KARAKTERISTIK TANAH GAMBUT TOPOGEN YANG DIJADIKAN SAWAH DAN DIALIHFUNGSIKAN MENJADI PERTANAMAN KOPI ARABIKA DAN HORTIKULTURA SKRIPSI Oleh: LINDA WATI SIHITE 080303031/ILMU TANAH PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013
KARAKTERISTIK TANAH GAMBUT TOPOGEN YANG DIJADIKAN SAWAH DAN DIALIHFUNGSIKAN MENJADI PERTANAMAN KOPI ARABIKA DAN HORTIKULTURA SKRIPSI Oleh: LINDA WATI SIHITE 080303031/ILMU TANAH Usulan Penelitian Sebagai Salah Satu Syarat Agar Dapat Melaksanakan Penelitian di Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Medan PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013
Judul penelitian : Karakteristik Tanah Gambut Topogen yang Dijadikan Sawah dan Dialihfungsikan Menjadi Pertanaman Kopi Arabika dan Hortikultura Nama : Linda Wati Sihite NIM : 080303031 Program Studi : Agroekoteknologi Minat : Ilmu Tanah Disetujui Oleh : Komisi Pembimbing (Ir. Posma Marbun, MP.) Ketua (Ir. Mukhlis, MSi. ) Anggota Diketahui Oleh : (Ir. T. Sabrina, Magr, Sc. PhD. ) Ketua Departemen
ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perubahan karakteristik tanah gambut topogen yang dijadikan sawah dan dialihfungsikan menjadi pertanaman kopi arabika (Coffea arabica) dan hortikultura. Penelitian ini dilakukan di Desa Hutabagasan, Kecamatan Doloksanggul, Kabupaten Humbang Hasundutan dan Analisis Tanah di Laboratorium Kimia Kesuburan Tanah dan Laboratorium Riset dan Teknologi, Fakultas Pertanian. Dilakukan pengamatan profil di lapangan pada tiga penggunaan lahan berbeda. Profil pertama pada lahan sawah (P 1 ), profil kedua pada lahan tanaman kopi arabika (P 2 ) dan profil ketiga pada lahan tanaman hortikultura (P 3 ). Masing-masing profil diamati sifat morfologi tanah dan karakteristik tanah. Analisa tanah meliputi bulkdensiti, ph H 2 O, KTK, KB, C-organik, N-total, dan rasio C/N. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perubahan karakteristik yang terjadi pada tanah Gambut Topogen yang dijadikan sawah dan dialihfungsikan menjadi pertanaman kopi arabika dan hortikultura di Desa Hutabagasan Kecamatan Doloksanggul Kabupaten Humbang Hasundutan adalah pada warna tanah, kandungan C-organik tanah dan ratio C/N tanah. Kata kunci : Gambut, Alih Fungsi Lahan
ABSTRACT This research is aimed to know the changes characteristic of topogenous peat soil that increased into paddy field and be converted into arabica coffee (Coffea arabica) and horticulture farm. This research was conducted in Desa Hutabagasan, Kecamatan Doloksanggul, Kabupaten Humbang Hasundutan and soil analyse properties was held in Chemical and Soil fertility Laboratory and Riset and Technology Laboratory, Agriculture Faculty of North Sumatera University. Observation and description of three profiles of each three difference land uses such as paddy field (P 1 ), arabica coffe farm (P 2 ) and horticulture farm (P 3 ). Every land use is observed about morphology and soil characteristic. Soil sample is taken from each layer in soil profile for soil analyse in laboratory. Soil analysis included of bulkdensity, ph H 2 O, Cation Exchange Capacity (CEC), based saturation, C-Organic content, N-total and ratio C/N. From research result indicate that the characteristic changes that occur in the topogenous peat soil that increased into paddy field and be converted into arabica coffee and horticulture farm in Desa Hutabagasan, Kecamatan Doloksanggul, Kabupaten Humbang Hasundutan is the color of the soil, C-organic content and ratio C/ N of the soil. Keywords : Peat soil, Land conversion
RIWAYAT HIDUP Linda Wati Sihite, lahir di Doloksanggul pada tanggal 23 November 1988. Anak keenam dari enam bersaudara dari pasangan Ayahanda D. Sihite dan Ibunda H. Simanullang. Selama hidup, penulis menempuh pendidikan formal di : - SD Negeri No. 173395 Doloksanggul lulus pada tahun 2001, - SMP Negeri 1 Doloksanggul lulus pada tahun 2004, - SMA Swasta Budi Murni 3 Medan lulus pada tahun 2007, - Tahun 2008 lulus seleksi masuk melalui jalur UMB di Program Studi Ilmu Tanah, Departemen Ilmu Tanah, Fakultas Pertanian. Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif mengikuti kegiatan sebagai : - Anggota Ikatan Mahasiswa Ilmu Tanah (IMILTA) Fakultas Pertanian, Medan. - Peserta Seminar dan Lokakarya Nasional Optimalisasi Pengelolaan Lahan dalam Upaya Menekan Pemanasan Global Mendukung Pendidikan Berbasis Pembangunan Berkelanjutan (Sustainable Development) pada 12 Februari 2010 di FP USU Medan. - Peserta Pengkaderan Nasional II Forum Komunikasi Himpunan Mahasiswa Ilmu Tanah Indonesia (FOKUSHIMITI) Mengoptimalkan Kader yang Mampu Menjadi Barometer Dunia Pertanian di Indonesia pada 22 26 Januari 2011 di FP USU Medan. - Panitia Seminar Nasional Pekan Ilmiah dan Reuni Akbar IMILTA USU 2012.
