PENGARUH PENAMBAHAN MINYAK IKAN TUNA DALAM RANSUM BASAL TERHADAP KUALITAS KARKAS AYAM BROILER

dokumen-dokumen yang mirip
PENGARUH PENAMBAHAN FILLER TEPUNG SAGU (Metroxylon sago Rottb.) YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK BAKSO ITIK

ANALISIS USAHA PENGGEMUKAN DOMBA DI PT. SAHABAT TANI FARM DRAMAGA, BOGOR TUGAS AKHIR

ANALISIS USAHA PEMELIHARAAN SAPI POTONG DI KELOMPOK TANI TERNAK ROJOKOYO KABUPATEN KARANGANYAR TUGAS AKHIR

LAPORAN TUGAS AKHIR ANALISIS USAHA PEMELIHARAAN AYAM BROILER DI PETERNAKAN YUSUF DUKUH WATES DESA GEBYOG, KECAMATAN MOJOGEDANG, KABUPATEN KARANGANYAR

PERFORMAN AYAM BROILER JANTAN YANG DISUPLEMENTASI EKSTRAK KULIT MANGGIS DALAM RANSUM

PENGARUH PENGGANTIAN KONSENTRAT DENGAN AMPAS AREN FERMENTASI DALAM RANSUM TERHADAP KECERNAAN BAHAN KERING DAN SERAT KASAR DOMBA EKOR TIPIS JANTAN

pkecernaan NUTRIEN DAN PERSENTASE KARKAS PUYUH (Coturnix coturnix japonica) JANTAN YANG DIBERI AMPAS TAHU FERMENTASI DALAM RANSUM BASAL

STUDI KOMPARATIF USAHA SALE PISANG GORENG DAN KERIPIK PISANG DI KABUPATEN GROBOGAN. Skripsi

PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG DAUN KAYAMBANG (Salvinia molesta) DALAM RANSUM TERHADAP PERSENTASE KARKAS DAN NILAI NUTRISI DAGING AYAM BROILER SKRIPSI

PENGARUH PEMBERIAN PAKAN GULMA KAYAMBANG (Salvinia molesta) RAWA PENING TERHADAP NILAI NUTRISI DAGING AYAM KAMPUNG SKRIPSI. Oleh :

PENGARUH PEMBERIAN ONGGOK FERMENTASI DAN ANTIBIOTIK DALAM RANSUM TERHADAP POTONGAN KOMERSIAL AYAM BROILER SKRIPSI. Oleh AYU PUTRI PERMATA SARI

KATA PENGANTAR. Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah Subhanahu wa Ta ala

KARAKTERISTIK COOKIES SUMBER PROTEIN DAN ENERGI BERBAHAN BAKU CAMPURAN MOCAF, TEPUNG TEMPE TELUR, TEPUNG KACANG HIJAU, DAN TEPUNG IKAN LELE

PENAMBAHAN Lactobacillus sp. DAN INULIN DARI UMBI DAHLIA DALAM RANSUM TERHADAP KECERNAAN LEMAK KASAR DAN MASSA LEMAK TELUR PADA AYAM KEDU SKRIPSI

ANALISIS BREAK EVEN POINT (BEP) dan EFISIENSI EKONOMI PENGGUNAAN DAUN SALVINIA MOLESTA PADA AYAM BROILER BETINA SKRIPSI. Oleh : EKA SEPTIADI

PENGARUH LAMA PERIODE BROODING DAN LEVEL PROTEIN RANSUM TERHADAP PRODUKSI KARKAS AYAM KEDU HITAM UMUR 10 MINGGU SKRIPSI. Oleh : BUDI WIHARDYANTO UTOMO

PENGARUH PENAMBAHAN FITASE DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMA BURUNG PUYUH PETELUR (Coturnix coturnix japonica)

ANALISIS FAKTOR FAKTOR YANG MEMPENGARUHI ALIH FUNGSI LAHAN SAWAH KE NON SAWAH DI KABUPATEN KENDAL SKRIPSI

Skripsi Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Memperoleh Derajat Sarjana Peternakan Di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret

PENGGUNAAN AMPAS KECAP YANG DIFERMENTASI DENGAN Trichoderma viride DALAM RANSUM TERHADAP KADAR LEMAK DAN PROTEIN DAGING AYAM BROILER SKRIPSI.

