Pekanbaru, Januari 2008 SARI OBSUMA LUMBAN TORUAN

Transkripsi

1 KATA PENGANTAR Puji dan syukur ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala berkat dan setiap kekuatan yang diberikan-nya hingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi yang berjudul "Penentuan Efektivitas dan Konsentrasi Ekstrak Terfermentasi Serai (Cymbopogon citratus DC.) dan Babadotan {Agemtum conyzoides L.) Kering sebagai Biokontrol Crocidolomia binotalis Z." Penulis mengucapkan terima kasih yang tak terhingga kepada Ibu Dra. Andi Dahliaty, M.S. sebagai dosen pembimbing I dan Dr. Christine Jose sebagai dosen pembimbing II yang telah banyak meluangkan waktu dan memberikan bimbingan, petunjuk, dukungan serta arahan dalam persiapan dan pelaksanaan penelitian hingga penyusunan laporan penelitian ini. Pada kesempatan ini penulis juga mengucapkan terima kasih kepada : 1. Ibu Dra. Hj. Chainulfiffah.AM., M.Sc. selaku Dekan Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Riau. Ucapan terima kasih juga penulis haturkan kepada Bapak Pembantu Dekan I, Drs. Yuharmen, M.Si, Bapak Pembantu Dekan II, Dr. Adel Zamri,DEA, dan Bapak Pembantu Dekan III, Drs. Rolan Pane, M.Si. 2. Bapak Dr. Saryono sebagai ketua jurusan kimia FMIPA UNRI serta semua Bapak/Ibu dosen pengajar di jurusan kimia FMIPA UNRI yang telah memberikan ilmu kepada penulis hingga dapat menyelesaikan pendidikan di jurusan kimia. 3. Seluruh staf dan laboran di jurusan kimia FMIPA UNRI yang telah memberikan bantuannya selama penulis menyelesaikan pendidikan di jurusan kimia. 4. Kedua orangtuaku, Ayahanda B. Lumbantoruan dan Ibunda Sumarni yang telah mendedikasikan hidup dan menyatakan kasih untuk setiap anak-anaknya. Terima kasih karena selalu memberikan dukungan dan sudah mengantarkanku sejauh ini. 5. Higher Education Institutional-Implementation Unit (HEI-IU) Indomsia Managing Higher Education for Relevance and Efficiency (I-MHERE) Project bersumber dari dana pinjaman Bank Dunia (IBRD Loan No dan iii

2 IDA Loan No IND) sebagai penyandang dana penelitian {student grant) bagi penulis dalam menyelesaikan penelitian ini dengan surat kontrak pelaksanaan student grant No. 291/SG/I-MHERE/UNRI/2007 tanggal 30 Agustus Semua pihak yang telah membantu dalam penyelesaikan skripsi ini yang tidak dapat disebutkan satu persatu. Penulis berharap hasil penelitian ini berguna di kemudian hari dan dapat digunakan sebaik-baiknya. Semoga laporan penelitian ini merupakan langkah awal dari pemikiran dan aplikasi ilmu lebih lanjut. Pekanbaru, Januari 2008 SARI OBSUMA LUMBAN TORUAN iv

3 DAFTAR ISI Halaman ABSTRACT i RINGKASAN " KATA PENGANTAR iii DAFTAR ISI V DAFTAR TABEL vii DAFTAR GAMBAR viii DAFTAR LAMPIRAN x BAB I. PENDAHULUAN 1 Latar Belakang Perumusan Masalah 3 L3. Tujuan dan Manfaat Penelitian 3 BAB II. TINJAUAN PUSTAKA Pestisida Defenisi umum pestisida Klasifikasi pestisida menumt OPT sasarannya Jenis racun pestisida Cara kerja dan dampak racun pestisida Biokontrol Alami Ekstrak Tanaman Terfermentasi Fermentasi Effective Microorganisms (EM) Antioksidan Tanaman Serai Tanaman Babadotan Crocidolomia binotalis Z Tanaman Sawi 21 V

4 BAB ffl. METODOLOGI PENELITIAN Waktu dan Tempat Penelitian AlatdanBahan Alat yang digunakan Bahan yang digunakan Metoda Penelitian Prosedur Penelitian Persiapan ekstrak tanaman terfermentasi (ETT) serai {Cymbopogon citratus D.C.) dan babadotan {Ageratum conyzoides L.) Pengadaan hama Crocidolomia binotalis Z dari sawi Uji bioaktivitas Analisis total asam Analisis aktivitas antioksidan Analisis Data 27 BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Uji bioaktivitas ETT serai dan babadotan Analisis total asam Analisi s aktivitas antioksidan Pembahasan Uji bioaktivitas ETT serai dan babadotan terhadap C. binotalis Z Analisis total asam Analisis aktivitas antioksidan 37 BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran 38 DAFTAR PUSTAKA 39 LAMPIRAN 42 vi

