EPIDEMIOLOGI PENYAKIT TUMBUHAN Edisi, 2, oleh Firdaus Rivai Hak Cipta 2014 pada penulis GRAHA ILMU Ruko Jambusari 7A Yogyakarta Telp:

Ukuran: px

Mulai penontonan dengan halaman:

Download "EPIDEMIOLOGI PENYAKIT TUMBUHAN Edisi, 2, oleh Firdaus Rivai Hak Cipta 2014 pada penulis GRAHA ILMU Ruko Jambusari 7A Yogyakarta 55283 Telp:"

Hendri Pranoto
8 tahun lalu
Tontonan:

4 EPIDEMIOLOGI PENYAKIT TUMBUHAN Edisi, 2, oleh Firdaus Rivai Hak Cipta 2014 pada penulis GRAHA ILMU Ruko Jambusari 7A Yogyakarta Telp: ; Fax: ; Hak Cipta dilindungi undang-undang. Dilarang memper banyak atau memindahkan sebagian atau seluruh isi buku ini dalam bentuk apa pun, secara elektronis maupun mekanis, termasuk memfotokopi, merekam, atau dengan teknik perekaman lainnya, tanpa izin tertulis dari penerbit. ISBN: Cetakan ke I, tahun 2014

Dilarang memper banyak atau memindahkan sebagian atau seluruh isi buku ini dalam bentuk apa pun, secara elektronis maupun

5 KATA PENGANTAR B encana kelaparan di Irlandia sekitar pertengahan abad ke-19 akibat wabah penyakit busuk daun pada kentang yang memakan korban sekitar satu setengah juta penduduk, telah memicu kelahiran fitopatologi atau ilmu penyakit tumbuhan sebagai sebuah ilmu. Ketekunan para pakar sesudah itu mengembangkan ilmu baru ini, telah berhasil menemukan dan memberi deskripsi berbagai patogen yang menyebabkan beraneka penyakit pada bermacam-macam tumbuhan. Sampai pertengahan abad lalu data mengenai penyakit tumbuhan berikut dengan patogen penyebabnya sudah bertumpuk-tumpuk yang tentu saja sangat banyak manfaatnya. Inilah yang disebut fase deskriptif perkembangan fitopatologi dengan ciri pendekatan ilmu secara individual, baik terhadap individu patogen, individu tumbuhan, maupun terhadap individu penyakit itu sendiri. Sekitar tahun 1960, ketika para ahli penyakit tumbuhan memperluas bidangnya dari yang bersifat deskriptif di atas sampai mencakup taraf dinamika populasi penyakit dan populasi patogen, maka mulai pulalah dimasuki fase kedua perkembangan fitopatologi, yaitu fase dinamikakuantitatif. Pada fase kedua ini pengukuran kuantitatif memainkan peranan penting, dan sejalan dengan itu pendekatan terhadap ilmu ini pun bergeser dari yang sebelumnya bersifat individual ke arah pendekatan populasi. Penyakit ataupun patogen tidak lagi dilihat atau dibahas pada tingkat individu, akan tetapi terhadap totalitas populasinya yang berkembang menjadi epidemi penyakit tumbuhan. Epidemiologi penyakit tumbuhan, sebetulnya, adalah bagian penting ilmu penyakit tumbuhan atau fitopatologi, yang khusus membahas perkembangan epidemi penyakit di dalam dimensi waktu dan ruang. Dinamika populasi penyakit tumbuhan diukur secara kuantitatif di dalam dua dimensi tersebut, dan baru kemudian dianalisis menurut model matematika yang relevan. Jelas sudah, matematika berikut dengan statistika sebagai bentuk khususnya, merupakan sokoguru sekaligus menjadi komando dan alat utama pengembangan ilmu ini.

Ketekunan para pakar sesudah itu mengembangkan ilmu baru ini, telah berhasil menemukan dan memberi deskripsi berbagai patogen yang menyebabkan beraneka penyakit pada bermacam-macam tumbuhan.