KAJIAN SIFAT SENSORIS DAN FUNGSIONAL CAKE UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L.) DENGAN BERBAGAI VARIASI BAHAN BAKU

PEMANFAATAN TEPUNG OLAHAN BIJI ALPUKAT SEBAGAI SUBTITUSI JAGUNG TERHADAP KECERNAAN PROTEIN KASAR, SERAT KASAR DAN LAJU DIGESTA PADA AYAM BROILER

PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG UBI JALAR UNGU

PENGARUH PEMBERIAN PAKAN SUMBER PROTEIN BERBEDA TERHADAP BOBOT AKHIR, POTONGAN KARKAS DAN MASSA PROTEIN DAGING AYAM LOKAL PERSILANGAN SKRIPSI.

PENGARUH PENAMBAHAN MINYAK IKAN TUNA PADA RANSUM TERHADAP TINGKAT KECERNAAN BAHAN KERING DAN BAHAN ORGANIK AYAM BROILER

ANALISIS KOMPARATIF PEMANFAATAN KREDIT DARI KOPERASI KELOMPOK TANI (KKT) TERHADAP PENDAPATAN USAHATANI PADI DI KECAMATAN SUKOHARJO KABUPATEN SUKOHARJO

PEMBERIAN PAKAN DAN KUALITAS NUTRISI PAKAN SAPI FRIESIAN HOLSTEIN FASE LAKTASI DI PT. KARYA ANUGERAH RUMPIN, KECAMATAN RUMPIN, KABUPATEN BOGOR

MANAJEMEN PERKANDANGAN PADA PETERNAKAN AYAM PEMBIBIT BROILER (PARENT STOCK) FASE STARTER PT. CHAROEN POKPHAND JAYA FARM REMBANG JAWA TENGAH

PENGARUH PENAMBAHAN GETAH PEPAYA (Carica Papaya L.) DALAM RANSUM TERHADAP PERTAMBAHAN BOBOT BADAN HARIAN DAN BOBOT ORGAN DALAM AYAM BROILER.

PEMANFAATAN ENERGI UNTUK PERTUMBUHAN AYAM BROILER AKIBAT PEMBERIAN TEPUNG DAUN PEPAYA DALAM RANSUM SKRIPSI. Oleh OKY KURNIATAMA

DEGRADABILITAS NUTRIEN BAGASSE AMOFER PADA DOMBA SECARA IN SACCO SKRIPSI. Oleh MAMAN EMAN NURAHMAN

SIKAP PETANI TERHADAP PENGEMBANGAN AGROWISATA JAMBU MERAH DI DESA JATIREJO KECAMATAN NGARGOYOSO KABUPATEN KARANGANYAR

PERSENTASE KARKAS DAN NON KARKAS SERTA LEMAK ABDOMINAL AYAM BROILER YANG DIBERI ACIDIFIER ASAM SITRAT DALAM PAKAN DOUBLE STEP DOWN SKRIPSI.

PENGARUH LAMA PERIODE INDUKAN (BROODING) DAN LEVEL PROTEIN RANSUM PERIODE STARTER TERHADAP TINGKAH LAKU PADA KEDU HITAM UMUR 0-10 MINGGU SKRIPSI.

