LEMBAR PENJELASAN RESPONDEN

Lampiran 1 LEMBAR PENJELASAN RESPONDEN Judul : Pengaruh Stres terhadap Pola Makan Mahasiswa Tingkat Akhir di Fakultas Keperawatan Universitas Sumatera Utara (USU) Peneliti : Emma Marhama Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Pengaruh Stres terhadap Pola Makan Mahasiswa Tingkat Akhir di Fakultas Keperawatan USU. Mahasiswa tingkat akhir Fakultas Keperawatan akan diberikan lembar pernyataan terkait dengan Stres dan Pola makan dan memilih salah satu jawaban yang sesuai dengan responden. Jika mahasiswa bersedia menjadi responden dalam penelitian ini, maka mahasiswa diminta untuk menandatangani lembar persetujuan menjadi responden. Mahasiswa bisa menolak atau mengakhiri keterlibatan dalam penelitian ini tanpa ada sanksi apapun. Kerahasiaan informasi akan dijaga dan tidak akan digunakan untuk hal diluar kepentingan penelitian ini. Medan, Mei 2015 Peneliti (Emma Marhama) Universitas Sumatera Utara

Lembar Persetujuan Menjadi Responden Lampiran 2 Saya yang bertanda tangan di bawah ini: Nama (Inisial) : Jenis Kelamin : (P) / (L) Setelah mendapatkan penjelasan yang cukup, dengan ini menyatakan bersedia untuk menjadi responden dalam penelitian yang dilakukan oleh: Nama : Emma Marhama NIM : 111101021 Judul : Pengaruh Stres terhadap Pola Makan Mahasiswa Tingkat Akhir di Fakultas Keperawatan Universitas Sumatera Utara (USU) Saya akan memberikan jawaban sesuai dengan keyakinan saya untuk membantu penelitian ini. Demikian pernyataan ini saya buat dengan suka rela tanpa ada unsur paksaan dari pihak manapun. Medan, 2015 ) ( Universitas Sumatera Utara

Lampiran 3 Kuesioner A. Petunjuk 1. Isi setiap pertanyaan dengan jelasdan lengkap 2. Untuk soal pilihan, berilah tanda( ) pada kotak yang tersedia 3. Untuk soal isian, jawaban ditulis pada tempat yang telah disediakan Inisial Responden:. Kode Responden (diisi oleh peneliti):.. 1. Jenis Kelamin: Laki-laki Perempuan 2. Umur: Tahun B. Petunjuk 1. Beri tanda ( ) pada kotak yang tersedia 2. Jawaban anda harus yang paling sesuai dengan yang Anda rasakan/alami a. Jika Tidak Pernah mengalami perasaan atau kondisi tersebut, pilih 0 b. Jika Jarang mengalami perasaan atau kondisi tersebut, pilih 1 c. Jika Kadang-kadang mengalami perasaan atau kondisi tersebut, pilih 2 d. Jika Sering mengalami perasaan atau kondisi tersebut, pilih 3 e. Jika Selalu mengalami perasaan atau kondisi tersebut, pilih 4 Keterangan : 1. Tidak pernah = 0 2. Jarang = Sekali 3. Kadang-kadang = 3 kali 4. Sering = >3 kali 5. Selalu = Setiap hari Pertanyaan di bawah ini merupakan pertanyaan selama Anda menyusun Skripsi NO Pernyataan Tidak pernah (0) Jarang (1) Kadangkadang (2) Sering (3) Selalu (4) 1 2 3 4 5 Pikiran saya sering kacau Saya suka memendam kemarahan Saya merasa kecewa dengan keadaan hidup saya Saya merasa sulit berkonsentrasi Setiap bangun pagi badan saya terasa lelah 6 Saya kehabisan energi untuk Universitas Sumatera Utara

melakukan kegiatan apapun 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Saya merasa malas untuk melakukan kegiatan apapun Saya putus asa dengan keadaan diri saya Kepala saya mudah pusing Saya tidak bisa berkonsentrasi untuk mengerjakan tugas akhir saya Badan saya terasa lelah Pikiran saya hanya terfokus pada penyelesaian tugas akhir saya Saya kehilangan kesabaran dalam mengerjakan tugas akhir Saya butuh relaksasi untuk menghilangkan kepenatan dalam mengerjakan tugas akhir Saya ingin memarahi orangorang yang mengganggu saya Saya ingin memukul orangorang yang usil disekitar saya Saya merasa memiliki beban tugas perkuliahan yang berat Saya merasa tidak mampu menyelesaikan tugas akhir saya Saya bingung apa yang harus saya lakukan untuk kemajuan tugas akhir saya Saya lebih mudah emosional terhadap orang-orang disekitar saya Universitas Sumatera Utara