6 vi Epidemiologi Penyakit Tumbuhan Edisi 2 Buku ini direncanakan terutama untuk para pembaca yang mendalami masalah fitopatologi dasar sebelumnya. Namun, beberapa topik tentu saja dapat dimanfaatkan oleh para peneliti atau peminat epidemiologi penyakit tumbuhan. Akibat logis dari perkembangan ilmu dan teknologi yang sangat pesat belakangan ini adalah banyaknya metode, model maupun definisi dalam lingkup ekologi yang perlu diadopsi, disamping dalam lingkup epidemiologi sendiri banyak pula hal-hal seperti itu yang perlu direvisi, diganti atau ditinggalkan sama sekali. Semuanya itu telah penulis cermati dan perhatikan demi kesempurnaan buku ini. Demikian pula mengenai penggunaan istilah teknis yang selalu berkembang, baik jumlah, jenis, maupun maknanya. Syukur alhamdulillah, dalam rangka menyelesaikan penulisan buku ini, hampir seluruh masalah seperti itu telah dapat penulis atasi atau dicarikan solusinya berkat bantuan, nasehat, dan petunjuk dari kolega dan sejawat serta para ahli lainnya dalam bidang ini. Di samping itu, atas usul berbagai pihak, penulis juga menggunakan buku Glossarium Biologi, terbitan Departemen Pendidikan dan Kebudayaan tahun 1993, sebagai pedoman penggunaan istilah khusus. Kemudian, pada kesempatan ini izinkanlah penulis menghaturkan ribuan terima kasih dan penghargaan yang tidak berhingga kepada UPI Press dan Penerbit Universitas Baiturrahmah yang mengizinkan penulis untuk menerbitkannya kembali dalam edisi 2. Sdr. H. Herman Nawas, B.A., Ketua Yayasan Perguruan Tinggi Komputer Padang yang dengan tulus dan tanpa pamrih telah berkenan memikul semua biaya, cetakan pertama buku ini tahun 2005, mulai dari penyempurnaan penulisan naskah sampai buku tersebut diterbitkan. Keikhlasan beliau memberi bantuan finansial kepada sepuluh orang dosen senior dari dua universitas negeri di Sumatera Barat untuk menulis sepuluh buku seperti ini dalam berbagai bidang, pantas dipuji dan dihargai. Semoga jenis uluran tangan yang langka ini dapat diikuti oleh para dermawan lainnya. Pada dasarnya buku ini berisi beberapa definisi dan metode serta latihan sedemikian rupa, sehingga memudahkan atau lebih memperluas pemahaman pembaca. Beberapa kesalahan atau kekeliruan penampilan gambar, tabel atau persamaan matematika telah dikoreksi seperlunya. Akhirnya, layaknya sebuah karya, apalagi sifatnya tidak pula monumental, tentu saja tidak terbebas dari kesalahan dan kejanggalan, sehingga dengan demikian sangat diharapkan sekali saran dan masukan pembaca untuk penyempurnaannya. Semoga buku yang sederhana ini bermanfaat bagi para pembaca dan kita semua. Terima kasih. Padang, Juli 2014 Penulis, Firdaus Rivai

Akibat logis dari perkembangan ilmu dan teknologi yang sangat pesat belakangan ini adalah banyaknya metode, model maupun definisi dalam lingkup ekologi yang perlu diadopsi, disamping dalam lingkup

7 DAFTAR ISI KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR TABEL... I PENDAHULUAN... 1 II EPIDEMI PENYAKIT UTAMA PENDAHULUAN RIWAYAT EPIDEMI PENYAKIT WABAH DI NEGARA BERKEMBANG ARAH PERKEMBANGAN KE DEPAN III UNSUR EPIDEMI PENYAKIT PENDAHULUAN TUMBUHAN INANG PATOGEN LINGKUNGAN WAKTU MANUSIA RUANG POPULASI STRUKTUR EPIDEMI IV PENGUKURAN PENYAKIT TUMBUHAN PENDAHULUAN PENGUKURAN PENYAKIT PENGUKURAN PATOGEN v vii ix xi

.. 18 III UNSUR EPIDEMI PENYAKIT... 21 3.1 PENDAHULUAN... 21 3.2 TUMBUHAN INANG... 23 3.3 PATOGEN... 25 3.4 LINGKUNGAN... 31 3.5 WAKTU... 35 3.

8 viii Epidemiologi Penyakit Tumbuhan Edisi 2 V PERKEMBANGAN PENYAKIT TUMBUHAN PENDAHULUAN MODEL LAJU PERUBAHAN PENYAKIT KONSEP AWAL MODEL PENYAKIT MODEL PERKEMBANGAN PENYAKIT PENENTUAN KETEPATAN MODEL BEBERAPA HAL YANG PERLU DIPERHATIKAN VI PENYEBARAN PENYAKIT TUMBUHAN PENDAHULUAN PEMENCARAN PATOGEN GRADIEN PENYEBARAN DI UDARA POLA RUANG PENYAKIT FAKTOR RUANG DAN WAKTU DINAMIKA RUANG PATOGEN VII PERKIRAAN KEHILANGAN HASIL PENDAHULUAN JENIS KEHILANGAN HASIL KEHILANGAN HASIL BAKU HUBUNGAN ANTARA PENYAKIT DAN KEHILANGAN HASIL TAKSIRAN KEHILANGAN HASIL BEBERAPA CATATAN VIII PERAMALAN PENYAKIT PENDAHULUAN DASAR PERAMALAN PERAMALAN DAN PERTUMBUHAN SISTEM PERAMALAN JOHNSON IX PENGUMPULAN DAN ANALISIS DATA PENDAHULUAN PERCOBAAN PENARIKAN SAMPEL ANALISIS DATA DAFTAR PUSTAKA GLOSARIUM INDEKS

.. 147 6.3 GRADIEN PENYEBARAN DI UDARA... 159 6.4 POLA RUANG PENYAKIT... 173 6.5 FAKTOR RUANG DAN WAKTU... 188 6.6 DINAMIKA RUANG PATOGEN... 191 VII PERKIRAAN KEHILANGAN HASIL... 193 7.1 PENDAHULUAN.