5 DAFTAR TABEL Halaman Tabel 1. Pengamatan jumlah daun dimakan ulat pada beberapa variasi konsentrasi ETT serai setelah uji bioaktivitas selam 24 jam 29 Tabel 2. Perbandingan jumlah daun dimakan ulat pada beberapa variasi konsentrasi ETT babadotan setelah uji bioaktivitas selam 24 jam 30 Tabel 3. Aktivitas total antioksidan ETT serai, ETT babadotan dan sawi.. 33 vii

6 DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar 1. Cymbopogon citratusd.c 16 Gambar 2. Struktur geraniol dan sitronela 17 Gambar 3. Ageratum conyzoides L 18 Gambar 4. Struktur flavonoid 19 Gambar 5. Tahap perkembangbiakan hama Crocidolomia binotalis Z Gambar 6. Tiga jenis varietas tanaman sawi 22 Gambar 7. Gambar 8, Gambar 9. Perbandingan jumlah daun yang dimakan Crocidolomia binotalis Z. pada beberapa variasi konsentrasi ETT serai 29 Grafik perbandingan nilai IHM daun yang dimakan Crocidolomia binotalis Z pada beberapa konsentrasi ETT serai 30 Perbandingan jumlah daun yang dimakan Crocidolomia binotalis Z. pada beberapa variasi konsentrasi ETT babadotan 31 Gambar 10. Grafik perbandingan nilai IHM daun yang dimakan Crocidolomia binotalis Z pada beberapa konsentrasi ETT babadotan 31 Gambar 11. Uji bioaktivitas setelah 24 jam menggunakan ETT serai 32 Gambar 12. Uji bioaktivitas setelah 24 jam menggunakan ETT Babadotan 32 Gambar 13. Aktivitas antioksidan pada ETT serai, ETT babadotan dan sawi 34 Gambar 14. Pengamatan uji bioaktivitas ETT serai terhadap 0,l%sampai0,5% 53 viii

7 Gambar 15. Pengamatan uji bioaktivitas ETT babadotan terhadap 0,l%sampaiO,3% 54 Gambar 16. Pengamatan uji bioaktivitas ETT babadotan terhadap 0,4% dan 0,5% 55 Gambar 17. Pengamatan uji bioaktivitas ETT babadotan terhadap 25% dan 50% 56 Gambar 18. Pengamatan uji bioaktivitas ETT babadotan terhadap 60%-50% 57 ix

8 DAFTAR LAMPIRAN Halaman Lampiran 1. Pembuatan larutan 42 Lampiran 2. Lampiran 3. Tabel pengamatan uji bioaktivitas ETT serai terhadap Crocodolomia binotalis Z 43 Tabel pengamatan uji bioaktivitas ETTbabadotan terhadap Crocodolomia binotalis Z 44 Lampiran 4. Indeks Hambatan Makan Rerata dari 3 kali pengulangan Lampiran 5.a. Analisis variansi IHM ETT serai 46 Lampiran 5.b. Data ANOVA IHM ETT serai 46 Lampiran 5.c. Uji lanjut IHM ETT serai menggunakan DMRT taraf 5% Lampiran 6.a. Analisis variansi IHM ETT babadotan 47 Lampiran 6.b. Data ANOVA IHM ETT babadotan 47 Lampiran 6.c. Uji lanjut IHM ETT serai menggunakan DMRT pada taraf uji 5% 48 Lampiran 7. Penentuan kadar asam 49 Lampiran 8.a. Analisis Aktivitas antioksidan 50 Lampiran 8.b. Analisis variansi aktivitas antioksidan pada ETT serai, ETT babadotan dan sawi 51 Lampiran 8.c. Data ANOVA aktivitas antioksidan pada ETT serai ETT babadotan dan sawi 51 Lampiran 8.d. Uji lanjut aktivitas antioksidan pada ETT serai, ETT babadotan dan sawi 52 Lampiran 9. Uji bioaktivitas ETT serai terhadap Crocodolomia binotalis Z konsentrasi 0,1-0,5% 53 Lampiran 10. Uji bioaktivitas ETT babadotan terhadap Crocodolomia binotalis Z konsentrasi 0,1 %-0,3% 54 X

9 Lampiran H. Uji bioaktivitas ETT babadotan terhadap Crocodolomia binotalis Z pada konsentrasi 0,4%-0,5% 55 Lampiran 12. Uji bioaktivitas ETT babadotan terhadap Crocodolomia binotalis Z pada konsentrasi 25% dan 50%. 56 Lampiran 13. Uji bioaktivitas ETT babadotan terhadap Crocodolomia binotalis Z pada konsentrasi 60%-90% 57 xi