IDENTIFIKASI FUNGI PENYEBAB PENYAKIT PADA DAUN TANAMAN JARAK PAGAR (Jatropha curcas L.) (Studi Kasus di Kecamatan Siantar Timur Kabupaten Simalungun) SKRIPSI MAWARNI P. SIAHAAN DEPARTEMEN KEHUTANAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2007
IDENTIFIKASI FUNGI PENYEBAB PENYAKIT PADA DAUN TANAMAN JARAK PAGAR (Jatropha curcas L.) (Studi Kasus di Kecamatan Siantar Timur Kabupaten Simalungun) SKRIPSI Oleh : MAWARNI P. SIAHAAN 031202025/BUDIDAYA HUTAN DEPARTEMEN KEHUTANAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2007
IDENTIFIKASI FUNGI PENYEBAB PENYAKIT PADA DAUN TANAMAN JARAK PAGAR (Jatropha curcas L.) (Studi Kasus di Kecamatan Siantar Timur Kabupaten Simalungun) SKRIPSI Oleh : MAWARNI P. SIAHAAN 031202025/BUDIDAYA HUTAN Skripsi sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana di Fakultas Pertanian. DEPARTEMEN KEHUTANAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2007
Judul Skripsi : Identifikasi Fungi Penyebab Penyakit Pada Daun Tanaman Jarak Pagar (Jatropa curcas L.) (Studi kasus di Kecamatan Siantar Timur Kabupaten Simalungun) Nama : Mawarni P. Siahaan NIM : 031202025 Program Studi : Budidaya Hutan Menyetujui, Komisi Pembimbing Ketua Anggota (Afifudin Dalimunthe, S.Hut. MP) (Dr. Ir Yunasfi, MSi) NIP : 132 302 941 NIP : 132 30 Mengetahui, Ketua Departemen Kehutanan (Dr. Ir. Edy Batara Mulya Siregar, MS) NIP : 132 287 853
ABSTRAK MAWARNI P. SIAHAAN. Identifikasi Fungi Penyebab Penyakit pada Daun Tanaman Jarak Pagar (Jatropha curcas L.). Dibimbing oleh AFFIFUDIN DALIMUNTHE dan YUNASFI. Tanaman jarak pagar yang dibudidayakan di lapangan banyak terserang oleh penyakit, sehingga tanaman jarak pagar tidak dapat tumbuh dengan baik. Diantara bagian-bagian tanaman jarak pagar, daun merupakan bagian yang paling banyak diserang oleh penyakit. Gejala serangan dapat berupa bintik, bercak dan lain-lain yang dapat diamati secara langsung di lapangan. Pengamatan langsung di lapangan sangat sulit untuk membedakan berbagai penyebab penyakit. Didasari hal tersebut maka telah dicoba melakukan penelitian di laboratorium yang bertujuan untuk mengidentifikasi berbagai jenis fungi yang diperkirakan berperan dalam menyebabkan penyakit pada daun tanaman jarak pagar. Dari hasil penelitian dapat diketahui bahwa pada daun tanaman jarak pagar yang terserang penyakit ditemukan 3 jenis fungi, yaitu Curvularia sp., Cercospora sp., dan Phytophthora sp. Kata kunci : Daun, fungi dan tanaman jarak pagar
ABSTRACT MAWARNI P. SIAHAAN. Identification of Fungi Disease Cause at Jatropha curcas L. Leaf. Under Academic Supervision of AFFIFUDIN DALIMUNTHE and YUNASFI. Jatropha curcas L. leaf which conducting in field attacked many by disease, so that fence castor cannot grow better. Among parts of fence castor, leaf represent part of which at most attacked by disease. Attack symptom can in the form of blot, pock and others able to perceive directly in field. Direct perception in field very difficult to differentiate various cause of disease. Constituted by the mentioned hence have been tried to do research in laboratory with aim to to identify various type of fungi estimated play a part in to cause disease at Jatropha curcas L leaf. From result of research can know that come down with fence castor leaf to be found by 3 type of fungi, that is Curvularia sp., Cercospora sp., and Phytophthora sp. Keyword : Leaf, Jatropha curcas L. and fungi.
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Pandan pada tanggal 17 Juli 1985 sebagai anak ketiga dari empat bersaudara, pasangan Robert Siahaan dan Modes Pasaribu. Pada tahun 1997 penulis lulus dari SD Negeri 031275 Tiga Balata, selanjutnya pada tahun 2003 berhasil menamatkan pendidikan di SLTP Negeri 1 Tiga Balata. Pada tahun 2003 penulis lulus dari SMU Negeri 2 Pematang Siantar. Pada tahun yang sama penulis diterima di melalui jalur SPMB. Penulis menempuh pendidikan di Departemen Kehutanan Fakultas Pertanian USU dengan program studi Budidaya Hutan. Selain mengikuti kegiatan perkuliahan, penulis juga mengikuti kegiatan organisasi di Himpunan Mahasiswa Sylva (HIMAS) sebagai anggota yang dimulai pada tahun 2003. Penulis telah melaksanakan kegiatan Praktik Pengenalan dan Pengelolaan Hutan (P3H) di Hutan Mangrove Bandar Kalipah, Kabupaten Serdang Bedagai dan Taman Hutan Raya Bukit Barisan Tongkoh, Kabupaten Karo dari tanggal 06 sampai 20 Juni 2005. Pada tanggal 05 Juni sampai 06 Agustus penulis telah melaksanakan Praktik Kerja Lapang (PKL) di PT. Arara Abadi, Perawang, Provinsi Riau.
