USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA BISNIS ANEKA BONEKA AROMA TERAPI ASLI INDONESIA DENGAN DESAIN KREATIF YANG MODERN DARI AKAR WANGI

Transkripsi

1 USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA BISNIS ANEKA BONEKA AROMA TERAPI ASLI INDONESIA DENGAN DESAIN KREATIF YANG MODERN DARI AKAR WANGI BIDANG KEGIATAN : PKM-K Diusulkan oleh : Ketua : Ghilda Agastirani F Anggota : Siti Ulfah Deasy Triani F Essiyana Dwiyanti F Rizal Fahreza A Tatang Gunawan G INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2010

2 HALAMAN PENGESAHAN USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA 1 Judul Kegiatan : Bisnis Aneka Boneka Aroma Terapi Asli Indonesia dengan Desain Kreatif yang Modern dari Akar Wangi 2 Bidang Kegiatan : ( ) PKM-P ( ) PKM-K ( ) PKM-T ( ) PKM-M 3 Bidang Ilmu : ( ) Kesehatan ( ) Pertanian ( ) MIPA ( ) Teknologi dan Rekayasa ( ) Sosial Ekonomi ( ) Humaniora ( ) Pendidikan 4 Ketua Pelaksana Kegiatan a. Nama Lengkap : Ghilda Agastirani b. NIM : F c. Jurusan : Teknologi Industri Pertanian d. Universitas : Institut Pertanian Bogor e. Alamat Rumah/No. HP : Jl. Tipar Cakung Kamp. Baru RT 010/RW 08 No.22 Cakung Barat - Cakung Jakarta Timur/ f. Alamat ghilda_agastysmile@yahoo.co.id 5 Anggota Pelaksana Kegiatan : 5 orang 6 Dosen Pendamping a. Nama Lengkap dan Gelar : Dr. Indah Yuliasih, STP, M.Si b. NIP : c. Alamat Rumah dan No Telp./Hp : KPP-IPB Alam Sinarsari Blok B63 Darmaga / Biaya Kegiatan Total a. Dikti : Rp ,- b. Sumber Lain : - 8 Jangka Waktu Pelaksanaan : 5 bulan Menyetujui, Bogor, 25 Oktober 2010 Ketua Departemen TIN Ketua Pelaksana Kegiatan Prof. Dr. Ir. Nastiti Siswi Indrasti NIP Wakil Rektor Bidang Akademik dan Kemahasiswaan Ghilda Agastirani NIM. F Dosen Pendamping Prof. Dr. Ir. Yonny Koesmaryono, MS Dr. Indah Yuliasih, STP, M.Si NIP NIP ii

