.24) 0.25% 96.00a 5.87a 28.00b (9.82) (2.52) (5.28) 0.5% 85.33a 4.39b 9.33c (9.25) (2.20) (3.02) 0.75% 63.33b 2.83c 0.00d (7.85) (1.80) (0.71) 1% 44.00c 1.90d 0.00d (6.62) (1.52) (0.71) 1.25% 10.00d 0.43e 0.00d (2.83) (0.94) (0.71) 1.5% 0.00e 0.00e 0.00d (0.71) (0.71) (0.71) 1.75% 0.00e 0.00e 0.00d (0.71) (0.71) (0.71) 2% 0.00e 0.00e 0.00d (0.71) (0.71) (0.71) Keterangan : Angka-angka yang diikuti huruf yang berbeda pada kolom yang sama berbeda nyata pada uji DMRT taraf 5%; angka dalam kurung adalah hasil transformasi (x + 0.5). Perkecambahan secara langsung dipengaruhi oleh peningkatan konsentrasi NaCl. Persentase kecambah normal secara nyata mulai turun pada 0.75% NaCl, KCT turun secara nyata mulai 0.5% NaCl dan indeks vigor sudah mulai mengalami penurunan secara nyata pada 0.25% NaCl. Persentase kecambah normal, KCT dan indeks vigor semakin turun seiring dengan peningkatan konsentrasi NaCl dan tidak ada satupun benih yang mampu berkecambah normal

31 pada 1.5% NaCl. Ghoulam dan Fares (2001) juga melaporkan pengaruh salinitas pada bit gula yang menunjukkan penurunan persentase perkecambahan dan berat basah kecambah seiring meningkatnya konsentrasi NaCl. Kandungan garam kurang dari 300 mm NaCl dikatakan sebagai level salinitas sangat rendah, nilai antara 300 mm dan 400 mm dikenal sebagai level salinitas rendah, nilai antara 400 mm dan 450 mm NaCl sebagai level salinitas sedang, sedangkan nilai lebih dari 450 mm NaCl sebagai level salinitas tinggi (Marschner, 1986). Sedangkan menurut Hu et al. (2006) pada lapisan tanah 0-20 cm, kandungan garam antara 0.1%-0.3% dikatakan sebagai tanah salin-alkali rendah, nilai antara 0.3% dan 0.6% dikenal dengan tanah salin-alkali sedang dan dari 0.6% ke 1% sebagai tanah salin-alkali tinggi. Cekaman salinitas berpengaruh pada perkecambahan melalui mencegah pengambilan air karena tekanan osmotik dan masuknya ion beracun bagi perkembangan embrio atau kecambah (Desai et al., 1997). Salinitas menyebabkan beberapa kelainan pada benih dan propagula selama perkecambahan (Wahid et al., 1999). Penghambatan pertumbuhan tanaman oleh salinitas dapat terjadi melalui dua cara, yaitu dengan merusak sel-sel yang sedang tumbuh dan pembatasan suplai hasil-hasil metabolisme esensial (Maas dan Nieman, 1978). Pengaruh NaCl pada proses perkecambahan antara lain mengurangi hidrasi dari embrio dan kotiledon, menghambat dan mengurangi pemunculan radikula dan plumula, dan mengurangi pertumbuhan kecambah (Wahid et al., 1999). Pada penelitian ini dapat dilihat adanya struktur kecambah abnormal. Hasil yang sama juga ditunjukkan pada benih Artemisia ordosica yang diberi perlakuan NaCl pada potensial air kurang dari -0.4 MPa, menunjukkan adanya struktur benih yang abnormal (Tobe et al. 1999). Percobaan Kedua Pengaruh varietas dan invigorasi terhadap berbagai tolok ukur perkecambahan untuk melihat toleransi cekaman salinitas pada percobaan kedua

