RESPONS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI BEBERAPA VARIETAS BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.) DENGAN PEMBERIAN KOMPOS LIMBAH KAKAO PADA TANAH INSEPTISOL

Transkripsi

1 RESPONS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI BEBERAPA VARIETAS BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.) DENGAN PEMBERIAN KOMPOS LIMBAH KAKAO PADA TANAH INSEPTISOL SKRIPSI Oleh : DYANNE GISELLA P. TAMBAK/ PEMULIAAN TANAMAN PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013

2 RESPONS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI BEBERAPA VARIETAS BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.) DENGAN PEMBERIAN KOMPOS LIMBAH KAKAO PADA TANAH INSEPTISOL SKRIPSI Oleh : DYANNE GISELLA P. TAMBAK/ PEMULIAAN TANAMAN Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat untuk Mendapatkan Gelar Sarjana di Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian, Medan PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013

3 Judul Skripsi : Respons Pertumbuhan dan Produksi Beberapa Varietas Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) dengan Pemberian Kompos Limbah Kakao Pada Tanah Inseptisol Nama : Dyanne Gisella P. Tambak NIM : Program Studi : Agroekoteknologi Minat : Pemuliaan Tanaman Disetujui oleh, Ketua Komisi Pembimbing Anggota Komisi Pembimbing (Luthfi Aziz Mahmud Siregar, SP. MSc. Ph.D) (Prof. Dr. Ir. Rosmayati, MS) NIP NIP Mengetahui, Ketua Program StudiAgroekoteknologi (Ir.T.Sabrina, M.Agr. Sc. PhD)

4 ABSTRAK DYANNE GISELLA P TAMBAK : Respons Beberapa Varietas Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) dengan Pemberian Kompos Limbah Kakao Pada Tanah Inseptisol dibimbing oleh Luthfi Aziz Mahmud Siregar dan Rosmayati. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tanggap empat varietas bawang merah terhadap pemberian kompos limbah kakao pada tanah inseptisol, yang telah dilaksanakan di Lahan Kampus Universitas Tengku Amir Hamzah, Jalan Pancing, Medan Estate, Deli Serdang dari bulan April hingga July Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok dengan faktor ganda, Faktor pertama adalah varietas yanaman antara lain Varietas Medan, Maja, Kuning dan Bali Karet. Faktor kedua dosis kompos limbah kakao dengan 4 taraf, yaitu 0 g, 236 g, 472 g, dan 708 g.data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan sidik ragam dan dilanjutkan dengan Uji Beda Nyata Jujur. Hasil analisis data menunjukkan bahwa varietas berbeda nyata pada tinggi tanaman, jumlah daun pada 2 minggu setelah tanam, diameter umbi per sampel, bobot segar umbi per sampel, bobot kering per sampel, berat segar per plot, berat kering per plot dan umur panen.dosis kompos limbah kakao tidak berbeda nyata seluruh parameter pengamatan. Interaksi antara varietas dan dosis kompos limbah kakaobelum berpengaruh nyata terhadap semua parameter. Kata kunci : Bawang Merah, dosis kompos limbah kakao, varietas, tanah inseptisol

5 ABSTRACK DYANNE GISELLA P. TAMBAK: Response Varieties of Onion (Allium ascalonicum L.) Against Giving Cocoa Waste Compost on The Ground Inceptisol supervised by Luthfi Aziz Mahmud Siregar and Rosmayati. The study aimed to know respons of four onion extent on the provision of cocoa waste compost on soil inseptisol. Research was conducted at campus area Tengku Amir Hamzah University,Pancing, Medan Estate, Deli Serdang (± 15 m above sea level) from April -Juli This study used a randomized block design the frist factorsis the variety, Medan Variety, Maja variety, Kuning variety and Bali Karet variety. The second factor is with 4 levels of cocoa waste compost, namely 0 g, 236 g, 472 g, and708 g.. The data obtained were analyzed using analysis of variance, followed by Honestly Significant Difference test. The results showed that the varieties significantly of plant height, number of leaves at 2 week after plant, bulbs per sample,fresh weight per sample, dry weight per sample, fresh weight per plot, dry weight per plot and harves time. Response of giving cocoa waste compost not significantly to all observation parameters. Interaction between varieties and cocoa waste compost doses not significantlyto all observation parameters. Keywords: Onion, cocoa waste compost, varieties, inceptisol soil