3 1 A. JUDUL PROGRAM Bisnis Aneka Boneka Aroma Terapi Asli Indonesia dengan Desain Kreatif yang Modern dari Akar Wangi. B. LATAR BELAKANG MASALAH Pada zaman modern sekarang ini, aktivitas menjadi kesibukan yang telah menjadi rutinitas. Rutinitas pekerjaan bisa sangat menjenuhkan bila tidak diseimbangkan dengan istirahat yang cukup. Hal inilah yang menyebabkan kepenatan dan kejenuhan bagi pekerja. Tentu saja ini menjadi salah satu faktor dari menurunnya produktivitas kerja. Relaksasi atau menenangkan pikiran dapat membantu proses pemulihan kinerja otak. Kegiatan ini hanya membutuhkan suasana nyaman di lingkungan kerja. Menurut penelitian, wewangian atau aroma terapi dapat membantu merilekskan pikiran. Keunggulan lain dari aroma terapi ini yaitu dapat dimanfaatkan disepanjang aktivitas kerja. Dengan peluang ini dapat memberikan alternatif baru yang dapat membantu menyelesaikan permasalahan ini dengan mengemas aroma terapi alami ini dalam suatu produk unik yaitu Bokangi (Boneka Akar Wangi). Bokangi terbuat dari bahan baku lokal yang menjadi komoditi utama daerah Garut yaitu akar wangi. Akar wangi merupakan tanaman tropika yang memiliki wewangian khas Indonesia dari minyak atsiri yang terkandung di dalam tanaman tersebut. Wewangian ini menjadi daya tarik tersendiri bagi produk turunan akar wangi seperti boneka akar wangi. Akar wangi mempunyai prospek yang cerah untuk terus dikembangkan karena mempunyai keunggulan komparatif dan kompetitif serta masih terbukanya pangsa pasar, baik pasar domestik maupun pasar luar negeri. Sebagian besar pemanfaatan akar wangi berasal dari minyak atsirinya. Minyak akar wangi biasanya digunakan sebagai bahan baku pembuatan parfum dan kosmetik. Pemanfaatan akar wangi pada minyak atsiri dirasa belum optimal. Permasalahan ini yang kemudian dimanfaatkan lebih optimal untuk membuat kerajinan berbahan dasar akar wangi yaitu Bokangi. Bokangi dapat menjadi ikon produk Indonesia karena menggunakan bahan baku asli yang berasal dari Indonesia. Setelah realisasi Program Kreativitas Mahasiswa bidang Kewirausahaan 2009/2010, Bokangi telah cukup dikenal oleh masyarakat. Indikasi terlihat dari tingginya tingkat permintaan terhadap produk. Sehingga pengembangan atau diversifikasi produk sangat berpotensi untuk meningkatkan kegiatan komersialisasi Bokangi yang dilakukan dari segmen pasar dan inovasi produk. Pengembangan pasar Bokangi dilakukan pada segmentasi pangsa pasar yang lebih luas. Strategi pengembangan yang dilakukan yaitu memberikan variasi bentuk, fungsi dan kemasan. Inovasi produk dengan desain

4 2 unik dan kreatif menjadi salah satu cara untuk mengembangkan produk akar wangi. C. PERUMUSAN MASALAH 1. Potensi akar wangi dan kandungan minyak atsiri sangat besar untuk dioptimalkan sebagai alternatif pengharum ruangan. 2. Alternatif wewangian yang alami dalam bentuk unik dan kreatif. 3. Potensi keunggulan akar wangi sebagai produk Indonesia yang memiliki daya saing tinggi. 4. Permintaan diversifikasi produk akar wangi yang tinggi. 5. Melalui produk unggulan dan berdaya saing tinggi maka dapat dijadikan sebagai sarana berwirausaha bagi mahasiswa dan masyarakat. D. TUJUAN PROGRAM Mengembangkan usaha melalui desain kreatif aneka produk boneka akar wangi sebagai alternatif pengharum ruangan. E. LUARAN YANG DIHARAPKAN 1. Terciptanya aneka produk Bokangi yang memiliki daya saing tinggi. 2. Adanya kesadaran masyarakat akan penggunaan produk-produk berbahan baku komoditas pertanian lokal. 3. Memperluas daerah produksi dan pemasaran produk Bokangi. 4. Menambah nilai ekonomis bagi komoditas akar wangi. F. MANFAAT PROGRAM Manfaat mahasiswa : 1. Melatih mahasiswa dalam berinovasi mengembangkan produk-produk unggulan sekaligus berwirausaha. 2. Sebagai wahana melatih dan mempraktekkan kemampuan manajemen wirausaha, sikap tanggung jawab dan kerjasama tim. Manfaat masyarakat : 1. Masyarakat menjadi lebih praktis dan ekonomis dalam menghirup aroma terapi. 2. Adanya pengembangan industri, sehingga dimungkinkan akan adanya penyerapan tenaga kerja serta terciptanya peluang bisnis.