32 diuji pada konsentrasi 1% NaCl. Menurut Hu et al. (2006) 1% NaCl termasuk salinitas tinggi. Menurut Xu et al. dalam Hu et al. (2006) benih sangat rentan terhadap cekaman selama penanaman dan perkembangan awal, sehingga perlakuan untuk mempercepat periode perkecambahan mungkin dapat meningkatkan penampilan benih. Perlakuan invigorasi yang digunakan dalam percobaan ini berupa soaking atau perendaman air, matriconditioning dan osmoconditioning. Matriconditioning yang digunakan yaitu pasir dan serbuk gergaji, sedangkan perlakuan osmoconditioning menggunakan larutan CaCl 2, NaCl, KCl dan KNO 3. Rekapitulasi analisis ragam pengaruh perlakuan invigorasi dan varietas terhadap berbagai peubah pengamatan disajikan pada Tabel 3. Tabel 3 menunjukkan bahwa faktor tunggal perlakuan invigorasi dan varietas berpengaruh sangat nyata terhadap semua peubah pengamatan yaitu: persentase kecambah normal, kecepatan tumbuh, panjang akar, dan BKKN. Namun demikian interaksi antara perlakuan invigorasi dan varietas kacang panjang tidak berpengaruh nyata terhadap semua peubah yang diamati. Tabel 3. Rekapitulasi Analisis Ragam Perlakuan Invigorasi dan Varietas Kacang Panjang terhadap Berbagai Peubah Pengamatan Peubah Pengaruh Invigorasi Varietas InvigorasixVarietas KK Persentase Kecambah normal (KN) ** ** tn Kecepatan Tumbuh(K CT ) ** ** tn Panjang Akar ** ** tn 9.11 BKKN ** ** tn 4.27 Keterangan: KK : Koefisien keragaman tn : tidak berpengaruh nyata ** : berpengaruh nyata pada = 0.01 Pengujian dilakukan setelah transformasi (x + 0.5) Berdasarkan Tabel 4 varietas Landung Super menunjukkan hasil yang lebih baik dibandingkan varietas 777. Persentase kecambah normal, kecepatan tumbuh, BKKN dan panjang akar pada varietas Landung Super masing-masing 38%, 1.96 %/etmal, 0.48 g dan 5.31 cm lebih tinggi dibandingkan varietas 777 yaitu 17.5 %, 0.87 %/etmal, 0.31 g dan 4.13 cm. Kedua varietas memiliki respon

33 yang sama terhadap perlakuan invigorasi karena tidak ada interaksi antara varietas dengan perlakuan invigorasi. Tabel 4. Pengaruh Varietas Kacang Panjang terhadap Persentase Kecambah Normal, Kecepatan Tumbuh, Berat Kering Kecambah Normal dan Panjang Akar Perlakuan KN(%) KCT(/etmal) BKKN(g) P. akar(cm) Varietas b 0.87b 0.31b 4.13b (3.75) (1.13) (0.89) (2.13) Landung Super 38a 1.96a 0.48a 5.31a (5.89) (1.52) (0.98) (2.39) Keterangan : Angka-angka yang diikuti huruf yang berbeda pada kolom yang sama berbeda nyata pada uji DMRT taraf 5%. Angka dalam kurung adalah hasil transformasi (x + 0.5) Perlakuan invigorasi dengan perendaman air, matriconditioning pasir dan serbuk gergaji, dan osmoconditioning CaCl 2 menunjukkan peningkatan persentase kecambah normal dibandingkan perlakuan kontrol pada cekaman salinitas (Tabel 5). Perlakuan invigorasi dengan matriconditioning pasir, perendaman air, matriconditioning serbuk gergaji dan osmoconditioning CaCl 2 mampu meningkatkan persentase kecambah normal, masing masing memiliki persentase KN sebesar 52 %, %, % dan % dibandingkan perlakuan kontrol sebesar %. Perlakuan invigorasi dengan osmoconditioning KNO 3 tidak berbeda nyata dengan kontrol, sebaliknya osmoconditioning dengan NaCl dan KCl menurunkan persentase kecambah normal secara nyata. Beberapa perlakuan invigorasi mempengaruhi kecepatan tumbuh benih kacang panjang pada cekaman salinitas (Tabel 5). Benih dengan perlakuan perendaman air, matriconditioning dengan pasir dan serbuk gergaji, dan osmoconditioning CaCl 2 memperlihatkan kecepatan tumbuh yang berbeda dengan kontrol. Kecepatan tumbuh pada perlakuan perendaman air sebesar 2.44 %/etmal, matriconditioning dengan serbuk gergaji sebesar 1.9 %/etmal, dan osmoconditioning CaCl 2 sebesar 1.79 %/etmal, nyata lebih tinggi daripada kecepatan tumbuh pada kontrol (0.93 %/etmal). Perlakuan invigorasi pada matriconditioning pasir mampu meningkatkan kecepatan tumbuh tertinggi sebesar 2.65 %/etmal. Pada perlakuan osmoconditioning KNO 3 dan NaCl kecepatan tumbuhnya tidak berbeda nyata dengan kontrol, sedangkan pada perlakuan