- Melaksanakan kegiatan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Kebun Tanjung Jati PTPN II Binjai, pada bulan Juli tahun 2011.
KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis sampaikan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala rahmat dan karunia-nya penulis dapat menyelesaikan usulan penelitian ini dengan baik. Adapun judul penelitian yang dipilih adalah Karakteristik Tanah Gambut Topogen yang Dijadikan Sawah dan Dialihfungsikan Menjadi Pertanaman Kopi Arabika (Coffea arabica) dan Hortikultura. Penulis meyampaikan terima kasih kepada Ir. Posma Marbun, MP sebagai ketua komisi pembimbing dan kepada Ir. Mukhlis, MSi selaku anggota komisi pembimbing yang telah membimbing dan mengarahkan serta memberikan masukan berharga kepada penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan usulan penelitian ini dengan baik. Tidak lupa penulis mengucapkan terima kasih kepada seluruh pihak yang turut membantu dalam penyusunan usulan penelitian ini. Penulis menyadari dalam penulisan usulan penelitian ini terdapat banyak kekurangan. Penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi kesempurnaan usulan penelitian ini. Akhir kata, semoga usulan penelitian ini dapat bermanfaat bagi seluruh pihak yang membutuhkan. Medan, Mei 2013 Penulis
DAFTAR ISI ABSTRAK... i ABSTRACT... ii RIWAYAT HIDUP... iii KATA PENGANTAR... v DAFTAR ISI... vi DAFTAR TABEL... viii DAFTAR GAMBAR... ix PENDAHULUAN Latar Belakang... 1 Tujuan Penelitian... 3 Kegunaan Penelitian... 3 TINJAUAN PUSTAKA Pembentukan dan Klasifikasi Tanah Gambut (Histosol)... 4 Sifat-Sifat Fisika Tanah Gambut... 13 Sifat-Sifat Kimia Tanah Gambut... 15 Potensi Lahan Gambut Untuk Tanaman Tahunan... 19 Potensi Lahan Gambut Untuk Tanaman Pangan Semusim... 19 Alih Fungsi Lahan Sawah Asal tanah Gambut... 21 Pengaruh Drainase Pada Lahan Gambut... 23 KONDISI UMUM WILAYAH PENELITIAN... 25 BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Penelitian... 28 Bahan dan Alat... 29 Metode Penelitian... 29 Pelaksanaan Penelitian... 29 Pengamatan Morfologi... 31 Analisa Laboratorium... 31 HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil... 32 Deskripsi Profil Tanah... 32 Morfologi Tanah... 36 Karakteristik Fisika Tanah... 38 Karakteristik Kimia Tanah... 39 Pembahasan... 43 Morfologi Tanah... 43 Karakteristik Fisika Tanah... 44 Karakteristik Kimia Tanah... 45 Klasifikasi Tanah... 48
KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan... 51 Saran... 51 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
DAFTAR TABEL No. Judul Halaman 1. Kriteria Tingkat Kesuburan Tanah Gambut... 10 2. Nilai KTK dan ph dari Beberapa Ordo Tanah... 17 3. Karakteristik Morfologi Tanah Gambut... 36 4. Tingkat Kematangan/Dekomposisi Bahan Organik dan Bulk Densiti Tanah Gambut... 38 5. ph H 2 O, Basa-Basa Tukar, Kapasitas Tukar Kation, Kejenuhan Basa, C-Organik, N-Total dan C/N Tanah Gambut... 40
DAFTAR GAMBAR No. Judul Halaman 1. Proses Pembentukan Gambut di Indonesia... 6 2. Peta Lokasi Penelitian... 28 3. Peta Lokasi Pengambilan Profil Tanah Pewakil... 30 4. Penampang Profil Tanah Lahan Sawah... 33 5. Penampang Profil Tanah Lahan Hortikultura... 34 6. Penampang Profil Tanah Lahan Kopi Arabika... 35