ANALISIS USAHA DAN STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA BUDIDAYA JAMUR TIRAM DI KELOMPOK TANI SEDYO LESTARI KECAMATAN SEDAYU KABUPATEN BANTUL

PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG TEMULAWAK

PENGARUH PEMBERIAN PROBIOTIK KAPANG TERHADAP PROFIL DARAH PUTIH AYAM BROILER YANG DIPELIHARA DALAM KONDISI PANAS SKRIPSI. Oleh

SKRIPSI. Oleh : Nugrahadi Abinawa

PENGGUNAAN TEPUNG DAUN UBI JALAR FERMENTASI DALAM RANSUM TERHADAP BOBOT RELATIF ORGAN LIMFOID DAN RASIO HETEROFIL-LIMFOSIT (H/L) AYAM KAMPUNG SUPER

PERTUMBUHAN KAMBING KACANG JANTAN UMUR MUDA DAN DEWASA DENGAN PEMBERIAN PAKAN SATU KALI DAN DUA KALI HIDUP POKOK SKRIPSI

MANAJEMEN USAHA PETERNAKAN AYAM BROILER DI CV. BERKAH PUTRA CHICKEN BOJONG GEDE KABUPATEN BOGOR (ASPEK PEMASARAN) TUGAS AKHIR.

POTENSI USAHA PEMBUATAN PRODUK RAMUAN PENGHITAM RAMBUT TOP BLACK HERBAL (BERBAHAN DASAR MERANG PADI) TUGAS AKHIR

SKRIPSI FREKUENSI DAN KONSENTRASI PUPUK DAUN PADA AKLIMATISASI ANGGREK HASIL PERSILANGAN VANDA DEAREI DAN VANDA CELEBICA

Skripsi. Untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat Sarjana Peternakan di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret

BUDIDAYA TANAMAN TIMUN (Cucumis Sativus L.) DENGAN SISTEM HIDROPONIK SUBSTRAT TUGAS AKHIR

PRODUKSI KARKAS DAN NON KARKAS DOMBA EKOR TIPIS JANTAN LEPAS SAPIH YANG DIGEMUKKAN DENGAN IMBANGAN PROTEIN DAN ENERGI PAKAN BERBEDA SKRIPSI.

JUMLAH LEUKOSIT DAN DIFFERENSIASI LEUKOSIT AYAM BROILER YANG DIBERI MINUM AIR REBUSAN KUNYIT (Curcuma domestica Val) SKRIPSI

PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG DAUN PEPAYA (Carica papaya L.) DALAM RANSUM TERHADAP PERSENTASE POTONGAN KOMERSIAL KARKASAYAM BROILER.

PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG UBI JALAR UNGU SEBAGAI BAHAN PAKAN ALTERNATIF TERHADAP BOBOT RELATIF SALURAN PENCERNAAN DAN ORGAN HATI AYAM BROILER SKRIPSI

PEMANFAATAN TEPUNG DAUN KIAMBANG (Salvinia molesta) SEBAGAI KOMPONEN RANSUM TERHADAP KANDUNGAN LOGAM BERAT PADA DAGING AYAM KAMPUNG SKRIPSI.

PENAMBAHAN Lactobacillus sp. DAN INULIN UMBI DAHLIA PADA RANSUM BERBEDA KUALITAS TERHADAP KETERSEDIAAN ENERGI METABOLIS DAN PRODUKSI TELUR AYAM KEDU

PENGARUH PENGGUNAAN GATHOT (KETELA TERFERMENTASI) DALAM RANSUM TERHADAP KADAR KOLESTEROL, LDL DAN HDL AYAM BROILER SKRIPSI. Oleh ARIF MUSTAGHFIRIN

PENGARUH PENGGUNAAN PAKAN SUPLEMEN DALAM RANSUM BASAL KUALITAS RENDAH TERHADAP KECERNAAN ENERGI PADA SAPI PERANAKAN ONGOLE DI PETERNAKAN RAKYAT

PROGRAM PENGENDALIAN PENYAKIT AYAM PADA BREEDING FARM DI PT. CHAROEN POKPHAND JAYA FARM UNIT REMBANG I, JAWA TENGAH TUGAS AKHIR

PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG DAUN BAWANG MERAH

KECERNAAN RANSUM, PROTEIN KASAR DAN SERAT KASAR PADA ITIK LOKAL PETELUR YANG DIBERI RANSUM MENGANDUNG KIAMBANG (Salvinia molesta) FERMENTASI SKRIPSI