34 osmoconditioning KCl menunjukkan kecepatan tumbuh 0.27%/etmal yang nyata lebih rendah daripada kontrol. Bobot kering kecambah normal pada semua perlakuan invigorasi osmoconditioning (Tabel 5) nyata lebih rendah dari kontrol (0.46 g). Pada perlakuan osmoconditioning CaCl 2 memiliki BKKN sebesar 0.37 g, perlakuan osmoconditioning NaCl sebesar 0.11 g, perlakuan osmoconditioning KCl sebesar 0.13 g, dan perlakuan osmoconditioning KNO 3 sebesar 0.24 g. Pada perlakuan matriconditioning serbuk gergaji berat kering kecambah normal menunjukkan tidak beda nyata dengan kontrol walaupun nilainya lebih tinggi (0.53 g). Perlakuan perendaman dengan air dan matriconditioning pasir berbeda nyata dengan kontrol dan mampu meningkatkan BKKN masing-masing sebesar 0.20 g dan 0.19 g. Tabel 5. Pengaruh Perlakuan Invigorasi terhadap Daya Berkecambah, Kecepatan Tumbuh, Berat Kering Kecambah Normal dan Panjang Akar Perlakuan KN(%) K CT (%/etmal) BKKN(g) P. akar(cm) Invigorasi Kontrol 18.67c 0.93c 0.46b 4.77bc (4.29) (1.19) (0.98) (2.28) Perendaman 47.33ab 2.44ab 0.66a 6.67a dengan air (6.81) (1.69) (1.08) (2.67) Matriconditioning 52.00a 2.65a 0.65a 5.72ab dengan pasir (7.11) (1.75) (1.06) (2.49) Matriconditioning 36.67ab 1.90ab 0.53b 5.69ab dengan s.gergaji (5.84) (1.50) (1.02) (2.47) Osmoconditioning 34.67b 1.79b 0.37c 4.22cd dengan CaCl 2 (5.66) (1.47) (0.93) (2.17) Osmoconditioning 8.67de 0.43cd 0.11e 3.08e dengan NaCl (2.77) (0.95) (0.77) (1.88) Osmoconditioning 5.33e 0.27d 0.13e 3.43de dengan KCl (2.15) (0.87) (0.78) (1.94) Osmoconditioning 18.67cd 0.93c 0.24d 4.29cd dengan KNO 3 (3.97) (1.61) (0.86) (2.17) Keterangan : Angka-angka yang diikuti huruf yang berbeda pada kolom yang sama berbeda nyata pada uji DMRT taraf 5%; angka dalam kurung adalah hasil transformasi (x + 0.5).

35 Tabel 5 menunjukkan bahwa panjang akar tertinggi adalah pada perlakuan perendaman air (6.67 cm), berbeda nyata dengan kontrol (4.77 cm). Matriconditioning pasir (5.72 cm) dan matriconditioning serbuk gergaji (5.69 cm) tidak berbeda nyata dengan panjang akar pada perlakuan perendaman dengan air maupun kontrol. Sedangkan perlakuan osmoconditioning NaCl dan KCl menunjukkan nyata lebih rendah daripada kontrol masing-masing memiliki nilai sebesar 3.08 cm dan 3.43 cm. Pengaruh perlakuan invigorasi pada perkecambahan benih kacang panjang varietas Landung Super dan varietas 777 dapat dilihat pada Gambar Lampiran 4 dan Gambar Lampiran 5. Osmoconditioning dengan NaCl, KCl, dan KNO 3 tidak memberi pengaruh positif terhadap perkecambahan, bahkan memberikan pengaruh negatif pada beberapa tolok ukur yang diamati. Hanya osmoconditioning dengan CaCl 2 yang memberikan pengaruh positif pada tolok ukur persentase kecambah normal dan kecepatan tumbuh. Hasil yang sama juga ditunjukkan oleh penelitian Farooq et al. (2006) bahwa padi sawah perlakuan osmoconditioning CaCl 2 menunjukkan peningkatan persentase daya berkecambah, panjang akar dan panjang plumula. KNO 3 sebagai salah satu jenis garam dapat digunakan sebagai media osmoconditioning dan terbukti mampu meningkatkan persentase pemunculan bibit kacang tanah di atas 90 % atau 13 % lebih tinggi dari benih yang tidak mendapatkan perlakuan tersebut (Widajati et al., 1990). Penggunaan osmoconditioning KNO 3 2 % dengan suhu 15 0 C pada semangka juga mampu meningkatkan perkecambahan sebesar 95 % dan pada suhu 38 0 C mampu meningkatkan panjang akar sebesar 147.8±52.8 mm (Demir dan Van de Venter, 1999). Perlakuan osmoconditioning dengan KNO 3 pada tekanan -7.5 Bar mampu meningkatkan daya berkecambah, sedangkan pada tekanan -10 Bar perlakuan osmoconditioning dengan KNO 3 mampu meningkatkan keserempakan tumbuh benih terong (Agustin et al., 1991). Pemggunaan KNO 3 dalam perlakuan osmoconditioning tidak selalu berpengaruh positif. Penggunaan osmoconditioning KNO dan -1.0 MPa pada benih Gmelina berpengaruh negatif terhadap daya berkecambah dan vigor kekuatan tumbuh serta nyata lebih rendah dari kontrol (Syamsudin, 1998). Demikian pula pada percobaan ini, penggunaan KNO 3 dalam perlakuan