6 RIWAYAT HIDUP Dyanne Gisella P. Tambak, lahir di Bangun Purba pada tanggal 18 Juni Anak pertama dari dua bersaudara dari pasangan Drs. Erius Simson P. Tambak dan Ibunda Anna br. Girsang. Tahun 2002 penulis lulus dari SD Negeri SD Negeri , tahun 2005 lulus dari SMP Negeri 1 Bangun Purba dan tahun 2008 lulus dari SMA Negeri 1 Bangun Purba. Tahun 2008 penulis lulus melalui jalur PMDK di Universitas Sumatera Utara (USU), Fakultas Pertanian pada Departemen Budidaya Pertanian Program Studi Pemuliaan Tanaman. Pada Tahun 2011 penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PT. Perkebunan Nusantara III Kebun Gunung Para Kab. Simalungun, Sumatera Utara. Dan tahun 2012 melaksanakan penelitian di Lahan Kampus Universitas Tengku Amir Hamzah, Jln. Pancing, Medan Estate, Deli Serdang. Selama perkuliahan penulis mengikuti kegiatan organisasi Himpunan Mahasiswa Departemen Budidaya Pertanian (HIMADITA), mengikuti Traning Organisasi dan Profesi Mahasiswa (TOPMA).

7 KATA PENGANTAR Segala puji bagi Tuhan yang Maha Kuasa, atas segala berkat Rahmat dan Berkat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Adapun judul dari skripsi ini adalah Respons Beberapa Varietas Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) dengan Pemberian Kompos Limbah Kakao Pada Tanah Inseptisol, yang merupakan salah satu syarat untuk dapat meraih gelar sarjana di Fakultas Pertanian, Medan. Terima kasih yang tulus dan sebesar-besarnya penulis ucapkan kepada Ayahanda Drs. Erius Simson P. Tambak dan Ibunda Anna br. Girsang yang dengan penuh keikhlasan dan kesabaran dalam mendidik, menyayangi dan mendukung penulis. Penulis juga tidak lupa mengucapkan terima kasih kepada Komisi Pembimbing, Bapak Luthfi Aziz Mahmud Siregar, SP. MSc. Ph.D selaku Ketua dan Ibu Prof. Dr. Ir. Rosmayati, MS selaku Anggota yang telah banyak memberikan saran dan arahan kepada penulis selama melakukan penelitian hingga penulisan skripsi ini selesai. Penulis juga berterimakasih kepada adik saya Ryando Quares P. Tambak atas dukungan dan doanya. Terima kasih juga penulis ucapkan kepada Keluarga Bapak Hakim Purba, SP. atas bantuannya dan temanteman MILITAN 08, atas bantuan, hiburan serta dukungannya kepada penulis. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih dan semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi bidang ilmu pengetahuan. Medan,April 2013 Penulis

8 DAFTAR ISI ABSTRAK... i ABSTRACT... ii RIWAYAT HIDUP... iii KATA PENGANTAR... iv DAFTAR ISI... vi DAFTAR TABEL... vii DAFTARLAMPIRAN... vii PENDAHULUAN Latar Belakang... 1 Tujuan Penelitian... 4 Hipotesis Penelitian... 4 Kegunaan Penelitian... 4 TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman... 5 Syarat Tumbuh... 6 Iklim... 6 Tanah... 7 Kompos Limbah Kakao... 8 Varietas Tanah Inseptisol... 11

9 Heritabilitas BAHAN DAN METODE PENELITIAN Tempat dan waktu penelitian Bahan dan Alat Metode Penelitian PELAKSANAAN PENELITIAN Pembuatan Kompos Limbah Kakao Persiapan Lahan Aplikasi Kompos Limbah Kakao Persiapan Bibit Penanaman Bibit Penanaman Pemeliharaan Tanaman Penyiraman Penyulaman Pemupukan Pembumbunan Penyiangan Pengendalian Hama dan Penyakit Panen Pengeringan Pengamatan Parameter Tinggi Tanaman (cm) Jumlah Daun (helai) Jumlah anakan per Sampel (siung) Diameter Umbi (cm) Bobot segar per sampel (g) Bobotkeringper sampel (g) Bobot segar per plot Bobot kering per plot... 23