5 3 G. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA Rencana usaha dari penjualan produk Bokangi ini sebagai berikut : 1. Desain bentuk yang spesifik untuk produk Bokangi Karateristik fisik akar wangi yang fleksibel sangat berpotensi untuk dijadikan aneka bentuk kerajinan unik. Perancangan bentuk produk akar wangi didasarkan pada penyesuaian kebutuhan konsumen. 2. Menjalin kemitraan dengan pengrajin akar wangi Kemitraan dengan pengrajin akar wangi dapat menunjang proses produksi dan mengefektifkan waktu. 3. Pemesananan produk akar wangi dengan variasi bentuk dalam jumlah yang diinginkan. H. METODE PELAKSANAAN PROGRAM 1. Kegiatan Pra Produksi Kegiatan pra produksi terdiri atas kegiatan survei pasar dan persiapan produksi. Survei pasar dilakukan dengan melakukan pendataan dan kajian lapangan mengenai lokasi pemasaran yang ditargetkan dan sekaligus pencarian mitra usaha. Selain itu, kegiatan pra produksi juga menjalin kerja sama dengan para pengrajin akar wangi. 2. Produk Bokangi Produk Bokangi telah didesain dengan bentuk yang unik dan kreatif. Desain tersebut dibuat berdasarkan kebutuhan survei pasar. Pembuatan produk Bokangi dilakukan langsung oleh pengrajin yang berpengalaman. Pengrajin membuat produk yang sesuai dengan desain yang telah dibuat berdasarkan permintaan pasar. 3. Pengemasan Untuk memperluas segmentasi pasar, pengemasan untuk produk Bokangi terbagi tergantung dari permintaan yang ada. Pengelompokkan ini disesuaikan dengan harga dan kebutuhan pemasok. Kemasan produk menggunakan plastik mika transparan yang dapat memperlihatkan setiap sudut Bokangi. Rancangnya kemasan dilakukan untuk membuat kemassan berdasarkan permintaan. Kemasan merupakan salah satu aspek yang perlu diperhatikan dalam pengembangan sebuah produk, karena daya terima produk di masyarakat secara psikologis sangat dipengaruhi oleh baik buruknya pengemasan. Pengemasan pada produk akhir, dilakukan dengan cara memasukkan produk Bokangi ke dalam kemasan box yang sudah didesain khusus. Kemudian kemasan tersebut diberi label yang jelas dan menarik yang tertera merk dagang. Label berfungsi sebagai alat penyampai informasi, alat promosi, serta sebagai sarana komunikasi produsen

6 4 dan konsumen. Informasi yang dicantunkan pada label meliputi: 1) nama produk, 2) nama dan alamat pabrik, 3) nomor pendaftaran, 4) petunjuk atau cara penggunaan, 5) petunjuk atau cara penyimpanan, 6) tulisan atau pernyataan lain. Dalam kegiatan ini, pengemasan dijadikan sebagai salah satu alat modifikasi produk, modifikasi kemasan yang akan dilakukan meliputi gambar, warna, dan tulisan. Kemasan Bokangi menggunakan plastik mika transparan yang berbentuk kotak dengan ukuran tertentu. Kemasan Bokangi yang elegan dirancang agar dapat menarik perhatian konsumen saat pertama kali melihat Bokangi. Selain itu, desain kemasan yang transparan sangat memungkinkan konsumen dapat melihat produk dari berbagai sudut. Label kemasan tertera dibagian alas kemasan sehingga tidak menutupi tampilan produk. Berikut ini adalah desain label kemasan Bokangi : Gambar 1. Design Label Bokangi 4. Pemasaran dan Promosi Produk Bokangi memiliki sistem pemasaran dan daerah pemasaran mandiri. Pengelolaan program ini meliputi kegiatan penentuan atau perluasan pasar, strategi pemasaran dan pengaturan menajemen bisnis secara operasional di lapangan. Strategi pemasaran merupakan salah satu faktor yang sangat menentukan kelancaran penjualan yang pada akhirnya akan sangat menentukan kelangsungan proses produksi, sehingga dalam hal ini akan dikembangkan teknik-teknik pemasaran, diantaranya : a. Sistem Konsinyasi Sistem konsinyasi merupakan sistem pemasaran dengan titip jual, dalam hal ini produk Bokangi telah diproduksi dan dikemas dititipkan kepada swalayan, toko-toko, tempat kost, dan tempat-tempat penjualan lainnya, dengan pembagian hasil yang jelas dan apabila produk tidak laku sesuai waktu yang telah ditentukan maka produk akan ditarik dan digantikan dengan yang baru. Sistem konsinyasi yang diterapkan akan membuat pedagang merasa diuntungkan karena tidak akan menanggung resiko barang yang tidak terjual.