9 DAFTAR GAMBAR Gambar 3.1 Konsep piramida penyakit Gambar 3.2 Daur infeksi penyakit karat kopi (Agrios, 1988) Gambar 3.3 Waktu yang dibutuhkan satu daur infeksi Erysiphe graminis (Kranz, 1974) Gambar 3.4 Sketsa rantai infeksi jamur patogen tular tanah (Gilligan, 1987) Gambar 4.1 Diagram area baku severitas penyakit (%) pada berbagai bagian tumbuhan Gambar 4.2 Diagram baku severitas penyakit karat pada daun gandum Gambar 4.3 Diagram baku severitas penyakit blobor bercak pada daun bibit gandum dengan menggunakan indeks penyakit (Fetch et al, 1999) Gambar 4.4 Diagram baku severitas penyakit gosong pada tongkol jagung Gambar 4.5 Contoh empat tangkai daun dengan pola gejala penyakit dan severitas aktual yang berbeda (3%, 7%, 29%, 49%) yang dimunculkan pada layar monitor secara acak (Nutter, 1997) Gambar 5.1 Derivasi laju perubahan Y terhadap X Gambar 5.2 Gambar 5.3 Gambar 5.4 Kurva model eksponensial perkembangan intensitas penyakit (x) menurut waktu (t) Kurva model monomolecular perkembangan intensitas penyakit (x) menurut waktu (t) Kurva model logistik pada perkembangan intensitas penyakit (x) menurut waktu (t)

1 Diagram area baku severitas penyakit (%) pada berbagai bagian tumbuhan... 68 Gambar 4.2 Diagram baku severitas penyakit karat pada daun gandum... 69 Gambar 4.

10 x Epidemiologi Penyakit Tumbuhan Edisi 2 Gambar 5.5 Kurva model Gompertz perkembangan intensitas penyakit (x) menurut waktu (t) Gambar 5.6 Perbandingan grafik model mono-molekular, logistik dan Gompertz (Xu, 2006) Gambar 5.7 Gambar 5.8 Dua kurva model log-logistik perkembangan intensitas penyakit (x) menurut waktu (t) Dua Kurva Model Richards (M =2,7) Perkembangan Intensitas Penyakit (X) menurut Waktu (T) Gambar 5.9 Perkembangan intensitas penyakit (x) menurut waktu (t) dan ABKPP Gambar 5.10 Perkembangan Penyakit Busuk Daun Kentang pada Empat Varitas (Fry, dalam Campbell dan Madden, 1990) Gambar 5.11 Pengaruh berbagai tindakan pengendalian terhadap intensitas penyakit (Zadoks dan Schein, 1979) Gambar 6.1 Karakteristik aliran udara terhadap pembebasan spora (Aylor, 1978) Gambar 6.2 Tipe dua dimensi pola ruang penyakit tumbuhan Gambar 6.3 Pola ruang penyakit Gambar 6.4 Peta pola ruang dua dimensi mikrosklerotia Verticillium di tanah kering (Xiao et al., 1997) Gambar 6.5 Peta pola ruang tiga dimensi (Xu et al. 1998) Gambar 6.6 Gambar 6.7 Beberapa tipe pola kedekatan petak yang digunakan pada analisis otokorelasi ruang. Baris tumbuhan mengarah vertikal Peta Pola Ruang-Waktu (Spatio-Temporal Pattern) Semak Blueberry yang Dijangkiti Penyakit Virus (Bristow et al, 1999) Gambar 7.1 Skema jenis kehilangan atau kerugian hasil (Zadoks dan Schein, 1979) Gambar 7.2 Berbagai jenis hasil dan kehilangan hasil (Chiarappa, 1971) Gambar 8.1 Gambar 8.2 Hubungan periode kelembaban nisbi, tinggi dan rerata suhu pada periode tersebut terhadap kemungkinan infeksi dan nilai severitas kentang (MacKenzie, 1981) Hubungan lama kebasahan daun dan suhu terhadap kemungkinan munculnya kudis apel (Johnson, 1987) Gambar 9.1 Interferensi antarpetak

.. 120 Dua Kurva Model Richards (M =2,7) Perkembangan Intensitas Penyakit (X) menurut Waktu (T)... 121 Gambar 5.9 Perkembangan intensitas penyakit (x) menurut waktu (t) dan ABKPP... 125 Gambar 5.

dokumen-dokumen yang mirip

Semua informasi tentang buku ini, silahkan scan QR Code di cover belakang buku ini

Semua informasi tentang buku ini, silahkan scan QR Code di cover belakang buku ini STATISTIKA; Dilengkapi dengan Pengenalan Statistik dalam Analisis SPSS, oleh Dra. Lulup Endah Tripalupi, M.Pd.; Kadek Rai Suwena, S.Pd., M.Pd. Hak Cipta 2014 pada penulis GRAHA ILMU Ruko Jambusari 7A Yogyakarta