C. Petunjuk Beri Tanda ( ) Jenis makanan yang Anda makan 1 Bulan Terakhir Jenis Makanan Per hari NO 1x 2-3x 4-5x >6x 1 Makanan Pokok Nasi Nasi Goreng Nasi Uduk Bubur Roti Tawar Singkong Gandum 2 Lauk Hewani Ikan Mujair goreng Ikan mas Ikan Teri Ikan Asin Ikan Lele Telur Ayam Hati Ayam Daging Sapi Udang Cumi Bakso Rendang Kerang 3 Lauk Nabati Tahu Tempe Kacang ijo 4 Sayur-sayuran Bayam Sawi Daun Singkong Kangkung Kacang Panjang Universitas Sumatera Utara

Brokoli Buncis Toge Terong Pare Kemangi Labu Kentang 5 Buah-buahan Jeruk Pepaya Melon Semangka Pisang Apel Alpukat Nanas Jambu Air Jambu Biji Mangga Belimbing Salak Pear/Pir Bengkoang Kedondong Strawberi Wortel Universitas Sumatera Utara

Output SPSS 1. Uji Reliabilitas Kuesioner 1.1 Kuesioner Stres Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items.809 20 2. Karakteristik Demografi Responden jeniskelamin Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid laki-laki 11 11.3 11.3 11.3 perempuan 86 88.7 88.7 100.0 Total 97 100.0 100.0 umur Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid 19-20 7 7.2 7.2 7.2 21-22 89 91.8 91.8 99.0 23-24 1 1.0 1.0 100.0 Total 97 100.0 100.0 Universitas Sumatera Utara

3. Deskripsi Stres stres Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid rendah 31 32.0 32.0 32.0 sedang 62 63.9 63.9 95.9 tinggi 4 4.1 4.1 100.0 Total 97 100.0 100.0 makantotal Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid buruk 57 58.8 58.8 58.8 baik 40 41.2 41.2 100.0 Total 97 100.0 100.0 Tests of Normality Kolmogorov-Smirnov a Shapiro-Wilk Statistic df Sig. Statistic df Sig. pstotal.128 97.000.953 97.002 pmtotal.261 97.000.806 97.000 a. Lilliefors Significance Correction Universitas Sumatera Utara

Correlations stres makantotal Spearman's rho stres Correlation Coefficient 1.000 -.554 ** Sig. (2-tailed)..000 N 97 97 makantotal Correlation Coefficient -.554 ** 1.000 Sig. (2-tailed).000. N 97 97 **. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed). Universitas Sumatera Utara

Tabel Uji Reliabilitas Kuisioner Pola Makan Mahasiswa Tingkat Akhir di Fakultas Keperawatan USU dengan Menggunakan Rumus KR-21 sampel Pertanyaan 1 2 3 4 X x 2 1 0 1 1 1 3 9 2 0 0 0 0 0 0 3 1 1 1 0 3 9 4 0 1 0 0 1 1 5 0 1 0 0 1 1 6 1 1 1 1 4 16 7 0 1 0 0 1 1 8 0 0 0 0 0 0 9 0 0 0 0 0 0 10 0 0 0 1 1 1 11 1 1 1 1 4 16 12 0 0 0 0 0 0 13 0 0 1 0 1 1 14 1 1 1 1 4 16 15 0 1 1 1 3 9 16 0 1 1 1 3 9 17 1 0 1 0 2 4 18 1 1 1 1 4 16 19 1 0 1 1 3 9 20 0 0 0 0 0 0 21 1 1 1 1 4 16 22 0 0 0 0 0 0 23 1 1 1 1 4 16 24 1 1 0 0 2 4 25 0 0 0 0 0 0 26 1 1 0 1 3 9 27 1 1 1 1 4 16 28 1 1 1 1 4 16 29 0 0 1 0 1 1 30 1 1 1 1 4 16 64 212 Universitas Sumatera Utara