7 5 b. Sistem Direct Selling Sistem pemasaran ini merupakan sistem pemasaran dengan cara produk Bokangi langsung dijual ke konsumen. Sistem ini merupakan sistem yang cukup efektif. c. Pengadaan Agen dengan Sistem Cabang Merupakan sistem dengan cara penjualan produk melalui agen, sebelum sampai ke tangan konsumen, yang juga dikombinasikan dengann sistem cabang sehingga akan semakin memperlancar dan mempercepat pemasaran. Konsep-konsep atau teknik-teknik pemasaran tersebut diatas dipilih karena cukup efektif untuk sebuah produk baru, produk dapat langsung tersebar ke daerah pemasaran yang ditargetkan dengan biaya pemasaran yang cukup rendah. Proses selanjutnya setelah produk berada di pasar adalah evaluasi tingkat penjualan yang dilakukan secara rutin berkala 2-3 kali dalam satu bulan. Kunci keberhasilan strategi pemasaran ini adalah penjaminan kualitas produk dan hubungann yang harmonis dengan para pedagang yang harus senantiasa terjalin. Pada taraf kestabilan pasar produk tercapai, sistem konsinyasi akan di ubah menjadi sistem jual beli barang atau order dengan pembayaran secara langsung. Kegiatan promosi dilakukan secara langsung kepada para pembeli atau konsumen melalui pedagang, salah satunya dengan media poster, stiker serta selebaran yang berisii mengenai produk yang akan dijual yang didistribusikan di jalan serta dengan memasang lay out produk ditempat penjualan. Strategi promosi ini dipilih karena membutuhkan anggaran promosi yang rendah, disamping itu dari segi efektifitas metode ini cukup mempunyai efektifitas tinggi. Dengan penampilan display serta poster yang menarik akan mengundang minat konsumen untuk mencoba dan membeli produk. Bonus stiker juga diberikan kepada pembeli untuk jumlah pembelian tertentu. Struktur organisasi usaha produk Bokangi ini dapat dilihat dalam bagan: Gambar 2. Bagan Struktur Organisasi Pengusaha Pimpinan usaha dipegang langsung oleh ketua kelompok. Penanggung jawab tiap bidang masing masing dipegang oleh anggota. Kegiatan praproduksi dan proses produksi dilakukan bersama-sama oleh pimpinan usaha dan penanggung jawab dari tiap bidang.

8 I. JADWAL KEGIATAN PROGRAM Tabel 1. Jadwal Kegiatan Program URAIAN Survei pasar dan kemitraan Pengadaan bahan baku Kerjasama penjualan Produksi tahap I Produksi tahap II Produksi tahap III Pemasaran Evaluasi kerja Pembuatan laporan Bulan I Bulan II Bulan III Bulan IV Bulan V