KATA PENGANTAR Puji dan syukur senantiasa penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah melimpahkan rahmat kesehatan, keselamatan serta karunia-nya, sehingga skripsi ini dapat diselesaikan. Skripsi ini berjudul Identifikasi Fungi Penyebab Penyakit pada Daun Tanaman Jarak Pagar (Jatropha curcas L.). Dalam penyelesaian skripsi ini, penulis banyak mendapatkan bantuan dari berbagai pihak, baik moril maupun materil. Untuk itu izinkanlah penulis mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada : 1. Bapak Affifuddin Dalimunthe, SP. MP dan Dr. Ir. Yunasfi, M.Si sebagai komisi pembimbing yang telah memberi bimbingan dan arahan dalam penyelesaian skripsi ini. 2. Bapak Dr. Ir. Edy Batara Mulya Siregar, MS selaku Ketua Departemen Kehutanan Fakultas Pertanian USU. 3. Seluruh Staf Pengajar Departemen Kehutanan Fakultas Pertanian USU yang telah membantu penulis selama perkuliahan sampai akhir studi ini. 4. Seluruh pegawai Departemen Kehutanan Fakultas Pertanian USU yang telah membantu proses administrasi selama perkuliahan. 5. Kepala Laboratorium Ilmu Hama dan Penyakit Tumbuhan yang telah memberikan fasilitas selama melakukan penelitian. 6. Untuk keluarga tercinta: Ayahanda Robert Siahaan (Alm) dan Ibunda Modes Pasaribu, Kakanda Donald Siahaan dan Christina Siahaan dan Adinda Alexander Siahaan dan semua keluarga besar yang telah memberikan kasih sayang, dukungan dan perhatian kepada penulis.
7. Teman-teman seperjuangan di Departemen Kehutanan USU khususnya Program Studi Budidaya Hutan stambuk 2003 yang telah memberikan dukungan dan kerjasamanya selama perkuliahan. 8. Teman-teman yang telah mendukung dan membantu dalam penyelesaian studiku Regina, Sabrina, Ovi, Atika, Ramayana, Noriko dan khusus Abanganda Alex Renaldi Silalahi atas semua perhatian dan pengertiannya kepada penulis. Penulis juga mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang membantu baik secara langsung maupun tidak langsung, sehingga skripsi ini dapat diselesaikan. Akhirnya penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi pengembangan ilmu pengetahuan. Medan, Desember 2007 Penulis
DAFTAR ISI KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... i ii iii iv PENDAHULUAN Latar Belakang... 1 Tujuan Penelitian... 3 Kegunaan Penelitian... 4 Kerangka Pemikiran... 4 TINJAUAN PUSTAKA Morfologi Tanaman Jarak Pagar... 6 Penyakit pada Tanaman Jarak Pagar... 7 BAHAN DAN METODE Tempat Dan Waktu Penelitian... 14 Bahan dan Alat... 14 Metode Penelitian... 14 Pelaksanaan Penelitian... 15 HASIL DAN PEMBAHASAN Pengamatan Gejala Penyakit Secara Visual pada Daun... 16 Pengamatan Fungi Penyebab Penyakit pada Daun secara Makroskopik... 17 Pengamatan Fungi Penyebab Penyakit pada Daun secara Mikroskopik... 21 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan... 28 Saran... 28 PUSTAKA ACUAN
DAFTAR TABEL No. Teks Halaman 1. Jenis-jenis Fungi dan Gejala Penyakit yang Ditimbulkannya pada Tanaman Jarak Pagar (Jatropha curcas L.)... 17 2. Ciri-Ciri Koloni Berbagai Jenis Fungi yang Terdapat pada Daun Jarak Pagar yang Terserang Penyakit... 19 3. Ciri-Ciri Mikroskopis Berbagai jenis Fungi yang Menyerang daun Tanaman Jarak 21
DAFTAR GAMBAR No. Teks Halaman Kerangka Pemikiran Penelitian. 4 Gejala Serangan Curvularia sp.. 17 Gejala Serangan Phytophthora sp.. 18 Gejala Serangan Cercospora sp. 19 Curvularia sp. 22 Phytophthora sp. 23 Cercospora sp. 24