TINGKAH LAKU MAKAN ITIK PEKING YANG DIBERI RANSUM KERING DAN BASAH DENGAN LEVEL PROBIOTIK BERBEDA SKRIPSI. Oleh AGUS RIYANTO

ANALISIS RENTABILITAS PADA USAHA PETERNAKAN AYAM PEDAGING TOHA FARM DI DESA SONEAN KECAMATAN MARGOYOSO KABUPATEN PATI SKRIPSI. Oleh : AHMAD ARIFIN

PENGARUH SUPLEMENTASI ASAM AMINO DL-METIONIN DAN L-LISIN KADALUARSA DALAM PAKAN TERHADAP PERFORMAN AYAM BROILER

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KULIT BAWANG TERHADAP KECERNAAN PROTEIN KASAR PAKAN, PERTAMBAHAN BOBOT BADAN DAN PERSENTASE KARKAS ITIK MOJOSARI SKRIPSI

DAFTAR ISI... KATA PENGANTAR... ABSTRACT... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN Latar Belakang... 1

PEMBERIAN RANSUM BERBEDA LEVEL PROTEIN DAN LISIN TERHADAP PEMANFAATAN PROTEIN PADA AYAM KAMPUNG SKRIPSI TAUFIK NURROHMAN

SKIPSI. Oleh: AFIT SETIAWAN

TUGAS AKHIR. Oleh: ANTONIO GINTING

NILAI TOTAL DIGESTIBLE NUTRIENTS PAKAN DENGAN LEVEL PROTEIN DAN ENERGI YANG BERBEDA PADA KAMBING PERANAKAN ETAWA BETINA LEPAS SAPIH SKRIPSI.

PENGARUH PENAMBAHAN ASAM ASETAT PADA RANSUM DENGAN LEVEL PROTEIN BERBEDA TERHADAP RETENSI KALSIUM DAN MASSA PROTEIN DAGING PADA AYAM BROILER SKRIPSI

PROGRAM STUDI S1 PETERNAKAN FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERTANIAN UNIVERSITAS DIPONEGORO S E M A R A N G

BOBOT RELATIF SALURAN PENCERNAAN AYAM BROILER YANG DIBERI TAMBAHAN AIR REBUSAN KUNYIT DALAM AIR MINUM SKRIPSI. Oleh: DEBORAH DIAN RESTU PERTIWI

TOTAL JAMUR, JENIS KAPANG DAN KHAMIR PADA PELET CALF STARTER YANG DIPERKAYA BAKTERI ASAM LAKTAT DARI LIMBAH KUBIS TERFERMENTASI SKRIPSI.

VIMA MEISYAFRISTIKA SARI

TEKNOLOGI PENGOLAHAN LIMBAH TERNAK DI PT. TOSSA SHAKTI DIVISI AGRO KALIWUNGU. KENDAL TUGAS AKHIR

(Skripsi) Oleh. Boby Sanjaya

ANALISIS PERMASALAHAN GURU DALAM MENGIMPLEMENTASIKAN KOMPETENSI SPIRITUAL SETELAH DITERAPKAN KURIKULUM 2013 PADA PEMBELAJARAN MATEMATIKA

KONSUMSI OKSIGEN DAN LAJU METABOLISME AYAM KAMPUNG PADA BOBOT BADAN DAN WAKTU PENGUKURAN BERBEDA SKRIPSI. Oleh :

POTONGAN KOMERSIAL DAN IMBANGAN DAGING-TULANG KARKAS PADA DOMBA EKOR GEMUK DENGAN PEMBERIAN PAKAN SIANG DAN / ATAU MALAM SKRIPSI OLEH :

PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN WORD SQUARE

UJI MIKROBIOLOGIS FESES KELINCI PERIODE PERTUMBUHAN YANG DIBERI PAKAN PELLET DENGAN PENAMBAHAN LIMBAH KUBIS FERMENTASI SKRIPSI.