Keterangan: r 11= ( k k 1 M(k M) (1 ) ) k. Vt r 11= reliabilitas instrument K = banyaknya butir pernyataan M =skor rata-rata Vt =Varians total. M Vt = ƩX = 64 N 30 = ƩX 2 (ƩX)2 N N = 212 4096 30 30 212 135,3 = = 76,7 30 = 2,13 30 = 2,55 r 11 =( k M(k M) ) (1 ) k 1 k.vt = ( 4 2,13(4 2,13) ) (1 ) 4 1 4.2,55 = (1,33) (1-3,98 10,2 ) Universitas Sumatera Utara

MASTER DATA Pengaruh Stres terhadap Pola Makan Mahasiswa Tingkat Akhir di Fakultas Keperawatan Universitas Sumatera Utara Stres Pola makan jenkel umur P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 P10 P11 P12 P13 P14 P15 P16 P17 P18 p19 P20 jlh P1 P2 P3 P4 1 2 1 0 0 2 1 3 3 2 2 3 4 3 2 3 3 3 3 4 3 1 46 1 1 0 0 2 2 3 2 4 2 3 4 2 3 3 2 3 2 3 2 3 2 2 0 1 0 46 1 1 0 0 2 2 1 0 0 1 2 1 1 0 2 2 3 3 1 4 0 0 3 0 2 1 27 1 1 1 1 2 2 1 3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 3 1 0 0 0 0 0 20 1 1 1 1 1 1 2 3 1 2 3 3 3 2 1 2 3 1 2 3 3 2 3 4 3 1 47 1 1 1 0 2 2 1 3 1 1 1 1 1 1 2 0 1 1 1 3 1 1 0 0 1 1 22 1 1 1 1 2 1 3 3 1 2 4 2 2 1 3 2 2 3 3 2 2 3 2 1 3 4 48 1 1 0 0 2 2 3 1 1 3 1 2 2 2 1 1 3 1 2 4 3 1 3 2 2 2 40 1 0 1 0 2 2 4 2 2 0 2 2 2 1 2 2 2 2 3 3 2 3 2 0 1 2 39 1 1 0 0 2 2 2 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 4 1 4 0 0 0 0 0 0 20 1 1 1 1 2 2 1 1 1 1 2 2 2 1 1 2 2 2 0 2 1 0 0 1 0 2 24 1 1 1 1 1 2 4 2 3 4 3 2 3 2 2 3 2 2 2 2 1 1 2 0 2 1 43 1 1 0 0 1 2 2 3 1 2 3 0 1 0 1 1 0 1 0 2 2 2 1 1 1 0 24 1 1 1 1 1 2 4 2 2 4 2 1 4 2 0 4 1 2 3 3 0 0 1 2 2 0 39 1 1 1 1 1 1 2 2 1 2 1 4 4 4 3 2 3 4 4 4 3 0 1 4 1 4 53 1 1 0 0 1 2 1 0 0 1 2 1 2 0 1 1 1 1 0 3 1 0 1 0 0 0 16 1 1 1 1 2 2 2 3 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 0 1 1 2 1 25 1 1 1 1 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 4 2 0 0 0 1 2 2 1 24 1 1 1 0 2 2 2 1 2 2 3 2 1 0 3 1 3 2 0 3 2 0 1 1 2 1 32 1 1 1 0 2 2 0 2 1 2 1 1 1 0 1 1 1 2 1 2 2 1 2 0 1 2 24 1 1 1 1 Universitas Sumatera Utara