36 osmoconditioning tidak dapat memperbaiki perkecambahan pada media 1% NaCl, bahkan memiliki nilai nyata lebih rendah daripada kontrol pada tolok ukur BKKN. Perlakuan pelembaban dengan ppm NaCl selama 12 jam lalu dilanjutkan kembali dengan perendaman ppm NaCl selama 12 jam mampu meningkatkan daya berkecambah dan BKKN benih kedelai yang ditanam pada media salin dibandingkan dengan perlakuan tanpa pelembaban (Suharsi et al., 1991). Akan tetapi, pada penelitian ini penggunaan osmoconditioning NaCl -1.25MPa yang mempunyai konsentrasi 1.64% tidak mampu memperbaiki perkecambahan kacang panjang pada cekaman salinitas 1%. Heydecker dan Coolbear (1977) mengemukakan bahwa perlakuan osmoconditioning menggunakan larutan kimia yang bersifat osmotik rendah efektif memperbaiki sel-sel embrio benih yang bervigor rendah dan sedang. Selain vigor benih, efektivitas perlakuan osmoconditioning ditentukan pula oleh potensial osmotik, jenis larutan yang digunakan, suhu dan lama inkubasi. Basu dan Rudrapal (1982) menyatakan bahwa perlakuan osmoconditioning sangat tidak efektif dan dapat memberikan pengaruh yang tidak menguntungkan terhadap benih padi, kapas, sorghum dan kacang panjang berviabilitas tinggi karena hidrasi yang diberikan tidak menyebabkan adanya perbaikan atau pemulihan membran seluler. Selain itu, perlakuan osmoconditioning yang diberikan juga dapat menimbulkan pengaruh negatif karena adanya kerusakan akibat imbibisi air selama hidrasi dan kerusakan selama dehidrasi. Secara umum keuntungan beberapa larutan garam dalam osmoconditioning dapat mensuplai benih dengan nitrogen dan nutrient esensial lain bagi sintesis protein selama perkecambahan, tetapi kerugiannya adalah dapat menyebabkan keracunan pada kecambah selama perkecambahan (Copeland dan McDonald, 1995). Keberhasilan osmoconditioning tergantung pada banyak faktor, antar lain cara osmoconditioning (direndam atau dilembabkan), jenis larutan osmotik, lama dan suhu imbibisi, tekanan osmotik larutan, jenis spesies dan varietas benih (Nursandi et al.,1990).

37 Saat ini PEG lebih disukai sebagai osmotikum karena ukuran molekulnya yang besar sehingga tidak dapat masuk ke dalam benih dan juga bebas dari efek samping racun. Namun demikian ketersediaan oksigen semakin rendah dengan semakin meningkatnya konsentrasi PEG sehingga dalam penggunannya memerlukan aerator untuk mensuplai oksigen (Copeland dan Mc Donald, 1995). Micro-Cel E juga merupakan media matriconditioning yang baik. Pada benih buncis, perlakuan matriconditioning dengan Micro-Cel E memperbaiki pemunculan kecambah dan meningkatkan bobot basah dan bobot kering akar (Ptasznik dan Khan dalam Hasan, 1998). Namun demikian Micro-Cel E serta PEG cukup mahal dan sulit untuk diperoleh sehingga penggunaan bahan yang lebih murah dan mudah diperoleh seperti pasir, arang sekam dan serbuk gergaji sebagai media matriconditioning dapat menjadi alternatif bagi petani. Matriconditioning dengan arang sekam pada benih tomat bervigor rendah mampu meningkatkan perbaikan perkecambahan (Candranegara, 1998). Perlakuan matriconditioning juga mampu meningkatkan vigor benih dan pertumbuhan tanaman pada terung (Khusniyati, 1999). Perendaman dengan air dan penggunaan pasir dan serbuk gergaji sebagai media matriconditioning memberikan pengaruh positif terhadap peningkatan vigor benih pada kondisi cekaman salinitas (Tabel 5). Perlakuan perendaman air, matriconditioning pasir dan serbuk gergaji memperlihatkan adanya perbaikan persentase kecambah normal, kecepatan tumbuh, BKKN dan panjang akar. Beberapa hasil penelitian sebelumnya juga menunjukkan hal yang sama. Menurut Sutariati (1998) perlakuan matriconditioning serbuk gergaji + GA 3 mampu meningkatkan bobot kering kecambah normal, daya berkecambah, indeks vigor, dan kecepatan perkecambahan. Menurut Hu et al. dalam Hu et al. (2006) metode matriconditioning pada produksi benih padi jelas memberikan hasil yang positif. Hu et al. (2006) menyatakan matriconditioning pasir secara nyata meningkatkan daya berkecambah pada dua varietas alfalfa, yaitu Victoria dan Golden Empress pada perlakuan cekaman 0.8% NaCl.