9 7 J. RANCANGAN BIAYA Tabel 2 Biaya Investasi No. Uraian Jumlah Harga Satuan Jumlah Biaya 1. Lem tembak 2 unit Rp ,- Rp ,- 2. Gunting 2 unit Rp 8.000,- Rp ,- 3. Printer 1 unit Rp ,- Rp ,- Total Rp ,- Tabel 3. Modal Kerja Periode Satu Tahun No. Uraian Jumlah Harga Satuan Jumlah Biaya 1. Bahan baku 1530 unit Rp 4.000,- Rp ,- 2. Minyak akar wangi 1 liter Rp ,- Rp ,- 3. Alkohol khusus 3 liter Rp ,- Rp ,- 4. Kemasan primer 1000 unit Rp 1.000,- Rp ,- 5. Kemasan sekunder 25 unit Rp 2.000,- Rp ,- 6. Labeling 600 unit Rp 80,- Rp ,- 7. Aksesoris - - Rp ,- 8. Lem lilin 10 unit Rp 1000,- Rp ,- Total Rp ,- Tabel 4. Biaya operasi No. Uraian Jumlah Biaya 1. Pemasaran Rp ,- 2. Transportasi Rp ,- 3. Komunikasi Rp ,- 4. Biaya listrik Rp ,- 5. Biaya tak terduga Rp ,- TOTAL Rp ,-

10 8 6 K. LAMPIRAN Lampiran 1 A. Dosen Pembimbing NAMA DAN BIODATA DOSEN PENDAMPING a) Nama Lengkap : Dr. Indah Yuliasih, STP, M.Si b) NIP : c) Tempat, tanggal lahir : Pasuruan, 18 Juli 1970 d) Fakultas/Program Studi :Teknologi Pertanian/Teknologi Industri Pertanian e) Perguruan Tinggi : Institut Pertanian Bogor f) Bidang Keahlian : Pengemasan dan Penyimpanan g) No. Telp : h) ind_yul@yahoo.com i) Waktu kegiatan PKM : 6 jam/minggu Bogor, 25 Oktober 2010 Dosen Pembimbing, Dr. Indah Yuliasih, STP, MSi NIP B. Ketua dan Anggota Kelompok Biodata Ketua Serta Anggota Kelompok 1. Ketua Pelaksana Kegiatan a) Nama Lengkap : Ghilda Agastirani b) NIM : F c) Tempat, tanggal lahir : Kebumen, 14 Juni 1989 a) Fakultas/Program Studi : Teknologi Pertanian/ Teknologi Industri Pertanian d) Perguruan Tinggi : Institut Pertanian Bogor e) No. Telp : f) ghilda_agastysmile@yahoo.co.id g) Waktu kegiatan PKM : 6 jam/minggu Ketua Pelaksana, Ghilda Agastirani F

11 9 2. Anggota Pelaksana a) Nama Lengkap : Siti Ulfah Deasy Triani b) NIM : F c) Tempat, tanggal lahir : Garut, 16 Desember 1989 b) Fakultas/Program Studi : Teknologi Pertanian/ Teknologi Industri Pertanian d) Perguruan Tinggi : Institut Pertanian Bogor e) No. Telp : f) ecy_tin44@yahoo.co.id g) Waktu kegiatan PKM : 6 jam/minggu Anggota Pelaksana, Siti Ulfah Deasy Triani F c) Nama Lengkap : Essiyana Dwiyanty d) NIM : F e) Tempat, tanggal lahir : Karawang, 25 Juli 1989 f) Fakultas/Program Studi :Teknologi Pertanian/ Teknologi Industri Pertanian g) Perguruan Tinggi : Institut Pertanian Bogor h) No. Telp : i) essiyana_dwiyanty@yahoo.co.id j) Waktu kegiatan PKM : 6 jam/minggu Anggota Pelaksana, Essiyana Dwiyanti F