10 Umur panen HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Tinggi Tanaman (cm) Jumlah Daun (helai) Jumlah Anakan per Sampel (siung) Diameter Umbi (cm) Bobot Segar Umbi per Sampel(g) Bobot Kering Umbiper Sampel(g) Bobot Segar Umbi per Plot Bobot Kering per Plot Umur Panen Heritabilitas Pembahasan KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

11 DAFTAR TABEL Hal 1. Rataan tinggi tanaman (cm) pada 2 7 MST dengan perlakuan varietas dan pemberian kompos limbah kakao Rataan jumlah daun (helai) dengan perlakuan varietas dan pemberian kompos limbah kakao Rataan jumlah anakan (siung) dengan perlakuan varietas dan pemberian kompos limbah kakao Rataan diameter umbi (cm) dengan perlakuan varietas dan pemberian kompos limbah kakao Rataan bobot segar umbi per sampel (g) denganperlakuan varietas dan pemberian kompos limbah kakao Rataan bobot kering umbi per sampel (g) dengan perlakuan varietas dan pemberian kompos limbah kakao Rataan bobot segar umbi per plot (g) dengan perlakuan varietas dan pemberian kompos limbah kakao Rataan bobot kering umbi per plot (g) dengan perlakuan varietas dan pemberian kompos limbah kakao Rataan umur panen (HST) dengan perlakuan vrietas dan pemberian kompos limbah kakao Nilai duga geritabilitas (h 2 ) masing-masing parameter... 32

12 DAFTAR LAMPIRAN Hal 1. Bagan Penelitian Bagan Plot Penelitian Jadwal Kegiatan Penelitian Deskripsi Bawang Merah Varietas Medan Deskripsi Bawang Merah Varietas Maja Deskripsi Bawang Merah Varietas Kuning Deskripsi Bawang Merah Varietas Bali Karet Tabel Pengamatan Tinggi Tanaman (cm) 2 MST Sidik Ragam Tinggi Tanaman (cm) 2 MST Tabel Pengamatan Tinggi Tanaman (cm) 3 MST Sidik Ragam Tinggi Tanaman (cm) 3 MST Tabel Pengamatan Tinggi Tanaman (cm) 4 MST Sidik Ragam Tinggi Tanaman (cm) 4 MST Tabel Pengamatan Tinggi Tanaman (cm) 5 MST Sidik Ragam Tinggi Tanaman (cm) 5MST Tabel Pengamatan Tinggi Tanaman (cm) 6 MST Sidik Ragam Tinggi Tanaman (cm) 6 MST Tabel Pengamatan Tinggi Tanaman (cm) 7 MST Sidik Ragam Tinggi Tanaman (cm) 7 MST Tabel Pengamatan Jumlah Daun (helai) 2 MST Sidik Ragam Jumlah Daun (helai) 2 MST Tabel Pengamatan Jumlah Daun (helai) 3 MST... 54

13 23. Sidik Ragam Jumlah Daun (helai) 3 MST Tabel Pengamatan Jumlah Daun (helai) 4 MST Sidik Ragam Jumlah Daun (helai) 4 MST Tabel Pengamatan Jumlah Daun (helai) 5 MST Sidik RagamJumlah Daun (helai) 5 MST Tabel Pengamatan Jumlah Daun (helai) 6 MST Sidik Ragam Jumlah Daun (helai) 6 MST Tabel Pengamatan Jumlah Daun (helai) 7 MST Sidik Ragam Jumlah Daun (helai) 7 MST Tabel DataJumlah Anakan per Sampel (siung) Sidik Ragam Jumlah Siung per Sampel (siung) Tabel Diameter Umbi (cm) Sidik Ragam Diameter Umbi (cm) Tabel Bobot Segar per Sampel (g) Sidik Ragam Bobot Segar Umbi per Sampel (g) Tabel Bobot Kering Umbiper Sampel (g) Sidik Ragam Bobot Kering Umbi per Sampel (g) Tabel Bobot Segar Umbi per Plot (g) Sidik Ragam Bobot SegarUmbi per Plot (g) Tabel Bobot Kering Umbi per Plot (g) Sidik Ragam Bobot Kering Umbiper Plot (g) Tabel Umur Panen (HST) Sidik Ragam Umur Panen (HST) Foto Lahan Percobaan... 66

14 47. Foto Umbi Bawang Merah Setiap Perlakuan Foto Bibit Bawang Merah Data BMKG Data Analisis Tanah Data Analisis Kompos... 71