ADOPSI TEKNOLOGI SOSIAL MEDIA PADA PELAKU UMKM AGRIBISNIS DENGAN PENDEKATAN TECHNOLOGY ACCEPTANCE MODEL (TAM) DI KABUPATEN SLEMAN

PENGARUH FREKUENSI PENYAJIAN RANSUM YANG BERBEDA TERHADAP PERFORMANS AYAM KAMPUNG SUPER SKRIPSI. Oleh NIANURAISAH

KANDUNGAN ASAM LEMAK TAK JENUH TELUR AKIBAT PEMBERIAN KAYAMBANG (Salvinia molesta) PADA RANSUM AYAM PETELUR SKRIPSI. Oleh: ZAKI MALA NUGRAHENI

PENGARUH PEMBERIAN KAPANG

ANALISIS EFISIENSI PEMASARAN CABAI RAWIT DI DESA PAGERJURANG KECAMATAN MUSUK KABUPATEN BOYOLALI SKRIPSI

PERBEDAAN SERUM GLUTAMAT OKSALOASETAT TRANSAMINASE DAN SERUM GLUTAMAT PIRUVAT TRANSAMINASE PADA AYAM PETELUR PASCA PEMBERIAN SERBUK SERAI DALAM PAKAN

NILAI KECERNAAN In Vitro RANSUM KOMPLIT BERBAHAN DASAR LIMBAH PERTANIAN DENGAN LEVEL PROTEIN YANG BERBEDA PADA KAMBING KACANG JANTAN SKRIPSI.

PROSES PENULISAN NASKAH BERITA DALAM PROGRAM BERITA SINDO PRIME DI TV CHANEL SINDO TV

POPULASI BAKTERI DAN KEBERADAAN BAKTERI GRAM PADA PELLET CALF STARTER DENGAN PENAMBAHAN BAKTERI ASAM LAKTAT DARI LIMBAH KUBIS TERFERMENTASI SKRIPSI

MANAJEMEN PEMELIHARAAN AYAM BROILER PEMBIBIT FASE LAYER DI PT. CHAROEN POKPHAND JAYA FARM PAREREJA KECAMATAN BANJARHARJO KABUPATEN BREBES JAWA TENGAH

PENGARUH RESIDU PESTISIDA ORGANOKLORIN TERHADAP PERSENTASE BOBOT HATI AYAM PEDAGING LOHMAN AKIBAT PEMBERIAN CAMPURAN PAKAN

PENGARUH PENGGUNAAN UREA-MINYAK DALAM RANSUM TERHADAP ph, KECERNAAN BAHAN KERING,BAHAN ORGANIK, DAN KECERNAAN FRAKSI SERAT PADA SAPI PO

PENGGUNAAN TEPUNG LIMBAH UDANG DENGAN PENGOLAHAN FILTRAT AIR ABU SEKAM FERMENTASI EM-4 DAN KAPANG

KOMPOSISI TUBUH KAMBING KACANG AKIBAT PEMBERIAN PAKAN DENGAN SUMBER PROTEIN YANG BERBEDA SKRIPSI. Oleh ALEXANDER GALIH PRAKOSO

PENGARUH SUPLEMENTASI MINYAK IKAN LEMURU DAN L-KARNITIN DALAM RANSUM TERHADAP KECERNAAN PROTEIN DAN LEMAK KASAR ITIK LOKAL JANTAN (Anas plathyrynchos)

BOBOT DAN PANJANG ORGAN SALURAN PENCERNAAN AYAM KAMPUNG SUPER AKIBAT PENGGUNAAN TEPUNG DAUN DALAM RANSUM SKRIPSI. Oleh DWINTA VERA ARDIANI

APLIKASI MIKROKAPSUL OLEORESIN DAUN KAYU MANIS (Cinnamomum burmanii) DUA TAHAP SEBAGAI PENGAWET DAGING SAPI GILING DENGAN PENGEMAS VAKUM SKRIPSI

PENGARUH RANSUM YANG MENGANDUNG LIMBAH TAUGE FERMENTASI TERHADAP KECERNAAN SERAT KASAR, PROTEIN KASAR DAN ENERGI METABOLIS PADA ITIK LOKAL SKRIPSI

RETENSI NITROGEN PADA KAMBING PERANAKAN ETTAWA BETINA LEPAS SAPIH YANG DIBERI PAKAN DENGAN KADAR PROTEIN DAN ENERGI YANG BERBEDA SKRIPSI.