2 2 3 2 1 2 2 1 1 1 0 1 1 2 1 3 1 0 1 1 2 1 27 1 1 1 0 2 2 1 1 0 2 2 1 2 0 3 3 3 2 1 3 0 0 2 0 2 2 30 1 0 1 0 2 2 3 2 1 2 3 1 2 0 1 2 2 3 1 4 0 0 2 0 2 0 31 1 1 1 0 2 2 2 1 0 2 1 1 1 0 1 1 1 3 0 3 1 0 1 1 1 1 22 1 1 1 1 2 2 2 1 0 2 0 0 1 0 1 2 2 3 2 3 2 2 3 4 0 1 31 1 1 1 0 2 2 3 3 2 2 2 3 1 4 3 3 2 3 3 3 3 1 3 2 3 4 53 0 1 1 0 2 3 3 3 0 2 2 0 3 0 4 2 2 4 3 4 3 0 3 1 1 2 42 1 1 1 0 2 2 2 2 1 2 0 0 0 0 1 1 1 1 1 2 1 0 1 1 1 1 19 1 1 1 0 2 2 0 2 0 0 2 0 2 0 1 2 2 4 2 4 3 0 4 2 3 2 35 1 1 1 1 2 2 2 3 2 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 2 3 3 1 0 1 2 30 1 1 0 0 2 2 3 2 0 1 1 2 1 0 1 1 4 2 2 2 0 0 2 1 1 1 27 1 1 1 0 2 2 2 3 1 1 2 0 1 0 1 1 1 0 0 3 1 0 1 0 1 1 20 1 1 1 0 2 2 2 0 1 1 1 0 1 1 0 1 1 2 1 2 1 1 2 2 1 2 23 1 1 1 1 2 2 2 2 2 3 2 2 2 1 3 3 3 3 3 4 1 0 1 0 2 1 40 1 1 1 0 2 1 2 2 1 2 2 1 1 1 1 2 3 4 1 4 2 0 3 0 3 1 36 1 1 1 1 2 2 3 0 2 2 2 3 1 1 2 2 2 3 2 3 0 0 1 0 1 1 31 1 1 1 1 2 2 2 2 1 2 3 2 1 1 3 2 3 3 2 3 3 1 3 0 2 3 42 1 1 1 0 2 2 2 1 0 2 2 2 1 0 2 1 3 2 1 4 1 0 0 0 2 2 28 1 1 1 0 2 2 0 1 0 0 1 1 1 0 0 1 1 3 1 1 1 0 2 1 1 2 18 1 1 1 1 2 2 1 2 0 2 2 1 1 0 2 1 2 1 0 2 1 0 0 0 0 1 19 1 1 1 1 2 2 0 2 1 1 3 1 1 0 3 1 3 2 1 3 1 0 2 1 3 1 30 1 1 1 0 2 2 2 1 2 3 2 2 2 0 2 2 2 3 2 4 2 0 2 1 2 2 38 1 1 1 0 2 2 2 2 0 0 1 0 1 0 2 2 1 2 1 1 0 2 2 4 1 1 25 1 1 0 0 1 2 2 1 0 3 3 2 1 0 2 2 3 2 1 2 1 1 2 0 1 1 30 1 1 1 0 2 1 3 2 1 2 3 1 1 0 3 2 3 2 2 3 1 0 1 2 3 3 38 1 1 1 0 Universitas Sumatera Utara

2 2 1 1 1 1 3 2 1 1 0 1 1 1 1 1 3 4 2 1 1 1 28 1 1 1 1 2 2 2 1 1 1 2 1 2 0 2 2 1 2 1 0 0 1 1 2 0 2 24 1 1 1 1 Jenkel (jenis kelamin) : 1= laki-laki Stres : 0= tidak pernah 2= perempuan 1= jarang Umur : 1= 19-20 tahun 2= kadang-kadang 2= 21-22 tahun 3= sering 3= 23-24 tahun 4= selalu Pola Makan : 0= buruk 1= baik Universitas Sumatera Utara

Lampiran 15 Anggaran Penelitian 1. Persiapan Proposal - Biaya kertas dan tinta print proposal - Fotokopi sumber-sumber tinjauan pustaka Rp 50.000,- - Biaya internet Rp 200.000,- - Perbanyak proposal dan penjilidan Rp 100.000,- - Konsumsi saat sidang proposal Rp 200.000,- 2. Perbaikan Proposal - Biaya print kertas Rp 50.000,- 3. Pengumpulan Data dan Pengolahan data - Souvenir untuk responden Rp 150.000,- - Transportasi Rp 30.000,- - Penggandaan kuesioner Rp 80.000,- 4. Persiapan Skripsi - Biaya kertas dan tinta print Rp 100.000,- - Penggandaan skripsi dan penjilidan Rp 100.000,- - Konsumsi sidang skripsi Rp 150.000,- Jumlah Rp 1.210.000,- Universitas Sumatera Utara

Daftar Riwayat Hidup Nama : Emma Marhama Tempat/Tanggal lahir : Padangsidempuan/22 Oktober 1992 Jenis kelamin : Perempuan Agama : Islam Alamat : Jl. Jamin Ginting No.11B, Lorong 9 Padangbulan Medan Pendidikan : 1. TK Al-Quran Padangsidempuan Tahun 1998-1999 2. SDN200101/1 Padangsidempuan Tahun 1999-2005 3. SMPN 1 Padangsidempuan Tahun 2005-2008 4. SMAN2Padangsidempuan Tahun 2008-2011 5. Fakultas Keperawatan USU Tahun 2011- sekarang Universitas Sumatera Utara