12 10 a) Nama Lengkap : Rizal Fahreza b) NIM : A c) Tempat, tanggal lahir : Garut, 8 Mei 1991 d) Fakultas/Program Studi : Pertanian/Agronomi dan Holtikultura e) Perguruan Tinggi : Institut Pertanian Bogor f) No. Telp : g) Fahreza.rizal@yahoo.co.id h) Waktu kegiatan PKM : 6 jam/minggu Anggota Pelaksana, Rizal Fahreza A a) Nama Lengkap : Tatang Gunawan b) NIM : G c) Tempat, tanggal lahir : Garut, 25 Maret 1993 d) Fakultas/Program Studi : Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam /Fisika e) Perguruan Tinggi : Institut Pertanian Bogor f) No. Telp : g) tatanggunawan32@yahoo.co.id h) Waktu kegiatan PKM : 6 jam/minggu Anggota Pelaksana, Tatang Gunawan G

13 Lampiran 2 Tabel 5. Laporan Laba/Rugi Produksi Bokangi KOMPONEN TAHUN Penjualan Biaya Operasional-Variabel Biaya Bahan Baku Biaya tenaga kerja Langsung Biaya Operasional Tetap Komunikasi Promosi dan pelabelan Biaya listrik Biaya tak terduga Transportasi total biaya operasional Laba Kotor (Laba sebelum bunga dan pajak) Bunga (5%) Laba sebelum pajak pajak (10%) Laba Bersih

14 Tabel 6. Biaya operasional-variabel TAHUN Biaya Bahan Baku Boneka Akar Wangi Minyak akar wangi Alkohol khusus Kemasan primer Kemasan sekunder Labeling Aksesoris Lem lilin Total biaya bahan baku Total biaya operasional variabel Biaya Operasional Tetap Komunikasi Promosi dan pelabelan Biaya listrik Biaya tak terduga Transportasi Total Biaya Operasional Tetap Total Biaya Operasional

15 Kapasitas Produksi 1530 Unit/Tahun Biaya Var/Unit 5329 HPP Bokangi 6156 Rupiah Profit 15% persen Harga Jual Bokangi 7079 Rupiah 7000 BEP 723 Unit/Tahun 13

16 Tabel 7. Cash Flow Bisnis Bokangi URAIAN KOMPONEN TAHUN INFLOW 1. Nilai Produksi Pinjaman Nilai Sewa Grants Salvage Value Total Inflow OUTFLOW Biaya Investasi Biaya Operasional Biaya Variabel Biaya Tetap Pajak Total Outflow Net Benefit Discount Factor 10%

17 Tabel 8. Perhitungan IRR ( Internal Rate Of Return ) Tahun Manfaat Bersih ( a ) DF (10% ) ( b ) PV Manfaat Bersih ( 10% ) ( c ) = ( a )( b ) DF (20%) ( f ) PV Manfaat Bersih ( 20% ) ( g ) = ( a )( f ) DF (25%) ( h ) PV Manfaat PV Manfaat Bersih ( 25% ) DF Bersih ( 30% ) ( i ) = ( a )( g ) (30%) ( k ) = ( a )( j ) ( j ) Total IRR 27.90% 15

18 Tabel 9. Perhitungan Net Present Value (NPV) Tahun Biaya ( a ) Manfaat (b) Manfaat Bersih ( c ) = ( b )-( a ) DF (10%) (d) PV Biaya ( e ) = ( a )( d ) PV Manfaat ( f ) = ( b )( d ) PV Manfaat Bersih ( g ) = ( c )( d ) Total Total PV positif NPV

19 Tabel 10. Perhitungan Gross Benefit Cost Ratio Tahun Biaya ( a ) Manfaat ( b ) DF (10%) ( c ) PV Biaya ( e ) = ( a )( c ) PV Manfaat ( f ) = ( b )( c ) Total Gross B/C

20 Tabel 11. Perhitungan Net B/C ( Net Benefit Cost Ratio ) Tahun Manfaat Bersih ( a ) DF (10%) ( b ) PV Manfaat Bersih ( c ) = ( a )( b ) Total PV Positif NET B/C BIAYA MANFAAT

21 19 Lampiran 3 Gambar 3. Produk Boneka Akar Wangi yang telah dikomersialisasikan