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA

RESPON PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN SAWI PAKCOY (Brassica chinensis L.) AKIBAT PEMBERIAN BERBAGAI JENIS PUPUK KANDANG SKRIPSI.

PENGARUH PEMBERIAN LEVEL PROTEIN DALAM RANSUM DAN PENAMBAHAN LAMA PENCAHAYAAN TERHADAP PERFORMA PUYUH (Coturnix coturnix japonica) JANTAN SKRIPSI

PENGARUH PENGGUNAAN GATHOT (KETELA TERFERMENTASI) DALAM RANSUM TERHADAP KADAR SERUM GLUTAMAT OKSALOASETAT TRANSAMINASE

Transkripsi:

PENGARUH PENAMBAHAN MINYAK IKAN TUNA DALAM RANSUM BASAL TERHADAP KUALITAS KARKAS AYAM BROILER Skripsi Untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat sarjana peternakan di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Oleh: EDY YUSUP CAHYONO H 0511025 FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2015

PENGARUH PENAMBAHAN MINYAK IKAN TUNA DALAM RANSUM BASAL TERHADAP KUALITAS KARKAS AYAM BROILER Skripsi Diajukan kepada : Program Studi Peternakan Oleh: EDY YUSUP CAHYONO H 0511025 FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2015 i

PENGARUH PENAMBAHAN MINYAK IKAN TUNA DALAM RANSUM BASAL TERHADAP KUALITAS KARKAS AYAM BROILER yang dipersiapkan dan disusun oleh Edy Yusup Cahyono H 0511025 telah dipertahankan di depan Dewan Penguji pada tanggal: Desember 2015 dan dinyatakan telah memenuhi syarat Susunan Tim Penguji Ketua Anggota I Anggota II Aqni Hanifa, S.Pt., M.Si NIP. 19811220 200604 2 001 Prof. Dr. Ir. Sudibya, M.S NIP. 19600107 198503 1 004 Ir. Lilik R Kartikasari, M.P., M.Agr.Sc., Ph.D NIP.19670330 200112 2 001 Surakarta, Desember 2015 Mengetahui Universitas Sebelas Maret Fakultas Pertanian Dekan, Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS. NIP. 19560225 198601 1 001 ii

KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan ke Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan limpahan hidayah dan rahmat-nya sehingga penyusunan skripsi dengan judul Pengaruh Penambahan Minyak Ikan Tuna Dalam Ransum Basal Terhadap Kualitas Karkas Ayam Broiler dapat terselesaikan dengan baik. Skripsi ini disusun sebagai persyaratan guna memperoleh gelar Sarjana Peternakan di Fakultas Pertanian Univeristas Sebelas Maret Surakarta. Selama pelaksanaan penelitian hingga selesainya skripsi ini penulis telah mendapat bimbingan, pengarahan, dan bantuan dari berbagai pihak, maka pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan terima kasih kepada: 1. Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. 2. Ketua Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. 3. Ibu Aqni Hanifa, S.Pt., M.Si. selaku dosen pembimbing utama atas segala bimbingan dan nasehatnya. 4. Bapak Prof. Dr. Ir. Sudibya, M.S. selaku dosen pembimbing pendamping atas segala bimbingan dan nasehatnya. 5. Ibu Ir. Lilik R Kartikasari, M.P., M.Agr.Sc., Ph.D. selaku dosen penguji atas segala bimbingan dan nasehatnya. 6. Ibu Ratih Dewanti, S.Pt., M.Sc. selaku dosen pembimbing akademik atas segala bimbingan dan nasehatnya. 7. Bapak Munadi dan Ibu Tarsi tercinta serta kakak saya Joko Rahmanto S.Pd., M.Pd. dan Miftah Fitriani S.Pd., yang telah memberikan perhatian dukungan serta doa restu yang tak ternilai harganya. 8. Teman satu tim penelitian Kristian danu, Heldini Anggi serta seluruh angkatan 2011 yang selalu mengisi hari-hari penulis selama masa perkuliahan. 9. Sahabat saya Heru, Zaki, Imam, Adimas, Wahyu, Yustitia, Anggy, Reni, Deffi, Riski, Winda yang memotivasi saya untuk dalam suka maupun duka. iii

10. Sahabat sekaligus kakak perjuangan LOTUS FC. Samsu, Vendy, Pamungkas, Rezha, Deny, Ardi, Agus, Rizqan serta Fernando yang selalu memberikan cerita dan keceriaan di kampus biru laut. 11. Teman-teman Wisma Franidha, Khafidi Maruf S.H, Khoirul, Dawud, Edo, Adit, Udin Serta warga Kelompok Sekarpace yang sudah memberikan arti lebih dan kedamaian selama di kota solo. 12. Semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan skripsi ini dan tidak dapat semua disebutkan satu persatu. Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini dapat berguna dalam pengembangan ilmu peternakan. Surakarta, Desember 2015 Penulis iv

DAFTAR ISI halaman HALAMAN JUDUL... i HALAMAN PENGESAHAN... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR LAMPIRAN... viii RINGKASAN... SUMMARY... I. PENDAHULUAN... 1 A. Latar Belakang... 1 B. Rumusan Masalah... 2 C. Tujuan Penelitian... 2 II. TINJAUAN PUSTAKA... 3 A. Ayam Broiler... 3 B. Ransum Ayam Broiler... 3 C. Minyak Ikan Tuna... 5 D. Karkas Ayam Broiler... 7 E. Lemak Abdominal.... 8 HIPOTESIS... 10 III. MATERI DAN METODE... 11 A. Tempat dan Waktu Penelitian... 11 B. Bahan dan Alat Penelitian... 11 C. Desain Penelitian... 14 D. Persiapan Penelitian... 15 E. Pelaksanaan Penelitian... 15 F. Analisis Data... 17 IV. HASIL DAN PEMBAHASAN... 18 A. Bobot Karkas... 18 ii iii v vii ix xi v

B. Persentase Karkas... 19 C. Bobot Dada... 21 D. Lemak Abdominal... 22 V. SIMPULAN DAN SARAN... 24 DAFTAR PUSTAKA... 25 LAMPIRAN... 29 vi

DAFTAR TABEL Tabel Halaman 1. Kebutuhan nutrien ayam broiler 4 2. Kandungan nutrien pada ransum ayam broiler 11 3. Susunan bahan pakan dan kandungan nutrien ransum ayam broiler pada fase starter 12 4. Susunan bahan pakan dan kandungan nutrien ransum ayam broiler pada fase starter dalam (100% BK) 12 5. Susunan bahan pakan dan kandungan nutrien ransum ayam broiler pada fase finisher 13 6. Susunan bahan pakan dan kandungan nutrien ransum ayam broiler pada fase finisher dalam (100% BK) 13 7. Rerata bobot karkas, persentase karkas, bobot dada dan lemak abdominal 18 8. Hasil uji kontras orthogonal lemak abdominal 18 vii

DAFTAR LAMPIRAN Lampiran Halaman 1. Analisis variansi bobot karkas... 29 2. Analisis variansi persentase karkas... 31 3. Analisis variansi bobot dada... 33 4. Analisis variansi lemak abdominal... 35 5. Uji lanjut lemak abdominal... 36 6 Hasil analisis proksimat pakan... 38 7 Dokumentasi penelitian... 39 viii

2024 © DocPlayer.info Pengaturan dan alat privasi | Ketentuan | Tanggapan